藥用植物栽培概述課件

1、藥用植物（中草藥）栽培概 述 體內(nèi)含有能預防和治療疾病的活性成分，并能直接或提取后入藥的植物稱為藥用植物，俗稱中草藥，用其加工成的產(chǎn)品稱為中藥材。藥用植物種類繁多，我國約有11118種，我國常年栽培的有250多種，種植面積50104hm2。藥用植物生產(chǎn)即中藥材栽培，中草藥栽培，屬于植物栽培學，但有自身的特點。 中藥材可根據(jù)入藥部位、功效、成分、進化系統(tǒng)、生產(chǎn)周期、和方式等標準進行分類。栽培上一般按其主要的入藥部位 分類，分為 根類、根莖類、葉類、皮類、莖木類、全草類、花類、果實類、種子類、樹脂類、藻菌類等。許多藥用植物的藥用部位不是單一的。一、中草藥栽培特點（一）中草藥種類繁多；種植技術(shù)復雜（

2、二）產(chǎn)量與質(zhì)量并重（三）重視中草藥的道地性（一）中草藥種類繁多；種植技術(shù)復雜 1種類繁多 藥用植物種類繁多，我國約有11118種，全國普查結(jié)果表明，已鑒定的可供藥用的植物有9000多種，其中常用的500多種，而需求量大，主要依靠栽培的約有250種。2生態(tài)條件不同種植技術(shù)各異(1)干濕度：旱生植物麻黃、甘草、黃芪等； 濕生植物澤瀉、菖蒲、蓮。 (2)光照：陽性植物莨菪、北沙參、地黃等； 陰性植物人參、西洋參、細辛、黃連、三七等。(3)溫度：高溫高濕如砂仁，低溫平貝母，變溫人參。 (4)坡向不同坡向，光照、溫度、風速不同。(5)海拔高度：對于生長發(fā)育與氣候有嚴格要求的植物而言，主要是溫度變化。3藥

3、用部位與種植技術(shù) 由于藥用植物的藥用部位不同，栽培技術(shù)也不一樣。根及根莖類藥材，栽培時常需選肥沃深厚、排水良好的沙質(zhì)壤土，并要求深耕。葉類和全草類藥材，應多施氮肥，適當配合磷鉀肥。而花、果實類藥材，一般要求多施磷鉀肥，注意修剪整形。4繁殖方法的多樣性 藥用植物的繁殖方法也多種多樣。約有35的藥用植物采用無性繁殖，如分根、分株或用鱗莖、塊根、珠芽等繁殖，(三)重視中草藥的道地性 中草藥在長期的生存競爭及雙向選擇過程中，與產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境建立了相互適應的緊密聯(lián)系，如果新引種地區(qū)的生態(tài)環(huán)境與原產(chǎn)地基本相似，植物能很快適應，生長發(fā)育正常，反之若差異懸殊則會使品質(zhì)受到影響。所以，發(fā)展藥材應以地道產(chǎn)區(qū)為主，選

4、擇與地道產(chǎn)區(qū)生態(tài)條件相似的地區(qū)發(fā)展為好。二、中草藥栽培技術(shù)要點（一）中草藥生產(chǎn)講究產(chǎn)量、質(zhì)量并重的原則（二）中草藥有忌連作的的特點（三）中草藥栽培技術(shù)的多樣性（二）中草藥有忌連作的的特點 中藥材，特別是一些根及根莖類藥材大都不宜連作。 （三）中草藥栽培技術(shù)的多樣性1）栽培年限：一年生、二年生、多年生2）種子處理：層積處理、催芽、藥劑處理、3）播種期：一般為春播和秋播。4）栽培過程中的一些技術(shù)：遮蔭、打頭、摘蕾、修剪、去皮等5）采收期（年限）：有一年生、兩年生或多年生。一般為兩年生或多年生。三、發(fā)展中草藥生產(chǎn)的注意要點（一）根據(jù)自然條件因地制宜選擇品種（二）、慎種稀、奇、貴品種（三）、注意掌握發(fā)

5、展周期性種植（四）、注意正確分析廣告，購種莫貪便宜（五）、注意科學總結(jié)種植規(guī)律（六）、捕捉信息，掌握銷售最佳時機（二）、慎種稀、奇、貴品種 這些品種，價格雖然昂貴，但對氣候、土質(zhì)要求較嚴，生長發(fā)育條件較特殊，種子、種苗價格一般都是很貴的，花高價購進此類種子，辛辛苦苦種植，其結(jié)果好壞卻難以預料。（三）、注意掌握發(fā)展周期性種植 中藥材與其他農(nóng)產(chǎn)品類似，庫存量少價格就高，價格漲高又促使種植面積增加，導致產(chǎn)大于銷，因而價格又會很快下降。根據(jù)歷年經(jīng)驗，每個品種的價格變化約每5年一個周期。若善于分析，掌握其周期性，抓浪頭趕高峰，方能取得很好的收益。（五）注意科學總結(jié)種植規(guī)律 許多中藥材是野生野長的，現(xiàn)在需求量大了便引種進行家種。由于其自然規(guī)律很難掌握，所以可先少量種。要注意觀察，待摸準其生長規(guī)律、掌握種植技術(shù)后再進行大面積擴種。（六）捕捉信息，掌握銷售最佳時機 根據(jù)自己的種植情況及時與本地各醫(yī)