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文檔簡(jiǎn)介
1、什么是跨文化交際?跨文化交際,即本族語(yǔ)者與非本族語(yǔ)者的交際,也指任何在語(yǔ)言 和文化背景方面有差異的人們之間的交際。本學(xué)期通過(guò)本門(mén)課程的學(xué)習(xí),讓我學(xué)會(huì)了一下 三點(diǎn):一、如何正確的審視不同文化之間的差異,二、如何提高跨文化適應(yīng)能力,三、如 何提高跨文化的交流技能。隨著中國(guó)對(duì)外開(kāi)放程度的逐漸深入,西方社會(huì)的人和事物越來(lái)越多地走進(jìn)了我們的視 野,在這種情況下,跨國(guó)域、跨民族、跨文化的 經(jīng)濟(jì)和社會(huì)交往將會(huì)與日俱增,這就為我 們提供了許多與西方接觸和交流的機(jī)會(huì),這對(duì)于我們加深對(duì)的西方社會(huì)的理解是一件好事, 但這卻并不是一件簡(jiǎn)單的事情,因?yàn)槲覀兯鎸?duì)的是陌生的國(guó)家和文化,思維方式、生活 習(xí)慣和行為方式與我們
2、迥然不同的人,在與之交往的過(guò)程中不可避免的會(huì)出現(xiàn)文化沖突的 現(xiàn)象,這時(shí)在跨文化交際課堂中學(xué)到的東西便起了大用!我總結(jié)了一下中西方的差異主要集中在以下幾點(diǎn):一、在客觀主體方面,西方人向外探索客觀世界,強(qiáng)調(diào)真善美、愛(ài)智,注重理性科學(xué), 注重求異,科學(xué)和邏輯發(fā)現(xiàn)。中國(guó)人向內(nèi)探索個(gè)人世界,強(qiáng)調(diào)真善美、崇善,注重情感、 倫理,注重求同,經(jīng)驗(yàn)、感情。二、在處理問(wèn)題方面,西方人采取不撞南墻不回頭的態(tài)度,中國(guó)人采取不可中直取, 只可曲終求的態(tài)度。不同文化背景的人們?cè)诮浑H時(shí),經(jīng)常出現(xiàn)的一個(gè)現(xiàn)象就是套用自身所 在社會(huì)的行為規(guī)范來(lái)判定對(duì)方行為的合理性,由于雙方的行為規(guī)范存在差異,常常會(huì)產(chǎn)生 誤解、不快甚至更壞的結(jié)果
3、。比如說(shuō)中國(guó)人輕拍小孩子的頭部表示一種友好,而在西方國(guó) 家,這是一種極不尊重小孩子的做法,父母會(huì)對(duì)此非常憤怒。所以說(shuō)在跨文化交際中是否 能夠正確地識(shí)別和運(yùn)用行為規(guī)范是保證跨文化交際順利進(jìn)行的重要因素。要保障跨文化交 際的順利進(jìn)行,就必須理解對(duì)方的行為規(guī)范,尤其是什么行為是被禁止的,最好的辦法就是遵循入鄉(xiāng)隨俗的原則。三、在發(fā)表個(gè)人看法時(shí),西方人直言、直去,中國(guó)人謹(jǐn)言、拐彎。四、在民族性格方面,西方人偏重功利,好走極端,與其他民族存在斗爭(zhēng),強(qiáng)調(diào)以力 爭(zhēng)天下。中國(guó)人偏重道義,以“中庸和諧”為貴,強(qiáng)調(diào)協(xié)和萬(wàn)邦。五、在建筑物方面,西方建筑物主要為高大、雄偉、外展的建筑風(fēng)格,而中國(guó)建筑物 主要是小巧、玲瓏
4、、精致。六、在個(gè)人觀點(diǎn)問(wèn)題上,西方人以個(gè)人為單位,注重人個(gè),以個(gè)體為本體,性格外向, 親情觀淡漠,對(duì)待友情重視實(shí)際情況,強(qiáng)調(diào)人人平等,積極面對(duì)現(xiàn)實(shí)。中國(guó)人以集體、組 織為重,性格內(nèi)向,對(duì)待親情非常重視,對(duì)朋友兩肋插刀,強(qiáng)調(diào)孩子所屬是于家長(zhǎng),處理 事物通常全盤(pán)考慮。人們的交際能力是在社會(huì)化的過(guò)程中產(chǎn)生的,必然與價(jià)值觀念聯(lián)系在一起。每一種文 化都有自己特有的價(jià)值體系,這套體系能夠幫助人們區(qū)分美與丑、善良與邪惡,這就是人 們的處世哲學(xué)、道德標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范。但是它不能脫離具體的文化而存在,每一種文化的 判斷標(biāo)準(zhǔn)是不同的,就像是這種文化認(rèn)為是好的,另一種文化可能認(rèn)為不好,但是它們?cè)?自己的文化體系內(nèi)都有
5、其存在的合理性,絕不可以理解為一種價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)先進(jìn),而另一種價(jià) 值標(biāo)準(zhǔn)落后。以中西文化為例,在中國(guó)文化中,人們推崇謙虛知禮,追求隨遇而安,不喜 歡爭(zhēng)強(qiáng)好勝,同時(shí)社會(huì)風(fēng)氣也往往封殺過(guò)于突出的個(gè)人,正所謂“行高于眾,人必非之” 在中國(guó)文化中,集體取向占據(jù)主導(dǎo)地位,追求個(gè)人發(fā)展被視為是一種嚴(yán)重的個(gè)人主義,必 然會(huì)受到譴責(zé)。而西方文化則非常崇尚個(gè)人主義,“隨遇而安”被看作是缺乏進(jìn)取精神的表 現(xiàn),是懶惰、無(wú)能的同義語(yǔ),為社會(huì)和個(gè)人所不取。人本位的思想根植于他們心中,人們 崇尚獨(dú)立思考,獨(dú)立判斷,依靠自己的能力去實(shí)現(xiàn)個(gè)人利益,并且認(rèn)為個(gè)人利益至高無(wú)上。在行為規(guī)范的具體含義就是指被社會(huì)所共同接受的道德標(biāo)準(zhǔn)和行為
6、準(zhǔn)則,簡(jiǎn)單的說(shuō),就是 告訴人們?cè)撟鍪裁春筒辉撟鍪裁吹囊环N規(guī)范。不同文化背景的人們?cè)诮浑H時(shí),經(jīng)常出現(xiàn)的 一個(gè)現(xiàn)象就是套用自身所在社會(huì)的行為規(guī)范來(lái)判定對(duì)方行為的合理性,由于雙方的行為規(guī) 范存在差異,常常會(huì)產(chǎn)生誤解、不快甚至更壞的結(jié)果。比如說(shuō)中國(guó)人輕拍小孩子的頭部表 示一種友好,而在西方國(guó)家,這是一種極不尊重小孩子的做法,父母會(huì)對(duì)此非常憤怒。所 以說(shuō)在跨文化交際中是否能夠正確地識(shí)別和運(yùn)用行為規(guī)范是保證跨文化交際順利進(jìn)行的重 要因素。要保障跨文化交際的順利進(jìn)行,就必須理解對(duì)方的行為規(guī)范,尤其是什么行為是 被禁止的,最好的辦法就是遵循入鄉(xiāng)隨俗的原則。除了思想差異,還有地理形態(tài)差異,宗教差異、飲食差異、建
7、筑差異、服裝差異、禮 儀差異。像是地理形態(tài)差異:西方主要是海洋文明,而中國(guó)主要是黃土文明。宗教差異:是人類(lèi)社會(huì)發(fā)展到一定歷史階段出現(xiàn)的一種文化現(xiàn)象,屬于社會(huì)意識(shí)形態(tài)。主要有四種分類(lèi):原始宗教、國(guó)家宗教、民間宗教和世界宗教。主要以佛教、基督教、伊 斯蘭教這三大世界性宗教為主體。西方人絕大多數(shù)信仰基督教和伊斯蘭教,中國(guó)人主要信 仰佛教。基督教是信仰耶穌為救世主的神論宗教,起源于巴勒斯坦,并有著作圣經(jīng)以 及21.4億信徒,信徒之間互稱(chēng)對(duì)方為教友,每周至少做一次禮拜。伊斯蘭教是有穆罕默德 創(chuàng)立,其名字原意為“順從”與“和平”,指順從和信仰創(chuàng)造宇宙的獨(dú)一無(wú)二的主宰安拉及 其意志,以求得兩世的和平和安寧,
8、共有57個(gè)伊斯蘭國(guó)家,其標(biāo)志為新月,教徒統(tǒng)稱(chēng)為“穆 斯林”,并有著作古蘭經(jīng),信徒14余億人,日常穿著主要體現(xiàn)在婦女戴蓋頭,男子帶禮 拜帽。佛教由釋迦牟尼創(chuàng)立,發(fā)源于古印度,于西漢末年傳入中國(guó),有四諦:苦、集、滅、 道??酁樯喜∷?、喜怒哀樂(lè),集為受苦原因?yàn)闃I(yè)惑,滅為如何消滅造成煩惱的原因以及 如果消滅欲望,道為如何消滅苦因。教規(guī)為:不殺生、不偷盜、不邪淫、不妄語(yǔ)、不飲酒、不聽(tīng)歌舞、不睡高床,不著彩衣,不著財(cái),過(guò)午不食等。并在中國(guó)境內(nèi)有四大名山,文殊 菩薩道場(chǎng)一五臺(tái)山,觀音菩薩道場(chǎng)一普陀山,地藏王菩薩道場(chǎng)一九華山,普賢菩薩道場(chǎng)一 峨眉山。中國(guó)作為一個(gè)泱泱大國(guó),也孕育了自己土生土長(zhǎng)的宗教,那就是道
9、教。道教成立 至今1800多年,主要經(jīng)歷了三個(gè)階段,一、為原始道教,并且有著特殊的風(fēng)俗習(xí)慣,入教 要先交五斗米。二、理論階段化,以葛洪為主體的部分人開(kāi)始?xì)夤?、煉制丹藥。、三、金代全真道,以道德?jīng)、孝經(jīng)和般若經(jīng)為核心的價(jià)值觀念。強(qiáng)調(diào)萬(wàn)物之母為道,長(zhǎng) 生不老可肉身成仙,并有老子經(jīng)典著作道德真經(jīng),標(biāo)志為八卦圖。宗教的信仰不同,教 義不同也會(huì)影響人們思維觀念的不同。飲食:常言道“民以食為天”,各國(guó)當(dāng)然也都不會(huì)例外。飲食是人們生存的根本,中西方都不例外。飲食文化是民族文化的重要組成部分。隨 著21世紀(jì)全球化進(jìn)程,跨文化交際日益頻繁,其中飲食文化成了東西方文化交流的最基本 內(nèi)容。但是由于長(zhǎng)期以來(lái)形成的生活
10、環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣、價(jià)值觀念的不同,中西方形成了各 自不同的飲食文化。主要差距在以下三點(diǎn)。一、飲食觀念的差別:西方對(duì)于飲食有著一種理性飲食的觀念,不論食物的色、香、 味、形如何,而營(yíng)養(yǎng)一定要得到保障,講究一天要攝取多少熱量、維生素、蛋白質(zhì)的等等。 即便口味千篇一律,也一定要吃下去,因?yàn)橛袪I(yíng)養(yǎng)。而中國(guó)人從始至終都很重視飲食文化, 在中國(guó)的烹飪術(shù)中,對(duì)美味的追求幾乎達(dá)到了極致,以至于中國(guó)人到海外謀生都以開(kāi)餐館 為業(yè),成了我們?cè)谌澜绨采⒚母?,而?duì)于美味的追求倒使我們反而忽略的吃飯的 真正意義。二、中西飲食對(duì)象的差異,而中國(guó)烹調(diào)在用料西方人認(rèn)為菜肴是充饑的,所以專(zhuān)門(mén)吃大塊肉、整塊雞等“硬菜”上也表
11、現(xiàn)出了極大的隨意性,許多西方人視為棄物的東西,在中國(guó)都是極大的原料,外國(guó) 廚師無(wú)法處理的東西,一到中國(guó)廚師手里,就可以化腐朽為神奇。三、飲食方式的不同中國(guó)的飲食方式有很大不同,這種差異對(duì)民族性格也有影響。中國(guó)的宴會(huì)不管是什么 目的,都只有一種形式,那就是圓桌,這從形式上就造成一種團(tuán)結(jié)、禮貌的氣氛。而在西 方飲宴上,盡管食物和酒都非常重要,但是核心在于友誼,通過(guò)與鄰座客人之間的交談, 達(dá)到交誼的目的??偠灾形鞑妥蓝Y儀文化的不同是中西民族文化差異的重要組成部分,傳統(tǒng)的西 方文化是畜牧文化和海洋文化,而中國(guó)是農(nóng)耕文化和陸地文化,兩種不同的文化反映出人 們生活方式的差異,其中餐桌禮儀文化的差異是
12、具有代表性的一個(gè)方面,每一個(gè)國(guó)家,每 一個(gè)地區(qū)的人民都在飲食中自覺(jué)不自覺(jué)地表露著其自身深刻的文化背景。如:中國(guó),吃的 形式后面蘊(yùn)藏著一種豐富的心理和文化的意義以及人們對(duì)事物的認(rèn)識(shí)和理解,從而獲得了 更為深刻的社會(huì)意義,這一轉(zhuǎn)化成對(duì)社會(huì)心理的一種調(diào)節(jié),有許多學(xué)者將中國(guó)人的這種特 有的“民以食為天”的觀念稱(chēng)之為“泛食主義”的文化傾向,中西文化之間的差異造就了 中西餐飲文化及餐桌禮儀文化的差異,這種差異來(lái)自中西方不同的思維方式和處世哲學(xué)。 中國(guó)人注重“天人合一”,西方人注重“以人為本”這種價(jià)值理念的差別形成了中餐以食表 意,以物傳情的特點(diǎn),注重菜的種類(lèi)和數(shù)量,很少考慮飯菜的營(yíng)養(yǎng)性。飲食的美性追求雖
13、然壓倒了理性。隨著經(jīng)濟(jì)全球化及信息交流的加快,中西餐桌禮儀文化將在碰撞中不斷融 合,在融合中相互補(bǔ)充。所以現(xiàn)在的中餐已開(kāi)始注重食物的營(yíng)養(yǎng)性,健康性和烹飪的科學(xué) 性,餐桌禮儀也趨向文明性,科學(xué)性。兩種文化間也不存在誰(shuí)先進(jìn)誰(shuí)落后, 未來(lái)的世界里, 兩種文化也將不斷融合,貫通。所謂“百里不同風(fēng),千里不同俗,萬(wàn)里不同食”,個(gè)個(gè)國(guó)家因?yàn)樽匀坏乩?、氣候條件、資源特產(chǎn)、風(fēng)土人情和獨(dú)特的歷史發(fā)展經(jīng)歷形成了不同的飲食文化和習(xí)慣。作為以英語(yǔ)為第二語(yǔ)言專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,在學(xué)習(xí)外語(yǔ)的過(guò)程中,也要多去了解西 方國(guó)家的文化習(xí)俗,不但對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)本身有巨大的幫助,而且在和國(guó)外友人的接觸中 能更好的了解對(duì)方,不至于鬧出笑話(huà)。飲食
14、是人類(lèi)生存之本,生命的源泉。社交稱(chēng)謂中沉淀著本民族的價(jià)值觀、價(jià)值取向、文化心理和思維方式,是約定俗成的 傳承性符號(hào)系統(tǒng)。具有鮮明的民族性、區(qū)域性。變異性和時(shí)代性,與其社會(huì)結(jié)構(gòu)和文化思 維模式密不可分。在這樣的社會(huì)背景,反觀歷史文化的差異導(dǎo)致了中西餐桌禮儀的差異, 餐桌禮儀從某種程度上來(lái)說(shuō)是一種生活習(xí)慣的反映,而生活習(xí)慣的形成又不是短時(shí)間內(nèi)可 得到了。它其實(shí)也是一種歷史文化的沉淀和延伸。建筑差異:西方人在建筑上著重追求向空間擴(kuò)展規(guī)模,注重個(gè)體美、人工美,講究剛 直、求實(shí),中國(guó)人卻主要致力于在平面上拓展,注重整體美、天然成趣,講究曲柔,追求 意境。西方主要的建筑風(fēng)格有五種。一為和諧、完美、崇高、“
15、柱式”風(fēng)格的古希臘風(fēng)格建筑。二為以圓形為主,繼承和發(fā)揚(yáng)古希臘建筑風(fēng)格的古羅馬風(fēng)格建筑。三為“蒼穹頂”屋 頂,中間突出,穹頂支撐在獨(dú)立方柱上的拜占庭風(fēng)格建筑。四為空靈、纖瘦、高聳、尖峭 的哥特式建筑風(fēng)格。五為奇形怪狀,各種元素胡亂結(jié)合的巴洛克風(fēng)格建筑。中國(guó)建筑長(zhǎng)采 取抬梁式結(jié)構(gòu)、穿斗式結(jié)構(gòu)、井干式結(jié)構(gòu)。并且中國(guó)主要以木材為主,西方以石料為主。服裝差異:服飾文化是一個(gè)民族、一個(gè)國(guó)家文化素質(zhì)的物化,是內(nèi)在精神的外觀,是 社會(huì)風(fēng)貌的顯示。首先中西方服飾用料不同,中國(guó)服飾主要用料是絲綢、棉等,西方服飾 用料主要是麻。其次中西方服飾造型結(jié)構(gòu)不同,中國(guó)傳統(tǒng)服飾往往給人朦朦朧朧,藏而不 露,隱含寓意,給人以審
16、美的感受。這種含蓄有時(shí)通過(guò)款式展現(xiàn),有時(shí)也可以通過(guò)造型、 布局、色彩、線(xiàn)條等手段給人以整體和諧之美。而西方服飾比較開(kāi)放大膽,這已經(jīng)作為一種人體藝術(shù)了,不僅僅賦予服裝保暖的作用,更多的是上升到了藝術(shù)品的高度。再而中國(guó) 服飾外形強(qiáng)調(diào)縱向感覺(jué),西方服飾外形注重橫向感覺(jué),中國(guó)人對(duì)服裝的穿著價(jià)值的認(rèn)知,不是直接顯示人體之美,而是在于服裝本身之美來(lái)代替和掩飾人體之美,而且通過(guò)服裝來(lái) 顯示人社會(huì)價(jià)值。而在西方,則認(rèn)為服裝必須為人體服務(wù),通過(guò)著裝使人顯長(zhǎng)掩短,裝點(diǎn) 的更美,完美的反映人體體態(tài)的美。禮儀差異:禮儀是在人際交往中,以一定約定俗成的程序方式來(lái)表現(xiàn)的律己敬人的過(guò) 程,涉及穿著、交往、溝通、情商等方面的內(nèi)容。禮儀,是整個(gè)社會(huì)最直接最全面的表達(dá) 方式。是整個(gè)社會(huì)文明的基礎(chǔ)。形成禮儀的重要根源是宗教信仰的不同,使得世界上不同 宗教的人們遵守著各不相同的禮儀。中
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