大雪節(jié)氣吃什么家常菜養(yǎng)生

1、3/3大雪節(jié)氣吃什么家常菜養(yǎng)生聲明:圖片來源網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),敬請告知 大雪是冬季的節(jié)氣之一,大雪自然少不了要滋補(bǔ)一番.不過不是所有體質(zhì)都適合吃補(bǔ)品，這時不妨來幾道家常菜,既滋補(bǔ)，又美味，適合大部分朋友養(yǎng)生。 1、木耳冬瓜三鮮湯 冬瓜50克，水發(fā)木耳150克，海米15克,雞蛋1個,食鹽、水淀粉、味精、麻油適量?？缮虺裏逦笢炷c，滋補(bǔ)強(qiáng)身。 2、黃精燉肘子 黃精0克,豬肘子750克,黨參10克，懷山藥克,大棗5粒，姜、料酒、味精、鹽各適量。 豬肘子去毛洗凈,剁成塊，與黃精、黨參、懷山藥、大棗、姜一同放入沙鍋,加適量水,置大火上煮沸,小火煨燉至熟,調(diào)入料酒、味精及精鹽即成有補(bǔ)脾益胃養(yǎng)肺的功效.

2、3、大棗肉桂糕 白術(shù)克，干姜克，北芪15克,大棗0克，肉桂6克，面粉500克，白糖15克，發(fā)面、堿水各適量。 將白術(shù)、北芪、干姜、大棗、肉桂放入沙鍋內(nèi),加適量清水，用大火燒沸后，轉(zhuǎn)用小火煮30分鐘,去渣留汁.再將面粉、白糖、發(fā)面放入盆內(nèi)，加藥汁和適量清水,揉成面團(tuán)，待面團(tuán)發(fā)酵后，加堿水，試好酸堿度，然后做成糕坯.將糕坯上籠用大火蒸3分鐘即可.有健脾溫腎、和胃益氣的功效。 4、枸杞肉絲 枸杞20克、瘦豬肉00克，青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量. 此方藥食合用，陰血雙補(bǔ)，明目健身的藥膳方。對于體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有強(qiáng)身益壽之效。 、菟絲子粥

3、菟絲子30克，粳米5克，白糖適量 將菟絲子洗凈并搗碎，放入沙鍋中，加適量清水,小火煎湯，去渣取汁，再加淘凈的粳米煮粥。待粥快好時調(diào)入白糖,稍煮片刻,便可食用有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、益脾止瀉的功效。 6、枸杞核桃芝麻雞丁 枸杞子90克，核桃仁0克，黑芝麻0克，嫩雞肉600克. 將去皮的核桃仁用溫油炸透,加入枸杞,即起鍋瀝油。鍋燒熱注入素油,待油五成熟時,投入雞丁,炒熟，投入核桃仁及枸杞子炒勻即成.有養(yǎng)肝益腎、健脾益胃的功效。 大學(xué)節(jié)氣吃什么食物養(yǎng)生 、大蔥 雖然大蔥的蔥綠部分比蔥白鄀高得多，但是從通陽和食療的角度來看,蔥白的效用更大一些，比如風(fēng)寒感冒的很多經(jīng)典食療方都有蔥白入藥，如蔥豉湯的主要成分

4、就是蔥白.大蔥味辛，性微溫，具有通陽、解毒調(diào)味的作用。除了用于防治風(fēng)寒感冒外，對于陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通等癥狀也有一定的食療效果需要提醒大家的是，一般人群均可食用大蔥,但患有胃腸道疾病,特別是潰瘍病的人不宜多食。 2、大白菜 冬季吃大白菜，不僅營養(yǎng)，還有護(hù)膚養(yǎng)顏的效果。這主要是因為大白菜中含有豐富的維生素、維生素，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。大白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進(jìn)大便排泄，幫助消化的功能。卜纓 冬季日照的時間減短，會影響維生素的形成，天冷人體尿量增加,無機(jī)鹽隨尿液排出的量也增多.人體往往容易缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素,尤其是老年人。因此，應(yīng)該及時予以補(bǔ)鈣. 蘿卜纓是含鈣量最高的蔬菜，非常適合缺鈣的人群.以號稱補(bǔ)鈣作用很好的大豆為例，