旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)概述1

旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)

第一章旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)概述1看一些數(shù)據(jù)

2012年“十一”黃金周全國(guó)游客量同比增長(zhǎng)23.3%,旅游收入同比增長(zhǎng)26.3%,依然保持快速增長(zhǎng)。

“十一”黃金周期間,全國(guó)共接待游客量4.25億人次,同比增長(zhǎng)40.9%;過(guò)夜游客(僅限于住在賓館飯店和旅館招待所)為9694萬(wàn)人次,比2011年“十一”黃金周增長(zhǎng)36%(同比增長(zhǎng)19%);一日游游客為3.28億人次,比2011年“十一”黃金周增長(zhǎng)42.4%(同比增長(zhǎng)24.6%)。

全國(guó)共實(shí)現(xiàn)旅游收入2105億元,比2011年“十一”黃金周增長(zhǎng)44.4%(同比增長(zhǎng)26.3%),其中,民航客運(yùn)收入81.6億元;鐵路客運(yùn)收入33.2億元;39個(gè)重點(diǎn)旅游城市實(shí)現(xiàn)旅游收入786億元;其他旅游城市和景區(qū)實(shí)現(xiàn)旅游收入1204億元。2

2012年國(guó)內(nèi)出游人數(shù)29.6億人次，比上年增長(zhǎng)12.1%；國(guó)內(nèi)旅游收入22706億元，增長(zhǎng)17.6%。入境旅游人數(shù)13241萬(wàn)人次，下降2.2%。其中，外國(guó)人2719萬(wàn)人次，增長(zhǎng)0.3%；香港、澳門和臺(tái)灣同胞10521萬(wàn)人次，下降2.9%。在入境旅游者中，過(guò)夜旅游者5772萬(wàn)人次，增長(zhǎng)0.3%。國(guó)際旅游外匯收入500億美元，增長(zhǎng)3.1%。國(guó)內(nèi)居民出境人數(shù)8318萬(wàn)人次，增長(zhǎng)18.4%。其中因私出境7706萬(wàn)人次，增長(zhǎng)20.2%，占出境人數(shù)的92.6%。3截至2011年底，全國(guó)納入國(guó)家旅游局統(tǒng)計(jì)范圍的旅行社有23690家，同比增長(zhǎng)3.98%；全行業(yè)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2950億元，同比增長(zhǎng)超過(guò)11%。42020年世界十大客源國(guó)49.278890總計(jì)10.28.87.7

6.26.02.32.22.01.91.9163501415012330100009610371035403130305029701.德國(guó)

2.日本

3.美國(guó)

4.中國(guó)

5.英國(guó)

6.法國(guó)

7.荷蘭

8.加拿大

9.俄羅斯

10.意大利

占世界市場(chǎng)比例%

出境旅游人數(shù)（萬(wàn)人次）

國(guó)家52020年世界十大旅游目的地44.270880

總計(jì)8.03.51.82.47.32.23.03.66.74.08.66.45.84.43.73.33.33.12.92.7

137101024093307100593052905280489047104400

1.中國(guó)

2.美國(guó)

3.法國(guó)

4.西班牙

5.中國(guó)香港

6.意大利

7.英國(guó)

8.墨西哥

9.俄羅斯聯(lián)邦

10.捷克共和國(guó)1995-2020年增長(zhǎng)率占世界市場(chǎng)份額%接待旅游者人數(shù)（萬(wàn)人次）

國(guó)家（地區(qū)）6第一章旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)概述第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生發(fā)展第二節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科特征第三節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究?jī)?nèi)容第四節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法7第一節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展國(guó)外旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生及發(fā)展一中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生及發(fā)展二8旅游活動(dòng)與旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)

旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)的一個(gè)分支，是以經(jīng)濟(jì)學(xué)的一般理論為指導(dǎo)，研究旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)規(guī)律的科學(xué)。旅游實(shí)際上是旅行和游覽的結(jié)合。旅行是指人們離開(kāi)居住地而到異地活動(dòng)的行為，是一種為了生活、生存或某種特定目的而進(jìn)行的被動(dòng)性的活動(dòng)；游覽是以休閑為主的、積極主動(dòng)的行為，是一種追求享受、調(diào)節(jié)生活情趣的活動(dòng)。9

在古代社會(huì)中，旅行和游覽具有本質(zhì)性的區(qū)別：旅行主要是人民群眾為生計(jì)四處奔走的活動(dòng)；游覽則僅僅是王公貴族、富豪人家消遣、行樂(lè)的行為。這種旅游活動(dòng)還不是旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。旅游活動(dòng)與旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)10最早的旅行家

公元前1490年，埃及女王荷賽普賽特前往旁特地區(qū)（今索馬里）訪問(wèn)和旅游。這是世界旅游史上最早的旅游活動(dòng)。公元前十世紀(jì)，周穆王姬滿每年去西域西王母國(guó)拜見(jiàn)西王母娘娘。11馬可·波羅史詩(shī)般的東方之旅1271年離開(kāi)威尼斯，歷經(jīng)波斯、阿富汗、帕米爾高原，到達(dá)中國(guó)并住了二十年，返回又途經(jīng)蘇門答臘、爪哇、印度、錫蘭、小亞細(xì)亞、希臘，回到意大利。馬可波羅故居馬可波羅12

近現(xiàn)代的旅游活動(dòng)

1841年6月9號(hào)，英國(guó)大牧師托馬斯·庫(kù)克來(lái)到萊斯特，發(fā)現(xiàn)很多社會(huì)問(wèn)題都與酗酒有關(guān)，于是以50萬(wàn)英鎊與人打賭。他租用火車，每人收費(fèi)若干個(gè)先令，成功地組織了570人如期參加禁酒大會(huì)，一舉贏得打賭勝利，百萬(wàn)英鎊組建庫(kù)克父子公司（后稱通濟(jì)隆旅行社）。之后，出現(xiàn)觀光旅游、探親旅游、商賈旅游、體育旅游、文化旅游、會(huì)議旅游、探險(xiǎn)旅游、生態(tài)旅游，等等。托馬斯·庫(kù)克通濟(jì)隆旅行社宣傳海報(bào)13當(dāng)旅游活動(dòng)發(fā)展到使社會(huì)更多的人參與到消遣性旅游之中時(shí)，這時(shí)的旅游活動(dòng)就逐漸采用商品交換形式所形成的旅客同旅游經(jīng)營(yíng)者之間的需求和供給關(guān)系。沒(méi)有社會(huì)生產(chǎn)力和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，就不可能有旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的產(chǎn)生。旅游活動(dòng)與旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)1418世紀(jì)60年代，英國(guó)開(kāi)始了產(chǎn)業(yè)革命。繼英國(guó)之后，在19世紀(jì)，法國(guó)、德國(guó)和其他國(guó)家也相繼完成了產(chǎn)業(yè)革命。產(chǎn)業(yè)革命使商品經(jīng)濟(jì)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)中居于支配地位，從而又為促進(jìn)包括旅游在內(nèi)的其他新興產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展創(chuàng)造了必要條件（見(jiàn)圖1）。旅游活動(dòng)與旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)改變了人們的消費(fèi)觀念。為人們外出觀光、度假旅游夯實(shí)了經(jīng)濟(jì)根基?？焖俚慕煌ㄟ\(yùn)輸為旅游活動(dòng)的開(kāi)展提供了便利。促進(jìn)了旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)和設(shè)施的完善、服務(wù)質(zhì)量的提高和舒適程度的提高。15圖1旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)產(chǎn)生和發(fā)展的必要條件旅游活動(dòng)與旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)

旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)就是伴隨著旅游活動(dòng)的產(chǎn)生和發(fā)展，在旅行社的推動(dòng)下，在旅游需求與旅游供給的矛盾運(yùn)動(dòng)中所產(chǎn)生的各種經(jīng)濟(jì)行為。并且已經(jīng)參與到整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行之中。 旅游活動(dòng)與旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)17國(guó)外旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生及發(fā)展一19世紀(jì)二戰(zhàn)今天第二個(gè)時(shí)期研究成果1,關(guān)于旅游業(yè)的性質(zhì)與旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)運(yùn)行的特點(diǎn)2,關(guān)于旅游供需關(guān)系與市場(chǎng)營(yíng)銷3,關(guān)于旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益4,旅游規(guī)劃與資源開(kāi)發(fā)研究成果1.1927年意大利馬里奧蒂《旅游經(jīng)濟(jì)講義》2.1935葛留克斯曼《旅游總論》3.1942瑞士克拉蒲.芬扎伊《一般旅游論概要》第一個(gè)時(shí)期對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)的研究與旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的發(fā)展18中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的產(chǎn)生及發(fā)展二中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的研究起步較晚。雖然早在20世紀(jì)20年代已有經(jīng)濟(jì)學(xué)者對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)的性質(zhì)、作用等問(wèn)題進(jìn)行過(guò)探討，但由于當(dāng)時(shí)中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展水平的局限而無(wú)法做深入的研究。20世紀(jì)70年代末期以后取得了一定研究成果19第二節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科特征旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科特征

一旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與其它學(xué)科的關(guān)系

二20旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科特征

一旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門應(yīng)用性學(xué)科

1.旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)

2.旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門基礎(chǔ)學(xué)科

3.旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門新興的邊緣學(xué)科

4.21旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與其它學(xué)科的關(guān)系

二經(jīng)濟(jì)學(xué)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)成平行關(guān)系的學(xué)科如：旅游心理學(xué)、旅游社會(huì)學(xué)、旅游法學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游美學(xué)等與旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)成縱向關(guān)系的學(xué)科，如：旅游市場(chǎng)學(xué)、旅游飯店管理、旅行社管理、旅游管理學(xué)等其他學(xué)科旅游學(xué)（個(gè)性與共性)(特殊與一般）（平行關(guān)系）（抽象與具體的關(guān)系）22旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象

一旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究結(jié)構(gòu)

二旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究任務(wù)

三旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究?jī)?nèi)容

四第三節(jié)旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究?jī)?nèi)容

23旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中旅游產(chǎn)品的需求與供給的矛盾。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象一這一矛盾貫穿于旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過(guò)程的始終，它規(guī)定了旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究對(duì)象既不同于其它經(jīng)濟(jì)學(xué)，也不同于旅游學(xué)科中其它科學(xué)。旅游產(chǎn)品在其需求與供給的矛盾運(yùn)動(dòng)中必然產(chǎn)生種種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，涉及多種經(jīng)濟(jì)關(guān)系，存在支配其矛盾運(yùn)動(dòng)的規(guī)律。因此，旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)主要研究的是旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的運(yùn)行及其運(yùn)行過(guò)程中所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系與經(jīng)濟(jì)規(guī)律。24旅游產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者旅游目的地國(guó)家或地區(qū)政府旅游者需求與旅游供給這一內(nèi)在矛盾的外在表現(xiàn)相互矛盾25案例：香港導(dǎo)游強(qiáng)迫購(gòu)物事件

262010年7月16日據(jù)香港《文匯報(bào)》報(bào)道，內(nèi)地訪港旅行團(tuán)被強(qiáng)迫購(gòu)物的“丑聞”接連發(fā)生，一段記錄香港女導(dǎo)游惡言威嚇旅客購(gòu)物的短片，15日旋即在全國(guó)多個(gè)省市的電視臺(tái)熱播，令香港旅業(yè)“丑事”傳千里。該片段由一名不滿女導(dǎo)游強(qiáng)迫購(gòu)物的旅客所拍，片段中導(dǎo)游以“沒(méi)飯吃”、“沒(méi)酒店住”等恐嚇性話語(yǔ)要挾和辱罵不購(gòu)物的旅客，更怒斥：“我給你吃給你住，但是你們不付出，你這輩子不還，下輩子還是要還出來(lái)！”。港女導(dǎo)游阿珍用普通話辱罵旅客在珠寶店只購(gòu)物1.3萬(wàn)元，丟了她的臉。她說(shuō)，每位旅客千元左右的團(tuán)費(fèi)，連機(jī)票都難抵消，更何況在港的住宿和飲食。隨后，阿珍稱稍后會(huì)到手表店購(gòu)物1.5小時(shí)，并警告團(tuán)員若不購(gòu)物，便沒(méi)飯吃、沒(méi)酒店住。27低價(jià)操作和“零團(tuán)費(fèi)”行業(yè)規(guī)則與利益分配造成的后果：

旅游者：身心受到傷害旅行社：企業(yè)聲譽(yù)受損香港城市及政府：旅游形象遭到破壞

28旅游產(chǎn)品價(jià)格市場(chǎng)規(guī)劃與開(kāi)發(fā)管理價(jià)值供給旅游產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者（利益）旅游目的地國(guó)家或地區(qū)（利益）使用價(jià)值需求旅游者（利益）表示研究結(jié)構(gòu)表示旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)內(nèi)在聯(lián)系圖1-1旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的內(nèi)在聯(lián)系與旅游經(jīng)濟(jì)的研究結(jié)構(gòu)

旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的內(nèi)在聯(lián)系與旅游經(jīng)濟(jì)的研究結(jié)構(gòu)二29三、旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的性質(zhì)與特點(diǎn)

（1）旅游經(jīng)濟(jì)的性質(zhì)：旅游經(jīng)濟(jì)是一種受客源地需求推動(dòng)的敏感性經(jīng)濟(jì)旅游經(jīng)濟(jì)是一種受目的地供給約束的波動(dòng)性經(jīng)濟(jì)旅游經(jīng)濟(jì)是一種受主客文化差異影響的跨文化經(jīng)濟(jì)30（2）旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的特點(diǎn)1

2

3

綜合性大眾性國(guó)際化31旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究任務(wù)

四揭示影響和作用于旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的基本經(jīng)濟(jì)因素和經(jīng)濟(jì)關(guān)系。

在研究旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的基礎(chǔ)上，尋覓和獲取旅游業(yè)發(fā)展的最佳經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的途徑。為制定旅游業(yè)發(fā)展方針、政策和法規(guī)提供理論基礎(chǔ)。旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)是指導(dǎo)一定時(shí)期內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的基本準(zhǔn)則，是協(xié)調(diào)和調(diào)節(jié)旅游業(yè)內(nèi)部各方面關(guān)系的行為規(guī)范。

32旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究?jī)?nèi)容

五1）旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)及發(fā)展2）旅游產(chǎn)品及其開(kāi)發(fā)3）旅游供求關(guān)系及其矛盾運(yùn)動(dòng)4）旅游產(chǎn)品的消費(fèi)及合理化5）旅游產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)成本及效益6）旅游收入與分配33

（一）旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)及發(fā)展要通過(guò)研究旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，包括旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、地區(qū)結(jié)構(gòu)，以尋求旅游經(jīng)濟(jì)合理化；要研究旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展與資源、環(huán)境的關(guān)系，以探尋促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展

的最佳模式。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究?jī)?nèi)容

五34（二）旅游產(chǎn)品及其開(kāi)發(fā)生產(chǎn)決定消費(fèi)，產(chǎn)品的供給必須以產(chǎn)品的生產(chǎn)前提。研究旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與供給問(wèn)題時(shí)，首先要研究旅游產(chǎn)品的科學(xué)含義、構(gòu)成與特點(diǎn)，把握旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)壽命周期并根據(jù)旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)供求及影響因素，制定合理的旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略，實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品供求平衡等。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究?jī)?nèi)容

五35（三）旅游供求關(guān)系及其矛盾運(yùn)動(dòng)

旅游需求是旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的前提，需求不足和需求過(guò)旺都會(huì)對(duì)旅游供給產(chǎn)生影響。二者之間既存在適應(yīng)關(guān)系，又存在不適應(yīng)關(guān)系。因此，需要運(yùn)用經(jīng)濟(jì)的、行政的和法律的手段對(duì)其進(jìn)行調(diào)節(jié)。如何運(yùn)用各種手段進(jìn)行調(diào)節(jié)，以實(shí)現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，是旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究