商務禮儀中的餐后酒-精品文檔

1、商務禮儀中的餐后酒商務禮儀中的餐后酒酒文化已經(jīng)深深地烙在了人類文明的發(fā)展史上，在酒桌上飲酒是交際的開場，但是飲酒時一定要注意一些禮儀，避免引起別人不快，商務禮儀中的餐后酒禮儀有哪些?下面是學習啦我搜集整理的一些內(nèi)容，希望對你有幫助。商務禮儀中的餐后酒禮儀1、碰到需要舉杯的場合，切忌貪杯，頭腦要清醒，不可見酒而忘乎所以。貪杯好酒是失禮的。2、工作前不得飲酒，以免與人談話時口噴酒氣熏人。休班時飲酒要有節(jié)制，任何情況下的過量飲酒都是錯誤的。上班時帶有倦容酒態(tài)，不僅違犯工作紀律，也是不檢點的。旅游接待人員若醉意猶存去上班，會嚴重毀壞服務質(zhì)量，是絕對不能允許的。3、交際酒會之間，與會者不要竟相賭酒、強飲

2、酒，飲酒如拼命，勸酒如打架，就會把文明禮貌的交際變成粗俗無禮的行為，這是要不得的。應該是有禮貌地勸酒，主人或在坐客人看到某人酒杯空了，有禮貌地先詢問：請再喝一杯。假如用手遮掩杯口并講明不想喝了，則不必相強。舍命陪君子是飲酒者的不自量而決不是有禮行為，勸酒不成而惱羞成怒則是勸酒者的無禮無德。勸酒不成而反目是一種不近人情，而又令人莫名其妙的失禮行為。席間的干杯或共同敬酒一般以一次為宜，不要重復敬酒。勉強別人，不但達不到傳遞敬意的目的，而且會使對方感到為難而不悅。碰杯和喝多少亦應隨各人之意，那種以飲酒多少論誠意的做法是不通情理的。4、忌猜拳行令，吵鬧喧囂，粗野放肆。公共場合不得劃掌，家庭私人酒會一般

3、也不宜劃拳，如特殊需要應注意不要干擾鄰居，不違主人意愿、聊以助興即可。但不要作為強行灌酒的手段.醉酒嘔吐是特別失禮的，雙方都扮演了粗俗的角色，既傷身體，又當眾現(xiàn)丑，又遺怨別人。即便酒量過人，若無德，無才、無禮，亦不過酒桶飯袋罷了。5、忌酒后無德，言行失控。酒能麻醉人的神經(jīng)，使人思維紊亂，使其一部分神經(jīng)亢奮，言語行為失控。假如借酒發(fā)瘋，胡言亂語，講一些平常難以出口的話，做一些丑態(tài)百出的事，往往會使人追悔莫及。各種宴會、聚餐，酒幾乎是不可缺少的，人們常講：無酒不成席。不管是喝西式的葡萄酒、香檳，還是中國的啤酒、紹興酒，或是日本的青酒，只要把握好飲酒的大原則，就不至于因酒醉失態(tài)，失了禮儀分寸。尤其作

4、為女性，在飲酒的時候更要十分注意舉止優(yōu)雅，淺嘗輒止，不要由于本人的酒量大，就不顧禮儀，失了風度。在禮節(jié)上，不勝酒力的人，為了禮貌，也要介入主人的敬酒，能夠以茶、果汁代酒，干杯時一定要隨大家一齊站起來，酒杯必須觸到嘴唇，才算有禮。商務禮儀職場飲酒禮儀不要反過來灌上司飲酒我第一次陪老板出去吃飯，辦公室的一個前輩講，有人給老板灌酒的時候要幫老板擋酒。所以我根據(jù)前輩的箴言，吃飯的時候很主動地接對方遞過來酒。幾杯過后老板倒是清醒得很，我就頭有點小暈了。敬完了客戶，走到老板面前讓老板也一起喝，看到我這樣老板只能硬著頭皮喝。第二天清醒了后，我把吃飯的經(jīng)過告訴前輩，前輩便數(shù)落我不懂事，哪有一邊幫老板擋酒，一邊

5、還給老板灌酒的。不要兩手空空地去吃飯辦公室小K忽然講請吃飯，還講會帶女朋友過來。吃飯的地方是個挺高級的餐廳，吃到了一半，小K摟著女朋友站起來，講今天其實是他們倆訂婚的日子，由于不想太高調(diào)，所以就請同部門的同事聚一下。其他同事紛紛拿出了本人或者幾個湊份子買的禮物送給他們，只要我像個外星人一樣，張大了嘴巴，瞪圓了眼睛，能夠想象兩手空空的我在那個場合下多尷尬!想想也是，我既然知道沒人會平白無故地請客，怎么還會傻到兩手空空地去吃飯!不要太放縱本人我們新來的那個女同事就比擬放得開。那次公司搞活動一起出去旅游，大家入座吃飯頂多也就是談笑風生，沒想到那女孩主動移到老總身邊，用夾生的韓語一遍一遍去敬酒。幾杯下

6、肚開場手舞足蹈，放大了膽子把手搭在老總身上。自那以后，這位新來的女同事沒得到多少人緣，大家都私底下不屑與這樣的亂性者為伍。而另一頭，老總似乎也沒有如她設想那般對她有特殊照顧，而是談此女色變。酒水飲料大權(quán)留給領導有一次領導讓我晚上一起去陪客戶，到了飯桌上，領導把菜單轉(zhuǎn)到我面前叫我點菜時，我就慌了神。好不容易心驚膽戰(zhàn)點完了幾個自以為比擬安全的菜，心里早已經(jīng)七上八下不辨方向，也不知是不是過于緊張想轉(zhuǎn)嫁掉情緒喘口氣，我把菜單遞給了領導，問他要什么酒水。領導順手接過，我也順利交接了皮球。往后每逢應酬飯局讓我點菜時，我便總把酒水飲料的決定權(quán)交由領導，一來講明我不是從頭到尾自作主張，二來也讓領導對飯局預算有

7、一個終局性的把握。新人要會難得糊涂工作了一段時間，便有同事請我下班后一起去聚餐。飯桌上的事情是最捉摸不透的，但去還是要去。當時我心里就想好了對策：難得糊涂。等菜的時候便是大家互吹牛皮的時刻，講笑話沒問題，但講到原則性笑話的時候新人還是不要多語，天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。菜上來了，一桌人邊吃邊聊，從股市暴跌講到商場讓利，作為新人抵嘴是必須的，否則人家會以為你故作深沉，但更多時候則是點頭和贊嘆，前輩總是想在新人面前倚老賣老一番的，即便他的觀點和你針鋒相對。我以為和同事吃飯，最要緊便是難得糊涂。顧全老板就是顧全大局老板帶我出差去了趟廣西，辦完事情自然少不了一頓吃，桂林美食著實讓我垂涎三

8、尺。但如今是老板帶著你吃，所以不好表現(xiàn)得太過張揚，但也要適時表現(xiàn)一下。老板隨和，點菜的時候會不時征求一下我的意見，于是強大的料理知識儲備便派上了用場，謙遜地點評了一下菜色，老板笑意融融。老板點完，問我還要什么，我瞄了眼菜單，沒有魚，老板愛吃魚是全部門知名的，腦筋一轉(zhuǎn)想起廣西特色菜里有幾個是魚，便點了一個，老板笑意更濃。吃飯時候，免不了飲酒，老板不能喝也是大家心知肚明的，一個眼色，我便攬下了擋酒的活兒。一頓飯下來，做成了生意，也做成了人情。商務禮儀中的倒酒禮儀在較為正規(guī)和講究的場合當中，首先要給長輩或者領導倒酒，假如大家都是普通朋友要根據(jù)逆時針的順序從左至右倒。在倒白酒的時候不能倒的太滿，通常占酒杯的七八分就能夠了，這樣在端起敬酒的時候也不會灑出來。而紅酒就更不能倒多了，一般在杯子的三分之一為宜，假如紅酒是佐餐的話，就能夠適量的多些，但是最好不要超過二分之一。此外，無論是給長輩還是給晚輩倒酒，都要站起來走到其身邊倒，并且看到誰酒杯中的酒不多了在征求