肉制品污水處理方案

1、肉制品污水處理方案肉制品污水處理方案肉制品污水處理方案V:1.0精細整理，僅供參考 肉制品污水處理方案日期：20 xx年X月 目 錄 TOC o 1-2 h z u HYPERLINK l _Toc8 1. 概述 PAGEREF _Toc8 h 1 HYPERLINK l _Toc9 2. 設計依據、原則及范圍 PAGEREF _Toc9 h 1 HYPERLINK l _Toc0 . 設計依據 PAGEREF _Toc0 h 1 HYPERLINK l _Toc1 . 設計原則 PAGEREF _Toc1 h 2 HYPERLINK l _Toc2 . 設計范圍 PAGEREF _Toc2

2、h 3 HYPERLINK l _Toc3 3. 廢水處理工藝設計 PAGEREF _Toc3 h 3 HYPERLINK l _Toc4 . 廢水水質、水量及其性質 PAGEREF _Toc4 h 3 HYPERLINK l _Toc5 . 工藝流程及說明 PAGEREF _Toc5 h 5 HYPERLINK l _Toc6 . 主要處理構筑物說明 PAGEREF _Toc6 h 6 HYPERLINK l _Toc7 . 排污口規(guī)范化治理及在線監(jiān)測 PAGEREF _Toc7 h 15 HYPERLINK l _Toc8 . 設計范圍 PAGEREF _Toc8 h 16 HYPERLI

3、NK l _Toc9 . 自控設計 PAGEREF _Toc9 h 16 HYPERLINK l _Toc0 4. 公用工程 PAGEREF _Toc0 h 16 HYPERLINK l _Toc1 . 給排水 PAGEREF _Toc1 h 16 HYPERLINK l _Toc2 . 消防安全 PAGEREF _Toc2 h 16 HYPERLINK l _Toc3 . 勞動定員 PAGEREF _Toc3 h 16 HYPERLINK l _Toc4 . 勞動保護 PAGEREF _Toc4 h 17 HYPERLINK l _Toc5 . 工程建設進度計劃 PAGEREF _Toc5

4、h 17 HYPERLINK l _Toc6 5. 主要處理構筑物和設備費用估算 PAGEREF _Toc6 h 17 HYPERLINK l _Toc7 . 主要處理構筑物一覽表（A） PAGEREF _Toc7 h 18 HYPERLINK l _Toc8 . 主要處理設備及費用一覽表（B） PAGEREF _Toc8 h 18 HYPERLINK l _Toc9 . 間接取費一覽表（C） PAGEREF _Toc9 h 20 HYPERLINK l _Toc0 . 工程總投資 PAGEREF _Toc0 h 20 HYPERLINK l _Toc1 6. 運行成本 PAGEREF _To

5、c1 h 20 HYPERLINK l _Toc2 7. 工程特點 PAGEREF _Toc2 h 21 HYPERLINK l _Toc3 8. 效益分析 PAGEREF _Toc3 h 22 HYPERLINK l _Toc4 . 環(huán)境效益 PAGEREF _Toc4 h 22 HYPERLINK l _Toc5 . 社會效益 PAGEREF _Toc5 h 22 HYPERLINK l _Toc6 . 經濟效益 PAGEREF _Toc6 h 22概述工程名稱*有限公司廢水處理技術升級改造工程設計規(guī)模處理食品廢水25m3/d*有限公司在生產過程中主要排放食品加工廢水及生活廢水。生產廢水集

6、中在短時間內排放，水量波動大，主要來自于蒸煮廢水及沖洗廢水，它具有水量大、排水不均勻、濃度高、雜質和懸浮物多、可生化性好等特點，在工藝設計中應充分考慮NH3-N對廢水處理造成的影響。其排放廢水的特點是：濃度變化大，有機物含量高，易腐敗，直接排入水體會消耗水中的溶解氧，破壞生態(tài)系統(tǒng)，嚴重污染環(huán)境。為了保護環(huán)境，按照當地環(huán)保局的意見，以及該公司的要求，必須將食品廢水處理達到國家肉類加工工業(yè)水污染物排放標準(GB13457-92)表3 中規(guī)定肉制品加工的二級排放標準，方可外排。我公司技術人員根據甲方提供的數據，經過詳盡的調研和理論分析，提出以下廢水治理方案，以供甲方選擇采用。設計依據、原則及范圍設計

7、依據（1）中華人民共和國環(huán)境保護法；（2） 水污染防治法；（3）肉類加工工業(yè)水污染物排放標準（GB1345792）；（4）給排水工程設計參數及設計技術規(guī)范：（5）環(huán)境工程手冊水污染防治卷相關設計參數；（6）甲方提供的有關資料： 建設單位提供的廢水水質水量參數建設單位提供的生產狀況（7）電力裝置的繼電保護和自動裝置設計規(guī)范（GB50062-92）；（8）環(huán)境空氣質量標準（GB3095-1996）；（9）城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準（GB309693）。設計原則（1）嚴格執(zhí)行國家和地方環(huán)保、衛(wèi)生和安全等法規(guī)，廢水經處理后確保各項水質指標符合肉類加工工業(yè)水污染物排放標準（GB1345792）表3 中規(guī)定肉制

8、品加工的二級排放標準。（2）設計中堅持科學態(tài)度，采用的水處理工藝既要體現(xiàn)技術先進、經濟合理，又要成熟、安全可靠，并具有操作簡單、運行管理方便等特點。（3）處理單元相對緊湊、占地盡可能少，在確保運行穩(wěn)定、出水水質達標的前提下，以節(jié)約投資和降低造價為出發(fā)點，合理選用廢水處理構筑物，盡量降低工程造價及運行成本。（4）因地制宜采用新工藝、新技術，在達到工程目標的前提下簡化流程，降低造價。（5）選用可靠的設施和適當提高機械化、自動化程度，方便運行管理，保證處理效果穩(wěn)定。（6）降低噪聲、消除異味，改善水處理站環(huán)境，避免二次污染。設計范圍（1）廢水處理站的總體設計、施工和安裝。（2）廢水處理工藝的設計：調查

9、研究水量、水質變化情況，結合廢水本身所特有的情況，選擇技術成熟、經濟合理、運行靈活、管理方便、處理效果穩(wěn)定的設計方案。（3）廠內廢水收集管網和排放口的設計、施工和安裝及污泥外運處理、出水外排、總電源引線等不屬本方案范圍。（4）方案階段提供以下圖紙：工藝流程圖廢水處理工藝設計廢水水質、水量及其性質設計水量蒸煮廢水：項目生產鹵肉制品過程中需進行兩次蒸煮，該類廢水主要污染物為CODcr、BOD5、SS、NH3-N、動植物油等。沖洗廢水：項目沖洗廢水主要為地面、設備沖刷水和肉質品解凍水等，該類廢水主要污染物為CODcr、BOD5、SS、NH3-N、動植物油等。生活污水：污染物為CODcr、BOD5、S

10、S、NH3-N等。根據上述分析，該公司廢水的特點為：水量波動大，水質也不穩(wěn)定；廢水中懸浮物濃度高，設計中予以考慮；在設計中應考慮氨氮處理；廢水中含有動植物油，應考慮其處理；廢水BOD5/CODcr，易于生化。工藝流程及說明工藝流程排放的廢水中含有動物血、油脂、碎肉等污物。廢水的特征可概括為： 水質水量變化大（該廠廢水為集中排放）； 由廢水水質特征可以看出，該廢水可生化性較好，B/C比達到了以上，適合采用生物法處理； 廢水中懸浮物含量較高，懸浮物含量SS為250mg/L，除無機性雜質顆粒外，還含有很多流動性差的有機物如脂類和蛋白質，它們約占CODCr的40%-50%，根據水質，可以看出該廢水可生

11、化性較好，水質渾濁，易腐易臭，形成浮渣，在進行生物處理前必須經過預處理。根據對廢水水質特點以及排放標準的綜合分析對比后確定，本方案工藝采用隔油沉淀預處理生化處理工藝。根據以上分析，確定本工程的工藝流程如下（參見工藝流程圖）。工藝流程說明該公司生產廢水與生活污水混合后經過細格柵將廢水中的大顆粒雜物去除，之后流入隔油沉淀池， 在隔油沉淀池中去除血污、油脂等污染物，出水進入調節(jié)池，在其中進行水質水量調節(jié)行泥水分離后，出水可達標排放。沉淀污泥部分回流，剩余污泥經干化處理后外運進行無害化處置。主要處理構筑物說明（1）格柵井改造格柵井1座，凈尺寸為，內設細格柵一套,B=3mm，碳鋼防腐。隔油沉淀池生產廢水

12、的預處理是整個系統(tǒng)能否有效運行的關鍵。其中含有大量油脂，如不采取措施及時去除，則可能對后續(xù)處理產生很大的影響，采用隔油沉淀池可去除較大顆粒物質，沉降懸浮物，去除廢水的油脂等污染物，為后續(xù)廢水處理創(chuàng)造條件。改造隔油沉淀池1座，凈尺寸為，并增設隔油器一套，污泥泵一臺，型號為：WQ-3-12。體，與目前的處理工藝相比，本工藝反應速度快、高效、直接。 。項目建設投資少，運行成本低。將原有的折流沉淀池改造為催化調節(jié)池，以調勻水量和水質。凈尺寸為，超高0.5m。設置污水提升泵一臺，型號為：WQ-3-12;池內設置自動控制液位計，控制池內最高和最低水位?；炷恋沓馗脑煸械某醭脸馗脑鞛榛炷恋沓兀赏ㄟ^投加

13、混凝藥劑，提高沉淀效果，以大幅度消減水中的懸浮固體雜質。其凈尺寸為。設置進、出水收集器各一套；加藥裝置一套。厭氧處理工藝由于廢水中含有一定量的難以被微生物去除的不溶性有機物(如油脂)，大分子有機污染物(如蛋白質)和長鏈有機污染物(如纖維)，因此，必須在進行好氧處理之前，選擇厭氧處理作為好氧處理的預處理工藝。同時，由于廢水中氨氮的濃度較高，單純的好氧處理無法達到除磷脫氮的功效，因此單純采用好氧處理出水的長期排放將使受納水體富營養(yǎng)化，采用厭氧好氧的工藝具有一定的脫氮效果。在厭氧池中，進行厭氧微生物水解反應、酸化反應等，逐步將不溶性有機物消解成溶解性有機物，并把長鏈有機污染物和大分子有機污染物消解成短鏈有機物，如乙酸、丙酸等。完整厭氧過程分為酸化水解和產甲烷兩個階段，酸化水解工藝只利用厭氧過程中的酸化水解階段，所以厭氧工藝的去除率高于酸化水解工藝，設計停留時間較長（約1248h），其與酸化水解最主要的差別是厭氧除了包含酸化水解階段外，還包含產氣階段（此階段同時產生臭氣）。若直接用好氧生化處理