超市商品基礎(chǔ)知識(shí)

1、商品基礎(chǔ)知識(shí)百益家購物廣場有限公司1培訓(xùn)目標(biāo)1、了解商品的基本屬性2、了解商品的價(jià)格標(biāo)簽3、了解商品的分類4、了解商品的條形碼22345培 訓(xùn) 內(nèi) 容商品的基本屬性商品的組織結(jié)構(gòu)表商品的價(jià)格標(biāo)簽1商品的基本概念商品的條形碼63商品的基本概念1、商品是用來交換的勞 動(dòng)產(chǎn)品。2、商品的價(jià)值：是體現(xiàn) 生產(chǎn)商品所消耗的社 會(huì)勞動(dòng)。3、商品的使用價(jià)值：是 指商品能滿足人們某 種需要的屬性，即物 的有用性。4商品的基本屬性1、商品編碼2、品名3、規(guī)格4、價(jià)格5、質(zhì)量6、計(jì)價(jià)單位7、使用和保存方法5商品的基本屬性1、商品編碼： 商品的身份證，對每一種商品給定一個(gè)號(hào)碼，作為人和設(shè)備辨別商品的標(biāo)識(shí)。 編碼原則：

2、唯一性、穩(wěn)定性、簡明性和規(guī)范化。62、品名物品的名稱。3、產(chǎn)地商品的生產(chǎn)地、出產(chǎn)地。 一級產(chǎn)地：直轄市（上海、北京、 天津、重慶）、省； 二級產(chǎn)地：市、縣； 進(jìn)口商品：以產(chǎn)品最終的制造、 加工、組裝地為準(zhǔn)。商品的基本屬性7案例1)由荷蘭乳牛協(xié)會(huì)監(jiān)制，法國生產(chǎn)，香 港包裝的荷蘭乳牛奶粉，其產(chǎn)地應(yīng)該 是荷蘭？法國？香港？案例2)制造商是聯(lián)合利華食品（中國）有限 公司廣州分公司的立頓奶茶，其產(chǎn)地 應(yīng)該是中國？廣東？廣州？廣東廣州？商品的基本屬性84、規(guī)格商品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)，如一定的大小、 輕重、精密度、性能等。應(yīng)按照國際通用 標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。如：食品的計(jì)量單位：g、kg、 ml、l；工業(yè)品的計(jì)量單位：m、cm

3、、mm； 家電功率：W；5、價(jià)格商品價(jià)值的貨幣表現(xiàn)。 蘭色標(biāo)價(jià)簽：明碼實(shí)價(jià)； 黃色標(biāo)價(jià)簽：明碼特價(jià)； 商品的基本屬性9明碼標(biāo)簽特價(jià)標(biāo)簽106、質(zhì)量是由商品的物理、化學(xué)、機(jī)械和 工藝等方面的性能構(gòu)成，表現(xiàn)了商品使用 價(jià)值大小。 商品的質(zhì)量 適用性壽命可靠性安全性外 觀價(jià)格服務(wù)7、計(jì)價(jià)單位由商品的包裝計(jì)量決定。 商品的基本屬性118、使用和保管方法 食品：常溫、冷凍、冷藏； 日化用品：大部份不能讓陽光直曬； 電器的使用必須按產(chǎn)品說明書，并學(xué)會(huì)組裝、 調(diào)試、保養(yǎng)和常見故障的維修方法。商品的基本屬性12商品的條形碼定義：由一組寬度不同，反射率不同，平行相鄰的條和 空，按照規(guī)定的編號(hào)規(guī)則組合，并與一組數(shù)

4、據(jù)組 成，用以表示商品的屬性。條形碼的類型：1、外部碼：國際物品編碼協(xié)會(huì)推行的通用商品代碼有 EAN條碼(我國采用）；UPC條碼（美國、 加拿大采用）等。13EAN-13條形碼結(jié)構(gòu)： 1-3位為國家代碼； 4-7位為廠商代碼； 8-12位為商品代碼； 13位為校驗(yàn)碼。我國的國家代碼為 690、691、692；香港的地區(qū)號(hào)為489。商品的條形碼142、店內(nèi)碼：是一種自行印刷的僅供店內(nèi)使 用的條形碼，不對外流通。 A、自編條形碼：用于沒有原碼或原碼不能 掃描的商品，其前綴為28。 B、稱重碼：由電子稱根據(jù)商品的重量與單 價(jià)，印出含售價(jià)的條形碼。常用于生鮮 食品、散裝商品，其前綴為20。 商品的條形碼15 賣場商品編號(hào)的目的顧客的基本需求繁多我們提供多種的商品選擇為了識(shí)別每一項(xiàng)商品每一個(gè)商