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1、本文格式為Word版,下載可任意編輯 管理類實習報告模板匯總五篇 【推薦】管理類實習報告模板匯總五篇 在現(xiàn)在社會,報告使用的次數(shù)愈發(fā)增長,寫報告的時候要注意內(nèi)容的完整。那么大家知道標準正式的報告格式嗎?下面是我收集整理的管理類實習報告5篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。 管理類實習報告 篇1 根據(jù)我院酒店管理專業(yè)的教學計劃,通過自己聯(lián)系,我于xx年8月-xx年2月,在東莞美怡登酒店進行了為期7個月的專業(yè)實習,實習的崗位主要在餐飲部。通過本次實習,穩(wěn)定了所學的專業(yè)知識,特別對餐飲部有了更加貼身和深切的感受,同時也對酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程有了了解,把握了酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能,

2、在實踐中找到了理論知識與實際操作的結(jié)合點。在實習過程中,也找到了自己的缺點與不足,查漏補缺,總結(jié)了一些閱歷和教訓,為自己日后彌補不足指明白方向,使自己不斷的提高自身的價值,為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。 (一) 實習單位的介紹: 1.實習單位:美怡登酒店(miraton hotel) 東莞美怡登酒店(miraton hotel)位于常平鎮(zhèn)繁華的商務(wù)、購物和休閑、消遣集一體的中心地段,擁有便捷的交通網(wǎng)絡(luò),距常平火車站、麗都賽車場及中信常平高爾夫俱樂部僅需5至10分鐘車程,是按國際四星級標準建造的涉外商務(wù)度假酒店。與此同時,酒店已參與國際“金鑰匙組織。酒店樓高23層,精致典雅的裝潢美輪美喚,是新亞

3、洲建筑風格的完美表達酒店采用先進的紅外線智能化管理,設(shè)身處地地為客人提供溫馨而超前的服務(wù)!這里有雅致、時尚的客房,豪華風俗的club-mba夜總會,親切專業(yè)的服務(wù),講求綺麗的頂級配置,和豐富的多國餐飲美食。 2.實習的部門:中餐廳 酒店的中餐廳位于酒店的二樓,有15間貴賓房、有同時可容納400人就餐的大廳、可容納180人的多功能宴會廳,有由名廚主理提供的正宗粵港菜式,并兼有川湘等多種風味的菜肴??梢蕴峁┚筒?、宴會等多種服務(wù),中餐廳已被授予“國家五鉆級酒家稱號,同時也是國家餐飲協(xié)會會員。 (二) 實習的內(nèi)容 1.熟悉菜式知識 由于自己以前沒有實際接觸過粵菜,對粵式菜肴不熟悉,于是剛開始部門就讓我

4、熟悉點心知識和粵菜知識。如對比有名的點心:馬蹄糕、蝦餃、燒賣、河粉等;對比著名的菜肴有:乳豬、白灼蝦、火鳳凰、水晶雞、脆皮燒鵝以及各種燉湯和老火湯。這些都是顧客經(jīng)常點的一些菜點,通過一段時間的學習,我對那些菜點都有了對比清楚的認識。 2.熟悉海鮮知識 出生于北方的我,本身就是個“汗鴨子,那些海鮮以及做法更是一竅不通,于是那些部長就教我認識海鮮以及它們的做法,譬如龍蝦、蘇眉、東星斑、桂花魚等的做法,又如哪些魚清蒸好吃,那些刺身好吃等,通過一段時間的學習,我都對它們有了一定的解了。 3.中餐的服務(wù)程序 從迎客給客人拉椅讓座鋪餐巾、撤筷子套派毛巾問茶斟茶點菜問酒水斟酒水上菜席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、

5、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結(jié)賬送客翻臺清場終止。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學習過,而且在工作中每日都可以遇到,但每位客人的需求是不盡一致的,要想給客人特性化的服務(wù),就不是那么簡單了。通過實習,我覺得只有在整體上把握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 4.酒水知識 在酒店里,有好多的酒水,以前雖然在書本上學習了一些,但對他的了解并不是很深,自從來酒店以后,學習到了好多酒水方面的知識,有紅酒、洋酒、白酒等等,以及它們的斟發(fā),如紅酒斟三分之一,白酒八分滿,白蘭地斟一撇等,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等,花雕酒可以加話梅,威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。

6、 5.醬料的搭配 在酒店里,好多菜肴都有相應(yīng)的醬料,于是要對醬料有所熟悉,才能更好的服務(wù)于客人,如乳豬有乳 (三) 實習的體會 1.從學生變成了社會人 從小學到大學,學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校,大家都是學生,大都有著共同的語言,可以合作到一塊,而走出學校就不一樣了,自己不再面對的是單一的人群,而是形形色色,不同年齡、不同國家、不同習俗的人了 ,在好多時候缺乏有效的溝通,而通過自己的實習,已經(jīng)算是一個初入社會的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無論是同事,還是領(lǐng)導,或是客人,只有有了良好的溝通,才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了閱歷。 2.微笑服務(wù)是一把金

7、鑰匙 記得有一次,客人問我要一碗菜干粥,而我卻記錯了,我拿成了毛根粥,這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時,我微笑著說:“先生,這是給您的毛根粥!客人然后說:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!這是我才明白我拿錯了,我迅速微笑著給客人道歉,這時客人笑這說;“算了,毛根粥就毛根粥吧!我當時真正體會到了微笑的力量。 3.員工是企業(yè)文化的宣傳者 員工是贏得顧客的法寶,特別是基層員工,由于他們是與顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來為其提供,只有樹立好了員工這面旗子,才會贏得顧客,才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些常客的觀測,我覺得,就是服務(wù)員和他們建立了良好的友情,他們一

8、來,就知道其喝什么茶,吃些什么點心,知道其姓什么,正是有了他們對顧客的了解,才樹立了企業(yè)良好的形象,使顧客覺得酒店有了家的感覺,才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽度,才留住了顧客。 4.機械式管理,缺乏彈性 在酒店里,遲到在不同的時間段都有嚴格的扣錢制度,譬如上班不打卡扣三十塊,下班不打卡扣五十塊,一個月遲到三次以上沒有獎金等,我覺得酒店的這些制度都缺乏彈性,就拿上下班不打卡來說,其實你沒有遲到,也沒有早退,照樣上班了,而且每個部門都有登記,但就是由于沒有打卡還是要扣你的錢,這無疑對員工來說是不公允的,等于你這一天白給人家干活了。這些我覺得也是他們?nèi)狈σ匀藶楸镜谋磉_。 5.管理層人員素質(zhì)不高

9、在酒店里,經(jīng)??梢月牭筋I(lǐng)導臭罵下屬的聲音,我覺得這是缺乏素養(yǎng)的表現(xiàn),由于整體上管理層人員的素質(zhì)不高,有好多員工都是由于受不了上級對自己嚴肅的呵斥,而選擇了辭工。他們不顧下屬的感受,只是站在自己的立場上考慮問題,從而傷害了員工的自尊。 6.培訓機制不完善 在中餐廳,我們服務(wù)員每個月都要加入培訓,每次培訓感覺不是重復(fù)就是無理頭,沒有相關(guān)的酒店員工手冊,就是領(lǐng)導制定什么,我們就培訓什么,缺乏層次感。而且培訓的不夠深入,只是一些服務(wù)技能的培訓,缺少對于員工素養(yǎng)以及職業(yè)道德的培訓,使得員工不明確自己人生的發(fā)展方向,有甚者說是混日子,沒有把員工的職業(yè)理想與酒店的發(fā)展結(jié)合起來,從而導致員工工作的盲目性,使之

10、人員不斷流失。 總之,在實習期間,我始終依照學校的要求和酒店的管理制度嚴格要求自己,本著虛心學習,踏實肯干的工作態(tài)度完成了專業(yè)實習。在此期間,曾被評為優(yōu)秀員工一次。 通過這短短七個月的實習,我受益匪淺,從中得到了大量閱歷,這將是我以后步入社會的寶貴資產(chǎn),酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒,不良的將在工作中加以提升。我相信,通過不斷的修正自己,完善自己,在以后的工作中,我會迎難而上,迎接生活的挑戰(zhàn),是自己更加的頑強。 管理類實習報告 篇2 轉(zhuǎn)瞬之間,兩個月的實習期即將終止,回想這兩個月的實習工作,感想很深,收獲頗豐。這兩個月,在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)心和指導下,通過我自身的不懈努力,我學到了

11、人生難得的工作閱歷和社會見識。我將從以下幾個方面總結(jié)社區(qū)管理與服務(wù)崗位工作實習這段時間自己體會和心得: 一、努力學習,理論結(jié)合實踐,不斷提高自身工作能力。 在社區(qū)管理與服務(wù)崗位工作的實習過程中,我始終把學習作為獲得新知識、把握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法,切實做到用理論武裝頭腦、指導實踐、推動工作。思想上積極進取,積極的把自己現(xiàn)有的知識用于社會實踐中,在實踐中也才能檢驗知識的有用性。在這兩個月的實習工作中給我最大的感想就是:我們在學校學到了好多的理論知識,但很少用于社會實踐中,這樣理論和實踐就大大的脫節(jié)了,以至于在以后的學習和生活中找不到方向,無法學以致用。同時,在工作中不斷的

12、學習也是彌補自己的不足的有效方式。信息時代,瞬息萬變,社會在變化,人也在變化,所以你一天不學習,你就會落伍。通過這兩個月的實習,并結(jié)合社區(qū)管理與服務(wù)崗位工作的實際狀況,認真學習的社區(qū)管理與服務(wù)崗位工作各項政策制度、管理制度和工作條例,使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學習使我進一步加深了對各項工作的理解,可以求真務(wù)實的開展各項工作。 二、圍繞工作,突出重點,盡心盡力履行職責。 在社區(qū)管理與服務(wù)崗位工作中我都本著認真負責的態(tài)度去對待每項工作。雖然開始由于閱歷不足和認識不夠,覺得在社區(qū)管理與服務(wù)崗位工作中找不到事情做,不能得到鍛煉的目的,但我迅速從自身出發(fā)尋覓理由,和同事交流,

13、認識到自己的不足,以至于迅速的轉(zhuǎn)變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作,進入角色,我一方面抓緊時間查看相關(guān)資料,熟悉自己的工作職責,另一方面我虛心向領(lǐng)導、同事請教使自己對社區(qū)管理與服務(wù)崗位工作的狀況有了一個對比系統(tǒng)、全面的認知和了解。根據(jù)社區(qū)管理與服務(wù)崗位工作的實際狀況,結(jié)合自身的優(yōu)勢,把握工作的重點和難點, 盡心盡力完成社區(qū)管理與服務(wù)崗位工作的任務(wù)。兩個月的實習工作,我經(jīng)常得到了同事的好評和領(lǐng)導的贊許。 三、轉(zhuǎn)變角色,以極大的熱心投入到工作中。 從大學校門跨入到社區(qū)管理與服務(wù)崗位工作崗位,一開始我難以適應(yīng)角色的轉(zhuǎn)變,不能發(fā)現(xiàn)問題,從而解決問題,認為沒有多少事情可以做,我就有一點失望,開

14、始的熱心有點消退,完全找不到方向。但我還是盡量保持當時的那份熱心,想干有用的事的態(tài)度,不斷的做好一些雜事,同時也勇于協(xié)助同事做好各項工作,逐漸的就找到了自己的角色,明白自己該干什么,這就是一個熱心的問題,只要我保持極大的熱心,相信自己一定會得到認可,沒有不會做,沒有做不好,只有你愿不樂意做。轉(zhuǎn)變自己的角色,從一位學生到一位工作人員的轉(zhuǎn)變,不僅僅是角色的變化,更是思想觀念的轉(zhuǎn)變。 四、發(fā)揚團隊精神,在完本金職工作的同時協(xié)同其他同事。 在工作間能得到領(lǐng)導的充分信任,并在按時完成上級分派給我的各項工作的同時,還能積極主動地協(xié)助其他同事處理一些內(nèi)務(wù)工作。個人的能力只有融入團隊,才能實現(xiàn)最大的價值。實習

15、期的工作,讓我充分認識到團隊精神的重要性。 團隊的精華是共同進步。沒有共同進步,相互合作,團隊宛如一盤散沙。相互合作,團隊就會齊心協(xié)力,成為一個強有力的集體。好多人經(jīng)常把團隊和工作團體混為一談,其實兩者之間存在本質(zhì)上的區(qū)別。優(yōu)秀的工作團體與團隊一樣,具有能夠一起共享信息、觀點和創(chuàng)意,共同決策以幫助每個成員能夠更好地工作,同時加強個人工作標準的特點。但工作團體主要是把工作目標分解到個人,其本質(zhì)上是重視個人目標和責任,工作團體目標只是個人目標的簡單總和,工作團體的成員不會為超出自己義務(wù)范圍的結(jié)果負責,也不會嘗試那種由于多名成員共同工作而帶來的增值效應(yīng)。 五、存在的問題。 幾個月來,我雖然努力做了一

16、些工作,但距離領(lǐng)導的要求還有不小差距,如理論水平、工作能力上還有待進一步提高,對社區(qū)管理與服務(wù)崗位工作崗位還不夠熟悉等等,這些問題,我決心實習報告在今后的工作和學習中努力加以提升和解決,使自己更好地做好本職工作。 大學生社區(qū)實習報告 社區(qū)實習報告 時光荏苒,轉(zhuǎn)瞬間大學生活已過半。為檢驗我們的學習成果和提高我們的社會實踐能力,學校安排我們前往雨花臺區(qū)XX小區(qū)社區(qū)進行了為期兩周的社區(qū)工作實習。 XX小區(qū)是XX市市啟動最早、面積最大、居住人口最多的經(jīng)濟適用房小區(qū),入住對象是XX市市13個區(qū)縣中人均住房8平方米以下的低收入困難家庭和國有土地上被拆遷的住房困難戶;該小區(qū)共占地46.96公頃、住房6754

17、套;由于規(guī)模巨大和入住人口繁雜,該小區(qū)一反新建小區(qū)合并集中管理的“歷史潮流,拆分為3個社區(qū)進行管理;這種管理模式在XX市尚屬首家。三年來,該小區(qū)有一個治安混亂、環(huán)境臟亂差的小區(qū)發(fā)展成為居民認可、治安良好的文明示范小區(qū),綜合治理工作取得重大成功,為經(jīng)濟適用房小區(qū)的建設(shè)積累了新的閱歷。 根據(jù)社區(qū)領(lǐng)導的看法,我被安排在其次小區(qū)實習,主要工作為協(xié)助小區(qū)工作人員的日常工作:1.協(xié)助工作人員進行簡單的社區(qū)事務(wù)管理,進行文件準備和資料收集與整理工作;2.協(xié)助工作人員進行法律法規(guī)政策的宣傳與貫徹工作;3.協(xié)助工作人員進行深入群眾開展便民服務(wù)、調(diào)解日常糾紛及進行其他管理工作;4.完成社區(qū)領(lǐng)導安排的其他工作。 這

18、次社區(qū)實習工作雖然只有短短的兩周時間,但獲得的收獲卻是巨大的: 一、重新認識了社區(qū)工作。在進行實習前,總感覺社區(qū)工作屬于最基層的工作,不被常人重視、工作條件較差、繁瑣繁雜而且缺乏激情、從心底里反感這一工作,對其綜合評價較低;在社區(qū)實習工作后,重新認識了社區(qū)工作的價值與意義,拋棄了原先的抵觸和反感情緒;對新時期的社區(qū)工作有了全面的、科學的認識:社區(qū)工作是在黨和政府的領(lǐng)導下,依靠社區(qū)力量,利用社區(qū)資源,加強社區(qū)功能,解決社區(qū)問題,促進社區(qū)政治、經(jīng)濟、文化、環(huán)境協(xié)調(diào)和健康發(fā)展,不斷提高社區(qū)成員的生活水平和生活質(zhì)量的過程,也是建設(shè)管理有序、服務(wù)完善、環(huán)境幽美、治安良好、生活便利、人際關(guān)系和諧的新型社區(qū)

19、的過程。社區(qū)工作在服務(wù)人民、建設(shè)人人全面發(fā)展的社會具有重要意義和價值。 二、全面認識了社區(qū)工作。社區(qū)工作并非想象的那么簡單,而是一種需要經(jīng)過專業(yè)培訓的、具有高度的社會責任心和榮譽感、具有務(wù)實求真的態(tài)度、并有判斷事物的扎實知識基礎(chǔ)和進行組織溝通的技巧的人才才能勝任的的工作;社區(qū)工面對的是整個社區(qū)的居民,要求通過專業(yè)的技巧和方法對社區(qū)事務(wù)和人際關(guān)系進行有效有序的協(xié)調(diào),使社區(qū)保持健康的狀態(tài)和良性發(fā)展。社區(qū)工作并非想象中的可以順手拈來,而是有其特定的具體目標、相對固定的工作程序和工作模式的一種系統(tǒng)工作。 三、加深了學以致用的認識,鍛煉加強了社會工作實踐能力。為期兩周的實習,提供了一個廣闊的檢驗和運用所

20、學知識的平臺;在過去兩年內(nèi)學到的社會學和思想政治教育學中關(guān)于社區(qū)工作的知識在這里得到重新認識、檢驗和運用,提高了對這些知識的把握水平和運用水平;實習中各種各樣的具體工作的開展也提供了一個鍛煉社會工作能力的平臺,通過這個平臺,加強了自身的認識問題、分析問題、解決問題的能力,加強了處理人際關(guān)系的能力、加強了團隊合作意識和組織能力,為日后更好的步入社會工作打下良好的基礎(chǔ)。 四、發(fā)現(xiàn)了自身學習和能力的不足之處。這次社區(qū)實習檢驗了我們原先專業(yè)課社會學和思想政治教育學中關(guān)于社區(qū)工作知識的把握和運用水平,暴露出了我們對于相應(yīng)的專業(yè)知識把握不牢,運用技巧相對缺乏的的問題;在日常的工作中葉凸顯出學習遠離實踐的不

21、足,動手能力相對不足,短時間內(nèi)難以從事相應(yīng)的社會工作。這次實習顯明的指出了我們自身學習和能力的問題所在,是我們檢驗自身成長和發(fā)展狀況的一次極佳的機遇。 五、根據(jù)實習的狀況對社區(qū)工作進行了嘗試性的思考,發(fā)現(xiàn)了其間存在的一些問題。首先:工作人員的整體專業(yè)性不強,在工作方面缺乏專業(yè)方法和技巧。確實,社區(qū)中有些人員是有一定的專業(yè)技能,有些還是社會保障或社會工作等相關(guān)專業(yè)的高學歷人員。但是我們也要看到,大部分工作人員的綜合技能是不過關(guān)的,在基本能力方面,他們一般都是下崗或退休的工人,通過簡單的考核后上崗工作的。他們對社區(qū)工作的工作內(nèi)容缺乏了解,對社會工作和社會保障的相關(guān)知識匱乏。因此,這就勢必影響社區(qū)建

22、設(shè)的良好發(fā)展,影響社會政策的順利落實。學歷可能不是衡量社區(qū)工作好壞的唯一指標,但是這一點是不可忽略,在沒有專業(yè)知識和技巧作指導的前提下,他們很難用對比專業(yè)的角度對待存在的問題,不可能用較深的眼光發(fā)現(xiàn)內(nèi)在的問題以及即將發(fā)生的問題。社區(qū)工作人員專業(yè)化應(yīng)是以后發(fā)展的趨勢。所以,社區(qū)工作人員要注意加強專業(yè)學習,提高自己的專業(yè)技能和工作方法。其次,對社區(qū)工作的的整體性規(guī)劃不強,沒有將社區(qū)社會工作的目標和社區(qū)的功能發(fā)揮,我們應(yīng)當擴大社區(qū)居委會的服務(wù)范圍,增加社區(qū)文化建設(shè)、社區(qū)發(fā)展兩方面的內(nèi)容,建立社區(qū)照料網(wǎng)絡(luò)和自助組織,幫助提高居民生活質(zhì)量,提高社區(qū)福利、促進社區(qū)和社會協(xié)調(diào)發(fā)展。 為期兩周的實習雖然是短暫

23、的,但收獲卻是豐富的。這次實習既拓寬了我的視野,也在好多方面提升鍛煉了我的能力;最大的收獲是讓我發(fā)現(xiàn)了自身的不足,為以后展開針對性的學習和自我培養(yǎng)指明白方向在日后的學習和成長中,加強專業(yè)知識的學習和實踐鍛煉,爭取早日成為合格的符合社會需要的人才! 管理類實習報告 篇3 來到青龍實習,是對自身的一種鍛煉和挑戰(zhàn),每當遇到困難時,總會想起高岑岑的光芒事跡,由于高岑岑的精神始終鼓舞著我 高岑岑,20 xx年畢業(yè)于河北師范大學公共管理學院行政管理專業(yè)?,F(xiàn)在是貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)亮巖鎮(zhèn)金華小學的一名支教老師。 20 xx年7月的一天晚上,剛剛從河北師范大學畢業(yè)的高岑岑和來自河北的其他志愿者“戰(zhàn)友們一起踏上

24、了開往貴州的火車,在畢節(jié)市亮巖鎮(zhèn)金華小學當了一名老師。 “山,四處都是山,永遠也逃離不了的山。這是高岑岑對貴州的第一印象。在家鄉(xiāng)河北,她從未暈過車,而在從畢節(jié)市到亮巖鎮(zhèn)的盤山路上暈得一塌糊涂。 “讀初中的時候,偶然知道了大學生西部計劃,大山里的孩子由于志愿者的到來而人生變得不同。那時候,就有了到西部去的念頭。高岑岑說,由于這個念頭,后來她選擇讀師范大學。 剛到亮巖鎮(zhèn),住宿還沒來得及安排好,“我們就睡在教室里,課桌拼一拼,鋪上被子就是床了。高岑岑笑著說。 在金華小學,高岑岑教二年級的數(shù)學、音體美和四年級、六年級的英語。而她和同伴來之前,學校由于條件所限還沒有開設(shè)英語課。 高岑岑頭一次面對四五十名

25、學生教學。但從第一堂課開始,她就定下一個目標:讓孩子們覺得學習是一件開心的事,并且決不放棄任何一個學生。 班上有一個叫陸梅的小女孩不太合群,上課也不認真聽講,數(shù)學成績最好時只有36分。孩子們下課玩,陸梅往往在一邊站著,于是高岑岑拉著陸梅的手說:“我們也去玩吧。,陸梅往后退,高老師的手暗暗用力,陸梅就“妥協(xié)了,后來陸梅玩得很開心。 上課的時候,高岑岑會經(jīng)常提問陸梅,回復(fù)正確就立刻表揚,逐漸地,陸梅喜歡上課了。隨后的幾次考試中,她數(shù)學成績逐步變?yōu)?8分、82分、96分。 不到一年時間,高岑岑班上的數(shù)學成績從一半人不及格到一半學生80分以上,四年級、六年級的學生從英語零基礎(chǔ),已經(jīng)可以識讀好多單詞和句

26、子,還對學英語有了濃重興趣。 高岑岑在一次次家訪中感受著西部的生活。不少農(nóng)民生活還很難,有的房子年久失修,陰暗潮濕,沒有一件像樣的家具。“盡管我的力量十分微弱,但我會盡力幫助孩子們擺脫這種境況。高岑岑說。 從城市來到農(nóng)村,高岑岑并不覺得自己失去了什么,相反,在西部,在大山里,在孩子的世界,她收獲了更多的幸福和開心。 高岑岑說,她永遠不會忘掉開啟房門的一剎那,孩子們一擁而上,爭著搶著送給她山上采來的野花的情景;不會忘掉生日那天孩子們齊聲祈福“高老師,生日開心的場面;不會忘掉一個叫向珣的學生離開金華小學去福建讀書時,哭著給她送來雞蛋的情形;不會忘掉晚上走了很遠的山路來給她送菜的孩子說起和孩子們在一

27、起的故事,高岑岑的眼里就噙滿淚水。 高岑岑經(jīng)常會接到朋友和同學激勵的電話或短信,也有朋友覺得她在西部支教太苦了?!罢f心里話,我從來沒有覺得苦,看到孩子純真的笑臉,他們點滴的進步和對我的依靠,我所做的一切都是值得的。我能給予他們的知識有限,但孩子們給予我的卻是受用一生的資產(chǎn)。高岑岑說。 在西部支教這條路上,高岑岑并不孤獨。20 xx年起,團中央、教育部等共同組織實施了大學生志愿服務(wù)西部計劃,10年來,已經(jīng)有近2萬名大學生和研究生支教團志愿者來到貴州大山里,在最基層的教育、農(nóng)業(yè)、醫(yī)療、扶貧崗位上服務(wù)。 “每一朵花悄悄開了,值不值得,都過去了,這世界重來一次,我的人生也會一樣。這是高岑岑最喜歡的歌詞

28、。 在青龍實習的日子里,高岑岑精神無時不刻不在鼓舞著我,高岑岑就像一顆螺絲釘,無論擰在哪里都要發(fā)光。我們要學習高岑岑無私奉獻,艱難奮斗的精神。 雖然實習艱難,但是每當看到孩子們學到知識時滿足而開心的笑容,就會覺得很欣慰,做一名教師,絕對要對得起自己的良心。 作為一名定崗實習教師,高岑岑是我心中的模范,假如將來我真的成為一名人民教師,更要學習她的這種立足崗位,忠于職守勤勉敬業(yè),而且一定要做好本職工作。 已經(jīng)過了三個月的定崗實習生活,不但鍛煉了自己的能力,也更加懂得怎樣認真,用良心去工作,用良心去對待每一名學生。在以后的學習或工作中,我也會向高岑岑一樣,像一顆螺絲釘,無論擰在哪里,都要發(fā)出我閃爍的

29、光彩! 管理類實習報告 篇4 畢業(yè)生酒店管理實習報告 前言 根據(jù)酒店管理專業(yè)教學計劃,20 xx年9月-20 xx年1月,我在上海吉臣酒店進行為其5個月的專業(yè)實習,實習崗位分別為前臺接待、餐飲服務(wù)和客房管理。通過實習,穩(wěn)定了所學的專業(yè)知識,了解了酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程,把握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能,在實踐中找到了理論知識與實際操作的結(jié)合點。作為一名旅游管理專業(yè)的學生,實踐工作雖然勞累,但同時也帶給我的思考。 一、上海吉臣酒店簡介 二、實習崗位與內(nèi)容 (一)酒店前臺接待 1、早班工作流程打扮,簽到了解住宿狀況及重要事項交接班(了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品,細心閱讀交班本)接待

30、客人(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄放、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系,把握房態(tài)變化,合理分派房間)協(xié)同收銀向詢問客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費狀況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)接待客人(以退房為主)工作午餐檢查、更新屋態(tài),確保房態(tài)確切,接待客人(重點催收房費)做交接班準備。 2、中班工作流程交接班,清點帳目,了解白天住宿狀況以及預(yù)訂狀況,把握押金余額不足的房間,跟進上班未進事宜接待客人(重點催收房費)工作晚餐協(xié)助前臺收銀催房費,并跟進餐券發(fā)放事宜檢查、更新屋態(tài),確保房態(tài)確切,整理預(yù)訂接待客人(辦理入住、退房、續(xù)房、換

31、房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄放、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系,把握房態(tài)變化,合理分派房間),18:00以前完成押金催收工作做交接班準備。 3、夜班工作流程交接班,清點帳目,了解白天住宿狀況,把握押金余額不足的房間接待客人(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄放、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù),隨時與樓層保持聯(lián)系,把握房態(tài)變化,合理分派房間)跟進上班未進事宜檢查、更新屋態(tài),確保房態(tài)確切。提取房費、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業(yè)收入全部上交財務(wù)。電腦過帳,打印制做報表對前臺日常單據(jù)及表格進行

32、整理、歸檔和補充,整理和補充小賣部商品,做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,清潔前臺內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生檢查叫醒服務(wù)記錄,為當日預(yù)訂進行排房并及時與樓層溝通檢查、更新屋態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準備。 (二)酒店餐飲服務(wù) 1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接客人的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。 2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。 3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并

33、說:“對不起打攪一下。請用香巾。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾! 4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打攪一下。請用茶。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶。在倒茶之前一定要先說“對不起打攪一下來引起客人的注意,否則客人不提防會碰見茶壺造成燙傷。 5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內(nèi)部宴請或者是???,可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜

34、單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有VVVIP,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準備“個吃。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。 6、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水工程分別開在點菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。 7、服務(wù)酒水:如客人有特別要求的話,依照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則依照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。 8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時,要在客人對比稀疏的地方上菜,或者

35、選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用! 9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要立刻手持酒瓶準備續(xù)斟;有VIP客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù);假如所點的酒水已喝完或立刻喝完,要立刻問主人是否要再加。 10、結(jié)帳:集團內(nèi)部高層可到前臺簽

36、單,但要注意提醒;正常客人結(jié)帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當著眾人面大聲報價格。尋覓適當?shù)臋C遇向客人詢問用餐滿意度,將客人看法及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。 11、拉椅送客:客人起身要離開時,要立刻上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送行客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。 12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,結(jié)果收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運輸至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。 (三)酒店客房服務(wù) 1、客房部樓層服務(wù)員:領(lǐng)取做房表備車推車至房門口敲門開門拉開窗簾清理煙缸,倒垃圾做床擦塵,檢

37、查設(shè)備更換茶具補充用品地毯吸塵調(diào)整窗簾到衛(wèi)生間開燈,沖水撤棉織品清洗面盆,浴缸,恭桶擦鏡子,墻面,毛巾架等補充棉織品及客用品查漏項關(guān)燈,關(guān)門鎖房間門填寫清潔報告表。 2、客房部服務(wù)臺人員:查看交接班記錄寫房態(tài)表前臺報入住改房態(tài)通知服務(wù)員打水通知總機開市話結(jié)帳處報退房改房態(tài)通知服務(wù)員查房通知總機查話費做記錄,報結(jié)帳處補酒水寫房態(tài)表夜12:00總結(jié)當日退房記錄,計算房數(shù)和天數(shù)填寫客用品分房,做房表未完成工作記錄在交接本上。 3、客房部工服房:發(fā)放樓層所需客用品領(lǐng)取次日所需客用品收、發(fā)客衣并記錄員工換洗工服并記錄與洗衣廠結(jié)算當天棉織數(shù)月底客用品消帳,報財務(wù)洗滌費表。 4、總機:查看交接班記錄本一人負

38、責接轉(zhuǎn)電話,一人負責核對住房狀況,檢查空房是否關(guān)線并抄房態(tài)按叫醒時間提供叫醒服務(wù)前臺報入住(散客)開市話,長途并告知客人撥打方法在房態(tài)表上登記入住結(jié)帳處報退房關(guān)線在房態(tài)表上登記退房時間檢查是否有話費并報結(jié)帳處夜12:00將當日全部長話單報送結(jié)帳處. 5、大堂PA:到客房部領(lǐng)取所需客用品拖大堂地面倒煙缸,收垃圾,倒垃圾掃大堂門口擦凈面盆沖刷恭桶擦鏡子及臺面沖衛(wèi)生間鏡面擦電梯吸電梯地毯擦樓梯扶手擦大堂墻面及衛(wèi)生間墻面擦大堂玻璃擦廣告牌及大堂柱子擦衛(wèi)生間門,燈及大堂裝飾擦圈椅,茶幾擦立式煙缸擦轉(zhuǎn)門玻璃拖大堂地面倒煙缸收垃圾。 三、實習收獲與體會 (一)實習收獲 1、熟悉了酒店管理的基本職責與工作流程

39、 2、把握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能 (二)實習體會 1、酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的一個窗口 2、誠信與微笑是酒店管理的基本理念 3、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的永恒主題 4、酒店文化是酒店閱歷的靈魂 管理類實習報告 篇5 通過本次實訓,使我們了解了企業(yè)管理決策的基本思想及流程,并充分理解管理過程中團隊精神的表達、哲學思維的運用、特性能力的滲透、誠信原則的堅持和職業(yè)定位的思考等,全面提高我們發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力,從而實現(xiàn)戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、市場營銷、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)組織、物資采集、設(shè)備投資與改造、財務(wù)核算與管理等企業(yè)管理決策內(nèi)容的全面認識。 一.六年分析 在第一年中我們沒有很好把握實訓的規(guī)矩.但是.是與老師帶領(lǐng)做的我們從中沒有體會到一個企業(yè)什么是重要的.我們應(yīng)當如何運用現(xiàn)金 如何來做廣告

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