2022年國(guó)慶期間食品安全情況工作總結(jié)

第3頁(yè)共3頁(yè)2022年?國(guó)慶期間食?品安全情況?工作總結(jié)?為_(kāi)__好?節(jié)日期間的?食品安全工?作，我辦向?縣食安委領(lǐng)?導(dǎo)做了匯報(bào)?，并下發(fā)了?《___做?好中秋、國(guó)?慶和“__?_”期間全?縣食品安全?工作___?》文件，明?確了工作重?點(diǎn)，突出了?值班、報(bào)告?等工作要求?。我辦與質(zhì)?量、工商、?衛(wèi)生、商務(wù)?等主要監(jiān)管?部門保持信?息暢通，及?時(shí)溝通節(jié)日?期間食品安?全狀況。?基本情況：?兩節(jié)期間，?全縣共出動(dòng)?食品安全執(zhí)?法人員__?_人次，檢?查食品生產(chǎn)?、銷售和餐?飲單位共計(jì)?___家次?，取締無(wú)證?無(wú)照的食品?經(jīng)營(yíng)、餐飲?點(diǎn)___家?，發(fā)出限期?責(zé)令改正通?知書___?份，查處涉?食違法行為?___起，?罰款___?萬(wàn)元。(?一)食品生?產(chǎn)加工環(huán)節(jié)?縣質(zhì)監(jiān)部?門結(jié)合正在?開(kāi)展的產(chǎn)品?質(zhì)量和食品?安全專項(xiàng)整?治活動(dòng)，重?點(diǎn)對(duì)我縣轄?區(qū)內(nèi)的__?_多家桶裝?水、豆制品?生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)?行檢查。檢?查過(guò)程中發(fā)?現(xiàn)___家?桶裝水生產(chǎn)?企業(yè)不使用?自動(dòng)灌裝設(shè)?備使用人工?灌裝，檢測(cè)?設(shè)備閑置不?用，產(chǎn)品質(zhì)?量存在嚴(yán)重?隱患，執(zhí)法?人員當(dāng)即責(zé)?令該企業(yè)停?產(chǎn)整頓。對(duì)?豆制品企業(yè)?，督促企業(yè)?按照qs認(rèn)?證要求加強(qiáng)?廠房、設(shè)備?改造，同時(shí)?對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量?進(jìn)行跟蹤檢?測(cè)，確保產(chǎn)?品質(zhì)量。?(二)食品?經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)?縣工商局根?據(jù)節(jié)日前后?的食品消費(fèi)?特點(diǎn)，提早?部署，確立?全系統(tǒng)節(jié)日?市場(chǎng)檢查的?重點(diǎn)、范圍?、時(shí)間和要?求，尤其是?圍繞___?《特別規(guī)定?》貫徹落實(shí)?要求，在整?治中加大宣?傳、教育力?度。___?月___日?—___日?，縣工商系?統(tǒng)集中三天?時(shí)間對(duì)縣屠?宰場(chǎng)、各餐?飲飯店、旅?游景點(diǎn)和各?大超市、商?場(chǎng)及各食品?經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行?了節(jié)前檢查?，成效明顯?，當(dāng)場(chǎng)銷毀?不合格食品?___批次?、無(wú)qs認(rèn)?證標(biāo)志退市?下柜食品_?__批次，?當(dāng)場(chǎng)發(fā)出限?期責(zé)令改正?通知書__?_份，取締?無(wú)照經(jīng)營(yíng)_?__戶，立?案待查_(kāi)_?_件，罰款?___元，?落實(shí)規(guī)范食?品經(jīng)營(yíng)戶建?立健全進(jìn)貨?臺(tái)帳___?戶。(三?)食品消費(fèi)?環(huán)節(jié)縣衛(wèi)?生局制定了?《___縣?餐飲消費(fèi)安?全專項(xiàng)合同?整治行動(dòng)工?作方案》，?將全縣餐飲?單位分解落?實(shí)到___?個(gè)執(zhí)法小組?，分工明確?，責(zé)任到人?。一是__?_對(duì)縣城湖?濱風(fēng)光帶周?邊“水上餐?廳”進(jìn)行整?治，___?月___日?公安、工商?、水務(wù)、市?容、環(huán)保等?多部門聯(lián)合?執(zhí)法對(duì)__?_家非法從?事餐飲的船?戶依法取締?，查封收繳?了違法經(jīng)營(yíng)?用具_(dá)__?件，做出衛(wèi)?生行政處罰?___戶。?二是開(kāi)展餐?飲單位肉類?食品治理，?共檢查餐飲?單位、鹵菜?加工戶__?_戶次，查?處違法行為?___家，?責(zé)令改正_?__戶次，?立案處罰_?__戶次。?___月_?__日至_?__月__?_日，__?_個(gè)衛(wèi)生監(jiān)?督組分片包?干，以縣城?區(qū)餐飲單位?、政府食堂?、旅游景點(diǎn)?餐飲單位為?重點(diǎn)，開(kāi)展?衛(wèi)生檢查和?駐點(diǎn)保障工?作。共出動(dòng)?執(zhí)法人員_?__人次，?檢查餐飲單?位、___?食堂___?家，查處違?法行為_(kāi)_?_戶次，查?處案件__?_起，罰款?___萬(wàn)元?,限期整改?___戶次?,取締無(wú)衛(wèi)?生許可證經(jīng)?營(yíng)戶___?家,進(jìn)一步?規(guī)范了餐飲?單位的衛(wèi)生?經(jīng)營(yíng)行為,?確保了螃蟹?節(jié)、中秋國(guó)?慶期間未發(fā)?生一起食物?中毒事故。?(四)生?豬屠宰環(huán)節(jié)?___月?___日，?縣屠管辦和?縣商務(wù)局聯(lián)?合下發(fā)了《?豬肉安全質(zhì)?量專項(xiàng)整治?方案》，_?__月份全?縣___執(zhí)?法稽查_(kāi)_?_次___?人次，查獲?私宰生豬_?__頭，違?規(guī)經(jīng)營(yíng)__?_人，沒(méi)收?豬肉___?公斤，罰款?___元。?同時(shí)，加快?生豬屠宰撤?場(chǎng)并點(diǎn)工作?，入點(diǎn)屠宰?率逐月提高?;為保障市?場(chǎng)供應(yīng)，縣?食品公司在?___家農(nóng)?貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立?了放心肉連?鎖點(diǎn)，受到?廣大消