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文檔簡介
1、第20頁 共20頁酒店年終工作總結(jié)報告總結(jié)是對前段社會理論活動進(jìn)展全面回憶、檢查的文種,這決定了總結(jié)有很強(qiáng)的客觀性特征 。它是以自身的理論活動為根據(jù)的,所列舉的事例和數(shù)據(jù)都必須完全可靠,確鑿無誤,任何夸張、縮小、隨意杜撰、歪曲事實的做法都會使總結(jié)失去應(yīng)有的價值。下面就讓W(xué)TT帶你去看看酒店年終工作總結(jié)報告范文5篇,希望能幫助到大家!酒店總結(jié)報告1今天我們以愉悅的心情,迎來了新世紀(jì)的又一個新年。過去的一年,是對_酒店開展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。在董事長英明果斷的決策和正確的指導(dǎo)下,與時俱進(jìn),積極適應(yīng)市場需求,使_酒店走上了制度化、標(biāo)準(zhǔn)化管理的軌道;市場營銷和客戶效勞工作不斷上程度、上檔次并獲得
2、了豐厚的回報。獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時,_酒店在漳浦乃整個漳州的知名度也擴(kuò)大了。今天我作為_酒店總經(jīng)理,向大家作_年的工作總結(jié)。回憶_年的主要工作_年的工作可以概括為“一個中心,兩個重點,三個要抓”,詳細(xì)的說就是“以顧客為中心;重管理樹形象、重開展強(qiáng)品牌;抓平安消費、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效”。下面我將詳細(xì)進(jìn)展闡述。1. 一個中心:以顧客為中心?!邦櫩途褪巧系邸币灶櫩偷男枰獮槟康?、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn),這是每個經(jīng)營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,要付諸行動從多方面著手:通過理解顧客的需求,進(jìn)步員工素質(zhì),進(jìn)步管理程度,提供舒適的環(huán)境,進(jìn)步效勞質(zhì)量等
3、等方面的工作相結(jié)合才能到達(dá)。根據(jù)顧客的需要,完善我們的工作方式,根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的開展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進(jìn)展。2. 兩個重點:重管理樹形象、重開展強(qiáng)品牌。重管理樹形象:科學(xué)決策,群策群力,一個企業(yè)要開展,必有一套行之有效的管理體系。酒店指導(dǎo)層根據(jù)各項工作任務(wù)的要求,制定了全年工作方案,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,酒店全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的奉獻(xiàn),獲得了頗為可觀的業(yè)績。通過發(fā)動,增強(qiáng)了求真務(wù)實抓效能的針對性、實效性;進(jìn)一步明確了職能范圍和各負(fù)其那么的長效機(jī)制;標(biāo)準(zhǔn)了學(xué)習(xí)要
4、求;破除了無所作為、不思進(jìn)取的平庸觀念,進(jìn)步了酒店職工工作的積極性和主動性,極大地進(jìn)步了效勞質(zhì)量和效勞程度,也為酒店在漳浦同行業(yè)中形成標(biāo)榜。重開展強(qiáng)品牌: _x_年,_酒店全年客房入住率達(dá)%,平均房價元/間,餐廳就餐率達(dá)%,日均收入萬元,在漳浦同行業(yè)中處于前列。這些都得益于硬件設(shè)施的改進(jìn)、效勞質(zhì)量的進(jìn)步。作為漳浦第一家四星級酒店,我們有著得天獨厚的優(yōu)勢,但也深知行業(yè)競爭的劇烈,1.誰能穩(wěn)住更多的客,誰就能到達(dá)更長久的可持性開展,_年酒店積極尋找客,通過市場調(diào)查,詳細(xì)分析p 本縣的競爭形勢,與多家單位簽訂固定協(xié)議,穩(wěn)固客,在縣委接待方面,至始至終,展示酒店最優(yōu)質(zhì)的效勞,通過各部門員工的齊心努力,
5、保證了全年接待工作無失誤,得到了縣委縣政府的充分肯定。2.加大酒店宣傳和營銷力度,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養(yǎng)新客,努力進(jìn)步效勞意識,全面樹立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范圍樹立起_酒店品牌。3. 三個要抓:抓平安消費、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效。抓平安消費:酒店堅持“平安第一,預(yù)防為主”的方針,本著“平安無小事”的原那么,全方位地做好平安工作。簽訂并逐步落實了平安消費目的責(zé)任制。特別加強(qiáng)了對餐廳、員工宿舍、食品衛(wèi)生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環(huán)節(jié)的消防平安管理,做到責(zé)任到人;堅持進(jìn)展平安衛(wèi)生大檢查,并對存在的平安隱患及時、限時整改;工程保安部加強(qiáng)了對平安隱患整改及習(xí)慣性違章方面的催促和
6、跟蹤。做到了檢查到位、操作標(biāo)準(zhǔn)到位、整改及時,消除平安隱患。大大進(jìn)步了員工及管理人員的平安意識。抓文化培訓(xùn):酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓(xùn)作為一項重點來抓,完善培訓(xùn)方式,采取集中培訓(xùn)和靈敏培訓(xùn)相結(jié)合的形式,結(jié)合效勞人員的知識構(gòu)造,找準(zhǔn)部門特點與弱點,將重點放在店紀(jì)店規(guī)、禮節(jié)禮貌等效勞技能操作標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn),促進(jìn)酒店管理程度和效勞質(zhì)量的進(jìn)步。同時,建立健全班前例會制度,以便及時總結(jié)前一天的工作,安排當(dāng)天的工作。注重教育、引導(dǎo)廣闊效勞人員樹立“賓客至上”的思想,以客人的需求為主線對客效勞。要求在對客效勞盡量滿足客人合理的要求;轉(zhuǎn)變“怕費事、怕費時費力”的思想。力求效勞上有所打破,用客人的口碑
7、擴(kuò)大酒店形象和影響面,整體效勞質(zhì)量有較大進(jìn)步。全年共評出優(yōu)秀員工名,她們是全體員工中的佼佼者,是凱都人的優(yōu)秀代表有、是_酒店人的驕傲,我們要向她們學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他們敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神,學(xué)習(xí)她們愛崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度;更加學(xué)習(xí)她們善待顧客、細(xì)致周到的效勞理念。抓節(jié)能增效:首先,加強(qiáng)財務(wù)核算管理。各經(jīng)營部門按月核算收支,分析p 營業(yè)收入和本錢控制情況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取對策。財務(wù)部加強(qiáng)對每日收入的審核,防止了各收銀臺的破綻。各項帳款及時催收,盡量防止了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。其次,各部門都扎實做好了本錢核算和本錢管理的各項根底工作,嚴(yán)格控制了酒店非消費性支出,降低酒店的各項管理費用。在采購環(huán)節(jié)上,嚴(yán)格
8、堅持審批制度,用多少采購多少,采購部門及時與倉庫溝通聯(lián)絡(luò),并配合做好庫存的盤點工作,防止了物資積壓。再次,在日常的管理中,各部門注意對員工進(jìn)展節(jié)約思想的教育和引導(dǎo),進(jìn)步了酒店職工的節(jié)約意識。對酒店的設(shè)備設(shè)施管理本著保養(yǎng)和維修相結(jié)合、修舊如新的原那么,注意設(shè)備設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng),總結(jié)改進(jìn)錯誤及容易損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式,防患于未然;將維護(hù)保養(yǎng)詳細(xì)貫徹到日常操作的細(xì)節(jié)中,必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習(xí)慣。當(dāng)然在一年中,酒店也突出了一些存在的問題,有些來自于客人投訴反應(yīng)的意見,有些是酒店部門自查所發(fā)現(xiàn)的。詳細(xì)有以下幾方面:1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。2、員工隊伍不夠完善,員工流動率過高。3、效勞技能有待提升。效
9、勞技能主要表如今人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語程度和效勞才能等綜合素質(zhì)上下不一、參差不齊;酒店尚未制訂出實在可行的“績效考核”;執(zhí)行的隨意性等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。4、效勞質(zhì)量尚需優(yōu)化。從屢次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的效勞質(zhì)量,橫向比擬有高有低,縱向比擬有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、指導(dǎo)在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)效勞。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的局部員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待效勞不周到,處理應(yīng)變不靈敏。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時等,也影響著酒店整體的效勞質(zhì)量。5、營銷部未形成強(qiáng)有力的客戶團(tuán)隊??傊甠年獲得的成績都?xì)w功于全體員工
10、不懈的努力。同仁們,通過大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力,_酒店在過去的一年中管理更加標(biāo)準(zhǔn)、制度更加健全,獲得了更大的進(jìn)步,我們_酒店人可以自豪地說:是我們譜寫了_酒店新的輝煌篇章。酒店總結(jié)報告2提筆寫總結(jié),就預(yù)示一年的時間業(yè)已過去?;叵?4年的總結(jié)中的種.種方案打算,感想良多!歸納總結(jié)(一)本年度市場的整體環(huán)境現(xiàn)狀總結(jié):1、行業(yè)市場容量變化今年湯遜湖地區(qū)又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個湯遜湖地區(qū)的整體接待才能加強(qiáng)不少,同時彼此的競爭也加強(qiáng)了。2、品牌集中度及競爭態(tài)勢市區(qū)會議周邊化的趨勢正在形成,業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有:黃陂的_天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、
11、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢就集中在荷田會所與夢天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優(yōu)勢,今后要發(fā)揚(yáng)并強(qiáng)化,如:加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。同時在銷售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的優(yōu)勢,隨時調(diào)整銷售策略。3、競爭市場份額排名變化從04年的市場競爭份額排名第四(排名依次為:夢天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館)上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時固定客增加到3_個;4、渠道形式變化及特點04年的銷售以單個的主體為主,銷售的形式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷售形式。網(wǎng)-5、終端型
12、態(tài)變化及特點04年的賓館銷售是程度的,即市場與銷售一起完成,做市場與完成銷售沒有分開。今年,我們已將兩項工作在概念上分開,并著手進(jìn)展市場的培植:今年我們建立有效客戶檔案120_,其中企事業(yè)單位80_,特殊宴會客戶18_,分銷單位20_。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型(即:市場廣泛開拓客、銷售做好效勞歸口),并向社會上的銷售雙軌制方向開展。6、消費者需求變化僅僅為客人提供住房效勞、餐飲效勞、娛樂效勞已不能滿足會議市場需求。今年開場征對消費者需求的變化我們將團(tuán)隊客戶分為一般商務(wù)團(tuán)隊與特殊旅游團(tuán)隊。有征對性的開發(fā)周邊旅游線路2條。7、市場主要競爭對手今年銷售表現(xiàn)“知彼知己,百戰(zhàn)不殆”這句話了我們很多的
13、東西。尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷形式,挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和缺乏也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中,夢天湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會關(guān)系網(wǎng)銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項縱深客戶管理等,都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒。(二)本年度部門工作總結(jié)1、部門建立上半年部門人員充足,市場體系完好。下半年人員缺乏,市場體系失效。2、部門人員培養(yǎng)市場部現(xiàn)有人員_。經(jīng)過大半年的打磨,他們已根本掌握市場銷售運(yùn)作。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強(qiáng)。由于部門人員少、任務(wù)重,故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠。3、與其他部門的配合與并賓館其他部門的配合比擬好,在群策群力方面還應(yīng)加強(qiáng)。(三)新年度工作方案“運(yùn)籌于帷幄之中,決
14、勝在千里之外”。新年度營銷工作規(guī)劃我覺得要強(qiáng)調(diào)謀事在先,系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營銷工作進(jìn)展策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規(guī)劃并不是行銷方案,只是基于年度分析p 總結(jié)的策略性工作思路,詳細(xì)詳細(xì)的行銷方案還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現(xiàn)實意義。1、目的導(dǎo)向營銷目的的擬定是來年營銷工作的關(guān)鍵。在新年度營銷工作規(guī)劃中,首先要做的就是,全年總體的銷售目的、費用目的、利潤目的、渠道開發(fā)目的、終端建立目的、人員配置目的的擬定,其中:銷售目的為12_/年,費用目的為1._/年,渠道開發(fā)目的為4條/年,終端建立目的為5_/人/年,人員配置為_。2、產(chǎn)品規(guī)劃根據(jù)消費者需求分析p 的
15、新產(chǎn)品開發(fā)方案、產(chǎn)品改進(jìn)方案有:擴(kuò)大賓館產(chǎn)品大類,變不暢銷主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品(如將大使套變四人間,提供團(tuán)隊會務(wù)組消費并加強(qiáng)日常銷售)、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等。3、品牌推廣市場形象推廣方案有:高校后勤賓館銷售頂峰大會、湯遜湖品牌推廣籌劃名節(jié)名丸。4、團(tuán)隊支持為了保障來年營銷工作順利高效地施行,賓館還需要通過苦練“內(nèi)功”來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的開展客戶、保存客戶!酒店總結(jié)報告3緊張而繁忙的一年馬上就要完畢了,回憶我這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的
16、工作進(jìn)展一下總結(jié)。一、工作的整體回憶:一個企業(yè)贏利是第一目的,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章??头坎孔鰹橐粋€效勞性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的局部都完成了山莊指導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客效勞的.前提下,盡最大的努力降低本錢,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。二、_年我完成了以下工作:1.學(xué)習(xí)、標(biāo)
17、準(zhǔn)崗位的效勞用語,努力進(jìn)步對客效勞質(zhì)量。為了表達(dá)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位效勞用語存在不熟悉、不標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的效勞用語,進(jìn)展留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人標(biāo)準(zhǔn)效勞用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著進(jìn)步。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。2.開節(jié)流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表如今: 回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為
18、清潔劑使用每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。3.為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作,指導(dǎo)經(jīng)常對我們清掃房間技能和查房技巧進(jìn)展考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不標(biāo)準(zhǔn)、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析p ,對員工進(jìn)展重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷理論,認(rèn)真清掃和檢查好每一間房,通過考核,獲得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)步了,查房超時現(xiàn)象少了。4、指導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大進(jìn)步,效勞
19、理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化效勞,從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,整個集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氣氛。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和進(jìn)步。三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:1.容易將個人情緒帶到工作中,快樂時熱情周到,不快樂時有所怠慢,以后在工作中盡可能克制這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的進(jìn)步。3:各個崗位的效勞標(biāo)準(zhǔn)需要進(jìn)一步加強(qiáng)。4.設(shè)施設(shè)備維保方案未落實到位。5.交接班時由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)
20、生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯。四、關(guān)于明年,我的方案是:1、認(rèn)真做好每一天的每一項工作。2、細(xì)化效勞措施,進(jìn)步賓客滿意度。3、 加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊伍素質(zhì)。4、標(biāo)準(zhǔn)管理,促進(jìn)企業(yè)安康有序開展。5、加強(qiáng)市場營銷,不斷調(diào)整客構(gòu)造。6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地進(jìn)步銷售額。8、標(biāo)準(zhǔn)留言效勞,使客人感到我們專業(yè)的管理程度和酒店效勞檔次。9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實自己。理論證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要進(jìn)步酒店“營銷競爭力”,首先應(yīng)革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不
21、斷靈敏推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高程度。在_6年即將到來的日子里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為創(chuàng)始公司新效益而努力奮斗。最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!酒店總結(jié)報告4二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來,也顯得有一些繁忙,二月份有春節(jié)、情人節(jié)、兩個重大節(jié)日,客房部也采取了相應(yīng)的惠客措施;現(xiàn)將年二月份個人工作總結(jié)報告如下:1.節(jié)日期間對老客戶的回訪,贈送水果、干果等慰問活動。2.做好個人工作方案,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)
22、生情況。3.節(jié)能降耗??头坎吭?2月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在1月份采取相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,1月份,相對于的12月份,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。4.人力資的調(diào)整。調(diào)整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過后離任,為了不影響客房旺季時的接待工作,新年過后馬上進(jìn)入3月份,還有一個月的時間進(jìn)入旺季,在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補(bǔ)招了2名文員,在淡季時對員工進(jìn)展培訓(xùn),以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不合適酒
23、店工作,經(jīng)過一段時間的培訓(xùn)后,員工有所進(jìn)步,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響20_年客房部的整體工作,給予辭退。5.設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。本月將20_年的工程遺留問題,工程部做了一個修復(fù),除木制面未修外,大的工程問題做了一項維修,未完成的工作木制面的修補(bǔ)、3006、3008。 3026。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,3018。3019擋風(fēng)墻冬季特冷,在20_年應(yīng)考慮做保溫墻。酒店總結(jié)報告5在指導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在同事們的積極支持與大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和指導(dǎo)的肯定?,F(xiàn)將主要工作總結(jié)
24、如下。1、加班加點工作,早日完成裝修今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我與大家克制了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的根底上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修與及時出租,為公司增加收入做出了我們的奉獻(xiàn)。2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)展常白班制。這項制度的施行就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)視和參與各項效勞工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但,為
25、不辜負(fù)指導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)視不力或人為因素出現(xiàn)意外。3、合理安排樓層效勞員的值班、換班工作。樓層效勞員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓效勞員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,可以即時的監(jiān)視效勞員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到效勞工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報指導(dǎo)。做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合
26、部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多生疏的面孔來來往往,加上一大局部工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)展跟蹤,提醒,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)展。新裝候的客房存在水、電、 等各項維修問題,每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給指導(dǎo),期望指導(dǎo)予以解決。5、做好樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作。從參加工作的頭一天,公司指導(dǎo)對平安問題再強(qiáng)調(diào),所以平安問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強(qiáng)調(diào)平安問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度, “三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度; “二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。6、以身作責(zé),監(jiān)視、檢
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