酒店月度工作總結(jié)

1、第 第 頁酒店月度工作總結(jié)酒店月度工作總結(jié)5 一、本月與上月經(jīng)營及成本數(shù)據(jù)匯報 客房部8月份營業(yè)收入總額_萬元，其中住宿收入_萬元，會務(wù)收入_萬元，娛樂收入_萬元，總成本支出_萬元，毛利率_%。出租房間_間次，出租率_%。會議_場次，娛樂_場次，人數(shù)_人。營業(yè)收入總額比7月份減削了_萬元，成本支出減削_元：(另收入總額還包括森林公園門票_元、碧海金沙門票_元、愛幫早餐_元)。 二、管理及其他各項工作完成狀況: 1。全體員工已經(jīng)能把客房部月營收指標放在工作日程上，充分明白績效與自身收入掛鉤，激發(fā)員工工作熱忱與潛能。 2。每日做好細致的工作安排，結(jié)合工作任務(wù)單和員工作息，有序地完成客房部周、月計劃

2、衛(wèi)生，基本持續(xù)住宿環(huán)境處于良好狀態(tài)。 3。8月上旬全體員工進行崗位基礎(chǔ)知識及專業(yè)理論知識的再培訓，從思想上提高員工愛學習的意識，要求掌控客房部工作資料、服務(wù)規(guī)范、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。 4。利用社區(qū)活動，上心組織部分員工參加到“社區(qū)青年走進企業(yè)，企業(yè)青年走進社區(qū)”活動中，相互學習、開闊視野、激活工作思路，明確嚴格管理和企業(yè)文化的重要性。 5。逐步完善對外服務(wù)，如會議中心、會所放置部分雨傘能夠臨時帶給給客人運用，歐式別墅空調(diào)做溫馨提示減削耗電，會所夜間帶給飲料滿意客人需求。 6。依據(jù)中心增資方案制定了服務(wù)員星級評定標準，促使員工在工作技能、理論學習、思想品德等方面將不斷

3、提高，全面提升員工整體要求，塑造小木屋對外優(yōu)良的形象窗口。 7。客房部各區(qū)域保修工作實時，工程部硬件設(shè)施設(shè)備修理完成狀況有明顯進步，基本能在客人入住前修理完畢，確保各區(qū)域設(shè)施設(shè)備的正常運用。(精美短篇散文) 三、工作中存在的問題 1。員工完成房間質(zhì)量比較差，如衛(wèi)生間地板有毛發(fā)，一次性物品盤、面盆有污漬，床上用品不平整，家具表面有水印，窗簾不整齊，工作臺內(nèi)臟亂等，以上問題就應(yīng)能夠避開但還是存在著，接下來將加大查房力度，一對一的進行考核評分，在績效工資中反應(yīng)優(yōu)良。 2。員工崗位職責心缺乏，不能正視自身存在的問題，獨立處理事情的潛質(zhì)低。 3。員工在日常工作中主動性比較差，做好份內(nèi)工作之外，不能上心做

4、些力所能及的事情。在無現(xiàn)場管理的狀況下，工作效率比較低。 4。客房前臺工作要求高，從前臺接待到客房打掃，工作環(huán)節(jié)許多，要求前臺員工具備較高的.應(yīng)變和溝通潛質(zhì)，在接待工作中還是存在房費、詢問、交接等問題，安排的晚間工作完成狀況不夠抱負。 5。布草在收發(fā)過程中數(shù)據(jù)還是有誤差，工作缺乏仔細，對于臟布草的整理沒主動性，缺少優(yōu)秀員工在工作中起上心帶頭作用。 四、9月份工作資料 1。制定相關(guān)的崗位工作流程，全體員工包括保潔工都要熟識掌控工作流程，嚴格規(guī)范操作，提高工作技能，確保完成的工作質(zhì)量。 2。制定客房日檢查表，對完成房間質(zhì)量進行檢查評分，逐步改善住宿房間的優(yōu)良率。 3。制定客房服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量的考評細

5、那么，相互監(jiān)督改正，使員工服務(wù)水平能上一個臺階。(最紅網(wǎng)絡(luò)游戲家族名) 4。每月對全體員工進行相關(guān)的理論知識的培訓，在學習的同時提高自身的修養(yǎng)，即為客人帶給更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 5。一如既往的抓好成本掌握，對于易耗品繼續(xù)堅持回收利用，洗滌用品按配比加水稀釋之后運用，降低洗滌用品的成本。工作中因個人行為失職對酒店產(chǎn)生經(jīng)濟損失的，將做嚴厲懲罰。 6。本月加強布草管理，安排專人負責現(xiàn)場清點工作，職責落實到人，且與送洗單位親密聯(lián)系，減削布草的損壞與流失。 _年就快結(jié)束，回首_年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時惆悵，時間過得飛速，不知不覺中，充斥盼望的_年就伴隨著新年伊始

6、即將接近。可以說，_年是公司推動行業(yè)改革、項目啟動、拓展市場、持續(xù)進展的關(guān)鍵年?，F(xiàn)就本年度工作狀況總結(jié)如下: 經(jīng)過這樣焦灼有序的一年，我感覺自己工作技能上了一個新臺階，做每一項工作都有了明確的計劃和步驟，行動有了方向，工作有了目標，心中真正有了底!基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清晰，事事分明，從根本上擺脫了剛參與工作時只顧埋頭苦干，不知總結(jié)閱歷的現(xiàn)象。就這樣，我從無限繁忙中走進這一年，又從無限輕松中走出這一年，還有，在工作的同時，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要，_年對于公司來說經(jīng)受了許多，其中我身在的奇墅湖度假村項目內(nèi):

7、梓路寺的勝利開光為廣闊信徒解開了它神奇的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業(yè)終結(jié)了五年來工程的細心鑄就，接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區(qū)的開業(yè)，我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美妙，也堅決了我在工作崗位上努力奮斗的信心。 總結(jié)了一年的工作下來，在這一年的工作中接觸到了很多新事物、產(chǎn)生了很多新問題，也學習到了很多新知識、新閱歷，使自己在思想認識和工作技能上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中，我時刻要求自己從實際出發(fā)，堅持高標準、嚴要求，力求做到業(yè)務(wù)素養(yǎng)和道德素養(yǎng)雙提高。 總的來看，還存在不足的地方，還存在一些亟待我們解決的問題，主要表現(xiàn)在對新的東西學習不夠，工作上往往憑閱歷辦事，憑以往的工作套路處理問題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。 下步的打算，在今后的工作中要不斷創(chuàng)新，實時與四周的同事進行溝通，聽取身邊同事和領(lǐng)導的看法并把它實施在工作中，接