社區(qū)對(duì)慢病進(jìn)行的干預(yù)措施

1、日常生活中，哪些食物對(duì)慢病有預(yù)防作用？在日常飲食中還應(yīng)注意選擇以下具有降低血脂、血壓和膽固 醇作用的食物。（1）燕麥：常食可降低膽固醇，可使過(guò)高血糖下 降。（2）玉米：玉米具有抗血管硬化的作用，具有降低血清膽固 醇，防治高血壓，動(dòng)脈硬化、防止腦細(xì)胞衰退的作用，有助于血 管舒張，維持心臟的正常功能。（3）養(yǎng)麥：具有降血脂降血壓的 作用，可以加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌功能，增加冠脈的血流量，防止心律 失常等作用。（4）大豆和花生：具有減少體內(nèi)膽固醇的作用。經(jīng) 常食用，可防止冠脈硬化。（5）洋蔥：能夠擴(kuò)張血管，降低外周 血管和心臟冠狀動(dòng)脈的阻力，能夠?qū)贵w內(nèi)幾茶酚胺等升壓物質(zhì) 以及促進(jìn)鈉鹽排泄等作用。（6）生姜

2、：能夠阻止膽固醇的吸收， 并增加膽固醇的排泄?？纱龠M(jìn)血液循環(huán)。（7）大蒜：對(duì)血脂過(guò)高 有明顯的降脂作用，大蒜還具解毒功能，每日食用大有好處，除 消炎解毒外，還有預(yù)防癌癥的功能。甘薯：能夠有效的維持 人體動(dòng)脈血管的彈性，保持關(guān)節(jié)腔的潤(rùn)滑，防止腎臟結(jié)締組織萎 縮。常吃甘薯能夠防止脂肪沉著，動(dòng)脈硬化等。（9）茄子：常吃 茄子可以防止膽固醇升高，茄子纖維中含有皂草堿，可增加微血 管的彈性。（10）胡蘿卜：可增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促 進(jìn)腎上腺素合成，因此而具有降血壓、強(qiáng)心等效能。（11）芹菜： 具有降壓、鎮(zhèn)靜、健胃、利尿等作用。（12）韭菜：能夠促進(jìn)腸蠕 動(dòng)，減少膽固醇的吸收，具有降血脂的作用。

3、（13）菇類(lèi)和食用菌： 具有明顯的降脂降壓作用。黑木耳能夠防止血栓形成，防止動(dòng)脈 硬化和冠心病。（14）藻類(lèi)：具有降壓作用；具有降脂功能。（15）山楂：具有降低血清膽固醇、降壓作用，又有擴(kuò)張血管，促進(jìn)氣 管纖毛運(yùn)動(dòng)、排痰平喘功能。（16）茶葉：加強(qiáng)毛細(xì)血管韌性，促 進(jìn)甲狀腺功能，降低血清膽固醇濃度，調(diào)整膽固醇與磷脂比值等， 能夠防治動(dòng)脈硬化，增強(qiáng)心臟收縮，加快心率，改善心肌功能?；加懈哐獕汉吞悄虿〉牟∪耍褪切哪X血管疾病的“高危人 群”。預(yù)防措施：飲食控制；控制體重；改變不良生活方式；經(jīng) 常參加體育鍛煉；藥物治療。經(jīng)常向廣大群眾宣傳一下，讓大家 知道高血壓的危害，同時(shí)也要告訴人們，患了高血壓病

4、以后，一 定要堅(jiān)持服藥。糖尿病病人無(wú)論是屬于第一型或是第二型，要達(dá) 到控制血糖的目標(biāo)，一定要養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，以正確的選擇 飲食和適量的運(yùn)動(dòng)控制病情。正確的飲食，包括三餐定時(shí)，保持 飲食均衡。最重要的是，少吃油膩、含糖分的食物，多吃高纖維 素的食物，如各種蔬菜、全麥面包、全麥餅干、水煮馬鈴薯等。 糖尿病患者所需要的飲食其實(shí)是一種健康飲食，適合每一個(gè)人。 有人誤以為，糖尿病患者不應(yīng)吃米飯、面包等碳水化合物食物。 而實(shí)際上糖尿病患者也應(yīng)攝取適量的碳水化合物，患者每天的主 食可選擇全麥面包或是白飯，如早餐可選擇兩塊全麥面包，午餐 或晚餐可各吃一碗白飯，但應(yīng)盡量避免吃炒飯等油膩的食物，也 盡量不要吃

5、白面包。糖尿病患者最重要的是，選擇低油脂的烹飪 方式，如水煮、烘、烤、燜、蒸或由微波爐烹煮，而不要吃煎、 炸的油膩食物。其次是減少鹽分的攝??；糖尿病是一種容易引起 并發(fā)癥的慢性新陳代謝疾病，并發(fā)癥包括視網(wǎng)膜病變、中風(fēng)、腎 衰竭、手腳四肢發(fā)麻、肢體壞死、心血管疾病等。因此，糖尿病 患者的飲食也應(yīng)減少鹽分的攝取。因高鹽飲食是高血壓的重要致 病因素，而高血壓又會(huì)提高中風(fēng)和心血管疾病的危險(xiǎn)機(jī)率。因而 控制鹽的攝取是糖尿病病人不可掉以輕心的。要減少攝取鹽分， 煮菜時(shí)應(yīng)少用鹽，以及蠔油、辣椒、番茄醬等調(diào)味品。同時(shí)，盡 量食用新鮮食物，避免吃罐頭魚(yú)、罐頭湯、罐頭肉類(lèi)等罐頭食品， 少吃咸菜、咸魚(yú)、咸蛋等腌漬食物。其它疾病如慢支和惡性腫瘤雖然發(fā)病率稍低，但由于前者影 響生活質(zhì)量，而后者是致死的主要原因，故也應(yīng)當(dāng)引起慢病防治 工作者的重視，我們應(yīng)當(dāng)明確，對(duì)惡性腫瘤的防治，關(guān)鍵在于早 發(fā)現(xiàn)、早治療，因此，定期的健康查體應(yīng)成為社區(qū)醫(yī)生的主要職 責(zé)之一。我們提出了防癌10條準(zhǔn)則：1、不偏食；2、不吸煙；3、 不酗酒；4、多吃含維生素A、C、E和纖維素食物（蔬菜、水果）； 5、不