蒼術(shù)的現(xiàn)代藥理作用

1、蒼術(shù)的現(xiàn)代藥理作用蒼術(shù)的現(xiàn)代藥理作用 1與功效主治相關(guān)的藥理作用 蒼術(shù)具有燥濕健脾，祛風(fēng)濕的功效。主治濕阻中焦，風(fēng)寒濕 痹，腳膝腫痛，痿軟無力，雀目夜盲。 珍珠囊日：“能健 胃安脾，諸濕腫非此不能除?！北静菥V目曰：“治濕痰留 飲及脾濕下流，濁瀝帶下，滑瀉腸風(fēng)?！毙滦薇静莘Q 其能“利小便”。(I)調(diào)整胃腸運動功能 蒼術(shù)煎劑、蒼術(shù)醇提物在一定劑量 范圍內(nèi)能明顯緩解乙酰膽堿所致家兔離體小腸痙攣，而對腎 上腺素所致小腸運動抑制，則有一定的對抗作用。蒼術(shù)醇提 物還能對抗乙酰膽堿、氯化鋇所致大鼠離體胃平滑肌痙攣， 而對正常大鼠胃平滑肌則有輕度興奮作用。蒼術(shù)丙酮提取物、 爐桉葉醇及茅術(shù)醇對氨甲酷膽堿、Ca2

2、+及電刺激所致大鼠在體小腸收縮加強，均有明顯對抗作用。蒼術(shù)丙酮提取物對小 鼠炭末推進運動則有明顯促進作用。 對番瀉葉煎劑所制“脾虛 泄瀉”模型大鼠的小腸推進運動亢進， 蒼術(shù)煎劑有明顯對抗作 用。( 2 )抗?jié)兩n術(shù)有較強的抗?jié)冏饔?。實驗發(fā)現(xiàn)，茅蒼術(shù) 及北蒼術(shù)對幽門結(jié)扎型潰瘍、 幽門結(jié)扎 -阿司匹林潰瘍、 應(yīng)激 性潰瘍有較強的抑制作用，兩種蒼術(shù)均能顯著抑制潰瘍、動物的胃液量、 總酸度、 總消化能力及胃黏膜損害。 研究認(rèn)為， 蒼術(shù)抗?jié)冏饔脵C理主要有兩個方面：抑制胃酸分泌：北蒼術(shù)揮發(fā)油中的蒼術(shù)醇能抑制甾體激素的釋放，減輕甾體激素對胃酸分泌的刺激，茅蒼術(shù)所含伊桉葉醇有抗 H2 受體作用，能抑制胃酸

3、分泌，并對抗皮質(zhì)激 素對胃酸分泌的刺激作用。增強胃黏膜保護作用：北蒼術(shù)可使胃黏膜組織血流量增加， 從蒼術(shù)中提取的氨基己糖具有促進胃黏膜修復(fù)作用，關(guān)蒼術(shù) (A.japonica )還能明顯增加氨基已糖在胃液和黏膜中的含 量，從而增強胃黏膜保護作用。保肝蒼術(shù)及 伕桉葉醇、茅術(shù)醇、蒼術(shù)酮對 CCL4及D- 氨基半乳糖誘發(fā)的培養(yǎng)鼠肝細(xì)胞損害均有顯著的預(yù)防作用。 此外，蒼術(shù)煎劑對小鼠肝臟蛋白質(zhì)合成有明顯促進作用。抑菌 蒼術(shù)提取物具有消除耐藥福氏痢疾桿菌 R 質(zhì)粒的 作用，能降低細(xì)菌耐藥性的產(chǎn)生。利用 95% 乙醇浸泡蒼術(shù) 10 小時，取出蒼術(shù)，放在準(zhǔn)備消毒的手術(shù)室地面上，點燃， 直到蒼術(shù)化為灰為止，消毒

4、后比消毒前空氣中菌落數(shù)明顯減 少。然而，早期體外研究未發(fā)現(xiàn)蒼術(shù)水煎液有明顯抗菌作用。其他藥理作用(1)對血糖的影響 蒼術(shù)煎劑灌胃給藥或醇浸劑皮下給藥， 可使正常家兔血糖水平升高，但對四氧嘧啶性糖尿病家兔則 有降血糖作用。蒼術(shù)水提物灌胃可使鏈脈霉素誘發(fā)的大鼠高 血糖水平降低。有研究認(rèn)為，蒼術(shù)有效成分和腺嘌呤核苷酸 在同一線粒體上起競爭性抑制作用，從而抑制細(xì)胞內(nèi)氧化磷 酸化作用，干擾能量的轉(zhuǎn)移過程。(2 )抗缺氧 對氰化鉀所致小鼠缺氧模型，蒼術(shù)丙酮提取物 750mg/kg 灌胃，能明顯延長小鼠的存活時間，并降低小鼠 相對死亡率。蒼術(shù)抗缺氧的主要活性成分為伊桉葉醇。 中樞抑制茅蒼術(shù)、北蒼術(shù)、爐桉葉醇

5、、茅術(shù)醇對小鼠有鎮(zhèn)靜作用，能抑制小鼠自發(fā)活動。茅蒼術(shù)提取物和揮發(fā)油， 小劑量使脊髓反射亢進，較大劑量則呈抑制作用，終致呼吸 麻痹而死。茅蒼術(shù)和北蒼術(shù)的提取物能增強巴比妥睡眠作用， 其藥理活性成分主要是伊桉葉醇和茅術(shù)醇?？鼓[瘤蒼術(shù)揮發(fā)油、茅術(shù)醇、B -桉葉醇IOOmg/ml在體 外對食管癌細(xì)胞有抑制作用，其中茅術(shù)醇作用較強。促進骨骼鈣化 蒼術(shù)中含有與鈣磷吸收有關(guān)的維生素D，其揮發(fā)油具有促進骨骼鈣化作用。北蒼術(shù)揮發(fā)油對患佝僂病 的白洛克雛雞，能在一定程度上改善癥狀。( 6)對心血管系統(tǒng)的影響 蒼術(shù)對蟾蜍心臟有輕度抑制作用， 對蟾蜍后肢血管有輕度擴張作用。蒼術(shù)浸膏小劑量靜脈注射， 可使家兔血壓輕度上

6、升，大劑量則使血壓下降。綜上所述，與蒼術(shù)燥濕健脾功效相關(guān)的藥理作用為調(diào)整胃腸 運動功能、抗?jié)?、保肝。抑菌等。蒼術(shù)主要有效成分是以 爐桉葉醇及茅術(shù)醇為代表的揮發(fā)油。蒼術(shù)對血糖的影響?？谷毖?、中樞抑制、抗腫瘤、促進骨骼鈣化及對心血管系統(tǒng)的影響等作用，則是其藥理作用的現(xiàn)代研究進展。史籍記載陶弘景：除惡氣。劉完素：明目，暖水臟。珍珠囊：能健胃安脾，諸濕腫非此不能除。李杲：除濕發(fā)汗，健胃安脾，治痿要藥。朱震亨：散風(fēng)益氣，總解諸郁。6. 本草綱目：治濕痰留飲， 或挾瘀血成窠囊， 及脾濕下流， 濁瀝帶下，滑瀉腸風(fēng)。玉楸藥解 ：燥土利水，泄飲消痰，行瘀，開郁，去漏， 化癖，除癥，理吞酸去腐，辟山川瘴癘，回筋

7、骨之痿軟，清 溲溺之混濁。本草求原：止水瀉饗泄，傷食暑瀉，脾濕下血。醫(yī)學(xué)啟源 ：蒼術(shù)，主治與白術(shù)同，若除上濕發(fā)汗，功最 大，若補中焦除濕，力少。 主治秘要云：其用與白術(shù)同， 但比之白術(shù)，氣重而體沉。及脛足濕腫，加白術(shù)泔浸刮去皮 用。 10.李杲：本草但言術(shù)，不分蒼、白，而蒼術(shù)別有雄 壯上行之氣，能除濕，下安太陰，使邪氣不傳入脾也。以其 經(jīng)泔浸火炒，故能出汗，與白術(shù)止汗特異，用者不可以此代 彼，蓋有止發(fā)之殊，其余主治則同。仁齋直指方 ：脾精不禁， 小便漏濁淋不止， 腰背酸痛， 宜用蒼術(shù)以斂脾精，精生于谷故也。朱震亨：蒼術(shù)治濕，上、中、下皆有可用。 又能總解諸郁， 痰、火、濕、食、氣、血六郁，皆因

8、傳化失常，不得升降， 病在中焦， 故藥必兼升降， 將欲開之， 必先降之， 將欲降之， 必先升之，故蒼術(shù)為足陽明經(jīng)藥，氣味辛烈，強胃健脾，發(fā) 谷之氣，能徑入諸藥，疏泄陽明之濕，通行斂澀，香附乃陰 中快氣之藥，下氣最速，一升一降，故郁散而平。 本草綱目：張仲景辟一切惡氣， 用赤術(shù)同豬蹄甲燒煙， 陶隱居亦言術(shù)能除惡氣，弭災(zāi)診，故今病疫及歲旦，人家往 往燒蒼術(shù)以辟邪氣。本草通玄 ：蒼術(shù)，寬中發(fā)汗，其功勝于白術(shù)，補中除 濕，其力不及白術(shù)。大抵卑監(jiān)之土，宜與白術(shù)以培之，敦阜 之土，宜與蒼術(shù)以平之。 本草正：蒼術(shù)， 其性溫散， 故能發(fā)汗寬中， 調(diào)胃進食， 去心腹脹疼，霍亂嘔吐，解諸郁結(jié)，逐山嵐寒疫，散風(fēng)眩頭

9、 疼，消痰癖氣塊， 水腫脹滿。 其性燥濕， 故治冷痢冷泄滑瀉， 腸風(fēng)，寒濕諸瘡。與黃蘗同煎，最逐下焦?jié)駸狃舯?。然惟?山者其質(zhì)堅小，其味甘醇，補益功多，大勝他術(shù)。藥品化義 ：蒼術(shù)，味辛主散，性溫而燥，燥可去濕， 專入脾胃，主治風(fēng)寒濕痹，山嵐瘴氣，皮膚水腫，皆辛烈逐 邪之功也。統(tǒng)治三部之濕，若濕在上焦，易生濕痰，以此燥 濕行痰；濕在中焦，滯氣作瀉，以此寬中健脾；濕在下部， 足膝痿軟， 以此同黃柏治痿， 能令足膝有力； 取其辛散氣雄， 用之散邪發(fā)汗，極其暢快。合六神散，通解春夏濕熱病；佐 柴葛解肌湯，表散瘧疾初起；若熱病汗下后，虛熱不解，以 此加入白虎湯，再解之，汗止身涼。繆仲淳用此一味為末、 治

10、脾虛蠱脹。玉楸藥解 ：白術(shù)守而不走，蒼術(shù)走而不守，故白術(shù)善 補，蒼術(shù)善行。其消食納谷，止嘔住泄亦同白術(shù)，而泄水開 郁，蒼術(shù)獨長。本草正義 ：蒼術(shù)，氣味雄厚，較白術(shù)愈猛，能徹上徹 下，燥濕而宣化痰飲，芳香辟穢，勝四時不正之氣；故時疫 之病多用之。最能驅(qū)除穢濁惡氣，陰霆之域，久曠之屋，宜 焚此物而后居人，亦此意也。凡濕困脾陽，倦怠嗜臥，肢體 酸軟，胸膈滿悶， 甚至膜脹而舌濁厚膩者， 非茅術(shù)芳香猛烈， 不能開泄， 而痰飲彌漫， 亦非此不化。 夏秋之交， 暑濕交蒸， 濕溫病寒熱頭脹如裹，或胸痞嘔惡，皆須茅術(shù)、藿香、佩蘭 葉等香燥醒脾，其應(yīng)如響。而脾家郁濕，或為膜脹，或為腫 滿，或為瀉泄瘧痢， 或下流而

11、足重跗腫， 或積滯而二便不利， 及濕熱郁蒸，發(fā)為瘡瘍流注，或寒濕互結(jié)，發(fā)為陰疽酸痛， 但有舌濁不渴見證，茅術(shù)一味，最為必需之品。是合內(nèi)外各 病，皆有大用者。蒼術(shù)適合人群： 陰虛內(nèi)熱、 出血者禁服， 氣虛多汗者慎服 蒼術(shù)食療作用： 蒼術(shù)味辛、苦，性溫；歸脾、胃經(jīng)；芳烈 燥散，可升可降，走而不守； 具有燥濕健脾，辟穢化濁，祛風(fēng)散寒，明目的功效； 主治濕困脾胃，脘痞腹脹，嘔惡泄瀉，帶下淋濁，瘟疫，瘴 癘，瘧疾，霍亂，風(fēng)濕外感，寒濕著痹，腳氣，痿癥，夜盲 癥。蒼術(shù)食物相克： 蒼術(shù)忌胡荽、大蒜。蒼術(shù)做法指導(dǎo)： 1. 蒼術(shù)可與厚樸、陳皮、甘草配伍，以燥 濕運脾，行氣和胃；若脾為濕困，清濁不分，大便泄瀉，小

12、 便短少者，可與厚樸、茯苓、澤瀉等同用，以健脾燥濕，利 小便而實大便；治小兒霍亂泄瀉者，可與人參、木瓜配用； 若脾濕積久而成飲癖，脅痛，食減，味酸者，可單用為末， 棗肉為丸，以燥濕健脾而化痰飲。感受寒濕瘟疫、癥見頭痛、身疼、寒熱無汗，狀如傷寒， 且具流行性者，可與羌活、藁本、白芷等配伍；凡感受山嵐 瘴癘，癥見寒熱腹脹者，可與黃岑、柴胡、羌活等同用；凡 感覺四時瘧疾，癥見寒熱時發(fā)者，可與厚樸、檳榔、常山等 相配；凡感受夏秋暑濕之邪，發(fā)為霍亂吐瀉者，可與藿香、 半夏、厚樸等相伍。風(fēng)寒挾濕襲表，癥見寒熱無汗，頭痛項強，肢體酸痛者， 可與羌活、防風(fēng)、川芎、白芷等配伍。用于明目，可與豬肝或羊肝煎服。食療

13、方法選作食品的理由 神農(nóng)本草經(jīng) ：“作煎餌。久服，輕身、延年、不饑?！憋嬌耪骸胺n術(shù)：抱樸子云：南陽文氏，值亂逃于 壺山，饑?yán)В腥私讨承g(shù)，遂不饑。數(shù)年乃還鄉(xiāng)里，顏色 更少，氣力轉(zhuǎn)勝。 藥經(jīng)云：心欲長生，當(dāng)服山精。是蒼術(shù) 也?！笔宠b本草 ：“蒼術(shù)酒：治諸般風(fēng)濕瘡。香港腳下重。用蒼 術(shù)三十斤洗凈打碎。以東流水三擔(dān)。浸二十日。去莖。以汁 浸面。如家醞酒法。酒熟。任意飲之?！庇糜谙世C分析 蒼術(shù)有消除低血糖癥候的作用，多部古典著作記載了“不饑” 的作用。而這一點對糖尿病的恢復(fù)是有用的。 （聶文濤：食 物訓(xùn)練與糖尿病康復(fù) ） 【原料】：蒼術(shù) 1 斤（米泔浸 5 宿， 切，焙干， 為末），木瓜

14、1枚（瓷碟盛， 飯甑內(nèi)蒸爛， 去皮核 ）。 【制法】：取木瓜研如糊，拌蒼術(shù)末，為丸如梧桐子大，焙干，用黃蠟不拘多少于銚內(nèi)熔，將藥于蠟內(nèi)拌勻，取出篩子 內(nèi)，紙襯滾過?！竟δ苤髦巍浚簠s老駐顏。【用法用量】 ：每服 30 丸，空心鹽、酒任下。 蒼術(shù)：蒼術(shù)具有燥濕健脾，祛風(fēng)濕的功效。主治濕阻中焦， 風(fēng)寒濕痹，腳膝腫痛，痿軟無力，雀目夜盲。 珍珠囊日： “能健胃安脾，諸濕腫非此不能除。”本草綱目曰：“治濕 痰留飲及脾濕下流，濁瀝帶下，滑瀉腸風(fēng)。”新修本草 稱其能“利小便”。蒼術(shù)湯譜與菜譜【湯名】：蒼術(shù)冬瓜祛濕湯【養(yǎng)生功效】 ：健脾燥濕，散寒解表 蒼術(shù)能降血糖、降血脂減肥。澤瀉利水滲濕，對于治療高血 脂癥

15、、糖尿病、脂肪肝、中風(fēng)恢復(fù)期等均有明顯療效。冬瓜 歷來是減肥的妙品。此湯能減肥瘦身、清潤養(yǎng)生?！静牧稀浚荷n術(shù) 15 克，澤瀉 15 克，冬瓜 250 克，豬瘦肉 500 克，生姜片、鹽、雞精各適量?！九胫品椒ā?：蒼術(shù)、澤瀉洗凈。冬瓜洗凈，切塊。豬瘦肉洗凈，切塊。鍋內(nèi)燒水，水開后放入豬瘦肉，焯去血水。將蒼術(shù)、澤瀉、冬瓜、豬瘦肉、生姜片一起放入煲內(nèi)，加入適量清水，大火煲沸后，用小火煲 1 小時，調(diào)味即可。 6 蒼術(shù)龜苓膏蒼術(shù) 8 錢，龜板 8 兩，生地 2 兩，銀花 2 兩，土茯苓 2 兩， 涼茶草 2 兩，連翹 8 錢，雞骨草 1 兩，蒲公英 5 錢，白癬皮5 錢，防風(fēng) 5 錢，荊芥 5 錢，

16、甘菊花 5 錢，金錢草 5 錢，粘 米粉 10 兩，鷹粟粉 2 兩。龜板先用燉盅或真空煲焗 10 小時；所有藥料洗凈之后， 加30 碗水煲滾，收慢火去泡沫。把龜板入一起煲，以中火煲至 15 碗水，然后隔去藥渣。取出藥汁 5 碗，攤涼；余下 10 碗藥汁再煲滾后收慢火。把涼藥汁和粘米粉、鷹粟粉混和，做成粉漿，將之分成15碗。用滾的藥汁沖粉漿即成，注意粉漿汁要攪勻才沖。藥方選錄1、治療時暑暴瀉及飲食所傷 胸膈痞悶：神曲（炒） 、蒼術(shù) （米泔浸一宿 焙干）各等份為末 面糊為丸 如梧桐子大 每 服三十丸 不拘時 米飲吞下（太平惠民和劑局方 曲術(shù)丸） 2、治療飧泄：蒼術(shù) 100 克 小椒 50 克（去目

17、 炒）上為極 細(xì)末 醋糊為丸 如桐子大每服二十丸 或三十丸 食前溫水 下（素問病機保命集椒術(shù)丸）3、治療濕溫多汗： 知母 300 克 甘草（炙） 100 克 石膏 500 克 蒼術(shù) 150 克 粳米 150 克上銼如麻豆大 每服 25 克 水 一盞半 煎至八、九分 去滓取六分清汁 溫服（類證活人 書白虎加蒼術(shù)湯）4、治療四時瘟疫 頭痛項強 發(fā)熱憎寒 身體疼痛 及傷風(fēng)、 鼻塞聲重、咳嗽頭昏：蒼術(shù)（米泔浸一宿 切 焙） 250 克 藁 本（去土）、香白芷、細(xì)辛（去葉、土） 、羌活（去蘆） 、川 芎、甘草（炙）各 50 克上為細(xì)末每服 15 克 水一盞 生 姜三片 蔥白三寸 煎七分 溫服 不拘時如覺

18、傷風(fēng)鼻塞 只 用蔥茶調(diào)下 （太平惠民和劑局方神術(shù)散）5、治脾胃不和， 不思飲食， 心腹脅肋脹滿刺痛， 口苦無味， 嘔吐惡心，常多自利：蒼術(shù)（去粗皮，米泔浸二日） 2500 克，厚樸（去粗皮，姜汁制，炒香） 、陳皮（去白）各 1600 克，甘草（炒） 1500 克。上為細(xì)末。每服 10 克，以水一盞， 入生姜二片，干棗兩枚，同煎至七分，去姜、棗，帶熱服， 空心食前；入鹽一捻，沸湯點服亦得。 （局方平胃散） . 6 、治太陰脾經(jīng)受濕，水泄注下，體微重微滿，困弱無力， 不欲飲食，暴泄無數(shù)，水谷不化，如痛甚者：蒼術(shù) 100 克， 芍藥 50 克，黃芩 25 克。上銼，每服 50 克，加淡味桂 2.5 克，水一盞半，煎至一盞，溫服。 （素問病機保命集蒼術(shù) 芍藥湯）7、治膈中停飲，已成癖囊： 蒼術(shù) 500 克，去皮， 切，末之， 用生麻油 25 克，水二盞，研濾取汁，大棗十五枚，爛者去 皮、核，研，以麻汁勻研成稀膏，搜和，入臼熟杵，丸梧子 大，干之。每日空腹用鹽湯吞下五十丸，增至一百丸、二百 丸。忌桃李雀鴿。 （本事方）8、治脾經(jīng)濕氣，少食，濕腫，四肢無力，