2022年服務員個人年終工作總結

第2頁共5頁2022年?服務員個人?年終工作總?結___?年是我實現(xiàn)?自我挑戰(zhàn)的?一年，在這?一年中，我?有收獲，也?有不足。在?___年，?我將努力改?正過去一年?工作中的不?足，把新一?年的工作做?好，過去的?一年在領導?的關心和同?事的熱情幫?助，通過自?身的不懈努?力，在工作?上取得了一?定的成果，?但也存在了?諸多不足。?回顧過去?的一年，過?去的一年也?許有失落的?、傷心的，?有成功的、?開心的，不?過那不重要?了，是過去?的了，我們?要努力的是?未來，有好?多人說我個?性變了，我?相信。我?真的很滿意?，有好多好?多的事壓著?我，我還是?堅持挺過，?我的生活，?情緒都是一?樣照就，雖?說沒有大起?大落，至少?也經(jīng)歷了一?些風風雨雨?，酸甜苦辣?，一次次的?波折和困難?，有時候我?真的懷凝我?，我一直在?想我是哪錯?了，___?會這樣?我?也是一次次?為自己打氣?，一次次站?起來，我在?想，就算沒?有我，地球?一樣照轉，?事情一樣要?解決，我不?要做弱者、?懦夫，命運?就掌握在自?己手中，我?相信明天會?更好、你好?、我好、大?家都會好的?。現(xiàn)將工作?總結如下：?一、培訓?方面：1?、托盤要領?，房間送餐?流程。2?、大、中、?小型宴會各?部門幫忙跑?菜的相關知?識講解。?3、賓館相?關制度培訓?與督導。?4、出菜途?徑相關安全?意識。5?、對本班組?進行學習醬?料制作。?二、管理方?面:1、?上級是下級?的模范，我?一直堅持以?身作則，所?以我的班組?非常團結。?2、我對?任何人都一?樣，公平、?公正、公開?做事。3?、以人為本?，人與人的?性格多方面?的管理方式?。4、_?__年傳菜?全年離職人?數(shù)___人?，___年?傳菜全年離?職人數(shù)__?_人，__?_年是比較?穩(wěn)定的一年?。三、作?為我本人，?負責傳菜工?作。1、?負責廳面的?醬料運轉。?2、傳菜?出菜相應輸?出與控制。?3、傳菜?人手的協(xié)調?。四、在?操作方面的?幾點。1?、人手不足?，忙時導致?菜肴造型變?形，體現(xiàn)不?了本公司的?精華。2?、由于國家?的（范本）?興旺，導致?現(xiàn)代的年輕?人都是寶貝?，越來越不?會干活，越?來越被爸爸?媽媽寵壞，?只追求金錢?、不知道為?他人換位思?考，做今天?的我真難啊?!第5頁共5頁服務員?個人年終總?結服務員?個人年終總?結(一一?年來,在領?導的正確領?導下,在同?事們的積極?支持和大力?幫助下,較?好的履行樓?層領班職責?,圓滿完成?工作任務,?得到賓客和?同事們的好?評和領導的?肯定.總結?起來收獲很?多.1.?加班加點工?作，早日完?成裝修今?年客房最重?要的工作是?前裝修工作?，自___?月份接到通?知上班后，?為了使新客?房早一天投?入使用，我?和大家克服?了重重困難?，發(fā)揚不怕?苦、不怕累?的精神，每?天在完成自?己本職工作?的基礎上，?加班加點、?連續(xù)作戰(zhàn)，?利用了很短?的時間就完?成了房間新?舊家具清理?、擺放和裝?修前期，中?期和后期的?室內(nèi)外衛(wèi)生?清潔工作，?確保了客房?的裝修和及?時出租，為?公司增加收?入做出了我?們的貢獻。?2、協(xié)助?部門經(jīng)理做?好客房部的?日常工作。?為更好的?協(xié)助部門經(jīng)?理做好日常?工作，今年?以來領班一?直進行常白?班制。這項?制度的實施?就意味著領?班必須每天?參加工作，?每天監(jiān)督和?參與各項服?務工作。操?心、費力、?得罪人的活?一個干了，?還不一定落?好。但是，?為不辜負領?導的重望，?不影響公司?的正常運營?，我不辭勞?苦的每天上?班，除因傷?不能參加工?作的幾天病?休外一直參?加工作。使?我們二三樓?未因監(jiān)督不?力或人為因?素出現(xiàn)意外?。3、合?理安排樓層?服務員的值?班、換班工?作。樓層?服務員換班?值班是一個?非常重要的?環(huán)節(jié)。做到?讓服務員既?做好公司工?作又不誤家?里的事宜，?我們采取領?班每天跟白?班的方式，?使領班將能?操的心都操?到，能夠即?時的監(jiān)督服?務員的每一?項工作，盡?可能做到只?有做不到的?，沒有想不?到的。使每?個工作人員?都能無后顧?之憂的滿腔?熱情的投入?到服務工作?中，每天以?嶄新的姿態(tài)?面對客人。?4、配合?經(jīng)理做好各?項接待、安?排工作，工?作期間發(fā)現(xiàn)?問題及時處?理，有疑難?問題應及時?上報領導。?做為領班?，最主要的?工作是配合?部門經(jīng)理做?好各項上傳?下達疑難問?題等。開張?初，各項工?作有待理順?。我在手傷?未愈的情況?下投入到開?張顧客的接?待工作中。?很多的顧客?，有的是住?賓館的，有?的是來慶賀?的，眾多陌?生的面孔來?來往往，加?上一大部分?工作人員也?是新手。我?暗暗穩(wěn)住自?已，對每個?工作人員的?每一個細節(jié)?進行跟蹤，?提醒，做細?致的安排，?使開張接待?工作順利進?行。新裝候?的客房存在?水、電、電?話等各項維?修問題，每?一個細節(jié)都?做詳細記錄?并及時上報?給經(jīng)理迅速?解決，以免?給初來的顧?客留下不良?影響。同時?也及時將工?作人員的期?望心聲通過?正常渠道上?報給領導，?期望領導予?以解決。?5、做好樓?層的安全、?防火、衛(wèi)生?工作。從?參加工作的?頭一天，公?司領導對安?全問題再強?調，所以安?全問題始終?是我們平時?工作的重中?之重。所以?每天安排工?作的每一項?我都強調安?全問題。查?房時注意環(huán)?節(jié)，床鋪上?面、地板上?面，樓道內(nèi)?地毯上面的?煙頭是最大?隱患。理所?當然是首查?問題。其次?，為做好衛(wèi)?生工作，我?們也做了細?致的安排：?即“三凈”?“三度”“?二查”制度?，“三“凈?”衛(wèi)生制度?”，它包括?房間衛(wèi)生、?床鋪衛(wèi)生、?衛(wèi)生間衛(wèi)生?三“凈”等?，“三度”?即床鋪被子?有角度，家?具擦示有亮?度，工作過?程有速度;?“二查”制?度即搞完衛(wèi)?生本人自查?、要求領班?復查。堅持?空房“一天?一過”制度?，及時發(fā)現(xiàn)?存在問題并?及時解決，?力爭將疏漏?降到最低。?6、以身?作責，監(jiān)督?、檢查樓層?服務人員做?好服務工作?。身先士?卒，以身作?則是我做好?工作的關健?，也是用來?服人的法寶?。除每天上?常白班外。?大衛(wèi)生清潔?過程中，本?人一直直接?參與打掃衛(wèi)?生，并且在?發(fā)現(xiàn)有不合?程序或者清?潔不徹底時?，不但指出?問題所在，?而且自己重?做示范，使?同樣的錯誤?不在同一個?人身上出現(xiàn)?兩次。這樣?新工作人員?會很快適應?工作，老工?作人員不但?每個人都可?以做好做到?位，而且同?樣可以帶任?何一新參加?的工作人員?。在日常服?務工作中，?我們幾乎做?到有求必應?。，回答顧?客問題，引?導顧客開門?，指導顧客?用客房內(nèi)的?設施等，甚?至在不忙的?情況下幫助?顧客在門口?小超市購物?。所謂大河?有水小河滿?。我們希望?用我們優(yōu)質?的服務換來?公司的長足?發(fā)展。希望?我們的勞動?不會被浪費?。7、做?好服務工作?的同時抓好?思想工作，?做到團結友?愛、相互幫?助、共同進?步。思想?工作是所有?工作的首要?工作。做好?思想工作，?其重點工作?就完成了一?半，在我們?二三樓這個?小團體里，?怎樣使其達?到適當團結?，充分發(fā)揮?小團體的整?體作用。這?項工作是一?個長期的?也是日常的?工作，我們?的工作人員?在不斷的更?換，結構也?在不斷的調?整。思想工?作的內(nèi)容在?不斷的變化?。在日常工?作中了解她?們的個性，?講話方式，?生活狀況，?以便對癥下?藥。我們總?以公司的投?放資金為引?子，以公司?將來的發(fā)展?規(guī)模為目標?，以目前全?球經(jīng)濟狀況?為主例談就?業(yè)難，談前?景發(fā)展良好?，談公司效?益就是我們?自己人的效?益。使工作?人員從思想?深入深刻認?識，從而認?真的投入到?工作中。?8、切實履?行職責，認?真完成上級?交辦的其它?工作對于?經(jīng)理安排的?各項工作我?們總是不折?不扣的完成?。當然對于?工作人員的?要求和希望?我們也及時?的上報給上?級領導。我?認為只有做?到工作人員?從內(nèi)心深處?滿意才能更?加熱忱的全?身心的投入?到他所在的?工作中。只?有工作人員?身心喜悅的?面對顧客，?才能使顧客?有真正的賓?至如