產(chǎn)業(yè)鏈引領(lǐng)資本助推

1、產(chǎn)業(yè)鏈引領(lǐng)資本助推隨著經(jīng)濟全球化、農(nóng)業(yè)市場化的快速推進，現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 競爭的基礎(chǔ)已從單個行業(yè)與產(chǎn)品的競爭，發(fā)展至整個產(chǎn)業(yè)鏈 的競爭。通過全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，來推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，其所 帶來的好處不言而喻，正日趨成為共識。但是在具體的產(chǎn)業(yè)鏈拓展和延伸過程中，誰來“鏈” ？ “鏈”什么？怎么“鏈” ？政府部門扮演何種角色，發(fā)揮何 種功能？記者近日在浙江諸暨采訪發(fā)現(xiàn)，這里在推進農(nóng)業(yè)全 產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展上頗有建樹。工商資本成產(chǎn)業(yè)鏈引擎“全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營太重要了！ ”作為分管農(nóng)業(yè)的常務(wù)副市 長，趙源恩對諸暨的“家底”最清楚不過。諸暨農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整較早。這些年，除了珍珠、茶葉、香 檻、生豬等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)特產(chǎn)，新興的如甲魚、藍莓、火

2、龍果等 產(chǎn)業(yè)也不斷涌現(xiàn)，呈現(xiàn)由百花齊放的發(fā)展景象。這些產(chǎn)業(yè)成 本投入高、更新?lián)Q代快、管理難度大，加上諸暨丘陵山地多, 農(nóng)業(yè)小規(guī)模、分散作業(yè)的經(jīng)營特征明顯，與市場對接可謂困 難重重。因此，諸暨農(nóng)業(yè)盡管沒有近憂，但一直面臨著深層 次的挑戰(zhàn)。這就是如何整合產(chǎn)業(yè)鏈，形成競爭力，在市場需 求瞬息萬變的今天占據(jù)主動？諸暨的優(yōu)勢是毗鄰杭州、經(jīng)濟發(fā)達、工商資本活躍，特別是經(jīng)過三十余年積累，諸暨工商企業(yè)不僅實力雄厚，而且也形成了十分超前的市場意識。如能主動引導(dǎo)工商資本進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，以加工為突破口，將產(chǎn)業(yè)鏈延伸至前端的種養(yǎng)，不僅可以降低市場風(fēng)險，而且可以為產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展創(chuàng)造條件。趙源恩測算：若就一產(chǎn)而言，工商資本

3、投入其中，毛利率不會超過10%；若拉長產(chǎn)業(yè)鏈，實行產(chǎn)加銷一體化，再向休閑服務(wù)業(yè)等三產(chǎn)拓展，毛利率可提高到 30%。事實上，全產(chǎn)業(yè)鏈的打造，非工商資本莫屬。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈很長， 涵蓋著種子種苗、 農(nóng)資投入、 機械作業(yè)、 生物生長、成果收獲、產(chǎn)后加工、運輸流通、市場營銷、居民消費等多個環(huán)節(jié)，要將其有機串聯(lián)，合作社或者種養(yǎng)大戶縱有三頭六臂，也難以勝任。只有依托工商資本，將產(chǎn)品、服務(wù)和信息進行集成，實行一體化經(jīng)營、 合理化分工， 分散的珠子才能得以串成項鏈。正是基于以上思考，諸暨鼓勵和引導(dǎo)工商資本，通過科技研發(fā)、品牌營銷、產(chǎn)品加工等環(huán)節(jié)發(fā)力，輻射前端種養(yǎng)基地，形成穩(wěn)固的產(chǎn)業(yè)鏈條。如今， 諸暨許多工商企業(yè)家

4、都有農(nóng)業(yè)項目， 大家相聚時，話題常常離不開產(chǎn)業(yè)鏈，投資農(nóng)業(yè)已成為當?shù)毓ど唐髽I(yè)時髦而明智的選擇。海亮是著名上市企業(yè)，近年投入百億元，走出浙江，在全國各地自建基地打造有機食品；姚生記的干果品牌遠近聞名，但大家都有所不知，背后投資的老板是上市公司盾安； 其他如做建材的陳照米， 轉(zhuǎn)型做了 “旭陽” 水果；做房地產(chǎn)的陳棟銘，做起了“茂陽”中央廚房。政府彌補產(chǎn)業(yè)鏈的“斷點”記者在諸暨調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈打造，除了企業(yè)自身努力，同時也離不開政府的服務(wù)與支持?！澳軌蛲ㄟ^市場化手段解決的，企業(yè)自身必定會不遺余力，但農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈涉及環(huán)節(jié)不僅諸多而且復(fù)雜，其中存有不少斷點 ，是企業(yè)無能為力，或者短時間內(nèi)無法解決的。諸

5、暨市農(nóng)業(yè)局局長孟志康說。 事實上， 他所描述的 “斷點” ，正是產(chǎn)業(yè)鏈打造中的 “痛點”、 “難點”， 需要政府搭建平臺，提供公共服務(wù)。首先是投入科技研發(fā)。諸暨香榧在市場上享有盛名，但香榧不僅成活率低，而且成活之后要等十余年才能結(jié)果。為了解決這一技術(shù)難題，諸暨搭建公共技術(shù)中心就香榧的育苗造林、人工授粉、保果增產(chǎn)、標準化和工廠化育苗等開展攻關(guān)，最終獲得諸多成果。這樣不僅推動了香榧產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展，而且形成了聞名全國的種苗集散中心，僅香榧苗木年產(chǎn)值就達 1.5 億元。二是打造區(qū)域公用品牌。以香榧和珍珠為例，諸暨多年來一直通過外出推介、舉辦節(jié)會等手段，打造“楓橋香榧”“山下湖珍珠”這兩個區(qū)域公用品牌。

6、可以說，現(xiàn)在在市場上，只要一說到香榧和珍珠，人們第一聯(lián)想到的，就是“楓橋” “山下湖” 。企業(yè)品牌只要搭著區(qū)域品牌的大船，就可以在市場的汪洋大海中乘風(fēng)破浪，營銷成本得以大大降低。三是培育特色支柱產(chǎn)業(yè)。在空間布局上，諸暨通過“園區(qū)化”建設(shè)，形成產(chǎn)業(yè)要素的集聚，因此，諸暨成為浙江省農(nóng)業(yè)“兩區(qū)”建設(shè)首個現(xiàn)場會的舉辦地；在產(chǎn)業(yè)選擇上，諸暨揚長避短，形成了“東部香榧茶葉、南部糧油果蔬、北部珍珠糧經(jīng)、中部農(nóng)產(chǎn)品精深加工”四大板塊，為產(chǎn)業(yè)鏈打造提供了“源頭活水” 。四是發(fā)展專業(yè)市場。位于山下湖鎮(zhèn)的華東國際珠寶城，投資超 30 億元，經(jīng)營輻射全球50 多個國家和地區(qū)。它就是由政府引導(dǎo)和推動的結(jié)果。其他產(chǎn)業(yè)也相

7、應(yīng)形成區(qū)域性市場，為產(chǎn)業(yè)鏈打造創(chuàng)造了有利條件。發(fā)揮企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中優(yōu)勢這不僅是因為加工產(chǎn)品更容易標準化，也容易獲取產(chǎn)品附加值，同時距離后端的市場最近，而前端則可以通過“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的組織方式進行連接，做到通過三產(chǎn)融合發(fā)展，將蘊含在產(chǎn)業(yè)鏈中的利益吃干榨盡。正是基于這一規(guī)律性認識，諸暨農(nóng)企普遍以加工業(yè)為起點，向產(chǎn)業(yè)鏈的前端和后端大步延伸。馬亞平， 諸暨綠劍茶業(yè)的創(chuàng)始人， 他的全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略是：從茶葉加工起步，在取得一定的品牌知名度后，再向一產(chǎn)的種植和三產(chǎn)的休閑觀光延伸。如今，馬亞平先后投入5000多萬元，組建了綠劍茶良樹繁育中心、綠劍茶葉科技文化園等。浙江金大地農(nóng)業(yè)集團 30 多年前以飼料加

8、工起家，后日漸壯大，于 2000 年開始全產(chǎn)業(yè)鏈的拓展，其主要方向為：肉食品加工、龜鱉養(yǎng)殖、龜鱉深加工和農(nóng)牧機械研究制造。如今， “金大地”已開發(fā)出多種龜鱉加工品，正準備逐漸投放市場。記者發(fā)現(xiàn)，雖然各家企業(yè)在打造全產(chǎn)業(yè)鏈過程中，根據(jù)自身優(yōu)勢和定位，路徑不同，方法各異，但相同的是：無論是藍美、綠劍，還是金大地，他們在加工環(huán)節(jié)站穩(wěn)腳跟后，都不約而同地選擇通過“企業(yè)+農(nóng)戶”訂單式、 “企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等聯(lián)結(jié)方式，向前端種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)延伸，形成了比較穩(wěn)固的關(guān)系?！敖鸫蟮亍崩峡傟惒苏J為，通過這種產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，一方面， 有利于農(nóng)企降低種養(yǎng)殖領(lǐng)域的各種成本； 另一方面，可以推進標準化建設(shè)，既解決原料穩(wěn)定供應(yīng)，又確保質(zhì)量安全，企業(yè)則可以將更多的精力投入到產(chǎn)品開發(fā)與市場拓展上；與此同時， 龍頭企業(yè)以保護價和加價收購農(nóng)產(chǎn)品、 利潤返還、股份分紅等方式，還可以將