超市收銀任務(wù)指導(dǎo)書

1、PAGE PAGE 39任務(wù)一 超市收銀概述【獲取信息】一、閱讀任務(wù)書，明確實(shí)訓(xùn)目的、實(shí)訓(xùn)要求、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與考核標(biāo)準(zhǔn)。二、閱讀教材，學(xué)習(xí)本次實(shí)訓(xùn)所需相關(guān)基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)。1、收銀總則（總體要求）。2、收銀總流程。3、收銀基本常識(shí)。【制定計(jì)劃】為了更好的完成本次任務(wù)，需要從以下幾個(gè)方面制定實(shí)施計(jì)劃：實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：校園實(shí)驗(yàn)超市。二、實(shí)訓(xùn)組織全班自由結(jié)合分組，每組56人，自行確定各組組長，并進(jìn)行分工。三、討論1、結(jié)合日常生活討論超市收銀工作。2、分析教材中的三個(gè)案例，討論收銀工作的要求、總體流程及基本常識(shí)?！咀龀鰶Q策】各小組經(jīng)過討論、分析，總結(jié)出收銀工作的要求、總體流程及基本常識(shí)。【實(shí)施計(jì)劃】將小組總結(jié)出的相

2、關(guān)內(nèi)容以書面形式羅列下來，并做最后確認(rèn)?！境晒麢z查】參照教材及老師講授的知識(shí)要點(diǎn)，對(duì)小組討論結(jié)果進(jìn)行檢查。1、收銀總則：快速、準(zhǔn)確、安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2、收銀總流程：現(xiàn)金室備零鈔基金收銀機(jī)設(shè)置零鈔收銀員上崗收銀收銀員班結(jié)營業(yè)款匯集現(xiàn)金室銀行存款/備零鈔基金3、收銀常識(shí)：購物袋、暫停收銀牌、清潔用具、特價(jià)信息/傳單、商品、贈(zèng)品、已付款商品、未付款商品（零星散貨）、收銀小票、現(xiàn)金收款、零兌、退換貨辦理、發(fā)票中心、飲水/如廁/工作餐、了解公司制度等。【工作評(píng)估】參見任務(wù)書中“實(shí)訓(xùn)考核與成績?cè)u(píng)定”提出的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)整個(gè)活動(dòng)過程進(jìn)行工作評(píng)估，并形成自己的實(shí)訓(xùn)小結(jié)。實(shí) 訓(xùn) 小 結(jié) 實(shí)訓(xùn)人員信息姓 名組 號(hào)實(shí)訓(xùn)職

3、務(wù)或項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)時(shí)間 職業(yè)素養(yǎng)方面 關(guān)鍵能力方面 知識(shí)技能方面 心得體會(huì)成績?cè)u(píng)定任務(wù)二收銀員儀容儀表【獲取信息】一、閱讀任務(wù)書，明確實(shí)訓(xùn)目的、實(shí)訓(xùn)要求、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與考核標(biāo)準(zhǔn)。二、閱讀教材，學(xué)習(xí)本次實(shí)訓(xùn)所需相關(guān)基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)。1、儀容儀表的含義。2、儀容儀表的修飾。3、服飾的要求。4、收銀員儀容儀表的基本要求和標(biāo)準(zhǔn)?！局贫ㄓ?jì)劃】為了更好的完成本次任務(wù)，需要從以下幾個(gè)方面制定實(shí)施計(jì)劃：實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：校園實(shí)驗(yàn)超市或形體房。二、實(shí)訓(xùn)組織全班自由結(jié)合分組，每組56人，自行確定各組組長，并進(jìn)行分工。三、討論1、收銀員儀容儀表的要求。2、日常生活中，自己的儀容儀表有哪些方面不符合要求？3、如何根據(jù)收銀員儀容儀表的基本要

4、求和標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整自己？【做出決策】各小組經(jīng)過討論分析，結(jié)合教材及老師講授的收銀員儀容儀表的基本要求和標(biāo)準(zhǔn)，總結(jié)出自己儀容儀表不符合要求的項(xiàng)目，制定出本小組針對(duì)每個(gè)成員的整改方案?！緦?shí)施計(jì)劃】每個(gè)小組在組長的帶領(lǐng)下，結(jié)合收銀員儀容儀表的基本要求和標(biāo)準(zhǔn)、本小組的整改方案，進(jìn)行一對(duì)一整改，并練習(xí)收銀員在儀容儀表、表情、語言、動(dòng)作、禮儀規(guī)范等方面的要求?！境晒麢z查】參照收銀員儀容儀表基本要求和標(biāo)準(zhǔn)（見教材），對(duì)本組成員本次的實(shí)訓(xùn)情況進(jìn)行檢查。項(xiàng)目標(biāo) 準(zhǔn)避 免發(fā) 型頭發(fā)整齊，染淺發(fā)或黑發(fā)，無碎發(fā)遮蓋眼睛或眼鏡。異型頭發(fā)或過于鮮艷的染發(fā)，碎發(fā)多、較亂，男同志留長發(fā)。儀 容儀容清爽，女同志上淡妝。濃妝、男同志留

5、胡須?？谇?牙牙齒清潔、口氣清爽。異味、刺激味、煙味、吃東西。手/指甲手清潔，指甲不涂指甲油或涂無色指甲油，指甲修剪整齊。手有污跡，涂艷色指甲油，留長指甲。首 飾可戴釘狀耳環(huán)一對(duì)、一枚戒指、一條簡潔項(xiàng)鏈。首飾過于繁雜、過多、貴重，男同事戴首飾。工 牌正面向外，位置正確，干凈整潔。位置不正確、有污跡、未戴工牌。制 服符合公司標(biāo)準(zhǔn)，干凈整潔，無明顯皺紋，無腰包。有污跡、起皺。鞋/襪子符合公司標(biāo)準(zhǔn)或舒適平底皮鞋，干凈整潔，著襪。高跟鞋、旅游鞋、涼鞋，顏色過于刺眼、款式過于奇異，光腳?！竟ぷ髟u(píng)估】參見任務(wù)書中“實(shí)訓(xùn)考核與成績?cè)u(píng)定”提出的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)整個(gè)活動(dòng)過程進(jìn)行工作評(píng)估，并形成自己的實(shí)訓(xùn)小結(jié)。實(shí) 訓(xùn) 小

6、 結(jié) 實(shí)訓(xùn)人員信息姓 名組 號(hào)實(shí)訓(xùn)職務(wù)或項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)時(shí)間 職業(yè)素養(yǎng)方面 關(guān)鍵能力方面 知識(shí)技能方面 心得體會(huì)成績?cè)u(píng)定任務(wù)三認(rèn)識(shí)收銀設(shè)備【獲取信息】一、閱讀任務(wù)書，明確實(shí)訓(xùn)目的、實(shí)訓(xùn)要求、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與考核標(biāo)準(zhǔn)。二、閱讀教材，學(xué)習(xí)本次實(shí)訓(xùn)所需相關(guān)基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)。1、電子收銀機(jī)的基本結(jié)構(gòu)。2、POS機(jī)的基本結(jié)構(gòu)。3、收銀機(jī)的功能。4、收銀機(jī)的作用?！局贫ㄓ?jì)劃】為了更好的完成本次任務(wù)，需要從以下幾個(gè)方面制定實(shí)施計(jì)劃：實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：校園實(shí)驗(yàn)超市。二、實(shí)訓(xùn)組織全班自由結(jié)合分組，每組56人，自行確定各組組長，并進(jìn)行分工。三、討論1、收銀設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)、功能與作用。2、以何種方式對(duì)收銀設(shè)備實(shí)物進(jìn)行辨別？3、如何確定小組成

7、員對(duì)收銀設(shè)備知識(shí)的掌握情況？【做出決策】各小組經(jīng)過討論分析，總結(jié)制定出本小組的實(shí)訓(xùn)方案，并遞交?！緦?shí)施計(jì)劃】各小組在組長的帶領(lǐng)下，進(jìn)入實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地實(shí)訓(xùn)，檢測(cè)自己對(duì)收銀設(shè)備知識(shí)的掌握情況。【成果檢查】參照本小組實(shí)訓(xùn)方案及收銀設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)、功能及作用（見教材），對(duì)本組成員本次的實(shí)訓(xùn)情況進(jìn)行檢查?！竟ぷ髟u(píng)估】參見任務(wù)書中“實(shí)訓(xùn)考核與成績?cè)u(píng)定”提出的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)整個(gè)活動(dòng)過程進(jìn)行工作評(píng)估，并形成自己的實(shí)訓(xùn)小結(jié)。實(shí) 訓(xùn) 小 結(jié) 實(shí)訓(xùn)人員信息姓 名組 號(hào)實(shí)訓(xùn)職務(wù)或項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)時(shí)間 職業(yè)素養(yǎng)方面 關(guān)鍵能力方面 知識(shí)技能方面 心得體會(huì)成績?cè)u(píng)定任務(wù)四收銀崗位職責(zé)【獲取信息】一、閱讀任務(wù)書，明確實(shí)訓(xùn)目的、實(shí)訓(xùn)要求、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與

8、考核標(biāo)準(zhǔn)。二、閱讀教材，學(xué)習(xí)本次實(shí)訓(xùn)所需相關(guān)基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)。1、收銀員崗位職責(zé)。2、收銀員主要工作和輔助工作?！局贫ㄓ?jì)劃】為了更好的完成本次任務(wù)，需要從以下幾個(gè)方面制定實(shí)施計(jì)劃：實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：校園實(shí)驗(yàn)超市。二、實(shí)訓(xùn)組織全班自由結(jié)合分組，每組56人，自行確定各組組長，并進(jìn)行分工。三、討論1、收銀員崗位職責(zé)。2、各組如何訓(xùn)練收銀員崗位職責(zé)？3、需要準(zhǔn)備哪些東西？【做出決策】各小組經(jīng)過討論分析，總結(jié)制定出本小組的實(shí)訓(xùn)方案，并遞交。【實(shí)施計(jì)劃】各小組在組長的帶領(lǐng)下，進(jìn)入實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地實(shí)訓(xùn)，按照自己制定的實(shí)訓(xùn)方案和準(zhǔn)備的相關(guān)資料進(jìn)行實(shí)訓(xùn)?！境晒麢z查】參照超市收銀員崗位職責(zé)，對(duì)本小組的實(shí)訓(xùn)進(jìn)行檢查。一、遵守各項(xiàng)制度，

9、聽從安排；二、工作服干凈整潔，頭發(fā)梳理整齊，胸牌佩帶整齊；三、領(lǐng)取備用金、借款，并清點(diǎn)清楚；四、領(lǐng)取購物袋、電腦小票，并做好領(lǐng)用登記；五、檢查主機(jī)、打印機(jī)、消磁系統(tǒng)、掃描槍是否處于正常工作狀態(tài)；六、熟悉賣場(chǎng)的整體經(jīng)營布局及各類商品的品名、分類、規(guī)格、單價(jià)等；七、收銀工作流程正確、熟練；八、對(duì)自己的工號(hào)及密碼嚴(yán)格保密；九、任何情況均不能擅自紅沖小票，只可到服務(wù)臺(tái)辦理退貨手續(xù)；十、收銀員不得利用自己的工作之便使用黃金卡進(jìn)行積分，顧客使用完會(huì)員卡后，應(yīng)及時(shí)將會(huì)員卡交還顧客手中，家用商品不得使用會(huì)員卡積分；十一、營業(yè)中要熱情接待每一位顧客，微笑服務(wù)，并使用收銀導(dǎo)語有禮待客，不允許與顧客發(fā)生任何爭執(zhí)；十

10、二、隨時(shí)保持收銀臺(tái)周邊機(jī)臺(tái)衛(wèi)生；十三、收銀過程中如發(fā)生打印機(jī)未出紙，收銀員應(yīng)在第一時(shí)間內(nèi)通知主管（助理、班長）及防損人員進(jìn)行處理；十四、交接班時(shí)要注意左右機(jī)臺(tái)的協(xié)調(diào)，不能同時(shí)“暫停收銀”服務(wù)；十五、營業(yè)結(jié)束后，做好收銀臺(tái)的清潔衛(wèi)生，并關(guān)閉電腦及消磁器等相關(guān)設(shè)務(wù)，蓋好防塵罩?！竟ぷ髟u(píng)估】參見任務(wù)書中“實(shí)訓(xùn)考核與成績?cè)u(píng)定”提出的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)整個(gè)活動(dòng)過程進(jìn)行工作評(píng)估，并形成自己的實(shí)訓(xùn)小結(jié)。實(shí) 訓(xùn) 小 結(jié) 實(shí)訓(xùn)人員信息姓 名組 號(hào)實(shí)訓(xùn)職務(wù)或項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)時(shí)間 職業(yè)素養(yǎng)方面 關(guān)鍵能力方面 知識(shí)技能方面 心得體會(huì)成績?cè)u(píng)定任務(wù)五收銀操作流程【獲取信息】一、閱讀任務(wù)書，明確實(shí)訓(xùn)目的、實(shí)訓(xùn)要求、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與考核標(biāo)準(zhǔn)。二、閱

11、讀教材，學(xué)習(xí)本次實(shí)訓(xùn)所需相關(guān)基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)。1、收銀準(zhǔn)備流程。2、收銀流程。3、收銀結(jié)束流程。4、收銀員情景服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?！局贫ㄓ?jì)劃】為了更好的完成本次任務(wù)，需要從以下幾個(gè)方面制定實(shí)施計(jì)劃：實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：校園實(shí)驗(yàn)超市。二、實(shí)訓(xùn)組織全班自由結(jié)合分組，每組56人，自行確定各組組長，并進(jìn)行分工。三、討論1、收銀操作流程。2、各組如何訓(xùn)練收銀員操作流程？3、收銀員崗位實(shí)務(wù)細(xì)則。4、需要準(zhǔn)備哪些材料？【做出決策】各小組經(jīng)過討論分析，總結(jié)制定出本小組的實(shí)訓(xùn)方案，并遞交。【實(shí)施計(jì)劃】各小組在組長的帶領(lǐng)下，進(jìn)入實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地實(shí)訓(xùn)，按照自己制定的實(shí)訓(xùn)方案和準(zhǔn)備的相關(guān)材料進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。【成果檢查】參照超市收銀操作流程，對(duì)本小組的實(shí)訓(xùn)

12、進(jìn)行檢查。（一）收銀準(zhǔn)備流程領(lǐng)取機(jī)號(hào)領(lǐng)取設(shè)備用具區(qū)域清潔整理準(zhǔn)備購物袋小票帶等開機(jī)/檢查收銀機(jī)。（二）收銀流程輸入密碼歡迎顧客掃描商品裝袋/車金額總計(jì)收款確認(rèn)找零感謝顧客服務(wù)下一位顧客。（三）收銀結(jié)束流程暫停收銀班結(jié)程序現(xiàn)金/憑證票據(jù)退出系統(tǒng)現(xiàn)金室填寫明結(jié)單設(shè)備用具關(guān)閉電源區(qū)域清潔整理。（四）收銀員情景服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1、在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)與顧客招呼，是顧客服務(wù)非常重要的技巧。2、無論在任何情景下的顧客服務(wù)，絕對(duì)應(yīng)避免對(duì)顧客視而不見、聽而不聞、問而不答，任何時(shí)候任何方式的顧客服務(wù)都應(yīng)給顧客一個(gè)確實(shí)的答案?！竟ぷ髟u(píng)估】參見任務(wù)書中“實(shí)訓(xùn)考核與成績?cè)u(píng)定”提出的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)整個(gè)活動(dòng)過程進(jìn)行工作評(píng)估，并形成自己的實(shí)訓(xùn)小

13、結(jié)。實(shí) 訓(xùn) 小 結(jié) 實(shí)訓(xùn)人員信息姓 名組 號(hào)實(shí)訓(xùn)職務(wù)或項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)時(shí)間 職業(yè)素養(yǎng)方面 關(guān)鍵能力方面 知識(shí)技能方面 心得體會(huì)成績?cè)u(píng)定任務(wù)六掃描、消磁訓(xùn)練【獲取信息】一、閱讀任務(wù)書，明確實(shí)訓(xùn)目的、實(shí)訓(xùn)要求、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與考核標(biāo)準(zhǔn)。二、閱讀教材，學(xué)習(xí)本次實(shí)訓(xùn)所需相關(guān)基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)。1、掃描的原則、方法和例外處理。2、消磁的原則、方法、例外處理和應(yīng)注意的問題。【制定計(jì)劃】為了更好的完成本次任務(wù)，需要從以下幾個(gè)方面制定實(shí)施計(jì)劃：實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：校園實(shí)驗(yàn)超市。二、實(shí)訓(xùn)組織全班自由結(jié)合分組，每組56人，自行確定各組組長，并進(jìn)行分工。三、討論1、掃描的原則、方法和例外處理。2、消磁的原則、方法、例外處理和應(yīng)注意的問題。3、各

14、組如何訓(xùn)練掃描、消磁？【做出決策】各小組經(jīng)過討論分析，總結(jié)制定出本小組的實(shí)訓(xùn)方案，并遞交。【實(shí)施計(jì)劃】各小組在組長的帶領(lǐng)下，進(jìn)入實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地實(shí)訓(xùn)，按照自己制定的實(shí)訓(xùn)方案進(jìn)行實(shí)訓(xùn)?！境晒麢z查】對(duì)各小組成員進(jìn)行掃描率的檢查?！竟ぷ髟u(píng)估】參見任務(wù)書中“實(shí)訓(xùn)考核與成績?cè)u(píng)定”提出的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)整個(gè)活動(dòng)過程進(jìn)行工作評(píng)估，并形成自己的實(shí)訓(xùn)小結(jié)。實(shí) 訓(xùn) 小 結(jié) 實(shí)訓(xùn)人員信息姓 名組 號(hào)實(shí)訓(xùn)職務(wù)或項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)時(shí)間 職業(yè)素養(yǎng)方面 關(guān)鍵能力方面 知識(shí)技能方面 心得體會(huì)成績?cè)u(píng)定任務(wù)七商品條形碼的認(rèn)識(shí)與錄入【獲取信息】一、閱讀任務(wù)書，明確實(shí)訓(xùn)目的、實(shí)訓(xùn)要求、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與考核標(biāo)準(zhǔn)。二、閱讀教材，學(xué)習(xí)本次實(shí)訓(xùn)所需相關(guān)基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)。1、商

15、品條形碼的含義。2、條形碼的作用。3、條形碼的制作和條形碼打印機(jī)。4、條形碼的讀入和條形碼掃描器?！局贫ㄓ?jì)劃】為了更好的完成本次任務(wù)，需要從以下幾個(gè)方面制定實(shí)施計(jì)劃：實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：校園實(shí)驗(yàn)超市。二、實(shí)訓(xùn)組織全班自由結(jié)合分組，每組56人，自行確定各組組長，并進(jìn)行分工。三、討論如何提高商品條形碼錄入的速度和正確率？【做出決策】各小組經(jīng)過討論分析，總結(jié)制定出本小組的實(shí)訓(xùn)方案，并遞交。【實(shí)施計(jì)劃】各小組在組長的帶領(lǐng)下，進(jìn)入實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地實(shí)訓(xùn)，按照自己制定的實(shí)訓(xùn)方案進(jìn)行實(shí)訓(xùn)?！境晒麢z查】按照“1分鐘至少錄入10個(gè)有效商品條形碼”的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各小組成員進(jìn)行商品條形碼錄入的檢查?！竟ぷ髟u(píng)估】參見任務(wù)書中“實(shí)訓(xùn)考核與成績?cè)u(píng)

16、定”提出的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)整個(gè)活動(dòng)過程進(jìn)行工作評(píng)估，并形成自己的實(shí)訓(xùn)小結(jié)。實(shí) 訓(xùn) 小 結(jié) 實(shí)訓(xùn)人員信息姓 名組 號(hào)實(shí)訓(xùn)職務(wù)或項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)時(shí)間 職業(yè)素養(yǎng)方面 關(guān)鍵能力方面 知識(shí)技能方面 心得體會(huì)成績?cè)u(píng)定任務(wù)八收銀標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作訓(xùn)練【獲取信息】一、閱讀任務(wù)書，明確實(shí)訓(xùn)目的、實(shí)訓(xùn)要求、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與考核標(biāo)準(zhǔn)。二、閱讀教材，學(xué)習(xí)本次實(shí)訓(xùn)所需相關(guān)基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)。1、收銀標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作（七步）。2、每一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作的要求。3、收銀設(shè)備的相關(guān)知識(shí)。4、各個(gè)功能鍵的操作。【制定計(jì)劃】為了更好的完成本次任務(wù)，需要從以下幾個(gè)方面制定實(shí)施計(jì)劃：實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：校園實(shí)驗(yàn)超市。二、實(shí)訓(xùn)組織全班自由結(jié)合分組，每組56人，自行確定各組組長，并進(jìn)行分工。三、討論

17、1、收銀標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作（七步）。2、每一步的基本要求和需要注意的事項(xiàng)。3、如何訓(xùn)練以提高收銀操作速度和熟練掌握收銀標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作？【做出決策】各小組經(jīng)過討論分析，總結(jié)制定出本小組的實(shí)訓(xùn)方案，并遞交。【實(shí)施計(jì)劃】各小組在組長的帶領(lǐng)下，進(jìn)入實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地實(shí)訓(xùn)，按照自己制定的實(shí)訓(xùn)方案進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。注意：人員分工及合理安排?！境晒麢z查】按照以下標(biāo)準(zhǔn)對(duì)小組成員收銀標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作的訓(xùn)練情況進(jìn)行檢查。程 序步 驟標(biāo)準(zhǔn)用語標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作避 免1歡迎顧客歡迎光臨、您好、早上好、中午好、下午好、晚上好等，請(qǐng)出示您的會(huì)員卡。面帶笑容，聲音自然，與顧客的目光接觸，幫助顧客將購物籃或是購物車中的商品放到收銀臺(tái)上。無笑容、無歡迎用語、無表情、不理睬顧客、

18、不主動(dòng)幫顧客。2掃描/檢查商品/手持掃描槍或?qū)⑸唐分鹨唤?jīng)過掃描器，聽到掃描成功的“滴”聲后，判斷收銀機(jī)顯示的售價(jià)、品名是否與商品相符或符合常識(shí)；掃描完成的商品必須與未掃描商品分開放置，避免混淆；檢查購物車/籃底部、顧客手中是否還留有未掃描商品。商品掃描不成功未進(jìn)行重新掃描、遺漏掃描、未正確使用數(shù)量鍵、未作遺留商品的檢查、重復(fù)掃描。聽到“滴”聲后沒核實(shí)電腦。3消磁/對(duì)采用硬防盜標(biāo)簽的商品，要在不損壞商品的前提下消磁。漏消磁、不消磁。4正確裝袋/按裝袋原則進(jìn)行裝袋。讓顧客自己裝袋、裝袋不符合要求，損壞商品。5合計(jì)總額總共元，謝謝！將商品放入購物車或裝好購物袋，等待顧客拿錢。聲音太小、讀錯(cuò)總額。6唱

19、收唱付唱找共收您元、找您元，拿好小票。找出正確零錢，大鈔、零錢放在規(guī)定的收銀機(jī)錢格中，關(guān)閉抽屜，雙手將現(xiàn)金、收銀小票交給顧客。未唱付找零、找錯(cuò)零錢、忘記給收銀小票。7感謝顧客謝謝！拿好商品，歡迎再來！提醒顧客不要遺忘物品，面帶笑容。沒有感謝語、無笑容?！竟ぷ髟u(píng)估】參見任務(wù)書中“實(shí)訓(xùn)考核與成績?cè)u(píng)定”提出的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)整個(gè)活動(dòng)過程進(jìn)行工作評(píng)估，并形成自己的實(shí)訓(xùn)小結(jié)。實(shí) 訓(xùn) 小 結(jié) 實(shí)訓(xùn)人員信息姓 名組 號(hào)實(shí)訓(xùn)職務(wù)或項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)時(shí)間 職業(yè)素養(yǎng)方面 關(guān)鍵能力方面 知識(shí)技能方面 心得體會(huì)成績?cè)u(píng)定任務(wù)九貨幣識(shí)別【獲取信息】一、閱讀任務(wù)書，明確實(shí)訓(xùn)目的、實(shí)訓(xùn)要求、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與考核標(biāo)準(zhǔn)。二、閱讀教材，學(xué)習(xí)本次實(shí)訓(xùn)所需相

20、關(guān)基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)。1、識(shí)別貨幣真?zhèn)蔚姆椒ā?、第五套人民幣幣面主要特征。3、第五套人民幣假幣的特征?！局贫ㄓ?jì)劃】為了更好的完成本次任務(wù)，需要從以下幾個(gè)方面制定實(shí)施計(jì)劃：實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：校園實(shí)驗(yàn)超市。二、實(shí)訓(xùn)組織全班自由結(jié)合分組，每組56人，自行確定各組組長，并進(jìn)行分工。三、討論1、識(shí)別貨幣真?zhèn)蔚姆椒ā?、第五套人民幣幣面主要特征。3、第五套人民幣假幣的特征？4、如何訓(xùn)練以達(dá)到快速、準(zhǔn)確鑒別貨幣真?zhèn)蔚哪康?？【做出決策】各小組經(jīng)過討論分析，總結(jié)制定出本小組的實(shí)訓(xùn)方案，并遞交?！緦?shí)施計(jì)劃】各小組在組長的帶領(lǐng)下，進(jìn)入實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地實(shí)訓(xùn)，按照自己制定的實(shí)訓(xùn)方案進(jìn)行實(shí)訓(xùn)?！境晒麢z查】對(duì)小組成員的實(shí)訓(xùn)情況進(jìn)行檢查。識(shí)別人

21、民幣紙幣真?zhèn)?，通常采用“一看、二摸、三聽、四測(cè)”的方法：一看：看水??；看安全線；看光變油墨；看票面圖案是否清晰，色彩是否鮮艷，對(duì)接圖案是否可以對(duì)接上；用5倍以上放大鏡觀察票面，看圖案線條、縮微文字是否清晰干凈。二摸：摸人像、盲文點(diǎn)、中國人民銀行行名等處是否有凹凸感；摸紙幣是否薄厚適中，挺括度好。三聽：即通過抖動(dòng)鈔票使其發(fā)出聲響，根據(jù)聲音來分辨人民幣真?zhèn)?。四測(cè)：即借助一些簡單的工具和專用的儀器來分辨人民幣真?zhèn)?。另外還有以下三種補(bǔ)充方法：1、尺量：量度紙幣的長寬。2、筆拓：將待檢查票幣平鋪于玻璃板之類較光滑的平面上，覆蓋一層薄白紙，用鉛筆或蠟筆在水印、行名、盲文等處輕拓，能拓印出圖案的真幣。反之，

22、拓不出圖案的肯定是假幣。3、對(duì)比：用票樣與可疑票幣局部圖案、花紋對(duì)比觀察，還可以從紙質(zhì)、油墨、印制技術(shù)等方面對(duì)比?！竟ぷ髟u(píng)估】參見任務(wù)書中“實(shí)訓(xùn)考核與成績?cè)u(píng)定”提出的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)整個(gè)活動(dòng)過程進(jìn)行工作評(píng)估，并形成自己的實(shí)訓(xùn)小結(jié)。實(shí) 訓(xùn) 小 結(jié) 實(shí)訓(xùn)人員信息姓 名組 號(hào)實(shí)訓(xùn)職務(wù)或項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)時(shí)間 職業(yè)素養(yǎng)方面 關(guān)鍵能力方面 知識(shí)技能方面 心得體會(huì)成績?cè)u(píng)定任務(wù)十找零訓(xùn)練【獲取信息】一、閱讀任務(wù)書，明確實(shí)訓(xùn)目的、實(shí)訓(xùn)要求、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與考核標(biāo)準(zhǔn)。二、閱讀教材，學(xué)習(xí)本次實(shí)訓(xùn)所需相關(guān)基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)。1、收銀服務(wù)4S。2、設(shè)/兌零的概念、目的、程序等。3、找零原則。4、例外處理。5、零鈔清點(diǎn)的方法?！局贫ㄓ?jì)劃】為了更好的

23、完成本次任務(wù)，需要從以下幾個(gè)方面制定實(shí)施計(jì)劃：實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：校園實(shí)驗(yàn)超市。二、實(shí)訓(xùn)組織全班自由結(jié)合分組，每組56人，自行確定各組組長，并進(jìn)行分工。三、討論1、收銀服務(wù)4S。2、找零原則。3、零鈔清點(diǎn)的方法。4、如何訓(xùn)練使本小組成員達(dá)到快速、準(zhǔn)確清點(diǎn)零鈔的目的？5、需要準(zhǔn)確哪些材料？【做出決策】各小組經(jīng)過討論分析，總結(jié)制定出本小組的實(shí)訓(xùn)方案，并遞交；準(zhǔn)備好本小組實(shí)訓(xùn)時(shí)需要的材料?！緦?shí)施計(jì)劃】各小組在組長的帶領(lǐng)下，進(jìn)入實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地實(shí)訓(xùn)，按照自己制定的實(shí)訓(xùn)方案進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。注意：人員分工及合理安排。【成果檢查】對(duì)小組成員找零的訓(xùn)練情況進(jìn)行檢查。1、熟悉錢箱布局2、收銀前將不同面值的零錢放在銀箱中的不同格中。3、

24、按收銀機(jī)計(jì)算的余額點(diǎn)數(shù)零錢。4、點(diǎn)數(shù)現(xiàn)金時(shí)應(yīng)按面值從大到小的順利從錢箱中取，并且按最大面值的現(xiàn)金組合，以節(jié)約零鈔。如：找34.5 元，零錢的組合應(yīng)為1張20元、1張10元、2張2元、1個(gè)5角硬幣或3張10元、4張1元、1個(gè)5角硬幣（由收銀機(jī)所備的零錢的種類決定）。5、將零錢交到顧客手中，并唱找。在找零中應(yīng)遵循以下原則：1、唱找原則。2、正確找零原則。3、手遞原則。例外處理名稱處理措施無零錢1、收銀員必須隨時(shí)保持足夠的零錢。2、如果零錢不足，必須向收銀主管兌換零錢，不能私自向其他收銀機(jī)暫借或用私人的錢墊付。3、必須如數(shù)找零，不經(jīng)顧客同意，不能用小糧果等代替零錢。4、如遇到零錢不足無法找贖時(shí)，請(qǐng)求

25、顧客稍微等待，兌零后再找。顧客不要零錢1、如在顧客不要的少量硬幣，必須放在銀箱的外邊。2、如有顧客硬幣不夠數(shù)，可用此充數(shù)。顧客請(qǐng)求1、如客人對(duì)找贖的零錢有要求，不能拒絕客人，滿足客人的要求。2、如顧客對(duì)找給的零錢不滿意，如破舊、較臟等，必須滿足顧客要求，給予更換。【工作評(píng)估】參見任務(wù)書中“實(shí)訓(xùn)考核與成績?cè)u(píng)定”提出的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)整個(gè)活動(dòng)過程進(jìn)行工作評(píng)估，并形成自己的實(shí)訓(xùn)小結(jié)。實(shí) 訓(xùn) 小 結(jié) 實(shí)訓(xùn)人員信息姓 名組 號(hào)實(shí)訓(xùn)職務(wù)或項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)時(shí)間 職業(yè)素養(yǎng)方面 關(guān)鍵能力方面 知識(shí)技能方面 心得體會(huì)成績?cè)u(píng)定任務(wù)十一裝袋服務(wù)【獲取信息】一、閱讀任務(wù)書，明確實(shí)訓(xùn)目的、實(shí)訓(xùn)要求、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容與考核標(biāo)準(zhǔn)。二、閱讀教材，學(xué)習(xí)本次實(shí)訓(xùn)所需相關(guān)基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)。1、裝袋的方法和步驟。2、裝袋原則。3、例外處理?！局贫ㄓ?jì)劃】為了更好的完成本次任務(wù)，需要從以下幾個(gè)方面制定實(shí)施計(jì)劃：實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)：校園實(shí)驗(yàn)超市。二、實(shí)訓(xùn)組織全班自由結(jié)合分組，每組56人，自行確定各組組長，并進(jìn)行分工。三、討論1、裝袋的方法和步驟。2、裝袋原則。3、例外的處理措施。4、如何訓(xùn)練使本小組成員達(dá)到快速、正確裝袋的目的？5、需要準(zhǔn)確哪些材料？【做出決策】各小組經(jīng)過討論分析，總結(jié)制定出本小組的實(shí)訓(xùn)方案，并遞交；準(zhǔn)備好本小組實(shí)訓(xùn)時(shí)需要的材料?！緦?shí)施計(jì)劃】各小組在組長的帶領(lǐng)下，進(jìn)入實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地實(shí)訓(xùn)，按照自己制定的實(shí)訓(xùn)方案進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。注意：人