大酒店新員工入職培訓(xùn)

1、.：.；XX大酒店新員工入職培訓(xùn)一、 酒店認(rèn)識(shí)：酒店認(rèn)識(shí)是指酒店員工的言行舉止應(yīng)該有酒店從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)和風(fēng)度。它主要包括以下幾方面：、 效力認(rèn)識(shí)：酒店是效力性行業(yè)，好客是此行業(yè)的最根本特點(diǎn)，效力是酒店的靈魂與精華。雖然，酒店劃分很多不同的部門(mén)，任務(wù)職責(zé)也多不一樣，但每個(gè)部門(mén)的任務(wù)目的很清楚，那就是為了效力賓客，為了賓客的稱(chēng)心，作為效力人員必需求了解賓客的需求，特別是心思需求：() 平安：怕被盜、火災(zāi)、被他人損傷等() 衛(wèi)生：房間衛(wèi)生、效力員的個(gè)人衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生等() 尊崇：賓客是上帝，對(duì)賓客的最根本的尊崇應(yīng)該是運(yùn)用禮貌用語(yǔ)向客人打招呼() 高效：賓客最怕的就是浪費(fèi)時(shí)間和推三阻四() 溫馨。

2、所以說(shuō)，愉快的效力應(yīng)該具備：有禮儀、有禮貌、有效率和心甘情愿。效力認(rèn)識(shí)還包括：優(yōu)質(zhì)效力認(rèn)識(shí)、全員效力認(rèn)識(shí)和賓客至上認(rèn)識(shí)。、 公關(guān)認(rèn)識(shí)：包括對(duì)外推行認(rèn)識(shí)(推行本身的職業(yè)籠統(tǒng)，每一個(gè)員工都代表這酒店的籠統(tǒng)，員工的籠統(tǒng)就像酒店的廣告一樣，時(shí)辰被賓客凝視和關(guān)注。所以說(shuō)從這點(diǎn)上來(lái)說(shuō)也是員工儀容儀表重要性的表達(dá);推行酒店的產(chǎn)品。)、對(duì)內(nèi)協(xié)調(diào)協(xié)作認(rèn)識(shí)和做好本職任務(wù)。、 本錢(qián)和效益認(rèn)識(shí)：利潤(rùn)是酒店賴(lài)以生存的根底，本錢(qián)控制是他們?yōu)楸救税l(fā)明開(kāi)展的空間。沒(méi)有利潤(rùn)的酒店不是一家好的酒店，只需獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益，酒店才干得以生存和開(kāi)展。、 規(guī)范認(rèn)識(shí)：酒店是個(gè)比較規(guī)范的行業(yè)，每個(gè)崗位對(duì)有本人的任務(wù)程序。只需遵守相關(guān)的規(guī)范

3、，才干使復(fù)雜的系統(tǒng)簡(jiǎn)單化，使效力得以繼續(xù)化、程序化，使瑣碎的任務(wù)制度化。規(guī)范化是現(xiàn)代酒店管理的標(biāo)志，優(yōu)質(zhì)效力的還應(yīng)該在規(guī)范的根底上加上個(gè)性化效力。PART ：酒店從業(yè)人員職業(yè)籠統(tǒng)的樹(shù)立酒店給賓客的第一印象就是員工的儀容儀表，他們永遠(yuǎn)沒(méi)有第二次時(shí)機(jī)來(lái)給他們的賓客第一印象。所以，說(shuō)作為酒店從業(yè)人員他們必需樹(shù)立酒店的職業(yè)籠統(tǒng)。它包括：一、 個(gè)人外表：、制服：A、作用：、制服是為了讓客人馬上可以找到他們、制服的設(shè)計(jì)交融了衛(wèi)生和平安的要素，運(yùn)用維護(hù)性的布料，利于洗滌、透氣和安康，特殊崗位還回運(yùn)用特種面料。、制服可以協(xié)助推行與銷(xiāo)售酒店的產(chǎn)品。不同酒店的制服或部門(mén)不一樣，順應(yīng)并配合各部門(mén)的主題和顏色。B、制

4、服的穿著要求：、 確保他的制服干凈，否那么，立刻換掉;、 剪斷顯露的線頭，不要把它們拉出來(lái)，以免將線抽出;、 確保制服合身;、 常換洗衣服，只穿著洗好燙平的衣服;、 堅(jiān)持制服和襯衫燙平整，沒(méi)有污點(diǎn)和斑點(diǎn);、 總是全套穿著制服，制服要穿著得體并充溢驕傲感。C、穿著制服的舉止：、 不要卷起外衣袖子;、 不要在襯衣領(lǐng)子和外衣領(lǐng)子沒(méi)有扣好的情況下，四處走動(dòng);、 確保制服的扣子都扣好，特別是領(lǐng)口和袖口;、 確保制服的標(biāo)簽沒(méi)有外露;、 男士不要讓內(nèi)衣內(nèi)褲從制服里顯露來(lái)，女士要經(jīng)常檢查，別讓長(zhǎng)襪邊從裙下顯露來(lái);、 戴圍裙的員工要確保圍裙一直干凈，繩結(jié)要整潔。、 不要在制服口袋里亂放東西，以免變形;、 隨身攜

5、帶的物品要放在較低的口袋里，以免彎腰時(shí)掉出來(lái)，呵斥不用要的費(fèi)事。、工卡：、 工卡名牌應(yīng)佩帶在正確的位置和方向(左胸口正上方cm處);、 堅(jiān)持工卡的干凈、清潔、沒(méi)有任何污損;、襪子：、 要穿酒店要求或提供的工襪，檢查襪子能否有洞或拉絲，及時(shí)改換;、 男員工要穿黑色或深色的襪子;、 女員工穿肉色絲襪，同時(shí)應(yīng)防止顯露襪口，防止出現(xiàn)劃痕。、鞋子：、 穿著酒店要求或提供的工鞋，工鞋的顏色應(yīng)該是深色的;、 確保 鞋帶系好，鞋是擦亮的;、 不要光腳穿鞋。二、 個(gè)人衛(wèi)生：衛(wèi)生意味著改善和維護(hù)安康的任務(wù)條件與環(huán)境。、頭發(fā)：A男士： 、前發(fā)能否過(guò)眉 B女士：、前發(fā)能否遮眼、側(cè)發(fā)能否過(guò)耳 、側(cè)發(fā)能否蓋耳、后發(fā)能否壓

6、領(lǐng) 、后發(fā)能否披肩、發(fā)型能否稀奇古怪，能否將頭發(fā)染成其他顏色;、頭發(fā)能否清潔、沒(méi)有頭皮屑;、頭發(fā)能否梳理整齊。、化裝：能否有化淡妝，口紅顏色能否適宜、恰當(dāng)。、牙齒：堅(jiān)持口腔清潔，口氣清新，經(jīng)常漱口，去除食物的殘留物，上班前不要吃有刺激性氣味的食物(大蒜、白酒等)。、手的清潔：經(jīng)常洗手，不能留長(zhǎng)指甲，不可用顏色艷麗的指甲油。、身體的清潔：每天洗澡。經(jīng)常改換內(nèi)衣;不能運(yùn)用過(guò)濃的香水;、首飾：能否有帶多余的首飾，能否帶有耳環(huán)、手鏈、腳鏈，結(jié)婚戒指除外。#每天上崗必需求檢查，以下幾項(xiàng)內(nèi)容：A：洗臉和洗手;B：刷牙、梳頭;C：清潔指甲;D：檢查襯衣能否干凈，特別是袖口，襯衣和制服能否相配;E：制服能否干

7、凈、平整;F：檢查鞋子能否干凈、光亮。三、 優(yōu)雅適當(dāng)?shù)呐e止：、儀態(tài)：儀態(tài)是一種自我約束，是堅(jiān)持鎮(zhèn)定自假設(shè)和尊嚴(yán)的才干與表現(xiàn)。在任務(wù)中他們應(yīng)該防止以下不雅的行為：、 摳、咬指甲;、 打哈欠、伸懶腰;、 吸煙和不時(shí)的看表;、 在賓客面前吃東西或嚼口香糖;、 拍、打衣服上的污跡，用手撥弄頭發(fā)，整理衣服，或在公共場(chǎng)所搞個(gè)人衛(wèi)生;、 咳嗽、打噴嚏，不用干凈紙巾和手帕吐痰;、 小聲嘀咕，哼歌，吹口哨或不停的叩腳;、 玩弄錢(qián)幣、鑰匙等發(fā)出叮當(dāng)?shù)穆曧??！?坐姿：離座或入座時(shí)要輕，不要忽然，以免弄出聲音或引起賓客不用要的驚惶。、 頭：不要左顧右盼，搖頭晃腦，閉目養(yǎng)神，頻繁轉(zhuǎn)頭，和他人交談時(shí)，運(yùn)用眼睛關(guān)注對(duì)方。不

8、要將書(shū)放在桌子下面偷看，客人看到回以為他對(duì)任務(wù)沒(méi)興趣。不要將頭枕在臂上或趴在桌面上。、 身體：身體坐端正。不要左歪右斜，不要后仰，歪向一邊或趴在兩側(cè)。、 手：雙手可以放在腿上。不要雙手抱頭、抱膝蓋、用手摸腳或腿，雙手不要夾在兩腿之間。、 腳：對(duì)女士而言，切忌兩腿分開(kāi)，這是不雅觀的;不要晃動(dòng)他的雙腿，以免引起不用要的誤解;不要讓賓客看到他的鞋底;不要用腳踏著物品，不要將腳抬得太高。、 站姿：優(yōu)美而典雅的站立姿態(tài)，是表達(dá)酒店從業(yè)人員本身素養(yǎng)的一個(gè)方面，是表達(dá)酒店從業(yè)人員儀表美的起點(diǎn)和根底。、 表情：雙目平視前方，下領(lǐng)微收，嘴微閉，面帶笑容。、 頭部：堅(jiān)持耿直，眼睛不斜視。、 身體：挺胸、收腹、兩肩

9、自然放平后張、脖子貼緊衣服領(lǐng)子。不要靠在墻壁、餐臺(tái)、柜臺(tái)、柱子或其他物體上。、 手：雙臂放松，自然下垂。雙手放在腹前交叉，左手放在右手上?？刂坪秒p手，不要插在口袋里或插在腰上，不抱胸，不搓臉，不弄頭發(fā)。、 腳：從正面看，兩腳跟相靠，腳尖并攏，身體重心線應(yīng)在兩腿中間，向上穿過(guò)脊柱及頭部，身體重心主要靠雙腳掌、腳弓支撐，雙腿并攏直立。、 站立：不能自在散漫，不能背對(duì)賓客，應(yīng)留意周?chē)馁e客，隨時(shí)預(yù)備提供效力。除了根本的方法和要求外，由于效力員有男有女，詳細(xì)有稍不一致的區(qū)別：、男效力員：左腳向左橫邁一小步，兩腳之間間隔 不超越肩寬，以 厘米左右為適宜，兩腳尖向正前方，身體重心落于兩腳 間，身體直立。雙

10、手放在背后交叉，右手放在左手上，挺胸收腹。、女效力員：雙腳腳尖并攏，身體重心可落于雙腳上，也可落于一只腳上，經(jīng)過(guò)變化身體的重心來(lái)減輕長(zhǎng)久站立后的疲勞。雙手交叉于腹前，左手放在右手上。、 走姿： 人的行走姿態(tài)是一種動(dòng)態(tài)的美，效力員在任務(wù)中，經(jīng)常處于行走的形狀中。要能給客人一種規(guī)范的動(dòng)態(tài)美感，可以說(shuō)是讓客人得到了精神上的享用。、 表情：雙目平視前方，下領(lǐng)微收，嘴微閉，面帶笑容。、 頭部：堅(jiān)持耿直，眼睛不斜視。、 身體：挺胸、收腹、兩肩自然放平、脖子貼緊衣服領(lǐng)子。、 手：手臂伸直放松。手指自然彎曲。雙臂自然前后擺動(dòng)，擺動(dòng)的幅度為 厘米左右，雙臂外開(kāi)不要超越 。、 腳：行走時(shí)身體重心稍向前傾，重心落在

11、雙腳掌的前部，由大腿帶動(dòng)小腿向前邁進(jìn)。腳跟先接觸地面.著地后堅(jiān)持身體重心送到前腳，使身體前移。行走道路要成為直線，而不能走出兩條平行線。步速和步幅也是正確行走姿態(tài)的重要要求，由于效力任務(wù)的性質(zhì)所決議，效力員在行走時(shí)要堅(jiān)持一定的步速。步速是行走速度，以一分鐘為單位，男效力員應(yīng)定 步，女效力員應(yīng)走 步，較好的步速反映出效力員自動(dòng)積極的任務(wù)態(tài)度，是客人樂(lè)于看到的。步幅是每走一步前后腳之間的間隔 ，男效力員的步幅在 厘米左有為宜，女效力員的步幅在 厘米左右即可。、 身體言語(yǔ)：、 身體言語(yǔ)提示了他們的真情實(shí)感;、 他們必需確保他們的身體言語(yǔ)向賓客發(fā)出的信息是他們樂(lè)于效力，否那么賓客回感到不受歡迎和不自在

12、;、 他們必需察看賓客的身體言語(yǔ)，去確定他們能否稱(chēng)心，能否需求他們提供更多的協(xié)助 ;、 在任務(wù)中，他們要防止以下身體言語(yǔ)：、 雙臂交叉胸前;、 把雙手插到衣服口袋里;、 低頭彎腰走路。、淺笑和目光：、 淺笑的含義：、 見(jiàn)到賓客很高興、 賓客是受歡迎的、 祝愿賓客有愉快的一天、 我可以協(xié)助 他、 堅(jiān)持自然地和賓客目光接觸。目光闡明：、 我在仔細(xì)聽(tīng)他說(shuō)、 我沒(méi)有想其他的事情、 我對(duì)他說(shuō)的感興趣、 我情愿隨時(shí)效力#每天在任務(wù)中必需進(jìn)展的自我檢查：A、他的背能否筆直，姿態(tài)能否端正?B、他的淺笑能否足夠，眼睛能否炯炯有神?C、他臉上的表情能否友善和平易近人?D、他同賓客講話(huà)時(shí)，能否有目光接觸?、個(gè)人風(fēng)度

13、的表現(xiàn)：、 表現(xiàn)出尊重的態(tài)度：對(duì)長(zhǎng)者、位置高的人等;、 同其他人友好相處：隨和，和任何人都能溝通，以真誠(chéng)的態(tài)度對(duì)待每一個(gè)人。、 不要隨便下結(jié)論：在資料不充分的條件下，堅(jiān)持應(yīng)有的沉默和穩(wěn)重，不要急于做出判別;、 同情他人，以正面積極的態(tài)度對(duì)待他人與事;、 檢點(diǎn)本人的言行：留意本人平常的言行、說(shuō)話(huà)和做事的分寸。、談吐：、 學(xué)會(huì)贊譽(yù)賓客，給賓客一個(gè)友善的淺笑：、 找出他確實(shí)欣賞的東西，但不要盲目肉麻的亂贊譽(yù)。、 討教一些關(guān)于其所在國(guó)家或地方的風(fēng)俗習(xí)慣、旅游名勝。、 無(wú)妨一開(kāi)口就問(wèn)對(duì)方是本地客人或是外地客人，以便找到某些對(duì)方熟習(xí)的話(huà)題。、 假設(shè)知道對(duì)方的職業(yè)，無(wú)妨可以贊譽(yù)對(duì)方的職業(yè)或者行業(yè)。、 控制說(shuō)

14、話(huà)的音量：說(shuō)話(huà)的聲音受周?chē)h(huán)境影響，如空間大小、聲音嘈雜程度等。最好很配合其他人的音量。、 忌諱話(huà)題：宗教、政治、私人事物、防止任何為難的話(huà)題。、任務(wù)中容易引起誤解的舉止：、 在有賓客的場(chǎng)所伸懶腰、伸腿等、 開(kāi)或關(guān)門(mén)用力過(guò)猛，以肘推門(mén)、用腳踢門(mén)等、 背對(duì)著客人、 和賓客交談手勢(shì)過(guò)大、 說(shuō)話(huà)聲音過(guò)大或過(guò)小、 不時(shí)的看表。PART : 禮貌禮節(jié)一、禮節(jié)禮節(jié)的概念：禮節(jié)是人們?cè)诮煌鶗r(shí)，表示相互尊崇的慣用方式。常見(jiàn)的禮節(jié)有擁抱、親吻、舉手、致意、合十、脫帽、作揖等禮節(jié)。常見(jiàn)的效力禮節(jié)包括：() 握手禮節(jié)： 握手時(shí)雙眼要凝視對(duì)方，右臂自然向前伸出，與身體呈五六十度角。手掌向左，掌心微向上，拇指與手掌分開(kāi)

15、，其他指自然并攏并微向內(nèi)曲。握手時(shí)，除年老體弱和殘疾人外，一定要站著。男士同女士握手要等女士先伸手之后再握.普通只握女方手指部分，不宜太緊、太久。() )鞠躬禮節(jié)：鞠躬禮節(jié)是人們?cè)谏钪杏脕?lái)表示對(duì)他人的恭敬而普遍運(yùn)用的一種禮節(jié)。鞠躬時(shí)，頭部堅(jiān)持耿直，脖子貼緊衣領(lǐng)，下頜微收，面帶淺笑;上身堅(jiān)持挺直，兩肩后張，自然放平，挺胸收腹;雙腿自然堅(jiān)持直立，不要彎曲，雙腳并攏;雙手自然下垂，女士放在身前左手壓右手，男士雙手背后右手壓左手。以腰部為支點(diǎn)前傾三十度。二、禮貌、禮貌的概念：禮貌是人們?cè)谙嗷ソ煌?，?jīng)過(guò)言語(yǔ)、表情、行為、態(tài)度表示相互尊重和友好的言行規(guī)范。它表達(dá)了時(shí)代的風(fēng)尚與品德水準(zhǔn)，反映著人們受教育

16、的程度。、禮貌在效力任務(wù)中的表現(xiàn)酒店員工在效力任務(wù)中應(yīng)做到舉止嚴(yán)肅文雅，言語(yǔ)謙虛恭敬，態(tài)度誠(chéng)實(shí)熱情。禮貌可以分為禮貌行動(dòng)和禮貌用語(yǔ)兩個(gè)部分。禮貌行動(dòng)是一種無(wú)聲的言語(yǔ)。如淺笑、點(diǎn)頭、握手、鼓掌等。在他們的效力任務(wù)中該當(dāng)做到，如下幾點(diǎn)：() 迎面遇到賓客時(shí)，要淺笑并問(wèn)候，放慢腳步，給客人讓路;() 撞到賓客，說(shuō)對(duì)不起;() 超越賓客時(shí)，要說(shuō)，對(duì)不起，請(qǐng)讓一下;超越后，再說(shuō)，謝謝;() 需求賓客等待時(shí)，說(shuō)請(qǐng)稍等;回來(lái)后，說(shuō)，對(duì)不起，讓您久等了;() 接受賓客協(xié)助 時(shí)，要說(shuō)非常贊賞;() 和賓客交談時(shí)，要堅(jiān)持目光接觸，集中精神聽(tīng)并給予回答;() 遇到賓客問(wèn)路或咨詢(xún)信息時(shí)，要耐心的提供充分和可靠的信息。

17、禮貌用語(yǔ)是一種有聲的行動(dòng)，它分為：() 稱(chēng)謂語(yǔ)：*先生、*女士。() 歡迎語(yǔ)：歡迎光臨、歡迎下榻他們酒店。() 問(wèn)候語(yǔ)：他好。早上好。晚安。() 祝賀語(yǔ)：祝他新年高興。() 告別語(yǔ)：祝他一路平安。歡迎下次再來(lái)。() 咨詢(xún)語(yǔ)：需求協(xié)助 嗎?假設(shè)不介意的話(huà)，我可以。嗎?() 應(yīng)對(duì)語(yǔ)：沒(méi)關(guān)系。非常贊賞。謝謝您的好意。() 負(fù)疚語(yǔ)：打攪了。請(qǐng)不要介意。() 婉言推脫語(yǔ)：謝謝您的好意，但。() 接聽(tīng)用語(yǔ)：他好，。對(duì)不起您撥錯(cuò)號(hào)碼了，我?guī)退D(zhuǎn)過(guò)去。() 指路用語(yǔ)：運(yùn)用禮貌用語(yǔ)還要做到五聲：() 迎聲 ()送聲 ()問(wèn)候聲 ()負(fù)疚聲 ()致謝聲講禮貌的作用：人們?cè)诮煌兄v禮貌有助于建立相互尊重、友好協(xié)作的

18、關(guān)系，有助于調(diào)理公共場(chǎng)所人際間的相互關(guān)系，也有助于緩解矛盾、防止沖突，使中外賓客有賓至如歸之感：所以酒店員工在任務(wù)中必需做到文明禮貌效力。三、禮儀禮儀是表示禮節(jié)的儀式。禮儀最根本的三大要素是言語(yǔ)(書(shū)面或口頭)、行為表情和服飾，任何艱苦儀式活動(dòng)都需求同時(shí)具備這三種要素才干完成。四、禮節(jié)、禮貌、禮儀的關(guān)系禮貌是表示尊重的言行規(guī)范，禮節(jié)是表示尊重的方式要求，禮儀是表示敬意而舉行的盛大儀式。常用禮貌用語(yǔ)七字訣：與人相見(jiàn)說(shuō)“您好 問(wèn)人姓氏說(shuō)“貴姓 敬慕已久說(shuō)“久仰 長(zhǎng)期未見(jiàn)說(shuō)“久違求人協(xié)助 說(shuō)“勞駕 向人訊問(wèn)說(shuō)“請(qǐng)問(wèn) 請(qǐng)人協(xié)助說(shuō)“費(fèi)心 請(qǐng)人解答說(shuō)“討教求人辦事說(shuō)“拜托 費(fèi)事他人說(shuō)“打攪 求人指點(diǎn)說(shuō)“賜教

19、 得人協(xié)助 說(shuō)“謝謝祝人安康說(shuō)“珍重 向人祝賀說(shuō)“祝賀 老人年齡說(shuō)“高壽 身體不適說(shuō)“欠安探望他人說(shuō)“訪問(wèn) 請(qǐng)人接受說(shuō)“笑納 歡迎購(gòu)買(mǎi)說(shuō)“惠顧 希望照顧說(shuō)“照顧贊人見(jiàn)講解“高見(jiàn) 歸還物品說(shuō)“奉還 請(qǐng)人赴約說(shuō)“賞光 本人住家說(shuō)“寒舍需求思索說(shuō)“斟酌 無(wú)法滿(mǎn)足說(shuō)“負(fù)疚 請(qǐng)人體諒就“包涵 言行不妥說(shuō)“對(duì)不起慰勞他人說(shuō)“辛勞 迎接客人說(shuō)“歡迎 賓客來(lái)到說(shuō)“光臨 等候他人說(shuō)“恭候沒(méi)能迎接說(shuō)“失迎 客人入座說(shuō)“請(qǐng)坐 陪伴朋友說(shuō)“奉陪 臨分別時(shí)說(shuō)“再見(jiàn)中途先走說(shuō)“失陪 請(qǐng)人勿送說(shuō)“留步 送人遠(yuǎn)行說(shuō)“平安PART : 如何與賓客打招呼打招呼是最根本的禮貌，禮貌禮節(jié)是酒店要求每位員工必需具備的根本素質(zhì)。酒店每位

20、從業(yè)人員必需認(rèn)識(shí)到打招呼的重要性，做到對(duì)其遇到的每一位賓客或同事都自動(dòng)正確地打招呼。一、 打招呼的重要性：、 禮貌禮節(jié)是酒店從業(yè)人員的最根本素質(zhì)要求。、 打招呼是有禮貌的一種外在表現(xiàn)。、 打招呼代表他們對(duì)他人表示關(guān)注和尊崇。、 打招呼是他們的任務(wù)職責(zé)與任務(wù)內(nèi)容。它包含二層含義：、 打招呼不僅只是對(duì)賓客還包括向同事打招呼。、 打招呼是一種崗位職責(zé)，給他人打招呼是盡了本人的職責(zé)，假設(shè)由于他人沒(méi)有回應(yīng)而不給他人打招呼，那就等于沒(méi)有盡到本人的職責(zé)。、 打招呼表示他們珍惜本人的任務(wù)，尊重賓客和同事。員工不給賓客打招呼，就是不尊重賓客，就是不歡迎賓客的舉止，這必然會(huì)影響賓客對(duì)酒店的籠統(tǒng)，這樣酒店就會(huì)損失賓

21、客，勢(shì)必會(huì)影響酒店的效益，同時(shí)也會(huì)影響到員工個(gè)人的利益。因此給賓客堅(jiān)持打招呼是他們珍惜任務(wù)的詳細(xì)表達(dá)。二、 不打招呼的點(diǎn)緣由分析：、 沒(méi)有看到賓客或同事：對(duì)于這種情況，所以要求酒店員工，平常任務(wù)或走動(dòng)過(guò)程中該當(dāng)留意周?chē)馁e客，不要只顧本人的任務(wù)或事情，而忽略了周?chē)l(fā)生的事情，這樣一來(lái)可以表現(xiàn)出隨時(shí)關(guān)注賓客，給賓客打招呼，二來(lái)是發(fā)現(xiàn)賓客需求，隨時(shí)給予提供協(xié)助 。、 見(jiàn)到了，但不知道應(yīng)不應(yīng)該打招呼，怕回打攪賓客或同事：假設(shè)賓客或同事在說(shuō)話(huà)或者在觀看周?chē)囊恍┦挛?，打招呼那么?huì)影響到賓客或同事對(duì)本人事情的關(guān)注，假設(shè)不打招呼，那么能夠會(huì)導(dǎo)致對(duì)賓客或同事的不禮貌，因此他們主張第一關(guān)注的原那么，即當(dāng)賓客與員工的目光相接觸的那一剎那就是打招呼的最好時(shí)機(jī)。員工應(yīng)看著賓客或同事，不自動(dòng)去打攪他們，當(dāng)賓客與他目光相接觸時(shí)，就應(yīng)馬上第一時(shí)間自動(dòng)與對(duì)方打招呼，這樣既不會(huì)影響對(duì)方又能做到有禮貌。、 見(jiàn)到了，但一時(shí)卻忘記了，錯(cuò)過(guò)打招呼的時(shí)機(jī)：這就需求酒店從業(yè)人員培育打招呼的認(rèn)識(shí)，做到脫口而出，當(dāng)遇到每位賓客或同事，都能做到很自然也很自動(dòng)地去向他人打招呼。、 因間隔 太遠(yuǎn)或賓客在做什么，不知道如何打招呼：在很遠(yuǎn)的地方就看到賓客，賓客也看到了員工，可是由于間隔 太遠(yuǎn)，無(wú)法打招呼。遇到這