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實踐小組進(jìn)酒店目錄壹用耳朵傾聽貳用眼睛觀察叁用興趣探索壹用耳朵傾聽廚師長帶隊參觀蒸煎炸炒認(rèn)真聽講的小伙伴廚師長講解閩南特色菜海蠣煎潤餅菜面線糊蒸煎炸炒觀看廚師們熟練地表演貳用眼睛觀察叁用興趣探索美味的潤餅菜、面線糊出鍋學(xué)著卷潤餅菜,開心品嘗美食難忘的經(jīng)歷難忘的伙伴難忘的一天難忘的一天知識搶答1、“潤餅菜”正名是什么?春餅知識搶答2、“潤餅菜”的薄皮是以什么為原料?面粉知識搶答3、泉州人一般是什么時節(jié)吃“潤餅菜”的?清明時節(jié)知識搶答4、薄皮要做成怎么樣才稱上等?薄有韌勁不易折破謝謝聆聽搶答正確的同學(xué),獎勵糖果一顆。
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