五年級(jí)下冊(cè)科學(xué)教案與反思-2.2 給冷水加熱｜教科版

教科版小學(xué)科學(xué)五下給冷水加熱【學(xué)情分析】本課是在學(xué)生學(xué)習(xí)完沉與浮單元后進(jìn)行，此時(shí)學(xué)生已經(jīng)知道判斷物體沉浮要看物體體積或者重量是否發(fā)生改變。另外，很多學(xué)生已經(jīng)知道熱脹冷縮現(xiàn)象，但卻不知道如何去證明，也不知道熱脹冷縮與沉浮之間的聯(lián)系?！窘滩姆治觥吭滩拇嬖诓豢茖W(xué)的問(wèn)題。把一小袋冷水放入熱水燒杯中。一開始冷水袋在熱水中沉。原因是初時(shí)塑料袋里的冷水密度比杯里熱水密度大，塑料袋本身密度比水小，塑料袋和水的總重力大于他們的總浮力。冷水袋里的水變熱后慢慢上浮，直至一小部分露出熱水面。實(shí)際上，當(dāng)塑料袋內(nèi)冷水受熱，直至和杯內(nèi)水溫度一樣，達(dá)到熱平衡，此時(shí)袋內(nèi)水的密度和杯內(nèi)水一樣。袋內(nèi)水所受到的浮力等于重力。所以如果沒(méi)有塑料袋，袋內(nèi)水應(yīng)該靜止不動(dòng)，懸浮于此刻它所在的位置，也就是杯底。但實(shí)驗(yàn)中我們看到熱水袋上浮，其實(shí)是因?yàn)樗芰洗拿芏刃∮谒拿芏龋撬芰洗芨×Υ笥谧陨碇亓Φ脑驇е永锩娴乃黄鹕细?。因此，盡管冷水受熱后重量不變，體積變大，但是引起上浮的原因是袋里的水的重力和浮力相等抵消，而在外面那層塑料袋所受力的作用下一起上浮。但是這個(gè)過(guò)程很復(fù)雜，小學(xué)生難以理解。因此讓學(xué)生用整個(gè)水袋由沉到浮的現(xiàn)象去直接代替里面的水的沉浮從而繼續(xù)推測(cè)研究是不太科學(xué)的。在本課的教學(xué)中，通過(guò)控制變量的實(shí)驗(yàn)——一袋冷水在常溫水里沉，加熱后在常溫水里浮的現(xiàn)象讓學(xué)生思考，通過(guò)看到沉和浮的現(xiàn)象是由同一袋水在不同溫度下形成的，就不必考慮塑料袋的作用，而只關(guān)注袋中的水在變熱過(guò)程中發(fā)生的變化，避免了讓學(xué)生觀察冷水在熱水中由沉到浮的現(xiàn)象和分析其原因等不科學(xué)因素的存在。【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：水受熱以后體積會(huì)增大，而重量不變。過(guò)程與方法：1、從影響物體在水中沉浮的因素去分析水受熱后產(chǎn)生的變化。2、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，觀察水受熱以后重量和體積是否發(fā)生了變化。情感態(tài)度價(jià)值觀：樂(lè)于發(fā)現(xiàn)新的問(wèn)題，愿意積極探索?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】1、水受熱以后體積會(huì)增大，而重量不變。2、能對(duì)冷水加熱后由沉到浮的原因進(jìn)行解釋?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】1、設(shè)計(jì)水受熱以后重量和體積是否發(fā)生變化的實(shí)驗(yàn)，用同一組實(shí)驗(yàn)材料同時(shí)完成兩個(gè)預(yù)測(cè)因素的研究。2、能對(duì)冷水加熱后由沉到浮的原因進(jìn)行解釋?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】為學(xué)生準(zhǔn)備：可密封的小塑料袋、燒杯、熱水、鑷子、用氣球皮封口的一試管、水、彈簧秤、抹布、小水桶、記錄單等。教師準(zhǔn)備：課件、燒杯、水槽、熱水等【教學(xué)過(guò)程】一、導(dǎo)入出示水槽、燒杯、一小袋水師演示如何往密封袋里裝水。師：我提前把幾袋水冷藏了一下。把這袋冷水放進(jìn)這杯水里會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？如果把這袋冷水加熱以后，再放回這杯水利，又會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？生猜測(cè)師：究竟大家猜測(cè)得對(duì)不對(duì)，咱們來(lái)做個(gè)實(shí)驗(yàn)觀察一下。冷藏這袋水我?guī)痛蠹姨崆白龊昧?，你們有什么辦法給這袋冷水加熱？（板書課題：給冷水加熱）生交流PPT出示實(shí)驗(yàn)步驟及要求：1、將一袋冷水放進(jìn)燒杯里的常溫水中，觀察現(xiàn)象后馬上取出冷水袋；2、用熱水給這袋冷水加熱，注意安全；3、加熱后用鑷子把這袋水取出重新放進(jìn)燒杯中觀察現(xiàn)象；4、整理材料。小組觀察實(shí)驗(yàn)師：把這袋冷水放進(jìn)常溫的水里，你看到了什么現(xiàn)象？把這袋冷水加熱后還放進(jìn)這杯常溫水中，又看到了什么現(xiàn)象？生交流所觀察的現(xiàn)象，師板書。二、推測(cè)冷水變熱后由沉到浮的原因師：同一袋水，放進(jìn)這杯常溫水里，冷的時(shí)候它是沉的，變熱之后浮起來(lái)了？這是怎么回事？生交流，師提示聯(lián)系之前“沉與浮”單元的知識(shí)。跟這袋水的重量變化、體積變化可能有關(guān)。重量怎么變化可能使這袋水由沉到浮？體積怎么變化可能使這袋水由沉到?。可涣鲙熒〗Y(jié)：物體由沉到浮的變化可能是重量不變，體積變大造成的，也可能是體積不變，重量變輕造成的，或者同時(shí)變化造成的。接下來(lái)要用實(shí)驗(yàn)來(lái)證明，如果真的是體積變大了或者是重量變輕了，我們是不是就能找到這袋水由沉到浮的原因了？三、研究水在變熱過(guò)程中的變化師：現(xiàn)在我們來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)看看到底是體積還是重量發(fā)生了變化。生交流實(shí)驗(yàn)方法師出示實(shí)驗(yàn)材料，可不可以研究我們的問(wèn)題？你覺(jué)得會(huì)出現(xiàn)什么結(jié)果？生回答師：能不能用這一套材料同時(shí)完成兩個(gè)因素的研究？PPT出示實(shí)驗(yàn)步驟、注意事項(xiàng)、記錄單小組實(shí)驗(yàn)分組匯報(bào)師：你們有什么發(fā)現(xiàn)？生交流，師板書結(jié)論師：現(xiàn)在能解釋為什么這袋冷水變熱后由沉到浮嗎？生解釋師生總結(jié)：今天通過(guò)觀察這袋水由沉到浮的現(xiàn)象，聯(lián)系了我們之前學(xué)過(guò)的知識(shí)進(jìn)行猜測(cè)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究我們收集了數(shù)據(jù)知道了這袋水在變熱過(guò)程中體積變大而重量不變，這是它由沉到浮的原因?！窘虒W(xué)反思】在本課的教學(xué)環(huán)節(jié)中積極創(chuàng)設(shè)情境造成學(xué)生的認(rèn)識(shí)沖突，引起強(qiáng)烈的問(wèn)題意識(shí)。從而有興趣去研究自己想要研究的問(wèn)題，為學(xué)生創(chuàng)造思維發(fā)散的空間。通過(guò)猜測(cè)水袋沉浮的原因，讓學(xué)生充分發(fā)表自己的觀點(diǎn)。一方面了解學(xué)生面對(duì)問(wèn)題會(huì)怎樣進(jìn)行思考，另一方面可以讓學(xué)生對(duì)他們自己提出的解釋有一個(gè)辨析的過(guò)程。最后通過(guò)聯(lián)系“沉與浮”單元知識(shí)，把問(wèn)題聚焦到水的重量和體積的變化可能會(huì)引起這袋冷水的沉浮變化。教學(xué)中以探究式學(xué)習(xí)活動(dòng)為主體活動(dòng)，讓學(xué)生有充足的自主活動(dòng)的時(shí)間和空間。重視指導(dǎo)學(xué)生明確研究目的，通過(guò)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案培養(yǎng)學(xué)生圍繞問(wèn)題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和解釋，培養(yǎng)學(xué)生自主探究的意識(shí)。教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生數(shù)據(jù)收集整理以及運(yùn)用證據(jù)做解釋的能力。同時(shí)，學(xué)會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)判斷實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可能