第二輪復(fù)習教案羥基官能團的性質(zhì)與有機物的

1、文檔編碼 : CE6U9K9L3K8 HN2F6S4Z9D4 ZI1P4K8W6D2學習好資料 歡迎下載其次輪復(fù)習教案羥基官能團的性質(zhì)與有機物的脫水反應(yīng)教學目標學問技能： 使同學進一步懂得羥基官能團的結(jié)構(gòu)和主要反應(yīng),把握羥基的各 種脫水反應(yīng)原理；才能培養(yǎng)： 通過復(fù)習歸納,使學問在頭腦中有序貯存,提高遷移、轉(zhuǎn)換、重 組及分析、歸納的才能；科學思想： 運用辯證唯物主義觀點熟識官能團性質(zhì)的普遍性和特別性；科學品質(zhì)： 對同學進行嚴謹、認真、細致的科學態(tài)度訓(xùn)練,通過爭辯、總結(jié) 激發(fā)同學學習的積極性和主動性；科學方法： 爭辯、歸納發(fā)散思維；重點、難點 通過羥基官能團的復(fù)習,把握一些有機物脫水反應(yīng)的原理；教

2、學過程設(shè)計老師活動【引言】我們學習各類重要的有機化合物,必需緊緊抓住物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點,特別是官能團的結(jié)構(gòu)；從官能團著手,懂得物質(zhì)的性質(zhì)；今日,我們復(fù)習羥基的性質(zhì)及有機物的脫水反應(yīng)；【板書】一、羥基的性質(zhì)：同學活動明確復(fù)習的內(nèi)容；領(lǐng)悟、摸索；【設(shè)問】 我們知道醇、酚、羧酸分子結(jié)構(gòu)中都有共同的官能團羥基；想 一想：OH鍵屬哪一種類型的鍵？這三類物質(zhì)中氫原子的活潑性有什么不同？而不同的緣由又是怎樣造成的？請舉例分析說明；學習好資料 歡迎下載摸索回答： 羥基中 OH鍵是一個強極性鍵, 其中氫原子都具有確定的活潑性；例如：都可以與金屬鈉等活潑金屬反應(yīng),但它們的猛烈程度不同, 反應(yīng)最猛烈的是酸,其次是酚、

3、醇；造成氫原子的活潑性不同的緣由是由于與羥基相連的基因吸引電子才能不同, 由于吸引電子的才能是羰基苯環(huán)烷烴基；因此,羧酸的羥基中氫的活潑性最大, 具有弱酸性； 與苯環(huán)相連的羥基中的氫活潑性次之,酚具更弱的酸性；醇的羥基中氫的活潑性最小,醇不顯酸性；【評判】對同學的回答賜予確定；【投影】以下反應(yīng)能否發(fā)生,能反應(yīng)的請完成反應(yīng)的化學方程式；乙醇與金屬鈉苯酚與金屬鈉乙醇與氫氧化鈉苯酚與氫氧化鈉醋酸與碳酸鈉苯酚與碳酸鈉同學回答并到黑板上書寫；2C2H5OH+2Na2C2H5ONa+H2C6H5OH+2Na2C6H5ONa+HC2H5OH+NaOH不反應(yīng)C6H5OH+NaOHC6H5ONa+H 2O2CH

4、3COOH+Na 2CO32CH3COONa+CO 2 +H2OC6H5OH+Na 2CO3C6H5ONa+NaHCO【小結(jié)】 （1）鍵斷裂,可供應(yīng) H+,使之與 Na或 NaOH反應(yīng),但由于與羥基相連的基團吸引電子的才能不同,其供應(yīng) 強化懂得；【投影】烴的羥基衍生物比較H+的才能有很大區(qū)分；學習好資料 歡迎下載【板書】酸性： CH3COOHC6H5OHH2CO3H2OC2H5OH 懂得、記憶；【啟示回憶】羥基仍具有什么性質(zhì)？能發(fā)生什么類型的反應(yīng)？請舉例說明；回憶、摸索；羥基仍可以結(jié)合氫原子生成水分子,即脫水反應(yīng)；因此,含羥基的化合物一般能脫水 生成其它類物質(zhì),如醇可發(fā)生分子內(nèi)、分子間脫水,分

5、別生成烯和醚；醇仍可以與酸反應(yīng)脫 水生成酯類；【投影】請完成以下典型脫水反應(yīng)的化學方程式,并分析其反應(yīng)的機理；指出反應(yīng)類 型；乙醇分別發(fā)生分子內(nèi)和分子間脫水反應(yīng)；乙醇和乙酸的反應(yīng)；練習書寫并分析；乙醇分子內(nèi)脫水反應(yīng)：消去反應(yīng)乙醇分子間脫水反應(yīng)：取代反應(yīng)學習好資料 歡迎下載乙醇與乙酸分子間脫水反應(yīng)：酯化反應(yīng)【評判】確定和夸獎同學的分析和書寫；【小結(jié)】 （2）碳氧鍵斷裂,脫去羥基,表現(xiàn)為被其它官能團取代或 與分子內(nèi)相鄰碳原子上的氫結(jié)合脫去水（消去）成烯烴；【過渡】下面我們就不同的脫水反應(yīng)進行爭辯；【啟示】第一回憶我們所學的有機化合物中,哪些類物質(zhì)能發(fā)生脫水反應(yīng)？應(yīng)具備什 么樣的內(nèi)在條件？回憶、歸納

6、：一般分子內(nèi)含羥基的化合物,如：醇、羧酸、蔗糖、氨基酸、無機含氧 酸、纖維素等；【再問】你能歸納出多少種脫水方式？又各生成哪類物質(zhì)？可兩個羥基去一分子水,也可一個羥基與一個非羥基氫脫去一分子水；既可分子內(nèi),也可分子間；生成烯、醚、酯 等等；【投影】請大家看例題,總結(jié)一下此題中有多少種脫水方式；例 1 1993 年 35 烯鍵碳原子上連接的羥基中的氫原子,簡潔自動遷移到 烯鍵的另一個碳原子上,形成較為穩(wěn)固的碳基化合物：有機分子內(nèi),有機分子間?？擅撊ニ肿?；以下反應(yīng)圖示中,就有 6 步可以看作是脫水反應(yīng)； 全部的反應(yīng)條件和其它無機物都已略去；A、B、E、G的結(jié)構(gòu)簡式；請從圖中情形推斷化合物為學習好

7、資料 歡迎下載A 是_；B 是_；E 是_；G（有 6 角環(huán)）是 _；依據(jù)同學的爭辯發(fā)言板書,最終讓同學完成反應(yīng)的化學方程式,找出不同的類型放投 影下呈現(xiàn),大家評定；【板書】（ 1）醇的（一元、二元）脫水反應(yīng) 一元羧酸與二元醇發(fā)生分子間脫水生成酯；一元羧酸分子間脫水生成酸酐；二元醇分子內(nèi)脫去 1 分子水生成醛；二元醇分子間脫去 1 分子水生成醇醚；二元醇分子間脫去 2 分子水生成環(huán)醚；醇醚分子內(nèi)去 1 分子水生成環(huán)醚；爭辯、歸納；完成反應(yīng)的化學方程式：學習好資料 歡迎下載【小結(jié)】【板書】二、脫水反應(yīng)的本質(zhì) 三、發(fā)生脫水反應(yīng)的物質(zhì) 四、脫水反應(yīng)的類型 指出：將單官能團的性質(zhì)運用于雙官能團,這是對

8、學問的遷移和應(yīng)用,因此對于二元 醇除上題的脫水形式外,分析判定仍有沒有其它形式的脫水？摸索；乙二醇分子內(nèi)脫二分子水、乙二醇分子間脫水生成高分子；【板書】二醇分子內(nèi)脫 2 分子水生成乙炔 二醇分子間脫水生成聚合物請同學寫出這兩個反應(yīng)的化學方程式學習好資料 歡迎下載【過渡】請大家分析下面物質(zhì)是由什么物質(zhì)怎樣形成的？請寫出原物質(zhì)的結(jié)構(gòu)式；【投影】【問】反應(yīng)的機理？【連續(xù)投影】CH3CH2OSO3H 學習好資料 歡迎下載是由高級脂肪酸R1COOH、R2COOH、R3COOH和甘油通過分子間脫去3分子水,即酯化反應(yīng)生成；酸去羥基,醇去羥基氫；認真分析、爭辯；由乙醇 CH3CH2OH和硫酸 H2SO4 通

9、過分子間脫去 1 分子水,生成硫酸氫乙酯；由丙三醇和硝酸通過分子間脫去3 分子水,生成的三硝酸甘油酯；是由乙二酸和2 分子乙醇分子間脫去2 分子水而生成的乙二酸二乙酯；是 2分子乙酸和 1 分子乙二醇分子間脫去2 分子水而生成的二乙酸乙二酯；是由乙二酸和乙二醇分子間脫去 1 分子水生成的醇酸酯；是由乙二酸和乙二醇分子間脫去2 分子水生成的環(huán)酯；是由 n 個乙二酸和 n 個乙二醇分子間脫去 n 個分子水形成的聚酯；總結(jié)、歸納,邊練習化學用語寫化學方程式：依據(jù)以上分析,請總結(jié)酸和醇反應(yīng)（僅一元和二元）、酯化反應(yīng)的不同脫水方式；學習好資料 歡迎下載【板書】（ 2）生成酯的脫水反應(yīng) 一元羧酸和一元醇

10、無機酸和醇,如 HNO3與甘油 留意：無機酸去氫,醇去羥基；二元羧酸和一元醇 一元羧酸和二元醇 二元羧酸和二元醇 A：脫一分子水 B：脫二分子水 C：脫 n 分子水指出：是纖維素與硝酸脫掉n 分子水而生成的；【啟示】大家想一想：我們前邊爭辯了一個醇分子內(nèi)含兩個羥基可分子內(nèi)相互脫水,那假如一個分子中既有羥基,也有羧基能不能相互脫水呢？假如能的話生成哪一類物質(zhì)呢？【板書】（ 3）含羥基的羧酸自身分子內(nèi)脫水生成酯；摸索、爭辯；能,應(yīng)生成環(huán)酯；請同學們完成以下兩題：1分子內(nèi)脫水；2乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為：學習好資料 歡迎下載寫出它與乙酸、乙醇酯化的化學方程式及 練習書寫化學用語：122 分子乳酸相互反應(yīng)的化

11、學方程式；【小結(jié)】 請同學們小結(jié)羥基酸的各種脫水反應(yīng),并依據(jù)同學的小結(jié)板書；小結(jié)：羥基酸可自身分子內(nèi)脫 1 分子水生成環(huán)酯；羥基酸可分子間脫 2 分子水生成環(huán)酯；羥基酸既可與酸又可與醇分別脫水生成酯；羥基酸分子間也可脫去n 個水,而生成高分子；學習好資料 歡迎下載【啟示】你所學過的學問中有哪類物質(zhì)像羥基酸,有類似的脫水形式？它的分子中應(yīng) 有幾種官能團？指出：氨基酸同羥基酸有類似的脫水反應(yīng),當脫水成環(huán)時,一般生成五元環(huán)、六元環(huán) 穩(wěn)固；請寫出 分子內(nèi)脫水的化學方程式； 分子間脫水的化學方程式；回憶、摸索、爭辯；分子中確定有兩種官能團氨基酸；懂得、記憶；【啟示引導(dǎo)】 依據(jù)以上各種形式的脫水反應(yīng),我們

12、總結(jié)一下其中有多少種成環(huán)的反應(yīng)；【板書】（ 4）脫水成環(huán)的反應(yīng)二元醇分子脫水反應(yīng)生成環(huán)醚化合物；指出：二元醇由于分子內(nèi)有兩個羥基,因此 在適當條件下可發(fā)生分子內(nèi)或分子間的脫水反應(yīng),一般生成較穩(wěn)固的五元環(huán)醚或六元環(huán)醚；學習好資料 歡迎下載多元羧酸可形成酸酐；請寫出 在確定條件下脫水的化學方程式；二元羧酸與二元醇酯化脫水生成環(huán)脂化合物；如：與乙二醇反應(yīng)；含羥基的羧酸和含氨基的羧酸它們可以分子內(nèi)、也可以分子間形成環(huán)狀化合物；回憶、總結(jié)、歸納；練習：【板書】（ 5）其它形式的脫水反應(yīng)含氧酸分子內(nèi)脫水：如 H2CO3含氧酸分子間脫水如：磷酸分子間脫水學習好資料 歡迎下載苯的硝化反應(yīng)和磺化反應(yīng)：如：的硝化

13、,的磺化；請大家回憶今日課的主要內(nèi)容；小結(jié)：今日我們圍繞羥基的性質(zhì),復(fù)習歸納了脫水反應(yīng)；有機物的脫水反應(yīng)很多；醇分子內(nèi)脫水成烯烴（消去反應(yīng)）；醇分子間脫水成醚（取代反應(yīng)）；醉與羧酸間酯化生成酯；羧酸與羧酸之間脫水生成酸酐；二元醇之間脫水可生成鏈狀、環(huán)狀或高分子化合物；二元醇和二元羧酸之間通過酯化的形式生成鏈狀和環(huán)狀的酯,也可縮聚成高分子化 合物；羥基羧酸可自身脫水生成內(nèi)酯,也可以生成鏈狀、環(huán)狀的酯,也可以生成高分子化 合物；氨基酸也可自身脫水生成環(huán)狀化合物,也可以生成鏈狀,可以生成高分子化合物；精選題一、選擇題 1ag 某有機物與過量鈉反應(yīng)得到 VaL 氣體；ag 該有機物與過量小蘇打反應(yīng) 得

14、同條件下的氣體也是 VaL,就此有機物是以下的（）AHO（CH2）2COOH 學習好資料 歡迎下載BCD（2以下哪種化合物能縮聚成高分子化合物）ACH3CH2Cl BCH2=CH2CDCH2=CHCOOH 3今有 CH4O和 C3H8O的烴的衍生物的混合物,在確定條件下脫水,可能得到的有機物的種類數(shù)為（A5 ） B6 C7 D8 能是4尼龍 -6 是一種含有酰胺鍵 結(jié)構(gòu)的高分子化合物,其結(jié)構(gòu)可（）ABCH2N（ CH2）5CH3學習好資料 歡迎下載D5分子式為 C4H8O3 的有機物,在濃H2SO4 存在時具有以下性質(zhì)：能分別與乙醇及乙酸反應(yīng)； 能生成一種無側(cè)鏈的環(huán)狀化合物；能脫水生成一種且只

15、能生成一種能使溴水褪色的有機物；就該有機物（）AHOCH 2COOCH 2CH3BCH3CH（OH） CH2COOH CHOCH 2CH2CH2COOH DCH3CH2CH（OH）COOH 6某有機物的結(jié)構(gòu)簡式為C4H8O3 的結(jié)構(gòu)簡式是,它可以發(fā)生反應(yīng)的類型有：取代,加成,消去,水解,酯化,中和,氧化,加聚,下列正確的有（）A BC D 7以下各有機物,在確定條件下,同種分子間能發(fā)生縮聚反應(yīng),且在適當 條件下自身分子能形成環(huán)狀結(jié)構(gòu)的是（）ABCH2=CHOH C學習好資料 歡迎下載D8某組成為 C3H5O2Cl 的純潔的含氯有機物A與 NaOH水溶液共熱,產(chǎn)物酸化后可得到分子組成為 C3H6O3的有機物 B,在適當條件下, 每兩分子的 B 可相互發(fā)生酯化反應(yīng),生成一分子 C,那么 C的結(jié)構(gòu)不行能是（）ACH3CH（OH）COOCH（CH3）COOH BCH3CH（OH）COOHCH 2CH2COOH CD9常見的有機反應(yīng)類型有：取代反應(yīng),加成反應(yīng),消去反應(yīng),酯化反應(yīng),加聚反應(yīng),縮聚反應(yīng),氧化反應(yīng),仍原反應(yīng),其中可能在有機物分子中生成羥基的反應(yīng)類型有（）ABCD二、非選擇題10已知戊醇（ C5H12O）共有 8 種屬于醇的同分異構(gòu)體；請回答：（1）這些同分異構(gòu)體中能氧化成醛的有4 種,它們是： CH3（CH2）3CH2OH和（寫結(jié)構(gòu)簡式） _,_,_；（2）這些同分異構(gòu)體脫