年元旦春節(jié)禮品推薦

御茶膳房禮食網(wǎng)vip官網(wǎng)：vip禮食網(wǎng)年元旦春節(jié)禮品推薦第1頁春節(jié)禮品（食品）推薦御茶膳房（vip禮食網(wǎng)）年元旦春節(jié)禮品推薦第2頁京八件(圖片)年元旦春節(jié)禮品推薦第3頁京八件（文字）推薦理由：京式糕點中最具特色傳統(tǒng)產(chǎn)品，最為北京百姓所喜愛。北京人探親訪友要攜帶禮品，考究送“京八件”，即“大八件”、“小八件”、“細八件”。禮品配置：24塊(葡萄,桂花,豆沙,鳳梨,南瓜,玫瑰,山楂,棗泥)，內(nèi)包裝分為酥八件，奶八件，酒八件。京式糕點，品類繁多，滋味各異，含有重油、輕糖，酥松綿軟，口味純甜、純咸等特點。代表品種以京八件最為北京百姓所喜愛。京八件是經(jīng)典北京食品，口味純粹八件，皮酥餡嫩。

“京八件”是京式糕點中最具特色傳統(tǒng)產(chǎn)品。在清代，它一直是皇室、王族祭奠、儀式供奉食品和紅白喜事乃至日常生活中不可缺乏禮品及陳列品。舊時，北京人探親訪友要攜帶禮品，考究送“京八件”，即“大八件”、“小八件”。這原是清胡皇室王族婚喪儀式及日常生活中必不可少禮品和擺設，以后配方由御膳房傳到民間。

“京八件”原本不是糕點名稱。因為當初是將刻有“?！薄ⅰ皦邸?、“祿”、“喜”以及“事事如意”等吉言美語糕點，置于八只盤子里擺成各種圖案，所以成為京八件。傳統(tǒng)京八件分為酥皮大八件、奶皮小八件、酒皮細八件三種。它們都是有餡點心，區(qū)分主要在于皮：酥八件是酥皮類點心，兩次和面，層面層酥；酒皮和奶皮八件是硬皮類點心，一次和面，分別加入適量黃酒、白蘭地或鮮牛奶，素以含有酒香和奶香。另外，它們形狀略小于大八件，花樣也少一些。

大八件，有象征幸福字福字餅，象征高官厚祿祿字餅，象征長壽壽桃餅，帶有雙“喜”字喜字餅，還有椒鹽餅、太師餅、白薩其瑪、以及寓意年輕夫婦早生貴子棗花酥，地道京味，提在手里大方又漂亮。

小八件，則是做成各種水果形狀,有小桃,稱壽桃；小杏,諧音幸運、幸福；小石榴,石榴多子；小蘋果,平平安安；小核桃,和和美美；小柿子,事事如意；小桔子等也各有寓意?！靶“思眽K兒小,重量比“大八件”要輕,餡料也相當考究。比如桃為水蜜桃餡，平安果為蘋果餡、幸福果為杏仁餡，核桃和合果為椒鹽核桃餡。

細八件，用料也一樣考究，八種造型、八種口味，而且塊型更小更精巧。有福字餅、祿字餅、壽字餅、喜字餅、三仙餅、銀錠餅、桂花餅、硬皮桃，餡料分別為白蓮蓉、椰子餡、豆沙餡、鮮南瓜蓉、棗泥餡、黑芝麻蓉、桂花山藥、水蜜桃餡。

御茶膳房利用傳統(tǒng)工藝，宮廷專用模具，秘制餡料，傳統(tǒng)文化包裝，同時與當代工藝相結合，用木糖醇替換蔗糖，口感更香甜可口，甜而不膩，更照料中老年人及糖尿病人體質(zhì)。另外，我們拋棄古代用大油制作，改用更健康色拉油，照料更多群眾。年元旦春節(jié)禮品推薦第4頁九品花點（圖片）年元旦春節(jié)禮品推薦第5頁九品花點（文字）包裝規(guī)格：長22*寬22*高5配料：精巧面粉、糖、雞蛋、酥油、綠豆沙、果仁餡、香芋餡、山楂餡、蛋黃、白蓮蓉等。配置：九塊糕點（香芋、紅豆沙、綠豆沙、白蓮、山楂）凈含量：840g保質(zhì)期：常溫45天

推薦理由：春翠酥、花瓣酥、石榴酥、開河酥、蛋黃酥、綠豆凸、香妃酥、大瓣酥、南瓜餅各1塊（香芋、紅豆沙、綠豆沙、白蓮、山楂，五種餡料）九為吉祥數(shù)，祝福天長地久、稱心如意，新年高興！同時象征春節(jié)過后，萬物復蘇，生活甜甜美美，生意錦上添花。

同時包裝色澤清雅，充分表達了宮廷文化漢字雅與深厚兼具氣質(zhì)。用其盛放宮廷級美食，更是一個美食文化享受，拿在手里相當氣派，有面子。是您家人團聚、摯友互訪絕好禮品。

御茶膳房利用傳統(tǒng)工藝，宮廷專用模具，秘制餡料，傳統(tǒng)文化包裝，同時與當代工藝相結合，用木糖醇替換蔗糖，口感更香甜可口，甜而不膩，更照料中老年人及糖尿病人體質(zhì)。另外，我們拋棄古代用大油制作，改用更健康色拉油，照料更多群眾。

年元旦春節(jié)禮品推薦第6頁雙層荷花鐵盒（圖片）年元旦春節(jié)禮品推薦第7頁雙層荷花鐵盒（文字）包裝規(guī)格：28*28*15

配置：一層：大魚1條，煎油、果仁各1盒二層：花瓣酥糕點8塊（原味冰沙、綠茶冰沙）凈含量：1030g推薦理由：

年糕,漢族傳統(tǒng)食物，早期是在年夜用來祭神及供奉祖先，其后漸漸成為一個春節(jié)食品。春節(jié)，我國很多地域都有考究吃年糕。年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們工作和生活一年比一年提升。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。一直一來就是老百姓過年必備，即使在生活艱辛時候，大家也會在年夜飯準備魚，來討一個好彩頭。本產(chǎn)品結合魚和年糕美好寓意與一身，造型美觀大方，同時口感香甜黏軟，老人食用也很適合。

8塊花樣點心，象征春節(jié)過后，萬物復蘇，生活和和美美，生意錦上添花。本產(chǎn)品為兩層鐵盒包裝，紅底荷花紋裝飾極富宮廷色彩包裝，寓意合家歡樂，萬事如意！色澤清雅，充分表達了宮廷文化漢字雅與深厚兼具氣質(zhì)。用其盛放宮廷級美食，更是一個美食文化享受，拿在手里相當氣派，有面子。是您家人團聚、摯友互訪、親友造訪、答謝恩師絕好禮品。御茶膳房利用傳統(tǒng)工藝，宮廷專用模具，秘制餡料，傳統(tǒng)文化包裝，同時與當代工藝相結合，用木糖醇替換蔗糖，口感更香甜可口，甜而不膩，更照料中老年人及糖尿病人體質(zhì)。另外，我們拋棄古代用大油制作，改用更健康色拉油，照料更多群眾。年元旦春節(jié)禮品推薦第8頁皇家年禮（圖片）年元旦春節(jié)禮品推薦第9頁皇家年禮（文字）包裝規(guī)格：29.5*19*21配置：一層：小魚1條，煎油、果仁各1盒二層：福祿壽喜吉祥如意糕點各1塊三層：紅盒裝宮份茶八份入1盒，茶寶1個食用方法：切條長7厘米，寬1厘米，油熱后煎4分鐘適合老年人食用，外酥內(nèi)粘；切條長7厘米，寬0.5厘米，油熱后煎4分鐘適合年輕人食用，酥脆香甜。

年糕,漢族傳統(tǒng)食物，早期是在年夜用來祭神及供奉祖先，其后漸漸成為一個春節(jié)食品。春節(jié)，我國很多地域都有考究吃年糕。年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們工作和生活一年比一年提升。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨?！?/p>

魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。一直一來就是老百姓過年必備，即使在生活艱辛時候，大家也會在年夜飯準備魚，來討一個好彩頭。

本產(chǎn)品結合魚和年糕美好寓意與一身，造型美觀大方，同時口感香甜黏軟，老人食用也很適合。

宮份茶起源于清宮檔案，凡宮中用度因身份不一樣皆有對應份例茶亦如此。

我們產(chǎn)品分兩個級別貢級和御級。貢級就是清宮內(nèi)除帝、后外全部皇親國戚用茶。以黃緞裱糊外盒，內(nèi)置紅色單包裝兩錢份茶（清制兩錢等同今7克）御級茶為帝后專享，我們用故宮建筑燙樣作為御級茶外包裝，內(nèi)置黑色單包裝兩錢份茶。

貢級茶因產(chǎn)品通用一個包裝共十二款產(chǎn)品（六個規(guī)格即十二份入、十八份入、二十四份八以上三款為長條形，三十六份入、四十八份入、六十份入以上為長方形。

不論哪款貢級產(chǎn)品里都有一盒黑色御級茶看成茶頭，此為清朝皇帝為了顯示親密或恩寵把自己親喝茶賞賜給親族或大臣，但御級頂尖茶量畢竟有限，故就用此法使賞賜出茶不顯太少又能恩澤眾臣。受賞人一打開茶盒第一眼就能看見這盒黑色御茶，人們往往會把這盒御茶請出供于祖堂之上，然后呼喚眾親朋前來共享皇恩。那盒御級茶極少被人喝掉。我們現(xiàn)在人當然不用這么虔誠了，但還是要把這份御級茶放到最終喝才對，就像全部大人物都要最終出場一樣。

古時每逢過大年,皇宮也隨和百姓民俗,一樣互贈禮品,此系列產(chǎn)品做工精美,有皇家高貴風范.，祝福新年吉祥如意。本產(chǎn)品為三層錦盒裝，龍紋裝飾極富宮廷色彩包裝，色澤清雅，充分表達了宮廷文化漢字雅與深厚兼具氣質(zhì)。用其盛放宮廷級美食，更是一個美食文化享受，拿在手里相當氣派，有面子。是您造訪岳丈、答謝恩師、饋贈客人、客戶聯(lián)誼以及企業(yè)福利絕好禮品。年元旦春節(jié)禮品推薦第10頁皇家年禮從（圖片）年元旦春節(jié)禮品推薦第11頁皇家年禮從（文字）包裝規(guī)格：40*19*27配置：一層：大魚1條，煎油、果仁各1盒二層：四小盒點心（原味、綠茶冰沙餡、無花果、紅豆沙各2塊）三層：宮份八份普洱2盒，蓋碗1個食用方法：切條長7厘米，寬1厘米，油熱后煎4分鐘適合老年人食用，外酥內(nèi)粘；切條長7厘米，寬0.5厘米，油熱后煎4分鐘適合年輕人食用，酥脆香甜。推薦理由：

年糕,漢族傳統(tǒng)食物，早期是在年夜用來祭神及供奉祖先，其后漸漸成為一個春節(jié)食品。春節(jié)，我國很多地域都有考究吃年糕。年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們工作和生活一年比一年提升。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨?！?/p>

魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。一直一來就是老百姓過年必備，即使在生活艱辛時候，大家也會在年夜飯準備魚，來討一個好彩頭。

本產(chǎn)品結合魚和年糕美好寓意與一身，造型美觀大方，同時口感香甜黏軟，老人食用也很適合。宮份茶起源于清宮檔案，凡宮中用度因身份不一樣皆有對應份例茶亦如此。

我們產(chǎn)品分兩個級別貢級和御級。貢級就是清宮內(nèi)除帝、后外全部皇親國戚用茶。以黃緞裱糊外盒，內(nèi)置紅色單包裝兩錢份茶（清制兩錢等同今7克）御級茶為帝后專享，我們用故宮建筑燙樣作為御級茶外包裝，內(nèi)置黑色單包裝兩錢份茶。

貢級茶因產(chǎn)品通用一個包裝共十二款產(chǎn)品（六個規(guī)格即十二份入、十八份入、二十四份八以上三款為長條形，三十六份入、四十八份入、六十份入以上為長方形。

不論哪款貢級產(chǎn)品里都有一盒黑色御級茶看成茶頭，此為清朝皇帝為了顯示親密或恩寵把自己親喝茶賞賜給親族或大臣，但御級頂尖茶量畢竟有限，故就用此法使賞賜出茶不顯太少又能恩澤眾臣。受賞人一打開茶盒第一眼就能看見這盒黑色御茶，人們往往會把這盒御茶請出供于祖堂之上，然后呼喚眾親朋前來共享皇恩。那盒御級茶極少被人喝掉。我們現(xiàn)在人當然不用這么虔誠了，但還是要把這份御級茶放到最終喝才對，就像全部大人物都要最終出場一樣。

本產(chǎn)品為三層錦盒裝，龍紋裝飾極富宮廷色彩包裝，色澤清雅，充分表達了宮廷文化漢字雅與深厚兼具氣質(zhì)。用其盛放宮廷級美食，更是一個美食文化享受，拿在手里相當氣派，有面子。是您造訪岳丈、答謝恩師、饋贈客人、客戶聯(lián)誼以及企業(yè)福利絕好禮品。年元旦春節(jié)禮品推薦第12頁宮份普洱十八份入（圖片）年元旦春節(jié)禮品推薦第13頁宮份普洱十八份入（文字）宮份茶起源于清宮檔案，凡宮中用度因身份不一樣皆有對應份例茶亦如此，現(xiàn)御茶膳房推出宮份茶系列為中國獨家生產(chǎn)及銷售。我們產(chǎn)品分兩個級別貢級和御級。貢級就是清宮內(nèi)除帝、后外全部皇親國戚用茶。以黃緞裱糊外盒，內(nèi)置紅色單包裝兩錢份茶（清制兩錢等同今7克）御級茶為帝后專享，我們用故宮建筑燙樣作為御級茶外包裝，內(nèi)置黑色單包裝兩錢份茶。貢級茶因產(chǎn)品通用一個包裝共十二款產(chǎn)品（六個規(guī)格即十二份入、十八份入、二十四份八以上三款為長條形，三十六份入、四十八份入、六十份入以上為長方形。不論那款貢級產(chǎn)品里都有一盒黑色御級茶看成茶頭，此為清朝皇帝為了顯示親密或恩寵把自己親喝茶賞賜給親族或大臣，但御級頂尖茶量畢竟有限，故就用此法使賞賜出茶不顯太少又能恩澤眾臣。受賞人一打開茶盒第一眼就能看見這盒黑色御茶，人們往往會把這盒御茶請出供于祖堂之上，然后呼喚眾親朋前來共享皇恩。那盒御級茶極少被人喝掉。我們現(xiàn)在人當然不用這么虔誠了，但還是要把這份御級茶放到最終喝才對，就像全部大人物都要最終出場一樣。極富宮廷色彩包裝，色澤清雅，充分表示了宮廷文化漢字雅與深厚兼具氣質(zhì)。用其盛放宮廷級生態(tài)茶，更是一個美食文化享受，是您饋贈客人、答謝恩師節(jié)日佳品。普洱禮茶，以茶禮為傳輸媒介。在品飲健康同時，能體會到產(chǎn)品所承載文化與精神。這是心領神會溝通、潛移默化傳達。品得到歷史，嘗得到文化，普洱茶生命值得我們不停探索，在她面前，一切文化都顯得如此自然。

『文化性』普洱茶包容、厚德、真醇、持久等無限文化內(nèi)涵，啟迪著我們心靈。這正是贈禮者所想要表示，收禮者渴望得到心靈之禮。借以普洱茶醇厚文化，我們文化和品牌精神才能詮釋得淋漓盡致?！褐鲃有浴粡娭崎喿x不如主動接收，產(chǎn)品承載著濃濃文化和品牌精神，貼身“禮贈健康”意念，接收者除了欣然接收之外，少不得和親朋摯友進行分享。行業(yè)中新寵，健康飲品，文化禮品，在茶基礎上賦予了禮文化。就其功用而言，能滿足不一樣送禮者在禮品中高端市場中不一樣需要，甚至是個性需求，具備了雅俗共賞，贈受皆宜極佳禮品屬性，既能讓受禮者收到健康、好喝飲品，又能感受博大精深中華禮文化。

對于個人婚禮、生日、添丁等特殊時刻，更可為您呈上一份個性紀念品，見證您人生主要時刻。如同普洱茶生命一樣歷經(jīng)歲月而越陳越香，您也將邁向成功未來。

普洱茶，首先在于普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃。這點對熟普洱茶尤為顯著。肝火旺盛人易激動或沖動，急燥易怒，適合喝生普降火氣，天天4杯普洱茶就能夠使輕易瘙癢或易長痤瘡肌膚得到緩解，而且口干或口苦等等虛火癥狀會逐步消除。普通輕發(fā)酵茶對愛茶人來說，確有"不可承受之輕"顧忌，尤其是我們這些整日品茗又飲食不正常當代人，在咖啡因、單寧酸長久浸漬下，常有搜腸刮胃之苦，相信很多人都有切身體會。其二，普洱茶能夠降血脂。許多醫(yī)學試驗證實，連續(xù)以恒喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不一樣)，在克雷泰伊莫道爾醫(yī)院給20位血脂過多病人，一天喝3碗云南沱茶，一個月后，發(fā)覺病人血液中脂肪幾乎降低了1/4，而飲一樣數(shù)量其它茶病人血液脂肪則無顯著改變。[貝納爾賈克托教授，巴黎亨利倫多醫(yī)院]。由此，能夠看出普洱茶在降血脂方面尤其功效。其三，血脂降了，自然也就能帶來減肥功效了。日常生活中也經(jīng)常會有些人提起普洱茶減肥功效并不顯著，而又有些人說功效顯著。這種矛盾來自個體差異以及對肥胖程度認識年元旦春節(jié)禮品推薦第14頁宮份鐵觀音十八份入（圖片）年元旦春節(jié)禮品推薦第15頁宮份鐵觀音十八份入（文字）

鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡余香溪月露滿心喜樂嶺云濤”。茶條卷曲，肥壯圓結，沉重紅芽歪尾桃勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。除含有普通茶葉保健功效外，還含有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效（茶江湖）。鐵觀音既是一個寶貴天然飲料，又有很好美容保健功效。經(jīng)科學分析和實踐證實，鐵觀音含有較高氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，茶多酚和生物堿，有各種營養(yǎng)和藥效成份，含有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，降低心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐邇，暢銷港、澳、臺、東南亞、日本、歐美等地，深受消費者喜愛。

推薦理由：

鐵觀音功效和作用：有利于延緩衰老茶多酚含有很強抗氧化性和生理活性，是人體自由基去除劑。據(jù)相關部門研究證實1毫克茶多酚去除對人肌體有害過量自由基效能相當于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應，去除活性酶作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚抗衰老效果要比維生素E強18倍。主要表達在一下方面：

1、有利于延緩衰老2、有利于抑制心血管疾病3、有利于預防和抗癌4、有利于預防和治療輻射傷害5、有利于抑制和抵抗病毒菌6、有利于美容護膚7、有利于醒腦提神8、有利于利尿解乏9、有利于降脂助消化10、有利于護齒明目年元旦春節(jié)禮品推薦第16頁六賜制（圖片）年元旦春節(jié)禮品推薦第17頁六賜制（文字上）六賜制：每年各地貢茶到京后內(nèi)務府指派御茶膳房尚茶正聚集各地六品名茶入匣以皇帝之名賜皇親國戚及二品以下大員。本款產(chǎn)品聚集六大茶類：白茶，黃茶，紅茶，黑茶，青茶，綠茶。a.白毫銀針（白茶）白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。因為鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，所以命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長三厘米許，整個茶芽為白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。沖泡后，香氣清鮮，滋味醇和。白毫銀針產(chǎn)地為福建省福鼎、政和兩市。白毫銀針泡飲方法與綠茶基本相同，但因其未經(jīng)揉捻，茶汁不易浸出，沖泡時間宜較長。普通每3克銀針置沸水燙過無色無花透明玻璃杯中，沖入200毫升70~75度開水，開始時茶芽浮于水面，5～6分鐘后茶芽部分沉落杯底，部分懸浮茶湯上部，此時茶芽條條屹立，上下交織，望之有如石鐘乳，蔚為奇觀。約10分鐘后茶湯泛黃即可取飲。白毫銀針功效，味溫性涼，有健胃提神之效，祛濕退熱之功，常作為藥用，白毫銀針極為寶貴，含有降虛火，解邪毒作用，常飲能防疫欲病。

b.霍山黃芽（黃茶）產(chǎn)地：安徽省霍山縣大化坪鎮(zhèn)金雞山、太陽鄉(xiāng)金竹坪、佛子嶺鎮(zhèn)烏米尖等"霍山黃芽"品質(zhì)特點是：外形條直微展、勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮。其制作工藝包含殺青（生鍋、熟鍋）、毛火、攤放、足火、揀剔復火等五道工序。與綠茶區(qū)分主要是經(jīng)過悶黃工序，使其葉片中葉綠素破壞，酚類物質(zhì)發(fā)生氧化。氧化程度不一樣，變黃程度就不一樣。悶堆技術有幾個形式：殺青后趁熱悶堆，如臺灣省黃茶；揉捻后悶堆，如黃湯；初干后悶堆，如黃大茶；紙包低溫悶黃，如君山銀針；薄攤悶堆，如霍山黃芽。采取不一樣悶堆技術，芽葉變黃程度不一樣，形成黃茶品質(zhì)也各有不一樣，霍山黃芽在黃芽中變黃程度算是輕一類，因而品質(zhì)靠近綠茶。功效：降脂減肥，護齒明目，抗輻射，抗衰老延壽，增強免疫力，改進腸胃，消暑解熱。

c.祁門紅茶采取一級祁紅毛峰為原料，不經(jīng)過切段工藝，干茶如毛峰形狀，茶形完整，條索緊細秀長，色澤烏潤(俗稱“寶光”)，略顯金毫傳統(tǒng)祁門紅茶工藝發(fā)酵，當代手工制形工藝精制而成；更耐泡（5泡以上），泡后味更濃，內(nèi)質(zhì)清芳并帶有獨特祁門香，馥郁持久；湯色黃紅明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底(泡過茶渣)紅亮。清飲最能品味雋永香氣。黃山地處安徽南端，黃山支脈由東向西圍繞，西北有大洪嶺和歷山，東有楠木嶺，南有櫸根嶺，山地面積占總面積90%，平均海拔高度為600米左右，茶園80%左右分布在海拔100~350米峽谷地帶，森林面積占80%以上，早晚溫差大，常有云霧回繞，且日照時間較短，組成茶樹生長天然佳境，釀成“祁紅”特殊芳香厚味。年元旦春節(jié)禮品推薦第18頁六賜制（文字下）d.普洱（黑茶）均為宮廷級熟茶原料:采取云南西雙版納、思茅、臨滄三地著名茶山，精選無污染優(yōu)質(zhì)群體種喬木型高山生態(tài)茶，精心拼配、名匠發(fā)酵，體介紹下普洱茶喝法。因為普洱茶茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙開水沖泡。1.將普洱茶葉置入濾杯中，約10克（鋪滿杯底，略高）。2.將才煮開沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。

3.片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。4.再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。

5.打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置于杯蓋內(nèi)。6.好了，一杯香濃醇和普洱茶就泡好了。7.在享用之余可別忘了濾杯中茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡，在將喝完第一道時，您能夠?qū)V杯放回茶杯中，一樣再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯普洱又泡好了。8.第二泡和第三泡茶湯能夠混著一起喝，綜合茶性，以免過濃。9.第四次以后，每增加一泡即增加15秒鐘，以這類推。飯后半小時,就能夠喝。

e．龍井（綠茶）龍井茶是中國著名綠茶。產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶，已經(jīng)有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕特點。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山西北麓龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不一樣，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產(chǎn)俗稱為浙江龍井茶。龍井茶始產(chǎn)于宋代，明代益盛。在清明前采制叫“明前茶”，谷雨前采制叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”說法。龍井茶泡飲時，但見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱“一旗一槍”者為極品。先時此茶按產(chǎn)期先后及芽葉嫩老，分為八級，即“蓮心、雀舌、極品、明前、雨前、頭春、二春、長大”。今分為十一級，即特級與一至十級。一斤特級龍井，約有茶芽達三萬六千個之多。獅峰山上龍井為龍井茶中之上品。該茶采摘有嚴格要求，有只采一個嫩芽，有采一芽一葉或一芽二葉初展。其制工亦極為考究，在炒制工藝中有抖、挺、扣、抓、壓、磨、搭、捺、拓、甩等十大手法。操作時改變多端，令人叫絕。四絕品質(zhì)則是：色綠、香郁、味醇、形美特級一芽一葉初展，扁平光滑一級一芽一葉開展，含一芽二葉初展，較扁平光潔。二級一芽二葉開展，較扁平。三級一芽二葉開展，含少許二葉對夾葉，尚扁平。四級一芽二、三葉與對夾葉，尚扁平，較寬、欠光潔。五級一芽三葉與對夾葉，扁平較毛糙。f．鐵觀音（青茶）鐵觀音茶，產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣，創(chuàng)造于1725—1735年，屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類代表。介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡余香溪月露滿心喜樂嶺云濤”。除含有普通茶葉保健功效外，還含有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。鐵觀音是烏龍茶極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結，沉重，勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。“鐵觀音”茶樹，天性嬌弱，產(chǎn)量不大，所方便有了“好喝不好栽”說法，“鐵觀音”茶從而也愈加名貴。純種鐵觀音植株為灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀著生。葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具顯著肋骨形，略向后面反卷，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略廠下垂，嫩芽紫紅色，所以有“紅芽歪尾桃”之稱，這是純種特征之一。年元旦春節(jié)禮品推薦第19頁禮食文化（御茶膳房）

“御茶膳房”代表清朝皇室宮廷御膳風味特色，主要是由三種各具風味地方菜系發(fā)展而成。

第一個是滿族菜。滿族早期為游牧生活，牛、羊、馬等肉類便成為普通慣用食品原料。滿洲貴族入主中原以后，清宮內(nèi)府廚師利用這些原料加以改良，從而形成一個獨特風味。

第二種是山東菜。原來北京飲食沒有什么特色，明朝都城移到北京時，宮廷中廚師大多來自山東，所以山東風味便在宮中普及開來。今后，宮廷飲食便以山東風味為主沿襲下來。

第三種是蘇杭菜。乾隆皇帝數(shù)次巡行江南，每次都到蘇杭等地，乾隆皇帝對蘇杭菜點都十分觀賞，下令編菜譜，從此蘇杭菜便在宮中流行起來。宮中主要食品餑餑。餑餑是清代宮廷