2022年一碗清湯蕎麥面教案2

1、名師精編 優(yōu)秀教案一碗清湯蕎麥面教學(xué)目標(biāo)： 1. 通過填表格,梳理課文情節(jié)； 2. 分析課文中四次吃面的不同,懂得母子三人面對艱巨困苦而堅強(qiáng) 不屈的精神,把握小說所表達(dá)出來的不屈與奮進(jìn),；重點(diǎn)與難點(diǎn)：通過對四次吃面的不憐憫境,懂得母子三人面對艱巨困苦而堅強(qiáng) 不屈的精神；（第一課時）課時支配：兩課時 教學(xué)過程：一 故事導(dǎo)入,引出清湯蕎麥面1997 年,受亞洲金融風(fēng)暴的沖擊,三星的產(chǎn)業(yè)狀況跌入低谷,月虧損達(dá) 1700 億 韓元；在此緊要關(guān)頭,三星集團(tuán)會長李健熙請副會長尹鐘龍面對 45000 名員工 朗讀一碗清湯蕎麥面一文,號召員工向書中母子三人學(xué)習(xí)；不到 10 分鐘,臺下已是唏噓一片 2022 年

2、三星集團(tuán)營業(yè)額約 965 億美元,品牌價值高達(dá) 108.5 億美元,在世界百 大品牌中排名第 25 位,連續(xù)兩年成為成長最快的品牌；2022 年,三星贏利 1040 億美元,創(chuàng)公司 35 年來的紀(jì)錄；在此企業(yè)繁榮昌盛的時候,三星集團(tuán)會長李健熙再次組織全體員工學(xué)習(xí)一碗清湯蕎麥面習(xí)；,號召員工向書中面館老板夫婦學(xué)這碗清湯蕎麥究竟有什么樣的美味呢？讓百大品牌三星兩次組織員工學(xué)習(xí),而 三星集團(tuán)的員工又學(xué)到了些什么呢？今日讓我們也走入面館,來品嘗這碗面；二 檢查預(yù)習(xí),初嘗清湯蕎麥面（我課前下發(fā)預(yù)習(xí)表格,要求同學(xué)自行預(yù)習(xí)閱讀,這一環(huán)節(jié)主要是校對,回憶 課文內(nèi)容；）點(diǎn)一名同學(xué)回答一次,由其他同學(xué)補(bǔ)充完成表格

3、；表格如下,藍(lán)色字體為同學(xué)填入；名師精編 優(yōu)秀教案三 查找不同,細(xì)品清湯蕎麥面和同學(xué)們完成了表格后,也大致明白了關(guān)于這清湯蕎麥面的故事,那么我們看下母子三人四次進(jìn)入同一家面館,這四次有哪些相同之處？又有哪些不同之處；相同：每次去面館都市大年夜十點(diǎn)多 - - - -日本有吃清湯蕎麥面的習(xí)慣不同之處：1. 進(jìn)門時,母親開口的語言不同（PPT）“ 唔 陽春面 一碗 可以嗎？” 那女人怯生生地問；“ 唔 一碗陽春面 可以嗎 . ”“ 唔 兩碗陽春面 可以嗎 . ”“ 唔 三碗陽春面,可以嗎. ” ,深深低著頭走進(jìn)來A 點(diǎn)同學(xué)起來有感情的朗讀第一次和第四次母親的語言,這一部分,重點(diǎn)從第 一次和第四次點(diǎn)面

4、的語言入手,分析第一次母親語言里包蘊(yùn)的情感,同學(xué)不難 得出母親很難為情,很不好意思,我將進(jìn)一步引導(dǎo),為什么不好意思？為同學(xué) 假定情境；明確：語言吞吞吐吐 : 徘徊、歉疚；深夜光顧,三人只要一碗面,而且又是極其廉價的陽春面,給店家?guī)?了麻煩；回答到這里, 我將進(jìn)一步引導(dǎo), 既然這么尷尬, 這么歉疚,不吃不行么？這位母親為什么仍要深夜受冷來到面館；讓同學(xué)體會母親的良苦專心；明確：母親的確為在大年夜三人合買一碗清湯蕎麥面而難為情,但為了能讓 孩子感受到新年的氣氛,能讓孩子吃到一碗由面館做出的熱氣騰騰、香味可口 的清湯蕎麥面,她只好也必需硬著頭皮“ 怯生生” 地提出只買一碗清湯蕎麥面 的要求；B 對

5、比朗讀第一次與第四次母親進(jìn)門開口的語言；提示同學(xué),留意人物語氣,心理的變化；提問：為何有這樣的變化；同學(xué)可得出：經(jīng)濟(jì)條件改善了,母親已是正常顧客的心態(tài)；明確：從母親四次要面時的語言中我們可以感受出,母親第一次要面時由于三 個人才買一碗面,是特別不好意思的,而到第四次時已經(jīng)是正常的心態(tài)了；這 是由于他們母親三人戰(zhàn)勝了困難,經(jīng)濟(jì)狀況得到了肯定的改善；2. 是的,從一碗面到三碗面我們看到了母子三人經(jīng)濟(jì)改善了；那接下來我們品 讀下,這面碗數(shù)的變化,和這母子三人的衣著的變化；為同學(xué)假定情境,同學(xué)就是面館的老板,老板娘,進(jìn)行想象；出示 PPT A 一碗面不合時令的短外套嶄新的運(yùn)動服（同學(xué)進(jìn)行想象, 看到這

6、樣的顧客, 深夜前來三人吃一碗面, 你的感覺是什么？同學(xué)不難得出：家境貧苦；進(jìn)一步引導(dǎo),他們家境貧苦,可是埋怨生活么？）名師精編 優(yōu)秀教案明確：雖然家境窘迫,但是樂觀,溫馨,布滿生活的期望B 兩碗面哥哥穿著中同學(xué)的降服,弟弟, “ 去年哥哥穿的”“ 略有些大的舊衣服” ；母親衣著依舊如故（這一環(huán)節(jié)為第三次點(diǎn)面,提示同學(xué),作為老板老板娘你聽到了什么？和第一 次相比,你知道了什么？）明確：經(jīng)濟(jì)改善 大兒送報賺錢支持母親小兒買菜燒飯幫忙母親看出 他們一家團(tuán)結(jié), 奮進(jìn),向上,母親努力工作津貼特殊 不屈C 三碗面 青年,西裝筆挺,手臂上搭著外套；婦女,身穿和服；明確：完全走出了困境,迎來了他們光明的生活從這一碗面到三碗面,我們知道了母子三人生活的艱辛與不易,同學(xué)們,你們覺得是什么讓母子三人的生活有了如此龐大轉(zhuǎn)變？由于前面已分析過,同學(xué)不難得出：是團(tuán)結(jié),奮斗,不舍棄生活的期望；3. 出示 PPT ,三星企業(yè)第一次讀本文,提問：員工們讀出了什么？嘗到了母子三人在清湯蕎麥中的什么味道？四 小詩美讀,感受清湯