2021年安徽省阜陽(yáng)市臨泉縣長(zhǎng)官中學(xué)高二生物期末試卷含解析

1、2021年安徽省阜陽(yáng)市臨泉縣長(zhǎng)官中學(xué)高二生物期末試卷含解析一、 選擇題（本題共40小題，每小題1.5分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。）1. 下列哪種物質(zhì)組成中含有糖類物質(zhì)（ ）ARNA B脂肪 C性激素 D胰島素參考答案：A2. 對(duì)四棵具有頂端優(yōu)勢(shì)的棉花植株分別進(jìn)行下列四種處理，哪種處理會(huì)使植株的側(cè)芽發(fā)育為枝條A. 不去頂，在側(cè)芽上涂以低濃度的生長(zhǎng)素B. 去頂后在斷口上放一富含生長(zhǎng)素的瓊脂小塊C. 去頂端后在斷口放一瓊脂小塊D. 不去頂，去掉側(cè)芽參考答案：C【分析】植物頂芽生長(zhǎng)對(duì)側(cè)芽萌發(fā)和側(cè)芽生長(zhǎng)的抑制作用，叫做頂端優(yōu)勢(shì)。頂芽產(chǎn)生生長(zhǎng)素，沿莖向側(cè)芽運(yùn)輸，側(cè)芽生長(zhǎng)素濃度過(guò)

2、高抑制生長(zhǎng)，在切除頂端后的斷面上施加生長(zhǎng)素，側(cè)芽萌發(fā)受抑制，與不切除頂端相同?！驹斀狻坎蝗ロ斞浚斞慨a(chǎn)生的生長(zhǎng)素使側(cè)芽濃度過(guò)高抑制生長(zhǎng)，再在側(cè)芽上涂以低濃度的生長(zhǎng)素，則側(cè)芽生長(zhǎng)素濃度更高，更不利于側(cè)芽發(fā)育成枝條，A不符合題意；如果去除頂芽后放涂抹生長(zhǎng)素的瓊脂塊，側(cè)芽處的生長(zhǎng)素濃度依然較高，對(duì)側(cè)芽還是抑制作用，B不符合題意；因?yàn)轫斞康拇嬖跁?huì)抑制側(cè)芽生長(zhǎng)成為側(cè)枝，要想使側(cè)芽發(fā)育成側(cè)枝，需要解除頂端優(yōu)勢(shì)，即去除頂芽，在斷口放空白瓊脂塊即可，C符合題意；不去頂芽，去掉側(cè)芽后，側(cè)芽無(wú)法發(fā)育成側(cè)枝，不去頂芽，頂芽產(chǎn)生的生長(zhǎng)素仍會(huì)抑制下面其它側(cè)芽的發(fā)育，D不符合題意。故選C。【點(diǎn)睛】本題考查生長(zhǎng)素作用的兩重

3、性，解決本題需熟練掌握頂端優(yōu)勢(shì)與去除頂端優(yōu)勢(shì)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。3. 人工繁殖鯉魚(yú)時(shí)，常取鯉魚(yú)垂體研磨液注射到魚(yú)體內(nèi)促進(jìn)排卵，主要是利用垂體細(xì)胞合成的A雌性激素 B生長(zhǎng)激素 C促性腺激素 D促甲狀腺激素參考答案：C4. 下列物質(zhì)中，都可在血漿中找到的是 A甲狀腺激素、氧、尿素、蛋白質(zhì) B氨基酸、纖維素、二氧化碳、NaC胃蛋白酶、Ca2、脂肪、葡萄糖 D呼吸酶、脂肪酸、尿酸、膽固醇參考答案：A5. 要將胡蘿卜韌皮部細(xì)胞培養(yǎng)成完整植株，不需要 A具有完整的細(xì)胞核的細(xì)胞 B離體狀態(tài) C導(dǎo)入外源基因 D一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和激素參考答案：C6. 用32P標(biāo)記的噬菌體侵染大腸桿菌，經(jīng)培養(yǎng)、攪拌、離心、檢測(cè)，上

4、清液的放射性占10%，沉淀物的放射性占90%。上清液帶有放射性的原因可能是（）A離心時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，上清液中析出較重的大腸桿菌B攪拌不充分，吸附在大腸桿菌上的噬菌體未與細(xì)菌分離C噬菌體侵染大腸桿菌后，大腸桿菌裂解釋放出子代噬菌體D32P標(biāo)記了噬菌體蛋白質(zhì)外殼，離心后存在于上清液中參考答案：C7. 下列各育種方法中，要求兩個(gè)親本一定具有很近的親緣關(guān)系的是（ ）A.雜交育種B.基因工程育種C.誘變育種D.多倍體育種參考答案：A8. 在小麥地里施用一定濃度的2，4-D能除掉雙子葉雜草，而對(duì)小麥無(wú)影響，對(duì)此現(xiàn)象 的錯(cuò)誤解釋是A雙子葉雜草對(duì)2，4-D的敏感性強(qiáng) B小麥對(duì)2，4-D的敏感性差C2，4-D對(duì)小麥的

5、生長(zhǎng)無(wú)作用D同一濃度的2，4-D對(duì)小麥和雜草的作用效果不同參考答案：C9. 下列哪項(xiàng)明顯體現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)的食物安全問(wèn)題 ()A轉(zhuǎn)基因豬的細(xì)胞中含有人的生長(zhǎng)激素基因，因而豬的生長(zhǎng)速度快，個(gè)體大B轉(zhuǎn)基因大米中含有-胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)豐富，產(chǎn)量高C轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新蛋白質(zhì)，引起個(gè)別人過(guò)敏D讓轉(zhuǎn)基因牛為人類生產(chǎn)凝血因子，并可在牛奶中提取參考答案：C10. 利用外源基因在受體細(xì)胞中表達(dá)，可生產(chǎn)人類所需要的產(chǎn)品下列各項(xiàng)中能說(shuō)明目的基因完成了在受體細(xì)胞中表達(dá)的是（）A棉花二倍體細(xì)胞中檢測(cè)到細(xì)菌的抗蟲(chóng)基因B大腸桿菌中檢測(cè)到人胰島素基因及其mRNAC山羊乳腺細(xì)胞中檢測(cè)到人生長(zhǎng)激素DNA序列D酵母菌細(xì)胞中提取

6、到人干擾素蛋白參考答案：D【考點(diǎn)】基因工程的原理及技術(shù)；基因工程的應(yīng)用【分析】基因的表達(dá)即控制蛋白質(zhì)的合成，只有合成了相應(yīng)的蛋白質(zhì)才能證明目的基因完成了在受體細(xì)胞中的表達(dá)此題的重點(diǎn)就看是否產(chǎn)生相應(yīng)的蛋白質(zhì)【解答】解：A、檢測(cè)到細(xì)菌的抗蟲(chóng)基因并未產(chǎn)生蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；B、檢測(cè)到人胰島素基因及其mRNAB并未產(chǎn)生蛋白質(zhì)，錯(cuò)誤；C、檢測(cè)到人生長(zhǎng)激素DNA序列并未產(chǎn)生蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、提取到人干擾素蛋白，是蛋白質(zhì)，D正確故選：D【點(diǎn)評(píng)】我們判斷基因工程是否成功就看目的基因是否成功表達(dá)是翻譯形成相應(yīng)的蛋白質(zhì)11. 下列關(guān)于艾滋病的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是 A.又稱為獲得性免疫缺陷綜合癥 B.艾滋病毒破壞B 淋巴細(xì)

7、胞，使人體免疫系統(tǒng)癱瘓 C.艾滋病主要通過(guò)性接觸、血液和母嬰三種途徑傳播 D.與艾滋病人共用剃須刀可能會(huì)感染 HIV 參考答案：B12. 設(shè)計(jì)植物體細(xì)胞雜交實(shí)驗(yàn)時(shí)，如果期望獲得性狀優(yōu)良的作物新品種，不需要考慮的是（ ）A. 親本細(xì)胞的生殖隔離問(wèn)題B. 選擇具有優(yōu)良性狀的親本C. 親本細(xì)胞的融合技術(shù)D. 雜種細(xì)胞愈傷組織的誘導(dǎo)和再分化參考答案：A植物體細(xì)胞克服了遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙，打破了植物間的生殖隔離，擴(kuò)大了雜交親本的范圍。13. 人體生命活動(dòng)的正常進(jìn)行主要是在神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用下完成的。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A效應(yīng)器由運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢和它所支配的肌肉、腺體組成B反射弧中的感受器和效應(yīng)器均分布于機(jī)體同

8、一組織或器官C刺激某一反射弧的感受器或傳出神經(jīng)，可使效應(yīng)器產(chǎn)生相同的反應(yīng)D條件反射的建立與脊髓等低級(jí)中樞有關(guān)參考答案：B14. 克隆羊“多莉”的培育過(guò)程采用的技術(shù)包括（）細(xì)胞培養(yǎng) 基因工程技術(shù) 胚胎移植 胚胎分割移植 體外受精 細(xì)胞核移植ABCD參考答案：A克隆綿羊“多莉”是核移植、胚胎移植后形成的，故采用的技術(shù)包括細(xì)胞培養(yǎng)、胚胎移植、細(xì)胞核移植克隆綿羊“多莉”的誕生沒(méi)有采用基因工程技術(shù)、胚胎分割移植和體外受精技術(shù)15. 將一處原始森林開(kāi)辟成為一個(gè)國(guó)家森林公園，為了繼續(xù)維持森林的生態(tài)平衡，應(yīng)當(dāng)采用的措施是()A在森林里放入一些珍奇的野生動(dòng)物，增加食物網(wǎng)的復(fù)雜性B在森林中引種一些珍奇的野生植物，

9、提高生產(chǎn)者的能量蓄積能力C定期清理森林的枯枝落葉，以利于種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)D對(duì)森林做簡(jiǎn)單的隔離，避免人類過(guò)多地干擾參考答案：D16. 從基因文庫(kù)中獲取目的基因，可以依據(jù) A.基因的核苷酸序列 B.基因的功能 C.基因的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物mRNA D.以上都是參考答案：D17. 激素在人體內(nèi)起調(diào)節(jié)作用，下列有關(guān)人體內(nèi)激素的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是A激素具有微量和高效的特點(diǎn) B激素通過(guò)血漿、組織液和淋巴運(yùn)輸C激素種類多，但只能為機(jī)體提供少量能量 D激素作用于靶器官、靶細(xì)胞參考答案：C18. 下列說(shuō)法正確的是A蛋白質(zhì)工程和基因工程的目的是獲得人類需要的蛋白，所以兩者沒(méi)有區(qū)別B通過(guò)蛋白質(zhì)工程改造后的蛋白質(zhì)有的仍是天然的蛋

10、白質(zhì)C蛋白質(zhì)工程是在基因水平上改造蛋白質(zhì)的D蛋白質(zhì)工程是根據(jù)人類需要在直接對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行分子水平上的改造參考答案：C19. 如圖表示兩細(xì)胞間發(fā)生某種信息傳遞的過(guò)程。細(xì)胞、以及物質(zhì)M、N的名稱與圖示含義相符的是（ ） 胰島A細(xì)胞、肝細(xì)胞、胰高血糖素、肝糖原 漿細(xì)胞、肺結(jié)核桿菌、抗體、抗原 甲狀腺細(xì)胞、垂體細(xì)胞、甲狀腺激素、受體 傳出神經(jīng)元、傳入神經(jīng)元、神經(jīng)遞質(zhì)、受體A B C D參考答案：C20. 在生命科學(xué)發(fā)展過(guò)程中，證明DNA是遺傳物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)是孟德?tīng)柕耐愣闺s交實(shí)驗(yàn) 摩爾根的果蠅雜交實(shí)驗(yàn) 肺炎雙球轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn) T2噬菌體侵染大腸桿菌實(shí)驗(yàn) DNA的X光衍射實(shí)驗(yàn)A B C D參考答案：C21. 當(dāng)內(nèi)環(huán)境

11、和穩(wěn)態(tài)遭到破壞時(shí),必將引起( )A.酶促反應(yīng)速率加快B.滲透壓下降C.細(xì)胞代謝紊亂D.糖尿病參考答案：C解析:內(nèi)環(huán)境被破壞有多種形式,不論哪種形式都會(huì)影響細(xì)胞的代謝。22. 蛋白質(zhì)工程直接需要進(jìn)行操作的對(duì)象是（ ）A氨基酸結(jié)構(gòu)B蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu) C肽鏈結(jié)構(gòu)D基因結(jié)構(gòu)參考答案：D23. 將大白鼠從25移至0的環(huán)境中，大白鼠將出現(xiàn)的生理反應(yīng)是：( )A.耗氧量減少，豎毛肌放松 B. 耗氧量增加，體表血管收縮 C.耗氧量減少，心率變慢 D. 耗氧量增加，體溫升高參考答案：B24. 在寒冷環(huán)境中，人體仍能保持體溫的相對(duì)穩(wěn)定，在體溫保持相對(duì)穩(wěn)定的時(shí)間段中 A.產(chǎn)熱少于散熱 B. 產(chǎn)熱多于散熱 C.產(chǎn)熱與散

12、熱基本平衡 D. 產(chǎn)熱不變，散熱減少參考答案：A25. 某些保健品含有一定量的性激素（或性激素類似物），對(duì)青少年的發(fā)育會(huì)造成不良影響從化學(xué)成分上分析，性激素屬于（）A糖類B脂質(zhì)C蛋白質(zhì)D核酸參考答案：B【考點(diǎn)】脂質(zhì)的種類及其功能【分析】常見(jiàn)的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成；維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收【解答】解：脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，其中固醇類物質(zhì)又包括膽固醇、性激素和維生素D26. 下列屬于染色體變異的是（ ） 花藥離體培養(yǎng)后長(zhǎng)

13、成的植株 染色體上DNA堿基對(duì)的增添、缺失非同源染色體的自由組合 四分體中非姐妹染色單體之間相應(yīng)部位的交叉互換 21三體綜合征患者細(xì)胞中的21號(hào)染色體有3條A. B. C. D.參考答案：B27. 從基因型為Aa的綠色植物某器官中獲取組織，顯微觀察如右圖。下列對(duì)該圖示細(xì)胞的敘述正確的是（ ）A若將X細(xì)胞離體培養(yǎng)成完整植株，此過(guò)程需要涉及纖維素酶和果膠酶處理B若將Y細(xì)胞離體培養(yǎng)成幼苗后用秋水仙素處理，目的是使其發(fā)生染色體結(jié)構(gòu)變異CXY兩個(gè)細(xì)胞進(jìn)行融合，形成雜種細(xì)胞，發(fā)育成基因型為AAaa的雜種植株是不育的D若此組織為植物根部，可以用X細(xì)胞培養(yǎng)出含葉綠體的植物體參考答案：D略28. 關(guān)于生物的變異

14、的說(shuō)法，不科學(xué)的是 A生物的變異既有可遺傳的變異，也有不可遺傳的變異B可遺傳的變異的原因包括基因重組、基因突變和染色體變異C環(huán)境引起的生物的變異一般是不可以遺傳的變異D人由于曬太陽(yáng)而使皮膚變黑是可以遺傳的變異參考答案：D29. 關(guān)于植物細(xì)胞主動(dòng)運(yùn)輸方式吸收所需礦質(zhì)元素離子的敘述，正確的是（ ）A. 吸收不同礦質(zhì)元素離子的速率都相同B. 低溫不影響礦質(zhì)元素離子的吸收速率C. 主動(dòng)運(yùn)輸?shù)V質(zhì)元素離子的過(guò)程只發(fā)生在活細(xì)胞中D. 葉肉細(xì)胞不能以主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞轿盏V質(zhì)元素離子參考答案：C主動(dòng)運(yùn)輸方式吸收所需礦質(zhì)不同元素離子所需的載體種類和數(shù)量不同，速率不同，A錯(cuò)誤。主動(dòng)運(yùn)輸過(guò)程需要呼吸作用提供的能量；低溫

15、通過(guò)影響酶的活性影響呼吸速率，進(jìn)而影響礦質(zhì)元素離子的吸收速率，B錯(cuò)誤。活細(xì)胞才能進(jìn)行呼吸作用，為主動(dòng)運(yùn)輸提供能量，C正確。葉肉細(xì)胞也需要礦質(zhì)元素，通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞綇耐饨缥?，D錯(cuò)誤?！究键c(diǎn)定位】本題考查主動(dòng)運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)，屬于對(duì)識(shí)記、理解層次的考查。30. 下列有關(guān)人類遺傳病的說(shuō)法正確的是（ ）A. 禁止近親結(jié)婚可降低隱性遺傳病在群體中的發(fā)病率B. 單基因遺傳病是由單個(gè)基因控制的遺傳病C. 21三體綜合征患者是由染色體異常引起的三倍體個(gè)體D. 成功改造過(guò)造血干細(xì)胞，凝血功能全部恢復(fù)正常的某女性血友病患者與正常男性結(jié)婚后所生子女的表現(xiàn)型全部正常參考答案：A【分析】在近親結(jié)婚的情況下，雙方從共同祖先

16、那里繼承同一種致病基因的機(jī)會(huì)就會(huì)大大增加，結(jié)果雙方很可能都是同一種致病基因的攜帶者，所以近親結(jié)婚造成后代患隱性遺傳病的可能性大大增加；單基因遺傳病是指一對(duì)等位基因控制的遺傳病，而不是單個(gè)基因控制的遺傳??；21三體綜合征，又稱先天愚型，患者比正常人多一條21號(hào)常染色體（2n147）；通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)把正常基因?qū)氩∪梭w內(nèi)有缺陷的造血干細(xì)胞中，使該基因的表達(dá)產(chǎn)物發(fā)揮功能，從而達(dá)到治療疾病的目的，但并沒(méi)有改變患者生殖細(xì)胞的基因型?！驹斀狻緼. 近親結(jié)婚造成后代患隱性遺傳病的可能性大大增加，因此禁止近親結(jié)婚可降低隱性遺傳病在群體中的發(fā)病率，A正確；B. 單基因遺傳病是由一對(duì)等位基因控制的遺傳病，B錯(cuò)誤；

17、C. 21三體綜合征是21號(hào)染色體數(shù)目異常引起的，屬于個(gè)別染色體數(shù)目的增加，不是三倍體個(gè)體，C錯(cuò)誤；D. 通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)，成功改造了某女性血友病患者的造血干細(xì)胞，但沒(méi)有改變其它體細(xì)胞的基因型，尤其是卵原細(xì)胞的基因型，所以該女性（XhXh）與正常男性（XHY）結(jié)婚后所生男孩的基因型都是XhY，表現(xiàn)型為患?。凰⒌幕蛐投际荴HXh，表現(xiàn)型為正常，D錯(cuò)誤。31. 有一批抗銹病(顯性性狀)的小麥種子，要確定這些種子是否是純種，正確且最簡(jiǎn)單的方法是 A.與純種抗銹病的小麥雜交 B.與易染銹病小麥進(jìn)行測(cè)交 C.與雜種抗銹病小麥進(jìn)行雜交 D.自交參考答案：D32. 孟德?tīng)栍猛愣惯M(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)時(shí)，對(duì)母本的

18、處理是A不去雄，不進(jìn)行人工授粉 B只去雄，不進(jìn)行人工授粉C先去雄，后進(jìn)行人工授粉 D先授粉，后進(jìn)行人工去雄參考答案：C33. 為了驗(yàn)證胚芽鞘尖端確實(shí)能產(chǎn)生促進(jìn)生長(zhǎng)的某種物質(zhì)，用胚芽鞘和瓊脂塊等材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的最佳設(shè)計(jì)思路是A完整胚芽鞘分別置于單側(cè)光照射和黑暗條件下B胚芽鞘尖端和未放過(guò)尖端的瓊脂塊分別置于胚芽鞘切面的同一側(cè)C未放過(guò)尖端的瓊脂塊和放過(guò)尖端的瓊脂塊分別置于胚芽鞘切面的同一側(cè)D胚芽鞘尖端和放過(guò)尖端的瓊脂塊分別置于胚芽鞘切面的同一側(cè)參考答案：C34. 原核生物、真核生物、病毒的遺傳物質(zhì)依次是（ ）、DNA 、RNA 、DNA和RNA 、DNA或RNAA、 B、C、 D、參考答案：D35.

19、肺炎雙球菌的S型具有多糖類莢膜，R型則不具有。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）A培養(yǎng)R型活細(xì)菌時(shí)，加S型細(xì)菌的多糖類物質(zhì)能產(chǎn)生一些具有莢膜的細(xì)菌B培養(yǎng)R型細(xì)菌時(shí)，加S型細(xì)菌的DNA完全水解產(chǎn)物，不能產(chǎn)生具莢膜的細(xì)菌C培養(yǎng)R型細(xì)菌時(shí)，加S型細(xì)菌的DNA，能長(zhǎng)生具莢膜的細(xì)菌D培養(yǎng)R型細(xì)菌時(shí)，加S型細(xì)菌的蛋白質(zhì)，不能產(chǎn)生具莢膜的細(xì)菌參考答案：A36. 用基因型為DdTt的植株所產(chǎn)生的花粉粒，經(jīng)分別離體培養(yǎng)成幼苗，再用秋水仙素處理，使其成為二倍體，這些幼苗長(zhǎng)成后的自交后代 ( )A.全部為純合體 B.全部為雜合體 C.1/16為純合體 D.4/16為純合體參考答案：A略37. 下列關(guān)于特異性免疫的敘述，錯(cuò)誤的是

20、A人體抵御流感病毒需要細(xì)胞免疫和體液免疫B細(xì)胞免疫主要消滅侵入人體細(xì)胞內(nèi)部的病原體C效應(yīng)T細(xì)胞識(shí)別被病毒侵染的細(xì)胞并將其裂解DB細(xì)胞和效應(yīng)B細(xì)胞（漿細(xì)胞）均能產(chǎn)生抗體參考答案：D略38. 下列關(guān)于制作果酒、果醋和腐乳的敘述，錯(cuò)誤的是( )A. 在果酒發(fā)酵后期擰開(kāi)瓶蓋的間隔時(shí)間可延長(zhǎng)B. 條件適宜時(shí)醋酸菌可將葡萄汁中的糖分解成醋酸C. 果酒發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵液密度會(huì)逐漸減小D. 將長(zhǎng)滿毛霉的豆腐裝瓶腌制時(shí)，底層和近瓶口處需加大用鹽量參考答案：D【分析】參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+

21、12H2O+能量；（2）在無(wú)氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型，果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?。腐乳制作的原理：毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸。【詳解】擰松瓶蓋的目的是釋放二氧化碳，在果酒發(fā)酵后期酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳減少，因此擰松瓶蓋的間隔時(shí)間可延長(zhǎng)，A正確；當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌可將葡萄汁中的糖分解成醋酸，B正確；果酒發(fā)酵過(guò)程中，

22、葡萄糖分解變成酒精，因此發(fā)酵液密度會(huì)逐漸減小，C正確；將長(zhǎng)滿毛霉的豆腐裝瓶腌制時(shí)，應(yīng)逐層加鹽，近瓶口處需需鋪厚一點(diǎn)，防止雜菌污染，D錯(cuò)誤。39. 在北極的一個(gè)山脈中，原始的狼已經(jīng)形成在體格和生活習(xí)性上不同的變種，其中一種狼的體重較輕，四肢發(fā)達(dá)而靈活，以獵鹿為主；另一種狼的體重較重，足短而力強(qiáng)，常常攻擊羊群。下列敘述錯(cuò)誤的是 （ ）A狼的性狀分歧是自然選擇的結(jié)果B上述現(xiàn)象說(shuō)明自然選擇在一定程度上是不定向的C在生存斗爭(zhēng)中，捕食者和被捕食者之間進(jìn)行著相互選擇D原始狼群由于食物來(lái)源不同，通過(guò)自然選擇進(jìn)化成不同的類型參考答案：B40. 下列關(guān)于細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)的敘述，錯(cuò)誤的是A. 細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生

23、產(chǎn)是植物細(xì)胞工程的重要用途之一B. 培養(yǎng)過(guò)程中需要脫分化形成愈傷組織，然后懸浮培養(yǎng)愈傷組織細(xì)胞C. 培養(yǎng)的愈傷組織需要經(jīng)過(guò)再分化產(chǎn)生特定的組織細(xì)胞后才能產(chǎn)生特定的細(xì)胞產(chǎn)物D. 培養(yǎng)的細(xì)胞收集后一般要破碎提取有效成分參考答案：C在細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)過(guò)程中只需要懸浮培養(yǎng)愈傷組織細(xì)胞，利用愈傷組織細(xì)胞的分裂和代謝產(chǎn)生所需要的產(chǎn)物即可，不需要再分化。二、 非選擇題（本題共3小題，共40分。）41. 下圖是某動(dòng)物睪丸中精原細(xì)胞分裂不同時(shí)期的一組圖像，回答下列問(wèn)題。（1）圖中屬于有絲分裂的是_（填序號(hào)），屬于減數(shù)第二次分裂的是_（填序號(hào)）。（2）A圖細(xì)胞所處階段染色體的行為有_，該圖中有_個(gè)四分體。（3

24、）B、F、D細(xì)胞名稱分別為_(kāi)、_、_。（4）基因的分離規(guī)律和自由組合規(guī)律的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)分別是_（填序號(hào)）圖所示時(shí)期中_染色體和_染色體的行為。參考答案： (1). BG (2). DE (3). 同源染色體聯(lián)會(huì)，同源染色體非姐妹染色單體間交叉互換 (4). 2 (5). 精原細(xì)胞 (6). 初級(jí)精母細(xì)胞 (7). 次級(jí)精母細(xì)胞 (8). C (9). 同源 (10). 非同源試題分析：據(jù)圖分析，A細(xì)胞中同源染色體兩兩配對(duì)，形成四分體，處于減數(shù)第一次分裂前期；B細(xì)胞含有同源染色體，且所有染色體的著絲點(diǎn)排列在赤道板上，處于有絲分裂中期；C細(xì)胞同源染色體分離，分別移向細(xì)胞的兩極，處于減數(shù)第一次分裂后期

25、；D細(xì)胞沒(méi)有同源染色體，且著絲點(diǎn)分裂，分別移向細(xì)胞兩極，處于減數(shù)第二次分裂后期；E細(xì)胞沒(méi)有同源染色體，兩條染色體的著絲點(diǎn)都位于赤道板上，處于減數(shù)第二次分裂后期；F細(xì)胞中同源染色體對(duì)稱排列在赤道板上，處于減數(shù)第一次分裂中期；G細(xì)胞中有同源染色體，且著絲點(diǎn)分裂，分別移向細(xì)胞兩極，處于有絲分裂后期。（1）根據(jù)以上分析可知，BG屬于有絲分裂，ACF屬于減數(shù)第一次分裂，DE屬于減數(shù)第二次分裂。（2）A細(xì)胞處于減數(shù)第一次分裂前期，細(xì)胞中同源染色體聯(lián)會(huì)，形成兩個(gè)四分體；該時(shí)期同源染色體非姐妹染色單體間可能會(huì)發(fā)生交叉互換。（3）根據(jù)以上分析已知，B細(xì)胞處于有絲分裂中期，為精原細(xì)胞；F細(xì)胞處于減數(shù)第一次分裂中期，為初級(jí)精母細(xì)胞；D細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂后期，為次級(jí)精母細(xì)胞。（4）基因的分離定律的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)是減數(shù)第一次分裂后期同源染色體的分離；自由組合定律的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)是減數(shù)第一次分裂后期非同源染色體的自由組合?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是根據(jù)各個(gè)細(xì)胞中染色體的數(shù)目、形態(tài)和行為，判斷各個(gè)細(xì)胞所處的分裂時(shí)期，尤其是要注意區(qū)別有絲分裂和減數(shù)分裂的相同時(shí)期。42. 二倍體哺乳動(dòng)物體細(xì)胞不易進(jìn)行基因操作和篩選，而生殖細(xì)胞已高度分化，不能在體外擴(kuò)增培養(yǎng)。我國(guó)科學(xué)家建立了小鼠哺乳動(dòng)物單倍體胚胎干細(xì)胞系，為基因操作找到了新的動(dòng)物模型。過(guò)程如圖所示，請(qǐng)據(jù)圖回答：(1)圖中過(guò)程通常采用的技術(shù)是_，啟動(dòng)子的作用是_。設(shè)計(jì)E