蛋白質是生命活動主要承擔者

第4節(jié)蛋白質是生命活動主要負擔者第1頁

免拆手術縫合線從一些動物組織中提取膠原蛋白，能夠用來制作手術縫合線。這種縫合線能夠被人體組織吸收，防止拆線痛苦。第2頁蛋白質是生命活動主要負擔者一、蛋白質功效1、結構蛋白（肌肉、頭發(fā)、羽毛、蛛絲等）2、催化作用（絕大多數酶是蛋白質）3、運輸作用（血紅蛋白、載體蛋白等）4、調整作用（如胰島素）5、免疫作用（如抗體）第3頁二、蛋白質基本組成單位---氨基酸1、氨基酸種類①組成蛋白質氨基酸有21種②分類必需氨基酸（8種）非必需氨基酸（13種）第4頁CHH2NHCOOH甘氨酸CHH2NCHCOOHCH3CH3纈氨酸CHH2NCOOHCH3谷氨酸丙氨酸CHH2NCH2COOHCOOHCH22、氨基酸結構特點第5頁CHCOOHH2N②氨基酸結構通式：側鏈基團①組成元素：C、H、O、N2、氨基酸結構特點氨基羧基R決定氨基酸種類提醒：氨基寫法H2N-，-NH2,-N-HH羧基寫法-COOH,-C-OHO=共同部分第6頁以下哪些是組成蛋白質氨基酸?CHH2NCOOHCH2SHCHNH2COOHCH2SHCHH2NCOOHCH2OHCHH2NHCH2COOH√√××(A)(B)(C)(D)第7頁三.蛋白質結構及其多樣性H2OCHCOOHR2HNHCHCOHR1HNHOCHCR1HNHOCHCOOHR2HN肽鍵二肽1、氨基酸脫水縮合++尤其提醒：肽鍵寫法-C-N-,-N-C-,-CO-NH-,-NH-CO-O=_H_HO=第8頁自己寫一寫三肽CCHR1H2NCOCHR2HNOCHCOOHR3HN那四肽呢？CCHR1H2NCOCHR2HNOOCHCR3HNCHCOOHR4HN第9頁五肽六肽七肽……多肽通常由三個或三個以上氨基酸分子脫水縮合而成，含有多個肽鍵化合物都叫多肽。多肽通常呈鏈狀結構，叫做肽鏈。第10頁由氨基酸形成蛋白質示意圖

C、H、O、N

(元素組成)氨基酸(基本單位)多肽(化學結構)脫水縮合2、由氨基酸形成蛋白質蛋白質(空間結構)折疊盤曲第11頁2、氨基酸種類不一樣1、氨基酸數目不一樣3、氨基酸排列次序

不一樣4、空間結構不一樣3、蛋白質結構多樣性原因請依據以下列圖示總結蛋白質結構多樣性原因第12頁結構決定功效每一個蛋白質分子都有與它所負擔功效相適應獨特結構，假如氨基酸序列改變或蛋白質空間結構改變，就可能會影響其功效。第13頁四、相關蛋白質計算

1．交流并回答以下問題：(1)假如把一個氨基酸比作一個同學，四個同學手牽手形成3個“手結”就相當于肽鍵，那么8個氨基酸(同學)形成一條肽鏈時，脫掉幾個水分子？假如是n個氨基酸形成一條肽鏈呢？(2)一條肽鏈最少有幾個氨基，幾個羧基？(3)若8個氨基酸(同學)脫水縮合形成是環(huán)狀多肽(即首尾兩個同學手牽手形成環(huán)狀)，試討論此時氨基酸數與肽鍵數之間數量關系。(4)8個氨基酸(同學)形成兩條肽鏈時，脫掉幾個水分子？假如是n個氨基酸形成m條肽鏈呢？提醒：7個，n-1提醒：1個，1個提醒：8個提醒：6個，n-m第14頁(5)若兩個氨基酸相對分子質量分別為a、b，則由這兩個氨基酸形成二肽其相對分子質量是多少？試總結蛋白質相對分子質量計算公式。提醒：①每形成一個肽鍵，即脫去一分子水，則相對分子質量降低18，二肽是由兩個氨基酸分子脫去一個水分子形成，相對分子質量為(a＋b－18)。②蛋白質相對分子質量等于氨基酸相對分子質量總和減去失去水分子相對分子質量總和。假設有N個氨基酸，氨基酸平均相對分子質量為a，有M條肽鏈，則該蛋白質相對分子質量為：N*a-18*(N-M)第15頁結論(1)脫水數＝肽鍵數＝氨基酸數－肽鏈數=n-m（2)肽鏈中最少含有氨基數=羧基數=肽鏈數（3)蛋白質相對分子質量＝氨基酸數x氨基酸平均相對分子質量－18x脫水數=na-18x（n-m)第16頁組成蛋白質氨基酸種類不一樣氨基酸數目不一樣氨基酸排列次序不一樣多肽空間結構不一樣組成元素C、H、O、N氨基酸種類：20種必需氨基酸：8種非必需氨基酸：13種通式：特點：最少一個－NH2和一個－COOH，連在且都有一個連在同一個C原子上脫水縮合多肽折疊盤曲蛋白質結構多樣性功效多樣性組成OCHCH2NOHR第17頁再見謝謝！第18頁人生從來沒有真正絕境。不論遭受多少艱辛，不論經歷多少苦難，心中都要懷著一粒信念種子，有什么樣眼界和胸襟，就看到什么樣風景。你心有多寬，你舞臺就有多大；你格局有多大，你心就能有多寬。我很平凡，卻不簡單，只要我想要，就會經過自己努力去得到。羨慕他人不如自己擁有，現在努力奮斗成就未來自己。人生要學會儲蓄。你若耕耘，就儲存了一次豐收；你若努力，就儲存了一個希望；你若微笑，就儲存了一份高興。你能支取什么，取決于你儲蓄了什么。沒有儲存情誼，就無法支取幫助；沒有儲存學識，就無法支取能力；沒有儲存汗水，就無法支取成長。想要取之不盡幸福，要儲蓄感恩和付出。人生之路并非只有坦途，也有不少崎嶇與坎坷，甚至會有一時難以跨越溝坎兒。在這么緊要關頭我們只有一個選擇：再向前跨出一步!盡管可能非常艱難，但請相信：只要堅持下去，你人生會無比絢麗！彎得下腰，才抬得起頭。在人生路上，不是全部門都很寬敞，有門需要你彎腰側身才進得去。所以，必要時要能夠彎得下自己腰，才可能在人生路上通暢無阻。跟著理智走，要有勇氣;跟著感覺走，就要有傾其全部決心。從不曾放棄追求，從不愿放棄自己全部，一路走下來，途經太多風景，領會太多是是非非，才漸漸明白，人活著不只為了自己，而活著，卻要活出自己你不會東西，以為難東西，一定不要躲。先搞明白，后精湛，你就比他人優(yōu)異了。因為大部分人都不舍得花力氣去鉆研，自動淘汰，所以你執(zhí)著努力，就占了大廉價。女生年輕時奮斗不是為了嫁個好人，而是為了讓自己找一份好工作，有一個在哪里都餓不死一技之長，有一份不錯收入。因為：只有當你經濟獨立了，才能做到說走就走，才能靈魂獨立，才能有資本選擇自己想要伴侶和生活。成功沒有快車道，幸福沒有高速路，一份耕耘一份收獲，全部成功都來自不倦努力和奔跑，全部幸福都來自平凡奮斗和堅持?？赡苣阋缟掀唿c起床，晚上十二點睡覺，日復一日，踽踽獨行。但只要篤定而動情地活著，即使生不逢時，你人生最壞結果，也只是大器晚成。不論碰到什么困難，受到什么傷害，都不要放棄和埋怨。放棄，再也沒有機會；埋怨，會讓家人難過；只要不放棄，扛下去，生活一定會給你想要驚喜！不論碰到什么困難，受到什么傷害，都不要放棄和埋怨。放棄，再也沒有機會；埋怨，會讓家人難過；只要不放棄，扛下去，生活一定會給你想要驚喜！行動力，是我們對平庸生活最好回擊。人與人之所以拉開距離，就在于行動力。不行動，夢想就只是好高騖遠；不執(zhí)行，目標就只是海市蜃樓。想做一件事，最好開始就是現在。每個人心里，都藏著一個了不起自己，只要你不頹廢，不消極，一直悄悄醞釀著樂觀，培養(yǎng)著豁達，堅持著善良，只要在路上，就沒有抵達不了遠方！每個人心里，都藏著一個了不起自己，只要你不頹廢，不消極，一直悄悄醞釀著樂觀，培養(yǎng)著豁達，堅持著善良，只要在路上，就沒有抵達不了遠方！自己豐富才能感知世界豐富，自己善良才能感知社會美好，自己坦蕩才能感受生活喜悅，自己成功才能感悟生命壯觀！前進理由只要一個，后退理由卻有一百個。每條路都是孤獨，慢慢你會相信沒有什么事不可原諒，沒有什么人會永駐身旁，可能現在你很累，未來路還很長，不要忘了當初為何而出發(fā)，是什么讓你堅持到現在，勿忘初心。每條路都是孤獨，慢慢你會相信沒有什么事不可原諒，沒有什么人會永駐身旁，可能現在你很累，未來路還很長，不要忘了當初為何而出發(fā)，是什么讓你堅持到現在，勿忘初心。人活一世，實屬不易，做個善良人，踏實，做個簡單人，輕松。不論以前受過什么傷害，碰到什么挫折，做人貴在善良，做事重在堅持！他人欠你，上天會還你，善良，終有好報；堅持，必有收獲！人活一世，實屬不易，做個善良人，踏實，做個簡單人，輕松。不論以前受過什么傷害，碰到什么挫折，做人貴在善良，做事重在堅持！他人欠你，上天會還你，善良，終有好報；堅持，必有收獲！不要凡事都依靠他人。在這個世界上，最能讓你依靠人是自己，最能拯救你人也只能是自己。要想事情改變，首先要改變自己。只有改變自己，才會最終改變他人。有位哲人說得好：假如你不能成為大道，那就當一條小路；假如你不能成為太陽，那就當一顆星星。生活有一百種過法，他人故事再好，一直容不下你。活成什么樣子，自己決定。不要羨慕他人，你有更加好，只是你還不知道。水再渾濁，只要長久沉淀，依然會分外清澄；人再愚鈍，只要足夠努力，一樣能改寫命運。更何況比我差人還沒放棄，比我好人仍在努力，我就更沒資格說，我無能為力。水再渾濁，只要長久沉淀，依然會分外清澄；人再愚鈍，只要足夠努力，一樣能改寫命運。更何況比我差人還沒放棄，比我好人仍在努力，我就更沒資格說，我無能為力。朝著一個目標不停向前，不停努力付出，哪怕你現在人生是從零開始，你都能夠做得到。早安！讓夢想照進現實，才是當下最應該做事情！盈利時候不矯情，花錢時候不磨嘰，生活不會因為你哭泣而對你溫柔，連孩子都知道，想要東西，要踮起腳尖，自己伸手去拿，所以不要什么都不做，還什么都想要。但你能夠經過努力而活風情萬種，這才是該有生活！不論未來每一天，是什么樣子，都是我自己選擇，按照自己選擇來生活，是送給自己最好禮品。第19頁人生從來沒有真正絕境。不論遭受多少艱辛，不論經歷多少苦難，心中都要懷著一粒信念種子，有什么樣眼界和胸襟，就看到什么樣風景。你心有多寬，你舞臺就有多大；你格局有多大，你心就能有多寬。我很平凡，卻不簡單，只要我想要，就會經過自己努力去得到。羨慕他人不如自己擁有，現在努力奮斗成就未來自己。人生要學會儲蓄。你若耕耘，就儲存了一次豐收；你若努力，就儲存了一個希望；你若微笑，就儲存了一份高興。你能支取什么，取決于你儲蓄了什么。沒有儲存情誼，就無法支取幫助；沒有儲存學識，就無法支取能力；沒有儲存汗水，就無法支取成長。想要取之不盡幸福，要儲蓄感恩和付出。人生之路并非只有坦途，也有不少崎嶇與坎坷，甚至會有一時難以跨越溝坎兒。在這么緊要關頭我們只有一個選擇：再向前跨出一步!盡管可能非常艱難，但請相信：只要堅持下去，你人生會無比絢麗！彎得下腰，才抬得起頭。在人生路上，不是全部門都很寬敞，有門需要你彎腰側身才進得去。所以，必要時要能夠彎得下自己腰，才可能在人生路上通暢無阻。跟著理智走，要有勇氣;跟著感覺走，就要有傾其全部決心。從不曾放棄追求，從不愿放棄自己全部，一路走下來，途經太多風景，領會太多是是非非，才漸漸明白，人活著不只為了自己，而活著，卻要活出自己你不會東西，以為難東西，一定不要躲。先搞明白，后精湛，你就比他人優(yōu)異了。因為大部分人都不舍得花力氣去鉆研，自動淘汰，所以你執(zhí)著努力，就占了大廉價。女生年輕時奮斗不是為了嫁個好人，而是為了讓自己找一份好工作，有一個在哪里都餓不死一技之長，有一份不錯收入。因為：只有當你經濟獨立了，才能做到說走就走，才能靈魂獨立，才能有資本選擇自己想要伴侶和生活。成功沒有快車道，幸福沒有高速路，一份耕耘一份收獲，全部成功都來自不倦努力和奔跑，全部幸福都來自平凡奮斗和堅持?？赡苣阋缟掀唿c起床，晚上十二點睡覺，日復一日，踽踽獨行。但只要篤定而動情地活著，即使生不逢時，你人生最壞結果，也只是大器晚成。不論碰到什么困難，受到什么傷害，都不要放棄和埋怨。放棄，再也沒有機會；埋怨，會讓家人難過；只要不放棄，扛下去，生活一定會給你想要驚喜！不論碰到什么困難，受到什么傷害，都不要放棄和埋怨。放棄，再也沒有機會；埋怨，會讓家人難過；只要不放棄，扛下去，生活一定會給你想要驚喜！行動力，是我們對平庸生活最好回擊。人與人之所以拉開距離，就在于行動力。不行動，夢想就只是好高騖遠；不執(zhí)行，目標就只是海市蜃樓。想做一件事，最好開始就是現在。每個人心里，都藏著一個了不起自己，只要你不頹廢，不消極，一直悄悄醞釀著樂觀，培養(yǎng)著豁達，堅持著善良，只要在路上，就沒有抵達不了遠方！每個人心里，都藏著一個了不起自己，只要你不頹廢，不消極，一直悄悄醞釀著樂觀，培養(yǎng)著豁達，堅持著善良，只要在路上，就沒有抵達不了遠方！自己豐富才能感知世界豐富，自己善良才能感知社會美好，自己坦蕩才能感受生活喜悅，自己成功才能感悟生命壯觀！前進理由只要一個，后退理由卻有一百個。每條路都是孤獨，慢慢你會相信沒有什么事不可原諒，沒有什么人會永駐身旁，可能現在你很累，未來路還很長，不要忘了當初為何而出發(fā)，是什么讓你堅持到現在，勿忘初心。每條路都是孤獨，慢慢你會相信沒有什么事不可原諒，沒有什么人會永駐身旁，可能現在你很累，未來路還很長，不要忘了當初為何而出發(fā)，是什么讓你堅持到現在，勿忘初心。人活一世，實屬不易，做個善良人，踏實，做個簡單人，輕松。不論以前受過什么傷害，碰到什么挫折，做人貴在善良，做