水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)課件

1、水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識培訓(xùn)課件 1、存在特點(diǎn) 2、存在形式畜禽體內(nèi)的水 3、水的營養(yǎng)作用 4、缺水及水多的后果 5、畜禽體內(nèi)水的來源及排出水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識3水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識31、水在細(xì)胞中的含量生物水母魚類蛙哺乳動(dòng)物藻類高等植物質(zhì)量分?jǐn)?shù)9780857865906080水生生物陸生生物水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識41、水在細(xì)胞中的含量生物水母魚類蛙哺乳動(dòng)物藻類高等植物質(zhì)同一生物不同生長發(fā)育期水的含量也不同水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識5同一生物不同生長發(fā)育期水的含量也不同水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識5幼年生物老年生物水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識6幼年生物老年生物水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識6

2、生物血液肌肉骨骼牙唾液脂肪質(zhì)量分?jǐn)?shù)8376251099. 520同一生物，在不同的組織，器官中，水含量也不相同。水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識7生物血液肌肉骨骼牙唾液脂肪質(zhì)量分?jǐn)?shù)8376251099.水在生物體內(nèi)的存在特點(diǎn)1.不同生物含水量不同，水生生物大于陸生生物。2.同一生物不同年齡段含水量不同，幼年生物大于成年生物。3.同一生物不同組織和器官含水量不同。水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識8水在生物體內(nèi)的存在特點(diǎn)1.不同生物含水量不同，水生生物大于陸流水白雪蒸氣（液態(tài)）（氣態(tài)）（固態(tài)）2、水在細(xì)胞的存在形式水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識9流水白雪蒸氣（液態(tài)）（氣態(tài)）（固態(tài)）2、水在細(xì)胞的存在形式水結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)相

3、結(jié)合的水（45%）容易流動(dòng)，容易蒸發(fā)。 自由水：以游離形式存在可以自由流動(dòng)（95 5% ）不能自由流動(dòng)，也不容易散失 水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識10結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)相結(jié)合的水（45%）容易流動(dòng)，容易 血液與心肌的比較形態(tài)含水量%血液液態(tài)83心肌堅(jiān)韌的固態(tài)79 血液是呈川流不息的液態(tài)狀，而心肌是呈堅(jiān)韌的固態(tài)狀，但是兩者的含水量卻很接近，這說明什么?說明心肌中主要是結(jié)合水,血液中主要是自由水水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識11 血液與心肌的比較形態(tài)含水量%血液液態(tài)83心(1)血液凝固時(shí)_ 水轉(zhuǎn)變成 _ 水說明自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化。自由結(jié)合(2)干燥的種子與萌發(fā)的種子相比，自由水/結(jié)合水的比值_大，新陳

4、代謝速率_高。萌發(fā)的種子萌發(fā)的種子兩者的相對含量(自由水/結(jié)合水)影響生物組織細(xì)胞的代謝速率自由水/結(jié)合水比值高，代謝快。自由水/結(jié)合水比值低，代謝慢。水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識12(1)血液凝固時(shí)_ 水轉(zhuǎn)變成 _ 剛收獲的小麥種子經(jīng)曬干后，質(zhì)量會減輕，在這一過程中主要減少的是什么物質(zhì)？是什么形式？如果將已經(jīng)曬干的小麥種子加熱是否會有水產(chǎn)生？是什么形式？這一過程中主要減少的是水,是自由水形式將已經(jīng)曬干的小麥種子加熱有水產(chǎn)生,是結(jié)合水水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識13 剛收獲的小麥種子經(jīng)曬干后，質(zhì)量會減輕，在這一過程中主要減3、水的營養(yǎng)作用(4)、水能調(diào)節(jié)體內(nèi)滲透壓。(1)、水是構(gòu)成動(dòng)物體的組成成分。(2)、水

5、是動(dòng)物體內(nèi)的重要溶劑。(3)、水幾乎參與機(jī)體內(nèi)所有的生化反應(yīng)。生物體的生命活動(dòng)絕對不能離開水(5)、水可以調(diào)節(jié)體溫。水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識143、水的營養(yǎng)作用(4)、水能調(diào)節(jié)體內(nèi)滲透壓。(1)、水是構(gòu)成缺水的嚴(yán)重后果1、短期缺水，引起畜禽生產(chǎn)力下降，生長受阻，增重減緩，產(chǎn)奶量下降，產(chǎn)蛋量急速下降。2、長期飲水不足，各組織器官缺水血液濃縮，體溫升高，組織內(nèi)積蓄有毒代謝產(chǎn)物死亡。水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識15缺水的嚴(yán)重后果1、短期缺水，引起畜禽生產(chǎn)力下降，生長受阻，增飲水過多的嚴(yán)重后果1.飲水過多會減少干物質(zhì)的采食量。2.降低物理消化能力。3.維持能耗增加。4.污染環(huán)境。水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識16飲水過多的嚴(yán)重后果1.飲水過多會減少干物質(zhì)的采食量。水的營養(yǎng)畜禽體內(nèi)水的來源及排出一、水的來源 1、飲水 2、飼料水 動(dòng)物隨飼料攝入的水分，因采食飼料種類不同而有差異。隨飼料攝入水分越多，則所需水分越少，反之則越多。 3、代謝水 營養(yǎng)物質(zhì)在機(jī)體內(nèi)氧化所產(chǎn)生的水。水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識17畜禽體內(nèi)水的來源及排出一、水的來源水的營養(yǎng)作用醫(yī)學(xué)知識17二、水的排出 1、通過糞尿的排泄。 2、通過