綠源蜂蜜店開店策劃書(1)課件

1、3加1綠源蜂蜜開店策劃書施彥康凌楊艷張迅123456101011789目錄目標(biāo)市場(chǎng)定位選址店鋪設(shè)備與店面設(shè)計(jì)生產(chǎn)與管理營(yíng)銷組合策略財(cái)務(wù)規(guī)劃理想目標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)市場(chǎng)分析商店簡(jiǎn)介前言前言所以，我們決定以蜂蜜產(chǎn)品為主打商品，引導(dǎo)華農(nóng)人邁向向往健康、學(xué)會(huì)養(yǎng)生保健、快樂(lè)享受低成本美容的的新品質(zhì)生活，打造自信人生，攜手共創(chuàng)美好生活。人才市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，創(chuàng)業(yè)成為大學(xué)生的第一選擇人們開始追求綠色健康的生活，據(jù)了解蜂蜜具有清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛之藥理特點(diǎn)，還有養(yǎng)顏明目等功效。目前蜂蜜行業(yè)相對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)不是很強(qiáng)烈 ，市場(chǎng)的需求量很大，潛在的消費(fèi)者也非常巨大。商店簡(jiǎn)介店名：綠源蜂蜜 商標(biāo)：經(jīng)營(yíng)宗旨：本著質(zhì)量好、服

2、務(wù)好、衛(wèi)生好、管理好的經(jīng)營(yíng)理念，并堅(jiān)持“以客為尊”的經(jīng)營(yíng)思想為宗旨。 經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：提供創(chuàng)新、優(yōu)秀的產(chǎn)品、方案與服務(wù)，全面協(xié)助客戶、企業(yè)和員工實(shí)現(xiàn)成功體驗(yàn) 核心價(jià)值觀 ：誠(chéng)信、環(huán)保、創(chuàng)新、客戶導(dǎo)向、全局觀念、主動(dòng)高效、追求目標(biāo)和賞罰分明 銷售品種非季節(jié)性蜜17種季節(jié)性蜜27種大中小試用裝市場(chǎng)環(huán)境分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手超市專柜小型超市專賣店消費(fèi)能力長(zhǎng)沙的消費(fèi)力上升加速人均蜂蜜消費(fèi)量正提高 給客服提供的保障不足，信息提供不全面，專賣店數(shù)量少、品種少，沒(méi)有售前、售后服務(wù)，所以在競(jìng)爭(zhēng)力方面我們還是占有一定優(yōu)勢(shì)的。SWOT分析 選址 目標(biāo)商圈的選擇： 汽車南站到鐵道學(xué)院以及香樟路的融科東南海這一范圍 商圈分析:人口數(shù)

3、量分析競(jìng)爭(zhēng)供貨來(lái)源購(gòu)買力和需求分析商店區(qū)位的可獲得性店鋪位置選擇分析 1、客流性質(zhì)（分享客流、派生客流、本事客流都比較多） 2、潛在固定顧客（所有的消費(fèi)者都是潛在顧客） 3、過(guò)往行人的特點(diǎn)（白天一般都是學(xué)生和一些退休的中老年人，晚上相對(duì)人群波及范圍廣一點(diǎn)）1、靠近站點(diǎn)，能見度比較高 。2、街道比較寬，方便行人行走。并且我們的店靠近居民區(qū)和學(xué)校，客流穩(wěn)定。3、不久后將有新地鐵出入口建立，更加方便消費(fèi)者購(gòu)買。 1、融科東藍(lán)海的房地產(chǎn)的開發(fā)和新廣場(chǎng)的建立，使我們之一區(qū)域的人口數(shù)量急劇上升。 2、目前雨花區(qū)政府拿到了2億的建設(shè)資金，對(duì)我們也是極其有利的。3、周邊環(huán)境好，空氣比較干凈，清新，沒(méi)有噪音。學(xué)

4、校多，吸引來(lái)的游客也是不占少數(shù)的。 客流規(guī)律其他因素交通地理店鋪設(shè)備與店面設(shè)計(jì)（一）取名：以綠色健康為主題。（二）設(shè)備購(gòu)置: 冰箱、pos機(jī)、音響設(shè)備、桌椅、貨架、貨柜、霓虹燈、各種裝飾用品等（三）店面內(nèi)部設(shè)計(jì)：設(shè)計(jì)元素 ：以蜂巢、圓形和圓弧形為設(shè)計(jì)元素貨架、展柜 ：擺設(shè)蜂產(chǎn)品，以及相關(guān)工藝飾品 主題墻：自主設(shè)計(jì)特色，以蜂蜜綠色健康、經(jīng)典為主。吧臺(tái)座區(qū) ：提供蜂蜜甜點(diǎn)和飲品 （四）店面外部設(shè)計(jì):招牌 ：以健康、綠色為主題，然后加上我們店鋪的標(biāo)志。店前門：擺放綠色的盆栽，然后擺放一個(gè)蜜蜂的模型 營(yíng)銷策略 產(chǎn)品策略第一步，我們要在產(chǎn)品上加以創(chuàng)新，根據(jù)消費(fèi)者的口味，不斷推出新產(chǎn)品來(lái)迎合消費(fèi)者的口味，

5、同時(shí)要加大我們 的產(chǎn)品的開發(fā)力度。向多個(gè)方向發(fā)展，比如開發(fā)蜂花粉、蜂蜜之類的化妝品，同時(shí)兼賣各種綠色保健品。 第二步，就是創(chuàng)造在行業(yè)內(nèi)的一種好的口碑，來(lái)增加我們的銷量。 第三步，采用產(chǎn)品組合營(yíng)銷策略，配合產(chǎn)品的性質(zhì)組合商品。營(yíng)銷策略 價(jià)格策略 制定的價(jià)格要合情合理，既不太高也不太低，根據(jù)市場(chǎng)的普遍基本水平和生產(chǎn)成本制定在人們的消費(fèi)能力之內(nèi)的價(jià)格，讓消費(fèi)者覺(jué)得我們這個(gè)價(jià)格是合情合理的，使我們的蜂蜜能順利打入消費(fèi)者的內(nèi)心。營(yíng)銷策略促銷策略1、可以在各個(gè)社區(qū)開展晨練時(shí)，我們可以擺點(diǎn)進(jìn)行促銷，以及免費(fèi)試吃。2、我們也可以在大學(xué)城空間創(chuàng)立我們的群組，發(fā)表一些喝蜂蜜的好處的文章。讓其成員在閱讀時(shí)也了解我們

6、的產(chǎn)品。3、還可以通過(guò)在百度知道、百度貼吧、微博、博客等地方都做了一定的營(yíng)銷讓更多人知道我們的產(chǎn)品，我們的店。財(cái)務(wù)規(guī)劃采取合資:每人拿出五萬(wàn)，共二十萬(wàn)開店前期：人員工資，我們是以股份分紅為主，開店前期我們沒(méi)有打算請(qǐng)人。財(cái)務(wù)規(guī)劃開店初期：要保證不虧損。也就是收入等于支出，進(jìn)入初步經(jīng)營(yíng)的狀態(tài)。開店中期：把價(jià)格提上來(lái)，進(jìn)入正式經(jīng)營(yíng)的狀態(tài)，初步盈利。所以一個(gè)月下來(lái)，我們利潤(rùn)最少要達(dá)到10000.開店后期：在這個(gè)時(shí)候，我們以基本進(jìn)入市場(chǎng)，并且擁有了一定的顧客。 我們的純利潤(rùn)最低保證在40000.隨后的財(cái)務(wù)規(guī)劃就是進(jìn)行市場(chǎng)開拓，進(jìn)一步打開其他地區(qū)的市場(chǎng)，開連鎖店。具體的方案以后隨具體情況制定。理想目標(biāo)短期：在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)成本回收，并且擁有固定的消費(fèi)人群。中期：打入國(guó)內(nèi)蜂蜜一線市場(chǎng)，樹立起品牌的知名度以及信譽(yù)形象，掌握更多更好的該產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)。長(zhǎng)期：在長(zhǎng)沙開設(shè)10連鎖店，在全國(guó)各地開設(shè)200家分店。風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)產(chǎn)品的投入期：品牌認(rèn)知度不高，可能沒(méi)有固定的銷售額，無(wú)法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，成本無(wú)法回收。產(chǎn)品的成長(zhǎng)期：產(chǎn)品沒(méi)有創(chuàng)新，落后于同行業(yè)，擁有