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1、第PAGE4頁(yè)共NUMPAGES4頁(yè)2022年客房部安全總結(jié)安全是賓館的生命線(xiàn),沒(méi)有安全就沒(méi)有效益,安全工作是賓館日常工作的重中之重??蛣?wù)部始終堅(jiān)持預(yù)防為主的安全方針,認(rèn)真貫徹落實(shí)賓館各項(xiàng)安全工作精神和要求,較順利地完成了本年度安全工作。現(xiàn)對(duì)部門(mén)一年安全工作作如下總結(jié):一、落實(shí)安全員責(zé)任制,充分發(fā)揮安全員在本部門(mén)安全工作中的作用。安全員在部門(mén)安全工作中占有舉足輕重的作用,他們擔(dān)當(dāng)起部門(mén)安全培訓(xùn)、檢查和督導(dǎo)的責(zé)任。本年度,因人員流動(dòng)等原因,安全員多次變更,后在安全部的指導(dǎo)下,經(jīng)過(guò)部門(mén)考察,確定了三位部門(mén)安全員,他們各司其責(zé),各自負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的安全工作,三位安全員責(zé)任心均較強(qiáng),做好了本職工作,在安
2、全工作中起到了部門(mén)經(jīng)理的助手作用。二、完善更新部門(mén)安全培訓(xùn)資料,加強(qiáng)員工安全培訓(xùn),以提高員工安全意識(shí),強(qiáng)化日常安全操作。安全工作也需要與時(shí)俱進(jìn)。今年對(duì)客房安全培訓(xùn)資料進(jìn)行了完善更新。部門(mén)各崗位不定期進(jìn)行安全理論培訓(xùn)和實(shí)操演練,每月至少培訓(xùn)_次。針對(duì)今年前廳出現(xiàn)的兩次安全事故,作為案例開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn)。洗衣房墻面懸掛牢記安全,安全第一的標(biāo)語(yǔ),時(shí)時(shí)刻刻提醒著大家。通過(guò)多渠道、多方式的安全教育,旨在提高員工的安全意識(shí),強(qiáng)化大家日常安全操作規(guī)范,杜絕安全隱患和安全事故。三、積極參加賓館組織的各項(xiàng)安全活動(dòng),并力爭(zhēng)優(yōu)異成績(jī)。今年,賓館開(kāi)展了消防演習(xí)、安全知識(shí)競(jìng)賽、百安活動(dòng)等,部門(mén)積極準(zhǔn)備,組織人員參加,并力爭(zhēng)
3、取得優(yōu)異成績(jī),這些活動(dòng)寓教于樂(lè),使員工開(kāi)闊了眼界,加強(qiáng)了員工實(shí)際操作能力。在11.9活動(dòng)期間,安全部還指導(dǎo)部門(mén)開(kāi)展了前廳和客房聯(lián)動(dòng)的應(yīng)急預(yù)案演練,這次演練提高了員工對(duì)突發(fā)事件處理的能力。四、加強(qiáng)日常安全巡查,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào),并立即整改。部門(mén)的經(jīng)理、主管、領(lǐng)班,以及員工都是部門(mén)日常安全的巡查員,要求發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)上報(bào),對(duì)于可能存在的隱患,部門(mén)都認(rèn)真分析并整改,如:一直以來(lái),PA對(duì)在公區(qū)垃圾桶內(nèi)加水的意識(shí)都較薄弱,針對(duì)此情況召開(kāi)班組會(huì)議進(jìn)行強(qiáng)調(diào),并要求領(lǐng)班加強(qiáng)巡視檢查。又如:今年發(fā)生了兩起客人在客房衛(wèi)生間滑倒,為盡可能杜絕隱患,所有房間張貼提示牌并放置防滑墊。對(duì)于部分專(zhuān)項(xiàng)的安全工作,如公安傳輸
4、系統(tǒng)、開(kāi)門(mén)憑條的執(zhí)行、貴重物品寄存等,部門(mén)管理人員均不定期進(jìn)行檢查。五、做好了遺留物品的記錄和保管工作。本年度,客房及公區(qū)拾到大量客人遺留物品,大到數(shù)碼相機(jī),小到洗發(fā)水,部門(mén)對(duì)每一件客人遺留物品不論貴賤都認(rèn)真對(duì)待,依據(jù)賓館的遺留物品處理辦法進(jìn)行登記造冊(cè),達(dá)到時(shí)限交由安全部處理。本年度未出現(xiàn)一起因遺留物品發(fā)生的投訴。安全工作是一項(xiàng)只有開(kāi)始沒(méi)有結(jié)束的工作,客務(wù)部將在來(lái)年,不斷改進(jìn),把安全工作做細(xì)做實(shí),我們相信,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在安全部的指導(dǎo)下,我們的安全工作將做得更好!2022年客房部安全總結(jié)(二)白駒過(guò)隙,一轉(zhuǎn)眼,半年的實(shí)習(xí)生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機(jī)會(huì)在貴酒店實(shí)習(xí),尤其是在客房這樣重要的
5、工作崗位。能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式,把所學(xué)知識(shí)理論與實(shí)踐相結(jié)合。一、實(shí)習(xí)酒店單位及簡(jiǎn)介北京西直門(mén)總政賓館的照明根據(jù)功能區(qū)域的不同設(shè)計(jì)了不同的燈光環(huán)境。宴會(huì)廳、豪華餐廳的燈光設(shè)計(jì)大氣氣派,給人以尊貴豪華的榮耀感;康體中心、休閑場(chǎng)所的燈光柔和,營(yíng)造一種放松逍遙的氣氛;文化藝術(shù)展廳通過(guò)重點(diǎn)照明恰如其分地還原藝術(shù)品的精美;整體照明結(jié)合裝飾環(huán)境,體現(xiàn)總政西直門(mén)賓館的地位和檔次。二、部門(mén)及介紹第一部分:工作概述職務(wù)名稱(chēng):客房服務(wù)員部門(mén)名稱(chēng):客房部分部:樓層直接上級(jí):樓層主管督導(dǎo)下級(jí):無(wú)其他關(guān)系:酒店客人/工程部/送餐部/行李部工作內(nèi)容/職責(zé):清潔及檢查客房/為客人提供服務(wù)補(bǔ)充物品主要工作內(nèi)容:清潔并檢查客房補(bǔ)充用品/為客人提供服務(wù)/清潔用品使用及保養(yǎng)/檢查客人遺留物及客房?jī)?nèi)貴重物品/確保工作區(qū)域的安全擬草:人力資源經(jīng)理批準(zhǔn):總經(jīng)理第二部分:具體工作內(nèi)容1、清潔并檢查客房、補(bǔ)充用品。a負(fù)責(zé)客房高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)及清潔工作。b根據(jù)樓層主管的指導(dǎo),清掃空房,客人已離店房間及入住房間。c將無(wú)行李、少行李及外宿房間報(bào)告客房部辦公室或樓層領(lǐng)班。d檢查房間,準(zhǔn)備“房間狀態(tài)匯報(bào)”。e補(bǔ)充客房供應(yīng)品,包括小酒吧用品。f上報(bào)客房設(shè)施的丟失和損壞情況,及時(shí)下單維修。2、為客人提供服務(wù)a以愉快、微笑、樂(lè)于相助和真誠(chéng)的態(tài)度向客人提供服務(wù)。b收集客人待洗衣物,注意特殊要求,告之客房辦公室并
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