優(yōu)質(zhì) 人教版高一化學(xué)必修一 第三章 碳酸鈉和碳酸氫鈉課件

第二節(jié)Na的重要化合物第二課時(shí)高一化學(xué)第三章Na2CO3和NaHCO3做好的饅頭掰開(kāi)就是這樣的：松軟，多孔碳酸鈉和碳酸氫鈉二、物理性質(zhì)三

、化學(xué)性質(zhì)一、結(jié)構(gòu)組成正鹽

酸式鹽碳酸鈉(Na2CO3)碳酸氫鈉(NaHCO3)物質(zhì)類別構(gòu)成微粒Na+CO32-Na+HCO3-鈉鹽碳酸鹽鈉鹽碳酸氫鹽一、結(jié)構(gòu)組成碳酸鈉碳酸氫鈉白色粉末純堿、蘇打白色晶體小蘇打二、物理性質(zhì)Na2CO3和NaHCO3在水中的溶解性及其水溶液的酸堿性步驟Na2CO3NaHCO3加水結(jié)塊；放熱加水部分溶解；感受不到熱量變化振蕩時(shí)間長(zhǎng)時(shí)可溶解固體量減少溶液變紅(較深)溶液變微紅色

水中溶解度Na2CO3>NaHCO3

Na2CO3溶液堿性比NaHCO3溶液強(qiáng)鈉的重要化合物①加入幾滴水②加10mL水③加1~2滴酚酞溶液初步結(jié)論1、熱穩(wěn)定性2、與酸的反應(yīng)3、與堿的反應(yīng)4、與鹽的反應(yīng)三

、化學(xué)性質(zhì)“套管”實(shí)驗(yàn)裝置“并管”實(shí)驗(yàn)裝置實(shí)驗(yàn)裝置改進(jìn)NaHCO3NaHCO3

2、Na2CO3和NaHCO3與鹽酸的反應(yīng)Na2CO3

+2HCl=CO2↑+H2ONaHCO3+HCl=CO2↑+H2O

為什么等質(zhì)量的Na2CO3

和NaHCO3與足量同濃度同體積的鹽酸反應(yīng)，NaHCO3比Na2CO3更快？科學(xué)探究三CO32-H+HCO3-H+CO22H+一步完成二步完成對(duì)Na2CO3：對(duì)NaHCO3：HCO3-+H+=H2O+CO2先:CO32-+H+=HCO3-再:HCO3-+H+=H2O+CO2（總：CO32-+2H+=H2O+CO2

）

3、Na2CO3和NaHCO3與堿的反應(yīng)Na2CO3+NaOH=NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O不反應(yīng)Na2CO3+BaCl2=4、Na2CO3和NaHCO3與鹽的反應(yīng)Na2CO3+BaCl2=NaHCO3+BaCl2=?2NaCl+BaCO3↓不反應(yīng)Na2CO3NaHCO3CO2+H2O(H+少量)(1)固體:加熱(2)溶液:NaOH碳酸鈉與碳酸氫鈉相互轉(zhuǎn)化我們都知道大型晚會(huì)或節(jié)日時(shí)人們喜歡用煙花來(lái)慶祝，大家知道為什么煙花會(huì)具有那么多的顏色么？焰色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)步驟：現(xiàn)象：鈉：黃色鉀：紫色（透過(guò)藍(lán)色鈷玻璃）很多金屬或它們的化合物在灼燒時(shí)都會(huì)使火焰呈現(xiàn)特殊的顏色（鉑、鐵、鎢等燃燒無(wú)特征顏色）洗、燒、蘸、燒、觀焰色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)3-6LiNaKCuRbCaSrBa結(jié)論：每種金屬元素都有自己特殊的焰色紫紅色黃色紫色綠色紫色磚紅色洋紅色黃綠色焰色反應(yīng)

為什么經(jīng)過(guò)焙烤的蛋糕和蒸熟后的饅頭膨脹的更大呢？想一想

面堿或泡打粉在和面時(shí)接觸水份，酸性物質(zhì)與Na2CO3或NaHCO3粉末在水中反應(yīng)，有一部分會(huì)開(kāi)始釋出二氧化碳CO2，同時(shí)在烘焙加熱的過(guò)程中，還有部分NaHCO3會(huì)分解，釋放出更多的氣體，這些氣體會(huì)使產(chǎn)品達(dá)到膨脹及松軟的效果。下列關(guān)于Na2O、Na2O2的比較正確的是（A）Na2O、Na2O2都是鈉的氧化物，都是堿性氧化物（B）二者都是易與水反應(yīng)的白色固體（C）Na2O2在與CO2反應(yīng)中，既是氧化劑又是還原劑（D）Na2O2與水反應(yīng)時(shí)，消耗1molNa2O2轉(zhuǎn)移2mol電子C現(xiàn)有兩瓶無(wú)標(biāo)簽的無(wú)色溶液，分別裝有Na2CO3和NaHCO3，用下列試劑和方法能將二者區(qū)分的是（）①Ca(OH)2②鹽酸③CaCl2④NaOH⑤加熱A①③B①④C②③D②⑤C下列對(duì)焰色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)