中班健康活動(dòng)蔬菜營養(yǎng)多教案40篇

中班健康活動(dòng)蔬菜營養(yǎng)多教案40篇《中班健康活動(dòng)蔬菜營養(yǎng)多教案40篇》這是優(yōu)秀的幼兒園教案設(shè)計(jì)文章，希望可以對(duì)您的學(xué)習(xí)工作中帶來幫助，快來看看中班健康活動(dòng)蔬菜營養(yǎng)多教案40篇?。?）中班健康活動(dòng)教案《蔬菜品種多》含反思活動(dòng)目標(biāo)：1、認(rèn)識(shí)四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。3、培養(yǎng)幼兒相互合作，有序操作的良好操作習(xí)慣。4、發(fā)展觀察、辨別、歸案的能力?；顒?dòng)重點(diǎn)：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點(diǎn)，形成蔬菜概念?；顒?dòng)準(zhǔn)備：與內(nèi)容有關(guān)的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實(shí)物若干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等活動(dòng)過程：1、今天有趙老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎?（高興）2、剛才老師接到了一個(gè)電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的?（想）是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們活動(dòng)室里，小朋友想不想去看看是什么?（想）那咱們一起去看看吧?3、展板、實(shí)物（各種蔬菜）：提問：你看到了什么?有那些蔬菜?你喜歡吃哪一種蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的?（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實(shí)、種子）5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的?（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分?（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分?（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。7、還有一個(gè)謎語猜猜看：一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯?。（教案出自：快思教案網(wǎng)）（蘿卜）說一說蘿卜的樣子?（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因?yàn)樘}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應(yīng)該吃它的哪一部分?（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的根?8、看圖中有哪些蔬菜?（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。9、這是什么?（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，（教案出自：快思教案網(wǎng)）可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個(gè)關(guān)于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。10、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（屏幕）11、誰在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫的什么?是蔬菜王國給小朋友的信：（我想考考小朋友對(duì)我們蔬菜的了解，呀，還有小獎(jiǎng)品呢?誰答對(duì)了給誰一個(gè)）看看都有什么問題?12、問題：（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?（2）哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃?（3）為什么稱蘿卜為土人參?（4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃?（5）為什么要小朋友們多吃蔬菜?13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個(gè)游戲：找朋友小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。（老師講評(píng)）14、小朋友看這是什么?（出示蔬菜拼盤）回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤活動(dòng)反思：本次活動(dòng)我是先讓幼兒猜謎語，調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性，結(jié)合蔬菜實(shí)物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動(dòng)推向了高潮。（2）中班健康課教案《我愛吃蘑菇》含反思【活動(dòng)目標(biāo)】1、知道不挑食的孩子身體好，喜歡吃蔬菜。2、理解故事中的小兔從不愛吃蔬菜到樣樣蔬菜都愛吃的轉(zhuǎn)變過程。3、積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。4、在活動(dòng)中，讓幼兒體驗(yàn)與同伴共游戲的快樂，樂意與同伴一起游戲。5、愿意與同伴、老師互動(dòng)，喜歡表達(dá)自己的想法。【活動(dòng)準(zhǔn)備】1、蔬菜若干（蘿卜、青菜、蘑菇等）。2、小兔圖片。3、故事磁帶，相關(guān)掛圖。4、對(duì)露水有一定的認(rèn)識(shí)?！净顒?dòng)過程】（一）導(dǎo)入活動(dòng)：招待小客人1、今天我們班來了一位動(dòng)物朋友，我們和它打個(gè)招呼。2、怎樣招待朋友？3、我們班里有這么多的蔬菜我們就給小兔子吃點(diǎn)蔬菜好嗎？4、你們?cè)敢鈦碚写⊥脝?？教師拿出任意一種蔬菜，老師和幼兒一起說：我給你吃XX。小兔表演什么菜都不愛吃。5、它為什么不愛吃？6、如果不吃蔬菜身體會(huì)怎樣？7、教師小結(jié)：每一樣蔬菜有不同的營養(yǎng)，如：多吃胡蘿卜對(duì)我們的眼睛有好處；多吃菠菜、芹菜能補(bǔ)血；多吃大蒜能消滅身體里的細(xì)菌；多吃青菜、白菜、包菜能幫助消化。多吃蔬菜有那么多的好處，你們?cè)敢舛喑允卟藛幔?、你喜歡小兔這個(gè)樣子嗎？為什么？（二）幼兒欣賞故事，初步熟悉故事情節(jié)。1、兔爸爸、兔媽媽看到不愛吃蔬菜的兔寶寶，心里很著急，請(qǐng)你們幫他們出出主意，你有什么辦法讓小兔愛吃蔬菜？2、幼兒自由討論。3、幼兒交流。4、兔爸爸到底想了一個(gè)什么辦法呢？聽老師講。教師播放故事錄音幼兒欣賞。5、爸爸想了一個(gè)什么辦法讓小兔什么都愛吃了？6、為什么原來不愛吃的蔬菜，現(xiàn)在小兔都愛吃了呢？?jī)H僅是因?yàn)樯厦嬗新端藛幔课覀円黄饋硗暾蕾p故事。（三）看掛圖完整欣賞故事，理解小兔的轉(zhuǎn)變過程。1、欣賞故事2、兔爸爸帶小兔做了哪些事？3、做完了事，小兔感到怎么樣？4、為什么小兔原來不愛吃的菜現(xiàn)在變得真香、真好吃了呢？原來是因?yàn)樾⊥脜⒓恿藙趧?dòng)，一勞動(dòng)肚子很快就餓了，所以它覺得原來的那些菜味道特別香，所以都喜歡吃了。5、游戲時(shí)，我們?cè)偃ノ刮剐⊥贸燥?，好嗎？（四）?lián)系自己的實(shí)際，知道不挑食的孩子身體好這個(gè)道理。1、你有不愛吃的蔬菜嗎？2、等會(huì)兒老師也帶你們?nèi)趧?dòng)，勞動(dòng)結(jié)束后我們?cè)诔燥垥r(shí)也一定會(huì)覺得所有的蔬菜都好吃的對(duì)嗎？活動(dòng)反思培養(yǎng)幼兒對(duì)體育活動(dòng)的興趣是幼兒園體育的重要目標(biāo)，要根據(jù)幼兒的特點(diǎn)組織生動(dòng)有趣、形式多樣的體育活動(dòng)，吸引幼兒主動(dòng)參與。充分讓幼兒進(jìn)行自主選擇性活動(dòng)，以提高幼兒學(xué)習(xí)的自覺性和主動(dòng)性。同時(shí)也培養(yǎng)幼兒堅(jiān)強(qiáng)、勇敢、不怕困難的意志品質(zhì)和主動(dòng)、樂觀、合作的態(tài)度。（3）中班健康活動(dòng)教案《多吃蔬菜好處多》含反思【活動(dòng)目標(biāo)】1、在老師的引導(dǎo)下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)；2、通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。3、引導(dǎo)孩子樂于接受治療。鼓勵(lì)、培養(yǎng)小朋友不怕打針的勇敢精神。4、知道檢查身體的重要性。【活動(dòng)準(zhǔn)備】1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子3、豐富詞匯：維生素【設(shè)計(jì)思路】買菜、認(rèn)識(shí)、了解常見蔬菜、烹飪、品嘗、收拾、整理、針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛吃各種食物，均有著重要的影響。【活動(dòng)進(jìn)程】1、進(jìn)超市、《買菜》音樂導(dǎo)入師：小朋友，你們看這是什么地方？幼：XX蔬菜超市！師：我們到超市里去買點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。（音樂）師：請(qǐng)把你買的菜放在桌子上，排好。師：啊，你們可真能干！買了那么多，都有什么菜呀？2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)（分別出示）師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養(yǎng)？菠菜里含有Va,它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因?yàn)樯眢w里缺少了丫a,所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎？請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)！是胡蘿卜。師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。師：小朋友平時(shí)都是誰做菜給你們吃呀？咱們自己也來做一個(gè)菜嘗嘗好吧。烹飪過程（介紹大蒜的營養(yǎng)）對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理?；顒?dòng)反思：班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對(duì)幼兒來說確實(shí)難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。（4）中班健康課教案《多吃蔬菜好處多》含反思健康：多吃蔬菜身體棒一、活動(dòng)目標(biāo)：1、在老師的引導(dǎo)下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養(yǎng)；2、通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。4、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食二、活動(dòng)準(zhǔn)備：1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子3、豐富詞匯：維生素中班健康課教案《多吃蔬菜好處多》三、設(shè)計(jì)思路：買菜、認(rèn)識(shí)、了解常見蔬菜、烹飪、品嘗、收拾、整理、針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛吃各種食物，均有著重要的影響。四、活動(dòng)進(jìn)程1、進(jìn)超市、《買菜》音樂導(dǎo)入師：小朋友，你們看這是什么地方？幼：XX蔬菜超市！師：我們到超市里去買點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。（音樂）師：請(qǐng)把你買的菜放在桌子上，排好。師：啊，你們可真能干！買了那么多，都有什么菜呀？2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)（分別出示）師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養(yǎng)？菠菜里含有Va,它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷儯鞘且?yàn)樯眢w里缺少了丫a,所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎？請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)！是胡蘿卜。師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。師：小朋友平時(shí)都是誰做菜給你們吃呀？咱們自己也來做一個(gè)菜嘗嘗好吧。烹飪過程（介紹大蒜的營養(yǎng)）對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理?；顒?dòng)反思：班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對(duì)幼兒來說確實(shí)難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。（5）中班健康活動(dòng)教案《蔬菜從哪兒來》含反思目標(biāo)：1、知道蔬菜從哪兒來，初步了解蔬菜的生長(zhǎng)過程。2、萌發(fā)喜歡吃蔬菜的習(xí)慣。3、了解保持個(gè)人衛(wèi)生對(duì)身體健康的重要性。4、學(xué)會(huì)在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。準(zhǔn)備：1、多媒體演示2、各種蔬菜若干3、剪好的眼睛、嘴巴若干4、蔬菜寶寶一個(gè)5、種子、小苗實(shí)物6、請(qǐng)大班幼兒扮演老爺爺過程：一、回憶經(jīng)驗(yàn)（展示前幾次參觀的照片，讓幼兒回憶參觀時(shí)的所見所聞）1、上次我們參觀了菜場(chǎng)、參觀了菜園，你們還記得嗎？我們一起來看看吧。2、（菜場(chǎng)照片）這么多的蔬菜你們叫得出名字嗎？3、你們知道這些蔬菜是從哪兒來的嗎？對(duì)，我們參觀過菜園的。二、擴(kuò)展經(jīng)驗(yàn)1、你們知道蔬菜是怎么長(zhǎng)大的嗎？（看多媒體演示）2、剛才我們看見老爺爺?shù)牟藞@里有那些蔬菜？3、蔬菜是怎么長(zhǎng)大的呢？和旁邊的朋友一起說一說，商量一下。（幼兒互相交流然后請(qǐng)二位幼兒上來講述）4、老爺爺?shù)牟说降自鯓娱L(zhǎng)大的？我們?cè)僮屑?xì)看一遍。（利用按鈕慢速觀看演示、分步驟講述蔬菜的生長(zhǎng)過程）老爺爺先干什么？（解釋播種，出示種子做播種狀）接下來要干什么？（幼兒回答，教師出示灑水壺做澆水狀）種子喝飽了水會(huì)怎么樣呢？（出示小苗，做小苗狀）接下來呢？（幼兒一起說，教師做長(zhǎng)大的動(dòng)作）5、小結(jié)：原來蔬菜是這么長(zhǎng)大的，先要把蔬菜的種子播在泥土里，然后給種子澆水，種子發(fā)芽長(zhǎng)出小苗，小苗再慢慢長(zhǎng)大，長(zhǎng)成蔬菜。6、老師扮演老爺爺，幼兒扮演種子，共同表演蔬菜的生長(zhǎng)過程。三、體驗(yàn)感受1、老爺爺?shù)牟藞@豐收了，他說把收到的蔬菜送給我們小朋友。你們看，來了。（老爺爺送菜）2、這么多的蔬菜你們喜歡吃嗎？為什么？小結(jié)：蔬菜有很多品種，每一種蔬菜都有豐富的營養(yǎng)，多吃蔬菜可以使我們長(zhǎng)高，使我們長(zhǎng)大，讓我們身體健康，所以，我們大家要愛吃蔬菜，和蔬菜做好朋友。3、（教師出示蔬菜寶寶）你們幫自己喜歡的蔬菜朋友打扮一下，好嗎？4、幼兒動(dòng)手打扮。5、向好朋友介紹自己的蔬菜寶寶叫什么名字？哪里長(zhǎng)得漂亮？（幼兒互相交流）6、我們帶著蔬菜寶寶給教室里的朋友看看吧?；顒?dòng)反思：由于所學(xué)的內(nèi)容是幼兒通過實(shí)踐思考后自主認(rèn)識(shí)的，所以幼兒能較快理解并掌握，與此同時(shí)，也激發(fā)幼兒的感知認(rèn)識(shí)，有利于提高幼兒的認(rèn)知能力，所以我們每一位老師在一日工作中，一定要改變觀念，努力貫徹《剛要》的精神，以幼兒為主體，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，使幼兒成為學(xué)習(xí)的主人。（6）中班健康教育教案《蔬菜營養(yǎng)知多少》含反思【活動(dòng)目標(biāo)】1、鞏固對(duì)常見蔬菜食用部位的了解。2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。3、能夠用幾種分類規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類。4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。5、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食?！净顒?dòng)準(zhǔn)備】1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見的蔬菜。2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等?！净顒?dòng)過程】（一）小組討論1、介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識(shí)。2、引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說一說這些蔬菜的顏色，吃什么部位?有什么營養(yǎng)?（二）集體分享1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)?3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。（三）整理蔬菜1、出示分類筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。【反思與推進(jìn)】班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對(duì)幼兒來說確實(shí)難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。（7）中班健康教育教案《蔬菜我最愛》含反思設(shè)計(jì)思路：蔬菜是孩子們?nèi)粘Ｉ钪忻刻於家佑|到的，很多孩子更會(huì)頭頭是道地說：蔬菜很有營養(yǎng)的，多吃蔬菜身體好!而實(shí)際上我們卻不難發(fā)現(xiàn)，孩子們無論是對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)程度還是對(duì)蔬菜的喜愛程度都是很不夠的，很多孩子只能說出兩三種最常見的蔬菜的名稱，很多的孩子用餐時(shí)會(huì)悄悄地把蔬菜撥在一邊……那么如何喚起幼兒對(duì)蔬菜寶寶的喜愛之情，使幼兒在寬松、自然、快樂的情境中了解蔬菜的主要外型特征和營養(yǎng)價(jià)值?于是"香香的蔬菜我最愛"這一主題便產(chǎn)生了。依據(jù)中班幼兒的認(rèn)知風(fēng)格和年齡特點(diǎn)，我們?cè)谥黝}開展的過程中更多地關(guān)注了幼兒的自主建構(gòu)和真實(shí)體驗(yàn)。通過和爸爸媽媽上菜場(chǎng)、去食堂幫廚、學(xué)做小廚師、蔬菜造型、蔬菜拼盆、蔬菜品嘗會(huì)等一系列的活動(dòng)，讓幼兒在真實(shí)體驗(yàn)、自主學(xué)習(xí)、快樂分享的一個(gè)個(gè)活動(dòng)中，充分感知了解蔬菜的不同種類、色彩、形態(tài)、口味等等。為了能使幼兒在自主、開放的活動(dòng)中獲得積極的情感體驗(yàn)，滿足他們表達(dá)與表現(xiàn)的心理需求。我設(shè)計(jì)了本次的綜合活動(dòng)"香香的蔬菜我最愛"本次活動(dòng)的目標(biāo)是：1、能較完整地說出自己所喜歡的蔬菜朋友的名稱和主要特征，進(jìn)一步感受蔬菜的多種多樣。2、嘗試選擇不同的材料裝扮自己，樂意表現(xiàn)和交流。3、懂得多吃蔬菜營養(yǎng)好，樣樣蔬菜都要吃。本次活動(dòng)，我主要是在歸納提升幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒自主的選擇運(yùn)用各類材料，通過找一找蔬菜朋友、裝扮美麗的蔬菜寶寶、介紹交流、品嘗共享等一個(gè)個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)，幫助幼兒在與環(huán)境、材料互動(dòng)的過程中大膽表現(xiàn)、自主交流、共享成功?；顒?dòng)目標(biāo)：1、能較完整地說出自己所喜歡的蔬菜朋友的名稱和主要特征，進(jìn)一步感受蔬菜的多種多樣。2、嘗試選擇不同的材料裝扮自己，樂意表現(xiàn)和交流。3、懂得多吃蔬菜營養(yǎng)好，樣樣蔬菜都愛吃。4、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜，讓幼兒知道常見蔬菜的名稱并能說出他們的作用。5、讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長(zhǎng)。活動(dòng)準(zhǔn)備:1、幼兒已裝扮好的各種蔬菜寶寶。2、大屏幕、電腦、碟片。3、蔬菜胸卡若干、各類披肩、紙盒、頭飾、圍巾等裝扮用品若干。4、盤子、燒好的蔬菜若干，紙巾等?；顒?dòng)過程：（一）找個(gè)蔬菜朋友：1、師：哎呀!快來看，這里有好多好多的蔬菜寶寶，我們快來抱抱它們，和蔬菜寶寶說說話!引導(dǎo)每個(gè)幼兒自己去找一個(gè)蔬菜寶寶做朋友，把它請(qǐng)回家。（幼兒自由選擇已裝扮好的蔬菜寶寶）2、鼓勵(lì)幼兒同伴間互相交流：和好朋友說一說，我請(qǐng)到了***蔬菜寶寶。3、提問：你請(qǐng)到的蔬菜寶寶是誰?你為什么喜歡它?（二）觀看錄像：1、師：今天我還請(qǐng)來了蔬菜家族的新成員，我們一起來看看吧。2、幼兒觀看錄像，幫助幼兒初步了解現(xiàn)代化的種植工藝，感受蔬菜的多種多樣。引導(dǎo)幼兒討論：這些蔬菜寶寶和我們平時(shí)看見的有什么地方不一樣呢?師小結(jié)：原來還有很多蔬菜寶寶是我們沒有見過的，叔叔阿姨們給它們穿上了漂亮的新衣服，蔬菜寶寶可高興了。（三）裝扮蔬菜寶寶：1、大家這么喜歡蔬菜寶寶，今天我們也來把自己變成漂亮的蔬菜寶寶，好嗎?2、要求和建議：你要做什么蔬菜寶寶呢?先把它請(qǐng)出來，再想一想，這個(gè)蔬菜寶寶最愛穿什么樣的衣服，怎樣才能把自己變成人人都喜歡的蔬菜寶寶呢?3、幼兒自由裝扮自己，師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒大膽想象、互相幫助。4、鼓勵(lì)幼兒自由結(jié)伴相互介紹：我是**寶寶，我長(zhǎng)得怎么樣……。5、請(qǐng)個(gè)別幼兒介紹自己。（四）游戲：配菜引導(dǎo)幼兒自由結(jié)伴，找其他的蔬菜朋友配對(duì)，把蔬菜炒得香香的。引導(dǎo)幼兒說出根據(jù)自己找的朋友說出菜名，如：炒炒炒，炒小菜，青菜炒蘑菇，味道好極了。（五）快樂的分享活動(dòng)：小菜燒好嘍!大家快來嘗一嘗!（幼兒品嘗各類蔬菜）教學(xué)反思：活動(dòng)形式符合幼兒好奇、好動(dòng)的心理特征。給幼兒提供豐富的物質(zhì)環(huán)境，刺激幼兒去感受美和表現(xiàn)美?！芭d趣是最好的老師”，幼兒心理發(fā)展的特點(diǎn)是好動(dòng)，對(duì)一切事物充滿了好奇心，求知欲望強(qiáng)烈。及時(shí)表揚(yáng)幼兒的點(diǎn)滴進(jìn)步，肯定和鼓勵(lì)幼兒的好奇心和探索舉止，樹立自信心，挖掘幼兒的創(chuàng)造潛能。（8）中班健康課教案《我會(huì)正確用餐》含反思活動(dòng)目標(biāo)：能正確進(jìn)餐，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長(zhǎng)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：物質(zhì)準(zhǔn)備：餐桌、餐具、自制的"魚、肉、蛋、菜"等食物。情景表演：我會(huì)正確進(jìn)餐。幼兒活動(dòng)操作材料"健康?正確進(jìn)餐”。活動(dòng)過程：（一）引導(dǎo)幼兒觀看情景表演"我會(huì)正確進(jìn)餐"。1.師：今天老師帶來一段情景表演，請(qǐng)小朋友認(rèn)真看看看表演里發(fā)生了什么事。2.教師表演。3.師：現(xiàn)在請(qǐng)小朋友說說剛才的表演里發(fā)生了什么事？（幼兒回答）4.師：表演里講的老師坐在餐桌前一手拿勺一手扶碗，專心吃飯。飯、菜、魚、肉、蛋樣樣都吃，不挑食。飯后還自己清理桌面，有序收放餐具。（二）組織幼兒討論：為什么這樣進(jìn)餐好？你是怎么進(jìn)餐的？1.師：老師這樣進(jìn)餐好嗎？為什么？（幼兒回答）2.師：對(duì)了，因?yàn)檫@樣進(jìn)餐不挑食、自己吃飯、還自己清理桌面收拾餐具，是很好的。那你是怎么進(jìn)餐的？（幼兒回答）3.師小結(jié)：像老師一樣專心吃飯，不挑食，而且吃完飯后會(huì)自己清理桌面、有序收放餐具的小朋友，每個(gè)人都會(huì)很喜歡他，這是一個(gè)好習(xí)慣，所以以后我們也要像這個(gè)小朋友一樣正確進(jìn)餐。（1）引導(dǎo)幼兒完成操作冊(cè)材料"正確進(jìn)餐"1.引導(dǎo)幼兒看一看，說一說圖片內(nèi)容。師：老師給每位小朋友準(zhǔn)備了操作冊(cè)，現(xiàn)在請(qǐng)你們拿出操作冊(cè)，看看圖片上有什么？他們?cè)谧鍪裁矗?.請(qǐng)幼兒判斷對(duì)錯(cuò)并涂色。師：你們想一想他們這樣做對(duì)不對(duì)，在對(duì)的下面涂上顏色。3.結(jié)合操作冊(cè)，鼓勵(lì)幼兒學(xué)習(xí)正確的進(jìn)餐方法。（1）師：我們看一看這幅圖，這樣做對(duì)我們身體健康嗎？（幼兒回答）（2）師：對(duì)了，我們應(yīng)該一手拿勺一手扶碗，專心吃飯。飯、菜、魚、肉、蛋樣樣都吃，不挑食。飯后還自己清理桌面，有序收放餐具。（四）品德教育：引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成正確進(jìn)餐的方法。師：我們要養(yǎng)成良好地飲食、進(jìn)餐行為習(xí)慣，攝取豐富的營養(yǎng)這樣我們才能健康成長(zhǎng)，變的越來越聰明。（五）活動(dòng)結(jié)束。教學(xué)反思：此次活動(dòng)圓滿結(jié)束！活動(dòng)前我為幼兒創(chuàng)設(shè)了寬松自由的活動(dòng)氛圍，讓幼兒在寬松自由的氛圍中輕松獲得鍛煉與提高?；顒?dòng)過程中，幼兒表現(xiàn)的積極主動(dòng)，都能用較完整的語言回答老師提出的問題，并能主動(dòng)與同伴交流。（9）中班健康課教案《認(rèn)識(shí)蔬菜一黃瓜》含反思活動(dòng)準(zhǔn)備1、黃瓜若干。2、瓜知識(shí)相關(guān)圖片?；顒?dòng)目標(biāo)1、了解黃瓜秧的結(jié)構(gòu)。2、我們食用黃瓜的功效。3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。4、讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長(zhǎng)?；顒?dòng)過程一、出示黃瓜——看這盤里裝的蔬菜，你們都認(rèn)識(shí)黃瓜吧!——你們知道黃瓜的知識(shí)多少那?我們來一起學(xué)一學(xué)吧。1、黃瓜長(zhǎng)在瓜秧上，通過圖片可以看到黃瓜秧和葉的外形，身上有白色柔毛。2、黃瓜的生長(zhǎng)過程中都是綠色的，只有開花時(shí)，花是黃色的。3、黃瓜成熟時(shí)，身上有白色的小刺。（教學(xué)時(shí)出示相關(guān)圖片）二、食用黃瓜的功效——小朋友們?cè)诩液陀變簣@都吃過炒或涼拌得黃瓜，那你們知道為什么吃黃瓜嗎?1、黃瓜有健腦安神、減肥強(qiáng)體……2、黃瓜有提高人體免疫功能，預(yù)防疾病?！∨笥褌兌喑渣S瓜能讓我們睡得好，少生病?！覀儊硪黄饋沓渣S瓜吧?；顒?dòng)結(jié)束教學(xué)反思：活動(dòng)形式符合幼兒好奇、好動(dòng)的心理特征。給幼兒提供豐富的物質(zhì)環(huán)境，刺激幼兒去感受美和表現(xiàn)美。“興趣是最好的老師”，幼兒心理發(fā)展的特點(diǎn)是好動(dòng)，對(duì)一切事物充滿了好奇心，求知欲望強(qiáng)烈。及時(shí)表揚(yáng)幼兒的點(diǎn)滴進(jìn)步，肯定和鼓勵(lì)幼兒的好奇心和探索舉止，樹立自信心，挖掘幼兒的創(chuàng)造潛能。（10）中班健康活動(dòng)教案活動(dòng)《不挑食身體棒》含反思【活動(dòng)目標(biāo)】1.讓幼兒知道均衡的營養(yǎng)對(duì)身體健康的重要性。2.教育幼兒養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。3.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。4.了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。【活動(dòng)準(zhǔn)備】事先讓幼兒調(diào)查自己喜歡吃和不喜歡吃的食物并進(jìn)行記錄、對(duì)食物有四大類的認(rèn)識(shí)、四大類的食物圖譜、食物分析表、事先制作好的四大類食物材料。【活動(dòng)過程】（一）教師運(yùn)用導(dǎo)語引入，小朋友自由做調(diào)查活動(dòng)。1.幼兒做"對(duì)各類食物的喜好"的調(diào)查。①師：小朋友，昨天老師發(fā)給你們每人一本調(diào)查冊(cè)，讓你們把自己最喜歡吃的東西和最不愛吃的東西記錄下來，你們都帶來了嗎?今天老師請(qǐng)小朋友當(dāng)小小調(diào)查員，互相調(diào)查一下你們最愛吃的東西和不愛吃的東西以及愛吃和不愛吃的原因?？凑l調(diào)查得最認(rèn)真、最仔細(xì)。②幼兒調(diào)查。2.幼兒對(duì)"食譜中的搭配是否均衡"進(jìn)行調(diào)查。①師：小朋友通過剛才的調(diào)查發(fā)現(xiàn)了什么？幼：發(fā)現(xiàn)有的小朋友愛吃肉類，不愛吃蔬菜類;有的小朋友愛吃水果、不愛吃饅頭。對(duì)食物有挑食的現(xiàn)象。師：這樣做好不好呢?我先不說，我們小朋友接著去調(diào)查就知道了。師：我們今天第二站調(diào)查的是幼兒園的食譜?？纯从變簣@的叔叔阿姨每天為我們做的餐點(diǎn)。是不是只有我們愛吃的食物而沒有我們不愛吃的食物呢?②幼兒調(diào)查。（二）讓幼兒知道均衡的營養(yǎng)對(duì)身體健康的重要性，教育幼兒不要挑食。1、讓幼兒知道均衡的營養(yǎng)對(duì)身體的重要性，教育幼兒不要挑食。①師：小朋友，你們通過這次調(diào)查食譜發(fā)現(xiàn)了什么？幼：每天的食譜中各類食物都是均衡搭配的。師：為什么要這樣搭配呢?我們?nèi)ト梭w王國看看就知道了。②幼兒參觀人體王國③師：你們看，這就是我們的人體王國。五谷類的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣;肉類食物中含有脂肪、蛋白質(zhì)，（教案出自：快思教案網(wǎng)）可以補(bǔ)充身體的能量;蛋奶類食物中含有大量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強(qiáng)壯;蔬果類食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營養(yǎng)和能量，才能健康茁壯的成長(zhǎng)。缺了其中一類食物的營養(yǎng)成分，人體王國都不能強(qiáng)大起來。小朋友你們想不想讓你們的人體王國最強(qiáng)大，任何病菌敵人都不能侵犯?幼：想。2、教育幼兒不能挑食師：你們應(yīng)該怎么辦?幼：不挑食師：挑食好不好?幼：不好。師：對(duì)，每一類食物都要我們的小朋友吃，這樣身體才會(huì)棒棒的。（三）幼兒搭配餐點(diǎn)一一營養(yǎng)均衡的自助餐1、師：平時(shí)在幼兒園都是叔叔阿姨為我們搭配餐點(diǎn)，今天我們自己動(dòng)手搭配營養(yǎng)均衡的自助餐來讓客人老師和我們一起分享吧!2、幼兒搭配營養(yǎng)均衡的自助餐。3、師：請(qǐng)小朋友介紹你的餐點(diǎn)名稱，邀請(qǐng)客人老師和你共同分享。記住：告訴客人老師不要挑食喔!4、師生進(jìn)行自助餐活動(dòng)，活動(dòng)結(jié)束?！狙由旎顒?dòng)】1、幼兒制作"不挑食宣傳小畫冊(cè)"，送給別的班的小朋友閱讀。2、選出"小小監(jiān)督員"，每天監(jiān)督小朋友有沒有出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象。另外可以請(qǐng)家長(zhǎng)配合我們進(jìn)行監(jiān)督。3、將不挑食的小朋友在班級(jí)的"每日新聞"進(jìn)行播報(bào)表揚(yáng)。4、幼兒自制食物調(diào)查表。教學(xué)反思：新課程的理念是讓每個(gè)幼兒都能在原有的基礎(chǔ)上得到發(fā)展。活動(dòng)中，我緊緊把握這個(gè)理念，使幼兒在積極愉快的氣氛中以游戲的形式，讓幼兒輕松地認(rèn)識(shí)、理解了學(xué)習(xí)內(nèi)容。課上的氣氛也是很活躍的，發(fā)言也很積極，較好地達(dá)到了預(yù)期設(shè)計(jì)的活動(dòng)目標(biāo)。（11）中班上學(xué)期健康教案《多吃蔬菜身體棒》含反思設(shè)計(jì)理念：《3--6》兒童發(fā)展指南》指出，教師要引導(dǎo)幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。幫助幼兒了解食物的營養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)他們不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通過播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜涂上顏色培養(yǎng)孩子對(duì)蔬菜的喜愛。知道身體的生長(zhǎng)發(fā)育離不開吃蔬菜的多少，了解常見蔬菜的名稱、特征和作用。教學(xué)目標(biāo)1.認(rèn)知目標(biāo)：認(rèn)識(shí)常見的蔬菜，能說出蔬菜的名稱以及基本特征。2.能力目標(biāo)：初步了解常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。3.情感目標(biāo)：初步養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。4.培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說普通話。5.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。重點(diǎn)：了解多吃蔬菜的益處。難點(diǎn)：養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣?；顒?dòng)準(zhǔn)備"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實(shí)物圖活動(dòng)過程1.情景導(dǎo)入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導(dǎo)入課題，并提問：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀?他們?cè)谧鍪裁?它們可愛不?通過提問的方式，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)常見蔬菜。（5分鐘）2.認(rèn)識(shí)哪些蔬菜：出示圖片，引導(dǎo)幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對(duì)身體的益處。（8分鐘）例如：(1)西紅柿是什么顏色的，吃起來什么味道的，它長(zhǎng)得像什么，對(duì)我們的身體有什么好處?紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠;含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容?？梢宰霾艘部梢援?dāng)水果吃喲。(2)黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。(3)胡蘿卜：紅，可以預(yù)防近視，人吃了不會(huì)那么快老喔。(4)小白菜：可以幫助我們提供營養(yǎng)、強(qiáng)身健體。可以減肥，預(yù)防肥胖癥。(5)南瓜：幫助食物消化，預(yù)防便秘(6)苦瓜：清熱消暑、美容、苦瓜、雞蛋同食能保護(hù)牙齒治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等(7)蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢?孩子各抒己見，老師適當(dāng)引導(dǎo)。展示美食圖片。(3分鐘)4.展示蔬菜實(shí)物，讓幼兒根據(jù)老師的提示選出對(duì)應(yīng)的實(shí)物。5.給孩子發(fā)放蔬菜卡通圖片和模型，請(qǐng)幼兒為手上蔬菜上顏色。培養(yǎng)對(duì)蔬菜的感情與喜愛。(4分鐘)【課后活動(dòng)延伸】安排區(qū)域活動(dòng)：方案一：帶領(lǐng)孩子觀看蔬菜園方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進(jìn)行營養(yǎng)搭配。引導(dǎo)幼兒將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活中，養(yǎng)成合理膳食的習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣。教學(xué)反思：蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運(yùn)用多樣化教學(xué)手段調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。(12)中班健康教案《不挑食身體棒》含反思活動(dòng)目標(biāo)1.讓幼兒知道均衡的營養(yǎng)對(duì)身體健康的重要性。2.教育幼兒養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。3.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。4.了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。5.初步了解健康的小常識(shí)。活動(dòng)準(zhǔn)備事先讓幼兒調(diào)查自己喜歡吃和不喜歡吃的食物并進(jìn)行記錄、對(duì)食物有四大類的認(rèn)識(shí)、四大類的食物圖譜、食物分析表、事先制作好的四大類食物材料?；顒?dòng)過程（一）教師運(yùn)用導(dǎo)語引入，小朋友自由做調(diào)查活動(dòng)。1.幼兒做“對(duì)各類食物的喜好”的調(diào)查。①師：小朋友，昨天老師發(fā)給你們每人一本調(diào)查冊(cè)，讓你們把自己最喜歡吃的東西和最不愛吃的東西記錄下來，你們都帶來了嗎?今天老師請(qǐng)小朋友當(dāng)小小調(diào)查員，互相調(diào)查一下你們最愛吃的東西和不愛吃的東西以及愛吃和不愛吃的原因?？凑l調(diào)查得最認(rèn)真、最仔細(xì)。②幼兒調(diào)查。2.幼兒對(duì)“食譜中的搭配是否均衡”進(jìn)行調(diào)查。①師：小朋友通過剛才的調(diào)查發(fā)現(xiàn)了什么？幼：發(fā)現(xiàn)有的小朋友愛吃肉類，不愛吃蔬菜類;有的小朋友愛吃水果、不愛吃饅頭。對(duì)食物有挑食的現(xiàn)象。師：這樣做好不好呢?我先不說，我們小朋友接著去調(diào)查就知道了。師：我們今天第二站調(diào)查的是幼兒園的食譜?？纯从變簣@的叔叔阿姨每天為我們做的餐點(diǎn)。是不是只有我們愛吃的食物而沒有我們不愛吃的食物呢?②幼兒調(diào)查。（二）讓幼兒知道均衡的營養(yǎng)對(duì)身體健康的重要性，教育幼兒不要挑食。1、讓幼兒知道均衡的營養(yǎng)對(duì)身體的重要性，教育幼兒不要挑食。①師：小朋友，你們通過這次調(diào)查食譜發(fā)現(xiàn)了什么？幼：每天的食譜中各類食物都是均衡搭配的。師：為什么要這樣搭配呢?我們?nèi)ト梭w王國看看就知道了。②幼兒參觀人體王國③師：你們看，這就是我們的人體王國。五谷類的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣;肉類食物中含有脂肪、蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充身體的能量;蛋奶類食物中含有大量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強(qiáng)壯;蔬果類食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營養(yǎng)和能量，才能健康茁壯的成長(zhǎng)。缺了其中一類食物的營養(yǎng)成分，人體王國都不能強(qiáng)大起來。小朋友你們想不想讓你們的人體王國最強(qiáng)大，任何病菌敵人都不能侵犯?幼：想。2、教育幼兒不能挑食師：你們應(yīng)該怎么辦?幼：不挑食師：挑食好不好?幼：不好。師：對(duì)，每一類食物都要我們的小朋友吃，這樣身體才會(huì)棒棒的。（三）幼兒搭配餐點(diǎn)一一營養(yǎng)均衡的自助餐1、師：平時(shí)在幼兒園都是叔叔阿姨為我們搭配餐點(diǎn)，今天我們自己動(dòng)手搭配營養(yǎng)均衡的自助餐來讓客人老師和我們一起分享吧!2、幼兒搭配營養(yǎng)均衡的自助餐。3、師：請(qǐng)小朋友介紹你的餐點(diǎn)名稱，邀請(qǐng)客人老師和你共同分享。記住：告訴客人老師不要挑食喔!4、師生進(jìn)行自助餐活動(dòng)，活動(dòng)結(jié)束。延伸活動(dòng)1、幼兒制作“不挑食宣傳小畫冊(cè)”，送給別的班的小朋友閱讀。2、選出“小小監(jiān)督員”，每天監(jiān)督小朋友有沒有出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象。另外可以請(qǐng)家長(zhǎng)配合我們進(jìn)行監(jiān)督。3、將不挑食的小朋友在班級(jí)的“每日新聞”進(jìn)行播報(bào)表揚(yáng)。4、幼兒自制食物調(diào)查表。教學(xué)反思：教學(xué)過程中，幼兒積極配合，認(rèn)真嘗試，在自主練習(xí)里獲取了經(jīng)驗(yàn)，又在集體練習(xí)里感受到了快樂和喜悅，達(dá)到寓教于樂的目的，教學(xué)目標(biāo)也得到了圓滿的完成。（13）中班健康教案《蔬菜營養(yǎng)知多少》含反思活動(dòng)目標(biāo)1、鞏固對(duì)常見蔬菜食用部位的了解。2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。3、能夠用幾種分類規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類。4、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。5、能學(xué)會(huì)用輪流的方式談話，體會(huì)與同伴交流、討論的樂趣?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見的蔬菜。2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等?；顒?dòng)過程（一）小組討論1、介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識(shí)。2、引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說一說這些蔬菜的顏色，吃什么部位？有什么營養(yǎng)？（二）集體分享1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)？3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。（三）整理蔬菜1、出示分類筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。反思與推進(jìn)：班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說說喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營養(yǎng)成分對(duì)幼兒來說確實(shí)難度很大，別說孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。（14）中班健康優(yōu)質(zhì)教案《挑食的聰聰》含反思活動(dòng)目標(biāo)：1．樂意傾聽故事，大膽表達(dá)看法。2．了解各種蔬菜的食用部分，嘗試按食用部分對(duì)蔬菜進(jìn)行分類。3．知道多吃蔬菜身體好。4．體驗(yàn)游戲的快樂。5．積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1．準(zhǔn)備常見的蔬菜實(shí)物若干。2．教育掛圖《挑食的聰聰》、學(xué)習(xí)包?；顒?dòng)過程：（一）講故事引發(fā)興趣：1.教師可結(jié)合教育掛圖講故事《挑食的聰聰》。2.組織討論：為什么聰聰會(huì)生??？（二）討論蔬菜：1.出示蔬菜實(shí)物，讓幼兒和小組同伴說說他們吃的是蔬菜的哪一個(gè)部分。2.教師和幼兒一起討論蔬菜的食用部分。（三）學(xué)習(xí)分類：引導(dǎo)幼兒按蔬菜的食用部分對(duì)蔬菜進(jìn)行分類。反思與推進(jìn)：結(jié)合掛圖講述故事幼兒能較好的記住故事內(nèi)容，通過觀察圖能夠較為完整的回答教師的問題，而且知道要多吃蔬菜對(duì)我們身體健康才有好處。（15）中班健康教育教案《蔬菜寶寶（小菜籽）》含反思活動(dòng)目標(biāo)1.了解幾種常見的蔬菜及種子2.嘗試對(duì)蔬菜種子進(jìn)行比較、歸類。3.學(xué)習(xí)用完整的語言進(jìn)行表達(dá)。4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。5.了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食?；顒?dòng)準(zhǔn)備（一）西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。（二）準(zhǔn)備教師、家長(zhǎng)、幼兒共同收集的蔬菜種子。（三）準(zhǔn)備可讓幼兒畫蔬菜圖標(biāo)的小快紙張和水彩筆?；顒?dòng)過程（一）說蔬菜比賽：教室里擺放西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜實(shí)物若干份。要求幼兒用完整語言說出這些蔬菜的顏色、形狀和名稱、說對(duì)的小組領(lǐng)走一份蔬菜。（二）觀察蔬菜：1.引導(dǎo)幼兒把領(lǐng)回的蔬菜切開，看看橫切面是什么樣的，縱切面又是什么樣的。2.請(qǐng)幼兒把蔬菜籽剝下來了，放在盤子里，看看這些蔬菜的種子是什么樣的。（三）認(rèn)識(shí)種子：看一看帶來的蔬菜種子標(biāo)本是什么樣的，像什么；摸一摸，并說一說有什么感覺。（四）種子分類：請(qǐng)幼兒制作蔬菜小標(biāo)簽，貼在塑料袋上，制成種子標(biāo)本。（五）活動(dòng)延伸：將學(xué)習(xí)包《主題活動(dòng)、蔬菜拼圖》中的圖片放到操作區(qū)讓幼兒操作。反思與推進(jìn)：本活動(dòng)中幼兒已積累了一些對(duì)蔬菜認(rèn)識(shí)的經(jīng)驗(yàn)，因此孩子們都能說出常見的蔬菜，通過觀察蔬菜的形，了解其名稱和特征，教學(xué)中，我采用了圖片和蔬菜結(jié)合的方式，讓小朋友更直觀、更真實(shí)的觀察蔬菜，并讓他們運(yùn)用自己已有的經(jīng)驗(yàn)講一講，擴(kuò)展對(duì)蔬菜的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。對(duì)顆粒較大的菜籽認(rèn)識(shí)較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對(duì)哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分他們辨別難度較大，所以我只挑選一些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類?；顒?dòng)結(jié)束后我?guī)в變簩⑿〔俗逊N在花盆里放在植物角，供幼兒觀察。（16）中班優(yōu)秀健康教案《蔬菜拼盤大比拼》含反思活動(dòng)目標(biāo)：1.進(jìn)一步加深幼兒對(duì)蔬菜水果的認(rèn)識(shí)。2.學(xué)習(xí)用不同水果蔬菜制作不同的造型，并進(jìn)行合理的擺放，制作拼盤。3.體驗(yàn)和爸爸媽媽共同制作的樂趣和獲勝后的自豪感。4.能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。5.加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。活動(dòng)準(zhǔn)備：1.蔬菜水果若干種、安全剪刀、盤子、牙簽等。2.蔬菜造型評(píng)獎(jiǎng)券（幼兒人手一張）。3.教師自制的蔬菜造型獎(jiǎng)牌若干4.材料配套：各種蔬菜水果拼盤的圖片。活動(dòng)過程：（一）情境導(dǎo)入師：秋天是一個(gè)豐收的季節(jié)，蔬菜水果都豐收了，為了讓小朋友們感受到秋天收獲的喜悅，進(jìn)一步加深孩子對(duì)果蔬的認(rèn)識(shí)，我組織了這次親子活動(dòng)--果蔬拼盤大比拼的親子活動(dòng)。非常高興大家都很踴躍的參加了這次親子活動(dòng)。也希望我們這次的親子活動(dòng)能夠取得圓滿的成功。（二）欣賞拼盤。1.組織親子觀看各種蔬菜水果的拼盤圖片。師：活動(dòng)開始之前，我們先來欣賞一下一些果蔬拼盤（出示圖片），并讓幼兒說一說你喜歡哪個(gè)拼盤？為什么？果蔬拼盤的制作，就是要把各種蔬菜水果切成各種形狀，然后放在盤子里擺出各種美麗的造型。（三）制作拼盤。1.親子開始動(dòng)手制作自己的果蔬拼盤。2.教師邊觀察邊指導(dǎo)，邊提醒親子注意使用工具的安全，以及注意親子之間的合作，盡量讓孩子動(dòng)手操作，特別是在擺造型的時(shí)候，盡量尊重孩子的意愿。3.要求親子為自己完成的作品取個(gè)好聽的名字，并貼上自己的名字，然后放置在展示臺(tái)。（四）同伴交流。1.組織幼兒自由欣賞拼盤，互相介紹自己的果蔬拼盤。師：現(xiàn)在我們一起來欣賞一下這些美麗的拼盤（請(qǐng)個(gè)別幼兒回答），你的拼盤是叫什么名字？是用哪些水果或者蔬菜做成的？（五）評(píng)價(jià)作品。1.評(píng)獎(jiǎng)：請(qǐng)幼兒將手中的評(píng)獎(jiǎng)券投給自己最喜歡的果蔬拼盤。2.頒獎(jiǎng)：根據(jù)獎(jiǎng)券數(shù)量評(píng)出最佳造型獎(jiǎng)，并頒發(fā)果蔬造型獎(jiǎng)牌。教學(xué)反思：基本完成了本節(jié)課預(yù)設(shè)的教育教學(xué)目標(biāo)，幼兒對(duì)老師的提問積極響應(yīng)，與老師的互動(dòng)很好。老師的有些引導(dǎo)還不夠到位，要多讓幼兒表達(dá)，以后上課要多注意對(duì)幼兒語言表達(dá)能力的培養(yǎng)。（17）中班健康優(yōu)質(zhì)教案《胖胖減肥》含反思活動(dòng)目標(biāo)：1、理解故事內(nèi)容，知道多吃水果蔬菜，多參加體育運(yùn)動(dòng)能增強(qiáng)體質(zhì)。2、樂意參加各項(xiàng)體育鍛煉，體驗(yàn)活動(dòng)帶來的快樂。3、學(xué)會(huì)在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。4、引導(dǎo)幼兒樂于交流，激發(fā)幼兒的想象力，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。活動(dòng)準(zhǔn)備：1、胖胖的胖、瘦"照片"各一張；2、"胖胖減肥"故事一則3、皮球、呼啦圈、飛盤、高蹺共20份4、歡快的音樂經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：教師準(zhǔn)備的體育用具幼兒都操作過活動(dòng)過程：一、導(dǎo)入。"王老師有一位朋友，他特別愛吃肉，每天都要吃肯德雞、賣當(dāng)勞，而且不愛運(yùn)動(dòng)，他認(rèn)為運(yùn)動(dòng)會(huì)又臟有累不好玩。結(jié)果他變成了一個(gè)小胖墩，大家都叫他胖胖，那胖胖到底有多胖呢？我這里有一張胖胖的照片，我們一起來看看好嗎？"二、基本部分1、講故事前半部分。提問：（1）胖胖遇到了什么麻煩？（2）你們有什么好辦法？2、減肥的好辦法講故事的后半部分。你們知道有那些體育活動(dòng)幫助胖胖減肥嗎？請(qǐng)幼兒說說有哪些活動(dòng)并說說該活動(dòng)的作用。3、減肥運(yùn)動(dòng)"今天王老師帶來許多小朋友們經(jīng)常鍛煉的體育用具，我們一起來教胖胖怎樣鍛煉好不好？"幼兒一起鍛煉，教師以胖胖的身份加入活動(dòng)，詢問是怎樣鍛煉的。結(jié)束后請(qǐng)幾個(gè)玩的特別好的幼兒再來教教胖胖怎樣鍛煉并說說這樣鍛煉的作用。最后大家鍛煉累了請(qǐng)休息一會(huì)，東西放好。四、活動(dòng)結(jié)束.1、胖胖變瘦了：胖胖學(xué)會(huì)了小朋友們教他的本領(lǐng)，他呀又給我寄來一張照片，大家看看胖胖變成什么樣子了？2、再次總結(jié)胖胖變瘦的原因："你們知道我為什么會(huì)變的怎么瘦嗎？"再次拋出問題讓幼兒自己來回答。3、給胖胖換名字：現(xiàn)在胖胖不再胖了那我們可以給他換個(gè)名字嗎？叫什么？4、結(jié)束活動(dòng)：XX謝謝我們小朋友的幫助，那我們現(xiàn)在一起出去鍛煉身體吧?。鄹剑莨适拢号峙譁p肥胖胖今年6歲了，他特別愛吃肉，而且每天都要吃肯德基、麥當(dāng)勞。胖胖最討厭運(yùn)動(dòng)了，他覺得又累又不好玩。結(jié)果他變成了個(gè)小胖墩！胖胖有多胖呢？讓我來告訴你吧。胖胖的班級(jí)在幼兒園的三樓，他要是想從樓下走到樓上，得花半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，因?yàn)樗至耍啦粍?dòng)，每上一層樓梯，都要休息好一會(huì)兒。小朋友都去玩滑滑梯了，胖胖也想玩，可是他太胖了，爬不上去。小朋友和老師一起幫助他，推的推，拉的拉，好不容易上去了。可是誰知道他從滑梯上滑下來的時(shí)候，被卡在了滑梯中間，上又上不去，下又下不來，急得胖胖直哭。最危險(xiǎn)的是有一次，胖胖和媽媽上街玩。媽媽看到是綠燈就牽著胖胖過馬路，誰知胖胖太胖了，走起路來就特別慢，綠燈都變成紅燈了，他們才過了一半馬路。要不是警察叔叔及時(shí)讓所有的車子停下來，胖胖和媽媽就要被車撞了！肥胖給胖胖帶來了太多的麻煩，于是他決定減肥。他到醫(yī)院去看醫(yī)生，醫(yī)生爺爺告訴他得多吃蔬菜、水果，少吃肉，什么肯德基、麥當(dāng)勞都不能再吃了。最重要的是每天都要運(yùn)動(dòng)，堅(jiān)持鍛煉身體，這樣才能成功的減肥。于是胖胖每天都堅(jiān)持早早起床，跑步、跳繩鍛煉身體，在幼兒園也積極地參加各項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，不再偷懶了?，F(xiàn)在已經(jīng)沒有人再叫他胖胖了，你猜，他減肥成功了嗎？教學(xué)反思：由于我們班的孩子比較活潑，想法也很多，為了控制時(shí)間我急于將活動(dòng)的環(huán)節(jié)進(jìn)行下去，沒能很好的顧及到全部幼兒，使得有些幼兒沒有機(jī)會(huì)交流自己的想法。同時(shí)課堂氣氛很活躍，小朋友們的情緒很高漲，對(duì)幼兒的常規(guī)問題關(guān)注還不夠。另外，在活動(dòng)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，如果能引導(dǎo)幼兒講講自己在生活中做事情能成功是因?yàn)閳?jiān)持的原因沒能拓展開來講，可惜了點(diǎn)。通過此次會(huì)課活動(dòng)，讓我注意到了教學(xué)過程中的一些細(xì)節(jié)和重難點(diǎn)更明確的把握，我相信多上課多反思，我會(huì)不斷進(jìn)步。（18）中班健康活動(dòng)教案《不挑食身體棒》含反思活動(dòng)目標(biāo)：1．讓幼兒知道均衡的營養(yǎng)對(duì)身體健康的重要性。2．教育幼兒養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。3．初步了解健康的小常識(shí)。4．學(xué)會(huì)保持愉快的心情，培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感?；顒?dòng)準(zhǔn)備：事先讓幼兒調(diào)查自己喜歡吃和不喜歡吃的食物并進(jìn)行記錄、對(duì)食物有四大類的認(rèn)識(shí)、四大類的食物圖譜、食物分析表、事先制作好的四大類食物材料?；顒?dòng)過程：（一）教師運(yùn)用導(dǎo)語引入，小朋友自由做調(diào)查活動(dòng)。1．幼兒做"對(duì)各類食物的喜好"的調(diào)查。①師：小朋友，昨天老師發(fā)給你們每人一本調(diào)查冊(cè)，讓你們把自己最喜歡吃的東西和最不愛吃的東西記錄下來，你們都帶來了嗎?今天老師請(qǐng)小朋友當(dāng)小小調(diào)查員，互相調(diào)查一下你們最愛吃的東西和不愛吃的東西以及愛吃和不愛吃的原因?？凑l調(diào)查得最認(rèn)真、最仔細(xì)。②幼兒調(diào)查。2．幼兒對(duì)"食譜中的搭配是否均衡"進(jìn)行調(diào)查。①師：小朋友通過剛才的調(diào)查發(fā)現(xiàn)了什么？幼：發(fā)現(xiàn)有的小朋友愛吃肉類，不愛吃蔬菜類；有的小朋友愛吃水果、不愛吃饅頭。對(duì)食物有挑食的現(xiàn)象。師：這樣做好不好呢?我先不說，我們小朋友接著去調(diào)查就知道了。師：我們今天第二站調(diào)查的是幼兒園的食譜?？纯从變簣@的叔叔阿姨每天為我們做的餐點(diǎn)。是不是只有我們愛吃的食物而沒有我們不愛吃的食物呢?②幼兒調(diào)查。（二）讓幼兒知道均衡的營養(yǎng)對(duì)身體健康的重要性，教育幼兒不要挑食。1、讓幼兒知道均衡的營養(yǎng)對(duì)身體的重要性，教育幼兒不要挑食。①師：小朋友，你們通過這次調(diào)查食譜發(fā)現(xiàn)了什么？幼：每天的食譜中各類食物都是均衡搭配的。師：為什么要這樣搭配呢?我們?nèi)ト梭w王國看看就知道了。②幼兒參觀人體王國③師：你們看，這就是我們的人體王國。五谷類的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣；肉類食物中含有脂肪、蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充身體的能量；蛋奶類食物中含有大量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強(qiáng)壯；蔬果類食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營養(yǎng)和能量，才能健康茁壯的成長(zhǎng)。缺了其中一類食物的營養(yǎng)成分，人體王國都不能強(qiáng)大起來。小朋友你們想不想讓你們的人體王國最強(qiáng)大，任何病菌敵人都不能侵犯？幼：想。2、教育幼兒不能挑食師：你們應(yīng)該怎么辦？幼：不挑食師：挑食好不好？幼：不好。師：對(duì)，每一類食物都要我們的小朋友吃，這樣身體才會(huì)棒棒的。（三）幼兒搭配餐點(diǎn)一一營養(yǎng)均衡的自助餐1、師：平時(shí)在幼兒園都是叔叔阿姨為我們搭配餐點(diǎn)，今天我們自己動(dòng)手搭配營養(yǎng)均衡的自助餐來讓客人老師和我們一起分享吧！2、幼兒搭配營養(yǎng)均衡的自助餐。3、師：請(qǐng)小朋友介紹你的餐點(diǎn)名稱，邀請(qǐng)客人老師和你共同分享。記?。焊嬖V客人老師不要挑食喔！4、師生進(jìn)行自助餐活動(dòng)，活動(dòng)結(jié)束。延伸活動(dòng)：1、幼兒制作"不挑食宣傳小畫冊(cè)"，送給別的班的小朋友閱讀。2、選出"小小監(jiān)督員"，每天監(jiān)督小朋友有沒有出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象。另外可以請(qǐng)家長(zhǎng)配合我們進(jìn)行監(jiān)督。3、將不挑食的小朋友在班級(jí)的"每日新聞"進(jìn)行播報(bào)表揚(yáng)。4、幼兒自制食物調(diào)查表。教學(xué)反思：教學(xué)過程中，幼兒積極配合，認(rèn)真嘗試，在自主練習(xí)里獲取了經(jīng)驗(yàn)，又在集體練習(xí)里感受到了快樂和喜悅，達(dá)到寓教于樂的目的，教學(xué)目標(biāo)也得到了圓滿的完成。（19）中班健康教案《吃蔬菜》含反思活動(dòng)目標(biāo)：1、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。2、了解吃蔬菜對(duì)身體的好處。3、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。4、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）2、幼兒人手一套碗筷?；顒?dòng)過程：1、通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動(dòng)主題。今天老師為大家準(zhǔn)備了許多種菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。2、觀察、認(rèn)識(shí)白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認(rèn)不認(rèn)識(shí)這些菜呢?你們都吃過嗎?小結(jié):胡蘿卜一頭粗、一頭細(xì)，它是橘黃色的。芹菜是綠色的，它有許多的葉子，梗子是白色的 剛剛的白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，它們都是蔬菜。3、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎?（講述一段案例）。這小朋友怎么了?他為什么拉不出屎呢?小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長(zhǎng)期不吃蔬菜，就會(huì)得上“壞血病”，導(dǎo)致牙齦出血，還有如果長(zhǎng)期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會(huì)有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎?幼兒討論，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。4、通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動(dòng)主題。今天你們的家人為大家準(zhǔn)備了許多的蔬菜，想請(qǐng)你們品嘗一下，我來看看那個(gè)小朋友想長(zhǎng)的棒棒的、壯壯的、高高的?；顒?dòng)反思：這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動(dòng)中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來吸引幼兒對(duì)蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜;其次，我以一些事例來吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化;最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。這個(gè)活動(dòng)的目標(biāo)基本達(dá)到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時(shí)候，如果能加入“小動(dòng)物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認(rèn)識(shí)蔬菜。比如：小白兔最愛吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了!我在以后的教學(xué)活動(dòng)中，要對(duì)活動(dòng)多預(yù)測(cè)，只有更好的預(yù)測(cè)才能更科學(xué)、合理的完成教學(xué)活動(dòng)。（20）中班健康教案《蔬菜和水果》含反思活動(dòng)設(shè)計(jì)背景本班幼兒大多來自農(nóng)村，對(duì)蔬菜瓜果十分熟悉，但是由于農(nóng)村家庭對(duì)幼兒觀察能力的培養(yǎng)比較少，所以很多幼兒只能說出蔬菜瓜果的名稱，對(duì)于他它們的特征了解很少，為了激發(fā)和培養(yǎng)幼兒的興趣和觀察能力，結(jié)合我班幼兒的實(shí)際，決定設(shè)計(jì)這樣一個(gè)活動(dòng)既培養(yǎng)孩子的觀察能力，又能養(yǎng)孩子思維和語言表達(dá)能力?；顒?dòng)目標(biāo)1、通過各種活動(dòng)區(qū)分水果和蔬菜，了解蔬菜的基本特征。2、通過認(rèn)識(shí)蔬菜，了解蔬菜的來歷，體會(huì)父母勞動(dòng)的辛苦。3、能遵守規(guī)則玩游戲。4、培養(yǎng)幼兒清楚表述和大膽表演的能力。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)觀察和語言表達(dá)能力的培養(yǎng)活動(dòng)準(zhǔn)備蠟筆，畫有各種水果、蔬菜的圖片，火車道具。各種蔬菜水果實(shí)物?；顒?dòng)過程一、區(qū)分蔬菜和水果、1、小朋友請(qǐng)一起來歡迎一位客人。a、“汪、汪、汪”小狗來了，它來咱們班還帶了好多禮物，你們來看看是什么?b、出示水果和蔬菜，請(qǐng)小朋友看看你得到的是什么禮物？c、哪一個(gè)是水果，哪一個(gè)是蔬菜？d、請(qǐng)把蔬菜舉起來，請(qǐng)把水果舉起來。e、將水果和蔬菜放到老師指定的位置。二、給水果和蔬菜涂色。a、“老師給每個(gè)小朋友也帶來了禮物，（.來源快思老師教案網(wǎng)）請(qǐng)你們給這些禮物穿上衣服，好嗎?”b、老師：這些蔬菜和水果應(yīng)該穿上些什么樣的衣服呢，說說為什么？c、幼兒給水果和蔬菜圖片涂色。d、撕貼蔬菜和水果，讓自己做一個(gè)蔬菜娃娃或水果娃娃。三、做游戲：聽我說，跟我做。a、蔬菜娃娃站起來，（拿著蔬菜的小朋友站起來）跟著老師一起唱編好的兒歌。b、水果娃娃扭一扭，（拿著水果的小朋友站起來）跟著老師一起唱兒歌扭一扭。丁自然結(jié)束。教學(xué)反思這節(jié)課上過之后，我就進(jìn)行了深深的反思,為了促進(jìn)以后的教學(xué)，我從以下幾個(gè)方面進(jìn)行了反思:一、活動(dòng)準(zhǔn)備?；顒?dòng)準(zhǔn)備的充分與否，是活動(dòng)成功的基礎(chǔ)。這次活動(dòng)的物質(zhì)準(zhǔn)備很充分，但是，對(duì)孩子的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的準(zhǔn)備不夠，也就是說，備教案時(shí)，備了過程，對(duì)學(xué)生的了解不夠，而教育活動(dòng)是教師和學(xué)生的雙向活動(dòng)，在活動(dòng)中只有充分了解學(xué)生，充分準(zhǔn)備到過程中，孩子可能出現(xiàn)的情況，都應(yīng)該在老師的預(yù)想之中。這樣活動(dòng)效果就會(huì)更加理想。二、教學(xué)過程。過程的設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)緊湊，環(huán)環(huán)相扣。每一環(huán)都能緊扣活動(dòng)主題，孩子通過各個(gè)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)和操作，達(dá)到了教學(xué)的目標(biāo)。但是過程有些長(zhǎng)，對(duì)于小班孩子來說，時(shí)間長(zhǎng)，不符合中班孩子的生理特點(diǎn)。在活動(dòng)中，教師的提問太多，問題太難，孩子不能回答。使這個(gè)活動(dòng)一度陷入了僵局，顯得有些枯燥乏味。但活動(dòng)中我也能夠隨機(jī)應(yīng)變，根據(jù)孩子出現(xiàn)的突發(fā)性舉動(dòng)，靈活轉(zhuǎn)變方法。三、選材。本次活動(dòng)的選材合適就是設(shè)計(jì)的問題有些深，不太適合中班孩子的生活經(jīng)驗(yàn)和已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。顯得挖掘的太多，太深，是孩子在活動(dòng)中，有些茫然。經(jīng)過反思，我知道以后的教學(xué)重點(diǎn)應(yīng)該放在孩子的觀察能力和語言表達(dá)能力上來。讓孩子大膽的說話，尤其是在眾人面前大膽的說出自己的想法。備教案的時(shí)候，應(yīng)該充分考慮，把活動(dòng)準(zhǔn)備的更加細(xì)致，更加的貼近孩子。設(shè)計(jì)問題要符合孩子的年齡特征。這次課的失敗，要深深牢記，在以后的活動(dòng)中，不能輕率，做每一見事情都要認(rèn)認(rèn)真真、都要用全心。（21）中班健康教育教案《蔬菜寶寶我愛你》含反思為了改善幼兒的偏食、挑食的現(xiàn)象，根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)、心理特點(diǎn)、飲食特點(diǎn)以及食物特點(diǎn)展開幼兒飲食營養(yǎng)教育?；顒?dòng)目標(biāo)：1．了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。2．能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。3．喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。4．知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。5．了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值及愿意吃多種蔬菜，不挑食?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1．胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。2．蔬菜百寶箱（里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實(shí)物），幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片。3．蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。活動(dòng)過程：（一）教師請(qǐng)幼兒猜謎語，調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性。1．教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，又能當(dāng)水果。（謎底：西紅柿）2．教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。（謎底：茄子）（二）出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。1．教師：平時(shí)你吃過什么蔬菜？請(qǐng)幼兒上來說說。2．教師：請(qǐng)大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？3．幼兒互相討論，發(fā)言，根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應(yīng)的蔬菜。4．教師：請(qǐng)小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個(gè)家？5．利用各種蔬菜，幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、特征進(jìn)行分類。（如把青菜、菠菜送回一個(gè)"家"，因?yàn)樗鼈兌际蔷G色的）（三）根據(jù)各種蔬菜事物，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。1．教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？為什么？2．幼兒自由發(fā)言，表達(dá)自己的想法3．教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。（四）欣賞手偶表演。胡蘿卜精靈：我長(zhǎng)得紅紅的，身體里有豐富的維生素A,小朋友吃了我，眼睛更明亮。大蒜精靈：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細(xì)菌，保護(hù)你身體的健康。芹菜精靈：我長(zhǎng)得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養(yǎng)成分，其中，顏色越深的蔬菜營養(yǎng)價(jià)值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養(yǎng)價(jià)值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因?yàn)楦魃卟艘钆涫秤?，這樣才可以使蔬菜中的營養(yǎng)素起到互補(bǔ)作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。（五）聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現(xiàn)象。小朋友你們好！你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢！只聽蘿卜說：現(xiàn)在的小朋友，連看都不看我一眼。其實(shí)，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。這時(shí)，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養(yǎng)之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀？說著說著就在一旁哭泣起來。這時(shí)只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現(xiàn)在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了！說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因?yàn)榭偝贼~、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會(huì)像大壯那樣，連上一個(gè)臺(tái)階都?xì)獯跤醯?！這時(shí)，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實(shí)偏食的毛病都是小朋友無意中養(yǎng)成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結(jié)說：親愛的小朋友們，請(qǐng)記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點(diǎn)肉，多吃點(diǎn)兒蔬菜吧！親愛的小朋友，一定要記住哦.（六）活動(dòng)延伸：幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜反思：本次活動(dòng)我是先讓幼兒猜謎語，調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性，結(jié)合蔬菜實(shí)物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動(dòng)推向了高潮。教學(xué)反思：幼兒對(duì)事物的認(rèn)識(shí)具有形象性、具體性的特點(diǎn)，喜歡直接參與嘗試，對(duì)操作體驗(yàn)型的活動(dòng)尤為感興趣。本次活動(dòng)正符合了孩子們好動(dòng)手、喜探究的心理特點(diǎn)?；顒?dòng)的目的是培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作、主動(dòng)活動(dòng)的興趣和創(chuàng)造意識(shí)。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的層次性、開放性，幼兒可以嘗試用不同的材料、不同的方法，主動(dòng)探索，體驗(yàn)成功的快樂。（22）中班健康課教案《好吃的芹菜》含反思活動(dòng)目標(biāo)：1.知道芹菜對(duì)人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。2.體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂趣。3.喜歡參與游戲，體驗(yàn)。4.積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。重點(diǎn)難點(diǎn)：芹菜對(duì)人體的作用以及多種吃法?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。3.錄像片（或圖片）：幼兒大便時(shí)很痛苦的樣子?；顒?dòng)過程：一、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。二、了解吃芹菜的好處。你們喜歡吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分?（根據(jù)幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉）芹菜吃在嘴里有什么感覺?看錄像（或圖片）。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。請(qǐng)幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對(duì)人體的好處。三、了解芹菜的多種吃法。這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的?教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉--洗凈--用開水燙一下（亦可不燙，用鹽稍加腌漬）--切碎--放少許鹽、糖、蔥、姜--與肉末一起拌勻--包餃子。幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。教后反思：平日針對(duì)不少幼兒不愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動(dòng)手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程（特別是在集體中）能使幼兒愉快。如果本活動(dòng)加上當(dāng)天午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，更能體驗(yàn)包餃子，吃餃子的樂趣?；顒?dòng)過后，應(yīng)該多鼓勵(lì)幼兒在家中也能和父母一起動(dòng)手包芹菜餃子。（23）中班健康教案《蔬菜》含反思設(shè)計(jì)意圖為了改善幼兒的偏食、挑食的現(xiàn)象，根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)、心理特點(diǎn)、飲食特點(diǎn)以及食物特點(diǎn)展開幼兒飲食營養(yǎng)教育。活動(dòng)目標(biāo)1.了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。2.能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。3.喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。4.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。5.樂于探索、交流與分享。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值及愿意吃多種蔬菜，不挑食?；顒?dòng)準(zhǔn)備1.胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。2.蔬菜百寶箱（里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實(shí)物），幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片。3.蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。活動(dòng)過程：（一）教師請(qǐng)幼兒猜謎語，調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性。1.教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，又能當(dāng)水果。（謎底：西紅柿）2.教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。（謎底：茄子）（二）出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。1.教師：平時(shí)你吃過什么蔬菜?請(qǐng)幼兒上來說說。2.教師：請(qǐng)大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?3.幼兒互相討論，發(fā)言，根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應(yīng)的蔬菜。4.教師：請(qǐng)小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個(gè)家?5.利用各種蔬菜，幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、特征進(jìn)行分類。（如把青菜、菠菜送回一個(gè)"家"，因?yàn)樗鼈兌际蔷G色的）（三）根據(jù)各種蔬菜事物，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。1.教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什么?2.幼兒自由發(fā)言，表達(dá)自己的想法3.教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。（四）欣賞手偶表演。胡蘿卜精靈：我長(zhǎng)得紅紅的，身體里有豐富的維生素A,小朋友吃了我，眼睛更明亮。大蒜精靈：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細(xì)菌，保護(hù)你身體的健康。芹菜精靈：我長(zhǎng)得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養(yǎng)成分，其中，顏色越深的蔬菜營養(yǎng)價(jià)值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養(yǎng)價(jià)值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因?yàn)楦魃卟艘钆涫秤?，這樣才可以使蔬菜中的營養(yǎng)素起到互補(bǔ)作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。（五）聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現(xiàn)象。小朋友你們好!你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢!只聽蘿卜說：現(xiàn)在的小朋友，連看都不看我一眼。其實(shí)，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。這時(shí)，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養(yǎng)之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀?說著說著就在一旁哭泣起來。這時(shí)只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現(xiàn)在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了!說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因?yàn)榭偝贼~、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會(huì)像大壯那樣，連上一個(gè)臺(tái)階都?xì)獯跤醯?這時(shí)，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實(shí)偏食的毛病都是小朋友無意中養(yǎng)成的，韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結(jié)說：親愛的小朋友們，請(qǐng)記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點(diǎn)肉，多吃點(diǎn)兒蔬菜吧!親愛的小朋友，一定要記住哦!（六）活動(dòng)延伸：幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜活動(dòng)反思：本次活動(dòng)我是先讓幼兒猜謎語，調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性，結(jié)合蔬菜實(shí)物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動(dòng)推向了高潮。（24）中班健康教育教案《好吃的野菜》含反思活動(dòng)目標(biāo)：1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)幾種常見野菜，了解其名稱、外行特征、用途。2、能合作設(shè)計(jì)出簡(jiǎn)單的野菜食譜，并能在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行簡(jiǎn)單的烹制。3、提高幼兒的動(dòng)手操作能力和自力能力，體驗(yàn)合作共享的快樂。4、激發(fā)幼兒喜歡吃野菜的情感。5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。6、在活動(dòng)中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒準(zhǔn)備挖野菜用的工具：鏟子、籃子。2、鍋、鏟等烹飪工具，油、鹽、醬、醋、甜醬等調(diào)料，雞蛋、豬肉適量。3、師、幼、家長(zhǎng)一起搜集野菜圖片、實(shí)物，創(chuàng)設(shè)資料區(qū)?；顒?dòng)過程：一、激發(fā)幼兒活動(dòng)興趣。1、小朋友吃過野菜嗎？吃過什么樣的野菜？什么味道？2、你還認(rèn)識(shí)哪些野菜？它們是什么樣子的？3、我們小區(qū)的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖？4、挖野菜需要什么工具？挖野菜時(shí)應(yīng)注意什么？二、上山挖野菜。1、引導(dǎo)幼兒探索不同野菜的挖法。①苦菜主要吃它的什么？怎樣才能挖出它的根？②薺菜主要吃它的什么？怎樣挖呢？③婆婆丁主要吃它的什么？怎樣挖呢？④灰灰菜、扁針芽？2、幼兒分散挖野菜。①教師進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)安全：不亂跑，不可以拿著工具打鬧，注意別把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不認(rèn)識(shí)的野菜，看見洞口不掏不挖。②引導(dǎo)幼兒辨認(rèn)、采挖各種野菜。三、擇野菜。我們小朋友從山上挖回了這么多野菜寶寶，可這些野菜寶寶都迷了路找不到家了，而且，他們的衣服也都臟了，小朋友想不想幫小野菜把臟衣服換掉，并把它們送回家？教師指導(dǎo)幼兒擇菜、分類。四、野菜自助大餐。1、這些野菜寶寶很想成為我們小朋友的朋友，你知道怎樣和它交朋友嗎？（喜歡吃它）2、引導(dǎo)小朋友討論各種野菜的吃法。3、分組合作設(shè)計(jì)一份食譜。4、教師分組指導(dǎo)幼兒烹飪。5、舉行野菜自助大餐?；顒?dòng)延伸：休息日與爸爸媽媽一起去挖野菜，并與爸爸媽媽一起制作品嘗。活動(dòng)反思：到了活動(dòng)時(shí)間，我剛組織大家把自己帶來的菜盒放到自己桌上，很多孩子就迫不及待地打開蓋子，陣陣香味馬上撲鼻而來，有的孩子已經(jīng)忍不住先偷吃一點(diǎn)了。更多的孩子是爭(zhēng)先恐后地介紹著自己帶來的菜肴。大家開心地相互吃著，聊著，評(píng)著。我和配班老師則從不同角度忙著給孩子們拍照，搶拍下很多孩子狼吞虎咽吃菜的樣子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸著兩指擺了個(gè)POSS,耶！……孩子們吃得不奕樂乎，整個(gè)活動(dòng)室里充滿了歡聲笑語。（25）中班健康優(yōu)秀教案《好吃的蔬菜制品》含反思活動(dòng)目標(biāo)：1.了解常見的蔬菜制品。2.知道過期的食品不能食用。3.學(xué)會(huì)與同伴、家長(zhǎng)合作制作簡(jiǎn)單的蔬菜制品。4.體驗(yàn)游戲的快樂。5.在活動(dòng)中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已在家長(zhǎng)的協(xié)助下完成了《蔬菜制品調(diào)查表》，知道了一些常見的蔬菜制品，如：菜心、蘿卜干等。2.物質(zhì)準(zhǔn)備：（1）蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。（2）已切好的可供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及相應(yīng)的蔬菜制品步驟圖。（3）菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。3.資源利用：邀請(qǐng)部分家長(zhǎng)參與。4.材料配套：幼兒活動(dòng)操作材料《蔬菜制品調(diào)查表》活動(dòng)過程：（一）說一說請(qǐng)幼兒在小組里與同伴交流自己調(diào)查的蔬菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。請(qǐng)部分幼兒向大家介紹自己的調(diào)查情況。小結(jié)：蔬菜制品都是由新鮮的蔬菜做成的。（二）猜一猜1.請(qǐng)幼兒品嘗教師事先準(zhǔn)備的蔬菜制品：老師準(zhǔn)備了一些蔬菜制品，請(qǐng)小朋友嘗一嘗，它們是什么味道的？猜一猜，它們是用什么蔬菜做成的？2.請(qǐng)幼兒邊品嘗，邊將蔬菜制品與其外包裝進(jìn)行配對(duì)。3.組織幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。教師根據(jù)幼兒的交流，在展臺(tái)上戰(zhàn)士相應(yīng)的蔬菜制品及其外包裝。4.引導(dǎo)幼兒看外包裝上的保質(zhì)期。小結(jié)：蔬菜可以做成各種便于攜帶和保存的蔬菜制品。蔬菜制品雖然便于攜帶和保存，但是都有保質(zhì)期的，過了保質(zhì)期的蔬菜制品不能食用。（三）看一看1.向幼兒介紹一種蔬菜制品的制作過程，如泡白菜、腌制黃瓜等。2.展示蔬菜制品的制作步驟圖，讓幼兒學(xué)習(xí)看不同的蔬菜制品食用方法。（四）做一做1.展示教師提供的蔬菜，引導(dǎo)幼兒小組討論，確定要制作的蔬菜制品。2.引導(dǎo)幼兒選擇蔬菜，在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下，分組制作蔬菜制品。（五）分享活動(dòng)：鼓勵(lì)幼兒把自制的蔬菜制品送個(gè)其他幼兒分享。教學(xué)反思這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動(dòng)中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來吸引幼兒對(duì)蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。（26）中班健康教案《不挑食》含反思活動(dòng)目標(biāo)1.讓幼兒知道均衡的營養(yǎng)對(duì)身體健康的重要性。2.教育幼兒養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。3.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。4.體驗(yàn)游戲的快樂?；顒?dòng)準(zhǔn)備事先讓幼兒調(diào)查自己喜歡吃和不喜歡吃的食物并進(jìn)行記錄、對(duì)食物有四大類的認(rèn)識(shí)、四大類的食物圖譜、食物分析表、事先制作好的四大類食物材料。活動(dòng)過程（一）教師運(yùn)用導(dǎo)語引入，小朋友自由做調(diào)查活動(dòng)。1.幼兒做“對(duì)各類食物的喜好”的調(diào)查。①師：小朋友，昨天老師發(fā)給你們每人一本調(diào)查冊(cè)，讓你們把自己最喜歡吃的東西和最不愛吃的東西記錄下來，你們都帶來了嗎?今天老師請(qǐng)小朋友當(dāng)小小調(diào)查員，互相調(diào)查一下你們最愛吃的東西和不愛吃的東西以及愛吃和不愛吃的原因。看誰調(diào)查得最認(rèn)真、最仔細(xì)。②幼兒調(diào)查。2.幼兒對(duì)“食譜中的搭配是否均衡”進(jìn)行調(diào)查。①師：小朋友通過剛才的調(diào)查發(fā)現(xiàn)了什么？幼：發(fā)現(xiàn)有的小朋友愛吃肉類，不愛吃蔬菜類;有的小朋友愛吃水果、不愛吃饅頭。對(duì)食物有挑食的現(xiàn)象。師：這樣做好不好呢?我先不說，我們小朋友接著去調(diào)查就知道了。師：我們今天第二站調(diào)查的是幼兒園的食譜?？纯从?/p>