2022年我國空氣烤箱行業(yè)現(xiàn)狀：產(chǎn)品優(yōu)勢、健康飲食觀念普及成產(chǎn)業(yè)發(fā)展推力

2022年我國空氣烤箱行業(yè)現(xiàn)狀：產(chǎn)品優(yōu)勢、健康飲食觀念普及成產(chǎn)業(yè)發(fā)展推力相比于油炸鍋而言，空氣烤箱以熱空氣代替油對(duì)食物炸制，烹飪出的食物更加健康；而相比普通烤箱而言，空氣烤箱利用國內(nèi)空氣360°熱交換迅速加熱食物，在節(jié)省一半時(shí)間的基礎(chǔ)上還能鎖住食物水分，提升食物的口感?？諝饪鞠渚邆?0L以上的大容量，可以滿足大部分家庭的烹飪需求，同時(shí)其采用下開門方式放置食材，配套烤雞架、轉(zhuǎn)籠、BBQ烤架后，可自動(dòng)旋轉(zhuǎn)烘烤以確保食材受熱均勻。

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空氣炸鍋

空氣烤箱

烤箱

功能

炸烤功能兼?zhèn)?/p>

炸烤功能兼?zhèn)?/p>

僅烘烤功能

功率

900-2000w

2000w

500-3500w

操控面板

智能觸控屏/旋鈕操控盤

智能觸控屏/旋鈕操控盤

多為旋鈕操控盤

加熱模式

立體式3D熱風(fēng)循環(huán)

立體式3D熱風(fēng)循環(huán)

上下加熱管加熱

內(nèi)膽材質(zhì)

五層層級(jí)版陶瓷涂層

不銹鋼

搪瓷、鍍鋅銅板等

清潔

抽屜一體式、易清潔

下開門方式、內(nèi)膽一體化、易清潔

凹槽位置多、不易清潔

容量

1.5L-6.4L

10L以上

20L-34L

配件

烤串架、蛋糕桶、披薩盤等

烤雞架、烤架等

烤盤、烤架等

未來，我國空氣烤箱行業(yè)市場增長驅(qū)動(dòng)力來自消費(fèi)者對(duì)健康飲食的追求、便攜、功能豐富等優(yōu)點(diǎn)被消費(fèi)者認(rèn)可：1、健康飲食觀念下，空氣烤箱市場規(guī)模將提升

根據(jù)觀研報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《中國空氣烤箱行業(yè)運(yùn)營現(xiàn)狀分析與投資戰(zhàn)略評(píng)估報(bào)告（2022-2029年）》顯示，近年來，隨著國內(nèi)居民收入提高和生活水平不斷提升，對(duì)膳食模式也發(fā)生重大變化，高蛋白質(zhì)、高脂肪食物消費(fèi)量猛增，這也導(dǎo)致這幾年我國成年人肥胖率持續(xù)提高，2021年已接近10%，肥胖患病人數(shù)為2.3億人，同比增長4.5%。

而空氣烤箱以空氣熱流代替油，能減少烹飪用油量。在食材炸烤方面，對(duì)于雞翅、五花肉等含有一定油脂的食材，空氣烤箱不需要放油就可實(shí)現(xiàn)和傳統(tǒng)油炸相同的效果和口感，而脂肪含量較低的食材，如土豆、蔬菜等，空氣烤箱只需要添加少量油。因此，在健康飲食觀念下，空氣烤箱將迎合消費(fèi)者無油、少油飲食需求，行業(yè)市場規(guī)模將進(jìn)一步提升。2、產(chǎn)品優(yōu)勢明顯，滿足懶人群體需求與傳統(tǒng)烤箱相比，空氣烤箱使用便捷、功能多樣，能滿足懶人群體需求，不僅無需預(yù)熱，還有預(yù)設(shè)炸、烤、焗、煎等烹飪模式以及做酸奶、果干等功能，并且基本上為抽屜一體式結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品優(yōu)勢明顯?？諝饪鞠浜推胀鞠鋵?duì)比

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空氣烤箱

普通烤箱

加熱模式

立體式3D熱風(fēng)循環(huán)

上下加熱管加熱

功率

2,000W

500W-3,500W

功能

炸烤功能兼?zhèn)?/p>

僅烘烤功能

操控面板

智能觸控屏/旋鈕操控盤

多為旋鈕操控盤

容量

10L以上

20L-34L

預(yù)熱

不需要

需要

用油量

少

較多

清潔難度

下開門方式，內(nèi)膽一體化，易清潔

一般凹槽位置多，不易清潔

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