崗位職責分工通知范文

1、Word 精選，崗位職責分工通知范文 崗位職責分工通知范文一 1、根據(jù)店長支配仔細做好食品打包、食品加熱、預備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。 2、保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔。 3、協(xié)作店長工作，聽從店長或以上領導指揮，團結及擅長關心同事工作。 4、樂觀參與培訓，不斷提高服務技能。 5、聽從上級領導支配。 崗位職責分工通知范文二 1、儀容儀表端莊、干凈，動作落落大方，準時迎接。 2、使用服務禮貌敬語、笑臉迎客及送客。 3、熱忱引顧客入座、拉椅讓座、征求客人對餐位的看法、確保餐位人數(shù)和餐具數(shù)全都并知會值臺員。 4、禮貌接聽電話并與預訂員溝通的狀況下或接受管理人員的指導下接受預訂，接聽電話時要復述一

2、遍。 5、精確 填寫訂座本，并通知餐廳各分部及相關人員。 6、盡可能記住?？汀IP客人的姓名、習慣、忌諱、喜好，努力保持熱忱、關懷、友好、親切的服務標準，使客人有賓至如歸之感。 7、熟識酒店的服務設施和項目，以便準時解答客人詢問。 8、負責每日的流程登記表和餐位表，確保預備無誤。 9、負責做好指定范圍內(nèi)的衛(wèi)生工作。 10、遵守酒店的規(guī)章制度，完成餐廳管理人員交辦的工作任務。 崗位職責分工通知范文三 1、聽從領導支配，遵守酒店的管理規(guī)定，執(zhí)行工作程序。 2、向客人相宜推銷酒水，商品，介紹特色菜肴。 3、完成上級上交的其它工作。 4、精確 了解每日菜式，與傳菜員親密協(xié)作。 5、根據(jù)服務程序及標準

3、為客人供應優(yōu)質(zhì)服務。 6、做好客人的看法反饋記錄。 7、鉆研業(yè)務，提高自身素養(yǎng)，持續(xù)改善。 8、對區(qū)域所轄環(huán)境中的設施設備要準時報修上一級領班或主管。 9、營業(yè)時間內(nèi)，堅持良好的工作狀態(tài)，儀容，儀表，并正確使用服務敬語。 10、營業(yè)結束后，做好收尾工作。 11、負責本包間的餐具保管和盤點工作。 崗位職責分工通知范文四 1、根據(jù)規(guī)格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的預備工作。 2、宴會部服務程序：確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、光明、無缺口。桌布、餐巾潔凈、挺括、無破損、無污跡。 3、按服務程序迎接客人入座就席，幫助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。 4、儀容干凈，不擅自離崗。 5、勤巡臺

4、，按程序供應各種服務，準時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。 6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。 7、熟識餐牌和酒水牌的資料，如：食品的制作方法等。 8、做好餐后收尾工作。 崗位職責分工通知范文五 1）接受餐飲服務方面的專業(yè)培訓，了解餐廳和整個酒店的各種設施及使用狀況，具有肯定的養(yǎng)分學和心理學學問，具有較強的促銷力量。 2）把握各種菜式的制作過程，熟識菜肴的口味、特色、原配料及養(yǎng)分價值，服務意識強，性非常向，頭腦敏捷，工作仔細、擅長交際。 3）精通中餐廳的服務程序和服務標準，具有嫻熟的服務技能，嫻熟餐飲狀況（如餐廳布局、臺、位狀況，裝飾特點，環(huán)境、食品供應狀況，管理人員及員工狀況），有較

5、強的責任心和高度的責任感，為酒店、顧客負責。 4）擺放更換展現(xiàn)柜菜品菜牌，了解菜價和菜品供應，整理點菜夾，到掃區(qū)域衛(wèi)生。搞好所負責的區(qū)域衛(wèi)生，并留意隨時保持潔凈。 5）了解當餐供應菜肴的品種、價格、新增菜品，有無重點推銷和估情菜品，了解客人喜好，把握客人心里理，擅長和客人溝通。 6）與廚房準時溝通，了解菜品供應數(shù)量，海鮮產(chǎn)品的新奇程度，主動向客人介紹。 7）點菜時，留意葷素海鮮搭配，依據(jù)客人的人數(shù)，推舉菜品數(shù)量，規(guī)格，介紹新推出的菜品和特色菜。依據(jù)客人的消費檔次介紹相應的菜品，并介紹各種菜的烹調(diào)方法以及口味。把握各種菜式的制作過程，熟識菜肴的口味，特色原料配料及養(yǎng)分價值。 8）負責管理好全部的菜單和點菜工具，點菜高峰期后，應準時補位，幫助其他崗位做好接待工作。 崗位職責分工通知范文六 任何崗位職責都是一個責任、權力與義務的綜合體，有多大的權力就應當擔當多大的責任，有多大的權力和責任應當盡多大的義務。下面是我細心整理的餐飲服務員崗位職責范文（精選21篇），盼望可以關心到有需要的伴侶。 崗位職責分工通知范文七 1、做好餐前預備，餐中服務和餐后整理工作，為顧客制造周到，快捷和歡樂的服務體驗，確保顧客滿足。 2、擅長向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特