小學科學蘇教三年級上冊3單元固體和液體認識液體（第一課時）

1、9.認識液體【教材分析】本課是蘇教版小學科學三年級上冊第3單元固體和液體中的第2課。本課通過大量的觀察、實驗活動，指導學生運用多種感官來認識液體，了液體顏色、氣味、透明度、粘稠度、體積、質(zhì)量等方面的常見性質(zhì)，引發(fā)學生對液體種種性質(zhì)的認識。教學內(nèi)容可分三部分：第一部分，引導學生描述所知道的各種液體的性質(zhì)。教科書第27頁提供了一個場面，目的是引導學生開動腦筋，找出身邊的各種液體，而且越多越好。課文還提示了生活中常見的四種常見的液體：食用油、水、蜂蜜、牛奶，讓學生在進一步的觀察中，了解它們的性質(zhì)。這一環(huán)節(jié)的目的是調(diào)動學生原有的知識和經(jīng)驗，為學生進一步發(fā)現(xiàn)液體的性質(zhì)做好鋪墊。第二部分，引導學生發(fā)現(xiàn)液體

2、的各種性質(zhì)，是本課的重點內(nèi)容。教材第28頁的第一幅圖是比較四中液體的性質(zhì)，把三種不同的液體倒入斜放的板上，通過液體流動速度的快慢，說明不同的液體，粘稠度不同，通過對四種液體的比較，發(fā)現(xiàn)它們的顏色也是不相同的。第二幅圖是用量筒測量水的體積，并重點介紹量筒的使用方法。第三幅圖是量出50毫升的水和50毫升的油，在天平上比比看，誰輕誰重？稱量與水體積相同的油和蜂蜜的重量，通過比較說明同樣多的水和油，油比水輕。這里暗含著“不同的液體，密度不同”的知識。第二、三幅圖都是通過讓學生探究得出，液體沒有固定的形狀，但是有固定的體積和質(zhì)量。這一部分內(nèi)容，涉及的實驗所用儀器比較多，難度也較大。第三部分，引導學生歸納

3、研究方法。幫助學生認識到：要想全面認識一個事物，必須運用多種多樣的方法。【學情分析】小學三年級的學生正處于中低年段，這一年齡段的孩子對新鮮事物有著極強的好奇心，因此，他們對于科學研究也有著極高的熱情，愿意積極參與并且動手實驗。但是由于年齡特點，他們的注意力只是有限的一段時間，沒有較長時間的學習興趣。學生在一年級已經(jīng)認識了水知道了水的基本特征，也學會了用不同的感官認識物質(zhì)，這為本課的學習打下了基礎?！窘虒W目標】科學知識：知道液體關于顏色、氣味、透明度、粘稠度、輕重等性質(zhì)。知道液體沒有固定的形狀，但是有確定的體積和質(zhì)量?？茖W探究：1愿意采用多種方法和簡單器材研究液體的性質(zhì)。2能夠運用自己最喜歡的形

4、式（語言、文字、符號）將觀察到的現(xiàn)象表述出來。 科學態(tài)度：1愿意與同學合作，交流。2在活動中體驗合作與分享的快樂?？茖W、技術、社會與環(huán)境：初步滲透液體相關知識在生活中的應用?！窘虒W重點】知道液體關于顏色、形狀、氣味、輕重、粘稠度、體積等方面的性質(zhì)差異?！窘虒W難點】認識液體顏色、氣味、透明度、粘稠度等性質(zhì)，了解液體有確定的體積和質(zhì)量?！窘虒W準備】教師材料：課件、視頻、牛奶、水、食用油、蜂蜜、燒杯、量筒、天平、等。學生材料：沙漏、火柴、香、牛奶、水、食用油、蜂蜜、燒杯、托盤、抹布等?！窘虒W時間】2課時【教學過程設計】第一課時 認識液體創(chuàng)設情景，導入新課1師：孩子們，上課之前我們先來猜一個謎語：“用

5、手抓不起，用刀劈不開，做飯洗衣服，都要請它來?！贝蠹也乱徊滤鞘裁?？生：水。2師：對了，就是水。咱們以前就研究過水，還記得水有哪些性質(zhì)嗎？生：沒有顏色，沒有味道，透明，會流動。3師：像水這樣的物體我們稱為液體，我們今天就來認識液體。（板書課題：9.認識液體）二、辨別分析，明確液體的概念1（教師出示圖片）孩子們，咱們來找一找，看看圖中哪些是液體？生：汗水、針筒里的藥水、雨水、牛奶、醬油、食用油、自來水汽油等都是液體。師：為什么認為它們是液體呢？生：可以流動、沒有固定的形狀。2師：哦，會流動的、沒有固定形狀的物體就是液體呀。那咱們來看看，流動的沙子是液體嗎？（不是）師：請大家拿出沙漏仔細地觀察。流

6、沙是液體嗎？（收沙漏）生：流沙雖然會流動，但也不是液體，而是固體顆粒。師：沙子有固定的形狀，而液體沒有固定的形狀，這是固體和液體很大的不同。3師：那煙霧呢，是液體嗎？生：也不是，是氣體。師：剛剛這些都是你們的猜測，你們的猜測對嗎？要怎樣來驗證呢？生：實驗。師：老師為大家準備了香和火柴，待會可以點燃香，認真觀察煙霧。不過在使用火柴的時候一定要注意安全，千萬不要燙到手了，觀察好了，請大家像老師這樣將香熄滅，明白了嗎？生：明白了。師：現(xiàn)在請大家拿出火柴和香開始實驗。學生實驗，教師巡視指導。4師：那個小組來匯報一下實驗結果？學生匯報：生：煙霧是氣體。生：煙霧是粉塵顆粒物，是固體，因為質(zhì)量很輕，可以飄在

7、空氣中，就形成了煙。師小結：你說得非常正確。通過觀察，我們發(fā)現(xiàn)煙霧和流沙都不是液體，因為液體是沒有固定的形狀、可以流動的物體。三、活動體驗，借助感官認識液體性質(zhì)1師：（教師出示四種液體，裝在中號燒杯里）孩子們，今天老師給大家?guī)砹怂姆N液體，分別是食用油、水、牛奶和蜂蜜，先用你們的感官去看一看，這四種液體它們有什么不同的呢？生：顏色不同。（板書:顏色）生：水是無色的，牛奶是乳白色的，油是金黃色的，蜂蜜是深黃色的。師：還有什么不同？生：氣味不同。（板書:氣味）生：我聞氣味知道的，水是沒有氣味的，有點奶香的是牛奶，有點大豆香的應該是油，有點甜甜的應該是蜂蜜。師：還有嗎？生：味道不同。（板書:味道）生

8、：水是沒有味道的，蜂蜜是很甜的，牛奶有點甜的，食用油。（板書:透明度）生：水是透明的，牛奶是不透明的，食用油和蜂蜜是半較透明的。師：（板書:透明度）透明度也不同。生：他們的質(zhì)量也不同。師：（板書:質(zhì)量）2師：看來不同的液體很多性質(zhì)是不一樣的。那同一種液體呢？它們裝大大小小的瓶子里有不同嗎？生：質(zhì)量不同，有的多，有的少。師：哦，質(zhì)量不同，多少的情況不一樣。那到底裝了多少呢？怎樣才能準確地知道呢？生：可以用有刻度的杯子來量。四、合作探究，進一步探究液體的性質(zhì)（一）活動：測量液體的體積1師：孩子們真聰明！在科學上，我們使用量筒或者量杯來測量液體的體積，孩子們，你們看，這就是量筒。請大家仔細觀察，量筒

9、上都有什么？生：有刻度，有數(shù)字，有英文字母。師：這個英文字母ml表示毫升，毫升是一個體積單位。這個數(shù)字表示量程和單位，表示一次最多測量500毫升的液體。師：如果沒有標注量程，我們又怎么知道量筒最多測多少呢？生：可以看最高處的數(shù)值。師：那這個量筒最少測多少呢？（50毫升）師：對。孩子們你們看，這里還有一些刻度，你知道一個大格表示多少毫升嗎？（50毫升）師：每一大格里面還有很多小格，一個大格里有多少個小格？我們來數(shù)一數(shù)。（10個）師：每一小格又表示多少毫升？（5毫升）師：（出示量筒）怎樣正確使用量筒呢？咱們一起來看一個視頻。（播放視頻）師：誰再來說一說使用量筒要注意什么？生：1.略傾斜量筒，燒杯口

10、緊挨著量筒口，將液體緩緩倒入量筒；2.讀數(shù)時，視線與量筒內(nèi)液體凹面最低出保持水平。 2師：明白了嗎？好，那咱們現(xiàn)在來量一量這些液體的體積是多少。記得一邊測量一邊記錄。如果液體灑落桌面，請用毛巾擦拭干凈。開始！3教師巡視指導。4師：都測量完了，咱們來聽一聽你們量出的結果。學生匯報：5師：通過剛剛的測量，你發(fā)現(xiàn)了什么？生：我發(fā)現(xiàn)液體沒有固定的形狀，但有確定的體積。師：你真是一位小科學家。（二）活動：觀察比較液體的粘稠度1師：孩子們，你們剛剛測量的時候有沒有覺得哪一種液體測量起來比較麻煩？生：蜂蜜。師：為什么呢？生：因為蜂蜜很黏，流得慢。2師：哦，也就是說這些液體的粘稠度和流動速度也不一樣。咱們來進

11、行一場比賽，看看這四種液體誰流動得快，誰流動得慢？師：怎樣才能比較他們流動的快慢呢？生：我們可以做液體流的快慢的比賽。師：在做液體流的快慢的比賽時我們應注意什么呢？生：液體的要一樣多。生：要同時開始流。3師：你認為哪種液體會流的比較快，哪種液體流的比較慢呢為什么？學生猜測。師：你們的猜測對嗎？咱們還得通過實驗來驗證才行。我為你們準備了一下實驗材料，有托盤，水槽，和相同體積的四種液體，待會咱們每個組的四個同學合作實驗，讓這些液體同時從起點流向終點，同時請大家記錄下實驗結果。4學生實驗，教師巡視指導。5學生匯報。師：通過實驗，你發(fā)現(xiàn)了什么？誰跑得最快？誰最慢？生：水最快，蜂蜜最慢。師：為什么蜂蜜最

12、慢呢？生：因為蜂蜜很粘，粘稠度最高。師：哦蜂蜜的流得最慢，粘稠度最高，那就說明粘稠度越高的液體流動速度越慢，粘稠度越低的物體流動速度越快。6師：孩子們，想一想：如果我們選用的蜂蜜比今天的還要粘稠得多，你覺得會怎么樣？生：流得更慢。師：如果它都粘稠得都流動不了了，那它還是液體嗎？生：不是。師：正是因為蜂蜜粘稠（ppt），所以生產(chǎn)廠家在蜂蜜包裝上標注的都是蜂蜜的質(zhì)量。孩子們，蜂蜜有質(zhì)量，其他液體也有質(zhì)量嗎？生：有。（三）活動：比較液體的質(zhì)量1師：這些液體的質(zhì)量相同嗎？生：不同。師：咱們在天平上比一比，讓相同體積的水和油來玩蹺蹺板的游戲，看看它們誰輕？誰重呢？2師：（介紹天平）孩子們，這是天平，咱們在使用之前需要將這個游碼移至稱量標尺的左端的0刻線處，再調(diào)節(jié)橫梁上的平衡螺母，使指針在分度盤的中央刻度線處，使橫梁平衡。然后咱們將同體積的水和油分別放在天平兩端的托盤里。師：誰愿意來做質(zhì)量檢測員呢？（找2個人）觀測一下，里面有多少毫升？生：50毫升。師：都是50毫升，也就是體積相等。現(xiàn)在請這兩位同學同時將兩種液體放在天平的兩端。其他孩子認真觀察，并做好實驗記錄。3學生到臺前操作，老師指導。4師：通過實驗我們發(fā)現(xiàn)相同體積的水和食用油，水的質(zhì)量更重。水有質(zhì)量，食用油也有質(zhì)量，液體都有確定的質(zhì)量。孩