濟(jì)南名仕學(xué)府酒店規(guī)章制度(工程部)_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、 PAGE 49工程部 部門門概述一、概述述 工程部部是負(fù)責(zé)責(zé)濟(jì)南大大學(xué)城商商務(wù)酒店店機(jī)電動(dòng)動(dòng)力設(shè)備備運(yùn)行管管理、維維護(hù)保養(yǎng)養(yǎng)、更新新改造、確保經(jīng)經(jīng)營(yíng)需要要的一個(gè)個(gè)職能部部門。它它主要任任務(wù)是保保證酒店店運(yùn)營(yíng)所所需供電電、供水水、供氣氣、空調(diào)調(diào)、電梯梯、通訊訊等設(shè)備備的正常常運(yùn)行,協(xié)調(diào)處處理與工工程相關(guān)關(guān)的內(nèi)部部和外部部協(xié)作關(guān)關(guān)系。同同時(shí)做好好為滿足足經(jīng)營(yíng)和和節(jié)能降降耗的需需要而開(kāi)開(kāi)展的系系列技術(shù)術(shù)工作。 工程部部具體業(yè)業(yè)務(wù)管理理范圍和和職能如如下: 1、負(fù)負(fù)責(zé)酒店店供電系系統(tǒng)的運(yùn)運(yùn)行及維維護(hù)檢修修工作,負(fù)責(zé)檢檢測(cè)供電電系統(tǒng)的的運(yùn)行質(zhì)質(zhì)量和各各用戶的的計(jì)量。 2、負(fù)負(fù)責(zé)酒店店空調(diào)系系統(tǒng)設(shè)備備的

2、運(yùn)行行管理和和維護(hù)保保養(yǎng)工作作,確保保機(jī)房設(shè)設(shè)備、各各區(qū)域空空調(diào)設(shè)備備、換熱熱設(shè)備、送排設(shè)設(shè)備的良良好運(yùn)行行。 3、負(fù)負(fù)責(zé)酒店店生活、消防用用水的供供水工作作。負(fù)責(zé)責(zé)全部供供水設(shè)備備的維護(hù)護(hù)運(yùn)行和和管理。 4、負(fù)負(fù)責(zé)酒店店鍋爐設(shè)設(shè)備的運(yùn)運(yùn)行管理理及維護(hù)護(hù)工作,確保酒酒店所需需蒸汽的的供給。 5、負(fù)負(fù)責(zé)酒店店弱電部部分衛(wèi)星星電視系系統(tǒng)、通通訊系統(tǒng)統(tǒng)、綜合合布線系系統(tǒng)的運(yùn)運(yùn)行維護(hù)護(hù)工作。 6、負(fù)負(fù)責(zé)酒店店全部廚廚房設(shè)備備的檢修修和維護(hù)護(hù)工作,負(fù)責(zé)洗洗衣設(shè)備備的定期期檢修和和維護(hù),負(fù)責(zé)酒酒店各類類小型電電器及客客房日用用電器的的檢修工工作。 7、負(fù)負(fù)責(zé)酒店店內(nèi)及周周邊的燈燈飾及照照明、泛泛光照明明的

3、維護(hù)護(hù)維修工工作。 8、負(fù)負(fù)責(zé)酒店店動(dòng)力設(shè)設(shè)備、機(jī)機(jī)電設(shè)備備、弱電電設(shè)備的的更新和和改造工工作,負(fù)負(fù)責(zé)旨在在用于節(jié)節(jié)能降耗耗、降低低維護(hù)成成本而開(kāi)開(kāi)展的技技術(shù)革新新和技術(shù)術(shù)改造工工作。 9、負(fù)負(fù)責(zé)各部部門所使使用設(shè)備備管理的的督察工工作,負(fù)負(fù)責(zé)設(shè)備備使用人人員的操操作培訓(xùn)訓(xùn)工作。 10、負(fù)責(zé)協(xié)協(xié)調(diào)和處處理全部部與工程程設(shè)備相相關(guān)的內(nèi)內(nèi)部和外外部關(guān)系系,根據(jù)據(jù)國(guó)家法法規(guī)和法法律定時(shí)時(shí)繳納相相關(guān)費(fèi)用用。 11、負(fù)責(zé)酒酒店污水水及雨水水的疏通通排放工工作,保保證排水水系統(tǒng)的的暢通,負(fù)責(zé)維維護(hù)相應(yīng)應(yīng)的設(shè)施施設(shè)備工工作。 12、負(fù)責(zé)做做好工程程技術(shù)人人員的培培養(yǎng),提提高工程程管理人人員的職職業(yè)素質(zhì)質(zhì)。二

4、、組織織結(jié)構(gòu)圖圖工程部經(jīng)理副經(jīng)理經(jīng)理助理水暖維修組電維修組運(yùn)行值班組弱電專業(yè)組空調(diào)專業(yè)組給排水專業(yè)組強(qiáng)電專業(yè)組文員鍋爐運(yùn)行組空調(diào)運(yùn)行組配電運(yùn)行組第三節(jié)管管理人員員崗位說(shuō)說(shuō)明書一、經(jīng)理理崗位說(shuō)明明書崗位名稱稱:經(jīng)理理所屬部門門:工程程部隸 屬 于:分分管副總總經(jīng)理指 揮 到:主主管、領(lǐng)領(lǐng)班、文文員班 次:行政班班工作時(shí)間間:8:30-17:00崗位職責(zé)責(zé):1、在總總經(jīng)理的的直接領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)負(fù)責(zé)酒店店工程管管理和維維護(hù)工作作的統(tǒng)籌籌安排,保證酒酒店經(jīng)營(yíng)營(yíng)和辦公公所需動(dòng)動(dòng)力設(shè)備備,機(jī)電電設(shè)備,弱電設(shè)設(shè)備的正正常運(yùn)行行。2、參加加酒店組組織的會(huì)會(huì)議,匯匯報(bào)部門門工作,接受上上級(jí)的考考核和評(píng)評(píng)估。3

5、、對(duì)工工程部所所有人員員和設(shè)備備全權(quán)管管轄和調(diào)調(diào)配。挑挑選和配配備下屬屬各崗位位管理人人員,切切實(shí)保障障動(dòng)力設(shè)設(shè)備的安安全運(yùn)行行與設(shè)施施的完好好。4、制定定下屬各各崗位規(guī)規(guī)范及操操作規(guī)程程,督促促檢查下下屬,嚴(yán)嚴(yán)格執(zhí)行行崗位責(zé)責(zé)任制。操作規(guī)規(guī)程及設(shè)設(shè)備檢修修保養(yǎng)制制度。5、與人人力資源源部協(xié)作作,做好好人事培培訓(xùn)工作作,關(guān)心心員工社社會(huì)。6、與安安全部協(xié)作作,做好好安全防防范與跟跟蹤落實(shí)實(shí)工作。7、與經(jīng)經(jīng)營(yíng)管理理部協(xié)作作,落實(shí)實(shí)本部門門的企業(yè)業(yè)文化學(xué)學(xué)習(xí)。8、配合合質(zhì)量管管理部門門的質(zhì)量量檢查工工作。9、組織織完善本本部門的的崗位職職責(zé)、工工作程序序與質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)規(guī)章制度度等。10、組組

6、織部門門每周工工作例會(huì)會(huì),組織織召開(kāi)部部門專題題及月度度總結(jié)大大會(huì)。11、制制定部門門工作計(jì)計(jì)劃,管管理部門門庫(kù)存及及辦公用用品,成成本控制制和預(yù)算算。12、審審核部門門報(bào)表、請(qǐng)示和和報(bào)告等等。13、處處理下級(jí)級(jí)上報(bào)的的各類問(wèn)問(wèn)題和突突發(fā)事件件。14、組組織本部部門的評(píng)評(píng)優(yōu)活動(dòng)動(dòng),審批批各類獎(jiǎng)獎(jiǎng)懲。二、副經(jīng)經(jīng)理崗位說(shuō)明明書崗位名稱稱:副經(jīng)經(jīng)理所屬部門門:工程程部隸 屬屬 于于:經(jīng)理理指 揮 到:主主管、領(lǐng)領(lǐng)班、文文員班 次:行政班班工作時(shí)間間:8:30-17:00崗位職責(zé)責(zé):1、在工工程部經(jīng)經(jīng)理的直直接領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)下,全全面負(fù)責(zé)責(zé)酒店工工程管理理和維護(hù)護(hù)工作的的統(tǒng)籌安安排,保保證酒店店經(jīng)營(yíng)和和辦公所

7、所需動(dòng)力力設(shè)備,機(jī)電設(shè)設(shè)備,空空調(diào)設(shè)備備,弱電電設(shè)備的的正常運(yùn)運(yùn)行。2、參加加酒店組組織的會(huì)會(huì)議,匯匯報(bào)部門門工作,接受上上級(jí)的考考核與評(píng)評(píng)估。3、對(duì)工工程部所所有技術(shù)術(shù)人員和和設(shè)備全全權(quán)管理理和調(diào)配配,挑選選和配備備下屬各各專業(yè)崗崗位人員員。4、制定定下屬各各崗位規(guī)規(guī)范及操操作規(guī)程程,督促促檢查下下屬,嚴(yán)嚴(yán)格執(zhí)行行崗位責(zé)責(zé)任制。操作規(guī)規(guī)程及設(shè)設(shè)備檢修修保養(yǎng)制制度。5、深入入現(xiàn)場(chǎng),掌握人人員和設(shè)設(shè)備狀況況,堅(jiān)持持每天進(jìn)進(jìn)行檢查查。6、編制制業(yè)務(wù)培培訓(xùn)計(jì)劃劃,定期期對(duì)技術(shù)術(shù)人員進(jìn)進(jìn)行業(yè)務(wù)務(wù)培訓(xùn),提高技技術(shù)水平平,把工工程部培培養(yǎng)成一一支高素素質(zhì)、高高技術(shù)、高效率率、高服服務(wù)的隊(duì)隊(duì)伍。7、配合合經(jīng)

8、理做做好與各各部門的的協(xié)調(diào)工工作。8、參與與制定和和完善本本部門的的崗位職職責(zé)、工工作程序序與質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)規(guī)章制度度等。9、參與與制定部部門工作作計(jì)劃,管理部部門庫(kù)存存及辦公公用品,成本控控制和預(yù)預(yù)算。10、參參加部門門每周工工作例會(huì)會(huì),組織織召開(kāi)部部門技術(shù)術(shù)專題會(huì)會(huì)和故障障分析會(huì)會(huì)。11、每每月總結(jié)結(jié)工程維維修質(zhì)量量及管理理情況,分析原原因,落落實(shí)解決決措施。12、審審核主管管(領(lǐng)班班)的各各項(xiàng)計(jì)劃劃,對(duì)主主管(領(lǐng)領(lǐng)班)的的工作質(zhì)質(zhì)量進(jìn)行行督察檢檢查,做做出評(píng)估估,對(duì)主主管(領(lǐng)領(lǐng)班)進(jìn)進(jìn)行培訓(xùn)訓(xùn),提高高其業(yè)務(wù)務(wù)能力和和管理能能力。13、配配合經(jīng)理理組織好好本部門門的評(píng)優(yōu)優(yōu)活動(dòng),參與審審

9、批各類類獎(jiǎng)懲。三、經(jīng)理理助理崗位說(shuō)明明書崗位名稱稱:經(jīng)理理助理所屬部門門:工程程部隸 屬 于:經(jīng)經(jīng)理指 揮 到:主主管、領(lǐng)領(lǐng)班、文文員班 次:行政班班工作時(shí)間間:8:30-17:00崗位職責(zé)責(zé):1、在總總經(jīng)理的的直接領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)負(fù)責(zé)酒店店工程管管理和維維護(hù)工作作的統(tǒng)籌籌安排,保證酒酒店經(jīng)營(yíng)營(yíng)和辦公公所需動(dòng)動(dòng)力設(shè)備備,機(jī)電電設(shè)備,弱電設(shè)設(shè)備的正正常運(yùn)行行。2、參加加酒店組組織的會(huì)會(huì)議,匯匯報(bào)部門門工作,接受上上級(jí)的考考核和評(píng)評(píng)估。3、對(duì)工工程部所所有人員員和設(shè)備備全權(quán)管管轄和調(diào)調(diào)配。挑挑選和配配備下屬屬各崗位位管理人人員,切切實(shí)保障障動(dòng)力設(shè)設(shè)備的安安全運(yùn)行行與設(shè)施施的完好好。盡最最大的努努力

10、,以以最低的的費(fèi)用開(kāi)開(kāi)支保持持酒店高高格調(diào)的的水準(zhǔn)。4、按要要求執(zhí)行行各崗位位規(guī)范及及操作規(guī)規(guī)程,督督促檢查查下屬,嚴(yán)格執(zhí)執(zhí)行崗位位責(zé)任制制。操作作規(guī)程及及設(shè)備檢檢修保養(yǎng)養(yǎng)制度。5、深入入現(xiàn)場(chǎng),掌握人人員和設(shè)設(shè)備狀況況,及時(shí)時(shí)調(diào)配維維修力量量,及時(shí)時(shí)處理突突發(fā)故障障。6、根據(jù)據(jù)維修保保養(yǎng)計(jì)劃劃安排工工作。7、根據(jù)據(jù)各部門門呈報(bào)的的應(yīng)急維維修單,按照維維修程序序要求,及時(shí)安安排相應(yīng)應(yīng)維修專專業(yè)人員員給予處處理。8、對(duì)維維修、施施工改造造的人員員配備、維修裝裝備和工工作進(jìn)度度要進(jìn)行行宏觀掌掌控,發(fā)發(fā)現(xiàn)重大大技術(shù)問(wèn)問(wèn)題要及及時(shí)向經(jīng)經(jīng)理匯報(bào)報(bào),并通通報(bào)總工工程師。9、做好好開(kāi)展維維護(hù)、維維修的一一切準(zhǔn)

11、備備工作,要保證證工作事事先計(jì)劃劃好,準(zhǔn)準(zhǔn)備要充充分。10、配配合經(jīng)理理做好與與各部門門的協(xié)作作,確保保各項(xiàng)工工作順利利開(kāi)展。11、參參與部門門每周的的工作例例會(huì),組組織召開(kāi)開(kāi)部門技技術(shù)專題題會(huì)和故故障分析析會(huì)。12、每每月總結(jié)結(jié)工程維維修質(zhì)量量及管理理情況,分析原原因,落落實(shí)解決決措施。13、參參與審核核部門工工程設(shè)備備、維修修配件、工程改改造材料料的申報(bào)報(bào)計(jì)劃。14、參參與審核核主管(領(lǐng)班)的各項(xiàng)項(xiàng)計(jì)劃,對(duì)主管管(領(lǐng)班班)的工工作質(zhì)量量進(jìn)行督督察檢查查,做出出評(píng)估,對(duì)主管管(領(lǐng)班班)進(jìn)行行培訓(xùn),提高其其業(yè)務(wù)能能力和管管理能力力。15、參參與并組組織部門門員工的的培訓(xùn)及及按計(jì)劃劃進(jìn)行的的業(yè)務(wù)

12、、企業(yè)文文化學(xué)習(xí)習(xí)。16、直直接督導(dǎo)導(dǎo)檢查部部門員工工的工作作質(zhì)量,檢查各各部位人人員在崗崗情況。17、根根據(jù)工程程維修作作業(yè)量及及涉及專專業(yè)調(diào)派派相關(guān)人人員的工工作。18、處處理下級(jí)級(jí)上報(bào)的的各類問(wèn)問(wèn)題和突突發(fā)事件件。19、配配合經(jīng)理理組織好好本部門門的評(píng)優(yōu)優(yōu)活動(dòng),參與審審批各類類獎(jiǎng)懲。20、部部門經(jīng)理理因故不不在崗時(shí)時(shí),受經(jīng)經(jīng)理委托托行經(jīng)理理管轄權(quán)權(quán),主持持好部門門工作。四、主管管崗位說(shuō)明明書崗位名稱稱:主管管所屬部門門:工程程部隸 屬 于:經(jīng)經(jīng)理指 揮 到:領(lǐng)領(lǐng)班班 次:行政班班工作時(shí)間間:8:30-17:00崗位職責(zé)責(zé):1、在總總經(jīng)理的的直接領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)負(fù)責(zé)本專專業(yè)設(shè)備備運(yùn)行,維護(hù)

13、管管理及人人員調(diào)配配等方面面的工作作,并完完成上級(jí)級(jí)安排的的其他工工作。2、確保保所管轄轄系統(tǒng)設(shè)設(shè)備的安安全運(yùn)行行是主管管的首要要任務(wù),主管對(duì)對(duì)下屬人人員和本本系統(tǒng)設(shè)設(shè)備負(fù)有有全面的的管理責(zé)責(zé)任,要要求主管管必須做做好以下下各項(xiàng)管管理工作作:早、午、晚檢查查本系統(tǒng)統(tǒng)主要設(shè)設(shè)備的運(yùn)運(yùn)行技術(shù)術(shù)狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)問(wèn)題立即即組織處處理。檢查本系系統(tǒng)運(yùn)行行狀況,發(fā)現(xiàn)誤誤差立即即糾正。檢查下屬屬崗位紀(jì)紀(jì)律。發(fā)發(fā)現(xiàn)不良良現(xiàn)象立立即糾正正?,F(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)導(dǎo)工程施施工,控控制工程程質(zhì)量與與進(jìn)度。實(shí)地檢查查下屬員員工維修修保養(yǎng)工工作質(zhì)量量與工作作效率,發(fā)現(xiàn)問(wèn)問(wèn)題及時(shí)時(shí)采取糾糾正措施施。審閱運(yùn)行行報(bào)表,掌握所所管轄系系統(tǒng)當(dāng)天天

14、能耗情情況,發(fā)發(fā)現(xiàn)異常常,分析析原因,及時(shí)糾糾正。3、設(shè)備備發(fā)生故故障及時(shí)時(shí)組織檢檢修,發(fā)發(fā)現(xiàn)隱患患及時(shí)組組織處理理,做好好技術(shù)把把關(guān)工作作,保證證本系統(tǒng)統(tǒng)設(shè)備經(jīng)經(jīng)常處于于優(yōu)良的的技術(shù)狀狀態(tài)。當(dāng)當(dāng)設(shè)備發(fā)發(fā)生故障障或者影影響正常常營(yíng)業(yè)時(shí)時(shí),迅速速到現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)處理,并及時(shí)時(shí)向經(jīng)理理和總工工程師匯匯報(bào)。4、負(fù)責(zé)責(zé)制定本本系統(tǒng)運(yùn)運(yùn)行方案案,并不不斷與運(yùn)運(yùn)行人員員研究改改進(jìn)措施施,使本本系統(tǒng)設(shè)設(shè)備在保保證安全全運(yùn)營(yíng)和和營(yíng)業(yè)格格調(diào)的前前提下,力圖節(jié)節(jié)省能耗耗。5、負(fù)責(zé)責(zé)制定本本系統(tǒng)設(shè)設(shè)備月度度和年度度的維修修保養(yǎng)計(jì)計(jì)劃和備備品、備備件計(jì)劃劃,定期期報(bào)送經(jīng)經(jīng)理和總總工程師師審定,并負(fù)責(zé)責(zé)組織安安排維修修保養(yǎng)計(jì)計(jì)

15、劃的實(shí)實(shí)施,制制定工作作標(biāo)準(zhǔn),督導(dǎo)下下屬保證證工作質(zhì)質(zhì)量,提提高工作作效率。6、執(zhí)行行部門經(jīng)經(jīng)理和副副經(jīng)理的的指令,認(rèn)真貫貫徹落實(shí)實(shí)崗位責(zé)責(zé)任制,督導(dǎo)下下屬員工工嚴(yán)格執(zhí)執(zhí)行操作作規(guī)程及及員工守守則。堅(jiān)堅(jiān)持周而而復(fù)始的的設(shè)備維維修保養(yǎng)養(yǎng)制度,按“三個(gè)干干凈”:設(shè)備備干凈、機(jī)房干干凈、工工作場(chǎng)地地干凈;“四不漏漏”:不漏漏電、不不漏油、不漏水水、不漏漏氣;“五良好好”:使用用性能良良好、密密封良好好、潤(rùn)滑滑良好、調(diào)整良良好的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格格檢查督督導(dǎo)下屬屬。7、根據(jù)據(jù)下屬員員工的技技術(shù)狀況況和思想想狀況,編制培培訓(xùn)計(jì)劃劃,經(jīng)常常對(duì)下屬屬員工進(jìn)進(jìn)行道德德、賓客客意識(shí)的的教育和和專業(yè)技技術(shù)知識(shí)識(shí)培訓(xùn)。8、

16、審核核下屬員員工考勤勤,做好好技術(shù)檔檔案管理理工作,督促下下屬做好好設(shè)備維維修,故故障處理理,零部部件更換換記錄,每月交交文員整整理歸檔檔。9、掌握握科技發(fā)發(fā)展動(dòng)態(tài)態(tài),認(rèn)真真推展新新技術(shù),不斷改改造和完完善本系系統(tǒng),對(duì)對(duì)本系統(tǒng)統(tǒng)的改造造工程參參與設(shè)計(jì)計(jì),監(jiān)督督施工和和質(zhì)量把把關(guān)。10、負(fù)負(fù)責(zé)與工工程部其其他專業(yè)業(yè)之間的的協(xié)調(diào)和和配合工工作。處處理本專專業(yè)和相相關(guān)專業(yè)業(yè)之間的的協(xié)作關(guān)關(guān)系。根根據(jù)施工工維修量量適時(shí)調(diào)調(diào)配專業(yè)業(yè)人員。11、負(fù)負(fù)責(zé)本專專業(yè)的獎(jiǎng)獎(jiǎng)懲申報(bào)報(bào)和評(píng)優(yōu)優(yōu)工作,及時(shí)表表彰優(yōu)秀秀員工。12、每每周應(yīng)召召開(kāi)專業(yè)業(yè)內(nèi)工作作安排和和工作總總結(jié)會(huì)。五、領(lǐng)班班崗位說(shuō)明明書崗位名稱稱:領(lǐng)班班所

17、屬部門門:工程程部隸 屬 于:主主管指 揮 到:?jiǎn)T員工班 次:輪班工作時(shí)間間:8小小時(shí)崗位職責(zé)責(zé):1、帶頭頭執(zhí)行崗崗位責(zé)任任制,操操作規(guī)程程,員工工守則和和各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度,承上上啟下,及時(shí)完完成工程程主管下下達(dá)的各各項(xiàng)工作作任務(wù).2、領(lǐng)班班是班組組工作上上,技術(shù)術(shù)上的帶帶頭人,是班組組的骨干干,應(yīng)具具備良好好的思想想作風(fēng),工作以以身作則則,技術(shù)術(shù)精益求求精,協(xié)協(xié)助主管管做好班班組管理理工作,解決技技術(shù)上的的難題.3、做好好日常工工作的安安排,做做到維修修迅速及及時(shí),保保證質(zhì)量量,不留留問(wèn)題,設(shè)備發(fā)發(fā)生故障障時(shí),組組織力量量搶修,保證大大廈的正正常營(yíng)業(yè)業(yè).4、負(fù)責(zé)責(zé)擬定本本班設(shè)備備的年月月檢修

18、保保養(yǎng)計(jì)劃劃和備品品備件計(jì)計(jì)劃,報(bào)報(bào)主管審審核,并并負(fù)責(zé)實(shí)實(shí)施檢修修保養(yǎng)計(jì)計(jì)劃。5、做好好本班設(shè)設(shè)備的技技術(shù)檔案案。設(shè)備備維修、故障排排除、更更換零部部件情況況應(yīng)清楚楚地填入入班組檔檔案,每每月定期期由主管管審核。6、做好好班組人人員考勤勤和維修修臺(tái)帳,每月報(bào)報(bào)工程部部辦公室室匯總。第三節(jié) 員工崗崗位說(shuō)明明書一、員工工(技術(shù)術(shù)工人)崗位說(shuō)明明書崗位名稱稱:?jiǎn)T工工(技術(shù)術(shù)工人)所屬部門門:工程程部隸 屬 于:領(lǐng)領(lǐng)班聯(lián)系到:各相關(guān)關(guān)部門班 次:輪班工作時(shí)間間:8小小時(shí)崗位職責(zé)責(zé):1、堅(jiān)守守工作崗崗位,服服從領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)的調(diào)度度和工作作安排,按時(shí),保質(zhì)保保量地完完成工作作任務(wù)。2、遵守守員工守守則和本本部

19、門各各項(xiàng)規(guī)章章制度、操作規(guī)規(guī)程,努努力學(xué)習(xí)習(xí),不斷斷提高思思想,服服務(wù)意識(shí)識(shí)和技術(shù)術(shù)業(yè)務(wù)水水平。3、對(duì)賓賓客應(yīng)彬彬彬有禮禮,堅(jiān)持持顧客完完全滿意意的服務(wù)務(wù)宗旨。4、工作作中用心心做事,精益求求精,要要具備團(tuán)團(tuán)結(jié)協(xié)作作,互相相幫助的的優(yōu)良品品格。5、提高高工作效效率和質(zhì)質(zhì)量,工工作中發(fā)發(fā)生的問(wèn)問(wèn)題處理理不了的的應(yīng)立即即上報(bào)本本專業(yè)主主管。6、認(rèn)真真做好工工作記錄錄,按工工程部設(shè)設(shè)備管理理規(guī)定對(duì)對(duì)維修設(shè)設(shè)備、巡巡檢設(shè)備備、運(yùn)行行設(shè)備的的實(shí)際工工作情況況進(jìn)行規(guī)規(guī)范記錄錄,輪班班時(shí)做好好交接記記錄。7、發(fā)揚(yáng)揚(yáng)主人翁翁精神,培養(yǎng)良良好的職職業(yè)道德德,大膽膽提出合合理建議議,開(kāi)源源節(jié)流,為酒店店做貢獻(xiàn)獻(xiàn)。

20、二、文員員崗位說(shuō)明明書崗位名稱稱:文員員所屬部門門:工程程部隸 屬 于:經(jīng)經(jīng)理聯(lián)系到:各相關(guān)關(guān)部門班 次:行政班班工作時(shí)間間:8:30-17:00崗位職責(zé)責(zé):1、確保保部門內(nèi)內(nèi)文件及及表格的的有效使使用。2、確保保部門信信息溝通通舒暢。3、確保保部門物物資的合合理使用用。4、保持持辦公室室清潔衛(wèi)衛(wèi)生。5、完成成上級(jí)交交辦的其其他工作作任務(wù)。6、負(fù)責(zé)責(zé)本部門門各類行行文、報(bào)報(bào)表的編編寫、打打字,復(fù)復(fù)印及簽簽批后的的分發(fā)工工作。7、負(fù)責(zé)責(zé)所有設(shè)設(shè)備技術(shù)術(shù)檔案的的管理歸歸檔工作作。8、負(fù)責(zé)責(zé)考勤統(tǒng)統(tǒng)計(jì),工工資福利利發(fā)放,員工勞勞保用品品的發(fā)放放工作。9、負(fù)責(zé)責(zé)月末能能耗費(fèi)用用的統(tǒng)計(jì)計(jì)和制作作報(bào)表工工

21、作。10、負(fù)負(fù)責(zé)月末末維修費(fèi)費(fèi)用的統(tǒng)統(tǒng)計(jì)和分分?jǐn)偣ぷ髯鳌?1、配配合助理理做好每每月對(duì)工工程部倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)的盤盤點(diǎn)工作作,并做做出盤點(diǎn)點(diǎn)報(bào)告。第四節(jié) 各專業(yè)業(yè)組責(zé)任任范圍和和崗位職職責(zé)一、電工工專業(yè)1、電工工專業(yè)負(fù)負(fù)責(zé)范圍圍酒店整個(gè)個(gè)電力系系統(tǒng)的運(yùn)運(yùn)行維護(hù)護(hù)管理。酒店配電電室的運(yùn)運(yùn)行檢測(cè)測(cè)。酒店供電電系統(tǒng)的的各配電電柜、發(fā)發(fā)電機(jī)及及控制設(shè)設(shè)備的維維護(hù)保養(yǎng)養(yǎng)及故障障檢修。水泵房、鍋爐房房電器設(shè)設(shè)備的維維護(hù)保養(yǎng)養(yǎng)及故障障檢修。餐廳、廚廚房、客客房、洗洗滌動(dòng)力力設(shè)備電電器的維維護(hù)保養(yǎng)養(yǎng)和故障障檢修工工作。電梯、空空調(diào)、制制冷設(shè)備備動(dòng)力電電源供給給。酒店所管管轄范圍圍內(nèi)所有有照明設(shè)設(shè)備的保保養(yǎng)和故故障檢修修

22、。2、配電電電工崗崗位職責(zé)責(zé)嚴(yán)格遵守守酒店員工工守則和和各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度。努力學(xué)習(xí)習(xí)技術(shù),熟練掌掌握酒店店供電方方式、狀狀態(tài)、線線路走向向及所管管轄設(shè)備備的原理理、技術(shù)術(shù)性能及及實(shí)際操操作程序序。認(rèn)真做好好設(shè)備的的維修保保養(yǎng)工作作,確保保安全運(yùn)運(yùn)行。堅(jiān)守崗位位,定期期巡視電電器設(shè)備備,密切切監(jiān)視各各類信號(hào)號(hào)屏情況況,正確確抄錄各各項(xiàng)數(shù)據(jù)據(jù)并填寫寫報(bào)表。對(duì)來(lái)人來(lái)來(lái)電報(bào)修修及時(shí)登登記,并并填好派派工單,通知維維修班前前往處理理。正值班負(fù)負(fù)責(zé)調(diào)度度電工日日常維修修工作。負(fù)責(zé)同上上級(jí)供電電部門的的業(yè)務(wù)聯(lián)聯(lián)系,并并做好記記錄。發(fā)生供電電事故時(shí)時(shí),值班班人員應(yīng)應(yīng)保持冷冷靜頭腦腦,按照照操作規(guī)規(guī)程及時(shí)時(shí)排除

23、故故障,并并及時(shí)上上報(bào)上級(jí)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。事故未排排除不進(jìn)進(jìn)行交接接班,應(yīng)應(yīng)接班人人員應(yīng)協(xié)協(xié)調(diào)工作作,排除除故障后后進(jìn)行交交接班,并進(jìn)行行記錄。(10)請(qǐng)假、補(bǔ)休需需在一天天前報(bào)告告經(jīng)理助助理,并并由經(jīng)理理助理安安排合適適的替班班人。(11)做好值值班室的的清潔工工作。3、維修修電工崗崗位職責(zé)責(zé)嚴(yán)格遵守守員工守守則和各各項(xiàng)規(guī)章章制度。努力學(xué)習(xí)習(xí)技術(shù),熟練掌掌握酒店店電器設(shè)設(shè)備的原原理及實(shí)實(shí)際操作作與維修修。按時(shí)按量量地完成成經(jīng)理助助理和技技術(shù)人員員分配的的工作任任務(wù),并并按要求求填好記記錄表格格。積極協(xié)助助配電班班的工作作,出現(xiàn)現(xiàn)故障時(shí)時(shí)聽(tīng)從正正值班長(zhǎng)長(zhǎng)的指揮揮,迅速速進(jìn)行處處理。日班維修修電工要要負(fù)

24、責(zé)備備品清點(diǎn)點(diǎn),保證證夜班備備用,發(fā)發(fā)現(xiàn)不足足時(shí)要及及時(shí)補(bǔ)充充。每月進(jìn)行行一次分分管設(shè)備備的維修修保養(yǎng)工工作。每周定期期巡視指指定的燈燈光,并并做好記記錄。請(qǐng)假、補(bǔ)補(bǔ)假需在在一天前前報(bào)告經(jīng)經(jīng)理助理理,并由由經(jīng)理助助理安排排合適的的替班人人。搞好班內(nèi)內(nèi)清潔工工作。二、空調(diào)調(diào)專業(yè)1、空調(diào)調(diào)專業(yè)組組負(fù)責(zé)范范圍酒店中央央空調(diào)系系統(tǒng)的運(yùn)運(yùn)行管理理。酒店所有有空調(diào)、通訊設(shè)設(shè)備的運(yùn)運(yùn)行、維維護(hù)保養(yǎng)養(yǎng)和檢修修。酒店所有有冷藏設(shè)設(shè)備的維維護(hù)保養(yǎng)養(yǎng)和故障障檢修。酒店所有有中央空空調(diào)水系系統(tǒng)的維維護(hù)保養(yǎng)養(yǎng)和故障障檢修。酒店所有有空調(diào)、冷藏設(shè)設(shè)備、電電機(jī)及控控制電器器維護(hù)保保養(yǎng)和故故障檢修修。2、空調(diào)調(diào)運(yùn)行工工崗位職

25、職責(zé)值班長(zhǎng)對(duì)對(duì)當(dāng)班空空調(diào)系統(tǒng)統(tǒng)的運(yùn)行行負(fù)有全全部責(zé)任任。值班班長(zhǎng)必須須組織好好本班次次運(yùn)行人人員。按按巡檢制制度做好好檢查。值班人員員必須掌掌握設(shè)備備運(yùn)行的的技術(shù)狀狀況,發(fā)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題題及時(shí)處處理并報(bào)報(bào)告技術(shù)術(shù)負(fù)責(zé)人人。當(dāng)班空調(diào)調(diào)設(shè)備運(yùn)運(yùn)行由值值班長(zhǎng)負(fù)負(fù)責(zé)主持持。主機(jī)機(jī)開(kāi)停由由值班長(zhǎng)長(zhǎng)或值班班長(zhǎng)所指指定的人人員進(jìn)行行操作。按保養(yǎng)規(guī)規(guī)程做好好本小組組所分管管設(shè)備日日常及月月度保養(yǎng)養(yǎng)工作,確保重重點(diǎn)設(shè)備備經(jīng)常處處于良好好的技術(shù)術(shù)狀態(tài)。每班值班班人員必必須對(duì)所所有運(yùn)行行記錄表表檢查并并簽名,除清楚楚記錄運(yùn)運(yùn)行外,必須記記錄巡檢檢范圍內(nèi)內(nèi)的設(shè)備備開(kāi)、停停時(shí)間,停機(jī)修修理原因因和停機(jī)機(jī)到恢復(fù)復(fù)正常運(yùn)運(yùn)行狀態(tài)

26、態(tài)的時(shí)間間。負(fù)責(zé)責(zé)將當(dāng)班班發(fā)生的的故障及及維修內(nèi)內(nèi)容詳細(xì)細(xì)記入班班組技術(shù)術(shù)檔案。值班人員員必須嚴(yán)嚴(yán)守崗位位職責(zé),服從指指揮,嚴(yán)嚴(yán)守操作作規(guī)程,對(duì)值班班長(zhǎng)安排排的工作作負(fù)責(zé),不得擅擅自離崗崗。3、空調(diào)調(diào)維修工工崗位職職責(zé)堅(jiān)守崗位位,服從從指揮,對(duì)經(jīng)理理助理、技術(shù)人人員安排排的工作作負(fù)責(zé)。嚴(yán)格執(zhí)行行安全操操作及保保養(yǎng)規(guī)程程,保證證維修質(zhì)質(zhì)量,按按時(shí)完成成任務(wù)??照{(diào)維維修人員員檢查設(shè)設(shè)備前,必須事事先通知知運(yùn)行值值班長(zhǎng),檢查完完畢后,必須報(bào)報(bào)告值班班長(zhǎng)設(shè)備備維修后后的狀況況,同時(shí)時(shí)在檔案案中做好好記錄。發(fā)生故障障,技術(shù)術(shù)人員、經(jīng)理助助理不在在場(chǎng)時(shí),服從值值班長(zhǎng)調(diào)調(diào)動(dòng),積積極檢修修,緊急急故障未未處理

27、完完畢不得得上班。維修人員員停機(jī)維維修之前前,應(yīng)事事先通知知運(yùn)行值值班長(zhǎng)并并關(guān)掉電電源開(kāi)關(guān)關(guān),在控控制器上上掛檢修修牌。嚴(yán)格遵守守員工守守則及各各項(xiàng)規(guī)章章制度。維修要要迅速、及時(shí),維修完完畢后立立即返回回班組待待命。認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)專業(yè)知知識(shí),熟熟悉設(shè)備備結(jié)構(gòu),性能及及系統(tǒng)情情況,做做到故障障判斷準(zhǔn)準(zhǔn)確,維維修快捷捷。維修人員員違反制制度、拖拖延時(shí)間間或損壞壞設(shè)備,追究當(dāng)當(dāng)事者的的責(zé)任。三、鍋爐爐專業(yè)1、鍋爐爐專業(yè)組組負(fù)責(zé)范范圍負(fù)責(zé)鍋爐爐蒸汽系系統(tǒng)的運(yùn)運(yùn)行管理理。負(fù)責(zé)鍋爐爐及其所所屬各種種設(shè)備及及所有的的蒸汽管管道、閥閥門的維維護(hù)保養(yǎng)養(yǎng)和故障障檢修。負(fù)責(zé)鍋爐爐水質(zhì)處處理,洗洗滌水質(zhì)質(zhì)處理和和空調(diào)水水

28、質(zhì)處理理、化驗(yàn)驗(yàn)檢查。2、鍋爐爐工崗位位職責(zé)負(fù)責(zé)保證證鍋爐及及其附屬屬設(shè)備的的正常運(yùn)運(yùn)行和檢檢修保養(yǎng)養(yǎng)工作。負(fù)責(zé)鍋爐爐燃油加加溫工作作。嚴(yán)格遵守守規(guī)章制制度,堅(jiān)堅(jiān)守工作作崗位。嚴(yán)格執(zhí)行行鍋爐安安全技術(shù)術(shù)監(jiān)察規(guī)規(guī)程及“鍋爐安安全管理理規(guī)程”,按規(guī)規(guī)定做好好巡檢及及各種運(yùn)運(yùn)行設(shè)備備參數(shù)記記錄。認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)專業(yè)知知識(shí),提提高運(yùn)行行及維修修保養(yǎng)水水平,要要求做到到四會(huì):會(huì)燃燒燒、會(huì)修修理、會(huì)會(huì)維護(hù)、會(huì)管理理。做好鍋爐爐設(shè)備維維修保養(yǎng)養(yǎng)工作,搞好環(huán)環(huán)境衛(wèi)生生,實(shí)行行文明生生產(chǎn),消消除:“跑、冒冒、滴、漏”,開(kāi)源源節(jié)流,節(jié)省資資源。第五節(jié) 工程部部管理制制度一、工程程部交接接班制度度1、本制制度是保保證設(shè)備

29、備安全運(yùn)運(yùn)行,工工作順利利交接的的重要措措施,值值班人員員在交接接班時(shí),必須嚴(yán)嚴(yán)格遵守守,堅(jiān)決決執(zhí)行。2、接班班人員應(yīng)應(yīng)提前110分鐘鐘到崗,會(huì)同交交班人員員做好接接班工作作,在未未辦理完完交接班班手續(xù)前前,交班班人員不不得擅離離職守,不得口口頭交接接班。要要認(rèn)真填填寫交接接班記錄錄。3、交班班人員應(yīng)應(yīng)做好設(shè)設(shè)備保養(yǎng)養(yǎng)、衛(wèi)生生清掃、工具清清點(diǎn)等工工作,并并向接班班人員詳詳細(xì)介紹紹當(dāng)班工工作情況況、設(shè)備備運(yùn)行情情況。接接班人員員在聽(tīng)取取交班人人員工作作介紹,查看上上一班記記錄,確確認(rèn)無(wú)影影響運(yùn)行行的問(wèn)題題,雙方方無(wú)異議議后,方方可簽名名交接班班。4、在交交接班過(guò)過(guò)程中,若設(shè)備備發(fā)生故故障,待待故

30、障消消除后方方可交接接。若交交班人員員沒(méi)有完完成規(guī)定定的工作作,接班班人員有有權(quán)不接接班。若若接班人人員有諸諸如身體體不佳等等可能影影響工作作的問(wèn)題題時(shí),交交班人員員有義務(wù)務(wù)不交班班。若交交接雙方方發(fā)生糾糾紛應(yīng)向向上一級(jí)級(jí)主管報(bào)報(bào)告解決決,不得得采取不不理智的的言行,私自處處理。5、接班班人員如如有醉酒酒現(xiàn)象或或其它神神志不清清的情況況時(shí),在在未找到到頂班人人員時(shí),不得交交接班。6、交接接雙方一一經(jīng)簽名名后,完完成交接接班工作作,則交交班人員員的任務(wù)務(wù)完成,接班人人員應(yīng)負(fù)負(fù)責(zé)接班班后的一一切工作作。二、工程程部值班班制度1、值班班人員必必須堅(jiān)守守崗位,不得擅擅自離崗崗,按規(guī)規(guī)定要求求定期巡巡視

31、設(shè)備備運(yùn)行情情況,如如離開(kāi)值值班室去去巡視應(yīng)應(yīng)報(bào)知同同班當(dāng)值值人員。2、密切切注意設(shè)設(shè)備運(yùn)行行狀態(tài),及時(shí)發(fā)發(fā)現(xiàn)和處處理隱患患。3、值班班人員接接到維修修通知時(shí)時(shí),應(yīng)及及時(shí)前往往修理,且應(yīng)報(bào)報(bào)知同班班值班人人員所去去地點(diǎn)及及維修內(nèi)內(nèi)容。4、發(fā)現(xiàn)現(xiàn)設(shè)備故故障,當(dāng)當(dāng)班人員員無(wú)法處處理時(shí),應(yīng)報(bào)告告上級(jí)人人員組織織處理。5、就餐餐時(shí)間是是值班的的薄弱環(huán)環(huán)節(jié),所所有值班班人員都都應(yīng)輪流流就餐,以確保保安全。6、值班班人員不不得私自自調(diào)班,因特殊殊情況需需要調(diào)班班時(shí),必必須提前前一個(gè)班班次向主主管領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)申請(qǐng)。待批準(zhǔn)準(zhǔn)后方可可調(diào)班。7、愛(ài)護(hù)護(hù)值班記記錄本,不得亂亂撕亂畫畫,認(rèn)真真做好交交接班記記錄及維維修記錄

32、錄。8、保持持值班室室整潔衛(wèi)衛(wèi)生,不不得在值值班室吸吸煙、睡睡覺(jué)及看看與工作作無(wú)關(guān)的的書刊雜雜志。三、工程程部巡回回檢查制制度1、為及及時(shí)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)設(shè)備缺缺陷,掌掌握設(shè)備備運(yùn)行狀狀況,及及時(shí)排出出隱患,確保設(shè)設(shè)備安全全運(yùn)行,值班人人員應(yīng)嚴(yán)嚴(yán)格按規(guī)規(guī)定的路路線逐項(xiàng)項(xiàng)進(jìn)行巡巡視檢查查。2、值班班人員正正常的巡巡回檢查查,除交交接班檢檢查外,每班應(yīng)應(yīng)至少檢檢查兩次次。3、夜間間、節(jié)假假日應(yīng)對(duì)對(duì)設(shè)備進(jìn)進(jìn)行特殊殊巡視:4、有重重大缺陷陷的設(shè)備備。5、新安安裝和檢檢修后投投入運(yùn)行行的設(shè)備備。6、每次次巡回檢檢查時(shí)發(fā)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)問(wèn)題,應(yīng)應(yīng)在運(yùn)行行日記上上做好記記錄,重重大缺陷陷立即匯匯報(bào),所所有缺陷陷均應(yīng)記記入“設(shè)

33、備缺缺陷記錄錄薄”內(nèi),并并進(jìn)行分分析。7、巡回回檢查時(shí)時(shí)應(yīng)仔細(xì)細(xì)認(rèn)真,采用看看、聽(tīng)、摸、聞聞、比較較和分析析的方法法,判斷斷設(shè)備運(yùn)運(yùn)行狀況況,認(rèn)真真做好記記錄。四、給排排水、空空調(diào)崗位位職責(zé)1、嚴(yán)格格執(zhí)行給給排水設(shè)設(shè)備保養(yǎng)養(yǎng)制度和和操作規(guī)規(guī)程,按按巡檢路路線逐臺(tái)臺(tái)巡檢,并認(rèn)真真填寫值值班記錄錄。2、具體體負(fù)責(zé)酒酒店管轄轄范圍內(nèi)內(nèi)的給排排水設(shè)備備維修、搶修、保養(yǎng)任任務(wù),并并認(rèn)真填填寫運(yùn)行行維護(hù)記記錄。3、熟悉悉酒店給排排水系統(tǒng)統(tǒng),能準(zhǔn)準(zhǔn)確無(wú)誤誤的判斷斷設(shè)備運(yùn)運(yùn)行情況況。4、保證證酒店內(nèi)給給排水設(shè)設(shè)備的正正常運(yùn)行行,保證證消防水水泵處于于良好的的備用狀狀態(tài)。5、認(rèn)真真學(xué)習(xí)專專業(yè)知識(shí)識(shí),加強(qiáng)強(qiáng)業(yè)務(wù)考

34、考核,熟熟悉設(shè)備備結(jié)構(gòu)、性能及及系統(tǒng)情情況,做做到故障障判斷準(zhǔn)準(zhǔn)確,維維修迅速速。6、對(duì)空空調(diào)末端端設(shè)備、送排風(fēng)風(fēng)設(shè)備、機(jī)組、衛(wèi)生潔潔具要認(rèn)認(rèn)真排查查維修,鉆研技技術(shù),盡盡最大努努力改善善設(shè)備性性能、節(jié)節(jié)能降耗耗。五、電工工維修崗崗位責(zé)任任制1、熱愛(ài)愛(ài)本職工工作,對(duì)對(duì)工作認(rèn)認(rèn)真負(fù)責(zé)責(zé),遵守守電氣操操作規(guī)程程,熟練練掌握酒酒店電器器設(shè)備的的原理及及實(shí)際操操作維修修程序。2、熟悉悉整個(gè)酒酒店的照照明、動(dòng)動(dòng)力系統(tǒng)統(tǒng)及設(shè)備備的控制制位置,保證設(shè)設(shè)備安全全運(yùn)行。3、負(fù)責(zé)責(zé)安裝各各類電器器線路和和設(shè)備,負(fù)責(zé)各各種小電電器的維維修工作作。4、努力力做好所所管轄電電氣設(shè)備備的維修修保養(yǎng)工工作,對(duì)對(duì)來(lái)人來(lái)來(lái)電報(bào)

35、修修項(xiàng)目,應(yīng)隨叫叫隨到,及時(shí)維維修并做做好登記記工作。5、嚴(yán)格格按照電電器設(shè)備備規(guī)章制制度上崗崗,注意意用電安安全,注注意防火火,防止止人身事事故的發(fā)發(fā)生。6、非工工作需要要不準(zhǔn)進(jìn)進(jìn)入客房房區(qū)、大大堂、餐餐廳等公公共場(chǎng)所所,因工工作所需需進(jìn)入客客房維修修時(shí),要要配戴鞋鞋套、手手套和維維修作業(yè)業(yè)防護(hù)毯毯,要注注意禮貌貌、愛(ài)護(hù)護(hù)房?jī)?nèi)設(shè)設(shè)施,不不打擾客客人,工工作完畢畢后,及及時(shí)清理理維修環(huán)環(huán)境和設(shè)設(shè)備。7、認(rèn)真真做好節(jié)節(jié)電、降降耗的工工作。對(duì)對(duì)各種違違章、違違例用電電事件應(yīng)應(yīng)嚴(yán)肅查查處。8、注意意節(jié)約原原材料,在保證證設(shè)備正正常運(yùn)行行的基礎(chǔ)礎(chǔ)上延長(zhǎng)長(zhǎng)使用壽壽 命,減少配配件的消消耗,并并妥善保保管

36、好所所有的設(shè)設(shè)備和工工具。六、工程程部管理理制度1、所有有工具分分門別類類登記造造冊(cè),并并有專人人負(fù)責(zé)管管理。2、配用用工具要要經(jīng)部門門經(jīng)理批批示,并并經(jīng)過(guò)登登記注冊(cè)冊(cè)后,由由領(lǐng)用人人簽名備備案,方方能發(fā)放放,若有有丟失由由領(lǐng)用人人負(fù)責(zé)賠賠償。3、借用用工具要要當(dāng)班歸歸還,并并要憑借借條登記記后借出出,還工工具時(shí)歸歸還借條條,登記記注銷。4、常用用公用工工具要列列出清單單,倉(cāng)管管員交接接班時(shí)要要認(rèn)真檢檢查是否否齊全,如有丟丟失或損損壞,應(yīng)應(yīng)追查有有關(guān)人員員的責(zé)任任。5、非常常用公用用工具由由倉(cāng)管員員鎖好單單獨(dú)負(fù)責(zé)責(zé),為防防止應(yīng)急急情況下下使用,可將一一備用鎖鎖匙密封封于信封封內(nèi),放放在柜鎖鎖附

37、近以以應(yīng)急使使用。6、對(duì)班班組及個(gè)個(gè)人領(lǐng)用用之工具具定期進(jìn)進(jìn)行檢查查,如有有丟失勒勒令賠償償或罰款款配齊,如有損損壞,能能修的則則勒令于于修復(fù)再再用,不不能修復(fù)復(fù)的,則則由經(jīng)理理批示報(bào)報(bào)廢注銷銷并重新新配備。7、對(duì)安安全用具具及手持持電動(dòng)工工具,要要符合安安全規(guī)程程的有關(guān)關(guān)規(guī)定,由專人人負(fù)責(zé)定定期保養(yǎng)養(yǎng)。8、各類類儀器儀儀表,要要保證精精密準(zhǔn)確確,由專專人定期期檢查檢檢修。9、配用用工具和和公用工工具嚴(yán)禁禁私用和和外借他他人使用用,酒店店其它部部門因工工作需要要借用時(shí)時(shí),需經(jīng)經(jīng)工程部部經(jīng)理批批準(zhǔn)。并并做好借借用登記記。第六節(jié)工工作程序序與標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)工作項(xiàng)目目名稱:設(shè)備維維修登記記程序工作程序序標(biāo)準(zhǔn)

38、核查媒介介注意事項(xiàng)項(xiàng)收到到故障信信息接到緊急急保修電電話或客客人的故故障電話話,立即即用對(duì)講講機(jī)通知知維修人人員維修登登記表維修完畢畢要及時(shí)時(shí)通知報(bào)報(bào)修部門門或客人人。確認(rèn)認(rèn)設(shè)備備維修單單()檢檢查各部部門填寫寫的設(shè)設(shè)備維修修單是是否注明明部門、班組、時(shí)間、報(bào)修人人、報(bào)修修事項(xiàng)()注注明接單單人姓名名、時(shí)間間設(shè)備維維修通知知單通知知維修人人員()分鐘之之內(nèi)把維維修任務(wù)務(wù)通知到到維修人人員()將將設(shè)備備維修通通知單交給維維修人員員設(shè)備維維修通知知單處理理維修信信息()維維修結(jié)束束后,將將設(shè)備備維修通通知單收回,并檢查查是否注注明驗(yàn)收收人、主主修人()查查看是否否注明所所耗維修修材料,所用材材料與

39、報(bào)報(bào)修內(nèi)容容是否相相符設(shè)備維維修通知知單遺留留單的處處理()當(dāng)當(dāng)日未完完成的設(shè)備維維修通知知單,要做好好登記(2)報(bào)報(bào)告主管管或經(jīng)理理維修登登記表工作項(xiàng)目目名稱:設(shè)備日日常維修修保養(yǎng)程程序工作程序序標(biāo)準(zhǔn)核查媒介介注意事項(xiàng)項(xiàng)班前前準(zhǔn)備(1)自自查儀表表儀容,到調(diào)度度室或值值班室填填寫簽簽到簽退退表(2)做做好工作作環(huán)境維維修(3)提提前5分分鐘到達(dá)達(dá)指定位位置等候候開(kāi)班前前會(huì),在在班前會(huì)會(huì)上認(rèn)真真聽(tīng)取例例會(huì)精神神,了解解當(dāng)日維維修任務(wù)務(wù)(4)查查看工具具箱的工工具是否否齊全,若需要要大型工工具到倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取取,做好好登記。簽到簽簽退表、領(lǐng)領(lǐng)用工具具登記表表借用工具具需當(dāng)天天歸還一般般維修()接接到

40、維修修信息后后迅速到到調(diào)度室室領(lǐng)取設(shè)備維維修通知知單()憑憑設(shè)備備維修通通知單到倉(cāng)庫(kù)庫(kù)領(lǐng)取配配件材料料(3)110分鐘鐘之內(nèi)到到達(dá)面客客區(qū)域,其他區(qū)區(qū)域根據(jù)據(jù)緩急程程度、工工作量大大小具體體執(zhí)行(4)維維修完畢畢后,請(qǐng)請(qǐng)使用部部門驗(yàn)收收,雙方方簽字(5)迅迅速返回回班組,將設(shè)設(shè)備維修修通知單單交到到調(diào)度室室(6)作作好應(yīng)急急維修記記錄設(shè)備維維修通知知單維修迅速速、及時(shí)時(shí),不得得動(dòng)用客客用設(shè)施施、客人人物品檢修修保養(yǎng)()根根據(jù)酒店店?duì)I業(yè)狀狀況,制制定設(shè)備備維修、保養(yǎng)計(jì)計(jì)劃,報(bào)報(bào)部門經(jīng)經(jīng)理審批批()各各專業(yè)主主管按照照設(shè)備保保養(yǎng)計(jì)劃劃要求,將設(shè)備備維修保保養(yǎng)任務(wù)務(wù)分別落落實(shí)到各各專業(yè)班班組和工工種

41、,安安排具體體維修保保養(yǎng)人員員,落實(shí)實(shí)維修保保養(yǎng)時(shí)間間和措施施(3)各各班組根根據(jù)保養(yǎng)養(yǎng)計(jì)劃安安排的時(shí)時(shí)間、內(nèi)內(nèi)容和要要求,準(zhǔn)準(zhǔn)備好工工具和材材料,按按照維修修保養(yǎng)規(guī)規(guī)程對(duì)設(shè)設(shè)備正常常運(yùn)轉(zhuǎn)(4)及及時(shí)排除除隱患(5)每每次設(shè)備備保養(yǎng)完完成后,領(lǐng)班進(jìn)進(jìn)行檢查查,重要要設(shè)備由由主管檢檢查驗(yàn)收收(6)各各專業(yè)班班組對(duì)設(shè)設(shè)備進(jìn)行行維修保保養(yǎng)時(shí),均要填填寫檢修修保養(yǎng)記記錄設(shè)備維維修通知知單注意安全全4.班后后(1)將將遺留單單向領(lǐng)班班講明原原因;(2)做做好交接接班記錄錄;(3)及及時(shí)歸還還借用倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)的工工具。工作項(xiàng)目目名稱:設(shè)備應(yīng)應(yīng)急維修修保養(yǎng)程程序工作程序序標(biāo)準(zhǔn)核查媒介介注意事項(xiàng)項(xiàng)班前前準(zhǔn)備(1)自

42、自查儀表表儀容(2)查查看工具具箱的工工具、常常用材料料是否齊齊全領(lǐng)用工工具登記記表當(dāng)天按時(shí)時(shí)歸還應(yīng)急急維修()維維修人員員接到維維修通知知后,準(zhǔn)備備好工具具和材料料()客房維維修要求求5分鐘鐘之內(nèi)到到達(dá)維修修弟弟,進(jìn)入客客房前穿穿好鞋套套,由服服務(wù)員陪陪同經(jīng)客客人同意意進(jìn)入客客房,維維修完畢畢后,服服務(wù)員驗(yàn)驗(yàn)收合格格,補(bǔ)簽簽設(shè)備備維修通通知單(3)營(yíng)營(yíng)業(yè)區(qū)域域維修要要求5分分鐘之內(nèi)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng),維維修人員員盡量走走員工通通道,以以最快的的速度維維修完畢畢,經(jīng)服服務(wù)員驗(yàn)驗(yàn)收合格格,補(bǔ)簽簽設(shè)備備維修通通知單(4)一一時(shí)無(wú)法法維修,及時(shí)上上報(bào)主管管,由主主管安排排其他人人員組織織搶修(5)每每次維

43、修修任務(wù)完完成后迅迅速返回回班組,將簽好好字的設(shè)備維維修通知知單交交到調(diào)度度室(6)作作好維修修記錄設(shè)備維維修通知知單(1)維維修迅速速、及時(shí)時(shí)(2)不不得動(dòng)用用客用設(shè)設(shè)施、客客人物品品 (3)不不準(zhǔn)與服服務(wù)員聊聊天班后后(1)做做好交接接班記錄錄;(2)及及時(shí)歸還還借用倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)的工工具。工作項(xiàng)目目名稱:電梯日日常維修修保養(yǎng)程程序工作程序序標(biāo)準(zhǔn)核查媒介介注意事項(xiàng)項(xiàng)班前前準(zhǔn)備(1)自自查儀表表儀容,到調(diào)度度室或值值班室填填寫簽簽到簽退退表(2)做做好工作作環(huán)境衛(wèi)衛(wèi)生(3)提提前5分分鐘到指指定地點(diǎn)點(diǎn)參加班班前會(huì),認(rèn)真聽(tīng)聽(tīng)取例會(huì)會(huì)精神和和工作內(nèi)內(nèi)容。簽到簽簽退表巡檢檢()每每天按照照巡檢規(guī)規(guī)程進(jìn)行行

44、巡檢(包括電電梯機(jī)房房設(shè)備、自動(dòng)門門、軟廂廂及轎廂廂內(nèi)的照照明、排排風(fēng)設(shè)備備、各指指示燈等等設(shè)備);()發(fā)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題題及時(shí)解解決;(3)填填寫電電梯運(yùn)行行巡檢表表電梯運(yùn)運(yùn)行巡檢檢表保養(yǎng)養(yǎng)(1)每每月配合合電梯公公司對(duì)電電梯進(jìn)行行保養(yǎng);(2)定定期對(duì)主主鋼絲繩繩進(jìn)行張張力檢測(cè)測(cè)及調(diào)整整;(3)發(fā)發(fā)現(xiàn)隱患患及時(shí)維維修;(4)做做好電梯梯保養(yǎng)記記錄。要求兩人人以上4.一般般故障處處理(1)接接到電梯梯故障通通知,迅迅速趕到到現(xiàn)場(chǎng);(2)及及時(shí)處理理電梯故故障,必必要時(shí)要要向上級(jí)級(jí)匯報(bào);(3)分分析故障障原因做做好記錄錄;(4)電電梯停止止運(yùn)行及及時(shí)通知知部門經(jīng)經(jīng)理,質(zhì)質(zhì)量管理理部。需停止電電梯運(yùn)行行時(shí)

45、,擺擺放告示示牌,注注意安全全。5.班后后交接班班記錄本本工作項(xiàng)目目名稱:設(shè)備技技術(shù)檔案案管理程程序工作程序序標(biāo)準(zhǔn)核查媒介介注意事項(xiàng)項(xiàng)設(shè)備備建檔(1)設(shè)設(shè)備檔案案由專人人負(fù)責(zé)管管理(2)所所有進(jìn)店店設(shè)備均均分類、分部門門建立設(shè)設(shè)備檔案案;(3)每每種設(shè)備備的各種種檔案內(nèi)內(nèi)容分別別按記錄錄種類和和時(shí)間歸歸檔、編編號(hào),以以便查找找。設(shè)備備卡片()卡卡片按設(shè)設(shè)備種類類登記編編號(hào),內(nèi)內(nèi)容填寫寫清楚、準(zhǔn)確()將將卡片固固定或懸懸掛在設(shè)設(shè)備明顯顯處設(shè)備備圖表 設(shè)備安裝裝工程施施工圖紙紙、各類類設(shè)備系系統(tǒng)分布布圖均分分類編號(hào)號(hào)、歸檔檔管理,供設(shè)備備維修管管理人員員查閱 4.設(shè)備備運(yùn)行日日志 (1)重重要設(shè)備

46、備的運(yùn)行行、每日日值班檢檢查,均均應(yīng)填寫寫設(shè)備運(yùn)運(yùn)行日志志(2)設(shè)設(shè)備記錄錄填寫完完畢后,定期交交工程部部存檔管管理設(shè)備運(yùn)運(yùn)行巡查查表5.技術(shù)術(shù)檔案借借閱 (1)借借閱技術(shù)術(shù)檔案時(shí)時(shí)需辦理理借閱登登記,并并應(yīng)按時(shí)時(shí)歸還(2)未未經(jīng)部門門經(jīng)理同同意任何何人不得得將技術(shù)術(shù)檔案帶帶出酒店店借閱登登記本工作項(xiàng)目目名稱:設(shè)備事事故處理理程序工作程序序標(biāo)準(zhǔn)核查媒介介注意事項(xiàng)項(xiàng)設(shè)備備故障信信息確認(rèn)認(rèn)工程部接接到設(shè)備備發(fā)生故故障通知知后,一一般設(shè)備備故障及及時(shí)通知知維修人人員,大大型或重重要設(shè)備備故障馬馬上報(bào)告告主管或或部門經(jīng)經(jīng)理故障障處理(1)一一般設(shè)備備故障,維修人人員迅速速到達(dá)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)維修修;(2)大大型

47、或重重要設(shè)備備故障,工程部部經(jīng)理、主管迅迅速到達(dá)達(dá)現(xiàn)場(chǎng),分析檢檢查設(shè)備備故障的的原因,果斷制制定應(yīng)急急措施;(3)組組織維修修人員及及時(shí)進(jìn)行行搶修,迅速排排除故障障,恢復(fù)復(fù)設(shè)備正正常運(yùn)行行,同時(shí)時(shí)向總經(jīng)經(jīng)理匯報(bào)報(bào)。(4)若若故障不不能迅速速消除,需要停停機(jī)檢修修時(shí),及及時(shí)通知知使用部部門。3.故障障分析(1)設(shè)設(shè)備故障障排除后后,工程程部經(jīng)理理向總經(jīng)經(jīng)理報(bào)告告設(shè)備故故障原因因,處理理經(jīng)過(guò)和和今后采采取的預(yù)預(yù)防措施施;(2)設(shè)設(shè)備故障障排除后后,由相相關(guān)專業(yè)業(yè)主管寫寫出書面面報(bào)告,說(shuō)明設(shè)設(shè)備發(fā)生生故障的的原因,提出預(yù)預(yù)防措施施和再次次發(fā)生故故障的處處理預(yù)案案,報(bào)部部門經(jīng)理理。4.責(zé)任任確認(rèn)由于操

48、作作人員違違反操作作規(guī)程造造成的設(shè)設(shè)備故障障,根據(jù)據(jù)情節(jié)輕輕重給予予相應(yīng)處處罰,防防止類似似的事故故重復(fù)發(fā)發(fā)生。部門核心心業(yè)務(wù)流流程一、維修修派工流流程執(zhí)行部門門:工程程部執(zhí)行崗位位:調(diào)度度室收到設(shè)備維修通知單或緊急維修電話在工程維修登記表上做好記錄通知相應(yīng)專業(yè)維修人員調(diào)度員將設(shè)備維修通知單交維修人員下班前將設(shè)備維修通知單收回調(diào)度室整理維修完畢的設(shè)備維修通知單未完成的維修項(xiàng)目做好登記報(bào)告主管或經(jīng)理入帳登記所用材料二、設(shè)備備日常報(bào)報(bào)修流程程執(zhí)行部門門:工程程部執(zhí)行崗位位:各維維修班雙方在設(shè)備維修通知單上簽字確認(rèn)將設(shè)備維修通知單交回調(diào)度室,說(shuō)明情況維修完畢通知使用部門使用部門根據(jù)設(shè)備損壞情況填寫設(shè)

49、備維修通知單或電話報(bào)修將設(shè)備維修通知單送工程部調(diào)度室調(diào)度員通知維修人員并將設(shè)備維修通知單交給維修人員維修人員到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取相應(yīng)的維修材料或工具到維修地點(diǎn)維修一時(shí)無(wú)法完成的維修,通知使用部門原因?qū)⒃O(shè)備維修通知單交回調(diào)度室三、設(shè)備備正常維維修保養(yǎng)養(yǎng)流程執(zhí)行部門門:工程程部執(zhí)行崗位位:各維維修班組組準(zhǔn)備工具、器材各專業(yè)主管制訂設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃報(bào)部門經(jīng)理審核按保養(yǎng)計(jì)劃要求落實(shí)維修人員、實(shí)施時(shí)間保養(yǎng)組在保養(yǎng)前對(duì)設(shè)備運(yùn)行進(jìn)行檢查記錄按規(guī)程進(jìn)行調(diào)試、緊固、潤(rùn)滑、更換發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除保養(yǎng)完畢后由主管驗(yàn)收填寫維修保養(yǎng)記錄將設(shè)備維修保養(yǎng)記錄單交辦公室存檔四、影響響正常營(yíng)營(yíng)業(yè)的設(shè)設(shè)備維修修、保養(yǎng)養(yǎng)流程執(zhí)行部門門:工程程

50、部執(zhí)行崗位位:各維維修班組組部門經(jīng)理制訂設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃報(bào)分管副總經(jīng)理審批審批后,將維修項(xiàng)目、時(shí)間通知使用部門提前準(zhǔn)備器材、工具經(jīng)理在、主管親臨現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)迅速檢修、調(diào)試,以最短的時(shí)間完成任務(wù)保養(yǎng)完畢后設(shè)備恢復(fù)正常,通知使用部門做好維修記錄交辦公室備案通知使用部門設(shè)備恢復(fù)正常五、重要要設(shè)備故故障的排排除與處處理流程程執(zhí)行部門門:工程程部執(zhí)行崗位位:各維維修班組組接到大型設(shè)備故障通知立即報(bào)告部門經(jīng)理經(jīng)理、主管迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)報(bào)告總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理完成后向總經(jīng)理或分管副總經(jīng)理報(bào)告事故原因不能及時(shí)完成的,按影響正常營(yíng)業(yè)的設(shè)備維修保養(yǎng)流程處理寫出書面報(bào)告報(bào)總經(jīng)理辦公室若是人為原因,提出處理意見(jiàn)六、住客客房設(shè)備備維修流流程圖執(zhí)行部門門:工程程部執(zhí)行崗位位:各維維修班組組調(diào)度室接到住客房設(shè)備維修的通知迅速通知維修人員維修人員接到通知后5分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)由服務(wù)員陪同到客房維修得到客人同意后,迅速維修維修完畢后,服務(wù)員與維修人員簽字驗(yàn)收一時(shí)無(wú)法維修,通知房務(wù)中心為客人換房與客人禮貌道別,離開(kāi)客房,返回工程部值班室七、VIIP客房房設(shè)備維維修流程程執(zhí)行部門門:工程程部執(zhí)行崗位位:主管管、經(jīng)理理收到VIP入住房號(hào)的通知在客人抵店前2小時(shí)內(nèi)安排人員對(duì)房間進(jìn)行全面檢查主管全面檢查房間設(shè)備檢查完畢,進(jìn)行調(diào)試工程部經(jīng)理進(jìn)行復(fù)查八、重大大宴會(huì)、會(huì)議、活動(dòng)設(shè)設(shè)備布置置流程圖圖執(zhí)行部門門:工程程部

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