豬場(chǎng)生物安全體系市公開課金獎(jiǎng)市賽課一等獎(jiǎng)?wù)n件

1、豬場(chǎng)生物安全體系部門：營(yíng)銷中心 姓名：周 歡 薛有祿 時(shí)間：年3月2日 第1頁豬場(chǎng)生物安全控制辦法一未來工作思緒二三目 錄生物安全主要性第2頁豬場(chǎng)生物安全主要性疾病損失是巨大流產(chǎn)死亡生長(zhǎng)遲緩一次疾病暴發(fā)，一個(gè)1000頭母豬場(chǎng)=損失100 RMB一、第3頁生物安全目標(biāo)：預(yù)防疾病傳入，并盡可能降低現(xiàn)有疾病傳輸生物安全是一個(gè)心態(tài)：豬場(chǎng)是潔凈，其它地方都不潔凈第4頁豬場(chǎng)生物安全辦法生物安全三大關(guān)鍵點(diǎn)傳播途徑易感動(dòng)物傳染源 辦法降低和毀滅傳染源切斷傳輸路徑降低動(dòng)物易感性二、第5頁降低和毀滅傳染源不得從不明健康情況豬場(chǎng)購(gòu)置種豬，商品豬豬場(chǎng)禁止從外地購(gòu)買豬肉以及相關(guān)豬肉制品病豬應(yīng)及時(shí)隔離，及時(shí)治療，死豬應(yīng)焚

2、燒或深埋第6頁降低和毀滅傳染源疫苗瓶不得隨意丟棄，必須要用火燒或滅活處理保育舍應(yīng)建在上風(fēng)口，化糞池及死豬處理坑應(yīng)放在遠(yuǎn)離豬舍下風(fēng)口凈道與污道要分開第7頁降低和毀滅傳染源在全部傳染源中，豬是最主要點(diǎn)不論是引種，還是病豬，死豬處理，都需要嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行。引種過程中，豬群可能是被感染，抵達(dá)本場(chǎng)時(shí)已攜帶疾病，但不顯示臨床癥狀并檢測(cè)為陰性。從感染到血清轉(zhuǎn)換藍(lán)耳（PRRSV）：1021 day支原體（ Mycoplasma）：14 day8 week流感（ Influenza）：1021 day第8頁降低和毀滅傳染源引種隔離辦法 豬場(chǎng)應(yīng)設(shè)隔離舍，要求距離生產(chǎn)區(qū)最好有300米以上距離，在種豬到場(chǎng)前30

3、天（最少7天）應(yīng)對(duì)隔離欄舍及用具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。 種豬到場(chǎng)后必須在隔離舍隔離喂養(yǎng)30天45天，嚴(yán)格檢疫，確認(rèn)沒有細(xì)菌感染陽性和病毒野毒感染，并監(jiān)測(cè)豬瘟、口蹄疫等抗體情況。 種豬到場(chǎng)一周開始，應(yīng)按本場(chǎng)免疫程序接種豬瘟等各類疫苗，7月齡后備豬在此期間可做一些引發(fā)繁殖障礙疾病免疫注射，如細(xì)小病毒病、乙型腦炎疫。 種豬在隔離期內(nèi)，接種完各種疫苗后，進(jìn)行一次全方面驅(qū)蟲，使其能充分發(fā)揮生長(zhǎng)潛能。在隔離期結(jié)束后，對(duì)該批種豬進(jìn)行體表消毒，再轉(zhuǎn)入生產(chǎn)區(qū)投入正常生產(chǎn)第9頁降低和毀滅傳染源售豬、淘汰豬注意事項(xiàng) 豬場(chǎng)售豬臺(tái)與淘汰豬通道分開，且均與生產(chǎn)區(qū)相隔一段距離，豬只只出不進(jìn) 場(chǎng)內(nèi)設(shè)專門售豬人員，配置專門售豬車；售豬

4、人員與其它員工分開住宿，不與喂養(yǎng)員發(fā)生接觸，穿不一樣顏色工作服加以區(qū)分。 出豬時(shí)，由專員專車負(fù)責(zé)將豬只從生產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移至對(duì)應(yīng)出豬處 外來拉豬車禁止進(jìn)入豬場(chǎng)，在場(chǎng)外應(yīng)先沖洗消毒晾干，包含車體和輪胎，之后再裝豬 第10頁降低和毀滅傳染源售豬、淘汰豬注意事項(xiàng)出豬后，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)趕豬通道、生產(chǎn)區(qū)外轉(zhuǎn)豬通道、售豬臺(tái)、淘豬通道嚴(yán)格沖洗消毒，重點(diǎn)消毒相鄰區(qū)域接觸部分 售豬通道場(chǎng)內(nèi)部分，由賣豬人員天天使用2燒堿噴霧消毒一次，每次售豬完成，使用高壓清洗機(jī)對(duì)售豬臺(tái)進(jìn)行清洗，洗凈后，使用2燒堿噴霧消毒 另外，還應(yīng)對(duì)售豬通道場(chǎng)外部分使用2燒堿徹底消毒 售豬人員在售豬后應(yīng)將工作服浸泡消毒，清洗潔凈；售豬人員洗澡清潔 場(chǎng)內(nèi)任何員

5、工不得以任何理由進(jìn)入售豬通道第11頁切斷傳輸路徑主要傳輸路徑精液空氣人車輛物料工具其他動(dòng)物第12頁切斷傳輸路徑空氣傳輸高豬場(chǎng)密度會(huì)極大增加疾病經(jīng)過空氣傳輸風(fēng)險(xiǎn)豬場(chǎng)合理選址和布局能夠降低傳輸風(fēng)險(xiǎn)第13頁切斷傳輸路徑空氣傳輸口蹄疫病毒能夠經(jīng)過空氣傳輸，病毒能隨風(fēng)傳輸?shù)?0100公里以外地方PRRSV最主要傳輸路徑是空氣傳輸，大約57.9%病例是經(jīng)過空氣傳輸，而且傳輸速度快帶有偽狂犬病毒空氣飛沫核可隨風(fēng)傳到9km或更遠(yuǎn)地方，使健康豬群受到感染。第14頁切斷傳輸路徑空氣傳輸定時(shí)對(duì)豬舍和全場(chǎng)進(jìn)行消毒，能夠降低疾病經(jīng)過空氣傳輸風(fēng)險(xiǎn)。第15頁切斷傳輸路徑人采取辦法，降低疾病經(jīng)過人活動(dòng)傳輸。包含人員參觀，隔離

6、制度，進(jìn)出場(chǎng)制度，舍內(nèi)行為準(zhǔn)則等第16頁切斷傳輸路徑車輛外地車輛一律不準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；飼料車在進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)之前就應(yīng)進(jìn)行清洗消毒第17頁切斷傳輸路徑車輛入場(chǎng)流程1.車輛沖洗前后拍照，消毒過程拍照留底2.司機(jī)入場(chǎng)區(qū)和生產(chǎn)區(qū)同人員入場(chǎng)流程場(chǎng)外車身沖洗干凈車身干燥15min1:200農(nóng)福車身消毒司機(jī)經(jīng)洗澡更衣后開車經(jīng)過輪胎消毒池駛?cè)霃S區(qū)停放8小時(shí)車身徹底干燥司機(jī)經(jīng)洗澡更衣后開車車身1:400衛(wèi)可消毒駛?cè)肷a(chǎn)區(qū)第18頁切斷傳輸路徑工具1)全部?jī)?nèi)部使用工具必須經(jīng)熏蒸消毒后方可帶入；2） 給豬打針針頭必須每豬一個(gè)針頭；3） 各個(gè)區(qū)工具應(yīng)單獨(dú)使用，不能竄用；4） 豬舍內(nèi)采取全進(jìn)全出制度，每棟必須經(jīng)充分沖洗，徹底消

7、毒干燥后方可進(jìn)豬；第19頁切斷傳輸路徑精液很多疾病都能夠經(jīng)過精液傳輸，這類疫病包含藍(lán)耳(PRRS)、豬細(xì)小病毒(PPV)感染、偽狂犬病 (PR)、豬瘟(CSF)、豬圓環(huán)病毒(PCV-2)感染、日本乙型腦炎(JE)等。為了確保安全，應(yīng)使用本場(chǎng)健康優(yōu)良公豬精液第20頁切斷傳輸路徑其它動(dòng)物不在場(chǎng)內(nèi)喂養(yǎng)寵物；定時(shí)滅鼠;場(chǎng)內(nèi)外不易種植高大喬木，預(yù)防鳥類棲息傳輸疾病乙腦主要是經(jīng)過蚊蟲傳輸?shù)?1頁切斷傳輸路徑糞便管理中生物安全病原體有經(jīng)過糞便傳輸風(fēng)險(xiǎn)糞便中大部分微生物是不致病，然而，有些病原體能夠在糞便中生存，包含：口蹄疫（FMD) 藍(lán)耳病毒（PRRSV）豬瘟（SF） 沙門氏菌（ Salmonella）大腸

8、桿菌（ E.coli） 流感病毒（SIV）.第22頁切斷傳輸路徑發(fā)覺問題對(duì)環(huán)境，工具，人員，車輛，物料等進(jìn)行定時(shí)采樣，并進(jìn)行微生物檢測(cè)以發(fā)覺問題和微弱步驟，進(jìn)行改進(jìn)。這是保障生物安全主要辦法。第23頁降低動(dòng)物易感性動(dòng)物易感性影響原因能夠采取辦法，經(jīng)過營(yíng)養(yǎng)改進(jìn)，品種改良，免疫計(jì)劃改進(jìn)，良好環(huán)控等方面，降低動(dòng)物易感性，提升抵抗力第24頁降低動(dòng)物易感性營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)作為豬和其它動(dòng)物免疫物質(zhì)基礎(chǔ)。其實(shí)全部營(yíng)養(yǎng)都是免疫所必須，一旦成為限制，就會(huì)抑制免疫功效。飼料是為降低動(dòng)物易感性最廉價(jià)投資飼料營(yíng)養(yǎng)充分和均衡，能夠極大提升動(dòng)物免疫力和抵抗力，降低其易感性。第25頁降低動(dòng)物易感性品種遺傳也是影響豬只易感性一項(xiàng)主要

9、原因。試驗(yàn)表明，雙親抗病能力強(qiáng)豬只，其抵抗力顯著高于其它普通豬只。安塞種豬場(chǎng)幾年來從未發(fā)生過較大疫情，生產(chǎn)效益一直很好，這與其品種優(yōu)勢(shì)有莫大關(guān)系。第26頁降低動(dòng)物易感性抗體檢測(cè)依據(jù)抗體檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行免疫接種是非常安全高效，它促進(jìn)了豬場(chǎng)精細(xì)化管理水平，保障安全，提高效率，降低成本。陜西正大能夠?yàn)榭蛻籼峁I(yè)檢測(cè)服務(wù)，為客戶豬場(chǎng)發(fā)展助力。第27頁降低動(dòng)物易感性免疫計(jì)劃制訂免疫計(jì)劃不是一成不變。它要依據(jù)抗體檢測(cè)結(jié)果，季節(jié)變換，及周圍疫情情況等原因進(jìn)行綜合把握。第28頁降低動(dòng)物易感性環(huán)境提供適宜環(huán)境（包含：溫度，濕度，喂養(yǎng)密度，空氣質(zhì)量）適宜環(huán)境能夠顯著降低疾病發(fā)生很多季節(jié)性疾病暴發(fā)都與溫濕度有關(guān)，所以控制環(huán)境在豬舒適范圍內(nèi)不但有利于提升豬抵抗力，而且能夠控制疾病發(fā)生。第29頁降低動(dòng)物易感性治療和保?。ū＝∮?jì)劃）病豬應(yīng)及時(shí)隔離，及時(shí)治療并使用充分藥品劑量；能局部給藥無須使用全群給藥，藥品劑量不能隨意改變；當(dāng)環(huán)境突然改變時(shí)應(yīng)在飼料中添加適量抗應(yīng)激藥；豬群全方面保健計(jì)劃第30頁未來工作思緒三、 在未來大客戶開