中國(guó)人工甜味劑行業(yè)發(fā)展背景、產(chǎn)能分布及價(jià)格趨勢(shì)分析圖

1、中國(guó)人工甜味劑行業(yè)發(fā)展背景、產(chǎn)能分布及價(jià)格趨勢(shì)分析圖 在健康消費(fèi)意識(shí)升級(jí)、稅收政策引導(dǎo)、糖類價(jià)格持續(xù)走高的疊加作用下，甜味劑對(duì)糖類的替代將加速。2018年全球非蔗糖類增甜產(chǎn)品的市場(chǎng)規(guī)模約為90億美元，其中人工合成甜味劑的市場(chǎng)規(guī)模約為36億美元，占比為41%，未來(lái)人工甜味劑的使用比例還將進(jìn)一步提升。而作為具有可靠安全性和較高性價(jià)比的新型甜味劑，安賽蜜和三氯蔗糖將進(jìn)一步加速甜味劑內(nèi)部的代際更迭。 一、人工甜味劑行業(yè)發(fā)展背景 對(duì)甜味的渴望是人類與生俱來(lái)的需求，但現(xiàn)代人類飲食結(jié)構(gòu)中糖分?jǐn)z入量過大，導(dǎo)致糖尿病患者人數(shù)快速增長(zhǎng)。 2019年全球成人糖尿病人數(shù)已達(dá)4.63億，且預(yù)計(jì)這一數(shù)量在未來(lái)仍有大幅增加

2、，到2045年將達(dá)到7億人。其中東南亞地區(qū)特別是中國(guó)或成為重災(zāi)區(qū)，中國(guó)糖尿病的患病人數(shù)已高居全球首位。 防控日益增加的糖尿病和肥胖癥患者最好的辦法就是控糖。海外部分國(guó)家已經(jīng)開始征收“糖稅”。我國(guó)2017年國(guó)務(wù)院辦公廳也印發(fā)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年），提出“三減三健”，將“減糖”作為一個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)目標(biāo)之一。隨著人們健康飲食觀念的增強(qiáng)，低熱少糖消費(fèi)逐漸引領(lǐng)新風(fēng)尚，消費(fèi)者對(duì)低熱、無(wú)熱的各類代糖產(chǎn)品認(rèn)可度在不斷提高。數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理 一方面，個(gè)人消費(fèi)者減少攝入高能量蔗糖的意識(shí)在增強(qiáng)，另一方面由于“糖稅”的推行，不少食品飲料企業(yè)陸續(xù)推出無(wú)糖、少糖

3、產(chǎn)品，并大力投入廣告，宣傳“少糖”生活的好處，進(jìn)一步升級(jí)了消費(fèi)者健康攝糖的消費(fèi)意識(shí)。雀巢、達(dá)能、光明、瑪氏、麥當(dāng)勞、可口可樂、聯(lián)合利華、百事等企業(yè)紛紛上市低糖系列產(chǎn)品。數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理 人工合成甜味劑是合適的代糖產(chǎn)品：1）甜度高、熱量低，既能滿足消費(fèi)者對(duì)甜蜜的需求，又不會(huì)引發(fā)糖尿病和肥胖癥等疾病，還可以延緩衰老；2）合成甜味劑可提供更高的甜價(jià)比，以及與糖類相似的口感；3）生產(chǎn)受氣候影響較小。相比蔗糖等需要從植物中提取的糖類，合成甜味劑的生產(chǎn)連續(xù)、不分季節(jié)、受環(huán)境影響小，這也為食品廠商提供了穩(wěn)定來(lái)源；4）不受“糖稅”等政策影響。數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理 二、人工甜味劑行業(yè)產(chǎn)能分布及價(jià)格趨勢(shì)

4、HYPERLINK /research/201911/805375.html 智研咨詢發(fā)布的2020-2026年中國(guó)高甜度人工甜味劑行業(yè)市市場(chǎng)需求分析及投資風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告數(shù)據(jù)顯示：2018年全球非蔗糖類增甜產(chǎn)品的市場(chǎng)規(guī)模約為90億美元，其中人工合成甜味劑的市場(chǎng)規(guī)模約為36億美元，占比為41%。2018年我國(guó)人工合成甜味劑產(chǎn)量合計(jì)約16.0萬(wàn)噸，其中糖精產(chǎn)量4.5萬(wàn)噸，甜蜜素7.0萬(wàn)噸，阿斯巴甜2.0萬(wàn)噸，安賽蜜1.4萬(wàn)噸，三氯蔗糖0.7萬(wàn)噸，紐甜0.4萬(wàn)噸；產(chǎn)值合計(jì)約為14億美元，占全球市場(chǎng)總量約40%，成為全球最大的人工合成甜味劑生產(chǎn)國(guó)。甜味劑下游需求約47%來(lái)自于飲料加工，約12%來(lái)自于烘焙

5、食品制造。隨著全球食品工業(yè)穩(wěn)定增長(zhǎng)，甜味劑未來(lái)市場(chǎng)需求有了保障基礎(chǔ)。作為全球人工合成甜味劑生產(chǎn)國(guó)，我國(guó)未來(lái)甜味劑市場(chǎng)前景廣闊。數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理 人工合成甜味劑已有六代，依次為糖精、甜蜜素、阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖、紐甜。糖精作為第一代甜味劑，其安全性目前廣受質(zhì)疑，由于其具有致癌風(fēng)險(xiǎn)，已被許多西方國(guó)家禁用。我國(guó)對(duì)糖精實(shí)行了定點(diǎn)生產(chǎn)、限產(chǎn)限銷、總量控制；第二代甜味劑甜蜜素，由于含有致癌物質(zhì)環(huán)己胺和二戊己胺，已被英美等40多個(gè)國(guó)家禁用。我國(guó)也對(duì)甜蜜素在食品中加入量做了嚴(yán)格限定。阿斯巴甜作為第三代甜味劑，安全性有一定的提升，但也曾經(jīng)被FDA拒絕批準(zhǔn)，

6、且其熱、堿穩(wěn)定性差，不適用于苯丙酮尿癥患者。第六代紐甜尚處于導(dǎo)入期，市場(chǎng)份額占比較小。 應(yīng)用最成熟的合成甜味劑是第四代安賽蜜和第五代三氯蔗糖。安賽蜜在人體不參與代謝，不提供熱量，被公認(rèn)為性價(jià)比高、安全性高的甜味劑，目前已被100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)批準(zhǔn)使用。而三氯蔗糖，作為唯一以蔗糖為原料的甜味劑新貴，其甜味特征曲線與蔗糖重合度好，具有安全性高、熱值低、甜度高、適用范圍廣等優(yōu)勢(shì)，被稱之為新一代最佳甜味劑。目前，主流軟飲企業(yè)多采用安賽蜜和三氯蔗糖混配方案調(diào)節(jié)產(chǎn)品甜度。數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理 安賽蜜和三氯蔗糖作為新型甜味劑，其替代傳統(tǒng)甜味劑，新型甜味劑的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)空間有望增加60%，需要新增2.2萬(wàn)噸產(chǎn)能

7、；假設(shè)50%替代情況下，新型甜味劑市場(chǎng)空間將增加99%，需增加3.7萬(wàn)噸產(chǎn)能；如果我國(guó)考慮傳統(tǒng)甜味劑致癌和引發(fā)多種疾病風(fēng)險(xiǎn)，禁止使用，則新型甜味劑替代有望全面替代，將創(chuàng)造約7.3萬(wàn)噸需求缺口。數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理 近十年，由于專利到期和產(chǎn)能結(jié)構(gòu)調(diào)整，安賽蜜產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)較大。2005年，德國(guó)Nutrinova安賽蜜專利到期，國(guó)內(nèi)企業(yè)開始紛紛進(jìn)入安賽蜜生產(chǎn)領(lǐng)域，產(chǎn)能快速增加，導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格快速下滑，從2008年的6.3萬(wàn)元/噸降至2013年3萬(wàn)元/噸左右。隨著價(jià)格下跌，中小企業(yè)由于生產(chǎn)成本高、產(chǎn)品單一、原料供給波動(dòng)等原因紛紛出現(xiàn)虧損，并逐步退出行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。目前，全球具備規(guī)模化生產(chǎn)能力的企業(yè)僅有金禾實(shí)業(yè)、德國(guó)Nutrinova、北京維多、江西北洋等四家企業(yè)。數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理 2019年，國(guó)內(nèi)三氯蔗糖價(jià)格約20.5萬(wàn)元，在此價(jià)格范圍內(nèi)，除面向差異化客戶的泰萊集團(tuán)，以及有成本優(yōu)勢(shì)的金禾實(shí)業(yè)和山東康寶少數(shù)企業(yè)盈利外，其他企業(yè)均處于平衡或虧損狀態(tài)，產(chǎn)品價(jià)格向下空間較小。2020年全球無(wú)新增產(chǎn)能，保守估計(jì)三氯蔗糖需求量約新增500噸，這部分新增需求主要靠金禾3000噸/年產(chǎn)能開工率提升補(bǔ)充。預(yù)計(jì)2021年金禾現(xiàn)有產(chǎn)能也無(wú)法滿足市場(chǎng)新增需求，三氯蔗糖價(jià)格有望反彈。2022年低，新和成擬投產(chǎn)2000噸/年新增產(chǎn)能