酒店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范(入口及門廳多功能廳)

酒店建建筑設(shè)設(shè)計(jì)規(guī)規(guī)范提綱：：1.等級標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)6.多功能能廳2.總平組組織7.餐廳3.功能流流線8.后勤部部分4.入口及及門廳廳9.防火與與疏散散5.標(biāo)準(zhǔn)層層10.無障礙礙設(shè)計(jì)計(jì)·等級標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)旅旅館的的使用用功能能,按建筑筑質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)和設(shè)設(shè)備,設(shè)施條條件,將旅館館建筑筑由高高至低低劃分分為一一、二二、三三、四四、五五、六六級6個(gè)建筑筑等級級，且且由高高至低低分為為一、、二、、三、、四、、五5個(gè)星級級·我們此此次要要設(shè)計(jì)計(jì)的情情調(diào)旅旅館為為3~5星級·功能流流線·總平組組織●主要要出入入口必必須明明顯，，并能能引導(dǎo)導(dǎo)旅客客直接接到達(dá)達(dá)門廳廳。主主要出出入口口應(yīng)根根據(jù)使使用要要求設(shè)設(shè)置單單車道道或多多車道道，入入口車車道上上方宜宜設(shè)雨雨棚。?！癫徽撜摬捎糜煤畏N種建筑筑形式式，均均應(yīng)合合理劃劃分旅旅館建建筑的的功能能分區(qū)區(qū)，組組織各各種出出入口口，使使人流流、貨貨流、、車流流互不不交叉叉?！裨诰C綜合性性建筑筑中，，旅館館部分分應(yīng)有有單獨(dú)獨(dú)分區(qū)區(qū)，并并有獨(dú)獨(dú)立的的出入入口；；對外外營業(yè)業(yè)的商商店、、餐廳廳等不不應(yīng)影影響旅旅館本本身的的使用用功能能?！窨偲狡矫娌疾贾脩?yīng)應(yīng)處理理好主主體建建筑與與輔助助建筑筑的關(guān)關(guān)系。。對各各種設(shè)設(shè)備所所產(chǎn)生生的噪噪聲和和廢氣氣應(yīng)采采取措措施，，避免免干擾擾客房房區(qū)和和鄰近近建筑筑?！と肟凇耖T廳廳內(nèi)交交通流流線及及服務(wù)務(wù)分區(qū)區(qū)應(yīng)明明確，，對團(tuán)團(tuán)體客客人及及其行行李等等，可可根據(jù)據(jù)需要要采取取分流流措施施；總總服務(wù)務(wù)臺位位置應(yīng)應(yīng)明顯顯。●●一一、二二、三三級旅旅館建建筑門門廳內(nèi)內(nèi)或附附近應(yīng)應(yīng)設(shè)廁廁所、、休息息會客客、外外幣兌兌換、、郵電電通訊訊、物物品寄寄存及及預(yù)訂訂票證證等服服務(wù)設(shè)設(shè)施；；四、、五、、六級級旅館館建筑筑門廳廳內(nèi)或或附近近應(yīng)設(shè)設(shè)廁所所、休休息、、接待待等服服務(wù)設(shè)設(shè)施。。·門廳·門廳·門廳·標(biāo)準(zhǔn)層層功能分分區(qū)·標(biāo)準(zhǔn)層層·客房●客房房類型型分為為：套套間、、單床床間、、雙床床間(雙人床床間)、多床床間。?！穸啻泊查g內(nèi)內(nèi)床位位數(shù)不不宜多多于4床?！窨头糠坎灰艘嗽O(shè)置置在無無窗的的地下下室內(nèi)內(nèi)，當(dāng)當(dāng)利用用無窗窗人防防地下下空間間做為為客房房時(shí)，，必須須設(shè)有有機(jī)械械通風(fēng)風(fēng)設(shè)備備?！窨头糠績?nèi)應(yīng)應(yīng)設(shè)有有壁柜柜或掛掛衣空空間。。●天然然采光光的客客房間間，其其采光光窗洞洞口面面積與與地面面面積積之比比不應(yīng)應(yīng)小于于1∶8?！褴S層式客房房內(nèi)樓梯允許許設(shè)置扇形踏踏步，其內(nèi)側(cè)側(cè)0.25m處的寬度不應(yīng)應(yīng)小于0.22m?？头績裘娣e不不應(yīng)小于下表表的規(guī)定建筑等級一級二級三級四級五級六級單床間121098----雙床間201614121210多床間

每床不小于4·客房·客房配套設(shè)施施：衛(wèi)生間·客房·客房·多功能廳·多功能廳·會議室一、大型及中中型會議室不不應(yīng)設(shè)在客房房層。二二、會議室室的位置、出出入口應(yīng)避免免外部使用時(shí)時(shí)的人流路線線與旅館內(nèi)部部客流路線相相互干擾。三三、會會議室附近應(yīng)應(yīng)設(shè)盥洗室。。

四、、會議室多功功能使用時(shí)應(yīng)應(yīng)能靈活分隔隔為可獨(dú)立使使用的空間，，且應(yīng)有相應(yīng)應(yīng)的設(shè)施和貯貯藏間。·商店一、一、二、、三級旅館建建筑應(yīng)設(shè)有相相應(yīng)的商店；；四、五、六六級旅館建筑筑應(yīng)設(shè)小賣部部。設(shè)計(jì)時(shí)可可參照現(xiàn)行的的《商店建筑設(shè)計(jì)計(jì)規(guī)范》執(zhí)行。二二、商店的的位置、出入入口應(yīng)考慮旅旅客的方便，，并避免噪聲聲對客房造成成干擾。·康樂設(shè)施一、康樂設(shè)施施應(yīng)根據(jù)旅館館要求和實(shí)際際需要設(shè)置。。

二、、康樂設(shè)施的的位置應(yīng)滿足足使用及管理理方便的要求求，并不應(yīng)使使噪聲對客房房造成干擾。。

三、、一、二級旅旅館建筑宜設(shè)設(shè)游泳池、蒸蒸汽浴室及健健身房等?！ざ喙δ軓d·餐廳●根據(jù)旅旅館建筑筑性質(zhì)、、服務(wù)要要求、接接待能力力和旅館館鄰近的的公共飲飲食設(shè)施施水平，，應(yīng)設(shè)置置相應(yīng)的的專供旅旅客就餐餐的餐廳廳。●●一、、二級旅旅館建筑筑應(yīng)設(shè)不不同規(guī)模模的餐廳廳及酒吧吧間、咖咖啡廳、、宴會廳廳和風(fēng)味味餐廳；；三級旅旅館建筑筑應(yīng)設(shè)不不同規(guī)模模的餐廳廳及酒吧吧間、咖咖啡廳和和宴會廳廳；四、、五、六六級旅館館建筑應(yīng)應(yīng)設(shè)餐廳廳?！瘛褚?、、二、三三級旅館館建筑餐餐廳標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)不應(yīng)低低于現(xiàn)行行的《飲食建筑筑設(shè)計(jì)規(guī)規(guī)范》中的一級級餐館標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)；四四級旅館館建筑餐餐廳標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)不應(yīng)低低于二級級餐館標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)；五五、六級級旅館建建筑餐廳廳標(biāo)準(zhǔn)不不應(yīng)低于于三級餐餐館標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)?！瘛駷槁寐每途筒筒偷牟蛷d廳座位數(shù)數(shù)，一、、二、三三級旅館館建筑不不應(yīng)少于于床位數(shù)數(shù)的80%；四級不不應(yīng)少于于60%；五、六六級不應(yīng)應(yīng)少于40%?！げ蛷d平面面·輔助部分分·廚房一、廚房房應(yīng)包括括有關(guān)的的加工間間、制作作間、備備餐間、、庫房及及廚工服服務(wù)用房房等。二二、廚房房的位置置應(yīng)與餐餐廳聯(lián)系系方便，，并避免免廚房的的噪聲、、油煙、、氣味及及食品儲儲運(yùn)對公公共區(qū)和和客房區(qū)區(qū)造成干干擾。三三、廚房房平面設(shè)設(shè)計(jì)應(yīng)符符合加工工流程，，避免往往返交錯(cuò)錯(cuò)，符合合衛(wèi)生防防疫要求求，防止止生食與與熟食混混雜等情情況發(fā)生生。四四、、廚房的的建筑設(shè)設(shè)計(jì)除應(yīng)應(yīng)符合上上述各款款規(guī)定外外，還應(yīng)應(yīng)按現(xiàn)行行的《飲食建筑筑設(shè)計(jì)規(guī)規(guī)范》中有關(guān)廚廚房部分分的規(guī)定定執(zhí)行。?！ぽo助部分分廚房平面面·輔助部分分·備品庫一、備品品庫應(yīng)包包括家具具、器皿皿、紡織織品、日日用品及及消耗物物品等庫庫房。二二、備品品庫的位位置應(yīng)考考慮收運(yùn)運(yùn)、貯存存、發(fā)放放等管理理工作的的安全與與方便。。三三、庫庫房的面面積應(yīng)根根據(jù)市場場供應(yīng)、、消費(fèi)貯貯存周期期等實(shí)際際需要確確定。·職工用房房一、職工工用房包包括行政政辦公、、職工食食堂、更更衣室、、浴室、、廁所、、醫(yī)務(wù)室室、自行行車存放放處等項(xiàng)項(xiàng)目，并并應(yīng)根據(jù)據(jù)旅館的的實(shí)際需需要設(shè)置置。二二、、職工用用房的位位置及出出入口應(yīng)應(yīng)避免職職工人流流路線與與旅客人人流路線線互相交交叉?！は匆路恳弧⒏骷壖壜灭^應(yīng)應(yīng)根據(jù)條條件和需需要設(shè)置置洗衣房房。二二、、洗衣房房的平面面布置應(yīng)應(yīng)分設(shè)工工作人員員出入口口、污衣衣入口及及潔衣出出口，并并避開主主要客流流路線。。三三、洗洗衣房的的面積應(yīng)應(yīng)按洗作作內(nèi)容、、服務(wù)范范圍及設(shè)設(shè)備能力力確定。。四四、一一、二、、三級旅旅館應(yīng)設(shè)設(shè)有衣物物急件洗洗滌間。?！し阑鹋c疏疏散一、集集中式旅旅館的每每一防火火分區(qū)應(yīng)應(yīng)設(shè)有獨(dú)獨(dú)立的、、通向地地面或避避難層的的安全出出口，并并不得少少于２個(gè)個(gè)。二、旅旅館建筑筑內(nèi)的商商店、商商品展銷銷廳、餐餐廳、宴宴會廳等等火災(zāi)危危險(xiǎn)性大大、安全全性要求求高的功功能區(qū)及及用房，，應(yīng)獨(dú)立立劃分防防火分區(qū)區(qū)或設(shè)置置相應(yīng)耐耐火極限限的防火火分隔，，并設(shè)置置必要的的排煙設(shè)設(shè)施。三、旅旅館的客客房、大大型廳室室、疏散散走道及及重要的的公共用用房等處處的建筑筑裝修材材料，應(yīng)應(yīng)采用非非燃燒材材料或難難燃燒材材料，并并嚴(yán)禁使使用燃燒燒時(shí)產(chǎn)生生有毒氣氣體及窒窒息性氣氣體的材材料。四、消防防控制室室應(yīng)設(shè)置置在便于于維修和和管線布布置最短短的地方方，并應(yīng)應(yīng)設(shè)有直直通室外外的出口口。五、電電力及照照明系統(tǒng)統(tǒng)應(yīng)按消消防分區(qū)區(qū)進(jìn)行配配置，以以便在火火災(zāi)情況況下進(jìn)行行分區(qū)控控制。防火疏散散平面旅館的無無障礙設(shè)設(shè)計(jì)規(guī)范范出入口走道門樓梯及臺臺階電梯廁所、浴浴室無障礙客客房停車位坡道1.建筑入口口為無障障礙入口口時(shí)入口口室外的的地面坡坡度不應(yīng)應(yīng)大于1:50·出入口2.入口門廳廳過廳設(shè)設(shè)兩道門門時(shí)門扇扇同時(shí)開開啟最小小間距應(yīng)應(yīng)符合下下圖的規(guī)規(guī)定1.供輪椅通通行的坡坡道應(yīng)設(shè)設(shè)計(jì)成直直線形直直角形或或折返形形不宜設(shè)設(shè)計(jì)成弧弧形2.坡道側(cè)面面凌空時(shí)時(shí)在扶手手欄桿下下端宜設(shè)設(shè)高不小小于50mm的坡道安安全擋臺臺·坡道3.不同位置置的坡道道坡度和和寬度4.坡道起點(diǎn)點(diǎn)終點(diǎn)和和中間休休息平臺臺的水平平長度不不應(yīng)小于于1.50m·走道1.輪椅通行行最小寬寬度2.門扇向走走道內(nèi)開開啟時(shí)應(yīng)應(yīng)設(shè)凹室室凹室面面積不應(yīng)應(yīng)小于1.30m0.90m·門1.應(yīng)采用自自動(dòng)門也也可采用用推拉門門折疊門門或平開開門不應(yīng)應(yīng)采用力力度大的的彈簧門門2.在旋轉(zhuǎn)門門一側(cè)應(yīng)應(yīng)另設(shè)殘殘疾人使使用的門門3.輪椅通行行門的凈凈寬如下下表4.乘輪椅者者開啟的的推拉門門和平開開門在門門把手一一側(cè)的墻墻面應(yīng)留留有不小小于0.5m的墻面寬寬度·殘疾人使使用的樓樓梯與臺臺階設(shè)計(jì)計(jì)要求符符合下表表·樓梯和臺臺階·電梯1.在公共建建筑中配配備電梯梯時(shí)必須須設(shè)無障障礙電梯梯3.殘疾人使使用的電電梯轎廂廂無障礙礙設(shè)施與與設(shè)計(jì)要要求符合合下表2.候梯廳深深度大于于或等于于1.80m·廁所·公共廁所所無障礙礙設(shè)施