土壤與植物中微量元素營(yíng)養(yǎng)與中微量元素肥料精選課件

1、土壤與植物中微量元素營(yíng)養(yǎng)與中微量元素肥料精選土壤與植物中微量元素營(yíng)養(yǎng)與中微量元素肥料精選主要內(nèi)容第一節(jié) 土壤與植物的中量元素營(yíng)養(yǎng)與中量元素肥料一、土壤中的硫鈣鎂素營(yíng)養(yǎng)二、植物體內(nèi)硫鈣鎂元素的主要功能三、硫鈣鎂肥的性質(zhì)及其施用第二節(jié) 土壤與植物的微量元素營(yíng)養(yǎng)與微量元素肥料一、土壤中的微量元素二、植物的微量元素營(yíng)養(yǎng)微量元素肥料及其施用2022/9/92主要內(nèi)容第一節(jié) 土壤與植物的中量元素營(yíng)養(yǎng)與中量元素肥料202第一節(jié) 土壤與植物的中量元素營(yíng)養(yǎng)與中量元素肥料一、土壤中的硫鈣鎂素營(yíng)養(yǎng)二、植物體內(nèi)硫鈣鎂元素的主要功能三、硫鈣鎂肥的性質(zhì)及其施用2022/9/93第一節(jié) 土壤與植物的中量元素營(yíng)養(yǎng)與中量元素肥

2、料一、土壤中的一、土壤中的硫鈣鎂素營(yíng)養(yǎng) （一）土壤中Ca的含量、形態(tài)和轉(zhuǎn)化含量：地殼中鈣的平均含量為36.4g/(Ca),土壤中全鈣的含量主要受成土母質(zhì)、風(fēng)化條件、淋溶強(qiáng)度、耕作利用方式的影響，不同的土壤差異很大。 形態(tài)：礦物態(tài)鈣存在于礦物晶格中的鈣，占全Ca的4090%，植物難以吸收利用；交換性鈣土壤膠體表面吸附鈣，植物可利用鈣；溶液鈣土壤溶液中的Ca離子，植物可利用鈣；轉(zhuǎn)化：礦物態(tài)鈣風(fēng)化后以離子形態(tài)進(jìn)入土壤溶液，一部分被土壤膠體吸附成為交換性鈣，而交換性鈣與溶液中的鈣處在動(dòng)態(tài)平衡之中。 2022/9/94一、土壤中的硫鈣鎂素營(yíng)養(yǎng) （一）土壤中Ca的含量、形態(tài)和轉(zhuǎn)（二）土壤中Mg的含量、形態(tài)

3、和轉(zhuǎn)化含量：地殼中鎂的平均含量為19.3g/(Mg),土壤中全鎂的含量主要受成土母質(zhì)、風(fēng)化條件的影響，不同的土壤差異很大。形態(tài)： 礦物態(tài)鎂占全Ca的4090%，植物難以吸收利用 交換性鎂土壤膠體表面吸附的鎂，植物可利用的鎂 非交換性鎂能被酸提出的潛在鎂 溶液鎂土壤溶液中的Mg離子，植物可利用鈣轉(zhuǎn)化：礦物態(tài)鎂非交換性鎂交換性鎂溶液鎂2022/9/95（二）土壤中Mg的含量、形態(tài)和轉(zhuǎn)化含量：2022/9/47（三）土壤中S的含量、形態(tài)和轉(zhuǎn)化含量：土壤中全硫的含量主要受成土條件、粘土礦物和有機(jī)質(zhì)的含量影響。溫暖多濕地區(qū)，在強(qiáng)風(fēng)化、強(qiáng)淋溶條件下，含硫礦物大部分分解淋失，可溶性硫酸鹽很少集聚，硫主要存在

4、于有機(jī)質(zhì)中。干旱地區(qū)土壤中Ca、Mg、K、Na的硫酸鹽則大量沉積在土層中，1：1型的粘土礦物、Fe、Al的含水氧化物，有時(shí)能帶正電荷，也能吸附一部分交換性的SO42-。形態(tài)：2022/9/96（三）土壤中S的含量、形態(tài)和轉(zhuǎn)化含量：2022/9/48二. 植物的鈣、鎂、硫營(yíng)養(yǎng)（一） 、植物的鈣營(yíng)養(yǎng)與鈣肥1. 植物體內(nèi)鈣形態(tài)、含量、分布及吸收含量：植物含鈣量0.53。豆科、甜菜、萵苣、甘藍(lán)等需鈣較多，谷類(lèi)、馬鈴薯等需鈣較少。分布：莖、葉中較多，根、果實(shí)、籽粒中較少。形態(tài)：Ca在植物體內(nèi)以果膠酸鈣的形態(tài)存在，是細(xì)胞壁、果膠質(zhì)的結(jié)構(gòu)成分。移動(dòng)：Ca在植物體內(nèi)移動(dòng)性很小，缺鈣時(shí)從新葉、莖尖等幼嫩部位開(kāi)始

5、表現(xiàn)。吸收：主動(dòng)、被動(dòng)都能吸收，決定于介質(zhì)中Ca2+ 濃度。運(yùn)輸：通過(guò)質(zhì)外體到達(dá)木質(zhì)部，隨蒸騰流向上運(yùn)輸。 2022/9/97二. 植物的鈣、鎂、硫營(yíng)養(yǎng)（一） 、植物的鈣營(yíng)養(yǎng)與鈣肥202. 鈣的生理功能1）Ca是細(xì)胞壁中果膠質(zhì)的組成成分，缺鈣細(xì)胞壁不能形成。2）Ca調(diào)節(jié)細(xì)胞質(zhì)膜透性，使其吸收離子具有選擇性。防養(yǎng)分外滲，防有毒離子進(jìn)入。3）Ca影響植物體內(nèi)NO3-還原。4）Ca是多種酶的激活劑。5）Ca能中和代謝過(guò)程中產(chǎn)生的有機(jī)酸，調(diào)節(jié)體內(nèi)pH，并能和K配合，調(diào)節(jié)原生質(zhì)狀態(tài)。2022/9/982. 鈣的生理功能1）Ca是細(xì)胞壁中果膠質(zhì)的組成成分，缺鈣細(xì)3. 植物鈣缺乏的條件及缺鈣癥狀介質(zhì)中Ca2

6、+濃度10-410-3mol/L時(shí)最適宜植物吸收。土壤交換性鈣1mmol/L時(shí)植物不出現(xiàn)缺鈣。根系受害（淹水、干旱、冷害），蒸騰減弱（空氣濕度大）時(shí)植物易出現(xiàn)缺鈣。Ca在植物體內(nèi)移動(dòng)性很弱，富集于老葉中。缺鈣時(shí)發(fā)生在根尖、頂芽等部分。2022/9/993. 植物鈣缺乏的條件及缺鈣癥狀介質(zhì)中Ca2+濃度10-4植物缺鈣癥狀：生長(zhǎng)點(diǎn)發(fā)粘、腐爛、死亡，幼葉卷曲、畸型、缺刻狀，新葉葉緣壞死。果樹(shù)、蔬菜常見(jiàn)的缺鈣癥：白菜、甘藍(lán)、萵苣新葉葉焦?。ǜ蔁模┓?、辣椒、西瓜頂腐病蘋(píng)果、梨苦痘病、水心病花生空殼2022/9/910植物缺鈣癥狀：2022/9/4122022/9/9112022/9/4134、含鈣

7、的肥料土壤中鈣含量概況地殼中平均含鈣為36.4g/kg。土壤全鈣含量變化很大，受土壤類(lèi)型影響。土壤溶液中鈣一般為10-2 mol/L，石灰性土壤上更高，強(qiáng)酸性土壤上較低。含鈣的肥料：生石灰 CaO熟石灰 Ca(OH)2碳酸石灰 CaCO3其它含鈣的磷肥、含鈣的鉀肥。石膏 CaSO4 、CaCl22022/9/9124、含鈣的肥料土壤中鈣含量概況2022/9/414石灰類(lèi)鈣肥的施用石灰的作用：1）中和土壤酸性。2）消除鋁毒。3）增加土壤養(yǎng)分有效性 Ca、N。4）改善土壤物理性狀，減少病害。石灰的用量：石灰用量決定于土壤酸度測(cè)定土壤可提取酸。石灰施用過(guò)量的危害有機(jī)質(zhì)分解、土壤結(jié)構(gòu)破壞、降低土壤Fe

8、、Mn、Cu、Zn、P等的有效性。石灰的施用方法：基肥、追肥。2022/9/913石灰類(lèi)鈣肥的施用石灰的作用：2022/9/415（二）植物鎂營(yíng)養(yǎng)與含鎂肥料1.鎂在植物體內(nèi)的含量和分布植物體內(nèi)鎂含量：干物重的0.040.7，正常葉片中含量0.20.25，低于0.2植物易出現(xiàn)缺鎂癥。植物體內(nèi)鎂分布：種子莖、葉根、塊根、塊莖豆科禾本科2022/9/914（二）植物鎂營(yíng)養(yǎng)與含鎂肥料1.鎂在植物體內(nèi)的含量和分布2022.鎂的生理功能1）鎂是葉綠素的成分。葉綠素含Mg 2.7。 C55H72O5N4Mg 葉綠素a C55H70ON6Mg 葉綠素b2）鎂是多種酶的活化劑。3）鎂參與脂肪和蛋白質(zhì)的合成。4）

9、鎂參與DNA和RNA的生物合成。5）鎂能促進(jìn)Va、Vc的生物合成，提高水果、蔬菜的品質(zhì)。2022/9/9152.鎂的生理功能1）鎂是葉綠素的成分。葉綠素含Mg 2.73. 鎂的吸收與運(yùn)輸鎂同鈣一樣，以離子（Mg2+）的形態(tài)被作物吸收，屬被動(dòng)吸收過(guò)程鎂可以通過(guò)韌皮部運(yùn)輸，故果實(shí)和貯藏器官中的鎂含量高于鈣屬于較易移動(dòng)的元素，70%的鎂在植物體內(nèi)以游離態(tài)存在，容易從老器官向新組織轉(zhuǎn)移2022/9/9163. 鎂的吸收與運(yùn)輸鎂同鈣一樣，以離子（Mg2+）的形態(tài)被作4. 缺鎂癥狀 由于鎂在韌皮部中的移動(dòng)性較強(qiáng)，缺鎂癥狀首先出現(xiàn)在老葉上。當(dāng)植物缺鎂時(shí)，其突出表現(xiàn)是葉綠素含量下降，并出現(xiàn)失綠癥。豆類(lèi)、甘蔗、

10、甜菜、柑桔、葡萄、香蕉、番茄、棉花、煙草以及蕓香料作物等對(duì)缺鎂敏感癥狀：植株矮小、生長(zhǎng)緩慢。從老葉開(kāi)始葉脈間失綠，葉脈仍為綠色。禾本科植物葉子出現(xiàn)“連珠狀”黃色條紋。多年生果樹(shù)缺鎂果實(shí)小或不能發(fā)育。2022/9/9174. 缺鎂癥狀 由于鎂在韌皮部中的移動(dòng)性較強(qiáng)，缺鎂癥狀首先出2022/9/9182022/9/4205.鎂肥及其施用常用的鎂肥MgSO47H2O; MgO; Mg(NO3)2; MgCO3; MgCl2；鎂肥的施用：基肥、追肥、根外追肥。2022/9/9195.鎂肥及其施用常用的鎂肥2022/9/421（三）植物的硫營(yíng)養(yǎng)與含硫肥料1. 植物體內(nèi)硫的含量與分布植物含硫量為0.2%-

11、1.1%，其變幅明顯受植物種類(lèi)、品種、器官和生育期的影響。硫也是需求量大的主要營(yíng)養(yǎng)元素，其需要量和磷相當(dāng)，對(duì)某些作物其需求量甚至超過(guò)磷。十子花科植物需硫最多，豆科、百合科植物次之，禾本科植物較少。種子莖稈 2.植物體內(nèi)硫的形態(tài)植物體內(nèi)的硫有無(wú)機(jī)硫酸鹽（SO42-）和有機(jī)硫化合物兩種形態(tài)。無(wú)機(jī)態(tài)硫酸鹽主要儲(chǔ)藏在液泡中，而有機(jī)含硫化合物主要是以含硫氨基酸及其化合物的形式存在于植物體的各器官中。有機(jī)的硫是組成蛋白質(zhì)的必需成分。2022/9/920（三）植物的硫營(yíng)養(yǎng)與含硫肥料1. 植物體內(nèi)硫的含量與分布203. 硫的生理功能 1）硫是蛋白質(zhì)的成分：硫是胱氨酸，半胱氨酸和蛋氨酸的重要組成分，而這些含硫氨

12、基酸是蛋白質(zhì)的主要成份，在植物體內(nèi)約有90的硫存在于含硫氨基酸中。2）硫是許多酶的成分：在脲酶、APS磺基轉(zhuǎn)移酶和輔酶A中，-SH基起著酶反應(yīng)功能團(tuán)的作用。3）硫參與作物體內(nèi)的氧化還原過(guò)程4）許多生理活性物質(zhì)的成分：維生素H，維生素B1，輔酶A和乙酰鋪酶A2022/9/9213. 硫的生理功能 1）硫是蛋白質(zhì)的成分：2022/9/423. 硫的生理功能（續(xù)）5）硫能促進(jìn)葉綠素的形成6）影響氮的生物固定與代謝：硫與根瘤菌和自生固氮菌的固氮作用有關(guān)。7）能增強(qiáng)作物的抗寒性和耐旱性：硫與影響到植物抗寒和抗旱性的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)有關(guān)，硫能增加某些作物的抗寒和抗旱性8）其它作用：硫還是許多揮發(fā)性化合物，如異硫

13、氰酸鹽和亞礬的結(jié)構(gòu)成分。這些成分使洋蔥、大蒜、大蔥和芥菜等植物具有特殊的氣味。硫形成十字花科植物的糖苷油2022/9/9223. 硫的生理功能（續(xù)）5）硫能促進(jìn)葉綠素的形成2022/94.植物對(duì)硫的吸收土壤中的SO42-，大氣中的SO2，都可同化后形成硫的有機(jī)化合物。大氣中SO2為36g/m3，超過(guò)500g/m3葉片會(huì)受害。5.植物的缺硫癥植物缺硫時(shí)影響蛋白質(zhì)和葉綠素的合成，癥狀與缺N類(lèi)似。植株矮小、細(xì)弱、發(fā)黃。不同的是從新葉開(kāi)始。2022/9/9234.植物對(duì)硫的吸收2022/9/425苜蓿缺硫分蘗減少，新葉呈淺黃綠色小麥-有硫和無(wú)硫2022/9/924苜蓿缺硫分蘗減少，新葉呈淺黃綠色小麥-

14、有硫和無(wú)硫20226.常用硫肥1）石膏 生石膏 CaSO42H2O熟石膏 CaSO41/2H2O2）其它含硫肥料K2SO4、(NH4)2SO4、過(guò)磷酸鈣7. 硫肥的施用方法與技術(shù)1）以提供硫素營(yíng)養(yǎng)為目的石膏施用技術(shù) 石膏可作基肥、追肥和種肥。 旱地作基肥， 一般每畝用量為15-26kg，將石膏粉碎后撒于地面，結(jié)合耕作施入土中?；ㄉ切桠}和硫均較多的作物，可在果針入土后15-30天施用石膏，通常每畝用量為15-25kg。稻田施用石膏，可結(jié)合耕地施用，也可于栽秧后撤施或塞秧根，一般每畝用量為5-10kg，若用量較少（2.5Kg）可用作蘸秧根。（2）以改良土壤為目的的石膏施用技術(shù) 施用石膏必須與灌排

15、工程相結(jié)合。在雨前或灌水前將石膏均勻施于地面，并耕翻入土；使之與土混勻，與土壤中的交換性鈉起交換作用，形成硫酸鈉，通過(guò)雨水或灌溉水，沖洗排堿。 2022/9/9256.常用硫肥2022/9/427第二節(jié) 土壤與植物的微量元素營(yíng)養(yǎng)與微量元素肥料一、土壤中的微量元素二、植物的微量元素營(yíng)養(yǎng)三、微量元素肥料及其施用2022/9/926第二節(jié) 土壤與植物的微量元素營(yíng)養(yǎng)與微量元素肥料2022/9植物必需微量元素養(yǎng)分確認(rèn)時(shí)間:Fe 1844 Gris,E.Mn 1922 Mchargue,J.S.B 1923 Warington,K.Zn 1926 Sommer,A.L. Lipman,C.B.Cu 193

16、1 Lipman,C.B.McKinney,G.Mo 1939 Arnon,D.I . Stout,P.RCl 1954 Broyer,T.C.2022/9/927植物必需微量元素養(yǎng)分確認(rèn)時(shí)間:Fe 1844 一、土壤中的微量元素土壤微量元素的含量，主要由成土母質(zhì)和成土過(guò)程決定。土壤微量元素是否缺乏，一般不決定于其總量，而主要決定于其有效性。影響微量元素有效性的因素有：土壤pH土壤有機(jī)質(zhì):可提高微量元素的有效性;土壤氧化還原狀況影響Fe、Mn的有效性2022/9/928一、土壤中的微量元素土壤微量元素的含量，主要由成土母質(zhì)和成土2022/9/9292022/9/431（一）土壤中的硼我國(guó)土壤中

17、的硼含量：痕量500 mg/kg，平均64 mg/kg。干旱地區(qū)土壤含硼比濕潤(rùn)地區(qū)土壤高。南方酸性紅、黃壤上一般全硼和有效硼含量都較低，而北方土壤一般是有效硼含量低。 土壤熱水溶性硼0.5 mg/kg 缺硼0.25mg/kg 嚴(yán)重缺硼硼以B(OH)3或B(OH)4-形態(tài)存在于土壤溶液中。 2022/9/930（一）土壤中的硼我國(guó)土壤中的硼含量：2022/9/432（二）土壤中的鋅我國(guó)土壤全鋅含量10300 mg/kg，平均含量100 mg/kg。主要決定于成土母質(zhì)。目前用pH 7.3的DTPA提取土壤有效鋅（中性、石灰性土壤），臨界值0.5 mg/kg。酸性土壤則用0.1 mol/L HCl提

18、取土壤有效鋅, 臨界值1.5 mg/kg。土壤溶液中鋅的形態(tài)：Zn2+、Zn(OH)+、ZnCl+、ZnNO3+缺鋅一般發(fā)生在pH7的土壤上。 2022/9/931（二）土壤中的鋅我國(guó)土壤全鋅含量10300 mg/kg，平（三）土壤中的鉬我國(guó)土壤全鉬范圍0.16.0 mg/kg。平均含量1.7 mg/kg。南方紅、黃壤地區(qū)土壤全鉬含量高，但有效性低。北方土壤全鉬含量低，但有效性高。pH56時(shí)，土壤鉬主要以MoO42- 形態(tài)存在，pH5.5時(shí)，土壤鉬以HMoO4-形態(tài)存在。 酸性土壤上，鉬酸根被鐵、鋁氧化物所吸附，造成有效鉬含量降低。隨土壤pH增加，吸附量減少，土壤有效鉬含量增加。2022/9/

19、932（三）土壤中的鉬我國(guó)土壤全鉬范圍0.16.0 mg/kg。（四）土壤中的錳土壤中錳含量很高，425000 mg/kg。特別是紅、黃壤上含量更高。缺錳的土壤主要是我國(guó)北方石灰性土壤。石灰性土壤交換態(tài)錳3mg/kg，易還原態(tài)錳100 mg/kg時(shí)植物出現(xiàn)缺錳，二者總和稱(chēng)為活性錳。酸性、還原條件下：Mn4+ Mn3+ Mn2+堿性、氧化條件下：Mn2+ Mn3+ Mn4+2022/9/933（四）土壤中的錳土壤中錳含量很高，425000 mg/kg（五） 土壤中的鐵土壤中全鐵含量很高，是巖石和土壤中含量最多的三個(gè)元素（Si、Fe、Al）之一。全鐵含量110（10000100000 mg/kg）

20、，而有效鐵的含量較低，影響因素主要是土壤pH和Eh。土壤可溶性鐵在pH6.58.0時(shí)最高，形態(tài)為Fe2+、Fe3+ 和絡(luò)合鐵。缺鐵主要是北方石灰性土壤，連續(xù)陰雨會(huì)加速植物缺鐵癥（HCO3-）。南方水田上Fe2+過(guò)多也會(huì)出現(xiàn)中毒。DTPAFe的臨界值：2.54.5 mg/kg。2022/9/934（五） 土壤中的鐵土壤中全鐵含量很高，是巖石和土壤中含量最多（六）土壤中的銅我國(guó)土壤全銅3300 mg/kg。大部分存在于原生和次生礦物的晶格內(nèi)。堿性、有機(jī)質(zhì)含量較高的土壤上易出現(xiàn)缺銅現(xiàn)象。土壤溶液中Cu2+濃度很低，98以上銅被有機(jī)物絡(luò)合。DTPACu0.2mg/kg時(shí)植物可能缺銅。 2022/9/9

21、35（六）土壤中的銅我國(guó)土壤全銅3300 mg/kg。20222022/9/9362022/9/4382022/9/9372022/9/4392022/9/9382022/9/4402022/9/9392022/9/441（七）、引起土壤微量元素缺乏的原因1、高產(chǎn)品種的引用 對(duì)微量養(yǎng)分要求高了（高產(chǎn)） 吸收微量養(yǎng)分的能力不高2、土地平整 養(yǎng)分貧瘠 低產(chǎn)田開(kāi)發(fā)利用3、耕作制度的改革栽培措施的改變引起4、農(nóng)業(yè)集約化生產(chǎn)的發(fā)展 增加大量元素養(yǎng)分引起養(yǎng)分不平衡5、違反養(yǎng)分平衡原則微量養(yǎng)分投入少 化學(xué)肥料純度提高 有機(jī)肥料投入少 農(nóng)藥的更新?lián)Q代6、農(nóng)產(chǎn)品商品化歸還減少2022/9/940（七）、引起土壤

22、微量元素缺乏的原因1、高產(chǎn)品種的引用 202二、植物體內(nèi)微量元素的營(yíng)養(yǎng)功能（一）植物的硼營(yíng)養(yǎng) 1. 植物體內(nèi)硼的含量、分布2100mg/kg，變幅很大。單子葉植物含量較少，雙子葉較多，具有乳液系統(tǒng)的雙子葉需硼更多。植物體內(nèi)硼結(jié)合在細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)中，幾乎不移動(dòng)。2.硼的營(yíng)養(yǎng)功能1）促進(jìn)體內(nèi)碳水化合物運(yùn)輸和代謝。缺硼時(shí)大量糖在葉片中累積，使葉片變厚、變脆、畸形。2）參與半纖維素及細(xì)胞壁物質(zhì)的合成。2022/9/941二、植物體內(nèi)微量元素的營(yíng)養(yǎng)功能（一）植物的硼營(yíng)養(yǎng)2022/92.硼的營(yíng)養(yǎng)功能（續(xù)）3）促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)和細(xì)胞分裂。缺硼時(shí)主根和側(cè)根伸長(zhǎng)受抑制，根呈短粗叢枝狀。4）促進(jìn)花器官的建成和發(fā)育。花的柱

23、頭和子房中硼的含量很高，硼促進(jìn)花粉萌發(fā)和花粉管伸長(zhǎng)。缺硼植物“花而不實(shí)”。5）調(diào)節(jié)體內(nèi)酚的代謝和木質(zhì)素合成。缺硼時(shí)體內(nèi)酚類(lèi)化合物累積并氧化成醌，產(chǎn)生黑色的醌類(lèi)聚合物。甜菜、蘿卜出現(xiàn)“腐心病”、“褐腐病”。6）提高豆科植物根瘤的固氮能力。7）促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成及生長(zhǎng)素的運(yùn)輸，提高植物抗性。2022/9/9422.硼的營(yíng)養(yǎng)功能（續(xù)）3）促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)和細(xì)胞分裂。2022/硼可以提高豆科作物根瘤菌的固氮活性，增加固氮量。缺硼時(shí)，根瘤不發(fā)達(dá)，生物固氮量降低。 2022/9/943硼可以提高豆科作物根瘤菌的固氮活性，增加固氮量。缺硼時(shí)，根瘤3.植物缺硼的表現(xiàn)一般植物B含量15mg/kg時(shí)表現(xiàn)出缺硼。1

24、）莖尖生長(zhǎng)點(diǎn)生長(zhǎng)受抑制，嚴(yán)重時(shí)死亡。2）老葉葉片變厚、變脆、畸形。3）根短粗、褐色。4）花器官發(fā)育受阻，結(jié)實(shí)率低，果實(shí)小、畸形。 部分植物缺硼的典型癥狀：甜菜“腐心病” 油菜“花而不實(shí)”棉花“蕾而不花” 花椰菜“褐心病”芹菜“莖折病” 蘋(píng)果“縮果病”2022/9/9443.植物缺硼的表現(xiàn)一般植物B含量15mg/kg時(shí)表現(xiàn)出缺硼2022/9/9452022/9/4472022/9/9462022/9/448黃瓜缺硼：老葉邊緣黃化，新葉畸形，并有雜色；果實(shí)發(fā)育不良，早夭，彎曲，不壯實(shí)；果實(shí)中種子區(qū)有空隙，表皮開(kāi)始有黃色斑點(diǎn)，最后發(fā)育成軟木狀斑點(diǎn)。 2022/9/947黃瓜缺硼：老葉邊緣黃化，新葉畸

25、形，并有雜色；果實(shí)發(fā)育不良，早植物硼中毒癥：硼在植物體內(nèi)的運(yùn)輸明顯受蒸騰作用的影響，硼中毒的癥狀多表現(xiàn)在成熟葉片的尖端和邊緣。老葉尖端和邊緣干枯。植物體內(nèi)B含量200mg/kg時(shí)表現(xiàn)出硼中毒癥。鹽堿土、硼污染土壤上經(jīng)常出現(xiàn)。2022/9/948植物硼中毒癥：硼在植物體內(nèi)的運(yùn)輸明顯受蒸騰作用的影響，硼中毒硼中毒：甜瓜（左上）紫蘇（右上）甘薯（下）2022/9/949硼中毒：甜瓜（左上）紫蘇（右上）甘薯（下）2022/9/452022/9/9502022/9/4522022/9/9512022/9/453（二）植物的鋅營(yíng)養(yǎng)1. 植物體內(nèi)鋅的含量和分布 植物體內(nèi)正常含鋅量25150 mg/kg 根含

26、鋅量高于地上部分，鋅在根中累積2. 鋅的吸收與運(yùn)輸 鋅的吸收形式：Zn2+ 鋅在植物體內(nèi)移動(dòng)性較小2022/9/952（二）植物的鋅營(yíng)養(yǎng)1. 植物體內(nèi)鋅的含量和分布2022/9/3.鋅的營(yíng)養(yǎng)功能（1）多種酶的組份或活化劑乙醇脫氫酶、銅鋅超氧化物歧化酶、碳酸酐酶、RNA聚合酶、色氨酸酶等。（2）參與生長(zhǎng)素代謝（3）參與光合作用，提高光合效率。（4）促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝。微量元素中，鋅是影響蛋白質(zhì)合成最為突出的元素。（5）促進(jìn)花器官發(fā)育和提高植物抗逆性。缺鋅嚴(yán)重時(shí)不能形成種子2022/9/9533.鋅的營(yíng)養(yǎng)功能（1）多種酶的組份或活化劑2022/9/454.植物缺鋅與鋅中毒癥狀植物缺鋅癥狀：植物含鋅量2

27、0mg/kg時(shí)可能出現(xiàn)缺鋅癥。生長(zhǎng)受阻、節(jié)間不能伸長(zhǎng)，葉脈間失綠或白化。蘋(píng)果枝頂葉小并呈簇狀“小葉病”，芽苞形成減少，樹(shù)皮粗糙易碎。鋅中毒：植物含鋅量400mg/kg。2022/9/9544.植物缺鋅與鋅中毒癥狀植物缺鋅癥狀：2022/9/456 鋅通過(guò)催化色氨酸的合成，而間接地影響生長(zhǎng)素的合成。缺鋅時(shí)，植株生長(zhǎng)緩慢、矮小、葉小呈簇生狀。 2022/9/955 鋅通過(guò)催化色氨酸的合成，而間接地影響生長(zhǎng)素的合成。缺鋅時(shí)，2022/9/9562022/9/458 糖用甜菜鋅中毒： 生長(zhǎng)嚴(yán)重受到抑制;幼葉出現(xiàn)類(lèi)似于缺鐵的失綠癥，接著出現(xiàn)嚴(yán)重的葉脈間壞死斑。黃瓜鋅過(guò)剩：老葉變暗（左）。幼葉淡綠色，葉脈

28、間有針孔般的亮褐班。2022/9/957 糖用甜菜鋅中毒： 黃瓜鋅過(guò)剩：老葉變暗（左）。2022/9（三）植物的鉬營(yíng)養(yǎng)1.植物體內(nèi)鉬的含量和分布鉬是17種必需營(yíng)養(yǎng)元素中植物需要量最低的一種。0.1300 mg/kg，一般1mg/kg。豆科植物含鉬量明顯高于禾本科，根瘤中含鉬量高于葉片10倍。植物體內(nèi)鉬分布特點(diǎn)：幼嫩器官葉莖、根。2.鉬的吸收與運(yùn)輸鉬的吸收形式：MoO42- (SO42-是競(jìng)爭(zhēng)離子)Mo在植物體內(nèi)移動(dòng)性中等。2022/9/958（三）植物的鉬營(yíng)養(yǎng)1.植物體內(nèi)鉬的含量和分布2022/9/43.鉬的營(yíng)養(yǎng)功能1）硝酸還原酶的成分2）參與根瘤菌的固氮作用3）促進(jìn)植物體內(nèi)有機(jī)磷化合物的形成

29、4）參與體內(nèi)光合作用和呼吸作用5）促進(jìn)花器官的建成2022/9/9593.鉬的營(yíng)養(yǎng)功能1）硝酸還原酶的成分2022/9/4614.植物缺鉬癥缺鉬指標(biāo)： 一般植物0.1mg/kg豆科 0.4mg/kg植物缺鉬的共同特征：植株矮小、生長(zhǎng)緩慢，葉片失綠、黃斑；嚴(yán)重時(shí)葉片扭曲呈“杯”狀；老葉變厚、焦枯，葉呈不規(guī)則狀畸形。2022/9/9604.植物缺鉬癥缺鉬指標(biāo)： 2022/9/462植物缺鉬癥狀與缺氮十分相似，老葉先失綠。不同的是葉緣出現(xiàn)壞死組織，葉片上有壞死斑點(diǎn)。豆科植物缺鉬時(shí)根瘤少、小。缺鉬主要發(fā)生在酸性土壤上，并常伴有Mn2+、Al3+中毒。植物耐鉬能力很強(qiáng)，100mg/kg時(shí)植物無(wú)不良反應(yīng)。

30、牧草15mg/kg動(dòng)物會(huì)中毒，一般飼料要求5mg/kg，奶牛最敏感。2022/9/961植物缺鉬癥狀與缺氮十分相似，老葉先失綠。不同的是葉緣出現(xiàn)壞死2022/9/9622022/9/464 Mo+Mo缺鉬花椰菜葉片形態(tài)變化圖示是由于局部葉片組織壞死，以及在葉片發(fā)育早期維管束發(fā)育不完全造成的2022/9/963 Mo+Mo缺鉬花椰菜葉片形態(tài)變化圖示是由于局部葉片組織壞死花椰菜缺鉬：開(kāi)始時(shí)，葉片輕度卷曲，黃化，葉尖有壞死斑，子葉深綠色；嚴(yán)重時(shí)，葉肉不能發(fā)育，只有中脈（鞭尾?。?；生長(zhǎng)點(diǎn)死亡。 2022/9/964花椰菜缺鉬：開(kāi)始時(shí)，葉片輕度卷曲，黃化，葉尖有壞死斑，子葉深（四）植物的錳營(yíng)養(yǎng)1.植物體

31、內(nèi)錳的含量和分布：植物體內(nèi)錳的含量較高，變幅很大。14900 mg/kg。變幅大的原因：1）Mg2+的競(jìng)爭(zhēng)吸收：2）pH：pH7時(shí)，植物體內(nèi)錳一般100 mg/kg，酸性土壤上則常出現(xiàn)錳中毒。3）組織中分布不均勻：葉緣比葉片本身高一倍2.錳的吸收與運(yùn)輸：植物吸收錳的形態(tài)：Mn2+ ；錳在植物體內(nèi)移動(dòng)性?。?022/9/965（四）植物的錳營(yíng)養(yǎng)1.植物體內(nèi)錳的含量和分布：2022/9/3.錳的營(yíng)養(yǎng)功能1）直接參與光合作用2）多種酶的活化劑羥胺還原酶的成分，IAA氧化酶的活化劑。3）促進(jìn)種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)。2022/9/9663.錳的營(yíng)養(yǎng)功能1）直接參與光合作用2022/9/4684.植物缺錳與錳

32、中毒癥狀植物缺錳癥：幼葉葉片失綠并出現(xiàn)雜色斑點(diǎn)， 而葉脈仍為綠色。燕麥“灰斑病”、豌豆“雜斑病”。植物缺錳臨界水平：1020 mg/kg。錳中毒水平：600 mg/kg，并引起缺鐵失綠。2022/9/9674.植物缺錳與錳中毒癥狀植物缺錳癥：幼葉葉片失綠并出現(xiàn)雜色斑缺錳的大豆葉片失綠，并有褐色斑點(diǎn)，但葉脈仍保持綠色，幼嫩葉片出現(xiàn)。2022/9/968缺錳的大豆葉片失綠，并有褐色斑點(diǎn)，但葉脈仍保持綠色，幼嫩葉片 大豆錳毒：從葉緣開(kāi)始，葉脈間失綠黃化，接著出現(xiàn)褐色壞死斑番茄錳中毒：莖和葉柄，特別是節(jié)附近，出現(xiàn)壞死損傷，葉子萎焉下垂。2022/9/969 大豆錳毒：從葉緣開(kāi)始，葉脈間失綠黃化，接著出

33、現(xiàn)褐色壞死斑（五）植物的鐵營(yíng)養(yǎng)1.植物體內(nèi)鐵的含量和分布：一般植物含鐵量100300 mg/kg。菠菜、萵苣、綠葉甘藍(lán)等含鐵量100800 mg/kg。水稻、玉米含鐵量60180 mg/kg。2.植物吸收鐵的形態(tài)：Fe2+ 禾本科植物可吸收Fe3+鐵在植物體內(nèi)移動(dòng)性非常小，缺鐵時(shí)在新鮮組織上表現(xiàn)。2022/9/970（五）植物的鐵營(yíng)養(yǎng)1.植物體內(nèi)鐵的含量和分布：2022/9/3.鐵的營(yíng)養(yǎng)功能1）合成葉綠素需要鐵。缺鐵時(shí)葉綠體結(jié)構(gòu)被破壞。植物體中的鐵80以上存在于葉綠體當(dāng)中。2）參與體內(nèi)氧化還原反應(yīng)和電子傳遞。3）參與植物呼吸作用鐵是與呼吸作用有關(guān)的酶的成分，如細(xì)胞色素氧化酶、過(guò)氧化氫酶等。20

34、22/9/9713.鐵的營(yíng)養(yǎng)功能1）合成葉綠素需要鐵。2022/9/4734.植物缺鐵癥植物缺鐵從新葉開(kāi)始，葉脈間失綠，葉脈仍為綠色。嚴(yán)重時(shí)葉片出現(xiàn)壞死斑點(diǎn)，葉片逐漸枯死。根伸長(zhǎng)受阻，根直徑增加，并產(chǎn)生大量根毛。雙子葉植物：缺鐵時(shí)根產(chǎn)生大量酚類(lèi)物質(zhì)并釋放到根際，酚類(lèi)物質(zhì)通過(guò)螯合作用和還原作用活化鐵。禾本科植物：缺鐵時(shí)根大量分泌鐵載體（phytosiderphore），簡(jiǎn)稱(chēng)PS，PS和Fe3+形成水溶性的復(fù)合體，并被植物吸收。2022/9/9724.植物缺鐵癥植物缺鐵從新葉開(kāi)始，葉脈間失綠，葉脈仍為綠色。花生單作玉米/花生間作河南省開(kāi)封沙區(qū)2022/9/973花生單作玉米/花生間作河南省開(kāi)封沙區(qū)

35、2022/9/475上為葡萄缺鐵，下為蘋(píng)果缺鐵脈間失綠，細(xì)脈呈網(wǎng)紋狀，后期葉緣出現(xiàn)褐班2022/9/974上為葡萄缺鐵，下為蘋(píng)果缺鐵脈間失綠，細(xì)脈呈網(wǎng)紋狀，后期葉緣（六）植物的銅營(yíng)養(yǎng)1.植物體內(nèi)銅的含量和分布植物體內(nèi)銅含量525 mg/kg;集中于幼嫩葉片、種子胚等部位中。葉片中約70的銅結(jié)合在葉綠體中。根中銅的濃度比地上部分高。2.植物體內(nèi)銅的移動(dòng)性：取決于銅的營(yíng)養(yǎng)水平。供銅充足時(shí)，銅較易移動(dòng)。供應(yīng)不足時(shí)，銅不易移動(dòng)。2022/9/975（六）植物的銅營(yíng)養(yǎng)1.植物體內(nèi)銅的含量和分布2022/9/43.銅的營(yíng)養(yǎng)功能1）參與體內(nèi)氧化還原反應(yīng)。銅是植物體內(nèi)許多氧化酶的成分或酶的活化劑。2）構(gòu)成銅蛋

36、白并參與光合作用。3）超氧化物歧化酶（SOD）的重要組分使生物體內(nèi)超氧自由基歧化，保護(hù)葉綠體免遭超氧自由基的傷害。4）參與氮素代謝，影響固氮作用。氮肥用量過(guò)高時(shí)，會(huì)加劇植物缺銅。5）促進(jìn)花器官的發(fā)育。2022/9/9763.銅的營(yíng)養(yǎng)功能1）參與體內(nèi)氧化還原反應(yīng)。2022/9/474.植物缺銅和植物銅中毒植物缺銅植物體含銅量4 mg/kg時(shí)，就有可能缺銅。缺銅明顯影響禾本科作物的生殖生長(zhǎng)，缺銅分蘗增加（主莖喪失頂端優(yōu)勢(shì)），秸稈產(chǎn)量高，不能結(jié)實(shí)，頂端逐漸變白。銅影響花藥和花粉的發(fā)育。果樹(shù)缺銅，葉和果實(shí)褪色，頂梢枯死頂枯病植物缺銅時(shí)花的顏色發(fā)生褪色白瘟病植物銅中毒一般植物銅含量20 mg/kg時(shí)，植

37、物就有可能中毒。銅中毒的癥狀：新葉失綠，老葉壞死，葉柄和葉背面出現(xiàn)紫紅色。根生長(zhǎng)受阻，側(cè)根變短。2022/9/9774.植物缺銅和植物銅中毒植物缺銅2022/9/4792022/9/9782022/9/480（七）植物的氯營(yíng)養(yǎng)1.植物體內(nèi)氯的含量和分布在植物必需的微量元素中，植物含氯量最高，含氯10%的植物并不少見(jiàn)。在植物體中，氯以離子態(tài)存在，流動(dòng)性強(qiáng)。Cl-的移動(dòng)與蒸騰作用有關(guān)。氯的分布特點(diǎn)是：莖葉中多，籽粒中少。2022/9/979（七）植物的氯營(yíng)養(yǎng)1.植物體內(nèi)氯的含量和分布2022/9/42.氯的營(yíng)養(yǎng)功能1）參與光合作用： 氯作為錳的輔助因子參與水的光解反應(yīng)；2）調(diào)節(jié)氣孔運(yùn)動(dòng)：K+流入保衛(wèi)細(xì)胞時(shí)，由于缺少蘋(píng)果酸根，需由Cl-作為陪伴離子。3）激活H+-泵ATP酶：在液泡膜上存在一種需要氯化物激活的H+-泵ATP酶。4）抑制病害發(fā)生5）其它作用能與陽(yáng)離子保持電荷平衡，維持細(xì)胞內(nèi)的滲透壓。氯化物能激活天冬酰胺合成酶，在氮素代謝中有中要作用。適量的氯有利于碳水化合物的合成和轉(zhuǎn)化。2022/9/9802.氯的營(yíng)養(yǎng)功能1）參與光合作用：2022/9/4823.植物缺氯與氯害的癥狀缺氯的一般癥狀是：葉片失綠、