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1、自己帶飯,不僅麻煩,而且很多綠色菜品也不新鮮,因此現(xiàn)在在外面吃的人是越來(lái)越多,這就催動(dòng)了整合肥金融律師 mf6y7ug個(gè)盒飯事業(yè)的發(fā)展,讓它擁有了巨大的市場(chǎng)需求,因此做小小的特色盒飯生意,照樣也能夠賺大錢。合肥金融律師 mf6y7ug盒飯業(yè)又稱為快餐業(yè)(是以米食為主的民族的一大餐飲特色。隨著都市人生活形態(tài)的轉(zhuǎn)變,中午吃自帶合肥金融律師 mf6y7ug的飯盒餐的情況已日漸稀少,大都市的快餐行業(yè)迅速發(fā)展。盒飯的主要供應(yīng)對(duì)象是學(xué)生、工廠合肥金融律師 mf6y7ug和機(jī)關(guān)的員工及醫(yī)院中的病人,價(jià)格在4-12元最多,菜色內(nèi)容和營(yíng)養(yǎng)含量則隨價(jià)格變化,大致有主菜類(合肥金融律師 mf6y7ug如炸排骨、雞腿
2、)、半葷菜類(蛋、肉絲炒菜)及素菜類。90以上的盒飯是在午間充當(dāng)午合肥金融律師 mf6y7ug餐,中式、西式或混合式應(yīng)有盡有,價(jià)格尚合理,惟一缺目前盒飯業(yè)正在逐漸擺脫過(guò)去廚房的制備方式,從改合肥金融律師 mf6y7ug善調(diào)理人員的工作習(xí)慣和工作環(huán)境著手,采用制度化的采購(gòu)與科學(xué)化的生產(chǎn)系統(tǒng),以求能達(dá)到預(yù)期的營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)合肥金融律師 mf6y7ug生目標(biāo)。盒飯是廣受都市上班一族厚愛(ài)的方便食品。特色盒飯專營(yíng)店有別于西式快餐店,如麥合肥金融律師 mf6y7ug當(dāng)勞、肯德基賣的漢堡包、馬鈴薯?xiàng)l,炸雞、意大利粉等食物在盒飯專營(yíng)店不宜經(jīng)營(yíng)。而一般的中式快餐,往合肥金融律師 mf6y7ug往雞、鴨、魚、肉一股腦兒
3、混在一個(gè)飯盒中,形成雜燴飯。特色盒飯不搞這一套,它供應(yīng)的是合肥金融律師 mf6y7ug單一的、具有獨(dú)特風(fēng)味飯菜式樣,有牛肉咖喱飯、豬肉咖喱飯、雞肉咖喱飯、臘味飯、排骨飯等等。每個(gè)盒飯合肥金融律師 mf6y7ug的味道單純而富有特色,在任何地方、任何時(shí)間都有許多人喜食,青年人則更為喜歡。特色盒合肥金融律師 mf6y7ug飯專營(yíng)店,顧名思義,只售盒飯,面積可為8-12平方米。為節(jié)省空間,可不設(shè)廚房,食物在家中或其他適合肥金融律師 mf6y7ug宜的地點(diǎn)加工。內(nèi)部裝修宜色調(diào)清新,桌椅小巧,不備餐具(筷子除外)??傊?,不須花費(fèi)太多的金錢進(jìn)行裝合肥金融律師 mf6y7ug潢,只要顧客覺(jué)得店面整潔、舒適即
4、可。一家特色盒飯專營(yíng)店如果品種缺乏變化,會(huì)使顧客覺(jué)合肥金融律師 mf6y7ug得店主缺乏創(chuàng)意,因此盒飯品種不應(yīng)少于10個(gè)。價(jià)錢宜走大眾化道路,每盒的售價(jià)在5-10元之間,超出合肥金融律師 mf6y7ug這個(gè)范圍,生意就難做了。時(shí)下城市中不少企業(yè)都像外企一樣,一不設(shè)飯?zhí)?,二縮短午飯時(shí)間合肥金融律師 mf6y7ug,這使上班一族難得有時(shí)間正兒八經(jīng)吃一頓飯,只要你的盒飯專營(yíng)店符合衛(wèi)生要求,質(zhì)量佳,快速價(jià)廉,就會(huì)合肥金融律師 mf6y7ug大受白領(lǐng)階層的歡迎?,F(xiàn)在干盒飯專營(yíng)店這一行正是時(shí)候,稍晚一步也無(wú)妨,后來(lái)居上的例子合肥金融律師 mf6y7ug多的是。或者先觀摩學(xué)習(xí),然后再千也不遲。既然稱為專營(yíng)店,就必須具有獨(dú)特的口味。比如有些店的食物口合肥金融律師 mf6y7ug味特別辣,但顧客們卻吃得津津有味,甚至成為日后與親朋好友閑聊的話題。有些店的口味略合肥金融律師 mf6y7ug顯咸,但同樣好評(píng)如潮。這些都需要店主在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),隨時(shí)調(diào)整盒飯口味。如果這方面的功夫到家合肥金融律師 mf6y7ug,生意的勝算非常大。由此可見(jiàn),這的確是一個(gè)非常不錯(cuò)的好商機(jī),如果有投資者想在餐飲行合肥金融律師 mf6y7ug業(yè)做出自己的一番事業(yè),不妨可以選擇這個(gè)來(lái)試一試,而且特色盒飯店的投資并
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