肉制品污水處理方案

1、肉制品污水處理方案肉制品污水處理方案肉制品污水處理方案V:1.0精細(xì)整理，僅供參考 肉制品污水處理方案日期：20 xx年X月 目 錄 TOC o 1-2 h z u HYPERLINK l _Toc8 1. 概述 PAGEREF _Toc8 h 1 HYPERLINK l _Toc9 2. 設(shè)計(jì)依據(jù)、原則及范圍 PAGEREF _Toc9 h 1 HYPERLINK l _Toc0 . 設(shè)計(jì)依據(jù) PAGEREF _Toc0 h 1 HYPERLINK l _Toc1 . 設(shè)計(jì)原則 PAGEREF _Toc1 h 2 HYPERLINK l _Toc2 . 設(shè)計(jì)范圍 PAGEREF _Toc2

2、h 3 HYPERLINK l _Toc3 3. 廢水處理工藝設(shè)計(jì) PAGEREF _Toc3 h 3 HYPERLINK l _Toc4 . 廢水水質(zhì)、水量及其性質(zhì) PAGEREF _Toc4 h 3 HYPERLINK l _Toc5 . 工藝流程及說明 PAGEREF _Toc5 h 5 HYPERLINK l _Toc6 . 主要處理構(gòu)筑物說明 PAGEREF _Toc6 h 6 HYPERLINK l _Toc7 . 排污口規(guī)范化治理及在線監(jiān)測 PAGEREF _Toc7 h 15 HYPERLINK l _Toc8 . 設(shè)計(jì)范圍 PAGEREF _Toc8 h 16 HYPERLI

3、NK l _Toc9 . 自控設(shè)計(jì) PAGEREF _Toc9 h 16 HYPERLINK l _Toc0 4. 公用工程 PAGEREF _Toc0 h 16 HYPERLINK l _Toc1 . 給排水 PAGEREF _Toc1 h 16 HYPERLINK l _Toc2 . 消防安全 PAGEREF _Toc2 h 16 HYPERLINK l _Toc3 . 勞動(dòng)定員 PAGEREF _Toc3 h 16 HYPERLINK l _Toc4 . 勞動(dòng)保護(hù) PAGEREF _Toc4 h 17 HYPERLINK l _Toc5 . 工程建設(shè)進(jìn)度計(jì)劃 PAGEREF _Toc5

4、h 17 HYPERLINK l _Toc6 5. 主要處理構(gòu)筑物和設(shè)備費(fèi)用估算 PAGEREF _Toc6 h 17 HYPERLINK l _Toc7 . 主要處理構(gòu)筑物一覽表（A） PAGEREF _Toc7 h 18 HYPERLINK l _Toc8 . 主要處理設(shè)備及費(fèi)用一覽表（B） PAGEREF _Toc8 h 18 HYPERLINK l _Toc9 . 間接取費(fèi)一覽表（C） PAGEREF _Toc9 h 20 HYPERLINK l _Toc0 . 工程總投資 PAGEREF _Toc0 h 20 HYPERLINK l _Toc1 6. 運(yùn)行成本 PAGEREF _To

5、c1 h 20 HYPERLINK l _Toc2 7. 工程特點(diǎn) PAGEREF _Toc2 h 21 HYPERLINK l _Toc3 8. 效益分析 PAGEREF _Toc3 h 22 HYPERLINK l _Toc4 . 環(huán)境效益 PAGEREF _Toc4 h 22 HYPERLINK l _Toc5 . 社會(huì)效益 PAGEREF _Toc5 h 22 HYPERLINK l _Toc6 . 經(jīng)濟(jì)效益 PAGEREF _Toc6 h 22概述工程名稱*有限公司廢水處理技術(shù)升級改造工程設(shè)計(jì)規(guī)模處理食品廢水25m3/d*有限公司在生產(chǎn)過程中主要排放食品加工廢水及生活廢水。生產(chǎn)廢水集

6、中在短時(shí)間內(nèi)排放，水量波動(dòng)大，主要來自于蒸煮廢水及沖洗廢水，它具有水量大、排水不均勻、濃度高、雜質(zhì)和懸浮物多、可生化性好等特點(diǎn)，在工藝設(shè)計(jì)中應(yīng)充分考慮NH3-N對廢水處理造成的影響。其排放廢水的特點(diǎn)是：濃度變化大，有機(jī)物含量高，易腐敗，直接排入水體會(huì)消耗水中的溶解氧，破壞生態(tài)系統(tǒng)，嚴(yán)重污染環(huán)境。為了保護(hù)環(huán)境，按照當(dāng)?shù)丨h(huán)保局的意見，以及該公司的要求，必須將食品廢水處理達(dá)到國家肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)(GB13457-92)表3 中規(guī)定肉制品加工的二級排放標(biāo)準(zhǔn)，方可外排。我公司技術(shù)人員根據(jù)甲方提供的數(shù)據(jù)，經(jīng)過詳盡的調(diào)研和理論分析，提出以下廢水治理方案，以供甲方選擇采用。設(shè)計(jì)依據(jù)、原則及范圍設(shè)計(jì)

7、依據(jù)（1）中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法；（2） 水污染防治法；（3）肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB1345792）；（4）給排水工程設(shè)計(jì)參數(shù)及設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范：（5）環(huán)境工程手冊水污染防治卷相關(guān)設(shè)計(jì)參數(shù)；（6）甲方提供的有關(guān)資料： 建設(shè)單位提供的廢水水質(zhì)水量參數(shù)建設(shè)單位提供的生產(chǎn)狀況（7）電力裝置的繼電保護(hù)和自動(dòng)裝置設(shè)計(jì)規(guī)范（GB50062-92）；（8）環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB3095-1996）；（9）城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)（GB309693）。設(shè)計(jì)原則（1）嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方環(huán)保、衛(wèi)生和安全等法規(guī)，廢水經(jīng)處理后確保各項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)符合肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB1345792）表3 中規(guī)定肉制

8、品加工的二級排放標(biāo)準(zhǔn)。（2）設(shè)計(jì)中堅(jiān)持科學(xué)態(tài)度，采用的水處理工藝既要體現(xiàn)技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理，又要成熟、安全可靠，并具有操作簡單、運(yùn)行管理方便等特點(diǎn)。（3）處理單元相對緊湊、占地盡可能少，在確保運(yùn)行穩(wěn)定、出水水質(zhì)達(dá)標(biāo)的前提下，以節(jié)約投資和降低造價(jià)為出發(fā)點(diǎn)，合理選用廢水處理構(gòu)筑物，盡量降低工程造價(jià)及運(yùn)行成本。（4）因地制宜采用新工藝、新技術(shù)，在達(dá)到工程目標(biāo)的前提下簡化流程，降低造價(jià)。（5）選用可靠的設(shè)施和適當(dāng)提高機(jī)械化、自動(dòng)化程度，方便運(yùn)行管理，保證處理效果穩(wěn)定。（6）降低噪聲、消除異味，改善水處理站環(huán)境，避免二次污染。設(shè)計(jì)范圍（1）廢水處理站的總體設(shè)計(jì)、施工和安裝。（2）廢水處理工藝的設(shè)計(jì)：調(diào)查

9、研究水量、水質(zhì)變化情況，結(jié)合廢水本身所特有的情況，選擇技術(shù)成熟、經(jīng)濟(jì)合理、運(yùn)行靈活、管理方便、處理效果穩(wěn)定的設(shè)計(jì)方案。（3）廠內(nèi)廢水收集管網(wǎng)和排放口的設(shè)計(jì)、施工和安裝及污泥外運(yùn)處理、出水外排、總電源引線等不屬本方案范圍。（4）方案階段提供以下圖紙：工藝流程圖廢水處理工藝設(shè)計(jì)廢水水質(zhì)、水量及其性質(zhì)設(shè)計(jì)水量蒸煮廢水：項(xiàng)目生產(chǎn)鹵肉制品過程中需進(jìn)行兩次蒸煮，該類廢水主要污染物為CODcr、BOD5、SS、NH3-N、動(dòng)植物油等。沖洗廢水：項(xiàng)目沖洗廢水主要為地面、設(shè)備沖刷水和肉質(zhì)品解凍水等，該類廢水主要污染物為CODcr、BOD5、SS、NH3-N、動(dòng)植物油等。生活污水：污染物為CODcr、BOD5、S

10、S、NH3-N等。根據(jù)上述分析，該公司廢水的特點(diǎn)為：水量波動(dòng)大，水質(zhì)也不穩(wěn)定；廢水中懸浮物濃度高，設(shè)計(jì)中予以考慮；在設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮氨氮處理；廢水中含有動(dòng)植物油，應(yīng)考慮其處理；廢水BOD5/CODcr，易于生化。工藝流程及說明工藝流程排放的廢水中含有動(dòng)物血、油脂、碎肉等污物。廢水的特征可概括為： 水質(zhì)水量變化大（該廠廢水為集中排放）； 由廢水水質(zhì)特征可以看出，該廢水可生化性較好，B/C比達(dá)到了以上，適合采用生物法處理； 廢水中懸浮物含量較高，懸浮物含量SS為250mg/L，除無機(jī)性雜質(zhì)顆粒外，還含有很多流動(dòng)性差的有機(jī)物如脂類和蛋白質(zhì)，它們約占CODCr的40%-50%，根據(jù)水質(zhì)，可以看出該廢水可生

11、化性較好，水質(zhì)渾濁，易腐易臭，形成浮渣，在進(jìn)行生物處理前必須經(jīng)過預(yù)處理。根據(jù)對廢水水質(zhì)特點(diǎn)以及排放標(biāo)準(zhǔn)的綜合分析對比后確定，本方案工藝采用隔油沉淀預(yù)處理生化處理工藝。根據(jù)以上分析，確定本工程的工藝流程如下（參見工藝流程圖）。工藝流程說明該公司生產(chǎn)廢水與生活污水混合后經(jīng)過細(xì)格柵將廢水中的大顆粒雜物去除，之后流入隔油沉淀池， 在隔油沉淀池中去除血污、油脂等污染物，出水進(jìn)入調(diào)節(jié)池，在其中進(jìn)行水質(zhì)水量調(diào)節(jié)行泥水分離后，出水可達(dá)標(biāo)排放。沉淀污泥部分回流，剩余污泥經(jīng)干化處理后外運(yùn)進(jìn)行無害化處置。主要處理構(gòu)筑物說明（1）格柵井改造格柵井1座，凈尺寸為，內(nèi)設(shè)細(xì)格柵一套,B=3mm，碳鋼防腐。隔油沉淀池生產(chǎn)廢水

12、的預(yù)處理是整個(gè)系統(tǒng)能否有效運(yùn)行的關(guān)鍵。其中含有大量油脂，如不采取措施及時(shí)去除，則可能對后續(xù)處理產(chǎn)生很大的影響，采用隔油沉淀池可去除較大顆粒物質(zhì)，沉降懸浮物，去除廢水的油脂等污染物，為后續(xù)廢水處理創(chuàng)造條件。改造隔油沉淀池1座，凈尺寸為，并增設(shè)隔油器一套，污泥泵一臺(tái)，型號(hào)為：WQ-3-12。體，與目前的處理工藝相比，本工藝反應(yīng)速度快、高效、直接。 。項(xiàng)目建設(shè)投資少，運(yùn)行成本低。將原有的折流沉淀池改造為催化調(diào)節(jié)池，以調(diào)勻水量和水質(zhì)。凈尺寸為，超高0.5m。設(shè)置污水提升泵一臺(tái)，型號(hào)為：WQ-3-12;池內(nèi)設(shè)置自動(dòng)控制液位計(jì)，控制池內(nèi)最高和最低水位?；炷恋沓馗脑煸械某醭脸馗脑鞛榛炷恋沓兀赏ㄟ^投加

13、混凝藥劑，提高沉淀效果，以大幅度消減水中的懸浮固體雜質(zhì)。其凈尺寸為。設(shè)置進(jìn)、出水收集器各一套；加藥裝置一套。厭氧處理工藝由于廢水中含有一定量的難以被微生物去除的不溶性有機(jī)物(如油脂)，大分子有機(jī)污染物(如蛋白質(zhì))和長鏈有機(jī)污染物(如纖維)，因此，必須在進(jìn)行好氧處理之前，選擇厭氧處理作為好氧處理的預(yù)處理工藝。同時(shí)，由于廢水中氨氮的濃度較高，單純的好氧處理無法達(dá)到除磷脫氮的功效，因此單純采用好氧處理出水的長期排放將使受納水體富營養(yǎng)化，采用厭氧好氧的工藝具有一定的脫氮效果。在厭氧池中，進(jìn)行厭氧微生物水解反應(yīng)、酸化反應(yīng)等，逐步將不溶性有機(jī)物消解成溶解性有機(jī)物，并把長鏈有機(jī)污染物和大分子有機(jī)污染物消解成短鏈有機(jī)物，如乙酸、丙酸等。完整厭氧過程分為酸化水解和產(chǎn)甲烷兩個(gè)階段，酸化水解工藝只利用厭氧過程中的酸化水解階段，所以厭氧工藝的去除率高于酸化水解工藝，設(shè)計(jì)停留時(shí)間較長（約1248h），其與酸化水解最主要的差別是厭氧除了包含酸化水解階段外，還包含產(chǎn)氣階段（此階段同時(shí)產(chǎn)生臭氣）。若直接用好氧生化處理