企業(yè)計(jì)劃與控制管理課件

1、第五章 企業(yè)計(jì)劃與控制管理第一節(jié) 企業(yè)計(jì)劃類型與編制第二節(jié) 企業(yè)計(jì)劃編制方法簡介第三節(jié) 目標(biāo)管理第四節(jié) 控制管理第一節(jié) 企業(yè)計(jì)劃類型與編制一、企業(yè)計(jì)劃概述1.企業(yè)計(jì)劃的概念企業(yè)計(jì)劃是指根據(jù)經(jīng)營決策方案對企業(yè)各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)和它需要的各種資源，以及對企業(yè)各部門、各環(huán)節(jié)的工作，從時(shí)間上、空間上進(jìn)行具體的規(guī)劃、安排和組織實(shí)施等一系管理活動(dòng)。企業(yè)計(jì)劃使企業(yè)的目標(biāo)、任務(wù)變成全體職工的共同奮斗目標(biāo)和自覺行動(dòng)。2.企業(yè)計(jì)劃的特、點(diǎn)計(jì)劃作為管理的基本職能之一，具有首位性、普遍性、目的性、實(shí)踐性、明確性、效率性的特性。下一頁返回第一節(jié) 企業(yè)計(jì)劃類型與編制二、企業(yè)計(jì)劃的類型現(xiàn)代企業(yè)管理實(shí)踐活動(dòng)的復(fù)雜性，決定了企業(yè)

2、計(jì)劃的多樣性。企業(yè)的管理系統(tǒng)具有層次性，不同層次的計(jì)劃有不同的表現(xiàn)形式和內(nèi)容。（一）長期計(jì)劃、年度計(jì)劃和短期計(jì)劃按時(shí)間的長短可以將計(jì)劃分為三種，即長期計(jì)劃、年度計(jì)劃和短期計(jì)劃。（二）綜合性計(jì)劃和專業(yè)性計(jì)劃從計(jì)劃針對的對象范圍可將計(jì)劃分為綜合性計(jì)劃和專業(yè)性計(jì)劃兩大類。上一頁下一頁返回第一節(jié) 企業(yè)計(jì)劃類型與編制（三）戰(zhàn)略計(jì)劃和戰(zhàn)術(shù)計(jì)劃根據(jù)計(jì)劃對企業(yè)整體活動(dòng)的影響范圍和影響程度的不同，計(jì)劃制訂者所處的管理層次的不同，可將計(jì)劃分為戰(zhàn)略計(jì)劃和戰(zhàn)術(shù)計(jì)劃。三、編制企業(yè)計(jì)劃的過程計(jì)劃是一個(gè)不斷滾動(dòng)、調(diào)整和實(shí)施的全過程，不是一次性的活動(dòng)。制訂一個(gè)完整的計(jì)劃一般需要八個(gè)步驟：機(jī)會(huì)分析、確定目標(biāo)、提出可行方案、評價(jià)

3、備選方案、選定方案、編制計(jì)劃、預(yù)算、反饋計(jì)劃執(zhí)行情況。上一頁返回第二節(jié) 企業(yè)計(jì)劃編制方法簡介一、滾動(dòng)計(jì)劃法由于環(huán)境的不斷變化，在計(jì)劃的執(zhí)行過程中，現(xiàn)實(shí)情況和預(yù)想的情況往往會(huì)有較大的出入，這就需要定期對計(jì)劃作出必要的修正。滾動(dòng)計(jì)劃法是一種定期修正未來計(jì)劃的方法，其基本思想是：根據(jù)計(jì)劃執(zhí)行的情況和環(huán)境變化的情況定期調(diào)整未來的計(jì)劃，并不斷逐期向前推移，使短期計(jì)劃和中期計(jì)劃有機(jī)地結(jié)合起來。編制滾動(dòng)計(jì)劃的方法如圖5-1所示。二、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)（一）網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)的含義網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)（Program Evaluation and Review Technique，PERT）下一頁返回第二節(jié) 企業(yè)計(jì)劃編制方法簡介

4、是以網(wǎng)絡(luò)圖的形式制訂計(jì)劃，求得計(jì)劃的最優(yōu)方案，并據(jù)以組織和控制生產(chǎn)，達(dá)到預(yù)定目標(biāo)的一種科學(xué)管理方法。網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)的運(yùn)用對于減少人力、物力、財(cái)力資源的占用與消耗起到了積極的推動(dòng)作用。該方法的基本原理是將一項(xiàng)工作分為若干作業(yè)，然后按照作業(yè)的順序進(jìn)行排列，應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)圖表達(dá)計(jì)劃任務(wù)的進(jìn)度安排和其中各項(xiàng)作業(yè)之間的相互關(guān)系，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)分析，計(jì)算網(wǎng)絡(luò)時(shí)間，確定關(guān)鍵作業(yè)和關(guān)鍵路線；利用時(shí)差不斷改善計(jì)劃，對整個(gè)工作進(jìn)行總體規(guī)劃和調(diào)配，以便用最少的人力、物力和財(cái)力資源以及最高的速度完成整個(gè)工作。上一頁下一頁返回第二節(jié) 企業(yè)計(jì)劃編制方法簡介（二）網(wǎng)絡(luò)圖1.網(wǎng)絡(luò)圖的組成網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)的基礎(chǔ)是網(wǎng)絡(luò)圖。網(wǎng)絡(luò)圖是表示一項(xiàng)任務(wù)或工

5、程中各道工序和所需時(shí)間的圖。它由工序、事項(xiàng)和路線三部分組成。2.繪制網(wǎng)絡(luò)圖的基本規(guī)則繪制網(wǎng)絡(luò)圖必須嚴(yán)格遵守下列基本規(guī)則。（1）網(wǎng)絡(luò)圖是有向的，從左至右排列，不應(yīng)有回路，即從一點(diǎn)出發(fā)后，又回到同一出發(fā)點(diǎn)。（2）相鄰兩結(jié)點(diǎn)之間只能有一條箭線，當(dāng)由于活動(dòng)之間的關(guān)系，需要在現(xiàn)結(jié)點(diǎn)間畫多條箭線時(shí)，則應(yīng)增設(shè)結(jié)上一頁下一頁返回第二節(jié) 企業(yè)計(jì)劃編制方法簡介點(diǎn)，并利用虛箭線來表明作業(yè)之間的相互關(guān)系。（3）箭線的首尾必須有事項(xiàng)，不允許從一條箭線的中間引出另一條箭線。（4）較簡單的網(wǎng)絡(luò)圖，一般只有一個(gè)始點(diǎn)和一個(gè)終點(diǎn)。當(dāng)工程開始時(shí)有幾個(gè)工序平行作業(yè)，或在幾個(gè)工序結(jié)束后完工，用一個(gè)網(wǎng)絡(luò)始點(diǎn)、一個(gè)網(wǎng)絡(luò)終點(diǎn)表示。若這些工序

6、不能用一個(gè)始點(diǎn)或終點(diǎn)表示時(shí)，可用虛工序把它們與始點(diǎn)或終點(diǎn)連接起來。（5）結(jié)點(diǎn)編號(hào)不能重復(fù)，箭頭結(jié)點(diǎn)要大于箭尾結(jié)點(diǎn)，編號(hào)可以不連續(xù)（6）優(yōu)先關(guān)系。上一頁下一頁返回第二節(jié) 企業(yè)計(jì)劃編制方法簡介3.網(wǎng)絡(luò)圖的繪制繪制網(wǎng)絡(luò)圖之前，要做好一系列準(zhǔn)備工作。首先，要將工程項(xiàng)目進(jìn)行分解，列出全部作業(yè)明細(xì)表；其次，要確定各項(xiàng)作業(yè)所需要的時(shí)間、先后順序和相萬關(guān)系；最后，根據(jù)網(wǎng)絡(luò)圖的規(guī)則繪制網(wǎng)絡(luò)草圖，一般有兩種方法：（1）順推法（2）逆推法。4.網(wǎng)絡(luò)圖時(shí)間參數(shù)計(jì)算（1）作業(yè)時(shí)間估算。上一頁下一頁返回第二節(jié) 企業(yè)計(jì)劃編制方法簡介（2）事項(xiàng)時(shí)間參數(shù)計(jì)算事項(xiàng)的最早開始時(shí)間。事項(xiàng)的最早開始時(shí)間是指從該事項(xiàng)開始的各項(xiàng)活動(dòng)最早可

7、能開始進(jìn)行的時(shí)間，用TE（j）表示。它的計(jì)算程序是從始點(diǎn)事項(xiàng)開始，順箭線方向，自左向右逐個(gè)進(jìn)行，直至終點(diǎn)事項(xiàng)為止。（3）工序時(shí)間參數(shù)計(jì)算（4）時(shí)差。時(shí)差是指在不影響整個(gè)任務(wù)完工期的條件下，某項(xiàng)工序從最早開始時(shí)間到最遲開始時(shí)間，中間可以推遲的最大延遲時(shí)間。（5）關(guān)鍵路線。在網(wǎng)絡(luò)圖中，由工序總時(shí)差為零（或事項(xiàng)時(shí)差為零）的關(guān)鍵工序連接起來的線路，為關(guān)鍵路線。關(guān)鍵路線的確定有兩種方法：表上作業(yè)法和圖上作業(yè)法。上一頁下一頁返回第二節(jié) 企業(yè)計(jì)劃編制方法簡介（三）網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化是指在滿足一定的約束條件下，通過利用時(shí)差，對網(wǎng)絡(luò)圖加以分析和改進(jìn)，力求使人力、物力、財(cái)力和時(shí)間等資源得到合理組織安排，

8、使之獲得最低成本、最佳周期和對資源的最有效利用，最終確定最優(yōu)的計(jì)劃方案。網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化，通常包括時(shí)間優(yōu)化、時(shí)間一資源優(yōu)化和時(shí)間一成本優(yōu)化。1.時(shí)間優(yōu)化時(shí)間優(yōu)化是指在人力、材料、設(shè)備、資金等資源基本上有保證的條件下，尋求最短的生產(chǎn)周期。2.時(shí)間一資源優(yōu)化上一頁下一頁返回第二節(jié) 企業(yè)計(jì)劃編制方法簡介這里所說的資源包括人力、物力以及財(cái)力。時(shí)間一資源優(yōu)化有兩種情況：一是在有限的資源約束下，如何調(diào)整網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃使工期最短。一般可采用技術(shù)措施、組織措施和利用時(shí)差等辦法來縮短關(guān)鍵工序的時(shí)間。二是在工期一定的情況下，如何調(diào)整網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃使資源利用充分。一般可通過平衡資源，求出工期與資源的最佳結(jié)合。在這種情況下，通常是

9、按照每大的需要量，根據(jù)資源對完成任務(wù)的重要性，對不同資源分別進(jìn)行合理安排與調(diào)配上一頁下一頁返回第二節(jié) 企業(yè)計(jì)劃編制方法簡介3.時(shí)間一成本優(yōu)化時(shí)間一成本優(yōu)化就是綜合考慮工期與費(fèi)用兩者之間的關(guān)系，尋求以最低的項(xiàng)目總費(fèi)用獲得最佳工期的一種方法。這也有兩種情況：一是在工期既定的情況下，求得最低的成本；二是在成本既定的條件下，尋求最佳工期。這種優(yōu)化，一般因計(jì)算工作量較繁重，每次優(yōu)化都要重新計(jì)算網(wǎng)絡(luò)時(shí)間，重新確定關(guān)鍵路線，因此最好借助于計(jì)算機(jī)進(jìn)行運(yùn)算。上一頁返回第三節(jié) 目標(biāo)管理一、目標(biāo)管理的概念所謂目標(biāo)管理就是把以目標(biāo)實(shí)現(xiàn)為前提的管理轉(zhuǎn)化成以目標(biāo)為控制手段的管理，它是通過使企業(yè)的員工親自參加工作目標(biāo)的制訂

10、來實(shí)現(xiàn)“自我控制”，并努力完成工作目標(biāo)的管理制度，是一種根據(jù)工作目標(biāo)來控制每個(gè)職工行動(dòng)的新的管理方法。其目的就是通過目標(biāo)的激勵(lì)，來調(diào)動(dòng)廣大職工的積極性，從而保證實(shí)現(xiàn)總目標(biāo)；其核心就是強(qiáng)調(diào)成果，重視成果評定，提倡個(gè)人能力的自我提高；其特點(diǎn)就是以“目標(biāo)”作為各項(xiàng)管理活動(dòng)的指南，并以實(shí)現(xiàn)“目標(biāo)”的成果來評價(jià)其貢獻(xiàn)大小。下一頁返回第三節(jié) 目標(biāo)管理二、目標(biāo)管理的特點(diǎn)目標(biāo)管理是讓企業(yè)的管理人員和工人親自參加工作目標(biāo)的制訂，在工作中實(shí)行“自我控制”，并努力完成工作目標(biāo)的一種管理制度。具有以下四個(gè)特點(diǎn)。1.目標(biāo)管理是參與管理的一種形式2.目標(biāo)管理強(qiáng)調(diào)企業(yè)員工的“自我控制”3.目標(biāo)管理是一種系統(tǒng)整體的管理方法4

11、.目標(biāo)管理是一種重視成果的管理方法上一頁下一頁返回第三節(jié) 目標(biāo)管理三、目標(biāo)管理的基本步驟目標(biāo)過程一般包含三個(gè)步驟：第一，建立一套完整的目標(biāo)體系，這也是目標(biāo)的制訂過程；第二，企業(yè)目標(biāo)實(shí)施；第三，進(jìn)行目標(biāo)考核。如圖5-12所示。上一頁返回第四節(jié) 控制管理一、企業(yè)控制的含義與前提1.企業(yè)控制的含義“控制”一詞最初來源于希臘語“掌舵術(shù)”，意指領(lǐng)航者通過發(fā)號(hào)施令將偏離航線的船只拉回到正常的軌道上來。由此說明，維持朝向目的地的航向，或者說維持達(dá)成目標(biāo)的正確行動(dòng)路線，是控制的最核心含義。所謂控制，從其最傳統(tǒng)的意義方面來說，就是“糾偏”，也即按照計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)控計(jì)劃的完成情況，并糾正計(jì)劃執(zhí)行中所發(fā)生的偏差，以確

12、保企業(yè)計(jì)劃目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)2.企業(yè)控制的前提下一頁返回第四節(jié) 控制管理企業(yè)內(nèi)任何形式的控制都要有一定的前提條件。企業(yè)控制的前提條件主要包括以下幾個(gè)方面。（1）控制的依據(jù)是計(jì)劃（2）控制要有明確的企業(yè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)（3）控制要有暢通信息反饋渠道二、企業(yè)控制的類型在企業(yè)控制中，按不同的標(biāo)志，控制可以劃分為多種類型。但是，企業(yè)中最基本的控制有三種類型，即預(yù)先控制、同步控制和反饋控制三種控制類型的比較：預(yù)先控制是在問題發(fā)生之前即采取行動(dòng)。上一頁下一頁返回第四節(jié) 控制管理同步控制是指管理人員在計(jì)劃執(zhí)行過程中，對活動(dòng)中的人和事進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。反饋控制是建立在表明計(jì)劃執(zhí)行最終結(jié)果的信息基礎(chǔ)上，其所要糾正的不是測定的各種

13、結(jié)果，而是管理人員將其與控制標(biāo)準(zhǔn)相比較，檢查有無偏差并分析原因，及時(shí)擬定糾正措施，指導(dǎo)將來。三、控制過程企業(yè)有效的控制工作一般包括三個(gè)步驟：確立控制標(biāo)準(zhǔn)，衡量工作績效，采取糾正行動(dòng)。四、控制技術(shù)與方法上一頁下一頁返回第四節(jié) 控制管理（一）預(yù)算控制1.預(yù)算的含義與形式（1）預(yù)算的含義。預(yù)算是各類管理者最基本的一種控制工具。預(yù)算既是計(jì)劃的一個(gè)工具，又是控制的一個(gè)工具。當(dāng)預(yù)算作為標(biāo)定合理使用資源的界限、衡量實(shí)際與計(jì)劃偏差的工具時(shí)，它就成為控制的一種形式。預(yù)算是根據(jù)計(jì)劃目標(biāo)和實(shí)施方案具體籌劃與確定資源的分配、使用以及相應(yīng)行動(dòng)預(yù)期結(jié)果的數(shù)字化形式。（2）預(yù)算形式。預(yù)算的形式多種多樣。就一個(gè)工商企業(yè)而言，主要有以下幾種形式：收入與支出預(yù)算；時(shí)間、空間、材料及產(chǎn)品預(yù)算；資金預(yù)算；現(xiàn)金預(yù)算。上一頁下一頁返回第四節(jié) 控制管理除上述諸種形式外，企業(yè)還須編制反映有關(guān)基本物