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1、檸檬造型周會(huì)2013年6月22號(hào)1會(huì)議紀(jì)律1:點(diǎn)名2:曠會(huì)罰款100元、遲到按遲到計(jì)算、3:釣魚罰款20元4:手機(jī)響一次罰款10元5:發(fā)言請(qǐng)舉手,不允許七嘴八舌,不允許東張西望,不允許做小動(dòng)作,一次5元。6:坐姿標(biāo)準(zhǔn)、不允許翹二郎腿、一次5元2檸檬造型周會(huì)主題員工任命任務(wù)獎(jiǎng)罰職責(zé)分工宣傳單話術(shù)店內(nèi)問題以及解決方案下星期設(shè)計(jì)師任務(wù)3員工任命 正式任命陳焰龍為檸檬造型水域天際店 實(shí)習(xí)燙染組長(zhǎng)4任務(wù)獎(jiǎng)罰姓名任務(wù)實(shí)際完成獎(jiǎng)罰何流32-5阿峰22+5彭源20-5楊峰23+5飛揚(yáng)21-55任務(wù)獎(jiǎng)罰姓名任務(wù)實(shí)際完成獎(jiǎng)罰曉剛21-5阿信33+5李平20-10何康20-10黃康30-156任務(wù)獎(jiǎng)罰姓名任務(wù)實(shí)際完

2、成獎(jiǎng)罰章勃20-107職責(zé)分工 徐勇:洗發(fā)監(jiān)督、服務(wù)話術(shù)、毛發(fā)生理學(xué)、頭皮生理學(xué)、護(hù)理打卷陳焰龍:助理學(xué)習(xí)安排以及監(jiān)督、助理工具衛(wèi)生、調(diào)配件衛(wèi)生阿信:雜志、臺(tái)面、設(shè)計(jì)師工具柜衛(wèi)生8職責(zé)分工何流: 設(shè)計(jì)師客情、宿舍衛(wèi)生、監(jiān)督設(shè)計(jì)師流程萬里:點(diǎn)心、紙巾、吸管、檸檬、負(fù)責(zé)后勤黃康:協(xié)助何流宿舍衛(wèi)生、休息區(qū)衛(wèi)生、員工坐姿9職責(zé)分工趙光炎:店內(nèi)披肩圍布、輔助產(chǎn)品購(gòu)買、監(jiān)督助理燙染師學(xué)習(xí)、調(diào)配染膏、監(jiān)督燙染流程、產(chǎn)品擺放、推車衛(wèi)生小靜:開單、詢問加收設(shè)計(jì)師、安排設(shè)計(jì)師、顧客調(diào)查表填寫吳嬋:安排助理洗發(fā)、自由衛(wèi)生、接待流程、服務(wù)流程、洗發(fā)培訓(xùn)10宣傳單話術(shù)話術(shù): 鞠躬、您好、打擾一下、檸檬造型開業(yè)大 酬賓、

3、 您現(xiàn)在可以去體驗(yàn)一下、 您好、這個(gè)體驗(yàn)卷沒有期限喲、您可以保留起來的、 我們店在對(duì)面、手勢(shì)指示店里位置11宣傳單顧客心理顧客心理: 停下腳步在看 腳步慢下來啦 在看店里位置備注:在看優(yōu)惠劵超過5秒、馬上上前溝通帶到店里12讓顧客進(jìn)店有三種方案1:同情心-美女、先生、幫個(gè)忙,店長(zhǎng)給我定啦任務(wù),你幫個(gè)忙去體驗(yàn)一次好嗎?我們活動(dòng)很優(yōu)惠的。2:贊美心:您好,你的發(fā)型很漂亮,如果去我們店找我們?cè)O(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)下,你就更漂亮啦,我們?cè)O(shè)計(jì)師都是北京,上海來的設(shè)計(jì)師,很優(yōu)秀的。13優(yōu)惠劵發(fā)放方案1:顧客走太快的不考慮2:年級(jí)太大的不考慮3:剛剛剪過的不考慮4:手上拿很多東西的不考慮備注:宣傳單以活動(dòng)方案給顧客、顧

4、客馬上會(huì)看。14店內(nèi)問題以及解決方案1:設(shè)計(jì)師剪男頭,盡量安排到靠玻璃2:兩人說話,勿讓第三人聽見3:男頭第三排沖水4:開單,跟單、經(jīng)理休息下班之后,收銀開單。5:要求每個(gè)顧客填寫電話號(hào)碼,設(shè)計(jì)師需要填寫6:晚班設(shè)計(jì)師在忙也要做好自己的衛(wèi)生區(qū)域15店內(nèi)問題以及解決方案7:早班當(dāng)班人員開門時(shí)間9:10分,過早、形象在9:30分全部搞定。8:毛巾小頭2條,大頭3條,員工1條,超一條罰款5元。9:?jiǎn)T工不可以用店內(nèi)紙巾,員工紙巾買啦放在休息區(qū)10:抽煙三人,站著抽,去吃飯只能在宿舍抽,發(fā)現(xiàn)在門口和路上抽煙的,買同樣的煙交到前臺(tái)。16店內(nèi)問題以及解決方案11:拒客者,格殺勿論,一切以服務(wù)顧客為主12:發(fā)現(xiàn)問題帶著解決方案找管理人員,不要在私下爭(zhēng)論。13:請(qǐng)假、換休、換班、晚上不會(huì)宿舍先填寫申請(qǐng)單、找店長(zhǎng)簽字、然后交有胡經(jīng)理176月24號(hào)6月30號(hào)設(shè)計(jì)師任務(wù)設(shè)計(jì)師3個(gè)大頭300元現(xiàn)金業(yè)績(jī)何流、黃康、

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