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1、實用文檔Word格式、可編輯打印 酒店營銷年終工作總結(jié)精選16篇 2022酒店營銷年終工作總結(jié)精選16篇 2022酒店營銷年終工作總結(jié) 篇1 一、營銷部主要完成工作 1、會議接待方面 營銷部至成立之初,酒店指導(dǎo)就將會議接待的完成狀況確立為考核營銷部工作的重要指標(biāo),為此營銷部力求重點打破,全力以赴以確保全年經(jīng)營目的的完成。營銷部克制了人員缺乏,工作量大,會議場地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的11萬的經(jīng)營目的。截止到11月30日,會議的總收入到達(dá)167469元本年度部門工作總結(jié) 1、部門建立 上半年部門人員充分,市場體系完好。下半年人員缺乏,市場體系失效。 2、部門人員培育
2、市場部現(xiàn)有人員。經(jīng)過大半年的打磨,他們已根本把握市場銷售運作。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強(qiáng)。由于部門人員少、任務(wù)重,故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠。 3、與其他部門的協(xié)作 與并賓館其他部門的協(xié)作比擬好,在群策群力方面還應(yīng)加強(qiáng)。 。 B、客戶的維護(hù):首先將原有的客戶資料進(jìn)展分類存檔,對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進(jìn)展 訪問。通過訪問理解到顧客不來消費的緣由也許有以下幾個方面的緣由: 一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店; 二是公司更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人; 三是主觀覺得酒店設(shè)施設(shè)備過于陳舊而放棄合作; 四是只為某一次合作的優(yōu)待價格而臨時簽訂協(xié)議,之后并無連續(xù)合作的時機(jī)。 其次我們將積分兌房的面延長
3、到棋牌,使得長期在棋牌消費的來賓也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止11月30日,客房棋牌發(fā)放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給來賓辦理積分卡在吸引回頭客,穩(wěn)定客源方面獲得肯定的效果。 第三個方面就是在符合條件的來賓中,選取局部忠實客戶進(jìn)展成金卡客戶。 3、旅游市場的整體開發(fā) 始終以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年營銷部在這一方面可謂獲得重大打破。四月份開頭酒店間續(xù)開頭與旅、國旅、國旅合作。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383、5間本年度部門工作總結(jié) 部門建立 上半年部門人員充分,市場體系完好。下半年人員缺乏,市場體系失效。 部門人員培育 市場部現(xiàn)有人員名。經(jīng)過大半年的打
4、磨,他們已根本把握市場銷售運作。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強(qiáng)。由于部門人員少、任務(wù)重,故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠。 與其他部門的協(xié)作 與并賓館其他部門的協(xié)作比擬好,在群策群力方面還應(yīng)加強(qiáng)。 2022酒店營銷年終工作總結(jié) 篇5 一年的工作就要完畢了,這是一個很好的一年,在這一年里,我們酒店的工作和業(yè)績都較去年同期增幅很大,所以在新的一年里,我們肯定要努力創(chuàng)新,連續(xù)在今年的根底上,加大努力,爭創(chuàng)更好的業(yè)績! 通過對酒店全年工作進(jìn)展回憶總結(jié),鼓勵鞭策著全店上下增加自信,興奮精神,發(fā)揚成果,整改問題。并將制訂新一年度的管理目的、經(jīng)營指標(biāo)和工作方案,以指導(dǎo)20 xx年酒店及部門各項工作的全面開展和詳細(xì)施行。
5、 一、四星標(biāo)準(zhǔn),客戶反應(yīng),酒店仍存三類問題 一年的工作,經(jīng)過全店上下的共同努力,成果是主要的。但不行無視所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反應(yīng)意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所覺察的。用四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,問題之明顯、整改之必要已特別迫切地提上酒店指導(dǎo)班子的議事日程。 1、效勞質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從屢次檢查和客人投訴中覺察,酒店各部門各崗位員工的效勞質(zhì)量,橫向比擬有高有低,縱向比擬有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平常與周末、指導(dǎo)在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)效勞。反復(fù)消失的問題是,有些部門或崗位的局部員工,儀容儀表不干凈,禮節(jié)禮貌不主動,接待效勞不周到,處理應(yīng)變不敏捷。此外,清潔衛(wèi)生不認(rèn)真,設(shè)備
6、修理不準(zhǔn)時等,也影響著酒店整體的效勞質(zhì)量。 2、設(shè)施設(shè)備不盡完善。 3、管理水準(zhǔn)有待提升。一表如今管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)學(xué)問、外語程度和管理力量等綜合素養(yǎng)凹凸不一、參差不齊;二表如今酒店尚未制訂一整套標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)的實在可行的管理形式;三表如今人治管理、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。 二、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績 酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作方案,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)三創(chuàng)目的,二是齊心蓄積三方優(yōu)勢等??傮w思路打算著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之三標(biāo)一體認(rèn)證評審工作的促進(jìn),以及各項演出活動的實操,酒店總經(jīng)理班子帶著各
7、部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下全都,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的奉獻(xiàn),獲得了頗為可觀的業(yè)績。 1、效勞創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化?員工待客根本行為準(zhǔn)那么?關(guān)于儀表、微笑、問候等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷進(jìn)步員工的優(yōu)質(zhì)效勞水準(zhǔn)。因此,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)效勞較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待效勞中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:酒店員工熱
8、忱周到的效勞,給我們的日常生活供給了必要的后勤保障,使我們可以圓滿地完成此次活動。 2、平安創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定大型活動安保方案等項平安預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等六防,全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級指導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反應(yīng)會,通報狀況提出要求。保安部支配干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的協(xié)作下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。 3、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提嘉獎、餐飲績效掛鉤等。相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超
9、幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。 4、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工本錢、能源費用、物料消耗、選購庫管等方面,提倡節(jié)省,從嚴(yán)掌握。酒店全年經(jīng)營利潤為x萬元,經(jīng)營利潤率為x%,比去年分別增加x萬元和x%。其中,人工本錢為x萬元,能源費用為x萬元,物料消耗為x萬元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了x%、x%、x%。 三、與時俱進(jìn),提升進(jìn)展,酒店突顯改觀 酒店總經(jīng)理班子領(lǐng)先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及
10、全體員工,仔細(xì)學(xué)習(xí)領(lǐng)悟xx屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、效勞等實際狀況,與時俱進(jìn),提升素養(yǎng),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表如今干部員工精神狀態(tài)樂觀向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培育精氣神。酒店的管理效勞不是高科技,沒有什么粗淺的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與效勞內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級指導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)溝通,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目的和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并
11、感受人生樂趣。因此,部門經(jīng)理之間互相推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,那么代之以互通信息、互為補(bǔ)臺、互相敬重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,那么代之以主動關(guān)心參與、檢查認(rèn)真仔細(xì)等。在一些大型活動中,在店級指導(dǎo)的典范作用下,部門經(jīng)理帶著著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增加了榮耀。 四、品牌管理,酒店主抓八大工作 在今年抓三標(biāo)一體6s管理的推行認(rèn)證過程中,酒店召開了屢次專題會,支配了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更標(biāo)準(zhǔn)地開展。同時,酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功閱歷,結(jié)合年
12、初制定的管理目的和工作方案,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。 以降耗為核心,抓好維保工作 1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神,酒店總經(jīng)理辦公會專題討論打算,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的根底上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān),二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。 2、搶修修理。修理組的7名同志擔(dān)當(dāng)著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的修理保養(yǎng)工作,常常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一干就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理支配,如在入冬前提早對酒店供暖設(shè)備進(jìn)展了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。 3、選購把關(guān)。選購部在工作中努力
13、做到節(jié)省開支,降低本錢,樂觀走訪市場詢問商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原那么,但凡支出金額較大的選購方案,都要事先得到指導(dǎo)審批。做好預(yù)算費用開支,掌握選購費用的支出。 20 xx年即將度過,我們布滿信念地迎來20 xx年。過去的一年,是與時俱進(jìn)的一年,是促進(jìn)酒店平安、經(jīng)營、效勞三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為抱負(fù)的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回憶總結(jié)過去一年的工作、成果、閱歷及缺乏,以利于揚長避短,奮勉進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。 新的一年我們肯定要有新的氣象,我們不能坐吃山空,我們肯定要開拓創(chuàng)新,將我們的酒店做大做
14、強(qiáng),沒有最好,只有更好。以同行類優(yōu)秀酒店為參考,努力追逐,實現(xiàn)我們酒店業(yè)績的最大提升! 2022酒店營銷年終工作總結(jié) 篇6 在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)及其它部門的親密協(xié)作下,根本完成了xx年的工作任務(wù)。部門的工作也漸漸步入成熟。在這一年里我們詳細(xì)工作內(nèi)容如下: 一、對外銷售與接待工作 首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與進(jìn)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,進(jìn)步了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店制造經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)年初的工作方案仔細(xì)的落實每一項,x年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低
15、,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,訪問重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比方旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊較好旅行社仔細(xì)的回訪與溝通,12月份至1月份大局部摩托車會議召開,我們準(zhǔn)時的與經(jīng)銷商聯(lián)絡(luò)。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平常在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。 xx年9月份我到酒店擔(dān)當(dāng)銷售部經(jīng)理, xx年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部供給對外宣揚籌碼,同時也把我們酒店整體程度進(jìn)步一個檔次,有利于酒店的銷售工作。 隨著網(wǎng)絡(luò)的高速進(jìn)展,網(wǎng)絡(luò)的宣揚不僅僅進(jìn)步了酒店的知名度,而且通
16、過網(wǎng)絡(luò)公司進(jìn)步酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司進(jìn)步傭金比例,利用其宣揚可以讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)理解商大酒店,比方攜程 、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司; 同時在這一年里我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥高校,鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,全部部門都可以仔細(xì)的協(xié)作銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作賜予了確定。在這里由衷的感謝各個部門的指導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。 二、對內(nèi)管理 酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)
17、進(jìn)展宣揚擴(kuò)大影響力,并準(zhǔn)時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人理解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建立方案,這為今后酒店網(wǎng)站的進(jìn)展奠定了根底。 三、缺乏之處 1. 對外銷售需加強(qiáng),如今我們散客相比照擬少; 2. 對會議信息得不到準(zhǔn)時的理解 3. 在接待工作中有時不夠認(rèn)真,在一些細(xì)節(jié)上不太留意,考慮的問題也不夠全面。 4. 有時由于溝通的不準(zhǔn)時信息把握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要仔細(xì)細(xì)致,盡量避開,可以做到準(zhǔn)時的溝通,從而削減工作失誤。 2022酒店營銷年終工作總結(jié) 篇7 一.對外與接待工作 首先營銷部經(jīng)過了這一年的磨合與進(jìn)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的營銷工作,拓展
18、了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,進(jìn)步了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店制造經(jīng)濟(jì)效益。 根據(jù)年初的工作仔細(xì)的落實每一項, 年營銷部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的營銷上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的營銷部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的營銷力度,訪問重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的營銷方案,有針對性的走訪,比方旅游旺季,我們把地接較好旅行社仔細(xì)的回訪與, 12月份至1月份大局部摩托車會議召開,我們準(zhǔn)時的與經(jīng)銷商聯(lián)絡(luò)。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊。平常在整理顧客檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新顧客,截止年底共簽署協(xié)議454份。 x年
19、9月份我到酒店擔(dān)當(dāng)營銷部經(jīng)理, x年10份酒店正式掛牌三星,這對營銷部供給對外宣揚籌碼,同時也把我們酒店整體程度進(jìn)步一個檔次,有利于酒店的營銷工作。 隨著網(wǎng)絡(luò)的高速進(jìn)展,網(wǎng)絡(luò)的宣揚不僅僅進(jìn)步了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司進(jìn)步酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司進(jìn)步傭金比例,利用其宣揚可以讓客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)理解商大酒店,比方攜程 、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司; 同時在這一年里我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥高校,鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,全部部門都可以仔細(xì)的
20、協(xié)作營銷部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作賜予了確定。在這里由衷的感謝各個部門的指導(dǎo)及員工對我們營銷部工作的支持。 二.對內(nèi)管理 酒店擁有自己的網(wǎng)站,由營銷部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)展宣揚擴(kuò)大影響力,并準(zhǔn)時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓的人理解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建立方案,這為今后酒店網(wǎng)站的進(jìn)展奠定了根底。 三. 缺乏之處 對外營銷需加強(qiáng),如今我們散客相比照擬少; 2. 對會議信息得不到準(zhǔn)時的理解 3. 在接待工作中有時不夠認(rèn)真,在一些細(xì)節(jié)上不太留意,考慮的問題也不夠全面。 4. 有時由于溝通的不準(zhǔn)時信息把握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的營銷與接待,在
21、今后的工作要仔細(xì)細(xì)致,盡量避開,可以做到準(zhǔn)時的溝通,從而削減工作失誤。 20 xx年工作方案: 營銷部的主要的工作以進(jìn)步散客入住率的根底上,加大會議及旅游團(tuán)隊的營銷工作,雖然酒店地理位置不很抱負(fù),但我們存在其他優(yōu)勢,因為大型會議可以享受獨處的環(huán)境旅游團(tuán)隊為其供給合理的價格和優(yōu)良效勞才是最重要的。同時通過網(wǎng)絡(luò)訂房的客人不容無視,爭取今年網(wǎng)絡(luò)的入住率有一個新的進(jìn)步, 2. 轉(zhuǎn)變現(xiàn)有的工作方式,增加我們的商務(wù)散客的群體,進(jìn)步顧客質(zhì)量,加深顧客對我們酒店的理解,所以我們要加強(qiáng)營銷部整體營銷力氣,進(jìn)步營銷程度,為保證酒店肯定的出租率和效益,客房的價格也應(yīng)隨行就市,根據(jù)淡、平、旺季,與不同的客源市場的特點
22、,制定較為敏捷的價格對策首先對哈市同檔次酒店進(jìn)展市場調(diào)查,準(zhǔn)確的把握旅游市場的信息和動態(tài),以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店供給準(zhǔn)確的參考數(shù)據(jù),調(diào)整酒店營銷對策,提出酒店價格政策施行方案。適應(yīng)市場競爭需要。同時根據(jù)旅游市場淡旺季做出相應(yīng)的營銷方案,提出自己的促銷方案與老顧客加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)與溝通,同時建立新的顧客,積累會議信息 3. 在旅游淡季的時候,加強(qiáng)餐飲的營銷力度,做好款待工作,確保效勞質(zhì)量。 4. 對酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計,要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁。同時營銷部要準(zhǔn)時準(zhǔn)確對網(wǎng)頁進(jìn)展更新與維護(hù),讓的客人通過網(wǎng)絡(luò)理解商大酒店 。 最終我信任營銷部在總經(jīng)理的正確的指導(dǎo)與各部門的通力幫助下,營銷部今年的
23、工作可以再上新的臺階。 2022酒店營銷年終工作總結(jié) 篇8 不知不覺我在_做營銷工作已經(jīng)有半年時間了, 可能許多人會覺得這個時間過于短暫,但是我認(rèn)為閱歷的累積首先靠時間的累計,最主要在于自身的努力學(xué)習(xí)! 營銷是酒店經(jīng)營重要部門,它主要擔(dān)當(dāng)酒店客房、會議、餐飲等各項業(yè)務(wù)的聯(lián)絡(luò)工作,到達(dá)使酒店最大限度盈利的目的,保障酒店長期進(jìn)展并且不斷壯大。營銷部是酒店業(yè)務(wù)活動和對客效勞的一個綜合性部門,作為客戶與各部門之間的紐帶,協(xié)調(diào)各項業(yè)務(wù)細(xì)節(jié),使各部門的效勞工作到達(dá)客戶的要求。 對于這份工作,開頭的時候有很多無奈。因為以前從事售樓工作,20_年_較旺,運氣比擬好小有些積蓄,自己或者身邊的伴侶都是些層次比擬高
24、的人,所以很注意個人形象。記得剛來的時候常被調(diào)到餐廳幫助,有一次在傳菜時遇到了一位舊友,當(dāng)時的我手中還端著菜,立即覺得自己很沒有面子,便匆忙走過,沒有上前打招呼,此后幾天,心里還始終不舒適,認(rèn)為自己丟了面子,甚至懊悔從事酒店工作。看到其他經(jīng)理及后勤工作人員都和我一樣,在餐廳忙不開時有的當(dāng)起效勞員、有的傳菜,精神飽滿的為大廈的經(jīng)營工作奉獻(xiàn)自己的一份力氣時,我才想通了,既然我選擇了酒店行業(yè)的工作,那么我就要喜歡這份工作,盡自己全力去做好本職工作的同時,做為新航的一員,還要以大局為重,聽從指導(dǎo)支配,保障大廈各項經(jīng)營任務(wù)的完成。 在工作中,與指導(dǎo)、同事意見不統(tǒng)一是不行避開的,有時還會發(fā)生爭吵,但也正是
25、通過這些事情使我一步步成長。我很慶幸自己在新航工作,可以熟悉如今的指導(dǎo),工作遇到難辦的事情,是董經(jīng)理幫我出謀劃策,因為工作的事情心煩意亂時,是趙經(jīng)理陪在我的身邊急躁開導(dǎo),最令我感動的是總經(jīng)理仝總在工作中對我的悉心教育、和鼓舞、方式方法,使我懂得做人要有自己的標(biāo)準(zhǔn)、底限、少走了很多彎路,在工作中有所進(jìn)步。 在這半年的工作期間,我學(xué)到了許多的東西,不僅僅是業(yè)務(wù)上的學(xué)問,更重要的是為人處世的道理。這個社會原來就很簡單,許多時候所需要面對的不單單是工作,還有與人相處的微妙關(guān)系,許多事情的處理都是需要與人很好的溝通才可以做起來得心應(yīng)手,而這一切,都是從書本和學(xué)校所學(xué)不到的。同時我也覺察了自己的一些缺乏之
26、處,比方,作為酒店的員工,我說話比擬直接間或會和客戶或單位同事發(fā)生一誤會,但我始終都讓自己保持一種寬容,平和的心態(tài)去化解一切的不開心,我信任只要用一顆真誠的心去對待別人,別人也會同樣對待你。同時也擅長覺察別人的優(yōu)點,尤其是別人在處理問題時的優(yōu)點,借鑒的同時也在學(xué)習(xí),以彌補(bǔ)自己的缺乏。 半年的工作,品味了酸澀和挫折,忍受過委屈和誤會,甘苦自知,冷暖自明,但都堅持了下來,我想,我可以說,我是一個心靈的強(qiáng)者,我不允許自己保存哪怕一丁點的傲慢和傲慢,不允許自己犯任何不行原諒的錯誤,認(rèn)仔細(xì)真,腳踏實地,用自己的素養(yǎng)來成就自己,以更高的要求和目的鞭策自己。我踏上了工作崗位,但這只是剛剛的起點,今后的還有更
27、長的路需要自己去走,更多的坎坷需要自己去踏平,還有更高的臺階需要自己去邁。在今后的路上,我會保持糊涂的熟悉,在已有的經(jīng)受和閱歷的根底上,持之以恒,巾幗不讓須眉,我有這份士氣和信念。 2022酒店營銷年終工作總結(jié) 篇9 促進(jìn)酒店平安、經(jīng)營、效勞三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為抱負(fù)的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回憶總結(jié)過去一年的工作、成果、閱歷及缺乏,以利于揚長避短,奮勉進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。 一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績 酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作方案,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)三創(chuàng)目的,二是齊心蓄積三方優(yōu)勢
28、等??傮w思路打算著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之三標(biāo)一體認(rèn)證評審工作的促進(jìn),以及各項演出活動的實操,尤其下半年xx屆四中全會強(qiáng)勁東風(fēng)的鼓勵,酒店總經(jīng)理班子帶著各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下全都,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的奉獻(xiàn),獲得了頗為可觀的業(yè)績。 1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提嘉獎、餐飲績效掛鉤等 相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于
29、全市四星級酒店的平均值。 2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工本錢、 能源費用、物料消耗、選購庫管等方面,提倡節(jié)省,從嚴(yán)掌握。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,經(jīng)營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工本錢為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。 3、效勞創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化員工待客根本行為準(zhǔn)那么關(guān)于儀表、微笑、問候等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷進(jìn)步員工的優(yōu)質(zhì)效勞水準(zhǔn)。因此,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查
30、暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)效勞較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待效勞中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:酒店員工熱忱周到的效勞,給我們的日常生活供給了必要的后勤保障,使我們可以圓滿地完成此次活動。 4、平安創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定大型活動安保方案等項平安預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等六防,全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級指導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反應(yīng)會,通報狀況提出要求。保安部支配干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的協(xié)作下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店
31、忙而不亂的平安穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。 二、與時俱進(jìn),提升進(jìn)展,酒店突顯改觀 酒店總經(jīng)理班子領(lǐng)先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,仔細(xì)學(xué)習(xí)領(lǐng)悟xx屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、效勞等實際狀況,與時俱進(jìn),提升素養(yǎng),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表如今干部員工精神狀態(tài)樂觀向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培育精氣神。酒店的管理效勞不是高科技,沒有什么粗淺的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與效勞真諦的理解及其運用。店級指導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理
32、、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)溝通,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目的和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因此,部門經(jīng)理之間互相推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,那么代之以互通信息、互為補(bǔ)臺、互相敬重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,那么代之以主動關(guān)心參與、檢查認(rèn)真仔細(xì)等。在一些大型活動中,在店級指導(dǎo)的典范作用下,部門經(jīng)理帶著著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增加了榮耀。 三、品牌管理,酒店主抓八大工作 在今年抓三標(biāo)一體6s管理的推行認(rèn)證過程中,酒店召開了屢次專題會
33、,支配了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更標(biāo)準(zhǔn)地開展。同時,酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功閱歷,結(jié)合年初制定的管理目的和工作方案,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。 以準(zhǔn)那么為參照,抓好培訓(xùn)工作 1、店級講座。根據(jù)酒店年初制定的全員培訓(xùn)方案,參照員工待客根本行為準(zhǔn)那么20字內(nèi)容,由店級指導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客效勞人員的專題培訓(xùn),重點講解管理素養(yǎng)、效勞意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批,約人次參與,通過講解、點評、溝通等,受訓(xùn)人員在思想熟悉和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。 2、英語授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時
34、,定期組織前臺部門、崗位人員進(jìn)展飯店情景英語的培訓(xùn);下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進(jìn)展英語會話力量的培訓(xùn)考核,促進(jìn)了待客效勞人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。 3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時,每月有方案,自行對本部門員工進(jìn)展20字準(zhǔn)那么內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓(xùn)工作,做到日日有主題,每天有培訓(xùn)。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進(jìn)展培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進(jìn)展培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每兩周進(jìn)展一次培訓(xùn),前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)學(xué)問、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn),員工的整體素養(yǎng)進(jìn)步了,英語程度進(jìn)步了,業(yè)務(wù)程度進(jìn)步
35、了,客人的滿足度也進(jìn)步了。一年來,各部門共自行組織培訓(xùn)批,約人次參與。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn),進(jìn)步了員工整體的思想素養(yǎng)、效勞態(tài)度和業(yè)務(wù)接待力量。 4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位,在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的根底上,組織了業(yè)務(wù)實操考核,評出了客房第一名丁劍,第二名呂璽,第三名王鳳;前廳第一名張進(jìn),第二名張振,第三名王云;餐廳第一名李曉娟,第二名孫桂芬,第三名高梅;廚房第一名黃瑋,第二名方勝平,第三名鐘玉彪。酒店分別予以嘉獎并宣揚通報進(jìn)展表彰。 四、四星標(biāo)準(zhǔn),客戶反應(yīng),酒店仍存三類問題 一年的工作,經(jīng)過全店上下的共同努力,成果是主要的。但不行無視所存在的問題。這些問題,有些
36、來自于客人投訴等反應(yīng)意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所覺察的。用四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,問題之明顯、整改之必要已特別迫切地提上酒店指導(dǎo)班子的議事日程。 1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。 2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表如今管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)學(xué)問、外語程度和管理力量等綜合素養(yǎng)凹凸不一、參差不齊;二表如今酒店尚未制訂一整套標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)的實在可行的管理形式;三表如今人治管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。 3、效勞質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從屢次檢查和客人投訴中覺察,酒店各部門各崗位員工的效勞質(zhì)量,橫向比擬有高有低,縱向比擬有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平常與周末、指導(dǎo)在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)效勞。反復(fù)消失的問題
37、是,有些部門或崗位的局部員工,儀容儀表不干凈,禮節(jié)禮貌不主動,接待效勞不周到,處理應(yīng)變不敏捷。此外,清潔衛(wèi)生不認(rèn)真,設(shè)備修理不準(zhǔn)時等,也影響著酒店整體的效勞質(zhì)量。 通過對酒店全年工作進(jìn)展回憶總結(jié),鼓勵鞭策著全店上下增加自信,興奮精神,發(fā)揚成果,整改問題。并將制訂新一年度的管理目的、經(jīng)營指標(biāo)和工作方案,以指導(dǎo)xx年酒店及部門各項工作的全面開展和詳細(xì)施行。 2022酒店營銷年終工作總結(jié) 篇10 為了讓酒店更好的進(jìn)展,讓我們可以更好為客戶效勞,酒店銷售部做了如下的工作總結(jié): 1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有 名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析緣由,關(guān)鍵是人,
38、是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店堅決地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至 名,增加了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。 2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué),并向社會上的銷售雙軌制方向進(jìn)展。 6、消費者需求變化 僅僅為客人供給住房效勞、餐飲效勞、消遣效勞已不能滿意會議市場需求。今年開頭征對消費者需求的變化我們將團(tuán)隊客戶分為一般商務(wù)團(tuán)隊與特別旅游團(tuán)隊。有征對性的開發(fā)周邊旅游線路2條。 7、市場主要競爭對手今年銷售表現(xiàn) 知彼知己,百戰(zhàn)不殆這句話教會了我們許多的東西。查找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷形式,挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和缺乏也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中,湖的連鎖信息
39、管理,極具親和力的社會關(guān)系網(wǎng)銷售、山莊的多重銷售、定項縱深客戶管理等,都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒。 二、本年度部門工作總結(jié) 1、部門建立 上半年部門人員充分,市場體系完好。下半年人員缺乏,市場體系失效。 2、部門人員培育 市場部現(xiàn)有人員。經(jīng)過大半年的打磨,他們已根本把握市場銷售運作。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強(qiáng)。由于部門人員少、任務(wù)重,故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠。 3、與其他部門的協(xié)作 與并酒店其他部門的協(xié)作比擬好,在群策群力方面還應(yīng)加強(qiáng)。 三、新年度工作方案 運籌于帷幄之中,決勝在千里之外。新年度營銷工作規(guī)劃我覺得要強(qiáng)調(diào)謀事在先,系統(tǒng)全面地為酒店新年度整體營銷工作進(jìn)展策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年
40、度營銷工作規(guī)劃并不是行銷方案,只是基于年度分析總結(jié)的策略性工作思路,詳細(xì)詳細(xì)的行銷方案還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現(xiàn)實意義。 1、目的導(dǎo)向 營銷目的的擬定是來年營銷工作的關(guān)鍵。在新年度營銷工作規(guī)劃中,首先要做的就是,全年總體的銷售目的、費用目的、利潤目的、渠道開發(fā)目的、終端建立目的、人員配置目的的擬定,其中:銷售目的為/年,費用目的為/年,渠道開發(fā)目的為4條/年,終端建立目的為/人/年,人員配置為。 2、產(chǎn)品規(guī)劃 根據(jù)消費者需求分析的新產(chǎn)品開發(fā)方案、產(chǎn)品改進(jìn)方案有:擴(kuò)大酒店產(chǎn)品大類,變不暢銷主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品以改革為動力,抓好餐飲工作 1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位
41、,但在管理體制上領(lǐng)先進(jìn)入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為萬元/月,工資總額掌握為萬元/月。在肯定的費用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,假設(shè)超額完成或未完成營收指標(biāo),那么按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、效勞員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負(fù)面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。 2、競聘上崗。餐廳除了安排政策作了改革,用人、用工機(jī)制也較敏捷。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,根據(jù)工作表
42、現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行制止。當(dāng)然,主要管理者假設(shè)素養(yǎng)欠佳或管理不力,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和力量較優(yōu)秀的主管支配到負(fù)責(zé)崗位,將仔細(xì)工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)供給了管理機(jī)制等方面的保證。 3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級指導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)程度,同時對根本滿足的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外,對考核優(yōu)秀的廚
43、師賜予表彰鼓舞,對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求準(zhǔn)時調(diào)換等。 另外,餐廳協(xié)作酒店,全年共接待重要客人批,計多桌,約人次。餐廳的效勞接待工作得到了酒店和上級指導(dǎo)的根本確定和表揚。 以準(zhǔn)那么為參照,抓好培訓(xùn)工作 1、店級講座。根據(jù)酒店年初制定的全員培訓(xùn)方案,參照員工待客根本行為準(zhǔn)那么20字內(nèi)容,由店級指導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客效勞人員的專題培訓(xùn),重點講解管理素養(yǎng)、效勞意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批,約人次參與,通過講解、點評、溝通等,受訓(xùn)人員在思想熟悉和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。 2、英語授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時,定期組織前臺部門、崗位人員進(jìn)展
44、飯店情景英語的培訓(xùn);下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進(jìn)展英語會話力量的培訓(xùn)考核,促進(jìn)了待客效勞人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。 3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時,每月有方案,自行對本部門員工進(jìn)展20字準(zhǔn)那么內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓(xùn)工作,做到日日有主題,每天有培訓(xùn)。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進(jìn)展培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進(jìn)展培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每兩周進(jìn)展一次培訓(xùn),前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)學(xué)問、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn),員工的整體素養(yǎng)進(jìn)步了,英語程度進(jìn)步了,業(yè)務(wù)程度進(jìn)步了,客人的滿足度也進(jìn)步了。一年來
45、,各部門共自行組織培訓(xùn)批,約人次參與。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn),進(jìn)步了員工整體的思想素養(yǎng)、效勞態(tài)度和業(yè)務(wù)接待力量。 四、四星標(biāo)準(zhǔn),客戶反應(yīng),酒店仍存三類問題 一年的工作,經(jīng)過全店上下的共同努力,成果是主要的。但不行無視所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反應(yīng)意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所覺察的。用四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,問題之明顯、整改之必要已特別迫切地提上酒店指導(dǎo)班子的議事日程。 1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。 2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表如今管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)學(xué)問、外語程度和管理力量等綜合素養(yǎng)凹凸不一、參差不齊;二表如今酒店尚未制訂一整套標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)的實在可行的管理形式;三表如今人治管
46、理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。 3、效勞質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從屢次檢查和客人投訴中覺察,酒店各部門各崗位員工的效勞質(zhì)量,橫向比擬有高有低,縱向比擬有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平常與周末、指導(dǎo)在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)效勞。反復(fù)消失的問題是,有些部門或崗位的局部員工,儀容儀表不干凈,禮節(jié)禮貌不主動,接待效勞不周到,處理應(yīng)變不敏捷。此外,清潔衛(wèi)生不認(rèn)真,設(shè)備修理不準(zhǔn)時等,也影響著酒店整體的效勞質(zhì)量。 通過對酒店全年工作進(jìn)展回憶總結(jié),鼓勵鞭策著全店上下增加自信,興奮精神,發(fā)揚成果,整改問題。并將制訂新一年度的管理目的、經(jīng)營指標(biāo)和工作方案,以指導(dǎo)xx年酒店及部門各項工作的全面開展和詳細(xì)施行
47、。 2022酒店營銷年終工作總結(jié) 篇15 歲末年初,又到收獲盤點之時。在過去的一年里,銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確指導(dǎo)及其它部門的親密協(xié)作下,根本完成了20 xx年的銷售任務(wù)。部門的工作也由最初的成長期漸漸步入成熟。今年年初根據(jù)酒店營銷的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作,并予以檢查及跟蹤,確保銷售目的按期完成。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業(yè)績相比去年也有了顯著上升。業(yè)績的獲得,與這一年里本質(zhì)性的扎實工作是分不開的。 在這一年里我們的詳細(xì)工作如下: 一、對外銷售與接待 1、旅行社和大型團(tuán)隊的銷售 素有鄂中綠寶石之美譽(yù),地處大洪山南麓,江漢平原北端。
48、是大洪山國家級風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光,吸引著全國各地不同的游客。我們與京山各旅行社、綠林鴛鴦溪景區(qū)和湯池溫泉建立了長期友好的合作關(guān)系,以保證酒店的團(tuán)體客源。在此其間,共接待大型團(tuán)隊家,例如:,為酒店創(chuàng)收元。每一個團(tuán)隊的到來,我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤,并協(xié)調(diào)酒店各部門,以保證為旅行社客源供給優(yōu)質(zhì)的效勞,提升客戶滿足度。如今有許多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實客戶,如:。優(yōu)質(zhì)、人性化的效勞,也讓他們介紹了更多的新團(tuán)隊開頭入住我們酒店,無形之間也進(jìn)步了我們酒店的知名度和美譽(yù)度。 除被譽(yù)為橋米之鄉(xiāng)以外,還是全省的網(wǎng)球之鄉(xiāng)。去年11月份的全省網(wǎng)球公開賽在京山圓滿進(jìn)展,去
49、年在酒店連續(xù)入住四天,入住房間間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的網(wǎng)球賽仍在京山進(jìn)展,前后三次競賽,為期天,入住房間數(shù)間,共為酒店創(chuàng)收萬元。 2、商務(wù)型客戶、政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的銷售 京山除了是一座旅游城市之外,也是輕工機(jī)械之城,國寶橋米之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,京山的經(jīng)濟(jì)也在飛速進(jìn)展。南來北往的客商、政府機(jī)關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費對象,實行不同的銷售形式,運用敏捷多變的銷售方式,吸引著酒店的新、老客戶。例如:辦理有充有送的vip卡,為客戶入住消費供給快速便利的效勞,共辦理vip卡張,共充值元。與此同時,我們還分別與一些客戶和單位簽署
50、了現(xiàn)金消費協(xié)議和掛帳消費協(xié)議,截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議份,掛帳協(xié)議份。并在此根底上,新增了簽單卡業(yè)務(wù),以便更便利更快捷高效率的為各簽單單位效勞。同時,我們也制定了銷售員訪問記錄卡,以便準(zhǔn)時跟進(jìn)客戶,反應(yīng)客戶信息,并準(zhǔn)時整理歸檔,維護(hù)與客戶之間的關(guān)系,不斷開掘新客源。銷售員也開頭從去年的被動銷售到今年的主動銷售,從無序工作到有序工作,從無市場調(diào)研分析到市場調(diào)研分析和同行業(yè)分析,并根據(jù)客戶的實際消費賜予適當(dāng)?shù)乃头績?yōu)待,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著上升。 3、會議銷售 酒店擁有大中小型會議室共8間,可同時承接不同規(guī)模的大中小型會議。得天獨厚的硬件優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)的星級效勞,使我們在同行業(yè)的會議銷售中始終處于遙遙
51、領(lǐng)先的地位。在這一年里,我們共接待了大中小型會議共場。其中大型會議場。中型會議場。小型會議場。大型會議有:輕機(jī)招商會議、政協(xié)會議、全省組織部會議、全省財政預(yù)算會議等,僅這幾次會議為酒店創(chuàng)收萬元。在這些大型會議中,部門經(jīng)理帶著著主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤效勞,加班加點,任勞任怨,工作常常性的延長,即使很疲憊卻始終對保持著振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增加了榮耀,使每一個會議都能圓滿完成,客人對我們的工作也賜予了充分確實定和贊揚,形成了經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙贏的場面。 4、宴席銷售 酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質(zhì)的飛越,聽到客戶的投訴少了,贊美多了。從今年年初餐飲部就開頭全面嚴(yán)抓效勞標(biāo)準(zhǔn)、出
52、品質(zhì)量,并勇于不斷創(chuàng)新,接待力量也大大進(jìn)步。在做好各類宴席、會議餐接待的同時,還做好了不同規(guī)格的自助餐。這次全省財政局預(yù)算會議的自助餐就獲得了上級指導(dǎo)的全都好評。宴席菜品的出品也在不斷的改進(jìn)和完善,截止到今日,共接待宴席多桌。其中,9月12日,京山輕機(jī)孫總的壽宴創(chuàng)開業(yè)以來宴席的最高規(guī)格,我們以一流的效勞,可口的味道,美麗的環(huán)境,無論從軟件效勞還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服,使全部來賓興奮而來,滿足而歸。 二、對內(nèi)管理與考核 1、對內(nèi)管理 銷售部在去年人員編制的根底上,除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動。銷售人員各自連續(xù)去年的分管單位,并在原有根底上拓展新客戶。全面幫助部門經(jīng)理完成酒店
53、的經(jīng)營指標(biāo),做好全部協(xié)議客戶和vip客人的跟蹤回訪,每周利用周五填寫客戶訪問卡,準(zhǔn)時反應(yīng)客戶信息,確保效勞質(zhì)量和來賓的滿足度,保證酒店預(yù)算指標(biāo)的完成。 2、回款與績效考核 為了加強(qiáng)銷售部的管理,進(jìn)步員工的工作樂觀性和主動性,今年特制定了對銷售人員的考核方案,施行按勞計酬。銷售人員根據(jù)淡旺季的不同,要求完成不同的銷售任務(wù)及回款任務(wù)。銷售部文員每周準(zhǔn)時更新應(yīng)收賬款明細(xì),部門經(jīng)理和主任催促銷售人員準(zhǔn)時對大筆賬單進(jìn)展催款及跟蹤,確保酒店的流淌資金。 三、適時促銷,全員營銷 銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與進(jìn)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作。在淡季時,我們推出了一系列的優(yōu)待促銷活動,答謝新老客戶,推出了周一
54、特價房等,還利用淡季之際,深化周邊各旅游景點,做團(tuán)隊市場。如:與湯池溫泉簽定了七月-八月的訂房優(yōu)待活動協(xié)議,施行淡季旺做的營銷方案。 七八月相比而言是客房的淡季,卻是餐飲的旺季。這個時候,我們施行全員營銷、績效提成的方案,大力調(diào)動了全體員工的樂觀性和主動性。僅在七八月份我們共接待升學(xué)宴桌,為酒店創(chuàng)收元,占京山升學(xué)宴市場份額的%。 四、同行合作,互利互惠 今年七月份我們和京山旅游局、京山各旅游景區(qū)賓館合作,以宣揚京山風(fēng)光一行,應(yīng)約參與在武廣的宣揚展現(xiàn),在會展中心遞出了我們京山玉豐國際大酒店這張名片。會展完畢后,有些團(tuán)隊拿著我們酒店的名片慕名而來,如,此次武漢之行,為酒店獲得了肯定的外圍客源,實現(xiàn)了同行間互利的新
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