美國養(yǎng)牛專家

1、泰利史密斯，執(zhí)行總裁 奶牛戰(zhàn)略有限公司威斯康星州變化中的奶牛業(yè)：成功的戰(zhàn)略奶業(yè)戰(zhàn)略有限公司?主要目標： 我們傳遞洞察力： 對以下專一方面的綜合知識經驗專業(yè)創(chuàng)新技術理解 基于對事物的洞察力, 我們注重客戶的成功我們是怎樣工作的：追求成功我們相信并將繼續(xù)證明只有成功才能帶來未來事業(yè)所有工作都是以我們共同的價值體系為基礎：體系完整性全球性影響優(yōu)越性創(chuàng)新可持續(xù)性奶業(yè)戰(zhàn)略有限公司遠景市場上的乳制品正在影響消費者的購買決定和消費習慣。而且很顯然，奶業(yè)戰(zhàn)略有限公司肯定可以正面影響這些消費習慣。成功的戰(zhàn)略明確的目標綜合因素滿意的股東學習和發(fā)展內在因素客戶戰(zhàn)略執(zhí)行有效的領導團隊蒙牛的目標是通過以下戰(zhàn)略使股東的利

2、益最大化提高產品的市場占有率 開發(fā)和發(fā)展新的市場 加強原料奶的供應 開發(fā)有效的第二品牌 開發(fā)全面的乳制品系列 擴大生產能力繼續(xù)追求員工和管理的卓越蒙牛已取得的成功和將來成長的潛力取決于以下具有競爭力的優(yōu)勢具有豐富經驗和激勵機制的管理并且有非常強的執(zhí)行力強大的品牌認知度和市場領導地位及有效的銷售和分銷網絡的結合穩(wěn)定地獲得優(yōu)質原料奶供應的能力強烈的市場導向研究和開發(fā)能力嚴格的質量控制標準世界一流的生產設施人民幣對美元匯率的變化（2007年）: 平均匯率1月 7.78881(23天的平均)2月 7.74982(20天的平均)3月 7.73695(22天的平均)4月 7.72471(21天的平均)5月

3、 7.67618(23天的平均)6月 7.63329(21天的平均)7月 7.55216(22天的平均)8月 7.57335(23天的平均)9月 7.52097(20天的平均)10月 7.50192(23天的平均)11月 7.45294(5天的平均)變化中的奶牛業(yè): 機遇、挑戰(zhàn)和成功的戰(zhàn)略 變化中的奶牛業(yè) 5-M市場Marketing管理Management牛糞Manure資金Money思維Mind-Set變化中的奶牛業(yè) 5-M市場Marketing不斷變化的環(huán)境 (奶價)加強對風險的管理聯(lián)合、合作和重組食品安全問題和焦點 (生物技術?)美國過去10年所有的牛奶價格所有的牛奶價格年份美國過去1

4、0年的奶料價格比奶料價格比（所有的牛奶價格/16%奶?；旌先占Z的成本美國過去10年的奶料價格比和牛奶價格所有的牛奶價格奶料價格比（所有的牛奶價格/16%奶?；旌先占Z的成本變化中的奶牛業(yè) 5-M管理Management事業(yè)與生活的關系提高事業(yè)管理能力人事管理-注重系統(tǒng)管理 (ISO-9001 和 14001 體系?）注重動物福利有助于決策的決定-支持體系采用可提高管理水平和利潤的技術及體系業(yè)務增長的定位成功的運作系統(tǒng) 確定一切需要做的事情計劃性工作的系統(tǒng)標準化做事的方法持續(xù)不斷的培訓計劃有效的數(shù)據收集工藝過程評估和監(jiān)督連續(xù)不斷的工藝改進-注重 “無過失” 檔案系統(tǒng)產業(yè)控制點生產廠（場）加工廠分銷

5、商農植物飼料供應商牧場乳品加工廠銷售商肉類加工廠農植物餐館消費者國際貿易乳品質量系統(tǒng)聯(lián)盟HACCPISO 14001 / EMSPMO / EPA / GMPs獨立審計員Independent AuditorISO 9001 / QMS動物保健Animal Care0510152015,00017,00019,00021,00023,00025,00027,00029,000每頭牛的年單產資產回報Return on Assets奶牛年單產與效益的關系勞動生產率與效益的關系每個工人生產的牛奶（磅）資產回報成本控制與效益的關系運行費用/每英擔校正蛋白和脂肪資產回報淘汰率與效益關系淘汰率資產回報 2

6、005年更多的大型牧場盈利 扣除總成本后的毛利扣除總成本但不包括財務費用后的毛利盈利牧場的比例牛群規(guī)模（泌乳牛頭數(shù)）全球奶牛業(yè)生產成本Source IFCN 2000德國新西蘭法國巴西英國美國波蘭匈亞利愛爾蘭阿根廷丹麥瑞典澳地利澳大利亞50100150200250 牛奶產量 (百萬噸)60504030201000美元/ 100 公斤 牛奶計劃幫助我們確定成功的關鍵點制定計劃的目的可以幫助設立可行且容易實現(xiàn)的近期和遠期目標幫助預測相關業(yè)務和部門的發(fā)展趨勢可以預防”坐井觀天“的思維可以與競爭對手或同領域嬌嬌者相比較有助于建立與實際相關的目標變化中的奶牛業(yè) 5-M牛糞環(huán)境保護法規(guī) - 不同政府、州、

7、縣和地區(qū)各有區(qū)別 (法規(guī)和投資)各有優(yōu)點和缺點與社會共同承擔投資費用?營養(yǎng)管理 (蛋白和非蛋白), 臭味和滅蠅沼氣發(fā)電 (生物發(fā)酵)?變化中的奶牛業(yè) 5-M資金資本再積累和增長的工具提高凈資產/投資者資金的利用率了解/認識到經濟規(guī)模和大小理解奶牛業(yè)的投資者經濟發(fā)展了解當?shù)睾蛥^(qū)域經濟對奶業(yè)發(fā)展的影響持續(xù)與具有較大發(fā)展?jié)摿Ξa業(yè)的相關業(yè)務經營者的管理方式運轉的效率能力,危機感,連續(xù)性資金的管理資金使用效率所有的有關展望的決策都是與每年的預算有關 !影響牧場效益的因素?影響牧場效益的因素?牛群規(guī)模奶牛生產中美元/每英擔校正蛋白和脂肪平均效率影響牧場效益的因素?牛群規(guī)模奶牛生產中估計的規(guī)模效益美元/每英

8、擔校正蛋白和脂肪平均效率邊際效率1997年后資產向牛群規(guī)模3000頭以上牧場轉移牛群規(guī)模（泌乳牛）資產增加比例1000頭以上牧場總資產的增加：1992-1997年為653,000, 1997-2002為1060000。此圖顯示了牛群規(guī)模與資產增加的關系1992-1997年資產增加1997-2002年資產增加估測和管理將來的風險研究影響效益各因素之間的關系.控制所有可控制的因素研究產業(yè)與價格、投入和產出的風險，并研究相互之間的關系尋找平衡點(價格和產量)制定可能計劃，確定優(yōu)先管理要素使用貸款來控制利息風險確保足夠的資金流動 (運轉資金)考慮資金來源 內部投資回報率預測分布圖概率%內部投資回報率平

9、均概率=21%概率=10%固定資產回報率預測年份制定和實現(xiàn)計劃的詳細方案概率起始投資400萬美元6年后凈資產的分布基本投資平均為4,978,949美元基本投資平均為5,734,251美元并有風險管理百萬美元基本投資為2,501,426美元但費用超過15%平衡積分卡: 目標、戰(zhàn)略圖和量化 戰(zhàn)略計劃和實施的關鍵區(qū)別是從目標開始（每個細節(jié)）而不是量化.順序:描繪目標將原因和目標聯(lián)系在一起。這就是戰(zhàn)略圖。定義每個目標的量化標準。研制每個量化標準的目標。確定關鍵點。繪制總的戰(zhàn)略藍圖財務方面客戶方面內部方面學習和成長方面成長戰(zhàn)略最大化事業(yè)/財務的成功生產力戰(zhàn)略增加牛頭數(shù)有效的資金使用增加每頭牛的回報生產高

10、質量的產品提高公眾形象和對經濟的影響最大化的奶牛健康優(yōu)化種植或購買的飼料維護設施和設備優(yōu)化動物管理改進營養(yǎng)管理形成一個質量-可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)文化世界級的員工聘用、培訓和監(jiān)督加強信息和溝通管理加強領導力和管理牧場平衡積分卡量化資金:牧場凈收入 年預算的增長 市場:最高質量牛奶的百分比 對環(huán)境和公眾的影響內部管理:完成計劃牛頭數(shù)的百分比每百公斤牛奶的運轉費用牛群更新率學習和成長:員工參加專業(yè)培訓的百分比年度培訓計劃實施的百分比 關注普遍現(xiàn)象: 過程本身的缺陷關注特殊原因: 非正常缺陷或一次性事故緊急非緊急危機區(qū)質量區(qū)詭計區(qū)浪費區(qū)消除重要不重要潛在目標潛在的量化指標財務方面確保長期股東利益利潤12個

11、月內凈資產的增長內部資金回報率穩(wěn)定的增長率增加年度產值12個月產值的增長每頭牛的產值每英擔的產值(校正脂肪和蛋白）每個員工的產值確定新的增長點長期服務的小時數(shù)每頭牛非牛奶產值增值銷售(各個方面）降低費用運轉費用比率每英擔的費用 (校正脂肪和蛋白)增加利潤率牧場凈收入牧場凈收入占運轉費用比率運轉利潤率每頭牛利潤每英擔（校正脂肪和蛋白等）的利潤每個員工的利潤增加高檔產品低體細胞數(shù)牛奶的百分比有效利用資金資產產出比資金回報率凈資產回報率增加牛頭數(shù)平均奶產量擠奶臺每小時每個位置擠奶頭數(shù)每棟牛舍的牛頭數(shù)潛在目標潛在量化標準客戶方面不斷提高質量標準細菌數(shù)公司的在同行業(yè)中的排位（根據客戶)投訴次數(shù)正面反饋信息數(shù)量高檔產品比率體細胞數(shù)提高在公眾心目中和經濟領域中的影響公司在同行業(yè)中的排位 (公眾投票)投訴數(shù)量被訪者數(shù)量變化中的奶牛業(yè) 5-M思維對行業(yè)的態(tài)度