朝鮮族風情漫記課件

朝鮮族風情漫記一、民族概況

朝鮮族，東亞重要民族，主要分布在朝鮮半島，是朝鮮和韓國（韓國稱為韓民族）的主體民族，其他主要居住在中國和俄羅斯遠東地區(qū)及其他原屬蘇聯(lián)的加盟共和國、美國、日本等世界各地。中國朝鮮族主要分布在黑龍江、吉林、遼寧三省。其余則散居在北京、上海、杭州、廣州、成都、濟南、西安、武漢等內地大中城市。吉林省延邊朝鮮族自治州的朝鮮族居民使用朝鮮語及其文字（現(xiàn)在絕大多數(shù)朝鮮族人都會使用朝漢雙語）。雜居地區(qū)的朝鮮族通用朝鮮語和漢語雙語。根據(jù)2000年第五次全國人口普查統(tǒng)計，中國朝鮮族總人口為1,923,842人。吉林省的朝鮮族人口最多，人口超過100萬，黑龍江和遼寧地區(qū)的朝鮮族人口在10~100萬，內蒙古、河北、北京、廣東等地區(qū)的朝鮮族在1萬~10萬，寧夏、甘肅、新疆等地區(qū)的朝鮮族人口在1000人以上，而西藏、青海地區(qū)的朝鮮族人口不足1000人。二、民族歷史民族底片：朝鮮族.flv

朝鮮族是東北亞主要民族之一，長期以來在中國東北或是聚居或是與其他民族雜居。1677年，清朝為保護其民族發(fā)祥地，將包括長白山區(qū)在內的中國東北地區(qū)實施了封禁令，持續(xù)近200多年。不過，公元1700年之后一些不堪朝鮮封建統(tǒng)治階級的殘酷剝削和自然災害的朝鮮人仍然攜家眷、牽牛馬而潛居中國東北謀生。特別是1869年朝鮮北部遭受大災難，一些苦難的朝鮮農民越過鴨綠江和圖們江來到中國，在兩江沿岸一帶開墾。但此時遷入人數(shù)還不很多，大多數(shù)春來秋去，居住尚不穩(wěn)定。19世紀50～60年代，清政府對入境的朝鮮農民尚采取封禁政策。后來改行招民開墾政策。1881年在吉林設置荒務局，在南崗（琿春）、延吉、東溝等地設置招墾局，招募移民，凡應募移入者，均為中國臣民。日俄對東北的爭奪戰(zhàn)爭使搖搖欲墜的清廷意識到人煙稀少對東北邊疆防衛(wèi)的巨大不利影響，于是正式徹底廢除了延續(xù)200多年的封禁令。1885年清政府將圖們江北岸長約700里、寬約50里的地區(qū)劃為朝鮮族農民專墾區(qū)，使更多朝鮮人進入東北。三、社會經濟朝鮮族聚居的地區(qū)，土地肥沃、資源豐富，是中國主要林區(qū)之一。在長白山下，朝鮮族人民開拓了這塊富饒的疆土。朝鮮族在東北邊疆開發(fā)荒地初期，糧食缺乏，以野果、野菜充饑；住的是極簡陋的茅草屋；用的是木犁，沒有耕畜便靠人力墾拓。到1881年在延邊地區(qū)先后墾拓的土地達5300多公頃。1884年在朝鮮族專墾地區(qū)開墾的土地已達12000多公頃。長期以來，他們大多從事農業(yè)生產，部分人從事林、副業(yè)。19世紀70年代，他們在吉林省通化縣江甸子等地，試種水稻獲得成功，后相繼在臨江、懷仁、興京、柳河、海龍等地和延邊部分地區(qū)擴種。1906年朝鮮族農民在和龍縣勇智鄉(xiāng)大教洞開掘渠道，引水灌溉，使稻谷產量提高，從此延邊地區(qū)的稻田面積逐年增加，成為中國東北地區(qū)重要的水稻產區(qū)。用此地水稻加工的米白而油性大，營養(yǎng)豐富，與京津的“小站稻”齊名于世。四、文化教育民族舞蹈朝鮮族舞蹈.獨舞《扇韻》.flv

朝鮮族人民具有悠久而優(yōu)美的民族文化藝術傳統(tǒng)，尤其是能歌善舞，節(jié)日或勞動之余，都喜歡用歌舞來表達自己的感情。家庭中遇有喜事，便高歌歡舞，形成有趣的“家庭歌舞晚會”。伽倻琴彈唱、頂水舞、扇子舞、長鼓舞、農樂舞等都是受人喜愛的傳統(tǒng)歌舞節(jié)目。朝鮮族舞蹈優(yōu)美典雅，其舞姿或柔婉裊娜，如仙鶴展翅，如柳枝拂水；或剛勁跌巖，活潑瀟灑，反映了明朗激昂與細膩委婉、含蓄深沉的民族性格。民族歌曲雷佳《阿里郎》-朝鮮族民歌.flv

朝鮮族歌曲旋律流暢婉轉、歡快明朗，朝鮮族稱民歌為“民謠”，其旋律優(yōu)美，自然流暢，富有很強的感染力與表現(xiàn)力。常常是一人放歌，眾人隨合。著名的民歌《桔梗謠》、《阿里郎》、《諾多爾江邊》等，幾乎家喻戶曉，人人會唱。朝鮮族民間盛行歌舞，群眾能歌善舞，音樂別具一格，富有濃郁的民族色彩。歌詞樸實淳厚，曲調優(yōu)美豐富，情緒熱烈歡快，結構完整勻稱。以《桔梗謠》、《囑嘿呀》等民歌最為著名。著名的歌曲有大合唱《長白之歌》、獨唱《閨女之歌》。民族體育朝鮮族跳板.flv

朝鮮族人民熱愛體育運動。摔跤是他們的古老的體育和娛樂活動，蕩秋千和跳板是婦女最喜愛的娛樂和體育活動，踢足球更是男子普遍愛好的體育活動。從鄉(xiāng)到村一般都有自己的足球隊，一般小學四年級以上的學生即組織踢足球。近年來又出現(xiàn)了一些女子足球隊。每逢節(jié)、假日，常舉辦以足球為中心的多種體育比賽。由于足球運動普及，延邊已成為全國聞名的“足球之鄉(xiāng)”?！按蚯锴А保浅r族傳統(tǒng)體育項目

比賽時評定優(yōu)勝者有幾種方法：一種是以秋千架前方高樹上的樹葉或花朵為目標，用腳碰著或咬掉樹葉（花朵）者為勝；一種是在踏板底下掛一根長繩，測量秋千蕩起的高度，高者為勝；還有一種是在秋千架前方豎兩根樹桿，桿上橫拉一根系有鈴鐺的繩子，蕩秋千者以碰鈴次數(shù)多少決定勝負。

民族教育

朝鮮族人民特別重視教育，早在20世紀30年代初，就興辦了不少學校。有“寧肯啃樹皮，也要讓兒女上學”的好傳統(tǒng)。解放后，各地紛紛建立“家長會”、“董事會”等民間辦學組織，自籌資金、材料，辦起了幾百所中小學。早在1949年在延吉就創(chuàng)辦了全國第一所少數(shù)民族綜合大學——延邊大學（國家重點，211工程院校）。后來陸續(xù)創(chuàng)辦了延邊醫(yī)學院、延邊工學院，延邊農學院、延邊教育學校等高等院校（后合并成為新的延邊大學）和延邊藝術學校等十幾所中等專業(yè)學校和1000多所中小學校。六、民族建筑朝鮮族村落多半坐落在依山的平地上，房屋別具一格。屋頂四面斜坡，屋里用木板隔成單間，各屋之間有門道相通。屋內設平地炕，炕底有火道，即使是嚴冬，室內也溫暖如春。朝鮮族民居多為山頂式的青瓦白墻建筑，除城鎮(zhèn)住宅有簡單的院墻外，農村通常不建院墻而和左鄰右舍之間保持一定的距離。住房的平面多數(shù)為矩形，也有L形的，有的設外廊。六十年金婚溫舊夢

朝鮮族還有一種特殊的婚禮，稱為歸婚禮，如果一對夫妻結婚六十周年依然健在，且子女中無人夭折，同時擁有孫子、孫女，就可進行歸婚禮?；槎Y上，兩人必須穿上結婚時穿過的禮服，其隆重程度不亞於年青人，這天，子女、親戚按輩份遠近，年齡大小依次向老兩口敬酒并跪拜以示祝福。隨后，幸福的兩位老人坐上一輛婚車，繞村一周，左鄰右舍，男女老幼紛紛前來祝福，祝福他們健康長壽。喪葬

朝鮮族多實行土葬，散居在城鎮(zhèn)的也實行火葬。在朝鮮族社會，父子關系是一切人倫關系的基礎。講求父慈子孝，長子贍養(yǎng)父母。社會上老人受到尊重，人們非常鄙棄不孝不敬的人和行為。朝鮮族老人死后，親人三天內不準洗臉、理發(fā)，也不準吃干飯，而且必須穿孝。親友來吊唁，首先在遺體前三叩首，再同死者親屬相互二叩首。舉行埋葬一定要在單日。入殮時要給死者穿新衣，原來的衣服則燒掉。三天后埋葬。埋葬前要請風水先生選墓地，墓地多選在山坡的陽面，頭朝山頂腳朝下。埋葬后，墳前置供品，叩首。以后要連續(xù)祀三天，飯前上供：第一天上供祭祀叫“初云”，第二天叫“拜云”，第三天帶供品到墳地叫“三云”。以后每逢死者的生日、死日、清明、端午、中秋節(jié)等都要祭祀。食俗

朝鮮族的傳統(tǒng)風味食品很多，其中最有名的是打糕、冷面、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成團、切塊、撒上豆面并加稀蜜、白糖制成。冷面是在蕎麥面中加淀粉、水，和勻成面條，煮熟后用涼水冷卻，加香油、辣椒、泡菜、醬牛肉和牛肉湯等制成，吃起來清涼爽口，味道鮮美。泡菜是將大白菜浸泡幾天，漂凈，用辣椒等作料拌好，放進大缸密封制成。腌制時間越長，味道越可口。朝鮮族打糕

在秋冬時節(jié)，朝鮮民族經常制作一種小方塊米糕(也稱“打糕”)，最常見的一種叫“糯米打糕”，用糯米精制而成。臨過年時，家家戶戶都要準備很多糯米打糕，分贈鄰居和親友。從這種習俗中產生了“吃打糕過年”的說法。節(jié)日送禮不能缺了米糕，尤其在送娘家禮物時更不能缺少，據(jù)說米糕里還有誠心、愛心和孝心的含義。0001.酷六網-延邊朝鮮族高考習俗“粘打糕”[流暢版].flv朝鮮族冷面

朝鮮族冷面（俗稱朝鮮面、韓國冷面）是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時，先在碗內放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最后再次澆湯。其面條細質韌，湯汁涼爽，酸辣適口節(jié)慶

朝鮮族節(jié)日與漢族基本相同。此外有三個家庭節(jié)日，即嬰兒誕生一周年、“花甲節(jié)”（六十大壽）、“回婚節(jié)”（結婚六十周年紀念日）。朝鮮族一向崇尚禮儀，注重節(jié)令。每逢年節(jié)和喜慶的日子，飲食更加講究，所有的菜肴和糕餅，都要用辣椒絲、雞蛋片、紫菜絲、綠蔥絲或松仁米、胡桃仁等加以點綴?；鼗楣?jié)：在朝鮮族的家庭節(jié)日中，最隆重的是“回婚節(jié)”，亦稱“歸婚節(jié)”，即結婚60周年紀念日。舉行回婚節(jié)必須具備如下三個條件：一是老兩口都健在；二是親生子女都在世；三是孫子孫女無夭折。如果親生子女或孫子孫女中有死亡者，則不能舉行回婚節(jié)。因此，誰家能舉辦回婚節(jié)，是種很大的榮耀，親朋好友都要前來祝賀，一對老人穿上年輕時的結婚禮服，相互攙扶著入席，大家頻頻舉杯祝福，比年輕人的婚禮更為熱鬧