面試 說課稿 童星幼兒素質(zhì)教育出版社 大班下冊(cè) 健康領(lǐng)域 《有些食物不能吃》

1、有些食物不能吃說教材有些食物不能吃這篇課文是選自童星幼兒素質(zhì)教育叢書大班上冊(cè)健康領(lǐng)域的內(nèi)容。一日三餐是幼兒成長(zhǎng)所必不可少的，有些食物不能吃這篇課文具有濃郁的生活氣息，把生活當(dāng)中的情境通過小熊吃壞食物生病的故事呈現(xiàn)給幼兒，更加生動(dòng)和形象的幫助幼兒明白在生活當(dāng)中哪些食物是不能吃的。符合幼兒園教育指導(dǎo)綱要大班健康教學(xué)目標(biāo)中提出的“知道必要的安全保健常識(shí)，學(xué)習(xí)保護(hù)自己”的要求以及“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位”的指導(dǎo)要點(diǎn)。結(jié)合新綱要的教學(xué)目標(biāo)和指點(diǎn)綱要，以及本次活動(dòng)的內(nèi)容，我制定了如下三維教學(xué)目標(biāo)：1.認(rèn)知目標(biāo)：幼兒能夠說出在生活中哪些食物是不能吃的2.能力目標(biāo)：通過講故事

2、和小組合作的游戲活動(dòng)發(fā)展幼兒基本的語(yǔ)言表達(dá)能力和自我保護(hù)的能力3.情感目標(biāo)：幼兒能夠了解必要安全保健常識(shí)，知道生活中哪些食物是不能吃的，養(yǎng)成不亂吃食物的行為習(xí)慣。結(jié)合本次活動(dòng)的主要內(nèi)容以及三維目標(biāo)，我制定的教學(xué)重難點(diǎn)如下：教學(xué)重點(diǎn)：通過講故事的形式，幫助幼兒更加具體的了解生活中哪些食物是不能吃的。教學(xué)難點(diǎn)：幼兒具備基本的安全保健常識(shí)，養(yǎng)成不亂吃食物的行為習(xí)慣。說幼兒情況大班幼兒主要以具體形象思維為主，但是抽象邏輯思維能力開始萌芽，這一時(shí)期幼兒愛學(xué)、愛問的特點(diǎn)比較突出，有著極強(qiáng)的求知欲。在健康領(lǐng)域的教學(xué)中，應(yīng)將重點(diǎn)放在幼兒的能力的培養(yǎng)方面，不要讓幼兒機(jī)械的了解故事，而是通過生動(dòng)形象的故事描述來更

3、加具體的了解生活中的基本保健常識(shí)并培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)的能力。因此，我設(shè)計(jì)了找食物的游戲，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣，幫助幼兒深刻理解活動(dòng)的內(nèi)容和目的。三.活動(dòng)方法 幼兒園教育指導(dǎo)綱要指出：“要密切結(jié)合幼兒的生活進(jìn)行安全、營(yíng)養(yǎng)和保健教育，提高幼兒的自我保護(hù)意識(shí)和能力”。因此，在本次活動(dòng)中我將主要采用游戲法、講解演示法來進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，幼兒能夠在游戲和講解中深入的了解什么樣的食物不能吃，主動(dòng)獲取生活經(jīng)驗(yàn)。四.活動(dòng)準(zhǔn)備著名的幼兒教育家蒙臺(tái)梭利曾說過：“要為兒童提供一個(gè)有準(zhǔn)備的環(huán)境”。在幼兒園的教育中，必須要有輕松的活動(dòng)氛圍和充足的活動(dòng)準(zhǔn)備，才能更好的幫助幼兒理解活動(dòng)的內(nèi)涵達(dá)到活動(dòng)的目的。根據(jù)本次活動(dòng)的設(shè)計(jì)，

4、我需要做如下準(zhǔn)備：1.活動(dòng)前讓幼兒觀察自己家中的食物，并能說出一到兩個(gè)食物的名稱和樣子2.準(zhǔn)備各種各樣食物的卡片，提供給幼兒觀察3.課件有些食物不能吃這些準(zhǔn)備有利于幼兒更直觀的了解生活中哪些食物不能吃，豐富幼兒的安全保健知識(shí)。此外，幼兒在游戲中和講解中掌握知識(shí)，有利于激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，并將所學(xué)的知識(shí)融于日常生活中，促進(jìn)幼兒更好更全面的發(fā)展。五活動(dòng)過程幼兒園教育指導(dǎo)綱要中指出，教育過程中應(yīng)依據(jù)幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)進(jìn)行整合處理，以使幼兒通過真實(shí)而有意義的活動(dòng)生動(dòng)、活潑、主動(dòng)地學(xué)習(xí)，獲得完整的經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)身心全面和諧的發(fā)展。因此我設(shè)計(jì)的活動(dòng)過程如下。1.開始部分活動(dòng)開始之前先給幼兒講小熊生病的故事，醫(yī)生告

5、訴熊爸爸和熊媽媽是因?yàn)樾⌒艹粤藟臇|西所以生病了。通過這個(gè)故事導(dǎo)入今天活動(dòng)的主題有些食物不能吃，通過幼兒比較感興趣的故事導(dǎo)入活動(dòng)內(nèi)容，有利于激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣和探索欲望。2.基本部分為了幫助幼兒更加具體生動(dòng)的了解小熊吃了什么食物而生病，我給幼兒播放小熊故事的視頻，并提出問題，小熊吃了哪些食物生病了。視頻播放結(jié)束之后，幼兒能夠找出小熊是因?yàn)槌粤饲耙惶斓奈鞴?、變了質(zhì)的剩菜以及發(fā)芽的馬鈴薯生病了。幫助幼兒明白前一天的西瓜、變了質(zhì)的剩菜以及發(fā)了芽的馬鈴薯中有一些不好的細(xì)菌和毒素，吃了這樣的食物就會(huì)危害小朋友的身體健康，就會(huì)生病，引導(dǎo)小朋友認(rèn)識(shí)到生活中變質(zhì)的食物不能吃。幼兒在認(rèn)識(shí)了變質(zhì)的食物會(huì)危害健康的基

6、礎(chǔ)上，接著問小朋友：“小熊應(yīng)該吃什么樣的食物才能健康成長(zhǎng)？”幼兒能夠明白要吃新鮮的蔬菜和水果才能健康的成長(zhǎng)。幼兒的基本活動(dòng)就是游戲，可以實(shí)現(xiàn)寓教于樂，幫助幼兒更好的掌握活動(dòng)的內(nèi)容和目的，因此我接著會(huì)組織幼兒進(jìn)行一個(gè)“找食物”的游戲，首先把幼兒分為三組香蕉組、蘋果組和鴨梨組，每一組幼兒的桌上有一組水果蔬菜的圖片，其中包括新鮮的蔬菜水果和變質(zhì)的蔬菜和水果。游戲開始，我說出一個(gè)蔬菜或水果的名稱，看哪一組最先找到相應(yīng)的圖片并舉起來就視為成功，獎(jiǎng)勵(lì)這一小組一個(gè)五角星。通過游戲的形式，更加深了幼兒對(duì)蔬菜水果的認(rèn)識(shí)，并了解在生活中不能吃變質(zhì)的蔬菜和水果。3.結(jié)束部分活動(dòng)最后我會(huì)帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)一首健康歌：一日三餐不可少，蔬菜水果要挑好，變質(zhì)發(fā)芽都不要，健康飲食身體好。兒歌朗朗上口，寓教于樂，能更好的完成活動(dòng)的內(nèi)容、達(dá)到活動(dòng)的目的。六活動(dòng)延伸好的教育活動(dòng)不是止于特定的某一次活動(dòng)，而是一個(gè)長(zhǎng)期、持續(xù)的過程，特別是對(duì)幼兒能力、習(xí)慣的培養(yǎng)、活動(dòng)延伸不可缺少。