蛋白質(zhì)是生命活動主要承擔(dān)者

第4節(jié)蛋白質(zhì)是生命活動主要負(fù)擔(dān)者第1頁

免拆手術(shù)縫合線從一些動物組織中提取膠原蛋白，能夠用來制作手術(shù)縫合線。這種縫合線能夠被人體組織吸收，防止拆線痛苦。第2頁蛋白質(zhì)是生命活動主要負(fù)擔(dān)者一、蛋白質(zhì)功效1、結(jié)構(gòu)蛋白（肌肉、頭發(fā)、羽毛、蛛絲等）2、催化作用（絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)）3、運輸作用（血紅蛋白、載體蛋白等）4、調(diào)整作用（如胰島素）5、免疫作用（如抗體）第3頁二、蛋白質(zhì)基本組成單位---氨基酸1、氨基酸種類①組成蛋白質(zhì)氨基酸有21種②分類必需氨基酸（8種）非必需氨基酸（13種）第4頁CHH2NHCOOH甘氨酸CHH2NCHCOOHCH3CH3纈氨酸CHH2NCOOHCH3谷氨酸丙氨酸CHH2NCH2COOHCOOHCH22、氨基酸結(jié)構(gòu)特點第5頁CHCOOHH2N②氨基酸結(jié)構(gòu)通式：側(cè)鏈基團①組成元素：C、H、O、N2、氨基酸結(jié)構(gòu)特點氨基羧基R決定氨基酸種類提醒：氨基寫法H2N-，-NH2,-N-HH羧基寫法-COOH,-C-OHO=共同部分第6頁以下哪些是組成蛋白質(zhì)氨基酸?CHH2NCOOHCH2SHCHNH2COOHCH2SHCHH2NCOOHCH2OHCHH2NHCH2COOH√√××(A)(B)(C)(D)第7頁三.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)及其多樣性H2OCHCOOHR2HNHCHCOHR1HNHOCHCR1HNHOCHCOOHR2HN肽鍵二肽1、氨基酸脫水縮合++尤其提醒：肽鍵寫法-C-N-,-N-C-,-CO-NH-,-NH-CO-O=_H_HO=第8頁自己寫一寫三肽CCHR1H2NCOCHR2HNOCHCOOHR3HN那四肽呢？CCHR1H2NCOCHR2HNOOCHCR3HNCHCOOHR4HN第9頁五肽六肽七肽……多肽通常由三個或三個以上氨基酸分子脫水縮合而成，含有多個肽鍵化合物都叫多肽。多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫做肽鏈。第10頁由氨基酸形成蛋白質(zhì)示意圖

C、H、O、N

(元素組成)氨基酸(基本單位)多肽(化學(xué)結(jié)構(gòu))脫水縮合2、由氨基酸形成蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)(空間結(jié)構(gòu))折疊盤曲第11頁2、氨基酸種類不一樣1、氨基酸數(shù)目不一樣3、氨基酸排列次序

不一樣4、空間結(jié)構(gòu)不一樣3、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性原因請依據(jù)以下列圖示總結(jié)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性原因第12頁結(jié)構(gòu)決定功效每一個蛋白質(zhì)分子都有與它所負(fù)擔(dān)功效相適應(yīng)獨特結(jié)構(gòu)，假如氨基酸序列改變或蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)改變，就可能會影響其功效。第13頁四、相關(guān)蛋白質(zhì)計算

1．交流并回答以下問題：(1)假如把一個氨基酸比作一個同學(xué)，四個同學(xué)手牽手形成3個“手結(jié)”就相當(dāng)于肽鍵，那么8個氨基酸(同學(xué))形成一條肽鏈時，脫掉幾個水分子？假如是n個氨基酸形成一條肽鏈呢？(2)一條肽鏈最少有幾個氨基，幾個羧基？(3)若8個氨基酸(同學(xué))脫水縮合形成是環(huán)狀多肽(即首尾兩個同學(xué)手牽手形成環(huán)狀)，試討論此時氨基酸數(shù)與肽鍵數(shù)之間數(shù)量關(guān)系。(4)8個氨基酸(同學(xué))形成兩條肽鏈時，脫掉幾個水分子？假如是n個氨基酸形成m條肽鏈呢？提醒：7個，n-1提醒：1個，1個提醒：8個提醒：6個，n-m第14頁(5)若兩個氨基酸相對分子質(zhì)量分別為a、b，則由這兩個氨基酸形成二肽其相對分子質(zhì)量是多少？試總結(jié)蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量計算公式。提醒：①每形成一個肽鍵，即脫去一分子水，則相對分子質(zhì)量降低18，二肽是由兩個氨基酸分子脫去一個水分子形成，相對分子質(zhì)量為(a＋b－18)。②蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量等于氨基酸相對分子質(zhì)量總和減去失去水分子相對分子質(zhì)量總和。假設(shè)有N個氨基酸，氨基酸平均相對分子質(zhì)量為a，有M條肽鏈，則該蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量為：N*a-18*(N-M)第15頁結(jié)論(1)脫水?dāng)?shù)＝肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)=n-m（2)肽鏈中最少含有氨基數(shù)=羧基數(shù)=肽鏈數(shù)（3)蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量＝氨基酸數(shù)x氨基酸平均相對分子質(zhì)量－18x脫水?dāng)?shù)=na-18x（n-m)第16頁組成蛋白質(zhì)氨基酸種類不一樣氨基酸數(shù)目不一樣氨基酸排列次序不一樣多肽空間結(jié)構(gòu)不一樣組成元素C、H、O、N氨基酸種類：20種必需氨基酸：8種非必需氨基酸：13種通式：特點：最少一個－NH2和一個－COOH，連在且都有一個連在同一個C原子上脫水縮合多肽折疊盤曲蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性功效多樣性組成OCHCH2NOHR第17頁再見謝謝！第18頁人生從來沒有真正絕境。不論遭受多少艱辛，不論經(jīng)歷多少苦難，心中都要懷著一粒信念種子，有什么樣眼界和胸襟，就看到什么樣風(fēng)景。你心有多寬，你舞臺就有多大；你格局有多大，你心就能有多寬。我很平凡，卻不簡單，只要我想要，就會經(jīng)過自己努力去得到。羨慕他人不如自己擁有，現(xiàn)在努力奮斗成就未來自己。人生要學(xué)會儲蓄。你若耕耘，就儲存了一次豐收；你若努力，就儲存了一個希望；你若微笑，就儲存了一份高興。你能支取什么，取決于你儲蓄了什么。沒有儲存情誼，就無法支取幫助；沒有儲存學(xué)識，就無法支取能力；沒有儲存汗水，就無法支取成長。想要取之不盡幸福，要儲蓄感恩和付出。人生之路并非只有坦途，也有不少崎嶇與坎坷，甚至?xí)幸粫r難以跨越溝坎兒。在這么緊要關(guān)頭我們只有一個選擇：再向前跨出一步!盡管可能非常艱難，但請相信：只要堅持下去，你人生會無比絢麗！彎得下腰，才抬得起頭。在人生路上，不是全部門都很寬敞，有門需要你彎腰側(cè)身才進得去。所以，必要時要能夠彎得下自己腰，才可能在人生路上通暢無阻。跟著理智走，要有勇氣;跟著感覺走，就要有傾其全部決心。從不曾放棄追求，從不愿放棄自己全部，一路走下來，途經(jīng)太多風(fēng)景，領(lǐng)會太多是是非非，才漸漸明白，人活著不只為了自己，而活著，卻要活出自己你不會東西，以為難東西，一定不要躲。先搞明白，后精湛，你就比他人優(yōu)異了。因為大部分人都不舍得花力氣去鉆研，自動淘汰，所以你執(zhí)著努力，就占了大廉價。女生年輕時奮斗不是為了嫁個好人，而是為了讓自己找一份好工作，有一個在哪里都餓不死一技之長，有一份不錯收入。因為：只有當(dāng)你經(jīng)濟獨立了，才能做到說走就走，才能靈魂獨立，才能有資本選擇自己想要伴侶和生活。成功沒有快車道，幸福沒有高速路，一份耕耘一份收獲，全部成功都來自不倦努力和奔跑，全部幸福都來自平凡奮斗和堅持?？赡苣阋缟掀唿c起床，晚上十二點睡覺，日復(fù)一日，踽踽獨行。但只要篤定而動情地活著，即使生不逢時，你人生最壞結(jié)果，也只是大器晚成。不論碰到什么困難，受到什么傷害，都不要放棄和埋怨。放棄，再也沒有機會；埋怨，會讓家人難過；只要不放棄，扛下去，生活一定會給你想要驚喜！不論碰到什么困難，受到什么傷害，都不要放棄和埋怨。放棄，再也沒有機會；埋怨，會讓家人難過；只要不放棄，扛下去，生活一定會給你想要驚喜！行動力，是我們對平庸生活最好回?fù)?。人與人之所以拉開距離，就在于行動力。不行動，夢想就只是好高騖遠(yuǎn)；不執(zhí)行，目標(biāo)就只是海市蜃樓。想做一件事，最好開始就是現(xiàn)在。每個人心里，都藏著一個了不起自己，只要你不頹廢，不消極，一直悄悄醞釀著樂觀，培養(yǎng)著豁達，堅持著善良，只要在路上，就沒有抵達不了遠(yuǎn)方！每個人心里，都藏著一個了不起自己，只要你不頹廢，不消極，一直悄悄醞釀著樂觀，培養(yǎng)著豁達，堅持著善良，只要在路上，就沒有抵達不了遠(yuǎn)方！自己豐富才能感知世界豐富，自己善良才能感知社會美好，自己坦蕩才能感受生活喜悅，自己成功才能感悟生命壯觀！前進理由只要一個，后退理由卻有一百個。每條路都是孤獨，慢慢你會相信沒有什么事不可原諒，沒有什么人會永駐身旁，可能現(xiàn)在你很累，未來路還很長，不要忘了當(dāng)初為何而出發(fā)，是什么讓你堅持到現(xiàn)在，勿忘初心。每條路都是孤獨，慢慢你會相信沒有什么事不可原諒，沒有什么人會永駐身旁，可能現(xiàn)在你很累，未來路還很長，不要忘了當(dāng)初為何而出發(fā)，是什么讓你堅持到現(xiàn)在，勿忘初心。人活一世，實屬不易，做個善良人，踏實，做個簡單人，輕松。不論以前受過什么傷害，碰到什么挫折，做人貴在善良，做事重在堅持！他人欠你，上天會還你，善良，終有好報；堅持，必有收獲！人活一世，實屬不易，做個善良人，踏實，做個簡單人，輕松。不論以前受過什么傷害，碰到什么挫折，做人貴在善良，做事重在堅持！他人欠你，上天會還你，善良，終有好報；堅持，必有收獲！不要凡事都依靠他人。在這個世界上，最能讓你依靠人是自己，最能拯救你人也只能是自己。要想事情改變，首先要改變自己。只有改變自己，才會最終改變他人。有位哲人說得好：假如你不能成為大道，那就當(dāng)一條小路；假如你不能成為太陽，那就當(dāng)一顆星星。生活有一百種過法，他人故事再好，一直容不下你?；畛墒裁礃幼?，自己決定。不要羨慕他人，你有更加好，只是你還不知道。水再渾濁，只要長久沉淀，依然會分外清澄；人再愚鈍，只要足夠努力，一樣能改寫命運。更何況比我差人還沒放棄，比我好人仍在努力，我就更沒資格說，我無能為力。水再渾濁，只要長久沉淀，依然會分外清澄；人再愚鈍，只要足夠努力，一樣能改寫命運。更何況比我差人還沒放棄，比我好人仍在努力，我就更沒資格說，我無能為力。朝著一個目標(biāo)不停向前，不停努力付出，哪怕你現(xiàn)在人生是從零開始，你都能夠做得到。早安！讓夢想照進現(xiàn)實，才是當(dāng)下最應(yīng)該做事情！盈利時候不矯情，花錢時候不磨嘰，生活不會因為你哭泣而對你溫柔，連孩子都知道，想要東西，要踮起腳尖，自己伸手去拿，所以不要什么都不做，還什么都想要。但你能夠經(jīng)過努力而活風(fēng)情萬種，這才是該有生活！不論未來每一天，是什么樣子，都是我自己選擇，按照自己選擇來生活，是送給自己最好禮品。第19頁人生從來沒有真正絕境。不論遭受多少艱辛，不論經(jīng)歷多少苦難，心中都要懷著一粒信念種子，有什么樣眼界和胸襟，就看到什么樣風(fēng)景。你心有多寬，你舞臺就有多大；你格局有多大，你心就能有多寬。我很平凡，卻不簡單，只要我想要，就會經(jīng)過自己努力去得到。羨慕他人不如自己擁有，現(xiàn)在努力奮斗成就未來自己。人生要學(xué)會儲蓄。你若耕耘，就儲存了一次豐收；你若努力，就儲存了一個希望；你若微笑，就儲存了一份高興。你能支取什么，取決于你儲蓄了什么。沒有儲存情誼，就無法支取幫助；沒有儲存學(xué)識，就無法支取能力；沒有儲存汗水，就無法支取成長。想要取之不盡幸福，要儲蓄感恩和付出。人生之路并非只有坦途，也有不少崎嶇與坎坷，甚至?xí)幸粫r難以跨越溝坎兒。在這么緊要關(guān)頭我們只有一個選擇：再向前跨出一步!盡管可能非常艱難，但請相信：只要堅持下去，你人生會無比絢麗！彎得下腰，才抬得起頭。在人生路上，不是全部門都很寬敞，有門需要你彎腰側(cè)身才進得去。所以，必要時要能夠彎得下自己腰，才可能在人生路上通暢無阻。跟著理智走，要有勇氣;跟著感覺走，就要有傾其全部決心。從不曾放棄追求，從不愿放棄自己全部，一路走下來，途經(jīng)太多風(fēng)景，領(lǐng)會太多是是非非，才漸漸明白，人活著不只為了自己，而活著，卻要活出自己你不會東西，以為難東西，一定不要躲。先搞明白，后精湛，你就比他人優(yōu)異了。因為大部分人都不舍得花力氣去鉆研，自動淘汰，所以你執(zhí)著努力，就占了大廉價。女生年輕時奮斗不是為了嫁個好人，而是為了讓自己找一份好工作，有一個在哪里都餓不死一技之長，有一份不錯收入。因為：只有當(dāng)你經(jīng)濟獨立了，才能做到說走就走，才能靈魂獨立，才能有資本選擇自己想要伴侶和生活。成功沒有快車道，幸福沒有高速路，一份耕耘一份收獲，全部成功都來自不倦努力和奔跑，全部幸福都來自平凡奮斗和堅持?？赡苣阋缟掀唿c起床，晚上十二點睡覺，日復(fù)一日，踽踽獨行。但只要篤定而動情地活著，即使生不逢時，你人生最壞結(jié)果，也只是大器晚成。不論碰到什么困難，受到什么傷害，都不要放棄和埋怨。放棄，再也沒有機會；埋怨，會讓家人難過；只要不放棄，扛下去，生活一定會給你想要驚喜！不論碰到什么困難，受到什么傷害，都不要放棄和埋怨。放棄，再也沒有機會；埋怨，會讓家人難過；只要不放棄，扛下去，生活一定會給你想要驚喜！行動力，是我們對平庸生活最好回?fù)?。人與人之所以拉開距離，就在于行動力。不行動，夢想就只是好高騖遠(yuǎn)；不執(zhí)行，目標(biāo)就只是海市蜃樓。想做一件事，最好開始就是現(xiàn)在。每個人心里，都藏著一個了不起自己，只要你不頹廢，不消極，一直悄悄醞釀著樂觀，培養(yǎng)著豁達，堅持著善良，只要在路上，就沒有抵達不了遠(yuǎn)方！每個人心里，都藏著一個了不起自己，只要你不頹廢，不消極，一直悄悄醞釀著樂觀，培養(yǎng)著豁達，堅持著善良，只要在路上，就沒有抵達不了遠(yuǎn)方！自己豐富才能感知世界豐富，自己善良才能感知社會美好，自己坦蕩才能感受生活喜悅，自己成功才能感悟生命壯觀！前進理由只要一個，后退理由卻有一百個。每條路都是孤獨，慢慢你會相信沒有什么事不可原諒，沒有什么人會永駐身旁，可能現(xiàn)在你很累，未來路還很長，不要忘了當(dāng)初為何而出發(fā)，是什么讓你堅持到現(xiàn)在，勿忘初心。每條路都是孤獨，慢慢你會相信沒有什么事不可原諒，沒有什么人會永駐身旁，可能現(xiàn)在你很累，未來路還很長，不要忘了當(dāng)初為何而出發(fā)，是什么讓你堅持到現(xiàn)在，勿忘初心。人活一世，實屬不易，做個善良人，踏實，做個簡單人，輕松。不論以前受過什么傷害，碰到什么挫折，做人貴在善良，做