新產(chǎn)品開發(fā)管理辦法

1、Q/XZL G.03.A.TRD SQ.001 Q/XZL G.03.A.TRD SQ.001 2007/V4Q/XZL G.03.A.TRD SQ.001 Q/XZL G.03.A.TRD SQ.001 2007/V4Q/XZL2007-06-16 發(fā)布Q/XZL G.03.A.TRD.SQ.001 2007-06-16 發(fā)布2007-06-18 實(shí)施發(fā)布發(fā)布本標(biāo)準(zhǔn)與前一版相比，主要變化如下：新增成立PDT團(tuán)隊(duì)，對(duì)新產(chǎn)品開發(fā)的全過程進(jìn)行評(píng)審；修改相關(guān)部門職責(zé)，新增 PDT團(tuán)隊(duì)、銷售部職責(zé)等；本標(biāo)準(zhǔn)由陽(yáng)江喜之郎果凍制造有限公司研發(fā)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)由陽(yáng)江喜之郎果凍制造有限公司文控中心歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由

2、陽(yáng)江喜之郎果凍制造有限公司技術(shù)研發(fā)部、市場(chǎng)部起草、修改并負(fù)責(zé)解釋。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：陽(yáng)江喜之郎果凍制造有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：本標(biāo)準(zhǔn)審核人：本標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)人：IIQ/XZL G.03.A.TRD.SQ.001 Q/XZL G.03.A.TRD.SQ.001 2007/V4新產(chǎn)品開發(fā)管理辦法新產(chǎn)品開發(fā)管理辦法 /5新產(chǎn)品開發(fā)管理辦法新產(chǎn)品開發(fā)管理辦法范圍本辦法規(guī)定了新產(chǎn)品開發(fā)的具體操作流程。本辦法適用于新產(chǎn)品開發(fā)全過程的管理。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本管理辦法的引用而成為本管理辦法的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本管理辦法，然而，鼓勵(lì)

3、根據(jù)本管理辦法達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本管理辦法。（無）職責(zé)PDT 團(tuán)隊(duì)作為公司新產(chǎn)品開發(fā)評(píng)審機(jī)構(gòu)，按新產(chǎn)品項(xiàng)目的需要，由非固定的人員組成；并負(fù)責(zé)搜集市場(chǎng)信息，參與新產(chǎn)品規(guī)劃，向公司提出建議。負(fù)責(zé)根據(jù)總裁、公司董事會(huì)成員提出的新產(chǎn)品開發(fā)意見，從產(chǎn)品贏利能力、市場(chǎng)前景、營(yíng)運(yùn)模式、政策法規(guī)、生產(chǎn)可行性等方面進(jìn)行評(píng)估，并反饋。負(fù)責(zé)全程參與新產(chǎn)品開發(fā)每一個(gè)過程的評(píng)審。PDT 團(tuán)隊(duì)由總裁辦公室、市場(chǎng)部、銷售部、研發(fā)部、質(zhì)量管理部、項(xiàng)目工程部、制造部、采購(gòu)供應(yīng) 部等部門組成。市場(chǎng)部負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)的相關(guān)市場(chǎng)調(diào)研。負(fù)責(zé)新產(chǎn)品概念提出及新包裝的設(shè)計(jì)

4、。負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)全過程的的協(xié)調(diào)和進(jìn)度跟進(jìn)。負(fù)責(zé)主導(dǎo)新產(chǎn)品毛利測(cè)算。負(fù)責(zé)組織新產(chǎn)品開發(fā)概念評(píng)審、上市規(guī)劃評(píng)審、試銷計(jì)劃評(píng)審、試銷結(jié)果評(píng)審、促銷裝產(chǎn)品評(píng)審；并參與其它開發(fā)過程的相關(guān)評(píng)審工作。研發(fā)部負(fù)責(zé)新產(chǎn)品內(nèi)容物、包裝材料、塑杯的開發(fā)。協(xié)助提供新產(chǎn)品原物料等的毛利測(cè)算。負(fù)責(zé)組織新產(chǎn)品設(shè)計(jì)規(guī)格評(píng)審、開發(fā)計(jì)劃評(píng)審、小試綜合評(píng)審、生產(chǎn)技術(shù)初步評(píng)審、包裝設(shè)計(jì)評(píng)審、中試綜合評(píng)審、原物料供應(yīng)評(píng)審、工藝技術(shù)評(píng)審、試產(chǎn)安排評(píng)審、試產(chǎn)綜合評(píng)審、產(chǎn)品變更評(píng)審。銷售部負(fù)責(zé)新產(chǎn)品銷售。負(fù)責(zé)新產(chǎn)品市場(chǎng)鋪貨、消費(fèi)者意見反饋、質(zhì)量情況等信息的收集反饋。根據(jù)銷售分析，提出產(chǎn)品改良、升級(jí)、調(diào)整或新產(chǎn)品開發(fā)建議。項(xiàng)目工程部負(fù)責(zé)土建工

5、程等工作及協(xié)助新設(shè)備選型。采購(gòu)供應(yīng)部負(fù)責(zé)原輔物料、新設(shè)備等的采購(gòu)。制造部負(fù)責(zé)制訂原物料需求計(jì)劃和下發(fā)新產(chǎn)品投產(chǎn)通知；負(fù)責(zé)協(xié)助產(chǎn)品中試、試產(chǎn)、新設(shè)備安裝調(diào)試、檢測(cè)等與生產(chǎn)相關(guān)的工作；負(fù)責(zé)量產(chǎn)后的產(chǎn)供銷協(xié)調(diào)工作。質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)制定新產(chǎn)品質(zhì)量計(jì)劃；新產(chǎn)品上市后的質(zhì)量跟蹤。財(cái)務(wù)部協(xié)助提供新產(chǎn)品制造費(fèi)用等毛利測(cè)算。術(shù)語(yǔ)和定義新產(chǎn)品指全新的或改進(jìn)的果凍及非果凍類產(chǎn)品，其中改進(jìn)的新產(chǎn)品包含內(nèi)容物、外包裝有變更的產(chǎn)品。一般新產(chǎn)品轉(zhuǎn)為正式產(chǎn)品銷售12 個(gè)月后即不再作為新產(chǎn)品（不包含試銷階段），轉(zhuǎn)入正常產(chǎn)品作常態(tài)管理。流程新產(chǎn)品規(guī)劃新產(chǎn)品開發(fā)概念評(píng)審開發(fā)概念的提出根據(jù)公司發(fā)展策略和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，由公司相關(guān)部門（如市場(chǎng)

6、部、研發(fā)部、銷售部等）收集信息、進(jìn)行市場(chǎng)分析，提出產(chǎn)品開發(fā)建議，經(jīng)PDT團(tuán)隊(duì)評(píng)審后提交公司高層，供做產(chǎn)品開發(fā)決策參考；由總裁、總經(jīng)理及董事會(huì)成員提出開發(fā)概念和創(chuàng)意；開發(fā)概念的評(píng)審（開發(fā)輸入評(píng)審）對(duì)公司各部門提出的開發(fā)建議和公司高層提出的開發(fā)概念和創(chuàng)意，由市場(chǎng)部組織相關(guān)部門在各自業(yè)務(wù)范圍內(nèi)深入研究，從市場(chǎng)前景、政策法規(guī)、產(chǎn)品定位、生產(chǎn)可行性等組織PDT團(tuán)隊(duì)進(jìn)行分析、評(píng)審，并將評(píng)審意見上報(bào)總裁/總經(jīng)理。新產(chǎn)品立項(xiàng)（開發(fā)輸入）根據(jù)總裁的開發(fā)指令或?qū)ο嚓P(guān)部門開發(fā)建議的批示意見，由市場(chǎng)部、研發(fā)部組織PDT相關(guān)部門對(duì)產(chǎn)品的商標(biāo)、生產(chǎn)方式及地點(diǎn)、內(nèi)容物及內(nèi)外包裝要求、成本要求、銷售區(qū)域及儲(chǔ)運(yùn)要求等進(jìn)行評(píng)審，

7、并將評(píng)審意見上報(bào)總裁/ 總經(jīng)理審批。評(píng)審批準(zhǔn)后，正式進(jìn)入產(chǎn)品開發(fā)階段。研發(fā)部開始組織該新產(chǎn)品的研發(fā)工作，市場(chǎng)部開始組織該新產(chǎn)品的市場(chǎng)策劃和上市工作。新產(chǎn)品開發(fā)新產(chǎn)品開發(fā)分計(jì)劃、小試、中試、試產(chǎn)四個(gè)階段。產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃進(jìn)度制定由研發(fā)部對(duì)產(chǎn)品內(nèi)容物、包裝材料開發(fā)等工作擬訂開發(fā)計(jì)劃、明確進(jìn)度，同時(shí)會(huì)同需配合部門對(duì)開發(fā)小組人員及能力、各開發(fā)階段的工作細(xì)分及進(jìn)度要求、成本要求等進(jìn)行審定，并將評(píng)審結(jié)果反饋總裁/總經(jīng)理；產(chǎn)品小試及其綜合評(píng)審小試試驗(yàn)研發(fā)部根據(jù)新產(chǎn)品概念要求開展內(nèi)容物研發(fā)工作。原料選用應(yīng)符合相關(guān)法律、法規(guī)等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。小試產(chǎn)品（口味）內(nèi)部測(cè)試由研發(fā)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品（ 口味 ）的內(nèi)部測(cè)試, 測(cè)試結(jié)果反

8、饋給市場(chǎng)部。小試產(chǎn)品的穩(wěn)定性試驗(yàn)由研發(fā)部負(fù)責(zé)小試產(chǎn)品的穩(wěn)定性試驗(yàn)。小試綜合評(píng)審小試樣品及穩(wěn)定性試驗(yàn)完成后，由研發(fā)部組織相關(guān)部門進(jìn)行小試綜合評(píng)審。產(chǎn)品中試及其綜合評(píng)審生產(chǎn)技術(shù)可行性評(píng)審對(duì)于工藝流程完全不同或有明顯不同的新產(chǎn)品，需由研發(fā)部組織對(duì)生產(chǎn)環(huán)境及設(shè)備、生產(chǎn)可行性進(jìn)行評(píng)審，并將評(píng)審意見報(bào)總裁/ 總經(jīng)理審批。新增或改造生產(chǎn)設(shè)備需求提出研發(fā)部根據(jù)新產(chǎn)品開發(fā)的工藝要求，與項(xiàng)目工程部溝通所需新增或改造設(shè)備的要求，并由項(xiàng)目工程部進(jìn)行可行性評(píng)估。項(xiàng)目工程部對(duì)新增或改造設(shè)備的評(píng)估結(jié)果，經(jīng)總裁核準(zhǔn)后，由使用部門提出采購(gòu)申請(qǐng)。包材開發(fā)包裝設(shè)計(jì)評(píng)審研發(fā)部確認(rèn)配方后, 提供產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)給市場(chǎng)部，由市場(chǎng)部組

9、織包裝圖案及外形設(shè)計(jì)的評(píng)審工作，并將評(píng)審意見報(bào)總裁/ 總經(jīng)理審批。包材簽樣包材簽樣的工作由市場(chǎng)部、研發(fā)部、采購(gòu)供應(yīng)部協(xié)同完成。塑杯開發(fā)研發(fā)部根據(jù)新產(chǎn)品對(duì)塑杯的要求開發(fā)新杯。中試試驗(yàn)新產(chǎn)品小試綜合評(píng)審?fù)ㄟ^后，開始新產(chǎn)品中試準(zhǔn)備，在試驗(yàn)所用原物料到齊、生產(chǎn)設(shè)備調(diào)試好后, 安排中試試驗(yàn)。對(duì)于全新產(chǎn)品的中試，由研發(fā)部安排項(xiàng)目責(zé)任人到生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)跟進(jìn)產(chǎn)品中試。中試樣品外部測(cè)試中試樣品由市場(chǎng)部安排外部口味測(cè)試，編寫測(cè)試報(bào)告并提供給總裁、總經(jīng)理和研發(fā)部。中試綜合評(píng)審新產(chǎn)品生產(chǎn)中試完成后，由研發(fā)部對(duì)中試結(jié)果組織評(píng)審。新產(chǎn)品上市規(guī)劃提出及評(píng)審中試綜合評(píng)審?fù)ㄟ^后，根據(jù)市場(chǎng)需要由市場(chǎng)部提出上市規(guī)劃，報(bào)總裁/ 總經(jīng)理批準(zhǔn)

10、后執(zhí)行。新產(chǎn)品儲(chǔ)備新產(chǎn)品小試評(píng)審?fù)ㄟ^后，但公司不準(zhǔn)備上市，則可暫不進(jìn)行生產(chǎn)中試。研發(fā)部開發(fā)人員整理該新產(chǎn)品儲(chǔ)備資料存檔。產(chǎn)品試產(chǎn)原物料采購(gòu)及評(píng)審產(chǎn)品在通過中試綜合評(píng)審后，由研發(fā)部組織采購(gòu)供應(yīng)部、制造部、質(zhì)量管理部等部門，對(duì)需采購(gòu)的原物料、采購(gòu)周期、供應(yīng)商資格、原物料合法性等方面進(jìn)行評(píng)審。評(píng)審?fù)ㄟ^后，市場(chǎng)部提供產(chǎn)品企劃量，制造部按企劃量提出物料需求計(jì)劃，并由采購(gòu)供應(yīng)部進(jìn)行采購(gòu)。工藝技術(shù)文件評(píng)審研發(fā)部相關(guān)人員根據(jù)中試結(jié)果起草產(chǎn)品配方、原物料標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝等技術(shù)文件，并組織進(jìn)行評(píng)審。評(píng)審?fù)ㄟ^后按程序下發(fā)工藝文件。質(zhì)量管理部根據(jù)工藝技術(shù)文件要求制訂產(chǎn)品質(zhì)量判定標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)作業(yè)指導(dǎo)書等文件。技術(shù)培訓(xùn)新產(chǎn)品

11、在試產(chǎn)時(shí)，由研發(fā)部開發(fā)項(xiàng)目責(zé)任人、質(zhì)量管理部相關(guān)人員對(duì)制造部員工進(jìn)行工藝技術(shù)培訓(xùn)。試產(chǎn)安排原輔材料采購(gòu)到位、工藝配方等技術(shù)文件下發(fā)后，研發(fā)部根據(jù)公司的要求，并結(jié)合生產(chǎn)能力具備情況，及時(shí)下發(fā)新產(chǎn)品試產(chǎn)通知單。試產(chǎn)綜合評(píng)審試產(chǎn)結(jié)束后，由研發(fā)部組織相關(guān)部門對(duì)新產(chǎn)品試生產(chǎn)進(jìn)行評(píng)審。新產(chǎn)品的制樣及送檢由研發(fā)部負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的制樣和送檢工作，以滿足新產(chǎn)品銷售的需要。正式投產(chǎn)新產(chǎn)品試產(chǎn)評(píng)審?fù)ㄟ^后，由制造部下發(fā)新產(chǎn)品投產(chǎn)通知單。如評(píng)審不通過，由研發(fā)部組織相關(guān)部門按照評(píng)審結(jié)果進(jìn)行調(diào)整，直到通過試產(chǎn)評(píng)審。產(chǎn)品上市新產(chǎn)品試銷銷售部根據(jù)新產(chǎn)品銷售策略、各區(qū)域售點(diǎn)類型及數(shù)量等推算最低鋪貨數(shù)量進(jìn)行試銷工作。試銷結(jié)果評(píng)審新產(chǎn)品

12、發(fā)貨一個(gè)月后, 由銷售部協(xié)助市場(chǎng)部、質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)追蹤新品的鋪貨率、價(jià)格、市場(chǎng)表現(xiàn)、產(chǎn)品質(zhì)量、消費(fèi)者反饋等信息，由市場(chǎng)部組織進(jìn)行評(píng)審，并交評(píng)審意見報(bào)總裁/ 總經(jīng)理審批。一般新產(chǎn)品上市追蹤連續(xù)執(zhí)行三個(gè)月。新產(chǎn)品上市試銷結(jié)果評(píng)審?fù)ㄟ^后，新產(chǎn)品轉(zhuǎn)為正式產(chǎn)品銷售。產(chǎn)品改良（銷售意見反饋）改進(jìn)在產(chǎn)品銷售過程中，由銷售部負(fù)責(zé)將產(chǎn)品質(zhì)量、消費(fèi)者意見等信息反饋研發(fā)部、市場(chǎng)部，以對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)。開發(fā)PDT在產(chǎn)品銷售過程中，由銷售部進(jìn)行銷售分析，提出產(chǎn)品改良、升級(jí)或新增產(chǎn)品的開發(fā)建議，經(jīng)PDT團(tuán)隊(duì)組織評(píng)審并報(bào)公司總裁/ 總經(jīng)理批準(zhǔn)后，按本流程重新開始新產(chǎn)品開發(fā)工作。產(chǎn)品生命周期管理（產(chǎn)品淘汰評(píng)估）新產(chǎn)品生產(chǎn)持續(xù)半年后，出貨量、毛利水平等均不見起色的，由市場(chǎng)部組織相關(guān)部門進(jìn)行評(píng)估，并提供評(píng)估報(bào)告經(jīng)總裁/ 總經(jīng)理審批，批復(fù)同意后將該產(chǎn)品淘汰處理。市場(chǎng)部每年至少對(duì)新產(chǎn)品及現(xiàn)有產(chǎn)品都進(jìn)行一次淘汰評(píng)估工作。產(chǎn)品贏利能力管理毛利預(yù)估在研發(fā)階段，由研發(fā)部負(fù)責(zé)提供新產(chǎn)品的原輔物料成本，由財(cái)務(wù)部提供新產(chǎn)品的制造費(fèi)用成本, 由市場(chǎng)部負(fù)責(zé)核算新產(chǎn)品的毛利率；同時(shí)，由市場(chǎng)部對(duì)毛利低于公司平均水平的擬開發(fā)產(chǎn)品上報(bào)總裁并申請(qǐng)終止開發(fā)。產(chǎn)品正式生產(chǎn)后，由財(cái)務(wù)部將實(shí)際毛