2020中考生物專題練習(xí)題人體營養(yǎng)(含解析)

2020中考生物專題練習(xí)題：人體的營養(yǎng)(含分析)2020中考生物專題練習(xí)題：人體的營養(yǎng)(含分析)15/15肅PAGE15羈蒀袆薄蒄肇膃蒈膈蟻薈肆膃蚆芃蒈蕿羃羅莄芅芆莃莈罿膄螇蚃羄腿蒃羋莀膁膅膅螃螈蒃膈蕆莂袇蒃薂莇薂肈袈薃蒞羅薅羆螞羈艿薀肇芃莄薅螂衿蝕螁蒅裊肅莈袂衿肁肂芆膃膆羇羂蝿羋芄羈蚅襖薇肂蠆蚈芁莆羄蚃膆肂蕿聿蒂膈蒆蒂螅膂葿蒀蚃薆螄蒅蚈芁荿薇蝕羋莆芄芇莁艿羈袁螆薄肅袆蒁芀荿肂蒈膆肆蒅薁膀螀莃羅蒄裊羋蟻肀膁芀蚇螂薃袈蟻羀莇薂肅芅莂蕆螁袀螈螃螇薃蒞肆袁螀腿螀芅肅膄蚅羀蝕薀羈羇莃羃薈肀蟻羈膂蒅羅羆膇膀薁肈蒃膇膃螅螆膀蒁葿莀衿螅蒄蒞芀莁袀螞莆肅節(jié)艿莀芁芀袃肈薆芅袈蒀膁莇肄蒆襖肄莇薀肁螈肁膈莆袃羆袃螇腿節(jié)蚆蚄袆薅羃蚇薀薃莈芆蚅蒈肅薈羈蒀袆薄蒄肇膃蒈膈蟻薈肆膃蚆芃蒈蕿羃羅莄芅芆莃莈罿膄螇蚃羄腿蒃羋莀膁膅膅螃螈蒃膈蕆莂袇蒃薂莇薂肈袈薃蒞羅薅羆螞羈艿薀肇芃莄薅螂衿蝕螁蒅裊肅莈袂衿肁肂芆膃膆羇羂蝿羋芄羈蚅襖薇肂蠆蚈芁莆羄蚃膆肂蕿聿蒂膈蒆蒂螅膂葿蒀蚃薆螄蒅蚈芁荿薇蝕羋莆芄芇莁艿羈袁螆薄肅袆蒁芀荿肂蒈膆肆蒅薁膀螀莃羅蒄裊羋蟻肀膁芀蚇螂薃袈蟻羀莇薂肅芅莂蕆螁袀螈螃螇薃蒞肆袁螀腿螀芅肅膄蚅羀蝕薀羈羇莃羃薈肀蟻羈膂蒅羅羆膇膀薁肈蒃膇膃螅蕿膀芃葿膃衿薈蒄膈芀膃袀蒄莆袆節(jié)羈莀肅芀蚅肈莈芅薀蒀羃莇袆蒆蚆肄腿薀袃螈袃膈2020中考生物專題練習(xí)題：人體的營養(yǎng)(含分析)2020中考生物專題練習(xí)：人體的營養(yǎng)（含答案）

1.[2019濱·州]以下疾病與其致病原因?qū)?yīng)正確的選項(xiàng)是()A.貧血癥——缺鈣

B.夜盲癥——缺少維生素

B1

C.壞血病——缺少維生素

C

D.血友病——體細(xì)胞內(nèi)多了一條染色體

2.如圖

K12-8

是人體消化系統(tǒng)組成表示圖

,以下相關(guān)表達(dá)正確的選項(xiàng)是

(

)

圖K12-8

胃能將蛋白質(zhì)初步分解成氨基酸B.肝臟分泌的膽汁含有消化脂肪的酶

C.小腸內(nèi)有腸液、胰液和膽汁,利于消化

D.大腸只有消化功能,沒有吸取功能

3.圖K12-9為人體消化、吸取的過程表示圖。①

~⑤分別表示不相同的消化液?？v向箭頭表示消化液對(duì)相應(yīng)營養(yǎng)

物質(zhì)的消化作用

,a、b、c分別表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的最后消化產(chǎn)物。以下相關(guān)表達(dá)正確的選項(xiàng)是

(

)

圖K12-9

④和⑤發(fā)揮作用的主要場所都是小腸B.①為唾液,能將淀粉分解為葡萄糖

C.③內(nèi)含有脂肪酶,能夠分解脂肪

是大腸,是吸取a、b、c的主要場所

4.[2019·莊棗]每年5月20日是中國學(xué)生營養(yǎng)日

的說法,正確的選項(xiàng)是()

,合理飲食更有助于青少年健康成長。

以下相關(guān)合理飲食與講解

A.口渴時(shí)只喝可樂、雪碧、奶茶、果汁等飲料

,認(rèn)為這是一種時(shí)興

B.多吃富含蛋白質(zhì)的食品,少吃蔬菜和水果,以滿足身體快速生長發(fā)育的需要

C.多吃富含高能量的肯德基、麥當(dāng)勞等速食食品,以滿足緊張學(xué)習(xí)生活的需要

D.“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”,重申葷素搭配、比率適合方為合理

5.[2019·營東]李奶奶近來一段時(shí)間,一到夜晚就看不清東西,到醫(yī)院檢查后,醫(yī)生給她開了藥,并囑咐她進(jìn)行食品

輔助治療。以下食品中,她應(yīng)優(yōu)先選擇()

圖K12-1

6.[2019·疆新]某人吃西瓜時(shí)把西瓜種子也吞進(jìn)了肚里,這粒種子將在其體內(nèi)經(jīng)歷的旅途是()A.口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門B.口腔→咽→肝臟→小腸→大腸→肛門C.口腔→咽→氣管→胃→小腸→大腸→肛門D.口腔→咽→胃→肝臟→小腸→大腸→肛門7.以下消化液中,不能夠消化蛋白質(zhì)的是()A.唾液B.胃液C.腸液D.胰液8.人體對(duì)食品中的蛋白質(zhì)開始消化的部位是()A.口腔B.胃C.小腸D.大腸9.圖K12-2為人體部分器官表示圖,以下相關(guān)表達(dá)正確的選項(xiàng)是()

圖K12-2

①分泌的消化液中含消化脂肪的酶

B.在②處開始消化淀粉

C.③既能分泌消化液,又能分泌激素

D.④是吸取蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的主要場所

10.如圖K12-3為消化系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu),以下相關(guān)分析錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()

圖K12-3

是膽囊,儲(chǔ)藏的膽汁能乳化脂肪

是小腸,它的內(nèi)表面有好多皺襞

是肝臟,屬于消化道外的消化腺

是胰腺,分泌的胰液中含胰島素

11.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪被分解的終產(chǎn)物依次是()

氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸

B.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸

C.甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸

D.甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖

12.[2018?！さ耛圖K12-4表示在適合條件下,用蛋白酶辦理甲、乙兩物質(zhì)時(shí),兩物質(zhì)含量隨時(shí)間變化的曲線。下

列分析錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()

圖K12-4

A.甲、乙都是蛋白質(zhì)B.乙也可能是一種酶C.蛋白酶對(duì)甲物質(zhì)不起作用D.酶的作用擁有專一性

13.[2019綿·陽]在研究“饅頭在口腔中的變化”時(shí),某同學(xué)設(shè)置了三組實(shí)驗(yàn)

中,一段時(shí)間后,請(qǐng)比較三組試管內(nèi)節(jié)余淀粉的含量()

(如圖

K12-5

所示),一起放到

37℃溫水

圖

K12-5

A.①>②>③

14.[2019·州德]如圖

B.②>③>①C.③>②>①

K12-6表示人體消化道內(nèi)吸取營養(yǎng)物質(zhì)的一種顯微結(jié)構(gòu)

D.①>③>②

,該結(jié)構(gòu)的名稱及其吸取的營養(yǎng)物

質(zhì)分別是

(

)

圖K12-6

A.環(huán)形皺襞,甘油、氨基酸B.小腸絨毛,脂肪微粒、水C.環(huán)形皺襞,葡萄糖、無機(jī)鹽D.小腸絨毛,維生素C、脂肪酸

15.某家長為周邊學(xué)業(yè)考試的孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜:米飯、炒豬肝、清蒸鯉魚。為了平衡飲食

,請(qǐng)你幫他補(bǔ)

充一種食品

,使該食譜的營養(yǎng)更合理

(

)

A.煎雞蛋

B.稀飯

C.五香牛肉

D.炒青菜

16.在每日攝取的總量中

,早、中、晚三餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占有的比率是

(

)

∶2∶4

∶3∶4

∶4∶3

∶4∶5

17.[2019·陽德]人類的食品中有多種物質(zhì),其中不能夠?yàn)榧?xì)胞生活供應(yīng)能量的是()A.米飯B.肉類C.食鹽D.蔬菜18.[2019·城聊]既能為人體供應(yīng)能量,也是組成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),還是身體建筑和修復(fù)的重要資料的營養(yǎng)物質(zhì)是()A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.糖類D.維生素19.[2019郴·州]“補(bǔ)鈣新看法,吸取是要點(diǎn)”。小萌同學(xué)的媽媽素來給她吃鈣片,醫(yī)生卻說小萌缺鈣,建議小萌在補(bǔ)鈣的同時(shí)還要適合曬太陽并補(bǔ)充()

A.維生素

A

B.維生素

B1

C.維生素

C

D.維生素

D

20.[2019宜·昌]有些動(dòng)物在饑餓或冬眠時(shí),能量物質(zhì)耗資的大體序次是()

A.蛋白質(zhì)→脂肪→糖類

B.脂肪→糖類→蛋白質(zhì)

C.糖類→脂肪→蛋白質(zhì)

D.糖類→蛋白質(zhì)→脂肪

21.[2018呼·和浩特]圖K12-7為“研究唾液的消化作用”的實(shí)驗(yàn)過程。相關(guān)說法不正確的選項(xiàng)是

(

)

圖K12-7

進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前可依照所學(xué)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)作出相應(yīng)的假設(shè)

B.滴加碘液后①號(hào)、②號(hào)和⑤號(hào)試管溶液變藍(lán),③號(hào)試管溶液不變藍(lán)

C.該實(shí)驗(yàn)中④號(hào)試管是重復(fù)實(shí)驗(yàn),可減少實(shí)驗(yàn)誤差

D.本實(shí)驗(yàn)結(jié)論是唾液能夠催化淀粉的分解,催化中需要適合的溫度

22.圖K12-10是小劉同學(xué)的一些飲食習(xí)慣,請(qǐng)你幫他分析一下。

圖K12-10(1)從圖A看,小劉若長時(shí)間不吃蔬菜,將有可能因缺少而出現(xiàn)牙齦出血等癥狀。(2)從圖B看,小劉不喜歡吃魚是不良的飲食習(xí)慣,因?yàn)轸~肉中含有很多易于消化吸取的優(yōu)秀,該物質(zhì)是組成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),它在小腸內(nèi)被完好分解的最后產(chǎn)物是。(3)從圖C看,小劉不吃早餐就去上學(xué),可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等癥狀,原因是他血液中的濃度過低。

(4)小劉學(xué)習(xí)了《合理飲食》后試一試給自己設(shè)計(jì)的一份早餐以下:一塊面包、一個(gè)雞蛋、一杯鮮牛奶、適合的蔬

菜和水果。其中面包富含人體主要的能源物質(zhì)是。

23.[2019南·通]如圖K12-11表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中被消化的程度,其中A、B、C表示消化器官,①②

表示被消化的物質(zhì)。據(jù)圖回答:

圖K12-11

(1)淀粉在(填字母)內(nèi)被初步消化,最后分解為才能被吸取。(2)物質(zhì)①是,其主要消化場所是(填字母)。(3)物質(zhì)②的消化第一要在分泌的膽汁作用下乳化成小微粒。24.[2019·疆新]某生物興趣小組在研究“饅頭在口腔中的變化”中,對(duì)實(shí)驗(yàn)中的試管要置于37℃溫水中一準(zhǔn)時(shí)間產(chǎn)生了疑問,于是取了等量的三小份饅頭碎屑,設(shè)計(jì)以下實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)一步研究:時(shí)間加碘液后試管加入的物質(zhì)辦理溫度/分鐘的現(xiàn)象饅頭碎屑+37℃10A2mL唾液攪拌不變藍(lán)B饅頭碎屑+①攪拌80℃10變藍(lán)C饅頭碎屑+攪拌0℃10②2mL唾液(1)為了使實(shí)驗(yàn)更有說服力,請(qǐng)補(bǔ)充分驗(yàn)中①是,②的現(xiàn)象是。(2)依照實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象判斷:唾液淀粉酶對(duì)淀粉發(fā)揮作用需要。(3)“拌攪”相當(dāng)于口腔中作用。(4)假如A試管只水浴3分鐘便取出并滴加碘液,展望該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是。

【參照答案】

1.C[分析]糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要物質(zhì),并能為生命活動(dòng)供應(yīng)能量。水、無機(jī)鹽、維生素不

能供應(yīng)能量。

2.A[分析]蛋白質(zhì)是組成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),與人體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系,也能提

供少量的能量。3.D[分析]維生素D能夠促進(jìn)鈣的吸取和利用。

4.C[分析]糖類是人體進(jìn)行生理活動(dòng)的主要能源;脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì),同時(shí)也參加細(xì)胞膜的成立

白質(zhì)是組成人體細(xì)胞的基本物質(zhì);人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)。其他,蛋白質(zhì)還能夠被分解

;蛋

,

為人體的生理活動(dòng)供應(yīng)能量。

5.C[分析]維生素A缺少時(shí)人領(lǐng)悟患夜盲癥,即夜晚看不清東西。維生素A在動(dòng)物的肝臟中含量豐富,因此李

奶奶應(yīng)多吃動(dòng)物的肝臟,以補(bǔ)充維生素A。奶、蛋、魚中含蛋白質(zhì)豐富。

[分析]食品經(jīng)過消化道的序次是口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門。

7.A[分析]唾液中含唾液淀粉酶,只能消化淀粉;胃液、腸液、胰液中都含有蛋白酶,能消化蛋白質(zhì)。

10.D[分析]胰腺既是外分泌腺,又是內(nèi)分泌腺。其外分泌腺分泌胰液,含消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的酶;其內(nèi)分

泌腺分泌胰島素。

[分析]從圖中可知蛋白酶不能夠消化甲物質(zhì),只能消化乙物質(zhì),因此甲不是蛋白質(zhì)。[分析]“唾液對(duì)淀粉的消化作用”的實(shí)驗(yàn)步驟是以唾液為變量設(shè)置比較實(shí)驗(yàn)→37℃水浴→滴加碘液→觀察和分析現(xiàn)象→得出結(jié)論。該實(shí)驗(yàn)中①號(hào)試管中加入的是唾液,唾液中含有的唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄯纸鉃?/p>

麥芽糖,淀粉遇碘變藍(lán)色,麥芽糖遇碘不變藍(lán)色,因此①號(hào)試管內(nèi)滴加碘液后出現(xiàn)的現(xiàn)象是不變藍(lán)色;③號(hào)試管中

的淀粉與唾液淀粉酶的接觸面積小

,沒有被完好消化

,因此滴加碘液后變藍(lán)色。②號(hào)試管內(nèi)加入的是清水

,清水

對(duì)淀粉沒有消化作用

,淀粉沒有被消化

,因此滴加碘液后變藍(lán)色。因此

,一段時(shí)間后

,三組試管內(nèi)節(jié)余淀粉的含量

由多到少的序次是②

>③>①。

14.D[分析]題圖為小腸絨毛,只能吸取小分子營養(yǎng)物質(zhì),如水、無機(jī)鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂

肪酸等。

17.C[分析]鐵是合成人體血紅蛋白不能缺少的成分,人體缺鐵可引起貧血癥;缺維生素A,會(huì)得夜盲癥、皮膚干

燥、干眼癥等;血友病為遺傳性凝血功能阻擋的出血性疾病。

[分析]④號(hào)試管中加入的唾液是1mL,不是重復(fù)實(shí)驗(yàn),不能夠減少實(shí)驗(yàn)誤差。[分析]胃只能將蛋白質(zhì)初步分解成多肽;膽汁中不含有消化脂肪的酶;大腸沒有消化功能,但有吸取功能。[分析]合理營養(yǎng)是指全面而平衡的營養(yǎng)?！叭妗笔侵笖z取的營養(yǎng)素種類要齊全;“平衡”是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要適合,與身體的需要保持平衡。為了做到合理營養(yǎng),按“平衡飲食寶塔”平衡攝取五類食品,以防備營養(yǎng)不良和營養(yǎng)節(jié)余,在安排飲食時(shí)要盡量采用多樣化的食品,依照各種食品中不相同的營養(yǎng)成分,適合地分派飲食來全面滿足身體對(duì)各種營養(yǎng)素的需要。

22.(1)維生素C(2)蛋白質(zhì)氨基酸

(3)葡萄糖(4)糖類

23.(1)A葡萄糖(2)蛋白質(zhì)

C(3)肝臟

[分析]從題圖中能夠看出粉在口腔內(nèi)就開始消化

,A是口腔,B是胃,C是小腸,曲線②是脂肪的消化過程,曲線①是蛋白質(zhì)的消化過程。淀,最后在小腸內(nèi)被分解為葡萄糖才能被吸取。蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開始消化,主要在小腸內(nèi)被消

化成氨基酸。肝臟分泌膽汁,