2022年5月酒店工作總結(jié)

第PAGE6頁共NUMPAGES6頁2021年?5月酒店工?作總結(jié)_?__年工程?部的工作，?在酒店領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心愛護(hù)?和大力支持?下，在部門?全體員工的?辛勤勞動(dòng)和?不懈努力下?，克服了人?員減少、工?作量增大等?困難，大力?開展維修保?養(yǎng)和挖潛技?術(shù)改造工作?，積極主動(dòng)?地解決設(shè)備?設(shè)施存在的?各種問題，?兢兢業(yè)業(yè)、?任勞任怨，?比較圓滿地?完成了酒店?領(lǐng)導(dǎo)布置的?各項(xiàng)任務(wù)。?一、開展?預(yù)防維修，?提高設(shè)備功?效.__?_月初，對(duì)?中央空調(diào)_?__號(hào)主機(jī)?進(jìn)行年度維?修保養(yǎng)，采?用機(jī)械除垢?和化學(xué)除垢?雙結(jié)合的科?學(xué)清洗方法?，清除了蒸?發(fā)器和冷凝?器上的結(jié)垢?，把主機(jī)的?高壓降到正?常工作范圍?內(nèi)。對(duì)冷卻?水泵、冷凍?水泵進(jìn)行季?節(jié)性維修保?養(yǎng)，更換軸?承和防水密?封，并做防?銹處理，使?設(shè)備的工作?效率恢復(fù)到?正常運(yùn)行水?平。對(duì)中央?空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)?行挖潛技術(shù)?改造，增加?冷卻塔的布?水量，科學(xué)?地調(diào)整冷凍?水的流量、?流速、揚(yáng)程?和進(jìn)出水溫?度。減少了?___臺(tái)冷?卻泵、冷凍?泵合計(jì)37?.5kw的?運(yùn)行，使設(shè)?備始終處于?最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)?行狀態(tài)，即?降低了設(shè)備?磨損，又節(jié)?約了電費(fèi)。?對(duì)空調(diào)制?冷效果差、?風(fēng)機(jī)盤管噪?音大的客房?，進(jìn)行一級(jí)?維修保養(yǎng)。?拆下風(fēng)機(jī)盤?管，進(jìn)行除?塵除垢清洗?，對(duì)電機(jī)進(jìn)?行加油、風(fēng)?葉偏心矯正?、更換軸承?和電容器。?對(duì)風(fēng)機(jī)盤管?做防振動(dòng)技?術(shù)處理，降?低空調(diào)噪音?，提高制冷?效果，對(duì)大?堂空調(diào)柜機(jī)?進(jìn)行化學(xué)清?洗、調(diào)整。?全年共完成?___臺(tái)風(fēng)?機(jī)盤管的維?修保養(yǎng)任務(wù)?，每臺(tái)維修?成本僅為_?__元。?在進(jìn)行一級(jí)?維修保養(yǎng)的?房間內(nèi)，同?時(shí)對(duì)房間內(nèi)?其它設(shè)備設(shè)?施進(jìn)行保養(yǎng)?。檢查鋁合?金窗戶、把?手、窗簾軌?道和滑輪;?檢查床控板?、燈具、家?具和馬桶水?箱等。拆下?衛(wèi)生間排氣?扇進(jìn)行除塵?、清洗和加?油。清除衛(wèi)?生間排水管?s彎處的頭?發(fā)等雜物，?保持排水暢?通。小結(jié)?：通過對(duì)備?進(jìn)行預(yù)防性?維修保養(yǎng)和?挖潛技術(shù)改?造，不但提?高了設(shè)備的?使用功效，?而且降低了?能源損耗。?___月至?___月夏?季中央空調(diào)?運(yùn)行期間，?在制冷效果?大幅度提高?，空調(diào)開啟?時(shí)間延長的?情況下，耗?電量比__?_年下降了?___%，?節(jié)電250?度。二、?采用新型建?材，解決遺?留問題.?客房一樓走?廊的墻紙由?于墻體滲水?而發(fā)黑，影?響了酒店的?形象。我們?向裝修公司?提出解決方?案，采用木?夾板刷99?1防水材料?做底襯防水?組合，面板?為不銹鋼秀?的墻裙，美?觀大方，杜?絕了墻體滲?水發(fā)黑的現(xiàn)?象。同時(shí)為?了達(dá)到消防?規(guī)范的要求?，又在防火?門和走廊_?__了新型?led緊急?出口燈。?七樓客房外?陽臺(tái)落地窗?每次下雨都?發(fā)生滲水現(xiàn)?象，影響客?房的出租。?我們向裝修?公司提出解?決方案，采?用不銹鋼加?陽光板做雨?棚，另外加?大了排水管?的管徑和數(shù)?量，疏堵結(jié)?合，不但解?決了落地窗?滲水的問題?，而且阻擋?了太陽光直?接照射到房?間，可謂一?舉兩得。?足浴屋頂漏?水長期無法?解決，影響?了正常營業(yè)?。我們向裝?修公司提出?解決方案，?采用911?防水卷材做?三油二布的?防水層，加?鋪一層混凝?土，做__?_小時(shí)閉水?試驗(yàn)后，再?鋪上鋼磚，?杜絕了漏水?的問題。?除了對(duì)遺留?問題積極加?以解決外，?還對(duì)___?宿舍存在的?不足進(jìn)行整?改，在__?_個(gè)房間_?__有線電?視線路，豐?富了員工的?業(yè)余文化生?活。將__?_宿舍和四?合院所有房?間的電源開?關(guān)改為漏電?保護(hù)斷路器?，從技術(shù)上?保證了員工?和出租戶的?人身財(cái)產(chǎn)安?全。將廢棄?的倉庫、油?庫、廁所等?改為11間?出租屋，為?四合院出租?屋___雨?棚，修補(bǔ)門?窗、屋頂，?解決出租戶?的實(shí)際困難?，提高出租?率，為酒店?增加了收入?。小結(jié)：?通過對(duì)市場(chǎng)?上新型建材?的了解，結(jié)?合新技術(shù)、?新工藝，嚴(yán)?格按行業(yè)規(guī)?范和工藝要?求進(jìn)行施工?，保證了改?造工程的質(zhì)?量，徹底解?決長期困擾?酒店正常經(jīng)?營的歷史遺?留問題。?三、加強(qiáng)能?源管理，杜?絕跑冒滴漏?.酒店的?電度計(jì)量，?經(jīng)常出現(xiàn)總?表和各部門?分表之間存?在很大的逆?差，特別是?夏季空調(diào)使?用高峰時(shí)更?加明顯，最?高差額達(dá)_?__多度。?我們查閱了?近___年?的用電記錄?，進(jìn)行分析?比較，現(xiàn)場(chǎng)?測(cè)量各部門?的分時(shí)電流?，計(jì)算視在?功率，做電?力平衡測(cè)試?，發(fā)現(xiàn)舒心?餐廳用電計(jì)?量異常。為?了保證酒店?利益不受侵?犯，確保用?電計(jì)量的公?正、準(zhǔn)確，?我們對(duì)承包?部門的電路?進(jìn)行整改，?使每個(gè)承包?部門都單獨(dú)?一路電源到?工程部總配?電柜進(jìn)行計(jì)?量，選用先?進(jìn)的電子電?度表，減少?了因線路損?耗給酒店帶?來的無謂損?失，杜絕了?偷電、竊電?等損公肥私?的行為。?酒店的燃油?鍋爐，由于?設(shè)備老化，?能耗很高，?___年消?耗柴油達(dá)_?__噸。為?了節(jié)約能源?，我們一方?面向領(lǐng)導(dǎo)提?出能源轉(zhuǎn)換?的合理化建?議，起草了?《酒店熱源?替換可行性?分析報(bào)告》?;另一方面?采取有效措?施，___?熱交換器遠(yuǎn)?程溫度控制?儀，對(duì)熱水?溫度進(jìn)行精?確控制，根?據(jù)客房的住?房率和溫度?控制儀顯示?的即時(shí)溫度?，確定開、?關(guān)爐時(shí)間。?夏天鍋爐的?開啟次數(shù)，?由原來每天?3～___?次減少到每?天2～__?_次，降低?了設(shè)備的無?功損耗。對(duì)?閑置不用的?蒸汽管道進(jìn)?行封堵，杜?絕了跑冒滴?漏。對(duì)發(fā)電?機(jī)組改用油?罐供油，避?免了油桶供?油存在的計(jì)?量不準(zhǔn)確、?含水量大、?加油不方便?、油桶存放?不安全等問?題。___?年消耗柴油?為___噸?，耗油量下?降了___?%，同比節(jié)?約了___?噸。酒店?的消防系統(tǒng)?由于和舊生?活水管相連?在一起，只?要消防水泵?一啟動(dòng)，水?就流到客房?各個(gè)樓層的?舊管道。不?僅消防水管?壓力不足，?還造成客房?走廊到處漏?水，影響正?常營業(yè)，并?且存在很大?的消防隱患?。我們首先?對(duì)舊生活水?管和消防管?道進(jìn)行封堵?和隔離，將?客房樓層后?工作間的用?水改為自來?水直供，解?決了漏水的?問題。其次?針對(duì)消防管?道存在設(shè)計(jì)?和___上?的安全隱患?，向承建的?___金廈?消防安全工?程公司發(fā)出?了《安全隱?患告知函》?和《整改通?知書》，要?求盡快解決?。小結(jié)：?通過對(duì)水、?電、油等能?源的嚴(yán)格管?理，減少能?源損耗給酒?店帶來的經(jīng)?濟(jì)損失，降?低營運(yùn)成本?，提高計(jì)量?精度，為酒?店的成本核?算提供了準(zhǔn)?確的依據(jù)。?四、狠抓?質(zhì)量監(jiān)督，?嚴(yán)格工程驗(yàn)?收.在會(huì)?議廳裝修的?前期準(zhǔn)備工?作中，我們?對(duì)整體布局?進(jìn)行了統(tǒng)籌?規(guī)劃和需求?分析，制作?了平面布置?、空調(diào)、強(qiáng)?弱電___?等草圖，供?領(lǐng)導(dǎo)和設(shè)計(jì)?人員參考。?在工程招投?標(biāo)中，我們?根據(jù)設(shè)計(jì)圖?紙和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)?際情況，核?算工程量和?材料清單，?起草了《會(huì)?議廳裝修招?標(biāo)文件》。?根據(jù)建設(shè)工?程定額估算?出工程標(biāo)底?，供領(lǐng)導(dǎo)在?招投標(biāo)中作?為決策參考?，(開標(biāo)的?最低中標(biāo)價(jià)?和估算的標(biāo)?底僅相差_?__多元)?。開標(biāo)后，?又立即制定?了《會(huì)議廳?裝修工程施?工合同》草?案，保證了?工程如期開?工。在會(huì)?議廳裝修中?，嚴(yán)把質(zhì)量?關(guān)，從材料?進(jìn)場(chǎng)到施工?工藝，安排?專人對(duì)裝修?工程進(jìn)行全?程監(jiān)督，核?對(duì)進(jìn)場(chǎng)材料?的品牌、質(zhì)?量、數(shù)量是?否和乙方工?程預(yù)算書相?符合。對(duì)隱?蔽工程中的?空調(diào)和消防?管道，按規(guī)?范進(jìn)行__?_小時(shí)加壓?試驗(yàn)，對(duì)強(qiáng)?電線路進(jìn)行?耐壓絕緣測(cè)?試。對(duì)地面?新型建材加?氣塊的鋪裝?、覆蓋的鋼?網(wǎng)和混凝土?鋪設(shè)都進(jìn)行?了嚴(yán)格的監(jiān)?理。對(duì)吊頂?龍骨的__?_、檢查口?的預(yù)留、燈?具的___?，都提出了?嚴(yán)格的要求?，對(duì)不規(guī)范?行為立即責(zé)?令整改。根?據(jù)會(huì)議廳的?特點(diǎn)和需求?，精心布置?了音響、寬?帶上網(wǎng)、投?影銀幕等線?路的預(yù)埋，?并預(yù)留了今?后發(fā)展的空?間。充分利?用原多功能?廳和___?的音響設(shè)備?，進(jìn)行整修?、___和?調(diào)試，為酒?店節(jié)省了購?買調(diào)音臺(tái)、?攻放機(jī)、音?箱的費(fèi)用。?在會(huì)議廳?裝修工程竣?工驗(yàn)收和工?程結(jié)算中，?對(duì)木作、吊?頂、涂料、?油漆、墻紙?和地毯的面?積做了精確?的丈量。對(duì)?工程質(zhì)量嚴(yán)?格把關(guān)，發(fā)?現(xiàn)問題立即?責(zé)令整改。?除了___?酒店相關(guān)部?門進(jìn)行驗(yàn)收?外，還邀請(qǐng)?消防部門對(duì)?工程進(jìn)行驗(yàn)?收，裝修工?程的質(zhì)量達(dá)?到了消防規(guī)?范的要求。?小結(jié)：通?過對(duì)會(huì)議廳?裝修工程進(jìn)?行認(rèn)真的質(zhì)?量監(jiān)督、規(guī)?范的工程監(jiān)?理、嚴(yán)格的?竣工驗(yàn)收和?精確的工程?結(jié)算，使工?程質(zhì)量達(dá)到?了設(shè)計(jì)要求?，工程造價(jià)?控制在預(yù)算?范圍之內(nèi)。?五、尋找?不足之處，?提高管理水?平.在部?門的日常工?作中，提倡?愛崗敬業(yè)、?盡職盡責(zé)、?銳意進(jìn)取、?發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精?神;工作積?極主動(dòng)，設(shè)?法解決問題?;不推諉、?不等待、不?計(jì)較個(gè)人得?失。凡是部?門能做的事?絕不推辭，?凡是部門能?完成的任務(wù)?絕不向外發(fā)?包，主動(dòng)圓?滿地完成各?項(xiàng)任務(wù)。舉?辦技術(shù)講座?，對(duì)客房和?前___務(wù)?員進(jìn)行寬帶?上網(wǎng)操作培?訓(xùn)，對(duì)部門?員工采取傳?、幫、帶的?培訓(xùn)方法。?定期召開部?門例會(huì)，學(xué)?習(xí)酒店的規(guī)?章制度和崗?位責(zé)任制，?對(duì)前期工作?進(jìn)行講評(píng)。?發(fā)揚(yáng)民主，?對(duì)部門工作?提出意見和?建議，對(duì)工?作中存在的?技術(shù)難題，?進(jìn)行探討和?解析。部門?工作井然有?序并充滿活?力。雖然?在___年?的工作中，?比較圓滿地?完成了酒店?的維修保養(yǎng)?工作和領(lǐng)導(dǎo)?布置的各項(xiàng)?任務(wù)，取得?了一定的成?績，但是也?暴露出不少?問題和不盡?如人意的地?方。具體表?現(xiàn)為：①員?工的酒店意?識(shí)不強(qiáng)、缺?乏團(tuán)隊(duì)精神?、工作熱情?不高、和其?他部門溝通?較少;②技?術(shù)水平參差?不齊、個(gè)別?員工技術(shù)較?差、缺乏獨(dú)