海底撈后廚規(guī)章制度

1、海底撈后廚規(guī)章制度【篇一：海底撈規(guī)章制度文檔】這個(gè)培訓(xùn)體系，我感覺(jué)張勇真有點(diǎn)老沃森的味道。他不僅僅是在教員工做事，更重要的是叫他們?nèi)绾巫鋈?。海底撈的成功有他的道理?好的員工，必定能夠善待客戶，客戶快活，也會(huì)更敬重員工，員工會(huì)更快活，由于他們的付出得到社會(huì)的認(rèn)可，這種正能量，正循環(huán)， 才是海底撈成功的隱秘！第一天：一：海底撈三大目標(biāo)、在海底撈制造一個(gè)公正公正的工作壞境；、致力于雙手轉(zhuǎn)變命運(yùn)價(jià)值觀，在海底撈變成現(xiàn)實(shí)；、將海底撈開(kāi)向全國(guó)。二：海底撈效勞宗旨、細(xì)心、急躁、周到、熱忱、客人的每件小事要當(dāng)成大事去做、不準(zhǔn)給臉色給客人看，不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)吵；、不準(zhǔn)因客人的裝扮而輕視客人、談?wù)摽腿?；、不?zhǔn)因與客

2、人生疏知道客人的過(guò)去而談?wù)摽腿?；、客人掉在餐廳的物品不能容納為己有，因主動(dòng)上交吧臺(tái)。 四：海底撈的含義、對(duì)員工的解釋海：大海寬闊品牌無(wú)窮無(wú)盡；、底：海底撈用人的原則，每位員工必需從底層做起；、撈：綜合素養(yǎng)，用勤勞的雙手去轉(zhuǎn)變自己的命運(yùn)；、對(duì)客人的解釋：海底撈的火鍋有大海一樣無(wú)窮無(wú)盡的食物，應(yīng)有 盡有給顧客品嘗。五：海底撈用人原則必需是一位勤快的人，哪怕你再笨我們都愿去教你。 14店長(zhǎng)、大堂經(jīng)理、后堂經(jīng)理廚房、吧臺(tái)、門迎、司機(jī)、保安、骨干員工、收貨、美甲最優(yōu)秀的員工、擦鞋最優(yōu)秀的員工、 游樂(lè)園、電工、質(zhì)檢員工七：培訓(xùn)基地對(duì)員工的要求、排隊(duì)吃飯，必需排隊(duì)，不準(zhǔn)搶先；、節(jié)約糧食；、吃飯時(shí)腳不準(zhǔn)踩踏桌

3、椅，必需放在地上，如有違反清理全部飯?zhí)?桌椅；5、未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)離開(kāi)培訓(xùn)基地，如有違反直接知名；、男生儀容要求：必需留寸頭，剔須，剪指甲。女生儀容要求：發(fā)不過(guò)眉，不準(zhǔn)戴任何金銀首飾，留指甲，已婚女士可以佩戴一個(gè)結(jié)婚戒指 八：上課要求 、坐姿要不倚不靠，不翹腿； 、上課時(shí)手機(jī)必需關(guān)機(jī)狀態(tài)，如有違反培訓(xùn)師沒(méi)收保管，培訓(xùn)完畢后交還； 、不準(zhǔn)打瞌睡； 、不準(zhǔn)說(shuō)話； 、制止抽煙。 九：宿舍要求 、宿舍內(nèi)、進(jìn)入宿舍必需穿拖鞋其他鞋子放在宿舍外鞋柜； 、床上只能放床單、枕頭、被子， 床底下不準(zhǔn)放如：臉盆、鞋、襪子； 、宿舍員工自己的襪子必需每天5、宿舍內(nèi)不準(zhǔn)抽煙； 、早上起床必需碟好床上用品，整理干凈，必需統(tǒng)

4、一。 其次天：一：海底撈考勤制度 工資：1080 元每月，二級(jí)員工 1100 元每月，一級(jí)員工 1120 元每月；4080120 元，四120140234 天； 進(jìn)員工進(jìn)店標(biāo)準(zhǔn)： 14 號(hào)以前公休一天，14 號(hào)以后的沒(méi)有公休； 如員工辭職必需提前15 天，如提前離職，公司不給與結(jié)算工資；進(jìn)員工每月店方扣除員工 20 元作為公司保證金，如店方許可正常辭職，將退還保證金， 否則不退。 二：遲到獎(jiǎng)罰制度 15 分鐘扣 0.5530 10 元，遲到 30120 分鐘扣除半天工資，遲到 120 分鐘以上處礦工一天懲罰，而且必需照常上班； 、一月內(nèi)遲到三次以上只發(fā)根本工資，月底獎(jiǎng)金扣除； 、因私事不請(qǐng)假、

5、休息、早退視為曠工；42040根本工資； 、員工無(wú)故曠工一天以上除名開(kāi)除； 、干部以上級(jí)別的員工曠工直接開(kāi)除處理。 三：人事治理?xiàng)l例以下幾點(diǎn)可直接解聘、受聘者業(yè)務(wù)技術(shù)水平差，經(jīng)考核不能承受勝任本職、違反工作規(guī)章制度，批判后仍不改正； 、受聘者長(zhǎng)期請(qǐng)假； 、因員工身體狀態(tài)不適應(yīng)崗位要求； 、違反國(guó)家法律法規(guī)。備注：?jiǎn)T工解聘或辭退后必需辦理解聘手續(xù)，三天內(nèi)離開(kāi)本店宿舍。 四：規(guī)章制度：輕度過(guò)失的員工有以下幾點(diǎn)：1、上班時(shí)間衣冠不整； 2、上班時(shí)不穿工服進(jìn)入店內(nèi)或者工服不齊，不佩戴員工牌號(hào)或不佩戴在指定地方； 、工作時(shí)間用餐廳 辦理、工作時(shí)間吃東西談天，圍成一團(tuán)； 、下班后不應(yīng)在店內(nèi)逗留，并且打攪其

6、他正常上班員工； 、在店內(nèi)高聲喧嘩，發(fā)出怪叫或吹口哨； 、隨地吐痰，仍紙屑雜物；10、工作時(shí)間佩戴手機(jī)店經(jīng)理除外；11、在自己的負(fù)責(zé)范圍內(nèi)儲(chǔ)放飲料或私人物品。 較重過(guò)失的員工有以下幾點(diǎn)： 、工作時(shí)間睡覺(jué)； 、擅離工作、對(duì)客人不禮貌，與客人爭(zhēng)辯； 、在店內(nèi)、宿、未經(jīng)許可私自配取宿舍、餐廳鑰、搬弄是非，誹謗他人，影響團(tuán)結(jié)和公司聲譽(yù)； 、未馬上上、不經(jīng)店內(nèi)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)允許帶親戚朋、工作時(shí)間擅離工作崗位，做其他與工作不相關(guān)的事情； 10、未經(jīng)批準(zhǔn)不回宿舍休息。 嚴(yán)峻過(guò)失的員工有、工作時(shí)間醉酒； 、貪污、盜竊、受賄、行賄； 、有意損壞公物或客人用品； 、打架斗毆。 各項(xiàng)處理方法輕度過(guò)失的處理方法：處相關(guān)處理

7、外批判教育方法。較重過(guò)失的處理方法：實(shí)行罰款，限期改正并填寫過(guò)失單。嚴(yán)峻過(guò)失的處理方法：扣除當(dāng)月工資，并且除名，情節(jié)嚴(yán)峻者追究法律責(zé)任。員工單獨(dú)在外面網(wǎng)吧上網(wǎng)、員工之間過(guò)生日送生日禮物不得超過(guò) 10 元； 、員工吃飯過(guò)生日aa 制； 、員工之間過(guò)生日消費(fèi)金額不得超過(guò)兩百元。 六： 海底撈的宣誓詞我宣誓：我情愿努力的工作，由于我期望明天會(huì)更好；我情愿敬重每一位同事，由于我也需要大家的關(guān)心；我情愿誠(chéng)懇，由于我要問(wèn)心無(wú)愧；我情愿承受意見(jiàn)，由于我們太需要成功； 我堅(jiān)信只要付出終有回報(bào)。 七：海底撈的店歌：攜手明天唱著同樣的旋律，共創(chuàng)奇特的明天，懷著同樣的夢(mèng)想，時(shí)刻發(fā)奮圖強(qiáng)， 為了飛躍成長(zhǎng)，為了創(chuàng)業(yè)而堅(jiān)

8、強(qiáng)，心連心，一起度過(guò)困難，手拉手， 分秒并肩作戰(zhàn)，制造奇跡，擁有夢(mèng)想，知恩圖報(bào)，雙手制造將來(lái)； 帶著同樣的目標(biāo)，共創(chuàng)奇特的明天，懷著家人的期望，時(shí)刻發(fā)奮圖強(qiáng)，帶著母親等長(zhǎng)城，終有一天會(huì)實(shí)現(xiàn)，心連心，一起度過(guò)困難， 手拉手，分秒并肩作戰(zhàn)，制造奇跡，擁有夢(mèng)想，知恩圖報(bào)，雙手創(chuàng) 造將來(lái)。 八：海底撈給員工制造進(jìn)展的途徑走治理路線： 、員工合格員工優(yōu)秀員工實(shí)習(xí)領(lǐng)班優(yōu)秀領(lǐng)班實(shí)習(xí)大 堂經(jīng)理優(yōu)秀大堂經(jīng)理實(shí)習(xí)店經(jīng)理優(yōu)秀店經(jīng)理實(shí)習(xí)、年齡偏大的員工員工合格員工優(yōu)秀員工先進(jìn)員工連續(xù) 3 個(gè)月中選標(biāo)兵5勞模6月中選功勛相當(dāng)于店經(jīng)理的福利待遇 注：成為一名合格123、工作主動(dòng)，樂(lè)觀性強(qiáng)； 、工作責(zé)任心強(qiáng)；、能準(zhǔn)確快速完

9、成上級(jí)交待的任務(wù)； 、不違、任勞任怨，不怕苦不怕累。九：海底撈崗位分化流、門迎組：保安門迎接 酒水吧收銀吧、效勞組：效勞員發(fā)毛巾、上菜房洗菜員備菜員上菜員切羊肉、肥牛人員、傳菜組傳菜員收臺(tái)人員打湯豆?jié){人員切果盤人員、油碟房油碟香菜蔥花、配料房配料師蔥段紅油花椒面呼叫藥材員工餐撈面電工、保潔組洗杯人員洗毛巾人員洗碗人員大嫂、涼菜房涼菜黃瓜、庫(kù)房辦公室人員出納會(huì)計(jì)、歡送顧客時(shí)目光要注視對(duì)方，讓顧、員工以友善的話語(yǔ)表示歡送，不要使用重復(fù)機(jī)械的問(wèn)候語(yǔ)； 5 秒內(nèi)必需有效勞員接待； 、對(duì)待老人、小孩、殘疾人應(yīng)當(dāng)做到特需效勞；案例：一位顧客來(lái)用餐， 由于之前的車禍腿骨折段，無(wú)法上樓用餐，該店保安馬上通知店

10、經(jīng)理，店經(jīng)理馬上組織 6 名年輕傳菜部員工到地下室停車場(chǎng)，用凳子將該顧客從樓梯間抬上 3 樓就餐，當(dāng)時(shí)該顧客感動(dòng)得流下眼淚，后來(lái)、員工應(yīng)當(dāng)把客人所點(diǎn)的菜品快速取做到操作流程不漏項(xiàng)、不掉項(xiàng)； 、效勞、準(zhǔn)時(shí)恢1011、準(zhǔn)時(shí)關(guān)燈關(guān)氣； 12、做好餐前餐后的電腦正常使用和關(guān)閉； 13、做好突發(fā)大事的處理和制造感動(dòng)； 14、做好授權(quán)工作； 15，客人打架處理； 16餐前預(yù)備工作是否到位： 3 支、備用的翻臺(tái)餐具、打火機(jī)或火柴、煙灰缸、餐巾紙； 詢問(wèn)顧客是否需要發(fā)票； 單要帶上收銀夾，裝零錢袋，送薄荷糖； 一時(shí)間。以上崗位描述的目的就是提高翻臺(tái)率 二：崗位職責(zé)發(fā)毛巾人、給客人發(fā)毛巾時(shí)要面帶微笑，熱忱大方，

11、保證熱毛巾的用量和質(zhì)量，80 度； 、顧客到桌后兩分鐘內(nèi)遞給熱毛巾，并稱呼、每桌每位顧客換毛巾次數(shù)不低于 4 次，顧客無(wú)特需要求不得高于 6 次，無(wú)需要不必牽強(qiáng)、顧客從身邊走過(guò)時(shí)肯定要讓路并且打招呼； 6、對(duì)突發(fā)大事的應(yīng)急處理，如打破餐具、客人嘔吐等；7、按時(shí)預(yù)備好全部的原材料和用具。保潔人員： 、拾到客人物品、歡送顧客時(shí)目光注視對(duì)方，要以友善的話語(yǔ)表示歡送、嚴(yán)格依據(jù)衛(wèi)生標(biāo)、顧客從身邊走過(guò)時(shí)肯定要讓、對(duì)突發(fā)大事的應(yīng)急處理，如打破餐具、客人嘔吐、按時(shí)預(yù)備好全部的原材料和用具。傳菜員： 、站崗之前預(yù)備好足夠的干凈托盤50 塊、托盤布50 塊，并且保持托盤的衛(wèi)生干凈，如臟準(zhǔn)時(shí)更換； 、每個(gè)托盤的物品

12、無(wú)擠壓和摞疊； 、傳菜生做到 6 不端：標(biāo)準(zhǔn)量不符不端、顏色不純不斷、外形不符合4、傳菜過(guò)程中應(yīng)熱忱禮貌的招呼客人，滿足顧客合理要求； 、準(zhǔn)時(shí)回收用后的餐具，必需做到來(lái)回不走空路； 、保持站姿端正，認(rèn)真等待端菜，穿菜時(shí)要留意安全，必需做到快走慢跑，不能撞到客人及其他同事；送檸檬水、湯、豆?jié){的人員： 11 點(diǎn)、下午 5 點(diǎn)2803、對(duì)湯、豆?jié){、檸檬水隨時(shí)供給，確保安客區(qū)域到位、無(wú)短缺； 、面對(duì)顧客時(shí)目光要注視對(duì)方，以友善的華語(yǔ)表示對(duì)顧客的歡送，讓顧、檸檬水的制作必需依據(jù)量化【篇二：海底撈內(nèi)部規(guī)章制度】第一天：一：海底撈三大目標(biāo)、在海底撈制造一個(gè)公正公正的工作壞境；、致力于雙手轉(zhuǎn)變命運(yùn)價(jià)值觀，在海

13、底撈變成現(xiàn)實(shí)；、將海底撈開(kāi)向全國(guó)。二：海底撈效勞宗旨、細(xì)心、急躁、周到、熱忱、客人的每件小事要當(dāng)成大事去做三：海底撈員工四不準(zhǔn)、不準(zhǔn)給臉色給客人看，不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)吵；、不準(zhǔn)因客人的裝扮而輕視客人、談?wù)摽腿耍?、不?zhǔn)因與客人生疏知道客人的過(guò)去而談?wù)摽腿耍?、客人掉在餐廳的物品不能容納為己有，因主動(dòng)上交吧臺(tái)。 四：海底撈的含義、對(duì)員工的解釋海：大海寬闊品牌無(wú)窮無(wú)盡；、底：海底撈用人的原則，每位員工必需從底層做起；、撈：綜合素養(yǎng)，用勤勞的雙手去轉(zhuǎn)變自己的命運(yùn)；、對(duì)客人的解釋：海底撈的火鍋有大海一樣無(wú)窮無(wú)盡的食物，應(yīng)有 盡有給顧客品嘗。五：海底撈用人原則必需是一位勤快的人，哪怕你再笨我們都愿去教你。 14店

14、長(zhǎng)、大堂經(jīng)理、后堂經(jīng)理廚房、吧臺(tái)、門迎、司機(jī)、保安、骨干員工、收貨、美甲最優(yōu)秀的員工、擦鞋最優(yōu)秀的員工、 游樂(lè)園、電工、質(zhì)檢員工七：培訓(xùn)基地對(duì)員工的要求、排隊(duì)吃飯，必需排隊(duì)，不準(zhǔn)搶先；2、節(jié)約糧食；、吃飯時(shí)腳不準(zhǔn)踩踏桌椅，必需放在地上，如有違反清理全部飯?zhí)?桌椅；、未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)離開(kāi)培訓(xùn)基地，如有違反直接知名；、男生儀容要求：必需留寸頭，剔須，剪指甲。女生儀容要求：發(fā)不過(guò)眉，不準(zhǔn)戴任何金銀首飾，留指甲，已婚女 士可以佩戴一個(gè)結(jié)婚戒指八：上課要求、坐姿要不倚不靠，不翹腿；、上課時(shí)手機(jī)必需關(guān)機(jī)狀態(tài)，如有違反培訓(xùn)師沒(méi)收保管，培訓(xùn)完畢 后交還；、不準(zhǔn)打瞌睡；、不準(zhǔn)說(shuō)話；九：宿舍要求、宿舍內(nèi)員工自己選舉宿

15、舍長(zhǎng)，一旦認(rèn)可必需聽(tīng)從；、進(jìn)入宿舍必需穿拖鞋其他鞋子放在宿舍外鞋柜；、床上只能放床單、枕頭、被子，床底下不準(zhǔn)放如：臉盆、鞋、襪 子；、宿舍員工自己的襪子必需每天清洗，如有違反清理宿舍內(nèi)全部員 工襪子，以免影響他人安康；、宿舍內(nèi)不準(zhǔn)抽煙；、早上起床必需碟好床上用品，整理干凈，必需統(tǒng)一。 其次天：、薪酬制度效勞員的根本工資：1080 元每月，二級(jí)員工 1100 元每月，一級(jí)11204080120 元，四年 120 元，五年以上 140 元；公司每月給員工一月 2 天帶薪公休，滿一年后每月 3 天，三年4 天； 進(jìn)員工進(jìn)店標(biāo)準(zhǔn)：14 號(hào)以前公休一天，14 號(hào)以后的沒(méi)有公休；如員工辭職必需提前 15

16、天，如提前離職，公司不給與結(jié)算工資；進(jìn)員工每月店方扣除員工 20 元作為公司保證金，如店方許可正常辭職，將退還保證金，否則不退。二：遲到獎(jiǎng)罰制度150.55301030120 分鐘扣除半天工資，遲到 120 分鐘以上處礦工一天懲罰，而且必需照常上班；、一月內(nèi)遲到三次以上只發(fā)根本工資，月底獎(jiǎng)金扣除；、因私事不請(qǐng)假、休息、早退視為曠工；、懲罰標(biāo)準(zhǔn)：一般員工遲到半天扣 20 元，一天扣 40 元，月底只發(fā)根本工資；、員工無(wú)故曠工一天以上除名開(kāi)除；、干部以上級(jí)別的員工曠工直接開(kāi)除處理。三：人事治理?xiàng)l例以下幾點(diǎn)可直接解聘、受聘者業(yè)務(wù)技術(shù)水平差，經(jīng)考核不能承受勝任本職崗位要求；、違反工作規(guī)章制度，批判后仍

17、不改正；、受聘者長(zhǎng)期請(qǐng)假；、曠工；、因員工身體狀態(tài)不適應(yīng)崗位要求；、違反國(guó)家法律法規(guī)。備注：?jiǎn)T工解聘或辭退后必需辦理解聘手續(xù)，三天內(nèi)離開(kāi)本店宿舍。 四：規(guī)章制度：輕度過(guò)失的員工有以下幾點(diǎn)： 、上班時(shí)間衣冠不整；、上班時(shí)不穿工服進(jìn)入店內(nèi)或者工服不齊，不佩戴員工牌號(hào)或不佩 戴在指定地方；、工作時(shí)間用餐廳 辦理私事；、工作時(shí)間吃東西談天，圍成一團(tuán)；、下班后不應(yīng)在店內(nèi)逗留，并且打攪其他正常上班員工；、在店內(nèi)高聲喧嘩，發(fā)出怪叫或吹口哨；、隨地吐痰，仍紙屑雜物；、不遵守店內(nèi)安全條例；、違反部門常規(guī)；10店經(jīng)理除外；11、在自己的負(fù)責(zé)范圍內(nèi)儲(chǔ)放飲料或私人物品。較重過(guò)失的員工有以下幾點(diǎn)：、工作時(shí)間睡覺(jué)；、擅離

18、工作崗位，經(jīng)常遲到；、對(duì)客人不禮貌，與客人爭(zhēng)辯；、在店內(nèi)、宿舍內(nèi)主動(dòng)參與或變相賭博活動(dòng)；、未經(jīng)許可私自配取宿舍、餐廳鑰匙；、搬弄是非，誹謗他人，影響團(tuán)結(jié)和公司聲譽(yù)；、未馬上上繳客人遺留物品或揀到的物品；、不經(jīng)店內(nèi)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)允許帶親戚朋友到店內(nèi)或者在宿舍逗留；、工作時(shí)間擅離工作崗位，做其他與工作不相關(guān)的事情；10、未經(jīng)批準(zhǔn)不回宿舍休息。嚴(yán)峻過(guò)失的員工有以下幾點(diǎn)、工作時(shí)間醉酒；、貪污、盜竊、受賄、行賄；、有意損壞公物或客人用品；各項(xiàng)處理方法輕度過(guò)失的處理方法：處相關(guān)處理外批判教育方法。較重過(guò)失的處理方法：實(shí)行罰款，限期改正并填寫過(guò)失單。嚴(yán)峻過(guò)失的處理方法：扣除當(dāng)月工資，并且除名，情節(jié)嚴(yán)峻者追究 五：

19、員工過(guò)生日聚餐標(biāo)準(zhǔn)、員工之間過(guò)生日送生日禮物不得超過(guò) 10 元；aa 制；、員工之間過(guò)生日消費(fèi)金額不得超過(guò)兩百元。六：海底撈的宣誓詞我宣誓：我情愿努力的工作，由于我期望明天會(huì)更好； 我情愿敬重每一位同事，由于我也需要大家的關(guān)心； 我情愿誠(chéng)懇，由于我要問(wèn)心無(wú)愧；我情愿承受意見(jiàn)，由于我們太需要成功； 我堅(jiān)信只要付出終有回報(bào)。七：海底撈的店歌：攜手明天唱著同樣的旋律，共創(chuàng)奇特的明天，懷著同樣的夢(mèng)想，時(shí)刻發(fā)奮圖 強(qiáng)，為了飛躍成長(zhǎng)，為了創(chuàng)業(yè)而堅(jiān)強(qiáng)，心連心，一起度過(guò)困難，手拉手，分秒并肩作戰(zhàn)，制造奇跡，擁有夢(mèng)想，知恩圖報(bào)，雙手制造將來(lái)；帶著同樣的目標(biāo)，共創(chuàng)奇特的明天，懷著家人的期望，時(shí)刻發(fā)奮圖 強(qiáng)，帶著母

20、親等長(zhǎng)城，終有一天會(huì)實(shí)現(xiàn)，心連心，一起度過(guò)困難，手拉手，分秒并肩作戰(zhàn)，制造奇跡，擁有夢(mèng)想，知恩圖報(bào)，雙手制造將來(lái)。八：海底撈給員工制造進(jìn)展的途徑走治理路線：、員工合格員工優(yōu)秀員工實(shí)習(xí)領(lǐng)班優(yōu)秀領(lǐng)班實(shí)習(xí)大堂經(jīng)理優(yōu)秀大堂經(jīng)理實(shí)習(xí)店經(jīng)理優(yōu)秀店經(jīng)理實(shí)習(xí)大區(qū)經(jīng)理片區(qū)經(jīng)理總經(jīng)理董事長(zhǎng) 、年齡偏大的員工員工合格員工優(yōu)秀員工先進(jìn)員工連續(xù) 3標(biāo)兵連續(xù) 5 個(gè)月中選勞模連續(xù) 6 個(gè)月中選功勛相當(dāng)于店經(jīng)理的福利待遇注：成為一名合格員工的根本標(biāo)準(zhǔn) 、業(yè)務(wù)嫻熟，顧客滿足率較高；、團(tuán)結(jié)同事；、工作主動(dòng)，樂(lè)觀性強(qiáng)；、工作責(zé)任心強(qiáng)；、員工心情穩(wěn)定；、能準(zhǔn)確快速完成上級(jí)交待的任務(wù)；、不違反規(guī)章制度；、任勞任怨，不怕苦不怕累?！酒?/p>

21、三：海底撈規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn)】員工培訓(xùn)課程規(guī)章制度主講人:謝敏 課程內(nèi)容一、薪酬與福利制度 二、考核與獎(jiǎng)懲制度 三、升遷考制度四、其他治理制度授權(quán)、創(chuàng)、八小時(shí)復(fù)命、員工舉報(bào)等一、薪酬福利制度 一薪酬治理制度 二假期福利制度 三其他福利制度一薪酬治理制度 、工資的發(fā)放：b、每月8 號(hào)以前發(fā)放，節(jié)假日及特別狀況順延發(fā)放。 工資構(gòu)造圖：、一般員工資構(gòu)造：1200 元 月薪=根本工資+加班費(fèi)+崗位工資? 先進(jìn)、標(biāo)兵：月薪+級(jí)別工資+榮譽(yù)獎(jiǎng)金+工齡工資+分紅 ? 勞模員工：領(lǐng)班一級(jí)工資+分紅2022 元月+領(lǐng)班級(jí)贏利分紅+地差 、治理層員工資構(gòu)造? 大堂經(jīng)理：根本工資+浮開(kāi)工資+工齡工資 ? 店經(jīng)理：根本工資

22、+二假期福利制度日常假期：23456、年休假：特別假期：、伴隨假及福利。三其他福利制度、衣食住行方面 衣工服 食一日四餐 住專人清掃行代薪年假來(lái)回車費(fèi)報(bào)銷崗前培訓(xùn)夫妻雙方任意一方工作滿半年 每月補(bǔ)助 150 元、生日補(bǔ)貼凡進(jìn)入公司合格安排的所以員工 憑身份證到吧臺(tái)領(lǐng)取 30 元的現(xiàn)金、員工公休假探親補(bǔ)貼已婚員工在公司工作滿一年且夫妻在不同地區(qū)工作，員工因工作 當(dāng)月假期未完全使用的，可以累積推后用于夫妻探親。公司為員工供給每年三次夫妻所在地之間的來(lái)回硬座車票報(bào)銷。 符合上述要求的員工使用累積假期的，應(yīng)當(dāng)提前三十天向主管部門領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)。 、升遷到治理層的福利補(bǔ)貼 、保育補(bǔ)貼：300月600 元1200 元月。200 元300 元月，片區(qū)400 元月。課程內(nèi)容一、薪酬與福利制度 二、考核與獎(jiǎng)懲制度 三、升遷考制度四、其他治理制度授權(quán)、創(chuàng)、八小時(shí)復(fù)命、員工舉報(bào)等 二、考核與獎(jiǎng)懲制度一員工級(jí)別評(píng)定標(biāo)準(zhǔn) 二優(yōu)秀員工評(píng)比制度三褒獎(jiǎng)員工長(zhǎng)期為公司效勞規(guī)定 四公司過(guò)失標(biāo)準(zhǔn)及處理規(guī)五