《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)反思

1、第 頁馬鈴薯在液體中的沉浮教學(xué)反思馬鈴薯在液體中的沉浮教學(xué)反思1 馬鈴薯在液體中的沉浮這一課，主要是讓學(xué)生經(jīng)驗(yàn)一個(gè)典型的“視察發(fā)覺推想驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過程，這也是本課設(shè)計(jì)和教學(xué)中努力的方向和目標(biāo)。通過本節(jié)課的探究，學(xué)生明白肯定濃度的液體可以變更物質(zhì)的沉浮，以及懂得利用所學(xué)的科學(xué)學(xué)問說明生活中的現(xiàn)象。在整個(gè)教學(xué)中充分體現(xiàn)了以學(xué)生為本的教學(xué)思想，民主、同等、和諧、熱情的課堂氛圍，為學(xué)生營造了一個(gè)寬松愉悅的學(xué)習(xí)環(huán)境，為學(xué)生打算各種試驗(yàn)材料，給學(xué)生創(chuàng)設(shè)學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的條件和氛圍。 通過這節(jié)課，我深切地感受到上好一堂科學(xué)課，必需打算充分。 一、材料打算要充分 在探討馬鈴薯在液體中的沉浮一課中，我在材料的打

2、算上下了許多功夫。課前我發(fā)覺剛調(diào)制的鹽水和清水有一點(diǎn)區(qū)分，前面的學(xué)生能夠很清晰的看到，鹽水的杯中有一些漂移的物質(zhì)，致使一部分學(xué)生通過視察而不須要加熱就可以推斷兩個(gè)杯中的液體不同，因此我將鹽水要在上課前兩天把它兌制好，足夠長的沉淀時(shí)間，可以避開學(xué)生能立刻區(qū)分出兩杯水的不同。教材上在這一節(jié)中運(yùn)用的加熱材料是：酒精燈、木夾子、鐵片，但試驗(yàn)室中的鐵片很大，而且數(shù)量也不夠，這時(shí)我參照了網(wǎng)上的做法，將酒精燈換成小蠟燭，將鐵片換成了鋼勺，不僅增加了學(xué)生的愛好，而且更貼近兒童的生活，讓學(xué)生們感受到科學(xué)離我們并不遙遠(yuǎn)，增加他們探究科學(xué)的愛好，啟發(fā)他們?cè)谡n外進(jìn)行科學(xué)探究活動(dòng)，同時(shí)可以節(jié)約許多講解運(yùn)用酒精燈的時(shí)間。

3、 二、教學(xué)設(shè)計(jì)打算要充分 在課的導(dǎo)入部分，我出示兩杯水：一杯清水，一杯濃鹽水，把同一個(gè)馬鈴薯分別放入兩杯液體中，視察沉浮。學(xué)生看到馬鈴薯在2號(hào)杯中浮起來了，立刻有許多學(xué)生在下面忍不住喊起來：“這杯是鹽水！”因此課后我有意識(shí)的把2號(hào)杯中里溶解味精和食鹽，這樣就避開了讓學(xué)生一下子猜中答案，激發(fā)學(xué)生探究的愛好。但當(dāng)同學(xué)們對(duì)這兩杯液體加熱檢驗(yàn)后，發(fā)覺2號(hào)杯中的液滴加熱后留下了白色的物質(zhì)，又使得許多同學(xué)確定是食鹽，這時(shí)候老師可以反問他們：“你真的確定它就是食鹽嗎？”接著就有一部分同學(xué)起先動(dòng)搖自己的觀點(diǎn)，緊接著老師就可以告知他們：“假如我們僅憑白色物質(zhì)就判定它是食鹽，這是不科學(xué)的，有可能會(huì)是白糖、味精、或

4、者是他們的混合物?！蹦敲淳蜁?huì)有許多同學(xué)新奇這里面究竟是什么，這時(shí)候老師不要急著告知他們，可以把這項(xiàng)探討任務(wù)交給學(xué)生課后來探究，會(huì)讓他們更有愛好。 在調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的鹽水環(huán)節(jié)中，教科書要求的是101毫升水，但試上之后我發(fā)覺許多小組在放其次勺食鹽的時(shí)候已經(jīng)起先使馬鈴薯浮起來了，學(xué)生試驗(yàn)時(shí)間很短，后來我發(fā)覺是因?yàn)槲野l(fā)給每個(gè)小組的勺子有點(diǎn)大，每次加鹽的量也是比較大，后來我把水換成了200毫升，試上下來，還是覺得這個(gè)水量比較合適，學(xué)生的試驗(yàn)時(shí)間也比較足夠。 三、試驗(yàn)操作打算要成分 試驗(yàn)操作精確，好習(xí)慣需耳聞目睹。在方法指導(dǎo)上，在演示試驗(yàn)的操作上，尤其是在細(xì)微環(huán)節(jié)方面，平常經(jīng)常被我們所忽視的細(xì)微環(huán)

5、節(jié)卻往往蘊(yùn)含著科學(xué)的思想和方法。比如，用滴管取液體時(shí)，我給每個(gè)小組打算了兩支滴管，是為了讓學(xué)生懂得科學(xué)試驗(yàn)要謹(jǐn)慎、要精確，一支滴管只能取一種液體，否則會(huì)將檢驗(yàn)的液體混淆在一起，沒法進(jìn)行檢驗(yàn)。同時(shí)還要在試驗(yàn)操作時(shí)提示學(xué)生留意平安，這也是進(jìn)行科學(xué)試驗(yàn)的必備要素。在調(diào)制使馬鈴薯浮起來的液體這一環(huán)節(jié)，要讓學(xué)生在操作前就解決一些留意問題，比如：為了保證每次的食鹽量是相同的，要用尺子刮平，每放一勺食鹽都要充分?jǐn)嚢?，直到食鹽完全溶解之后再放其次勺這些稍不留意就會(huì)影響整個(gè)試驗(yàn)的數(shù)據(jù)，造成試驗(yàn)的不科學(xué)性，其實(shí)這些看似平常的細(xì)微環(huán)節(jié)，實(shí)際正潛移默化地影響著學(xué)生的科學(xué)思想，科學(xué)就是要較真，來不得半點(diǎn)水分。老師的操作

6、要規(guī)范，符合科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)，在演示試驗(yàn)中用自己的言行為學(xué)生做科學(xué)樹立榜樣，細(xì)致地試驗(yàn)指導(dǎo)也將會(huì)培育學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)，實(shí)事求是的科學(xué)看法。 四、教學(xué)生成打算要充分 課堂因細(xì)微環(huán)節(jié)而精彩。教案是預(yù)設(shè)的，課堂是生成的，只有生成的課堂才會(huì)精彩而動(dòng)人。關(guān)注細(xì)微環(huán)節(jié)可能幫助我們發(fā)覺和解決一些隱藏在現(xiàn)象背后的問題，關(guān)注細(xì)微環(huán)節(jié)，使我們的科學(xué)教學(xué)實(shí)踐更精致，更嚴(yán)謹(jǐn)。對(duì)于不同的班級(jí)，課堂生成也不同，這就須要老師具有專業(yè)的素養(yǎng)，應(yīng)對(duì)不同的生成問題，我們應(yīng)當(dāng)激勵(lì)他們?nèi)ヌ骄浚皇且晃兜胤穸ê痛驌?。在試上的時(shí)候有一個(gè)小組在匯報(bào)調(diào)制的鹽水時(shí)，這樣說：“我們組加第一勺食鹽時(shí)，馬鈴薯是沉的，加第三勺時(shí)，馬鈴薯懸浮了，加第四勺時(shí)，馬

7、鈴薯浮起來了?！币虼怂驼J(rèn)為使馬鈴薯浮起來要加四勺食鹽。這位同學(xué)運(yùn)用了“懸浮”來描述出馬鈴薯在水中的狀態(tài)，雖然她不懂懸浮也是屬于浮的狀況，但她精確地描述出了三勺食鹽使馬鈴薯沉浮的狀況，因此老師要在學(xué)生的靈動(dòng)之后，加以激勵(lì)，并作出說明,告知學(xué)生懸浮也是浮的一種狀況，因此這個(gè)試驗(yàn)的結(jié)論是：“使馬鈴薯浮起來須要三勺食鹽”。其實(shí)出現(xiàn)這樣的狀況許多，假如課堂的生成不被老師重視，不被好好利用，往往會(huì)限制學(xué)生思維的發(fā)展，阻礙他們學(xué)問的成長。 馬鈴薯在液體中的沉浮教學(xué)反思2 在學(xué)習(xí)本課之前，學(xué)生已經(jīng)知道有的物體在水中會(huì)沉，有的會(huì)浮，但更多的是關(guān)注物體本身的性質(zhì)，如木塊、泡沫會(huì)浮，石頭、鐵塊會(huì)沉，很少考慮過液體

8、對(duì)沉浮的影響。 上課起先，我把同一塊馬鈴薯放入兩杯不同的液體中，出現(xiàn)了沉浮兩種不同的狀況，問學(xué)生為什么，學(xué)生說浮的那杯肯定是鹽水。“你有什么證據(jù)嗎？”除了幾個(gè)淘氣的學(xué)生說喝一下以外，其他學(xué)生都沒什么想法。我讓學(xué)生視察兩杯液體有什么不同，學(xué)生發(fā)覺鹽水那杯顏色暗一點(diǎn)，底下還有雜質(zhì)（鹽中有雜質(zhì)），除此之外沒什么區(qū)分。于是我從兩杯液體中各取一滴液體加熱，讓學(xué)生視察液滴變干后的痕跡。在之前幾個(gè)班上課時(shí)，我打算的是一杯清水和一杯鹽水，后來我做了修改，打算的是一杯濃鹽水和一杯淡鹽水，加熱后兩個(gè)鐵片上都有白色的固體粉末，只是一個(gè)較多，一個(gè)較少?！澳阋暡斓绞裁?？”一位學(xué)生搶答：“兩個(gè)鐵片上都有食鹽，但是量不一樣

9、多?！薄鞍咨墓腆w粉末就肯定是食鹽嗎？”這時(shí)就有學(xué)生反對(duì)，也可能是糖，是味精，是淀粉，還可能是洗衣粉?！翱吹竭@樣的現(xiàn)象，你有什么想說的嗎？”“把白色粉末溶解在水里，可以讓馬鈴薯浮起來?！薄笆遣皇侵灰右稽c(diǎn)就能讓馬鈴薯浮起來呢？”“不是，要加到肯定量才行。”“現(xiàn)在老師告知你，我的確加入了食鹽，那究竟加多少食鹽能讓馬鈴薯浮起來呢？我們一起來調(diào)一杯能使馬鈴薯浮起來的液體?！痹谶@個(gè)活動(dòng)中，我把101毫升水改成了50毫升，節(jié)約食鹽用量，讓試驗(yàn)?zāi)茉?0分鐘內(nèi)完成。學(xué)生得到的結(jié)果是也許須要5至7平勺食鹽能使試驗(yàn)勝利，“為什么每個(gè)小組的食鹽用量都不一樣呢？”“因?yàn)轳R鈴薯的大小不一樣。”“關(guān)于這個(gè)試驗(yàn)的結(jié)果，你

10、有什么發(fā)覺？”“我發(fā)覺食鹽要加到肯定量馬鈴薯才能浮起來，等它浮起來以后再往里面加食鹽，馬鈴薯都不會(huì)再往上浮了?！薄澳悄阏J(rèn)為能使馬鈴薯浮起來的緣由是什么？”“是食鹽的量?！边@里原來想讓學(xué)生探討，但是五（1）班試驗(yàn)速度較慢，講到這里已經(jīng)下課了，只好不了了之。布置了課外拓展作業(yè)：嘗試在水中溶解不同的物質(zhì)，記錄馬鈴薯在其他液體中的沉浮狀況。 改進(jìn)：下次可以將50毫升水改為30毫升，讓這個(gè)試驗(yàn)快點(diǎn)完成，可以在課堂內(nèi)增加拓展活動(dòng)，讓學(xué)生另調(diào)一杯糖水或味精水，讓書本的活動(dòng)進(jìn)行延長，學(xué)生會(huì)有更多發(fā)覺，研討起來也更有話說?？茖W(xué)老師的任務(wù)不是設(shè)計(jì)多么奇妙的活動(dòng)，而是給學(xué)生供應(yīng)一個(gè)探究思索的空間，讓學(xué)生有層次上的發(fā)

11、展，說來簡潔，考驗(yàn)的卻是老師的教學(xué)功力，須要老師不斷地完善自己的教學(xué)方法。 馬鈴薯在液體中的沉浮教學(xué)反思3 一、細(xì)心作好課前打算，是上好這一課的基礎(chǔ)。 “巧婦難為無米之炊”，用在我們科學(xué)課的課前打算，真是再貼切不過了。先排列一下要打算的材料吧： 1、演示用材料： 兩個(gè)大水槽，分別用標(biāo)簽紙編碼：1號(hào)和2號(hào)，里面分別盛一水槽請(qǐng)水，一水槽鹽水（鹽水的濃度剛好能使馬鈴薯浮在水面），天平一架，濾紙兩張，兩個(gè)有刻度的小燒杯，一杯能使馬鈴薯浮起來的糖水，一杯食用油，一個(gè)鐵塊，滴管，量筒兩個(gè)。 2、學(xué)生小組試驗(yàn)用材料： 材料盤，酒精燈，火柴，一個(gè)比較小的馬鈴薯，兩個(gè)鐵勺，分別貼好標(biāo)簽：1號(hào)和2號(hào)，一個(gè)信封（里

12、面裝有5袋食用鹽，分別裝在自封袋里，質(zhì)量基本相同），一個(gè)一次性杯子（里面盛一寫水，用來放燃燒過的火柴梗）。 排列完畢，實(shí)際操作中，應(yīng)當(dāng)打算得更充分些，甚至再多打算一些學(xué)生可能會(huì)說到，并在他們?cè)O(shè)計(jì)的試驗(yàn)中將要用到的材料，這樣才能更好地體現(xiàn)學(xué)生在科學(xué)探究過程中的自主性，而老師只是協(xié)作學(xué)生，成為他們的啟發(fā)者，活動(dòng)的組織者，當(dāng)學(xué)生遇到困難時(shí)的得力助手。 二、充分的課堂預(yù)設(shè)，是上好這一課的前提。 細(xì)心的課前打算，來自“縝密”的課堂預(yù)設(shè)。預(yù)設(shè)什么？ 1、了解學(xué)生已有的學(xué)問結(jié)構(gòu)，生活閱歷。 常言道：“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，了解學(xué)生，才能從學(xué)生的愛好動(dòng)身，激發(fā)學(xué)生的探究欲望。比如說：教學(xué)這一課時(shí)，由于學(xué)生在前

13、幾課時(shí)的學(xué)習(xí)中，相識(shí)了解到物體在水中的沉浮可能與“大小”、“輕重”有關(guān)，于是，在引入馬鈴薯在水中是沉還是浮一課時(shí)，出示一大一小兩個(gè)馬鈴薯，讓學(xué)生揣測(cè)“大的沉，還是小的沉？”，再通過實(shí)踐發(fā)覺“與大小沒有關(guān)系”，學(xué)生再進(jìn)一步揣測(cè)“可能與液體有關(guān)，這樣的引入，平實(shí)而切合學(xué)生，使科學(xué)探究層層推動(dòng)。 2、巧設(shè)鋪墊，過渡無痕。 每次老師讓學(xué)生揣測(cè)“同樣多的清水和鹽水有什么不同的地方”，許多學(xué)生都說不到“可能與輕重有關(guān)系”，到了這個(gè)環(huán)節(jié)，一般老師為了順當(dāng)進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)，就自己說：“會(huì)不會(huì)他們的輕重不同？”也不管三七二十一學(xué)生怎么想，就起先比較兩杯液體的重量了。而為了解決這個(gè)問題，追求無痕過渡，在一起先，出示

14、一大一小的兩個(gè)馬鈴薯，讓學(xué)生說說它們有什么不同的地方。 學(xué)生說出了大小、輕重、形態(tài)等不同點(diǎn)后，剛好板書，并表揚(yáng)學(xué)生：“你說的很對(duì)，我們?cè)谝暡靸蓚€(gè)相像的物體時(shí)，就可以比比他們的大小、輕重等不同的地方?！蓖瑫r(shí)板書：大小、輕重。如此一來，再讓學(xué)生通過比較“兩杯同樣體積的清水和鹽水的不同點(diǎn)”，探究馬鈴薯為什么在清水中沉，在濃鹽水這浮，學(xué)生自然會(huì)想到可能由于它們的重量不同，通過稱一稱的方法可以解決這個(gè)問題。 簡潔的鋪墊，使學(xué)生親身經(jīng)驗(yàn)了“發(fā)覺問題提出問題猜想驗(yàn)證獲得結(jié)論解決問題”的科學(xué)探究過程。無痕的過渡，也讓學(xué)生歡樂地經(jīng)驗(yàn)了整個(gè)探究過程，老師真正地把課堂還給了學(xué)生。 馬鈴薯在液體中的沉浮教學(xué)反思4 馬

15、鈴薯沉浮不定探浮力再入一層 課前材料打算： 1、學(xué)生小組：1個(gè)馬鈴薯，半小杯鹽（或糖、味精）。 2、老師演示：101毫升的清水和濃鹽水各1杯，酒精燈1盞，打火機(jī)1個(gè)。 3、老師供應(yīng)：不銹鋼小勺若干個(gè)，101毫升的清水若干杯。 走進(jìn)教室，看到學(xué)生擺在桌子上的馬鈴薯，我笑了，一個(gè)馬鈴薯差不多有一個(gè)拳頭那么大！于是我用刀切成幾小塊。在切的過程中，讓學(xué)生回顧“蘋果切割”和“橡皮切割”試驗(yàn)，從而強(qiáng)調(diào)同一物體變更它的大小輕重不影響沉浮。 我一手拿清水杯，另一手拿著小塊的馬鈴薯，問：把這塊馬鈴薯放入水中是浮還是沉？在得到學(xué)生的回復(fù)后，我放入水中，是沉了。再放一次，還是沉的。 我把清水杯放在講臺(tái)上，有意用身體

16、擋著，拿起另外一個(gè)鹽水杯，問：把馬鈴薯放入水中是浮還是沉？（沉）你確定？說著，我把馬鈴薯塊放入鹽水杯，馬鈴薯浮在上面。 有部分學(xué)生眼光中有些驚詫的眼神，這是我所希望的。再放一次，還是浮的。 立刻有學(xué)生叫起來：是鹽水！ 我再次笑了?，F(xiàn)在的學(xué)生，不是那樣好哄弄的，他們已經(jīng)通過前期閱讀或其他渠道知道鹽水能讓馬鈴薯浮起來的道理。 我說：剛才我做了個(gè)手腳，靜靜地把兩杯水調(diào)包了，不過還是被群眾光明的眼睛發(fā)覺了。嘻嘻，剛才有同學(xué)說，鹽水能讓馬鈴薯浮起來，對(duì)不？ 我拿起另外一杯的101毫升清水，當(dāng)著學(xué)生的面加入一平勺的鹽，攪拌至全部溶解。在這個(gè)時(shí)候，我順便說明怎樣算是一平勺用不銹鋼調(diào)羹舀一滿勺鹽再用直尺在上面

17、刮過，其目的能大致限制食鹽量的多少。（用天平幾克幾克稱好當(dāng)然更精確但是操作太麻煩了，家常課沒有時(shí)間和精力這樣投入。） 然后放入馬鈴薯，沉。問：能不能說在水中放入鹽就能讓馬鈴薯浮起來？ 學(xué)生知道該修正自己的表達(dá)了，提出要放比較多的鹽才能讓馬鈴薯浮。好，那我們就做一杯能讓馬鈴薯浮起來的液體，請(qǐng)大家把試驗(yàn)過程記錄下來。 試驗(yàn)步驟要求：（1）在101毫升的水放入馬鈴薯視察沉??；（2）在杯子里放入一平勺的鹽，攪拌至溶解，放入馬鈴薯視察沉?。唬?）按上一步驟，接著放鹽，視察馬鈴薯的沉??；（4）分析試驗(yàn)記錄，探討試驗(yàn)發(fā)覺。 學(xué)生分組起先試驗(yàn)，基本上都是用了4平勺的鹽讓馬鈴薯浮起來。我知道，該回到老師演示的那杯水了，過渡：通過試驗(yàn)，我們知道了濃鹽水能讓馬鈴薯浮起來，那你能確定老師這杯讓馬鈴薯浮起來的液體肯定是鹽水嗎？ 學(xué)生有些遲疑，有個(gè)別學(xué)生提出要嘗嘗。我肅穆地說：我們?cè)谧鲈囼?yàn)時(shí)，一般不允許輕易用嘗的方法去辨別物體，主要是從平安和衛(wèi)生角度考慮。所以我不同意嘗。不過我這有盞酒精燈，我們可以取一點(diǎn)水加熱看看有什么發(fā)覺。 點(diǎn)燃酒精燈，用不銹鋼調(diào)羹舀了點(diǎn)水，加熱，視察試驗(yàn)現(xiàn)象。（其實(shí)這個(gè)試驗(yàn)讓學(xué)生每個(gè)組都參加一下很有好處，只是我沒有打算那么多的酒精燈，偷懶了。）學(xué)生看到調(diào)羹上有很多白色顆粒，嚷著那是鹽。 加熱后在調(diào)羹上出現(xiàn)的白色顆?？隙?/p>