果樹生產(chǎn)建園技術(shù)課件

1、果樹生產(chǎn)建園技術(shù)課件果樹生產(chǎn)建園技術(shù)課件教學內(nèi)容能進行合理的果園園址的選擇；掌握果園規(guī)劃的基本程序及主要的技術(shù)要求，能獨立進行果園的規(guī)劃設計；掌握果樹的栽培技術(shù)9/11/20222遼寧職業(yè)學院果樹教研室教學內(nèi)容能進行合理的果園園址的選擇；掌握果園規(guī)劃的基本程序及能力目標1.分析果園類型的能力；能夠獨立進行果園調(diào)查的能力；2.合理選擇果樹樹種、品種的能力；正確配置授粉樹的能力；合理定植果樹的能力 3.正確進行果樹的規(guī)劃設計；繪出果園的規(guī)劃圖 9/11/20223遼寧職業(yè)學院果樹教研室能力目標1.分析果園類型的能力；能夠獨立進行果園調(diào)查的能力知識目標1.各種果園類型的特點；果園調(diào)查的內(nèi)容 2.果樹

2、規(guī)劃設計的程序及內(nèi)容；果園規(guī)劃設計注意事項3.定植前的準備；定植方法；定植后的管理 9/11/20224遼寧職業(yè)學院果樹教研室知識目標1.各種果園類型的特點；果園調(diào)查的內(nèi)容 9/9/2重點難點內(nèi)容果園建園的程序及內(nèi)容；果樹的定植果園的規(guī)劃設計重點難點9/11/20225遼寧職業(yè)學院果樹教研室重點難點內(nèi)容果園建園的程序及內(nèi)容；果樹的定植果園的規(guī)劃設計重教學步驟告知（知識點、能力目標、考核標準）引入任務（果園園址的選擇，果園的規(guī)劃設計，果樹的定植）教師講解示范（課件、圖片、實物）學生操練（分組進行）考核總結(jié)、留作業(yè)9/11/20226遼寧職業(yè)學院果樹教研室教學步驟告知（知識點、能力目標、考核標準）

3、引入任務（果第一節(jié) 園地的選擇 以氣候、土壤、交通和地理位置等條件為依據(jù)對園地進行評價，以氣候為優(yōu)先考慮的條件。 宜園地的類型很多，不同類型園地各具特點。訓練9/11/20227遼寧職業(yè)學院果樹教研室第一節(jié) 園地的選擇 以氣候、土壤、交通和地理位置等平地優(yōu)點：水分充足，水土流失少；土層深厚，有機質(zhì)含量較多；根系深，產(chǎn)量較高；地形變化較小，便于機械化操作；交通方便，投資較山地少。訓練9/11/20228遼寧職業(yè)學院果樹教研室平地優(yōu)點：訓練9/9/202210遼寧職業(yè)學院果樹教研室平地缺點：通風、日照、排水不如山地果園；果實色澤、風味、含糖量、耐貯力等不如山地果園。訓練9/11/20229遼寧職業(yè)

4、學院果樹教研室平地缺點：訓練9/9/202211遼寧職業(yè)學院果樹教研室1 山地果園的優(yōu)點空氣流通，日照充足，溫度日差大，果實著色好，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。2 山地垂直分布的復雜性坡向、坡度影響垂直分布充分利用小氣候，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品。訓練9/11/202210遼寧職業(yè)學院果樹教研室1 山地果園的優(yōu)點訓練9/9/202212遼寧職業(yè)學院果樹三、丘陵地丘陵地是介于山地和平地之間的過渡性地形。丘陵地分深丘和淺丘。深丘的特點：與山地近似淺丘的特點：坡度較緩，土層深厚，氣候條件差異不大，交通方便，投資少。訓練9/11/202211遼寧職業(yè)學院果樹教研室三、丘陵地丘陵地是介于山地和平地之間的過渡性地形。訓練9/9第二節(jié)

5、園地規(guī)劃與設計一、園地基本情況調(diào)查（一）調(diào)查內(nèi)容 1 社會經(jīng)濟情況 2 果樹生產(chǎn)情況 3 氣候條件 4 地形及土壤條件 5 水利條件（二）測量地形并繪制11000的地形圖深化9/11/202212遼寧職業(yè)學院果樹教研室第二節(jié) 園地規(guī)劃與設計一、園地基本情況調(diào)查深化9/9/202二、果園的土地規(guī)劃優(yōu)先保證生產(chǎn)用地。用地比例：果園8085；防護林510；道路4；綠肥基地3；辦公生產(chǎn)生活用房屋、苗圃、蓄水池等4 。深化9/11/202213遼寧職業(yè)學院果樹教研室二、果園的土地規(guī)劃優(yōu)先保證生產(chǎn)用地。深化9/9/202215（一）果園的土地規(guī)劃1 劃分果園小區(qū)的依據(jù)（1）同一小區(qū)內(nèi)氣候及土壤條件應當基本

6、一致。（2）在山地和丘陵地，要有利于防止水土流失，有利于發(fā)揮水土保持工程的效益。（3）有利于防止果園的風害。（4）有利于果園的運輸及機械化管理。深化9/11/202214遼寧職業(yè)學院果樹教研室（一）果園的土地規(guī)劃1 劃分果園小區(qū)的依據(jù)深化9/9/2022 果園小區(qū)的面積因地制宜，大小適當。過大管理不便，過小不利于機械化操作。3 小區(qū)的形狀和位置多采用長方形，長邊與短邊比例為2151山地果園小區(qū)劃分1 順破路 2 橫坡路3 總排水溝 4小區(qū)深化9/11/202215遼寧職業(yè)學院果樹教研室2 果園小區(qū)的面積山地果園小區(qū)劃分深化9/9/202217遼（二）果園道路系統(tǒng)的規(guī)劃 大中型果園有三種道路類型

7、：主路、支路和小路。主路路面寬68m，保證大型汽車能并行通過貫穿全園，與附近公路相接。支路一般寬45m，保證兩輛動力作業(yè)機械并行通過，支路連接干路和小路。小路一般寬13m，人行為主，可根據(jù)需要臨時設置。深化9/11/202216遼寧職業(yè)學院果樹教研室（二）果園道路系統(tǒng)的規(guī)劃 大中型果園有三種道路類型：主山地果園主路可修“之”型，小路可順坡修筑。小型果園為節(jié)約用地，可不設主路與小路深化9/11/202217遼寧職業(yè)學院果樹教研室山地果園主路可修“之”型，小路可順坡修筑。小型果園為節(jié)約用地（三）輔助建筑物規(guī)劃辦公室、包裝廠、配藥廠、果品貯藏庫等休息室及工具庫（四）綠肥與飼料基地規(guī)劃充分利用株行間，

8、山地與丘陵地與水土保持工程相結(jié)合。深化9/11/202218遼寧職業(yè)學院果樹教研室（三）輔助建筑物規(guī)劃深化9/9/202220遼寧職業(yè)學院果三、樹種、品種選擇和授粉樹配置（一）樹種、品種的選擇1 優(yōu)良品種、有獨特的經(jīng)濟性狀2 適宜當?shù)貧夂蚝屯寥罈l件，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)3 適應市場需要，適銷對路，經(jīng)濟效益高深化9/11/202219遼寧職業(yè)學院果樹教研室三、樹種、品種選擇和授粉樹配置（一）樹種、品種的選擇深化9/（二）授粉樹品種的選擇和配置自花不實，雌雄異株樹種必須配置授粉樹。1 授粉樹應具備的條件（1）與主栽品種同時開花，且能產(chǎn)生大量發(fā)芽率高的花粉。（2）與主栽品種同時進入結(jié)果期，且年年開花，經(jīng)濟結(jié)果壽

9、命相近。（3）與主栽品種授粉親和力強，能生產(chǎn)經(jīng)濟價值高的果實。深化9/11/202220遼寧職業(yè)學院果樹教研室（二）授粉樹品種的選擇和配置自花不實，雌雄異株樹種必須配置授（4）能與主栽品種相互授粉（5）當授粉品種與主栽品種不能互相授粉，時，必須另選第二授粉品種。2 授粉品種的配置（1）中心式（2）行列式深化9/11/202221遼寧職業(yè)學院果樹教研室（4）能與主栽品種相互授粉深化9/9/202223遼寧職業(yè)學1 中心式； 2 行列式； 3 等高栽植深化9/11/202222遼寧職業(yè)學院果樹教研室1 中心式； 2 行列式； 四、果園防護林設計（一）防護林的作用1 降低風速、較少風害2 調(diào)節(jié)溫度、

10、提高濕度3 保持水土、防止風蝕4 有利于蜜蜂活動，提高授粉受精效果深化9/11/202223遼寧職業(yè)學院果樹教研室四、果園防護林設計（一）防護林的作用深化9/9/2022251 稀疏透風林帶上部緊密下部透風類型上下通風均勻的網(wǎng)孔式2 緊密不透風林帶（二）防護林的結(jié)構(gòu)及其效益深化9/11/202224遼寧職業(yè)學院果樹教研室1 稀疏透風林帶2 緊密不透風林帶（二）防護林的結(jié)構(gòu)及其效益（三）防護林樹種的選擇1 適應當?shù)丨h(huán)境條件能力強，盡可能用鄉(xiāng)土樹種。2 生長迅速，枝葉繁茂。3 抗逆性強。4 與果樹無共同病蟲害，也不是中間寄主。5 具有較高的經(jīng)濟價值。常用樹種。深化9/11/202225遼寧職業(yè)學院

11、果樹教研室（三）防護林樹種的選擇1 適應當?shù)丨h(huán)境條件能力強，盡可能用鄉(xiāng)1 防護林的配置2 林帶間距離3 林帶的寬度4 營造技術(shù)5 防護網(wǎng)的設置（四）防護林營造深化9/11/202226遼寧職業(yè)學院果樹教研室1 防護林的配置（四）防護林營造深化9/9/202228遼寧五、水土保持的規(guī)劃設計（一）水土保持的意義 水土保持的好壞是決定山地、丘陵地建園成敗的關(guān)鍵。水土保持工程可以減輕地表徑流對土壤的浸蝕和沖刷，從而減少水土流失。有利于果樹的正常生長發(fā)育。深化9/11/202227遼寧職業(yè)學院果樹教研室五、水土保持的規(guī)劃設計（一）水土保持的意義深化9/9/202（二）修筑梯田水土保持的工程措施1 梯田的

12、作用（1）攔蓄降水、減少沖刷（2）便于耕作，易于灌溉（3）提高地力、促進增產(chǎn)（4）改善環(huán)境，減輕災害深化9/11/202228遼寧職業(yè)學院果樹教研室（二）修筑梯田水土保持的工程措施1 梯田的作用深化9/9/（1）階面（2）梯壁（3）邊埂和背溝2 梯田的結(jié)構(gòu)與設計深化9/11/202229遼寧職業(yè)學院果樹教研室（1）階面2 梯田的結(jié)構(gòu)與設計深化9/9/202231遼寧（三）植被覆蓋水土保持的生物措施1 植被覆蓋的作用2植被覆蓋的規(guī)劃（四）土壤改良深化9/11/202230遼寧職業(yè)學院果樹教研室（三）植被覆蓋水土保持的生物措施深化9/9/202232遼六、果園排灌系統(tǒng)的規(guī)劃設計（一）果園灌溉系統(tǒng)的

13、規(guī)劃設計 地面灌溉、噴灌、滴灌等。 地面灌溉的設計1水源蓄水引水深化9/11/202231遼寧職業(yè)學院果樹教研室六、果園排灌系統(tǒng)的規(guī)劃設計（一）果園灌溉系統(tǒng)的規(guī)劃設計深化92 灌溉渠道具體設計注意的原則（1）位置要高（2）與道路和小區(qū)形式相結(jié)合 （3）輸水的干渠要短（4）最好用混凝土或石材修筑渠道（5）渠道應有縱向比降深化9/11/202232遼寧職業(yè)學院果樹教研室2 灌溉渠道深化9/9/202234遼寧職業(yè)學院果樹教研室半填半挖渠道橫斷面圖a 填土高度 b 渠底寬度 d 堤頂寬度X 挖土深度 h 水深 m 邊坡系數(shù)深化9/11/202233遼寧職業(yè)學院果樹教研室半填半挖渠道橫斷面圖深化9/9

14、/202235遼寧職業(yè)學院果（二）果園排水系統(tǒng)的規(guī)劃設計1 果園排水的意義必須設置排水系統(tǒng)的幾種情況：（1）地勢低洼（2）土壤滲水性不良（3）臨近江河湖海（4）臨近溢水地區(qū)或園地由水稻田改造而來（5）易產(chǎn)生大量地表徑流的山地與丘陵地深化9/11/202234遼寧職業(yè)學院果樹教研室（二）果園排水系統(tǒng)的規(guī)劃設計1 果園排水的意義深化9/9/22 明溝排水 土方工程量大，花費勞力多，但物料投入少，成本低，但占地多。3 暗溝排水 節(jié)省土地，不影響機械化操作； 投入大，技術(shù)要求高。深化9/11/202235遼寧職業(yè)學院果樹教研室2 明溝排水深化9/9/202237遼寧職業(yè)學院果樹教研室第三節(jié) 果樹栽植及

15、栽后管理一、栽植前的準備1定點挖穴定植溝、定植穴2苗木準備核對、登記、掛牌、浸泡及假植。3肥料準備優(yōu)質(zhì)有機肥鞏固9/11/202236遼寧職業(yè)學院果樹教研室第三節(jié) 果樹栽植及栽后管理一、栽植前的準備鞏固9/9/202二、栽植時期因當?shù)氐臍夂驐l件與樹種而異。春季栽植秋季栽植鞏固9/11/202237遼寧職業(yè)學院果樹教研室二、栽植時期鞏固9/9/202239遼寧職業(yè)學院果樹教研室三、栽植密度一、確定栽植密度的依據(jù)1 樹種、品種和砧木的特性2 地勢和土壤3 氣候條件4 栽培技術(shù)鞏固9/11/202238遼寧職業(yè)學院果樹教研室三、栽植密度一、確定栽植密度的依據(jù)鞏固9/9/202240遼（二）主要果樹常用栽植密度鞏固9/11/202239遼寧職業(yè)學院果樹教研室（二）主要果樹常用栽植密度鞏固9/9/202241遼寧職業(yè)學（三）計劃密植適應機械化的計劃密植鞏固9/11/202240遼寧職業(yè)學院果樹教研室（三）計劃密植適應機械化的計劃密植鞏固9/9/202242遼四、栽植方式（一）長方形栽植（二）正方形栽植（三）三角形栽植（四）帶狀栽植（五）等高栽植（六）籬壁式栽植鞏固9/11/202241遼寧職業(yè)學院果樹教研室四、栽植方式（一）長方形栽植鞏固9/9